第４【経理の状況】

１．四半期連結財務諸表の作成方法について

　当社の四半期連結財務諸表は、「四半期連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（平成19年内閣府令第64号）に基づいて作成しております。

２．監査証明について

　当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、第２四半期連結会計期間（平成28年２月１日から平成28年４月30日まで）及び第２四半期連結累計期間（平成27年11月１日から平成28年４月30日まで）に係る四半期連結財務諸表について、有限責任監査法人トーマツによる四半期レビューを受けております。

１【四半期連結財務諸表】

（１）【四半期連結貸借対照表】

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (平成27年10月31日)	当第２四半期連結会計期間 (平成28年４月30日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	9,240,315	9,645,242
原材料及び貯蔵品	648,857	783,232
その他	1,322,094	1,343,225
流動資産合計	11,211,266	11,771,700
固定資産
有形固定資産
建物（純額）	13,187,199	13,289,058
その他（純額）	8,093,524	8,052,870
有形固定資産合計	21,280,723	21,341,928
無形固定資産	557,273	429,319
投資その他の資産
長期貸付金	3,479,765	3,556,644
差入保証金	4,022,606	4,081,381
その他	1,505,881	2,324,593
投資その他の資産合計	9,008,253	9,962,618
固定資産合計	30,846,251	31,733,867
資産合計	42,057,517	43,505,567
負債の部
流動負債
買掛金	4,246,631	4,449,331
1年内返済予定の長期借入金	200,000	100,000
未払金	3,632,729	3,586,981
未払法人税等	1,248,297	1,353,547
その他	2,629,538	2,238,787
流動負債合計	11,957,196	11,728,648
固定負債
リース債務	2,179,637	1,985,201
資産除去債務	1,343,342	1,371,597
その他	254,513	242,923
固定負債合計	3,777,493	3,599,722
負債合計	15,734,690	15,328,370
純資産の部
株主資本
資本金	2,005,329	2,005,329
資本剰余金	2,334,384	2,334,384
利益剰余金	24,145,602	26,063,114
自己株式	△2,353,421	△2,353,421
株主資本合計	26,131,894	28,049,406
その他の包括利益累計額
為替換算調整勘定	190,932	127,789
その他の包括利益累計額合計	190,932	127,789
純資産合計	26,322,827	28,177,196
負債純資産合計	42,057,517	43,505,567

（２）【四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書】

【四半期連結損益計算書】

【第２四半期連結累計期間】

		（単位：千円）
	前第２四半期連結累計期間 (自　平成26年11月１日 　至　平成27年４月30日)	当第２四半期連結累計期間 (自　平成27年11月１日 　至　平成28年４月30日)
売上高	50,479,216	55,297,807
売上原価	23,315,203	25,279,947
売上総利益	27,164,013	30,017,860
販売費及び一般管理費	※ 24,381,250	※ 26,463,032
営業利益	2,782,762	3,554,827
営業外収益
受取利息	32,087	31,018
受取手数料	162,492	161,762
為替差益	96,377	－
物販収入	75,061	99,809
雑収入	28,467	21,015
営業外収益合計	394,486	313,605
営業外費用
支払利息	29,361	22,460
為替差損	－	128,348
物販原価	40,406	64,109
雑損失	8,984	17,329
営業外費用合計	78,752	232,248
経常利益	3,098,496	3,636,184
特別損失
固定資産除却損	5,583	24,160
店舗閉鎖損失	3,600	36,931
減損損失	－	15,796
特別損失合計	9,183	76,888
税金等調整前四半期純利益	3,089,313	3,559,295
法人税、住民税及び事業税	1,071,115	1,205,223
法人税等調整額	87,503	41,698
法人税等合計	1,158,619	1,246,922
四半期純利益	1,930,694	2,312,373
親会社株主に帰属する四半期純利益	1,930,694	2,312,373

【四半期連結包括利益計算書】

【第２四半期連結累計期間】

		（単位：千円）
	前第２四半期連結累計期間 (自　平成26年11月１日 　至　平成27年４月30日)	当第２四半期連結累計期間 (自　平成27年11月１日 　至　平成28年４月30日)
四半期純利益	1,930,694	2,312,373
その他の包括利益
為替換算調整勘定	103,623	△63,142
その他の包括利益合計	103,623	△63,142
四半期包括利益	2,034,317	2,249,230
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益	2,034,317	2,249,230
非支配株主に係る四半期包括利益	－	－

（３）【四半期連結キャッシュ・フロー計算書】

		（単位：千円）
	前第２四半期連結累計期間 (自　平成26年11月１日 　至　平成27年４月30日)	当第２四半期連結累計期間 (自　平成27年11月１日 　至　平成28年４月30日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税金等調整前四半期純利益	3,089,313	3,559,295
減価償却費	1,703,987	1,622,500
減損損失	－	15,796
受取利息	△32,087	△31,018
支払利息	29,361	22,460
たな卸資産の増減額（△は増加）	△50,383	△136,272
仕入債務の増減額（△は減少）	303,490	206,292
未払消費税等の増減額（△は減少）	△478,850	△384,793
その他	8,306	228,242
小計	4,573,138	5,102,504
利息の受取額	991	2,634
利息の支払額	△29,291	△22,640
法人税等の支払額	△1,219,848	△1,166,248
営業活動によるキャッシュ・フロー	3,324,989	3,916,249
投資活動によるキャッシュ・フロー
有形固定資産の取得による支出	△2,124,365	△1,181,841
無形固定資産の取得による支出	△4,560	△16,364
関係会社株式の取得による支出	－	△863,770
貸付けによる支出	△508,052	△228,492
貸付金の回収による収入	－	279,135
差入保証金の差入による支出	△128,430	△90,976
差入保証金の回収による収入	17,120	36,449
その他	△36,125	△26,894
投資活動によるキャッシュ・フロー	△2,784,414	△2,092,754
財務活動によるキャッシュ・フロー
長期借入金の返済による支出	△100,000	△100,000
リース債務の返済による支出	△917,768	△803,608
配当金の支払額	△236,718	△394,982
財務活動によるキャッシュ・フロー	△1,254,487	△1,298,591
現金及び現金同等物に係る換算差額	109,481	△119,977
現金及び現金同等物の増減額（△は減少）	△604,429	404,926
現金及び現金同等物の期首残高	7,168,447	9,240,315
現金及び現金同等物の四半期末残高	※１ 6,564,017	※１ 9,645,242

【注記事項】

（会計方針の変更）

（企業結合に関する会計基準等の適用）

「企業結合に関する会計基準」（企業会計基準第21号　平成25年９月13日）、「連結財務諸表に関する会計基準」（企業会計基準第22号　平成25年９月13日）及び「事業分離等に関する会計基準」（企業会計基準第７号　平成25年９月13日）等を第１四半期連結会計期間から適用し、四半期純利益等の表示の変更を行っております。当該表示の変更を反映させるため、前第２四半期連結累計期間及び前連結会計年度については、四半期連結財務諸表及び連結財務諸表の組替えを行っております。

（追加情報）

（法人税率の変更等による影響）

「所得税法等の一部を改正する法律」（平成28年法律第15号）及び「地方税法等の一部を改正する等の法律」（平成28年法律第13号）が平成28年３月31日に公布され、平成28年４月１日以後に開始する連結会計年度から法人税率等の引下げ等が行われることとなりました。

これに伴い、繰延税金資産及び繰延税金負債の計算に使用する法定実効税率は従来の32.26％から平成28年11月１日及び平成29年11月１日に開始する連結会計年度に解消が見込まれる一時差異については30.86％に、平成30年11月１日に開始する連結会計年度以降に解消が見込まれる一時差異については、30.62％となります。

なお、当該変更が繰延税金資産及び法人税等調整額に与える影響は軽微であります。

（四半期連結損益計算書関係）

　※　販売費及び一般管理費のうち主要な費目及び金額は次のとおりであります。

	前第２四半期連結累計期間 （自  平成26年11月１日 　　至  平成27年４月30日）	当第２四半期連結累計期間 （自  平成27年11月１日 　　至  平成28年４月30日）
給与及び手当	12,345,870千円	13,609,432千円
賃借料	3,234,268	3,345,313

（四半期連結キャッシュ・フロー計算書関係）

※１　現金及び現金同等物の四半期末残高と四半期連結貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係は以下のとおりであります。

	前第２四半期連結累計期間 （自  平成26年11月１日 至  平成27年４月30日）	当第２四半期連結累計期間 （自  平成27年11月１日 至  平成28年４月30日）
現金及び預金勘定	6,564,017千円	9,645,242千円
現金及び現金同等物	6,564,017	9,645,242

　 　　　２　同一相手先に対する店舗地代家賃の支払と貸付金（利息含む）の回収は相殺されております。

（株主資本等関係）

Ⅰ　前第２四半期連結累計期間（自　平成26年11月１日　至　平成27年４月30日）

　配当金支払額

（決議）	株式の種類	配当金の総額    （千円）	１株当たり 配当額 （円）	基準日	効力発生日	配当の原資
平成26年12月16日 取締役会	普通株式	236,916	12	平成26年10月31日	平成27年１月30日	利益剰余金

Ⅱ　当第２四半期連結累計期間（自　平成27年11月１日　至　平成28年４月30日）

　配当金支払額

（決議）	株式の種類	配当金の総額    （千円）	１株当たり 配当額 （円）	基準日	効力発生日	配当の原資
平成27年12月16日 取締役会	普通株式	394,861	20	平成27年10月31日	平成28年１月29日	利益剰余金

（セグメント情報等）

【セグメント情報】

Ⅰ　前第２四半期連結累計期間（自　平成26年11月１日　至　平成27年４月30日）

　当社グループは、飲食事業の単一セグメントであるため、記載を省略しております。

Ⅱ　当第２四半期連結累計期間（自　平成27年11月１日　至　平成28年４月30日）

　当社グループは、飲食事業の単一セグメントであるため、記載を省略しております。

（１株当たり情報）

　１株当たり四半期純利益金額及び算定上の基礎は、以下のとおりであります。

	前第２四半期連結累計期間 （自　平成26年11月１日 至　平成27年４月30日）	当第２四半期連結累計期間 （自　平成27年11月１日 至　平成28年４月30日）
１株当たり四半期純利益金額	97円79銭	117円12銭
（算定上の基礎）
親会社株主に帰属する四半期純利益金額（千円）	1,930,694	2,312,373
普通株主に帰属しない金額（千円）	－	－
普通株式に係る親会社株主に帰属する 四半期純利益金額（千円）	1,930,694	2,312,373
普通株式の期中平均株式数（株）	19,743,080	19,743,080

（注）潜在株式調整後１株当たり四半期純利益金額については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

２【その他】

該当事項はありません。