第４【経理の状況】

１．四半期連結財務諸表の作成方法について

当社の四半期連結財務諸表は、「四半期連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（2007年内閣府令第64号）に基づいて作成しております。

２．監査証明について

当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、第２四半期連結会計期間（2019年７月１日から2019年９月30日まで）及び第２四半期連結累計期間（2019年４月１日から2019年９月30日まで）に係る四半期連結財務諸表について、監査法人やまぶきによる四半期レビューを受けております。

１【四半期連結財務諸表】

（１）【四半期連結貸借対照表】

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (2019年３月31日)	当第２四半期連結会計期間 (2019年９月30日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	891,688	633,808
売掛金	268,163	153,728
商品及び製品	1,607,883	1,411,509
原材料及び貯蔵品	29,470	37,075
その他	124,386	215,018
貸倒引当金	△5,331	△5,223
流動資産合計	2,916,260	2,445,917
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物（純額）	542,326	740,355
その他（純額）	83,244	137,714
有形固定資産合計	625,571	878,069
無形固定資産
その他	33,660	29,776
無形固定資産合計	33,660	29,776
投資その他の資産
差入保証金	403,856	403,947
その他	166,828	322,155
投資その他の資産合計	570,684	726,103
固定資産合計	1,229,916	1,633,949
資産合計	4,146,176	4,079,866
負債の部
流動負債
買掛金	178,178	106,107
短期借入金	※１,※２ 936,000	※１,※２ 1,850,000
1年内償還予定の社債	40,000	40,000
1年内返済予定の長期借入金	※２ 1,350,000	※２ 170,000
未払金	213,748	208,874
未払法人税等	25,404	5,143
賞与引当金	22,500	19,658
株主優待引当金	16,869	22,121
その他	86,923	37,444
流動負債合計	2,869,623	2,459,350
固定負債
社債	140,000	120,000
長期借入金	-	※２ 680,000
その他	68,297	58,265
固定負債合計	208,297	858,265
負債合計	3,077,921	3,317,615
純資産の部
株主資本
資本金	997,461	997,461
資本剰余金	319,800	319,800
利益剰余金	38,520	△266,220
自己株式	△287,998	△287,998
株主資本合計	1,067,783	763,043
その他の包括利益累計額
為替換算調整勘定	△1,056	△2,319
その他の包括利益累計額合計	△1,056	△2,319
新株予約権	1,527	1,527
純資産合計	1,068,254	762,251
負債純資産合計	4,146,176	4,079,866

（２）【四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書】

【四半期連結損益計算書】

【第２四半期連結累計期間】

		（単位：千円）
	前第２四半期連結累計期間 (自　2018年４月１日 　至　2018年９月30日)	当第２四半期連結累計期間 (自　2019年４月１日 　至　2019年９月30日)
売上高	※１ 1,446,164	※１ 1,593,303
売上原価	433,301	495,845
売上総利益	1,012,863	1,097,458
販売費及び一般管理費	※２ 1,345,800	※２ 1,497,856
営業損失（△）	△332,937	△400,397
営業外収益
受取利息	91	64
受取地代家賃	3,300	3,300
その他	1,157	1,296
営業外収益合計	4,549	4,661
営業外費用
支払利息	12,672	11,776
社債利息	152	220
社債発行費	2,969	-
支払手数料	8,252	7,442
シンジケートローン手数料	-	20,000
その他	7,753	8,699
営業外費用合計	31,800	48,139
経常損失（△）	△360,188	△443,874
特別利益
負ののれん発生益	-	2,616
特別利益合計	-	2,616
特別損失
投資有価証券評価損	-	10,000
固定資産除却損	-	1,802
店舗閉鎖損失	3,728	1,008
特別損失合計	3,728	12,810
税金等調整前四半期純損失（△）	△363,916	△454,068
法人税等	△121,238	△149,328
四半期純損失（△）	△242,678	△304,740
親会社株主に帰属する四半期純損失（△）	△242,678	△304,740

【四半期連結包括利益計算書】

【第２四半期連結累計期間】

		（単位：千円）
	前第２四半期連結累計期間 (自　2018年４月１日 　至　2018年９月30日)	当第２四半期連結累計期間 (自　2019年４月１日 　至　2019年９月30日)
四半期純損失（△）	△242,678	△304,740
その他の包括利益
為替換算調整勘定	-	△1,263
その他の包括利益合計	-	△1,263
四半期包括利益	△242,678	△306,003
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益	△242,678	△306,003
非支配株主に係る四半期包括利益	-	-

（３）【四半期連結キャッシュ・フロー計算書】

		（単位：千円）
	前第２四半期連結累計期間 (自　2018年４月１日 　至　2018年９月30日)	当第２四半期連結累計期間 (自　2019年４月１日 　至　2019年９月30日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税金等調整前四半期純損失（△）	△363,916	△454,068
減価償却費	52,377	56,959
長期前払費用償却額	3,746	4,419
貸倒引当金の増減額（△は減少）	△106	△107
賞与引当金の増減額（△は減少）	△7,368	△2,841
株主優待引当金の増減額（△は減少）	7,430	5,252
負ののれん発生益	-	△2,616
支払利息	12,824	11,776
シンジケートローン手数料	-	20,000
投資有価証券評価損益（△は益）	-	10,000
店舗閉鎖損失	3,728	-
売上債権の増減額（△は増加）	86,508	115,051
たな卸資産の増減額（△は増加）	127,207	190,776
仕入債務の増減額（△は減少）	△89,508	△145,025
未払金の増減額（△は減少）	△37,491	△18,234
未収消費税等の増減額（△は増加）	60,930	△15,565
未払消費税等の増減額（△は減少）	△28,637	△47,689
その他	13,537	△10,305
小計	△158,738	△282,220
利息及び配当金の受取額	91	64
利息の支払額	△12,824	△13,196
法人税等の支払額	△15,055	△17,939
営業活動によるキャッシュ・フロー	△186,526	△313,291
投資活動によるキャッシュ・フロー
有形固定資産の取得による支出	△49,267	△286,756
関係会社株式の取得による支出	-	△16,516
差入保証金の回収による収入	3,857	6,005
差入保証金の差入による支出	△2,006	△6,725
長期前払費用の取得による支出	△9,929	△5,063
その他	-	△1,381
投資活動によるキャッシュ・フロー	△57,345	△310,437
財務活動によるキャッシュ・フロー
短期借入れによる収入	195,000	1,840,000
短期借入金の返済による支出	-	△936,000
長期借入れによる収入	-	840,000
長期借入金の返済による支出	△90,000	△1,350,000
社債の発行による収入	197,031	-
社債の償還による支出	-	△20,000
リース債務の返済による支出	△8,332	△8,826
財務活動によるキャッシュ・フロー	293,698	365,173
現金及び現金同等物に係る換算差額	-	△1,255
現金及び現金同等物の増減額（△は減少）	49,826	△259,812
現金及び現金同等物の期首残高	554,381	891,688
新規連結に伴う現金及び現金同等物の増加額	-	1,932
現金及び現金同等物の四半期末残高	※ 604,207	※ 633,808

【注記事項】

（連結の範囲又は持分法適用の範囲の変更）

（連結の範囲の重要な変更）

第１四半期連結会計期間において、「玄品　シンガポール」を運営していた「ＶＬＳＧ　Ｐｔｅ.Ｌｔｄ.」の株式を取得し子会社化したため、連結の範囲に含めております。

（四半期連結財務諸表の作成にあたり適用した特有の会計処理）

（税金費用の計算）

税金費用については、当第２四半期連結会計期間を含む連結会計年度の税引前当期純利益に対する税効果会計

適用後の実効税率を合理的に見積り、税引前四半期純利益に当該見積実効税率を乗じて計算する方法を採用しております。

（四半期連結貸借対照表関係）

※１　当社においては、運転資金の効率的な調達を行うため取引銀行３行と貸出コミットメント契約を締結しております。契約に基づく借入未実行残高は次のとおりであります。

	前連結会計年度 （2019年３月31日）	当第２四半期連結会計期間 （2019年９月30日）
貸出コミットメントの総額	1,300,000千円	500,000千円
借入実行残高	936,000千円	500,000千円
差引額	364,000千円	－千円

※２　財務制限条項

シンジケートローン契約については、以下の財務制限条項が付されております。

①2020年３月決算期以降（同決算期を含む。）、各年度の決算期の末日における連結貸借対照表における純資産の部の金額を、2019年３月決算期末日における連結貸借対照表上の純資産の部の金額の75％以上に維持すること。

②2020年３月決算期以降（同決算期を含む。）、各年度の決算期における連結損益計算書に示される経常損益が

２期連続して損失とならないようにすること。

（四半期連結損益計算書関係）

※１　当社グループの売上高は、通常の営業形態として、冬場におけるとらふぐ料理の需要が大きいため、第

３、第４四半期連結会計期間の売上高と他の四半期連結会計期間の売上高との間に著しい相違があり、業績の季節的変動があります。

※２　販売費及び一般管理費のうち主要な費目及び金額は次のとおりであります。

	前第２四半期連結累計期間 （自  2018年４月１日 　　至  2018年９月30日）	当第２四半期連結累計期間 （自  2019年４月１日 　　至  2019年９月30日）
労務費	439,010千円	525,465千円
地代家賃	236,610千円	243,645千円
賞与引当金繰入額	17,155千円	19,548千円
株主優待引当金繰入額	20,010千円	22,121千円

（四半期連結キャッシュ・フロー計算書関係）

※　現金及び現金同等物の四半期末残高と四半期連結貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係は下記のとおりであります。

	前第２四半期連結累計期間 （自  2018年４月１日 　至  2018年９月30日）	当第２四半期連結累計期間 （自  2019年４月１日 　至  2019年９月30日）
現金及び預金勘定	604,207千円	633,808千円
現金及び現金同等物	604,207千円	633,808千円

（株主資本等関係）

Ⅰ　前第２四半期連結累計期間（自　2018年４月１日　至　2018年９月30日）

１．配当金支払額

該当事項はありません。

２．基準日が当第２四半期連結累計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当第２四半期連結会計期間の末日後となるもの

該当事項はありません。

Ⅱ　当第２四半期連結累計期間（自　2019年４月１日　至　2019年９月30日）

１．配当金支払額

該当事項はありません。

２．基準日が当第２四半期連結累計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当第２四半期連結会計期間の末日後となるもの

該当事項はありません。

（セグメント情報等）

【セグメント情報】

Ⅰ　前第２四半期連結累計期間（自　2018年４月１日　至　2018年９月30日）

当社グループは、店舗運営事業の単一セグメントであるため、記載を省略しております。

Ⅱ　当第２四半期連結累計期間（自　2019年４月１日　至　2019年９月30日）

当社グループは、店舗運営事業の単一セグメントであるため、記載を省略しております。

（１株当たり情報）

１株当たり四半期純損失及び算定上の基礎は、以下のとおりであります。

	前第２四半期連結累計期間 （自　2018年４月１日 至　2018年９月30日）	当第２四半期連結累計期間 （自　2019年４月１日 至　2019年９月30日）
１株当たり四半期純損失	20円64銭	24円86銭
（算定上の基礎）
親会社株主に帰属する四半期純損失（千円）	242,678	304,740
普通株主に帰属しない金額（千円）	－	－
普通株式に係る親会社株主に帰属する四半期純損失（千円）	242,678	304,740
普通株式の期中平均株式数（株）	11,756,833	12,256,833

（注）潜在株式調整後１株当たり四半期純利益については、潜在株式は存在するものの１株当たり四半期純損失であ

るため記載しておりません。

（重要な後発事象）

該当事項はありません。

２【その他】

該当事項はありません。