第5【経理の状況】

1.連結財務諸表及び財務諸表の作成方法について

(1)当社の連結財務諸表は、「連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」(昭和51年大蔵省令第28号)

 に基づいて作成しております。

 

(2)当社の財務諸表は、「財務諸表等の用語、様式及び作成方法に関する規則」(昭和38年大蔵省令第59号。以下「財務諸表等規則」という。)に基づいて作成しております。

 また、当社は、特例財務諸表提出会社に該当し、財務諸表等規則第127条の規定により財務諸表を作成しております。

 

2.監査証明について

当社は、金融商品取引法第193条の2第1項の規定に基づき、連結会計年度(2024年4月1日から2025年3月31日まで)の連結財務諸表及び事業年度(2024年4月1日から2025年3月31日まで)の財務諸表について監査法人東海会計社により監査を受けております。

 

3.連結財務諸表等の適正性を確保するための特段の取組について

 当社は、連結財務諸表の適正性を確保するための特段の取組を行っております。具体的には、会計基準等の内容を適切に把握し、又は会計基準等の変更等について的確に対応することができる体制を整備するため、公益財団法人財務会計基準機構へ加入し、情報の収集を行っております。

1【連結財務諸表等】

(1)【連結財務諸表】

①【連結貸借対照表】

 

 

(単位:百万円)

 

前連結会計年度

(2024年3月31日)

当連結会計年度

(2025年3月31日)

資産の部

 

 

流動資産

 

 

現金及び預金

9,677

9,483

預け金

300

368

売掛金

12

13

商品及び製品

98

106

原材料及び貯蔵品

1,402

1,068

未収入金

975

984

その他

273

295

流動資産合計

12,740

12,319

固定資産

 

 

有形固定資産

 

 

建物(純額)

4,030

5,055

構築物(純額)

232

347

機械及び装置(純額)

290

330

車両運搬具(純額)

7

7

工具、器具及び備品(純額)

319

303

土地

2,882

3,009

建設仮勘定

42

16

有形固定資産合計

※1 7,805

※1 9,069

無形固定資産

 

 

ソフトウエア

13

15

のれん

2,309

2,108

その他

10

9

無形固定資産合計

2,332

2,133

投資その他の資産

 

 

長期貸付金

493

521

繰延税金資産

1,356

1,227

差入保証金

1,521

1,434

投資不動産

293

290

その他

692

813

投資その他の資産合計

4,357

4,287

固定資産合計

14,496

15,491

資産合計

27,236

27,810

 

 

 

 

(単位:百万円)

 

前連結会計年度

(2024年3月31日)

当連結会計年度

(2025年3月31日)

負債の部

 

 

流動負債

 

 

買掛金

1,406

1,316

短期借入金

300

300

1年内償還予定の社債

45

30

1年内返済予定の長期借入金

125

104

未払金及び未払費用

1,459

1,403

未払法人税等

715

469

契約負債

111

133

賞与引当金

135

111

株主優待引当金

9

13

その他

803

528

流動負債合計

5,110

4,411

固定負債

 

 

社債

30

長期借入金

375

271

リース債務

241

606

退職給付に係る負債

8

7

資産除去債務

506

502

その他

69

70

固定負債合計

1,231

1,458

負債合計

6,341

5,869

純資産の部

 

 

株主資本

 

 

資本金

2,473

2,473

資本剰余金

2,426

2,426

利益剰余金

15,996

17,040

自己株式

1

2

株主資本合計

20,894

21,939

新株予約権

2

純資産合計

20,894

21,941

負債純資産合計

27,236

27,810

 

②【連結損益計算書及び連結包括利益計算書】
【連結損益計算書】

 

 

(単位:百万円)

 

前連結会計年度

(自 2023年4月1日

 至 2024年3月31日)

当連結会計年度

(自 2024年4月1日

 至 2025年3月31日)

売上高

※1 33,267

※1 35,332

売上原価

12,888

13,745

売上総利益

20,379

21,586

販売費及び一般管理費

※2 18,157

※2 18,948

営業利益

2,221

2,638

営業外収益

 

 

受取利息

3

15

受取賃貸料

35

35

協賛金収入

17

11

その他

41

36

営業外収益合計

98

98

営業外費用

 

 

支払利息

3

6

匿名組合投資損失

2

1

不動産賃貸費用

2

2

営業外費用合計

8

11

経常利益

2,311

2,726

特別利益

 

 

固定資産売却益

※3 19

※3 0

受取保険金

0

49

特別利益合計

19

49

特別損失

 

 

固定資産除却損

※4 34

※4 40

減損損失

※5 261

※5 113

賃貸借契約解約損

8

1

その他

6

1

特別損失合計

310

156

税金等調整前当期純利益

2,020

2,618

法人税、住民税及び事業税

699

753

法人税等調整額

13

128

法人税等合計

712

882

当期純利益

1,307

1,736

親会社株主に帰属する当期純利益

1,307

1,736

 

【連結包括利益計算書】

 

 

(単位:百万円)

 

前連結会計年度

(自 2023年4月1日

 至 2024年3月31日)

当連結会計年度

(自 2024年4月1日

 至 2025年3月31日)

当期純利益

1,307

1,736

包括利益

1,307

1,736

(内訳)

 

 

親会社株主に係る包括利益

1,307

1,736

 

③【連結株主資本等変動計算書】

 

前連結会計年度(自 2023年4月1日 至 2024年3月31日)                   (単位:百万円)

 

株主資本

新株予約権

純資産合計

 

資本金

資本剰余金

利益剰余金

自己株式

株主資本合計

当期首残高

2,473

2,426

15,168

1

20,066

20,066

当期変動額

 

 

 

 

 

 

 

剰余金の配当

 

 

479

 

479

 

479

親会社株主に帰属する当期純利益

 

 

1,307

 

1,307

 

1,307

自己株式の取得

 

 

 

 

 

 

株主資本以外の項目の当期変動額(純額)

 

 

 

 

 

 

当期変動額合計

828

828

828

当期末残高

2,473

2,426

15,996

1

20,894

20,894

 

当連結会計年度(自 2024年4月1日 至 2025年3月31日)                   (単位:百万円)

 

株主資本

新株予約権

純資産合計

 

資本金

資本剰余金

利益剰余金

自己株式

株主資本合計

当期首残高

2,473

2,426

15,996

1

20,894

20,894

当期変動額

 

 

 

 

 

 

 

剰余金の配当

 

 

691

 

691

 

691

親会社株主に帰属する当期純利益

 

 

1,736

 

1,736

 

1,736

自己株式の取得

 

 

 

0

0

 

0

株主資本以外の項目の当期変動額(純額)

 

 

 

 

 

2

2

当期変動額合計

1,044

0

1,044

2

1,046

当期末残高

2,473

2,426

17,040

2

21,939

2

21,941

 

④【連結キャッシュ・フロー計算書】

 

 

(単位:百万円)

 

前連結会計年度

(自 2023年4月1日

 至 2024年3月31日)

当連結会計年度

(自 2024年4月1日

 至 2025年3月31日)

営業活動によるキャッシュ・フロー

 

 

税金等調整前当期純利益

2,020

2,618

減価償却費

821

829

減損損失

261

113

のれん償却額

170

200

賞与引当金の増減額(△は減少)

19

23

株主優待引当金の増減額(△は減少)

3

4

有形固定資産除却損

34

40

受取利息

3

15

支払利息

3

6

売上債権の増減額(△は増加)

2

1

棚卸資産の増減額(△は増加)

497

326

その他の流動資産の増減額(△は増加)

139

28

仕入債務の増減額(△は減少)

7

89

未払金及び未払費用の増減額(△は減少)

80

59

未払消費税等の増減額(△は減少)

63

298

その他の流動負債の増減額(△は減少)

37

32

未払法人税等(外形標準課税)の増減額(△は減少)

32

20

その他

0

43

小計

3,585

3,720

利息の受取額

3

5

利息の支払額

3

6

保険金の受取額

14

法人税等の支払額又は還付額(△は支払)

53

1,021

営業活動によるキャッシュ・フロー

3,531

2,712

投資活動によるキャッシュ・フロー

 

 

定期預金の預入による支出

10,500

5,300

定期預金の払戻による収入

11,700

7,300

有形固定資産の取得による支出

1,234

1,758

有形固定資産の除却による支出

21

66

無形固定資産の取得による支出

6

差入保証金の差入による支出

55

60

差入保証金の回収による収入

26

109

貸付けによる支出

276

143

連結の範囲の変更を伴う子会社株式の取得による支出

※2 1,267

-

その他

9

19

投資活動によるキャッシュ・フロー

1,619

54

財務活動によるキャッシュ・フロー

 

 

長期借入金の返済による支出

136

125

リース債務の返済による支出

18

30

社債の償還による支出

45

45

自己株式の取得による支出

0

配当金の支払額

479

691

財務活動によるキャッシュ・フロー

679

892

現金及び現金同等物の増減額(△は減少)

1,232

1,873

現金及び現金同等物の期首残高

4,445

5,677

現金及び現金同等物の期末残高

※1 5,677

※1 7,551

 

【注記事項】
(連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項)

1.連結の範囲に関する事項

(1)連結子会社の数 3

株式会社スエヒロレストランシステム

株式会社杉江商事

株式会社ニュールック

(2)非連結子会社

該当事項はありません。

 

2.持分法の適用に関する事項

(1)持分法を適用した非連結子会社及び関連会社

該当事項はありません。

 

(2)持分法を適用していない非連結子会社及び関連会社

該当事項はありません。

 

3.連結子会社の事業年度等に関する事項

連結子会社である株式会社スエヒロレストランシステム、株式会社杉江商事及び株式会社ニュールックの決算日は2月末でありますが、決算日の差異が3ヵ月を超えていないため、連結財務諸表の作成に当たっては、同日現在の財務諸表を使用しております。なお、3月1日から3月31日までの期間に発生しました重要な取引につきましては、連結上必要な調整を行っております。

 

4.会計方針に関する事項

(1)重要な資産の評価基準及び評価方法

 イ 棚卸資産

   評価基準は原価法(貸借対照表価額は収益性の低下に基づく簿価切下げ方法により算定)によっておりま

   す。

     a 原材料・商品

    先入先出法

     b 製品

        総平均法

          c 貯蔵品

        最終仕入原価法

 

  (2)重要な減価償却資産の減価償却方法

  イ 有形固定資産(リース資産を除く)

      定率法を採用しております。

      ただし、1998年4月1日以降に取得した建物(建物附属設備を除く)並びに2016年4月1日以降に

   取得した建物附属設備及び構築物については定額法を採用しております。

また,当社グループは事業用定期借地権上の建物については耐用年数を借地期間、残存価額を零とする定額法によっております。

      なお、主な耐用年数は次のとおりであります。

建物         15年~31年

構築物        10年~20年

機械及び装置     8年~10年

工具、器具及び備品  3年~8年

 

  ロ 無形固定資産

      定額法を採用しております。

      なお、自社利用のソフトウエアについては、社内における利用可能期間(5年)に基づいております。

 

  ハ 長期前払費用

      定額法を採用しております。

 

  ニ リース資産

所有権移転ファイナンス・リース取引に係るリース資産

自己所有の固定資産に適用する減価償却方法と同一の方法を採用しております。

所有権移転外ファイナンス・リース取引に係るリース資産

リース期間を耐用年数とし残存価額を零とする定額法を採用しております。

なお、当社の所有権移転外ファイナンス・リース取引のうち、リース取引開始日が2008年4月1日より

前のリース取引については、通常の賃貸借取引に準じた会計処理によっております。

 

  (3)重要な引当金の計上基準

  イ 貸倒引当金

債権の貸倒れによる損失に備えるため、一般債権については貸倒実績率により、貸倒懸念債権等特定の債権については個別に回収可能性を検討し、回収不能見込額を計上しております。なお、当連結会計年度においては、貸倒実績がなく、また貸倒懸念債権等もないため貸倒引当金を計上しておりません。

 

  ロ 賞与引当金

      従業員賞与の支給に備えるため、将来の支給見込額のうち、当連結会計年度に対応する額を計上しておりま

      す。

 

  ハ 株主優待引当金

当社グループにおいて、将来の株主優待券の利用による費用の発生に備えるため、株主優待券の利用実績率に基づいて、翌連結会計年度以降に発生すると見込まれる額を計上しております。

 

  ニ 退職給付に係る会計処理の方法

一部の連結子会社は、退職給付に係る負債及び退職給付費用の計算に、退職給付に係る期末自己都合要支給額を退職給付債務とする方法を用いた簡便法を適用しております。

 

(4)重要な収益及び費用の計上基準

当社グループは、約束した財又はサービスの支配が顧客に移転した時点で、当該財又はサービスと交換に受け取ると見込まれる金額で収益を認識することとしております。また、取引の対価は、履行義務を充足してから短期間で受領しており、重要な金融要素は含んでおりません。

イ 飲食事業に係る収益認識

飲食事業においては、商品及び製品の販売を行っており、顧客への商品及び製品の提供時点で売上収益を認識しております。

ロ 自社ポイント

売上時に付与したポイントについては、将来において当社グループとして値引を行う義務を負っている事から、当該義務として契約負債を認識しており、ポイント使用又は失効により履行義務が充足された時点で、契約負債の認識の中止及び売上収益の認識をしております。

 

  (5)のれんの償却方法及び償却期間

      のれんの償却については、15年間の定額法により償却しております。

 

  (6)連結キャッシュ・フロー計算書における資金の範囲

手許現金、随時引き出し可能な預金及び容易に換金可能であり、かつ、価値の変動について僅少なリスクしか負わない取得日から3ヶ月以内に償還期限の到来する短期投資からなっております。

 

(重要な会計上の見積り)

当社グループは、固定資産の減損の判定及び繰延税金資産の回収可能性等の会計上の見積りについては、連結財務諸表作成時において入手可能な情報に基づき実施しております。

外食産業では、インバウンド需要が過去最高を記録し堅調ですが、円安によるエネルギーをはじめとした輸入コスト増や人手不足を起因とする物流費・人件費の上昇及び物価高によるお客様の節約・選別志向の高まりなど事業環境は、依然として厳しい状況が続いております。このような環境の中、当社グループの業績につきましては、売上高は過去最高となりましたが、先行きの不透明感もあると考えております。

このような仮定の下、固定資産の減損の判定及び繰延税金資産の回収可能性等について、会計上の見積りを行っておりますが、当該仮定は不確実性が高く、翌連結会計年度以降の当社グループの財政状態、経営成績に影響を及ぼす可能性があります。

 

(1)繰延税金資産

①当連結会計年度の連結財務諸表に計上した金額

(百万円)

 

 

前連結会計年度

当連結会計年度

繰延税金資産

1,356

1,227

 

②識別した項目に係る重要な会計上の見積りの内容に関する情報

当社グループは、繰延税金資産の計上について、将来の課税所得の発生金額や発生時期等の見込みに基づき、回収可能性を十分に検討しております。

また、繰延税金資産の回収可能性については、毎期見積りの見直し・再検討を行っておりますが、将来の課税所得の発生金額や発生時期等の見込みの変動により、繰延税金資産の取崩又は追加の計上が発生した場合、当期純利益に影響を及ぼす可能性があります。

 

(2)減損損失

①当連結会計年度の連結財務諸表に計上した金額

(百万円)

 

 

前連結会計年度

当連結会計年度

有形固定資産

7,805

9,069

減損損失

261

113

 

②識別した項目に係る重要な会計上の見積りの内容に関する情報

当社グループは、キャッシュ・フローを生み出す最小単位として店舗を基本にグルーピングしており、営業活動から生じる損益が継続してマイナスである店舗について減損の認識の判定を実施します。減損の認識の判定は、各資産グループにおける割引前将来キャッシュ・フロー総額と、各資産グループの固定資産の帳簿価額の比較によって実施します。将来キャッシュ・フローは、各資産グループの主要な固定資産の残存耐用年数における売上高予測や原価率予測等の複数の仮定に基づいて算定しておりますが、これらの仮定は今後の外食業界の動向等に大きな影響を受けるため、将来キャッシュ・フローの見込みが大きく変動した場合、減損損失の追加計上により当期純利益に影響を及ぼす可能性があります。

 

(未適用の会計基準等)

・「リースに関する会計基準」(企業会計基準第34号 2024年9月13日 企業会計基準委員会)

・「リースに関する会計基準の適用指針」(企業会計基準適用指針第33号 2024年9月13日 企業会計基準委員会) 等

 

(1)概要

企業会計基準委員会において、日本基準を国際的に整合性のあるものとする取組みの一環として、借手の全てのリースについて資産及び負債を認識するリースに関する会計基準の開発に向けて、国際的な会計基準を踏まえた検討が行われ、基本的な方針として、IFRS第16号の単一の会計処理モデルを基礎とするものの、IFRS第16号の全ての定めを採り入れるのではなく、主要な定めのみを採り入れることにより、簡素で利便性が高く、かつ、IFRS第16号の定めを個別財務諸表に用いても、基本的に修正が不要となることを目指したリース会計基準等が公表されました。

借手の会計処理として、借手のリースの費用配分の方法については、IFRS第16号と同様に、リースがファイナンス・リースであるかオペレーティング・リースであるかにかかわらず、全てのリースについて使用権資産に係る減価償却費及びリース負債に係る利息相当額を計上する単一の会計処理モデルが適用されます。

 

(2)適用予定日

2028年3月期の期首から適用します。

 

(3)当該会計基準等の適用による影響

「リースに関する会計基準」等の適用による連結財務諸表に与える影響額については、現時点で評価中であります。

 

(連結貸借対照表関係)

※1.有形固定資産の減価償却累計額は次のとおりであります。

 

前連結会計年度

(2024年3月31日)

当連結会計年度

(2025年3月31日)

有形固定資産の減価償却累計額

12,019百万円

12,086百万円

 

(連結損益計算書関係)

※1 顧客との契約から生じる収益

売上高については、顧客との契約から生じる収益及びそれ以外の収益を区分して記載しておりません。顧客との契約から生じる収益の金額は、連結財務諸表「注記事項(収益認識関係)1.顧客との契約から生じる収益を分解した情報」に記載しております。

 

※2 販売費及び一般管理費のうち主要な費目及び金額は次のとおりであります。

 

 前連結会計年度

(自 2023年4月1日

  至 2024年3月31日)

 当連結会計年度

(自 2024年4月1日

  至 2025年3月31日)

地代家賃

2,739百万円

2,670百万円

給料手当

8,391

8,796

賞与引当金繰入額

119

124

退職給付費用

0

0

 

※3 固定資産売却益の内容は次のとおりであります。

 

前連結会計年度

(自 2023年4月1日

至 2024年3月31日)

当連結会計年度

(自 2024年4月1日

至 2025年3月31日)

車両運搬具

19百万円

-百万円

その他

0

0

19

0

 

※4 固定資産除却損の内容は次のとおりであります。

 

前連結会計年度

(自 2023年4月1日

至 2024年3月31日)

当連結会計年度

(自 2024年4月1日

至 2025年3月31日)

建物

20百万円

29百万円

構築物

1

3

その他

11

6

34

40

 

※5 減損損失

当社グループは以下の資産グループについて減損損失を計上しました。

前連結会計年度(自 2023年4月1日 至 2024年3月31日)

場所

用途

種類

東京都・神奈川県・埼玉県・静岡県・愛知県

営業店舗16店舗

建物等

当社グループは、キャッシュ・フローを生み出す最小単位として店舗を基本にグルーピングしております。

営業活動から生じる損益が継続してマイナスである店舗について、固定資産簿価を全額回収できる可能性が低いと判断した上記の資産グループの帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該減少額を減損損失(261百万円)として特別損失に計上しました。その内訳は、建物221百万円及びその他39百万円であります。

なお、当該資産グループの回収可能価額は正味売却価額により算定しており、売却や他への転用が困難な資産は零評価しております。

 

当連結会計年度(自 2024年4月1日 至 2025年3月31日)

場所

用途

種類

東京都・神奈川県・愛知県・岐阜県・三重県

営業店舗7店舗

建物等

当社グループは、キャッシュ・フローを生み出す最小単位として店舗を基本にグルーピングしております。

営業活動から生じる損益が継続してマイナスである店舗について、固定資産簿価を全額回収できる可能性が低いと判断した上記の資産グループの帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該減少額を減損損失(113百万円)として特別損失に計上しました。その内訳は、建物102百万円及びその他11百万円であります。

なお、当該資産グループの回収可能価額は正味売却価額により算定しており、売却や他への転用が困難な資産は零評価しております。

 

(連結包括利益計算書関係)

該当事項はありません。

 

(連結株主資本等変動計算書関係)

前連結会計年度(自 2023年4月1日 至 2024年3月31日)

1.発行済株式の種類及び総数並びに自己株式の種類及び株式数に関する事項

 

当連結会計年度

期首株式数(株)

当連結会計年度

増加株式数(株)

当連結会計年度

減少株式数(株)

当連結会計年度末株式数(株)

発行済株式

 

 

 

 

 普通株式

6,848,800

6,848,800

自己株式

 

 

 

 

 普通株式

481

481

 

2.配当に関する事項

(1)配当金支払額

(決議)

株式の種類

配当金の総額

(百万円)

1株当たり配当額(円)

基準日

効力発生日

2023年6月20日

定時株主総会

普通株式

205

30

2023年3月31日

2023年6月21日

2023年10月2日

取締役会

普通株式

273

40

2023年9月30日

2023年12月18日

 

(2)基準日が当期に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌期となるもの

(決議)

株式の種類

配当金の総額

(百万円)

配当の原資

1株当たり配当額(円)

基準日

効力発生日

2024年6月18日

定時株主総会

普通株式

342

利益剰余金

50

2024年3月31日

2024年6月19日

 

 

当連結会計年度(自 2024年4月1日 至 2025年3月31日)

1.発行済株式の種類及び総数並びに自己株式の種類及び株式数に関する事項

 

当連結会計年度

期首株式数(株)

当連結会計年度

増加株式数(株)

当連結会計年度

減少株式数(株)

当連結会計年度末株式数(株)

発行済株式

 

 

 

 

 普通株式(注)2

6,848,800

13,697,600

20,546,400

自己株式

 

 

 

 

 普通株式(注)3

481

1,049

1,530

(注)1.当社は、2024年10月1日付で普通株式1株につき3株の割合で株式分割を行っております。

2.普通株式の発行済株式総数の増加13,697,600株は株式分割によるものであります。

3.普通株式の自己株式数の増加1,049株は、単元未満株式の買取りによる増加29株及び株式分割による増加1,020株であります。

 

2.新株予約権及び自己新株予約権に関する事項

区分

新株予約権の内訳

新株予約権の目的となる株式の種類

新株予約権の目的となる株式の数(株)

当連結会計年度末残高(百万円)

当連結会計年度期首

当連結会計年度増加

当連結会計年度減少

当連結会計年度末

提出会社

(親会社)

ストック・オプションとしての新株予約権

 -

 -

 -

 -

 -

2

合計

 -

 -

 -

 -

 -

2

 

3.配当に関する事項

(1)配当金支払額

(決議)

株式の種類

配当金の総額

(百万円)

1株当たり配当額(円)

基準日

効力発生日

2024年6月18日

定時株主総会

普通株式

342

50

2024年3月31日

2024年6月19日

2024年10月2日

取締役会

普通株式

349

51

2024年9月30日

2024年12月16日

(注)2024年10月1日付で普通株式1株につき3株の割合で株式分割を行っております。「1株当たり配当額」につきましては、当該株式分割前の金額を記載しております。

 

(2)基準日が当期に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌期となるもの

(決議)

株式の種類

配当金の総額

(百万円)

配当の原資

1株当たり配当額(円)

基準日

効力発生日

2025年6月24日

定時株主総会

(予定)

普通株式

349

利益剰余金

17

2025年3月31日

2025年6月25日

(注)1.当社は、2024年10月1日付で普通株式1株につき3株の割合で株式分割を行っております。上記については、株式分割後の株数を基準に算定しております。

2.2025年3月期の期末配当額17円については、2025年6月24日開催予定の定時株主総会の決議事項になっております。

 

(連結キャッシュ・フロー計算書関係)

※1 現金及び現金同等物の期末残高と連結貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係

 

 

 

前連結会計年度

(自  2023年4月1日

至  2024年3月31日)

当連結会計年度

(自  2024年4月1日

至  2025年3月31日)

現金及び預金

9,677

百万円

9,483

百万円

預入期間が3か月を超える定期預金

△4,300

 

△2,300

 

預け金

300

 

368

 

現金及び現金同等物

5,677

 

7,551

 

 

※2 株式の取得により新たに連結子会社となった会社の資産及び負債の主な内訳

 

前連結会計年度(自 2023年4月1日 至 2024年3月31日)

株式の取得により新たに株式会社ニュールックを連結したことに伴う連結開始時の資産及び負債の内訳並びに当該株式の取得価額と取得のための支出(純額)との関係は次のとおりであります。

 

流動資産

1,067百万円

固定資産

593

のれん

1,835

流動負債

△608

固定負債

△628

株式の取得価額

 2,259

新規連結子会社の現金及び現金同等物

△991

差引:連結範囲の変更を伴う子会社株式の取得による支出

1,267

 

当連結会計年度(自 2024年4月1日 至 2025年3月31日)

該当事項はありません。

 

(リース取引関係)

(借主側)

1.ファイナンス・リース取引

所有権移転外ファイナンス・リース取引

①  リース資産の内容

 有形固定資産

主に店舗建物であります。

②  リース資産の減価償却の方法

 リース期間を耐用年数とし、残存価額を零とする定額法によっております。

  なお、所有権移転外ファイナンス・リース取引のうち、リース取引開始日が、2008年4月1日より前のリース取引については、通常の賃貸借取引に係る方法に準じた会計処理によっており、その内容は以下のとおりであります。

 

(1)リース物件の取得価額相当額、減価償却累計額相当額、減損損失累計額相当額及び期末残高相当額(単位:百万円)

 

 

前連結会計年度(2024年3月31日)

 

取得価額相当額

減価償却累計額相当額

減損損失累計額相当額

期末残高相当額

建物

341

313

15

12

 

(単位:百万円)

 

 

当連結会計年度(2025年3月31日)

 

取得価額相当額

減価償却累計額相当額

減損損失累計額相当額

期末残高相当額

建物

341

319

15

6

 

(2)未経過リース料期末残高相当額等                             (単位:百万円)

 

 

前連結会計年度

(2024年3月31日)

当連結会計年度

(2025年3月31日)

未経過リース料期末残高相当額

 

 

1年内

6

3

1年超

5

2

合計

12

6

 

 

(3)支払リース料、リース資産減損勘定の取崩額、減価償却費相当額、支払利息相当額及び減損損失 (単位:百万円)

 

 

 前連結会計年度

    (自 2023年4月1日

     至 2024年3月31日)

 当連結会計年度

    (自 2024年4月1日

     至 2025年3月31日)

支払リース料

12

6

リース資産減損勘定の取崩額

減価償却費相当額

10

5

支払利息相当額

0

0

 

(4)減価償却費相当額の算定方法

リース期間を耐用年数とし、残存価額を零とする定額法によっております。

 

(5) 利息相当額の算定方法

リース料総額とリース物件の取得価額相当額の差額を利息相当額とし、各期への配分方法については、利息法によっております。

(減損損失について)

  リース資産に配分された減損損失はありません。

(金融商品関係)

1.金融商品の状況に関する事項

① 金融商品の状況に関する取組方針

当社グループは、必要な資金を主に自己資金で賄っており、余資は安全性の高い金融資産で運用しております。またデリバティブ取引は行っておりません。

② 金融商品の内容及びそのリスク並びにリスク管理体制

営業債権である売掛金、預け金、未収入金は、取引先の信用リスクにさらされておりますが、回収までの期間は概ね短期であり、貸倒実績率は低いものとなっております。当該リスクについては、経理規程等に従い取引先ごとに期日及び残高を管理するとともに、営業部及び経理部が取引先の状況をモニタリングし、財務状況の悪化等を把握したときは速やかに対応するなどリスク軽減に努めております。

長期貸付金は主に土地所有者への建物建設に伴う資金であり、差入保証金は主に出店に伴う差入保証金であり、店舗建物所有者の信用リスクにさらされております。当該リスクについては、経理規程等に従い取引先ごとに期日及び残高を管理するとともに、開発部が取引先の状況をモニタリングし、財務状況の悪化等を把握したときは速やかに対応するなどリスク軽減に努めております。

営業債務である買掛金、未払金及び未払費用、未払法人税等は、1年以内に決済又は納付期限が到来するものであります。

借入金は主に運転資金(短期)及び設備投資(長期)に係る資金調達を目的としたものであります。借入金は流動性リスクにさらされておりますが、月次に資金計画を作成するなどの方法により管理しております。

ファイナンス・リース取引に係るリース債務は、主に設備投資に係る資金調達を目的としたものであります。

 

   2.金融商品の時価等に関する事項

連結貸借対照表計上額、時価及びこれらの差額については、次のとおりであります。

 

前連結会計年度(2024年3月31日)

 

連結貸借対照表計上額

(百万円)

時価(百万円)

差額(百万円)

(1) 長期貸付金(※1)

525

447

△78

(2) 差入保証金

1,521

1,336

△184

資産計

2,047

1,783

△263

(3) 長期借入金(※2)

500

488

△12

(4) リース債務(※2)

259

226

△33

負債計

760

714

△45

※1長期貸付金は、1年内の回収予定分を含んでおります。

※2長期借入金及びリース債務は、1年内の返済予定分を含んでおります。

※3「現金及び預金」、「預け金」、「売掛金」、「未収入金」、「買掛金」、「短期借入金」、「未払金及び未払費用」、「未払法人税等」は現金であること及び短期間で決済されるため時価が帳簿価額に近似することから、注記を省略しております。

 

当連結会計年度(2025年3月31日)

 

連結貸借対照表計上額

(百万円)

時価(百万円)

差額(百万円)

(1) 長期貸付金(※1)

553

504

△49

(2) 差入保証金

1,434

1,174

△259

資産計

1,988

1,678

△309

(3) 長期借入金(※2)

375

371

△3

(4) リース債務(※2)

639

462

△176

負債計

1,014

833

△180

※1長期貸付金は、1年内の回収予定分を含んでおります。

※2長期借入金及びリース債務は、1年内の返済予定分を含んでおります。

※3「現金及び預金」、「預け金」、「売掛金」、「未収入金」、「買掛金」、「短期借入金」、「未払金及び未払費用」、「未払法人税等」は現金であること及び短期間で決済されるため時価が帳簿価額に近似することから、注記を省略しております。

 

(注1)金銭債権及び有価証券のうち満期のあるものの連結決算日後の償還予定額

 

  前連結会計年度(2024年3月31日)                     (単位 百万円)

 

1年以内

(百万円)

1年超5年以内

(百万円)

5年超10年以内

(百万円)

10年超

(百万円)

現金及び預金

9,677

預け金

300

売掛金

12

未収入金

975

長期貸付金

32

71

70

351

差入保証金

196

537

241

545

合計

11,195

609

312

896

 

  当連結会計年度(2025年3月31日)                     (単位 百万円)

 

1年以内

(百万円)

1年超5年以内

(百万円)

5年超10年以内

(百万円)

10年超

(百万円)

現金及び預金

9,483

預け金

368

売掛金

13

未収入金

984

長期貸付金

35

108

118

292

差入保証金

304

345

145

638

合計

11,189

453

263

931

 

(注2)長期借入金、リース債務及びその他の有利子負債の連結決算日後の返済予定額

  前連結会計年度(2024年3月31日)                     (単位 百万円)

 

1年以内

(百万円)

1年超2年以内

(百万円)

2年超3年以内

(百万円)

3年超4年以内

(百万円)

4年超5年以内

(百万円)

5年超

(百万円)

短期借入金

300

-

-

-

-

-

長期借入金

125

104

82

60

52

76

リース債務

18

18

18

18

18

166

合計

443

122

100

79

70

242

 

  当連結会計年度(2025年3月31日)                     (単位 百万円)

 

1年以内

(百万円)

1年超2年以内

(百万円)

2年超3年以内

(百万円)

3年超4年以内

(百万円)

4年超5年以内

(百万円)

5年超

(百万円)

短期借入金

300

-

-

-

-

-

長期借入金

104

82

60

52

52

23

リース債務

32

32

32

32

32

433

合計

436

114

93

84

84

457

 

 

3. 金融商品の時価のレベルごとの内訳等に関する事項

金融商品の時価を、時価の算定に用いたインプットの観察可能性及び重要性に応じて、以下の3つのレベルに分類しております。

レベル1の時価:同一の資産又は負債の活発な市場における(無調整の)相場価格により算定した時価

レベル2の時価:レベル1のインプット以外の直接又は間接的に観察可能なインプットを用いて算定した時価

レベル3の時価:重要な観察できないインプットを使用して算定した時価

 

時価の算定に重要な影響を与えるインプットを複数使用している場合には、それらのインプットが属するレベルの内、時価の算定における優先順位が最も低いレベルに時価を分類しております。

 

(1)時価で連結貸借対照表に計上している金融商品

前連結会計年度(2024年3月31日)

該当事項はありません。

 

当連結会計年度(2025年3月31日)

該当事項はありません。

 

(2)時価で連結貸借対照表に計上している金融商品以外の金融商品

前連結会計年度(2024年3月31日)

区分

時価(百万円)

レベル1

レベル2

レベル3

合計

(1) 長期貸付金

447

447

(2) 差入保証金

1,336

1,336

資産計

1,783

1,783

(3) 長期借入金

488

488

(4) リース債務

226

226

負債計

714

714

 

当連結会計年度(2025年3月31日)

区分

時価(百万円)

レベル1

レベル2

レベル3

合計

(1) 長期貸付金

504

504

(2) 差入保証金

1,174

1,174

資産計

1,678

1,678

(3) 長期借入金

371

371

(4) リース債務

462

462

負債計

833

833

(注) 時価の算定に用いた評価技法及び時価の算定に係るインプットの説明

長期貸付金

事業に係る建設協力金であり、時価は将来キャッシュ・フローをリスクフリー・レートに信用リスクを加味した利率を基とした割引現在価値により算定しており、レベル2の時価に分類しております。

差入保証金

事業に係る差入保証金であり、時価は将来キャッシュ・フローをリスクフリー・レートに信用リスクを加味した利率を基とした割引現在価値により算定しており、レベル2の時価に分類しております。

 

長期借入金

事業に係る長期借入金であり、元利金の合計額と、当該債務の残存期間及び信用リスクを加味した利率を基とした割引現在価値により算定しており、レベル2の時価に分類しております。

リース債務

元利金の合計額と、当該債務の残存期間及び信用リスクを加味した利率を基とした割引現在価値により算定しており、レベル2の時価に分類しております。

 

 

(退職給付関係)

1.採用している退職給付制度の概要

一部の連結子会社は、退職一時金制度を採用しております。

なお、退職給付債務の算定にあたり、退職給付に係る期末自己都合要支給額を退職給付債務とする方法を用いた簡便法を適用しております。

 

2.簡便法を適用した確定給付制度

(1)簡便法を適用した制度の、退職給付に係る負債の期首残高と期末残高の調整表

 

前連結会計年度

(自 2023年4月1日

至 2024年3月31日)

当連結会計年度

(自 2024年4月1日

至 2025年3月31日)

退職給付に係る負債の期首残高

7百万円

8百万円

退職給付費用

0

0

退職給付の支払額

△1

退職給付に係る負債の期末残高

8

7

 

(2)退職給付債務及び年金資産の期末残高と連結貸借対照表に計上された退職給付に係る負債及び退職給付に係る資産の調整表

 

前連結会計年度

(2024年3月31日)

当連結会計年度

(2025年3月31日)

非積立型制度の退職給付債務

8百万円

7百万円

連結貸借対照表に計上された負債と資産の純額

8

7

 

 

 

退職給付に係る負債

8百万円

7百万円

連結貸借対照表に計上された負債と資産の純額

8

7

 

(3)退職給付費用

 

簡便法で計算した退職給付費用         前連結会計年度   0百万円  当連結会計年度   0百万円

(ストック・オプション等関係)

1.ストック・オプションに係る費用計上額及び科目名

(単位:百万円)

 

 

前連結会計年度

(自 2023年4月1日

至 2024年3月31日)

当連結会計年度

(自 2024年4月1日

至 2025年3月31日)

売上原価

販売費及び一般管理費

2

 

2.ストック・オプションの内容、規模及びその変動状況

(1) ストック・オプションの内容

 

第1回新株予約権

付与対象者の区分及び人数

当社取締役   5名

株式の種類別のストック・オプションの数(注)

普通株式  3,600株

付与日

2024年7月25日

権利確定条件

該当事項はありません。

対象勤務期間

該当事項はありません。

権利行使期間

自 2024年7月25日  至 2064年7月24日

(注)株式数に換算して記載しております。なお、2024年10月1日付株式分割(普通株式1株につき3株の割合)による分割後の株式数に換算して記載しております。

 

(2) ストック・オプションの規模及びその変動状況

当連結会計年度(2025年3月期)において存在したストック・オプションを対象とし、ストック・オプションの数については、株式数に換算して記載しております。

 

①ストック・オプションの数

 

第1回新株予約権

権利確定前            (株)

 

前連結会計年度末

付与

3,600

失効

権利確定

3,600

未確定残

権利確定後            (株)

 

前連結会計年度末

権利確定

3,600

権利行使

失効

未行使残

3,600

(注)2024年10月1日付株式分割(普通株式1株につき3株の割合)による分割後の株式数に換算して記載しております。

 

②単価情報

 

第1回新株予約権

権利行使価格            (円)

300

行使時平均株価          (円)

付与日における公正な評価単価

(円)

1,620

(注)2024年10月1日付株式分割(普通株式1株につき3株の割合)による分割後の株式数に換算して記載しております。

 

3.ストック・オプションの公正な評価単価の見積方法

当連結会計年度において付与された2024年ストック・オプションについての公正な評価単価の見積方法は以下のとおりであります。

①  使用した評価技法          ブラック・ショールズ式

②  主な基礎数値及び見積方法

 

第1回新株予約権

株価変動性(注)1

23.95%

予想残存期間(注)2

6.93年

予想配当(注)3

90円/株

無リスク利子率(注)4

0.755%

(注)1.2017年8月21日から2024年7月25日までの株価実績に基づき算定しております。

2.従業員の定年規定を参考に各役員の退任予定日を70歳を迎えた事業年度に係る株主総会の日と見積もることとし、評価基準日から各役員(創業者である会長除く)の退任予定日までの期間の平均値に、退任後行使可能期間である10日間を加算した6.93年を、評価対象ストック・オプションの予想残存期間として見積もっております。

3.2024年3月期の配当実績によっております。

4.評価基準日における償還年月日2031年6月20日の長期国債363の流通利回りであります。

 

 

4.ストック・オプションの権利確定数の見積方法

基本的には、将来の失効数の合理的な見積りは困難であるため、実績の失効数のみ反映させる方法を採用しております。

 

(税効果会計関係)

1.繰延税金資産及び繰延税金負債の発生の主な原因別の内訳

 

前連結会計年度

(2024年3月31日)

 

 

当連結会計年度

(2025年3月31日)

繰延税金資産

 

 

 

未払事業税

50百万円

 

43百万円

賞与引当金

42

 

35

減価償却超過額

293

 

289

減損損失

524

 

488

資産除去債務

162

 

160

繰越欠損金(注1)

218

 

149

その他

231

 

231

繰延税金資産小計

1,522

 

1,399

税務上の繰越欠損金に係る評価性引当額(注1)

 

将来減算一時差異等の合計に係る評価性引当額

△105

 

△108

評価性引当額

△105

 

△108

繰延税金資産合計

1,416

 

1,290

 

 

 

 

繰延税金負債

 

 

 

土地評価益

△25

 

△25

資産除去債務に対応する除去費用

△34

 

△37

繰延税金負債の合計

△60

 

△63

繰延税金資産の純額

1,356

 

1,227

 

(注1)税務上の繰越欠損金及びその繰延税金資産の繰越期限別の金額

前連結会計年度(2024年3月31日)

 

1年以内

(百万円)

1年超

2年以内

(百万円)

2年超

3年以内

(百万円)

3年超

4年以内

(百万円)

4年超

5年以内

(百万円)

5年超

(百万円)

合計

(百万円)

税務上の繰越欠損金(※1)

218

218

評価性引当額

繰延税金資産

218

218

(※1)  税務上の繰越欠損金は、法定実効税率を乗じた額であります。

 

当連結会計年度(2025年3月31日)

 

1年以内

(百万円)

1年超

2年以内

(百万円)

2年超

3年以内

(百万円)

3年超

4年以内

(百万円)

4年超

5年以内

(百万円)

5年超

(百万円)

合計

(百万円)

税務上の繰越欠損金(※1)

149

149

評価性引当額

繰延税金資産

149

149

(※1)  税務上の繰越欠損金は、法定実効税率を乗じた額であります。

 

2.法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率との間に重要な差異があるときの、当該差異の原因となった主要な項目別の内訳

 

 

前連結会計年度

(2024年3月31日)

 

 

当連結会計年度

(2025年3月31日)

法定実効税率

30.6%

 

30.6%

(調整)

 

 

 

交際費等永久に損金に算入されない項目

0.8%

 

0.6%

住民税均等割

3.7%

 

2.5%

評価性引当額の増減

0.1%

 

0.1%

のれん償却額

3.0%

 

2.3%

税額控除

△2.6%

 

△3.4%

その他

△0.3%

 

0.9%

税効果会計適用後の法人税等の負担率

35.3%

 

33.7%

 

3.法人税等の税率の変更による繰延税金資産及び繰延税金負債の金額の修正

「所得税法等の一部を改正する法律」(令和7年法律第13号)が2025年3月31日に国会で成立したことに伴い、2026年4月1日以後開始する連結会計年度より、「防衛特別法人税」の課税が行われることになりました。

これに伴い、2026年4月1日に開始する連結会計年度以降に解消が見込まれる一時差異に係る繰延税金資産及び繰延税金負債については、法定実効税率を30.6%から31.5%に変更し計算しております。この変更による影響は軽微であります。

 

(企業結合等関係)

該当事項はありません。

 

(資産除去債務関係)

資産除去債務のうち連結貸借対照表に計上しているもの

1.当該資産除去債務の概要

店舗等の不動産賃貸契約及び定期借地権契約に伴う原状回復義務等であります。

 

2.当該資産除去債務の金額の算定方法

使用見込期間を当該契約期間及び建物の耐用年数(主に15~30年)と見積り、割引率は当該使用見込期間に見合う国債の流通利回り(主に0.37~2.17%)を使用して資産除去債務の金額を算定しております。

 

3.当該資産除去債務の総額の増減

 

前連結会計年度

(自 2023年4月1日

至 2024年3月31日)

当連結会計年度

(自 2024年4月1日

至 2025年3月31日)

期首残高

443百万円

506百万円

有形固定資産の取得に伴う増加額

19

22

新規連結子会社の取得に伴う増加額

59

時の経過による調整額

5

5

資産除去債務の履行による減少額

△21

△32

期末残高

506

502

 

 

(賃貸等不動産関係)

前連結会計年度(自2023年4月1日 至2024年3月31日)

賃貸等不動産の総額に重要性が乏しいため、注記を省略しております。

 

当連結会計年度(自2024年4月1日 至2025年3月31日)

賃貸等不動産の総額に重要性が乏しいため、注記を省略しております。

 

(収益認識関係)

1.顧客との契約から生じる収益を分解した情報

顧客との契約から生じる収益を分解した情報は、「注記事項(セグメント情報等)」に記載のとおりであります。

 

2.顧客との契約から生じる収益を理解するための基礎となる情報

収益を理解するための基礎となる情報は、「(連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項) 4 会計方針に関する事項 (4) 重要な収益及び費用の計上基準」に記載のとおりであります。

 

(セグメント情報等)

【セグメント情報】

 1.報告セグメントの概要

当社のセグメントは、当社の構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、取締役会が経営資源の配分の決定及び業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているものであります。

当社は本社に業態別の包括的な戦略を立案する複数の事業統括を設置し、事業活動を展開しております。

したがって、当社は事業本部を基礎とした製品・サービス別のセグメントから構成されており、「焼肉事業」、「焼鳥事業」及び「レストラン事業」の3つを報告セグメントとしております。

「焼肉事業」は焼肉を提供する飲食店を展開しており、主な店舗としては「あみやき亭」「どんどん」「焼肉スエヒロ館」を展開しております。「焼鳥事業」は焼鳥を提供する飲食店を展開しており、主な店舗としては「元祖やきとり家美濃路」「もつしげ」を展開しております。「レストラン事業」はステーキとハンバーグを提供する飲食店を展開しており、主な店舗としては「感動の肉と米」「レストランスエヒロ館」を展開しております。

 

 2.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額の算定方法

報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、連結財務諸表を作成するために採用される会計方針に準拠した方法であります。

報告セグメントの利益は、営業利益ベースの数値であります。

セグメント間の内部収益及び振替高は市場実勢価格に基づいております。

 

 3.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額に関する情報及び収益の分解情報

 

 前連結会計年度(自  2023年4月1日  至  2024年3月31日)                 (単位:百万円)

 

報告セグメント

その他

(注1)

合計

調整額

(注2)

連結財務諸表計上額

 

焼肉

焼鳥

レストラン

売上高

 

 

 

 

 

 

 

 

顧客との契約から生じる収益

22,446

3,427

5,864

31,738

1,529

33,267

33,267

外部顧客への売上高

22,446

3,427

5,864

31,738

1,529

33,267

33,267

セグメント間の内部売上高又は振替高

22,446

3,427

5,864

31,738

1,529

33,267

33,267

セグメント利益

1,689

290

340

2,319

70

2,390

168

2,221

セグメント資産

7,576

405

2,634

10,616

258

10,875

16,361

27,236

その他の項目

 

 

 

 

 

 

 

 

減価償却費

572

48

180

800

18

818

818

有形固定資産及び無形固定資産の増加額

643

51

577

1,272

12

1,285

41

1,326

 

(注)1. 「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、居酒屋事業等を含んでおります。

2. セグメント利益の調整額△168百万円は、各報告セグメントに配分していない全社費用であります。セグメント資産の調整額16,361百万円は、各報告セグメントに配分していない全社資産等であります。

3. セグメント負債の金額は、当社の最高意思決定機関において定期的に提供・使用しておりません。

4. 有形固定資産及び無形固定資産の増加額の調整額41百万円については本社等の設備投資額であります。

5. セグメント利益は、連結財務諸表の営業利益と調整を行っております。

 

 

 当連結会計年度(自  2024年4月1日  至  2025年3月31日)                 (単位:百万円)

 

報告セグメント

その他

(注1)

合計

調整額

(注2)

連結財務諸表計上額

 

焼肉

焼鳥

レストラン

売上高

 

 

 

 

 

 

 

 

顧客との契約から生じる収益

22,366

3,705

7,669

33,740

1,591

35,332

35,332

外部顧客への売上高

22,366

3,705

7,669

33,740

1,591

35,332

35,332

セグメント間の内部売上高又は振替高

22,366

3,705

7,669

33,740

1,591

35,332

35,332

セグメント利益

1,831

352

560

2,744

93

2,837

199

2,638

セグメント資産

7,636

482

3,348

11,467

296

11,763

16,047

27,810

その他の項目

 

 

 

 

 

 

 

 

減価償却費

525

59

227

813

13

827

827

有形固定資産及び無形固定資産の増加額

703

141

747

1,592

44

1,636

622

2,259

 

(注)1. 「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、居酒屋事業等を含んでおります。

2. セグメント利益の調整額△199百万円は、各報告セグメントに配分していない全社費用であります。セグメント資産の調整額16,047百万円は、各報告セグメントに配分していない全社資産等であります。

3. セグメント負債の金額は、当社の最高意思決定機関において定期的に提供・使用しておりません。

4. 有形固定資産及び無形固定資産の増加額の調整額622百万円については本社等の設備投資額であります。

5. セグメント利益は、連結財務諸表の営業利益と調整を行っております。

 

【関連情報】

前連結会計年度(自  2023年4月1日  至  2024年3月31日)

1.製品及びサービスごとの情報

製品及びサービスの区分が報告セグメント区分と同一であるため、記載を省略しております。

 

2.地域ごとの情報

(1)売上高

本邦以外の外部顧客への売上高がないため、該当事項はありません。

 

(2)有形固定資産

本邦以外に所在している有形固定資産がないため、該当事項はありません。

 

3.主要な顧客ごとの情報

外部顧客への売上高のうち、連結損益計算書の売上高の10%以上を占める相手先がないため、記載はありません。

 

 

当連結会計年度(自  2024年4月1日  至  2025年3月31日)

1.製品及びサービスごとの情報

製品及びサービスの区分が報告セグメント区分と同一であるため、記載を省略しております。

 

2.地域ごとの情報

(1)売上高

本邦以外の外部顧客への売上高がないため、該当事項はありません。

 

(2)有形固定資産

本邦以外に所在している有形固定資産がないため、該当事項はありません。

 

3.主要な顧客ごとの情報

外部顧客への売上高のうち、連結損益計算書の売上高の10%以上を占める相手先がないため、記載はありません。

 

【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】

前連結会計年度(自  2023年4月1日  至  2024年3月31日)                (単位:百万円)

 

焼肉

焼鳥

レストラン

その他(注)

合計

調整額

連結財務諸表計上額

減損損失

181

2

45

229

31

261

261

(注)「その他」の金額は、居酒屋等に係る金額であります。

 

当連結会計年度(自  2024年4月1日  至  2025年3月31日)                (単位:百万円)

 

焼肉

焼鳥

レストラン

その他(注)

合計

調整額

連結財務諸表計上額

減損損失

104

9

113

113

113

(注)「その他」の金額は、居酒屋等に係る金額であります。

 

【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】

前連結会計年度(自  2023年4月1日  至  2024年3月31日)                (単位:百万円)

 

焼肉

焼鳥

レストラン

その他

合計

調整額(注)

連結財務諸表計上額

当期償却額

170

170

当期末残高

2,309

2,309

(注)「調整額」の金額は、セグメントに帰属しないのれんに係る金額であります。

 

当連結会計年度(自  2024年4月1日  至  2025年3月31日)                (単位:百万円)

 

焼肉

焼鳥

レストラン

その他

合計

調整額(注)

連結財務諸表計上額

当期償却額

200

200

当期末残高

2,108

2,108

(注)「調整額」の金額は、セグメントに帰属しないのれんに係る金額であります。

 

【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】

該当事項はありません。

 

【関連当事者情報】

 関連当事者との取引

  前連結会計年度(自 2023年4月1日 至 2024年3月31日)

種類

会社等の名称

又は氏名

所在地

資本金又は出資金(百万円)

事業の内容

又は職業

議決権等の所有(被所有)割合(%)

関連当事者との関係

取引の内容

取引金額(百万円)

科目

期末残高

(百万円)

役員及びその近親者が議決権の過半数を所有している会社

株式会社K&K

コーポレーション

愛知県

小牧市

10

不動産

賃貸業

土地の

賃借

 

役員の

兼任

賃借料の

支払

26

その他

流動資産

2

差入保証金

10

(注)1.当社代表取締役会長兼社長佐藤啓介氏が議決権の100%を直接保有しております。

2.取引条件及び取引条件の決定方針等

近隣時価、近隣賃借料を勘案して合理的に決定しております。

 

  当連結会計年度(自 2024年4月1日 至 2025年3月31日)

種類

会社等の名称

又は氏名

所在地

資本金又は出資金(百万円)

事業の内容

又は職業

議決権等の所有(被所有)割合(%)

関連当事者との関係

取引の内容

取引金額(百万円)

科目

期末残高

(百万円)

役員及びその近親者が議決権の過半数を所有している会社

株式会社K&K

コーポレーション

愛知県

小牧市

10

不動産

賃貸業

土地の

賃借

 

役員の

兼任

賃借料の

支払

26

その他

流動資産

2

差入保証金

10

(注)1.当社代表取締役会長兼社長佐藤啓介氏が議決権の100%を直接保有しております。

2.取引条件及び取引条件の決定方針等

近隣時価、近隣賃借料を勘案して合理的に決定しております。

(1株当たり情報)

項目

前連結会計年度

(自 2023年4月1日

至 2024年3月31日)

当連結会計年度

(自 2024年4月1日

至 2025年3月31日)

1株当たり純資産額

1,017.03円

1,067.86円

1株当たり当期純利益金額

63.64円

84.50円

潜在株式調整後1株当たり当期純利益

84.49円

(注)1. 前連結会計年度の潜在株式調整後1株当たり当期純利益金額については、潜在株式がないため記載しておりません。

2. 当社は、2024年10月1日付で普通株式1株につき3株の割合で株式分割を行っております。前連結会計年度の期首に当該株式分割が行われたと仮定して、1株当たり純資産額、1株当たり当期純利益及び潜在株式調整後1株当たり当期純利益を算定しております。

3. 1株当たり当期純利益及び潜在株式調整後1株当たり当期純利益の算定上の基礎は、以下のとおりであります。

 

前連結会計年度

(自  2023年4月1日

至  2024年3月31日)

当連結会計年度

(自  2024年4月1日

至  2025年3月31日)

1株当たり当期純利益

 

 

親会社株主に帰属する当期純利益

(百万円)

1,307

1,736

普通株主に帰属しない金額(百万円)

普通株式に係る親会社株主に帰属する当期純利益(百万円)

1,307

1,736

普通株式の期中平均株式数(千株)

20,544

20,544

 

 

 

潜在株式調整後1株当たり当期純利益

 

 

親会社株主に帰属する当期純利益調整額

(百万円)

普通株式増加数(千株)

3

(うち新株予約権(千株))

(3)

希薄化効果を有しないため、潜在株式調整後1株当たり当期純利益の算定に含めなかった潜在株式の概要

 

(重要な後発事象)

(取得による企業結合)

当社は、2025年5月11日開催の取締役会において、クーデションカンパニー株式会社(以下、クーデション)の全株式を取得し、子会社化することについて決議し、同日付で株式譲渡契約を締結しました。当該契約に基づき、2025年6月2日を株式譲渡実行日として、当該株式の全てを取得いたしました。

 

(1)企業結合の概要

① 被取得企業の名称及びその事業の内容

(イ)被取得企業の名称

クーデションカンパニー株式会社

(ロ)事業の内容

飲食業(焼肉・ラーメン・ステーキ業態)

② 企業結合を行った主な理由

当社は、焼肉業態である「あみやき亭」と焼鳥業態である「元祖やきとり家美濃路」、レストラン業態である「感動の肉と米」等を展開しており、お客様の高品質かつ旨味のある赤身志向にお応えするために、「和牛一頭買い」を導入し、また、仕入れの効率化とセントラルキッチンで専門の職人が部位ごとにカットし、高品質な赤身肉や希少部位をお値打ち感のある価格にて提供するとともに愛知県・神奈川県のセントラルキッチンで加工した新鮮な食材を日々店舗に配送する体制を実現しております。

当社は、2009年11月に関東地区で焼肉業態とレストラン業態中心に展開している株式会社スエヒロレストランシステムの全株式取得、2014年1月に株式会社アクトグループの全株式取得(2022年3月に株式会社スエヒロレストランシステムに吸収合併)、さらに2019年4月に東京都心部エリアへのさらなる出店加速を目指し、有限会社杉江商事の全株式取得し、また、2023年4月に横浜市を地盤とする株式会社ニュールックの全株式を取得するなど関東地区における郊外型店舗はもとより都心型店舗を拡充するとともにセントラルキッチンの稼働率向上等によりシナジー効果を発揮いたしております。

今般、子会社化いたしますクーデションは「チファジャ」ブランドの焼肉業態、「京都ラーメンたかばし」ブランドのラーメン業態、「京都ダイニング正義」ブランドのステーキ業態の店舗を京都市内中心に直営21店舗、FC2店舗、直売所1店舗を展開しております。

現在、当社グループは、中部・関東・関西(滋賀)エリアに合計288店舗(2025年3月末現在)を展開しており、クーデションの主力出店地域である京都エリアは、これまで当社グループの出店がないエリアでありましたが、本件株式取得により、今後、関西エリアへの本格的な出店の足掛かりとなり営業基盤を強化できること、また、クーデションは、自社セントラルキッチンを活用した肉のカットを行うなど当社グループで展開する業態及びビジネスモデルと親和性が高いため、食材の共通化やオペレーションの共通化などでシナジーを創出できると考えており、当社グループの一層の成長を図り、グループ全体の価値向上につなげてまいります。

 

③ 企業結合日

2025年6月2日

④ 企業結合の法的形式

株式取得

⑤ 結合後企業の名称

名称に変更はありません。

⑥ 取得する議決権比率

100%

⑦ 取得企業を決定するに至った主な根拠

当社が現金を対価として株式を取得したことによるものです。

 

(2)被取得企業の取得原価及び対価の種類ごとの内訳

 

 

 

取得の対価  現金

1,450百万円

取得原価

1,450百万円

 

 

 

(3)主要な取得関連費用の内容及び金額

主要な取得関連費用はアドバイザリー費用等で、現時点では確定しておりません。

 

(4)発生するのれんの金額、発生原因、償却方法及び償却期間

現時点では確定しておりません。

 

(5)企業結合日に受け入れる資産及び引き受ける負債の額並びにその内訳

現時点では確定しておりません。

⑤【連結附属明細表】
【社債明細表】

会社名

銘柄

発行年月日

当期首残高

(百万円)

当期末残高

(百万円)

利率(%)

担保

償還期限

株式会社ニュールック

第1回無担保社債

2019年6月15日

15

0.40

なし

2024年8月15日

株式会社ニュールック

第2回無担保社債

2020年12月30日

60

30

0.35

なし

2025年12月31日

合計

75

30

(注)連結決算日後5年間の償還予定額は以下のとおりであります。

1年以内

(百万円)

1年超2年以内

(百万円)

2年超3年以内

(百万円)

3年超4年以内

(百万円)

4年超5年以内

(百万円)

30

 

【借入金等明細表】

 区分

当期首残高

(百万円)

当期末残高

(百万円)

平均利率

(%)

返済期限

短期借入金

300

300

0.3

1年以内に返済予定の長期借入金

125

104

0.2

1年以内に返済予定のリース債務

18

32

長期借入金(1年以内に返済予定のものを除く。)

375

271

リース債務(1年以内に返済予定のものを除く)

241

606

2026年~2054年

合計

1,060

1,314

(注)1.平均利率については、期末借入金残高に対する加重平均利率を記載しております。

2.リース債務の平均利率については、リース料総額に含まれる利息相当額を控除する前の金額でリース債務を連結貸借対照表に計上しているため、記載しておりません。

3.長期借入金及びリース債務(1年以内に返済予定のものを除く。)の連結決算日後5年間の返済予定額は以下のとおりであります。

 

1年超2年以内

(百万円)

2年超3年以内

(百万円)

3年超4年以内

(百万円)

4年超5年以内

(百万円)

長期借入金

82

60

52

52

リース債務

32

32

32

32

 

【資産除去債務明細表】

区分

当期首残高
(百万円)

当期増加額
(百万円)

当期減少額
(百万円)

当期末残高
(百万円)

店舗等の不動産賃貸契約及び定期借地権契約に伴う、原状回復義務等

506

27

32

502

 

 

(2)【その他】

当連結会計年度における半期情報等

 

中間連結会計期間

当連結会計年度

売上高(百万円)

17,584

35,332

税金等調整前中間(当期)純利益(百万円)

1,321

2,618

親会社株主に帰属する中間(当期)純利益

819

1,736

1株当たり中間(当期)純利益(円)

39.90

84.50

(注)当社は、2024年10月1日付で普通株式1株につき3株の割合で株式分割を行っており、当連結会計年度の期首に当該株式分割が行われたと仮定し、1株当たり中間(当期)純利益を算定しております。