## 第３ 【設備の状況】

### １ 【設備投資等の概要】

当連結会計年度中において実施いたしました当社グループの設備投資の総額は2,585百万円でありました。その主なものは、レストラン及びホテル事業に関する固定資産（土地、建物等）の取得であります。

### ２ 【主要な設備の状況】

当社グループ(当社及び連結子会社)における主要な設備は、以下のとおりであります。

#### (1) 提出会社

2019年３月31日現在

事業所名 (所在地) | 設備の 内容 | 帳簿価額(千円) | 従業 員数 (人)
建物及び 構築物 | 機械装置 及び 運搬具 | 工具、器具 及び備品 | 土地 (面積㎡) | リース 資産 | 合計
レストランひらまつ レゼルヴ (東京都港区) | 店舗設備 | 390,265 | - | 60,314 | - (-) | - | 450,579 | 12
レストランひらまつ 博多 (福岡市博多区) | 店舗設備 | 75,741 | - | 40,687 | - (-) | - | 116,428 | 15
ラ・フェット　ひらまつ (大阪市北区) | 店舗設備 | 257,626 | - | 17,232 | - (-) | - | 274,859 | 45
レストランMINAMI (札幌市中央区) | 店舗設備 | 236,905 | - | 12,660 | - (-) | - | 249,565 | 14
メゾン ポール・ボキューズ (東京都渋谷区) | 店舗設備 | 123,261 | - | 19,095 | - (-) | - | 142,357 | 19
ジャルダン ポール・ ボキューズ (石川県金沢市) | 店舗設備 | 124,576 | - | 3,510 | 33 (-) | - | 128,120 | 18
ブラッスリー ポール・ ボキューズ ミュゼ (東京都港区) | 店舗設備 | 50,949 | - | 6,277 | - (-) | - | 57,226 | 15
ブラッスリー ポール・ ボキューズ 銀座 (東京都中央区) | 店舗設備 | 121,814 | - | 5,087 | - (-) | - | 126,902 | 12
ブラッスリー ポール・ ボキューズ 大丸東京 (東京都千代田区) | 店舗設備 | 51,543 | - | 3,054 | - (-) | - | 54,598 | 14
オーベルジュ・ド・リル ナゴヤ (名古屋市中村区) | 店舗設備 | 139,252 | - | 10,566 | - (-) | - | 149,818 | 21
オーベルジュ・ド・リル トーキョー (東京都港区) | 店舗設備 | 42,329 | - | 19,765 | - (-) | - | 62,094 | 17
オーベルジュ・ド・リル サッポロ (札幌市中央区) | 店舗設備 | 399,848 | - | 11,529 | - (-) | - | 411,378 | 23
サンス・エ・サヴール (東京都千代田区) | 店舗設備 | 134,404 | - | 16,621 | - (-) | - | 151,026 | 22
フィリップ・ミル東京 (東京都港区) | 店舗設備 | 311,192 | - | 26,813 | - (-) | - | 338,006 | 17

事業所名 (所在地) | 設備の 内容 | 帳簿価額(千円) | 従業 員数 (人)
建物及び 構築物 | 機械装置 及び 運搬具 | 工具、器具及び備品 | 土地 (面積㎡) | リース 資産 | 合計
リストランテ A S O (東京都渋谷区) | 店舗設備 | 115,771 | - | 35,210 | - (-) | - | 150,981 | 41
アルジェント A S A M I (東京都中央区) | 店舗設備 | 251,493 | - | 38,170 | - (-) | - | 289,664 | 22
代官山 A S O チェレステ 二子玉川店 (東京都世田谷区) | 店舗設備 | 64,605 | - | 9,378 | - (-) | - | 73,983 | 18
代官山 A S O チェレステ 日本橋店 (東京都中央区) | 店舗設備 | 29,886 | - | 5,641 | - (-) | - | 35,528 | 11
カフェ・デ・プレ (東京都港区) | 店舗設備 | 154,987 | - | 23,272 | - (-) | - | 178,260 | 2
リストランテ Kubotsu (福岡市中央区) | 店舗設備 | 202,901 | - | 48,116 | - (-) | - | 251,018 | 22
リストランテ　ル・ミディ　ひらまつ (大阪市北区) | 店舗設備 | 15,355 | - | 7,173 | - (-) | - | 22,529 | 20
リストランテ オルケストラータ (奈良県奈良市) | 店舗設備 | 107,188 | - | 42,493 | - (-) | - | 149,682 | 12
THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 賢島 (三重県志摩市) | 宿泊設備 | 191,508 | - | 69,069 | 157,379 (14,256.50) | - | 417,957 | 14
THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 熱海 (静岡県熱海市) | 宿泊設備 | 301,455 | - | 95,777 | 157,883 (11,079.84) | - | 555,116 | 21
THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 仙石原 (神奈川県足柄下郡) | 宿泊設備 | 506,872 | - | 130,012 | 397,980 (13,016.21) | - | 1,034,865 | 22
THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 宜野座 (沖縄県宜野座村) | 宿泊設備 | 1,884,400 | 8,361 | 159,939 | 62,805 (31,067.00) | 259,841 | 2,375,348 | 25
オーベルジュ・ド・ ぷれざんす 桜井 (奈良県桜井市) | 宿泊設備 | 4,770 | - | 18,775 | - (-) | - | 23,545 | 13

（注）１．金額には消費税等は含まれておりません。

２．「リストランテASO」は「カフェ・ミケランジェロ」を、「ブラッスリー ポール・ボキューズ ミュゼ」は「サロン・ド・テ ロンド」「カフェ コキーユ」「カフェテリア カレ」を、「ジャルダン ポール・ボキューズ」は「カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズ」を含んでおります。

３．従業員数には臨時従業員数は含まれておりません。

４．建物及び土地の一部を賃借しております。年間賃借料は1,389,337千円であります。なお、賃借している土地の面積は749.71㎡であります。

５. 当社の営む事業は、すべて単一の報告セグメントに属するものであるため、セグメント別の記載を省略しております。

#### (2) 在外子会社

2019年３月31日現在

会社名 | 事業所名 (所在地) | 設備の 内容 | 帳簿価額(千円) | 従業 員数 (人)
建物 及び 構築物 | 機械装置 及び 運搬具 | 工具、器具 及び備品 | 土地 (面積㎡) | リース資産 | 合計
HIRAMATSU EUROPE EXPORT SARL | レストランひらまつ パリ (フランス・パリ) | 店舗 設備 | 52,032 | - | 14,287 | - (-) | - | 66,319 | 2

（注）１．金額には消費税等は含まれておりません。

２．従業員数には臨時従業員数は含まれておりません。

３. 当社グループの営む事業は、すべて単一の報告セグメントに属するものであるため、セグメント別の記載を省略しております。

### ３ 【設備の新設、除却等の計画】

設備投資については、市場動向、投資効率等を総合的に勘案の上実施しております。

なお、2019年３月31日現在における重要な設備の新設、除却等の計画は次のとおりであります。

#### (1) 重要な設備の新設及び改修

会社名 事業所名 | 所在地 | 設備の 内容 | 投資予定金額 | 資金調達 方法 | 着手及び 完了予定年月 | 完成後の 増加能力
総額 (千円) | 既支払額 (千円) | 着手 | 完了
当社 THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 仙石原 | 神奈川県 足柄下郡 | 宿泊設備 | 816,000 | 282,619 | 自己資金 及び借入金 | 2018年10月 | 2019年９月 | 宿泊設備の増加
当社 THE HIRAMATSU 室町（仮称） | 京都市 中京区 | 宿泊設備 | 1,257,000 | 298,800 | 自己資金 及び借入金 | 2018年11月 | 2020年３月 | 宿泊設備の増加
当社 THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 軽井沢御代田（仮称） | 長野県 北佐久郡 | 宿泊設備 | 4,044,000 | 140,758 | 自己資金 及び借入金 | 2018年10月 | 2020年夏 | 宿泊設備の増加
当社 THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 那須温泉（仮称） | 栃木県 那須郡 | 宿泊設備 | 3,008,000 | 129,483 | 自己資金 及び借入金 | 2021年夏 | 2022年夏以降 | 宿泊設備の増加

#### (2) 重要な設備の売却

該当事項はありません。