第４【経理の状況】

１．四半期財務諸表の作成方法について

　当社の四半期財務諸表は、「四半期財務諸表等の用語、様式及び作成方法に関する規則」（平成19年内閣府令第63号）に基づいて作成しております。

２．監査証明について

　当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、第３四半期会計期間（平成28年７月１日から平成28年９月30日まで）及び第３四半期累計期間（平成28年１月１日から平成28年９月30日まで）に係る四半期財務諸表について、新日本有限責任監査法人による四半期レビューを受けております。

３．四半期連結財務諸表について

　「四半期連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（平成19年内閣府令第64号）第５条第２項により、当社では、子会社の資産、売上高、損益、利益剰余金及びキャッシュ・フローその他の項目から見て、当企業集団の財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況に関する合理的な判断を妨げない程度に重要性が乏しいものとして、四半期連結財務諸表は作成しておりません。

１【四半期財務諸表】

（１）【四半期貸借対照表】

		（単位：千円）
	前事業年度 (平成27年12月31日)	当第３四半期会計期間 (平成28年９月30日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	1,640,635	1,993,262
売掛金	705,145	667,573
商品	118,907	125,611
貯蔵品	20,529	24,760
繰延税金資産	31,162	37,498
その他	484,987	462,598
貸倒引当金	△702	△547
流動資産合計	3,000,665	3,310,756
固定資産
有形固定資産
建物	2,433,795	3,128,264
減価償却累計額	△473,916	△649,680
建物（純額）	1,959,878	2,478,584
その他	899,026	1,017,099
減価償却累計額	△490,188	△576,763
その他（純額）	408,838	440,336
有形固定資産合計	2,368,716	2,918,921
無形固定資産	63,470	86,518
投資その他の資産
敷金及び保証金	1,169,772	1,303,943
その他	117,732	249,790
貸倒引当金	△11,438	△11,593
投資その他の資産合計	1,276,066	1,542,140
固定資産合計	3,708,253	4,547,579
資産合計	6,708,918	7,858,335

		（単位：千円）
	前事業年度 (平成27年12月31日)	当第３四半期会計期間 (平成28年９月30日)
負債の部
流動負債
買掛金	1,863,284	2,038,100
短期借入金	27,000	16,500
1年内返済予定の長期借入金	443,324	672,928
未払金	408,211	232,296
未払法人税等	180,525	222,811
役員賞与引当金	2,900	－
賞与引当金	－	30,000
資産除去債務	9,758	251
その他	483,048	732,801
流動負債合計	3,418,052	3,945,688
固定負債
長期借入金	432,513	845,426
受入保証金	385,577	422,042
繰延税金負債	12,975	－
資産除去債務	118,932	165,505
その他	2,409	963
固定負債合計	952,408	1,433,938
負債合計	4,370,460	5,379,626
純資産の部
株主資本
資本金	1,254,340	1,265,404
資本剰余金	534,853	545,917
利益剰余金	544,904	664,153
自己株式	△62	△62
株主資本合計	2,334,035	2,475,412
評価・換算差額等
その他有価証券評価差額金	100	△3,083
評価・換算差額等合計	100	△3,083
新株予約権	4,321	6,381
純資産合計	2,338,457	2,478,709
負債純資産合計	6,708,918	7,858,335

（２）【四半期損益計算書】

【第３四半期累計期間】

		（単位：千円）
	前第３四半期累計期間 (自　平成27年１月１日 　至　平成27年９月30日)	当第３四半期累計期間 (自　平成28年１月１日 　至　平成28年９月30日)
売上高	11,295,350	15,957,705
売上原価	6,162,635	8,853,401
売上総利益	5,132,715	7,104,303
販売費及び一般管理費	4,799,003	6,475,954
営業利益	333,711	628,349
営業外収益
受取利息	166	476
受取配当金	103	142
受取賃貸料	3,891	2,619
協賛金収入	10,722	9,419
受取補償金	－	5,806
その他	4,205	2,990
営業外収益合計	19,089	21,455
営業外費用
支払利息	8,121	8,633
社債利息	246	－
株式交付費	3,240	3,027
為替差損	5,221	8,144
その他	2,929	10,946
営業外費用合計	19,757	30,752
経常利益	333,042	619,052
特別利益
固定資産売却益	－	1,296
新株予約権戻入益	17	221
違約金収入	11,717	－
特別利益合計	11,735	1,517
特別損失
固定資産除却損	11,601	8,182
減損損失	21,481	－
特別損失合計	33,082	8,182
税引前四半期純利益	311,695	612,387
法人税、住民税及び事業税	72,757	318,096
法人税等調整額	86,272	△20,387
法人税等合計	159,029	297,708
四半期純利益	152,666	314,678

【注記事項】

（四半期キャッシュ・フロー計算書関係）

　当第３四半期累計期間に係る四半期キャッシュ・フロー計算書は作成しておりません。なお、第３四半期累計期間に係る減価償却費（無形固定資産に係る償却費を含む。）は、次のとおりであります。

	前第３四半期累計期間 （自  平成27年１月１日 至  平成27年９月30日）	当第３四半期累計期間 （自  平成28年１月１日 至  平成28年９月30日）
減価償却費	226,175千円	326,422千円

（株主資本等関係）

前第３四半期累計期間（自　平成27年１月１日　至　平成27年９月30日）

１．配当金支払額

（決　議）	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり 配当額 （円）	基準日	効力発生日	配当の原資
平成27年３月25日 定時株主総会	普通株式	59,088	20.00	平成26年12月31日	平成27年3月26日	利益剰余金
平成27年７月30日 取締役会	普通株式	47,121	15.00	平成27年６月30日	平成27年９月８日	利益剰余金

（注）平成27年７月１日を効力発生日として１株につき３株の割合で株式分割を行っていますが、１株当たり配当額には、当該株式分割前の株式数を基準に記載しています。

２．基準日が当第３四半期累計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当第３四半期会計期間の末日後となるもの

　該当事項はありません。

３．株主資本の金額の著しい変動

　当第３四半期累計期間において、第４回、第５回のストック・オプションの行使及びマイルストーン　キャピタル　マネジメント株式会社から新株予約権の行使を受けました。この結果、当第３四半期累計期間において、資本金が415,752千円、資本準備金が415,752千円増加し、当第３四半期会計期間末において資本金が1,249,990千円、資本準備金が530,503千円となっております。

当第３四半期累計期間（自　平成28年１月１日　至　平成28年９月30日）

１．配当金支払額

（決　議）	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり 配当額 （円）	基準日	効力発生日	配当の原資
平成28年３月29日 定時株主総会	普通株式	97,550	10.00	平成27年12月31日	平成28年３月30日	利益剰余金
平成28年７月29日 取締役会	普通株式	97,879	10.00	平成28年６月30日	平成28年９月８日	利益剰余金

２．基準日が当第３四半期累計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当第３四半期会計期間の末日後となるもの

　該当事項はありません。

（セグメント情報等）

【セグメント情報】

　前第３四半期累計期間(自  平成27年１月１日  至  平成27年９月30日)

１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報

						（単位：千円）
	報告セグメント				合計	調整額 （注１）	四半期損益 計算書計上額 （注２）
	ペッパー ランチ事業	レストラン 事業	いきなり！ ステーキ 事業	商品販売事業
売上高
外部顧客へ の売上高	3,857,775	1,868,374	5,537,931	31,269	11,295,350	－	11,295,350
計	3,857,775	1,868,374	5,537,931	31,269	11,295,350	－	11,295,350
セグメント利益 又はセグメント 損失（△）	686,078	137,145	245,318	△2,061	1,066,481	△732,769	333,711

（注）１．セグメント利益又はセグメント損失（△）の調整額△732,769千円は、各報告セグメントに配分していない全社費用であります。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。

　　　２．セグメント利益又はセグメント損失（△）は、四半期損益計算書の営業利益と調整を行っております。

２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

　「ペッパーランチ事業」及び「レストラン事業」において、当第３四半期累計期間に営業活動から生ずる損益が著しく低下した店舗等について、当該店舗の資産グループの帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該減少額を減損損失として特別損失に計上いたしました。なお、当該減損損失の計上額は、当第３四半期累計期間においては「ペッパーランチ事業」14,999千円、「レストラン事業」6,481千円であります。

　当第３四半期累計期間(自  平成28年１月１日  至  平成28年９月30日)

１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報

						（単位：千円）
	報告セグメント				合計	調整額 （注１）	四半期損益 計算書計上額 （注２）
	ペッパー ランチ事業	レストラン 事業	いきなり！ ステーキ 事業	商品販売事業
売上高
外部顧客へ の売上高	4,293,217	1,692,045	9,931,820	40,621	15,957,705	－	15,957,705
計	4,293,217	1,692,045	9,931,820	40,621	15,957,705	－	15,957,705
セグメント利益 又はセグメント 損失（△）	785,931	102,639	532,309	△1,923	1,418,957	△790,608	628,349

（注）１．セグメント利益の調整額△790,608千円は、各報告セグメントに配分していない全社費用であります。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。

　　　２．セグメント利益又はセグメント損失（△）は、四半期損益計算書の営業利益と調整を行っております。

２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

　該当事項はありません。

（１株当たり情報）

１株当たり四半期純利益金額及び算定上の基礎、潜在株式調整後１株当たり四半期純利益金額及び算定上の基礎は、以下のとおりであります。

	前第３四半期累計期間 (自　平成27年１月１日 至　平成27年９月30日)	当第３四半期累計期間 (自　平成28年１月１日 至　平成28年９月30日)
(1）１株当たり四半期純利益金額	16円58銭	32円19銭
（算定上の基礎）
四半期純利益金額（千円）	152,666	314,678
普通株主に帰属しない金額（千円）	－	－
普通株式に係る四半期純利益金額（千円）	152,666	314,678
普通株式の期中平均株式数（株）	9,205,878	9,777,187
(2）潜在株式調整後１株当たり四半期純利益金額	16円28銭	31円77銭
（算定上の基礎）
四半期純利益調整額（千円）	－	－
普通株式増加数（株）	170,629	128,180
希薄化効果を有しないため、潜在株式調整後１株当たり四半期純利益金額の算定に含めなかった潜在株式で、前事業年度末から重要な変動があったものの概要	－

（注）平成27年７月１日を効力発生日として１株につき３株の割合で株式分割を行っております。これに伴い、前事業年度の期首に当該株式分割が行われたと仮定し、１株当たり四半期純利益金額及び潜在株式調整後１株当たり四半期純利益金額を算定しております。

（重要な後発事象）

　該当事項はありません。

２【その他】

　中間配当に関する事項

　平成28年７月29日開催の取締役会において、当中間配当につき、次のとおり決議いたしました。

　① 中間配当による配当金の総額　　　　　　　97,879千円

　② １株当たりの金額　　　　　　　　　　　　10円00銭

　③ 支払請求の効力発生日及び支払開始日　　　平成28年９月８日