第４【経理の状況】

１．四半期連結財務諸表の作成方法について

　当社の四半期連結財務諸表は、「四半期連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（平成19年内閣府令第64号）に基づいて作成しております

　なお、当社は第33期第１四半期連結会計期間より四半期連結財務諸表を作成しているため、四半期連結損益計算書
及び四半期連結包括利益計算書に係る比較情報は記載しておりません。

２．監査証明について

　当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、第１四半期連結会計期間（平成29年１月１日から平成29年３月31日まで）及び第１四半期連結累計期間（平成29年１月１日から平成29年３月31日まで）に係る四半期連結財務諸表について、新日本有限責任監査法人による四半期レビューを受けております。

１【四半期連結財務諸表】

（１）【四半期連結貸借対照表】

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (平成28年12月31日)	当第１四半期連結会計期間 (平成29年３月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	2,374,550	2,914,863
売掛金	972,177	1,003,981
商品	144,141	140,300
貯蔵品	31,092	28,893
繰延税金資産	52,030	53,399
その他	810,592	557,980
貸倒引当金	△551	△554
流動資産合計	4,384,034	4,698,864
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物	3,364,310	3,584,888
減価償却累計額	△718,920	△802,058
建物及び構築物（純額）	2,645,390	2,782,830
その他	1,113,585	1,096,777
減価償却累計額	△594,054	△627,369
その他（純額）	519,530	469,407
有形固定資産合計	3,164,921	3,252,238
無形固定資産	84,023	84,503
投資その他の資産
敷金及び保証金	1,372,239	1,426,862
その他	204,959	230,474
貸倒引当金	△11,590	△11,586
投資その他の資産合計	1,565,608	1,645,750
固定資産合計	4,814,553	4,982,492
資産合計	9,198,588	9,681,356

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (平成28年12月31日)	当第１四半期連結会計期間 (平成29年３月31日)
負債の部
流動負債
買掛金	2,532,645	2,517,506
短期借入金	45,000	22,500
1年内返済予定の長期借入金	707,159	748,354
未払金	501,515	555,835
未払法人税等	437,513	267,280
役員賞与引当金	21,800	－
賞与引当金	－	35,499
資産除去債務	1,999	7,072
その他	826,913	936,341
流動負債合計	5,074,547	5,090,389
固定負債
長期借入金	676,816	782,328
受入保証金	489,981	534,523
資産除去債務	174,003	184,341
その他	5,659	4,986
固定負債合計	1,346,460	1,506,178
負債合計	6,421,007	6,596,568
純資産の部
株主資本
資本金	1,281,981	1,305,528
資本剰余金	562,494	586,041
利益剰余金	920,483	1,182,911
自己株式	△62	△129
株主資本合計	2,764,896	3,074,352
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金	△2,665	△1,850
為替換算調整勘定	9,183	8,682
その他の包括利益累計額合計	6,517	6,831
新株予約権	6,166	3,604
純資産合計	2,777,580	3,084,788
負債純資産合計	9,198,588	9,681,356

（２）【四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書】

【四半期連結損益計算書】

【第１四半期連結累計期間】

	（単位：千円）
	当第１四半期連結累計期間 (自　平成29年１月１日 　至　平成29年３月31日)
売上高	7,029,613
売上原価	3,822,027
売上総利益	3,207,585
販売費及び一般管理費	2,631,550
営業利益	576,035
営業外収益
受取利息	36
協賛金収入	3,532
カード退蔵益	6,570
その他	2,695
営業外収益合計	12,835
営業外費用
支払利息	2,699
為替差損	5,313
賃貸借契約解約損	2,979
その他	3,355
営業外費用合計	14,346
経常利益	574,523
特別利益
固定資産売却益	957
新株予約権戻入益	2,403
特別利益合計	3,360
特別損失
固定資産除却損	42
特別損失合計	42
税金等調整前四半期純利益	577,841
法人税、住民税及び事業税	238,949
法人税等調整額	△22,130
法人税等合計	216,818
四半期純利益	361,022
親会社株主に帰属する四半期純利益	361,022

【四半期連結包括利益計算書】

【第１四半期連結累計期間】

	（単位：千円）
	当第１四半期連結累計期間 (自　平成29年１月１日 　至　平成29年３月31日)
四半期純利益	361,022
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金	815
為替換算調整勘定	△501
その他の包括利益合計	314
四半期包括利益	361,337
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益	361,337

【注記事項】

（追加情報）

（繰延税金資産の回収可能性に関する適用指針の適用）
　「繰延税金資産の回収可能性に関する適用指針」（企業会計基準適用指針第26号平成28年３月28日）を当第１
　四半期連結会計期間から適用しております。

（四半期連結キャッシュ・フロー計算書関係）

　当第１四半期連結累計期間に係る四半期連結キャッシュ・フロー計算書は作成しておりません。なお、第１四半期連結累計期間に係る減価償却費（無形固定資産に係る償却費を含む。）は、次のとおりであります。

	当第１四半期連結累計期間 （自  平成29年１月１日 至  平成29年３月31日）
減価償却費	126,537千円

（株主資本等関係）

当第１四半期連結累計期間（自　平成29年１月１日　至　平成29年３月31日）

１．配当金支払額

（決　議）	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり 配当額 （円）	基準日	効力発生日	配当の原資
平成29年３月29日 定時株主総会	普通株式	98,595	10.00	平成28年12月31日	平成29年３月30日	利益剰余金

２．基準日が当第１四半期連結累計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当第１四半期連結会計期間の末日後となるもの

　　該当事項はありません。

（セグメント情報等）

【セグメント情報】

　当第１四半期連結累計期間(自  平成29年１月１日  至  平成29年３月31日)

１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報

						（単位：千円）
	報告セグメント				合計	調整額 （注１）	四半期連結 損益計算書 計上額 （注２）
	ペッパー ランチ事業	レストラン 事業	いきなり！ ステーキ事業	商品販売事業
売上高
外部顧客へ の売上高	1,613,636	544,008	4,857,225	14,743	7,029,613	－	7,029,613
計	1,613,636	544,008	4,857,225	14,743	7,029,613	－	7,029,613
セグメント利益又はセグメント損失（△）	297,093	39,205	549,407	△261	885,444	△309,409	576,035

（注）１．セグメント利益又はセグメント損失（△）の調整額△309,409千円は、各報告セグメントに配分していない全社費用であります。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。

　　　２．セグメント利益又はセグメント損失（△）は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。

２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

　該当事項はありません。

（１株当たり情報）

 １株当たり四半期純利益金額及び算定上の基礎、潜在株式調整後１株当たり四半期純利益金額及び算定上の基礎は、以下のとおりであります。

	当第１四半期連結累計期間 (自　平成29年１月１日 至　平成29年３月31日)
(1）１株当たり四半期純利益金額	36円51銭
（算定上の基礎）
親会社株主に帰属する四半期純利益金額（千円）	361,022
普通株主に帰属しない金額（千円）	－
普通株式に係る親会社株主に帰属する四半期純利益金額（千円）	361,022
普通株式の期中平均株式数（株）	9,889,010
(2）潜在株式調整後１株当たり四半期純利益金額	35円71銭
（算定上の基礎）
親会社株主に帰属する四半期純利益調整額（千円）	－
普通株式増加数（株）	220,211
希薄化効果を有しないため、潜在株式調整後１株当たり四半期純利益金額の算定に含めなかった潜在株式で、前連結会計年度末から重要な変動があったものの概要	－

（重要な後発事象）

　該当事項はありません。

２【その他】

　該当事項はありません。