文中の将来に関する事項は、当四半期連結会計期間の末日現在において判断したものであります。
なお、「『税効果会計に係る会計基準』の一部改正」（企業会計基準28号 2018年２月16日）等を第１四半期連結会計期間の期首から適用しており、財政状態の状況については、当該会計基準等を遡って適用した後の数値で前連結会計年度との比較・分析を行っております。
（１）財政状態及び経営成績の状況
当第２四半期連結累計期間におけるわが国の経済は、企業収益、所得・雇用情勢の改善が継続し、緩やかな回復基調で推移したものの、国際経済は、米中貿易摩擦の長期化による中国の景気減速等があり、景気の先行きが不透明な状況が続いております。
外食産業におきましては、慢性的な人手不足による人件費の上昇や原材料費の高騰、また、中食市場の伸長による影響もあり、引き続き厳しい状況が続いております。
このような状況の中、当社グループは、「大衆というカテゴリーで日本一の外食企業となる」という確固たる目標のもと、既存事業の全体的な底上げを行うための商品開発、業態ごとの販売促進キャンペーン活動の強化、店舗におけるサービス力向上を図るための教育・研修体制の強化等を行い、「まいどおおきに食堂」を中心とし
て、「神楽食堂 串家物語」、「手作り居酒屋 かっぽうぎ」、「つるまる」をはじめとする全業態の経営成績の向上に全社一丸となって取り組みました。また、新規出店については、収益力が向上している「さち福や」「えびのや」、「かつ満」などの大型商業施設内への積極的な展開と、立地を厳選した出店を行いました。
この結果、当第２四半期連結累計期間の財政状態及び経営成績は以下のとおりとなりました。
財政状態
当第２四半期連結会計期間末における財政状態は、前連結会計年度末と比較して総資産は44億26百万円増加し、261億86百万円となりました。流動資産は前連結会計年度末から14億69百万円増加し、固定資産は29億57百万円増加しております。
流動資産が増加した主な理由は、借入れの実行に伴う現金及び預金の増加16億81百万円によるものであります。固定資産が増加した主な理由は新規出店に伴う有形固定資産の増加９億18百万円、無形固定資産の内、株式会社グレートイースタンの株式取得に伴うのれんの増加17億13百万円、投資その他の資産の内、敷金及び保証金の増加１億20百万円によるものであります。
負債につきましては、前連結会計年度末と比較して44億８百万円増加し、167億３百万円となりました。これは主に借入れの実行による借入金の増加39億56百万円、長期未払金の増加１億26百万円、資産除去債務の増加１億39百万円によるものであります。
純資産につきましては、親会社株主に帰属する四半期純利益の計上及び配当金の支払い等により、94億83百万円となりました。
経営成績
当第２四半期連結累計期間の経営成績は、不採算店舗改善の施策として業態変更の実施や積極的な新規出店により売上高、売上総利益は伸長いたしました。
また、新たにグループ会社として、沖縄で展開するアメリカンスタイルのステーキレストラン「ＳＡＭ‘Ｓ（サムズ）」を経営する株式会社グレートイースタンを加えたことにより、当社グループの事業展開の幅を大きく広げました。
なお、2019年４月３日付で株式会社グレートイースタンの株式を全て取得し、当第２四半期連結会計期間より同社を連結の範囲に含めておりますが、みなし取得日を2019年３月31日としており、かつ、同社の決算期を３月から９月に変更したため、当第２四半期経営成績には同社の経営成績を含んでおりません。一方で、同社の株式取得関連費用として75百万円を当第２四半期連結累計期間の販売費及び一般管理費に含めております。
以上の結果、売上高187億26百万円（前年同期比6.9％増）、営業利益８億61百万円（前年同期比26.9％減）、経常利益８億36百万円（前年同期比28.1％減）、親会社株主に帰属する四半期純利益３億59百万円（前年同期比39.7％減）となりました。
セグメントごとの経営成績は、次のとおりであります。
＜直営事業＞
直営事業におきましては、国内及び海外において「まいどおおきに食堂」、「神楽食堂 串家物語」、「手作
り居酒屋 かっぽうぎ」、「つるまる」等の事業展開を行っております。
「まいどおおきに食堂」を中心にテレビＣＭやクーポンアプリなどの積極的な販促活動、商品力強化のためのメニュー改善、店舗の改装等を実施し、全ブランドの既存店の経営成績の改善に努めてまいりました。
また、ビジネスモデルが確立し堅調に推移しているサブブランドの「さち福や」、「えびのや」、「かつ満」などの新規出店にも注力してまいりました。
以上の結果、直営事業全体の売上高は177億71百万円（前年同期比7.1％増）、セグメント利益は15億10百万円（前年同期比12.3％減）となりました。
＜ＦＣ事業＞
ＦＣ事業につきましては、当社トレーナーが各加盟店に臨店して行う調理指導の他、店長会議、トレーナー会議等を通じて直営店における成功事例・問題点の共有を進めることにより更なる集客力の向上を図っております。今後も加盟企業との親密なコミュニケーションを図りながら問題点の洗い出し・解消を図り、さらに、メディア戦略を強化し、ブランド認知度を向上させることで、さらなる集客・売上の向上を目指してまいります。
以上の結果、ＦＣ事業全体の売上高は９億54百万円（前年同期比3.6％増）、セグメント利益は６億59百万円（前年同期比4.4％増）となりました。
当社グループの2019年６月末時点の店舗数は891店舗（直営店（国内）534店舗、直営店（海外）５店舗、ＦＣ店（国内）349店舗、ＦＣ店（海外）３店舗）となりました。ブランド別の店舗数は以下のとおりです。
|
|
直営店 (国内) |
直営店 (海外) |
ＦＣ店 （国内） |
ＦＣ店 （海外） |
合計 |
|
まいどおおきに食堂 |
142 |
5 |
269 |
- |
416 |
|
神楽食堂 串家物語 |
87 |
- |
26 |
- |
113 |
|
手作り居酒屋 かっぽうぎ |
34 |
- |
8 |
- |
42 |
|
つるまる |
50 |
- |
7 |
3 |
60 |
|
その他 |
221 |
- |
39 |
- |
260 |
|
合計 |
534 |
5 |
349 |
3 |
891 |
（２）キャッシュ・フローの状況
当第２四半期連結累計期間におけるキャッシュ・フローは営業活動によるキャッシュ・フローが13億58百万円の収入、投資活動によるキャッシュ・フローが31億17百万円の支出、財務活動によるキャッシュ・フローが35億47百万円の収入となり、この結果、当第２四半期連結会計期間末の現金及び現金同等物の残高は、前連結会計年度末と比較して17億81百万円増加し、34億24百万円（前年同四半期連結会計期間は25億50百万円）となりました。各キャッシュ・フローの状況とそれらの要因は次のとおりであります。
（営業活動によるキャッシュ・フロー）
当第２四半期連結累計期間において営業活動によるキャッシュ・フローは13億58百万円の収入（前年同四半期は13億74百万円の収入）となりました。主な要因は、税金等調整前四半期純利益が６億53百万円になったことに加え、非現金支出である減価償却費が６億97百万円発生したことによるものであります。
（投資活動によるキャッシュ・フロー）
当第２四半期連結累計期間において投資活動によるキャッシュ・フローは31億17百万円の支出（前年同四半期は11億27百万円の支出）となりました。主な要因は、有形固定資産の取得による支出が14億90百万円、関係会社株式の取得による支出が35百万円、連結の範囲の変更を伴う子会社株式の取得による支出が15億89百万円発生したことによるものであります。
（財務活動によるキャッシュ・フロー）
当第２四半期連結累計期間において財務活動によるキャッシュ・フローは35億47百万円の収入（前年同四半期は３億74百万円の支出）となりました。主な要因は、長期借入金の返済による支出が12億46百万円、配当金の支払いによる支出が４億71百万円発生したことに対して、借入れの実行による収入が52億円あったことによるものであります。
（３）事業上及び財務上の対処すべき課題
当第２四半期連結累計期間において、当社グループが対処すべき課題について重要な変更はありません。
（４）研究開発活動
該当事項はありません。
（５）従業員数
2019年４月３日付で株式会社グレートイースタンの発行済株式を全て取得し、連結子会社といたしました。これに伴い、直営事業の従業員数は51名、報告セグメントに含まれない従業員数は24名増加しております。
当社は、2019年２月22日の取締役会において、株式会社グレートイースタンの発行済株式を全て取得し、子会社化することを決議し、2019年４月３日付で株式を取得いたしました。
詳細につきましては、「第４．経理の状況 １四半期連結財務諸表 注記事項（企業結合等関係）」をご参照ください。