１ 【中間財務諸表】
(1) 【中間貸借対照表】
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
(単位：千円)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
前事業年度 (2025年１月31日)
|
当中間会計期間 (2025年７月31日)
|
資産の部
|
|
|
|
流動資産
|
|
|
|
|
現金及び預金
|
3,964,611
|
3,096,659
|
|
|
売掛金
|
889,790
|
1,025,944
|
|
|
店舗食材
|
2,157,596
|
2,426,760
|
|
|
仕掛品
|
15,571
|
35,377
|
|
|
原材料及び貯蔵品
|
101,204
|
111,356
|
|
|
前払費用
|
174,677
|
179,985
|
|
|
その他
|
86,296
|
54,315
|
|
|
流動資産合計
|
7,389,748
|
6,930,399
|
|
固定資産
|
|
|
|
|
有形固定資産
|
|
|
|
|
|
建物（純額）
|
2,901,590
|
3,167,450
|
|
|
|
構築物（純額）
|
624,262
|
651,746
|
|
|
|
土地
|
1,234,755
|
1,543,553
|
|
|
|
建設仮勘定
|
80,498
|
140,820
|
|
|
|
その他（純額）
|
553,398
|
579,732
|
|
|
|
有形固定資産合計
|
5,394,506
|
6,083,303
|
|
|
無形固定資産
|
|
|
|
|
|
その他
|
144,700
|
140,746
|
|
|
|
無形固定資産合計
|
144,700
|
140,746
|
|
|
投資その他の資産
|
|
|
|
|
|
投資有価証券
|
62,953
|
64,997
|
|
|
|
敷金及び保証金
|
583,005
|
577,974
|
|
|
|
保険積立金
|
339,579
|
346,543
|
|
|
|
繰延税金資産
|
443,667
|
442,724
|
|
|
|
その他
|
94,101
|
101,142
|
|
|
|
投資その他の資産合計
|
1,523,307
|
1,533,382
|
|
|
固定資産合計
|
7,062,514
|
7,757,433
|
|
資産合計
|
14,452,262
|
14,687,832
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
(単位：千円)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
前事業年度 (2025年１月31日)
|
当中間会計期間 (2025年７月31日)
|
負債の部
|
|
|
|
流動負債
|
|
|
|
|
買掛金
|
1,097,307
|
1,149,527
|
|
|
１年内返済予定の長期借入金
|
546,343
|
500,532
|
|
|
１年内償還予定の社債
|
353,000
|
138,000
|
|
|
リース債務
|
6,142
|
6,187
|
|
|
未払金
|
2,167,284
|
1,995,788
|
|
|
未払法人税等
|
728,103
|
720,000
|
|
|
契約負債
|
467,367
|
519,319
|
|
|
資産除去債務
|
－
|
1,990
|
|
|
その他
|
723,770
|
462,690
|
|
|
流動負債合計
|
6,089,318
|
5,494,035
|
|
固定負債
|
|
|
|
|
長期借入金
|
1,301,646
|
1,124,879
|
|
|
社債
|
225,000
|
156,000
|
|
|
リース債務
|
21,008
|
17,875
|
|
|
資産除去債務
|
11,715
|
12,291
|
|
|
役員株式給付引当金
|
74,739
|
36,176
|
|
|
その他
|
60,790
|
45,359
|
|
|
固定負債合計
|
1,694,900
|
1,392,581
|
|
負債合計
|
7,784,218
|
6,886,616
|
純資産の部
|
|
|
|
株主資本
|
|
|
|
|
資本金
|
325,832
|
325,832
|
|
|
資本剰余金
|
341,127
|
341,127
|
|
|
利益剰余金
|
6,069,288
|
7,365,109
|
|
|
自己株式
|
△101,458
|
△265,208
|
|
|
株主資本合計
|
6,634,790
|
7,766,861
|
|
評価・換算差額等
|
|
|
|
|
その他有価証券評価差額金
|
33,253
|
34,353
|
|
|
評価・換算差額等合計
|
33,253
|
34,353
|
|
純資産合計
|
6,668,044
|
7,801,215
|
負債純資産合計
|
14,452,262
|
14,687,832
|