当第２四半期連結累計期間において、新たな事業等のリスクの発生、または、前事業年度の有価証券報告書に記載
した事業等のリスクについての重要な変更はありません。
継続企業の前提に関する重要事象等
当社グループは、新型コロナウイルス感染拡大の影響による消費の落ち込み、世界情勢の不安定化による資源価格の高騰や円安の進行による原材料価格の高騰、人件費の上昇や消費者の生活様式の変化等、依然として厳しい状況が続いております。
当社グループは、事業収益の改善策として、既存事業の全体的な底上げを行うための商品開発、業態ごとの販売促進キャンペーン活動、店舗におけるサービス力向上を図るための教育・研修体制の強化、モバイルオーダー対応店舗の拡大等を行うことで売上高の向上を図るとともに、店舗毎の状況に合わせた営業時間の見直し、人員配置を見直しての業務効率化、不採算店舗の撤退等、あらゆるコストの見直し及び削減を強化しております。
また、財務基盤の安定化のために、メインバンクを中心に取引金融機関と密接な関係を維持し、継続的な支援が得られるようコミュニケーションを図っております。
以上により、当社グループとして継続企業の前提に関する重要な不確実性は認められないと判断しております。
文中の将来に関する事項は、当四半期連結会計期間の末日現在において判断したものであります。
（１）財政状態及び経営成績の状況
当第２四半期連結累計期間におけるわが国の経済は、新型コロナウイルス感染症の５類移行に伴い経済活動が正常化に向けて進み始めましたが、為替市場の円安進行やロシア・ウクライナ情勢の長期化による原材料や資源価格の高騰等が続いており、依然として先行き不透明な状況が続いております。
外食産業におきましては、経済活動が正常化に向かい個人消費が回復の基調を見せつつありますが、原材料等の各種コストの高騰や慢性的な人手不足等によって、厳しい経営環境が続いております。
このような状況の中、当社グループは、「大衆というカテゴリーで日本一の外食企業となる」という確固たる目標のもと、既存事業の全体的な底上げを行うための商品開発、業態ごとの販売促進キャンペーン活動、店舗におけるサービス力向上を図るための教育・研修体制の強化等を行い、「まいどおおきに食堂」、「神楽食堂 串家物語」を中心とした全業態の経営成績の向上に全社一丸となって取り組みました。人々の生活様式の変化への対応においても、モバイルオーダー対応店舗の拡大や、お客様のニーズに合わせた商品開発を行う等、新規顧客の取り込みに注力してまいりました。
この結果、当第２四半期連結累計期間の財政状態及び経営成績は以下のとおりとなりました。
財政状態
当第２四半期連結会計期間末における財政状態は、前連結会計年度末と比較して総資産は２億92百万円減少し、212億37百万円となりました。
資産につきましては、流動資産が前連結会計年度末から２億58百万円増加し、固定資産が５億50百万円減少しております。流動資産が増加した主な理由は、現金及び預金の増加７億91百万円、預け金の減少４億９百万円によるものであります。固定資産が減少した主な理由は、有形固定資産の減少３億７百万円、敷金及び保証金の減少２億１百万円によるものであります。
負債につきましては、前連結会計年度末と比較して16億５百万円減少し、193億43百万円となりました。これは主に借入の返済による減少11億20百万円、未払金の減少１億32百万円、未払費用の減少98百万円、長期未払金の減少１億円、未払消費税等の減少71百万円によるものであります。
純資産につきましては、親会社株主に帰属する四半期純損失の計上、第三者割当による新株式発行及び自己株式の処分等により、前連結会計年度末と比較して13億13百万円増加し、18億93百万円となりました。
経営成績
当第２四半期連結累計期間の経営成績は、テイクアウト販売の強化、経費の抑制等で収益率の改善に努めてまいりました。
以上の結果、売上高148億47百万円（前年同期比18.1％増）、営業利益24百万円（前年同期は営業損失12億42百万円）、経常損失33百万円（前年同期は経常損失１億48百万円）、親会社株主に帰属する四半期純損失１億92百万円（前年同期は親会社株主に帰属する四半期純損失３億88百万円）となりました。
セグメントごとの経営成績は、次のとおりであります。
＜直営事業＞
直営事業におきましては、国内及び海外において「まいどおおきに食堂」、「神楽食堂 串家物語」、「麺乃庄 つるまる」、「さち福や」、「天麩羅 えびのや」等の事業展開を行っております。
当事業では、時間帯別売上分析による適切なシフトコントロールによってコスト削減を行うとともに、販売実績のＡＢＣ分析から顧客ニーズを図りターゲットを狙った商品開発を行いました。また、季節フェアキャンペーンの推進、ＳＮＳやメディアを活用したブランド認知度の向上、既存店舗の美装改装等による集客力向上施策を実施し、全ブランドの既存店の業績改善に努めてまいりました。
以上の結果、直営事業全体の売上高は141億12百万円（前年同期比18.9％増）、セグメント利益は９億19百万円（前年同期はセグメント損失２億48百万円）となりました。
＜ＦＣ事業＞
ＦＣ事業につきましては、加盟企業及び社員独立による営業委託者とのコミュニケーションを図りながら問題点の洗い出し・解消を図り、さらなる集客・売上の向上を目指しております。
主な活動といたしましては、フランチャイズ加盟開発の強化、現環境に適した業態への変更の提案等を行ってまいりました。
以上の結果、ＦＣ事業全体の売上高は７億34百万円（前年同期比3.7％増）、セグメント利益は４億75百万円（前年同期比11.4％増）となりました。
当社グループの2023年６月末時点の店舗数は751店舗（直営店（国内）442店舗、直営店（海外）４店舗、委託店（国内）63店舗、ＦＣ店（国内）226店舗、ＦＣ店（海外）16店舗）となりました。ブランド別の店舗数は以下のとおりです。なお、各ブランドの売上高構成比の増減を鑑み、表示するブランドを変更しております。
|
|
直営店 (国内) |
直営店 (海外) |
委託店 (国内) |
ＦＣ店 （国内） |
ＦＣ店 （海外） |
合計 |
|
まいどおおきに食堂 |
89 |
2 |
23 |
176 |
7 |
297 |
|
神楽食堂 串家物語 |
77 |
- |
2 |
24 |
4 |
107 |
|
麺乃庄 つるまる |
20 |
- |
14 |
7 |
3 |
44 |
|
さち福や |
38 |
- |
1 |
7 |
2 |
48 |
|
天麩羅 えびのや |
33 |
2 |
2 |
3 |
- |
40 |
|
その他 |
185 |
- |
21 |
9 |
- |
215 |
|
合計 |
442 |
4 |
63 |
226 |
16 |
751 |
（２）キャッシュ・フローの状況
当第２四半期連結累計期間におけるキャッシュ・フローは営業活動によるキャッシュ・フローが７億86百万円の収入、投資活動によるキャッシュ・フローが４億54百万円の支出、財務活動によるキャッシュ・フローが３億27百万円の収入となり、この結果、当第２四半期連結会計期間末の現金及び現金同等物の残高は、前連結会計年度末と比較して６億69百万円増加し、62億57百万円（前年同四半期連結会計期間は63億47百万円）となりました。各キャッシュ・フローの状況とそれらの要因は次のとおりであります。
（営業活動によるキャッシュ・フロー）
当第２四半期連結累計期間において営業活動によるキャッシュ・フローは７億86百万円の収入（前年同四半期は82百万円の収入）となりました。主な要因は、税金等調整前四半期純損失１億17百万円になったことに対して、非現金支出である減価償却費が３億64百万円、のれん償却額が48百万円、減損損失１億33百万円発生し、法人税等の還付額１億81百万円があったことによるものであります。
（投資活動によるキャッシュ・フロー）
当第２四半期連結累計期間において投資活動によるキャッシュ・フローは４億54百万円の支出（前年同四半期は３億97百万円の支出）となりました。主な要因は、有形固定資産の取得による支出が２億円、固定資産の除却による支出が１億94百万円、敷金及び保証金の差入による支出が34百万円発生したことによるものであります。
（財務活動によるキャッシュ・フロー）
当第２四半期連結累計期間において財務活動によるキャッシュ・フローは３億27百万円の収入（前年同四半期は12億50百万円の支出）となりました。主な要因は、長期借入金の返済による支出が11億20百万円発生したことに対し、株式の発行による収入６億63百万円、自己株式の処分による収入８億49百万円によるものであります。
（３）優先的に対処すべき事業上及び財務上の課題
当第２四半期連結累計期間において、当社グループが優先的に対処すべき事業上及び財務上の課題について重要な変更はありません。
（４）研究開発活動
該当事項はありません。
当第２四半期連結会計期間において、経営上の重要な契約等の決定又は締結等はありません。