第３ 【設備の状況】

当社において開示対象となる報告セグメントは、外食事業の単一事業であるため、主に業態区分別に記載しております。

１ 【設備投資等の概要】

当事業年度における設備投資は、中長期的な収益性を重視するため、経営戦略のひとつであるスクラップ＆ビルドを推進し２店舗の新規出店と４店舗の閉店となりました。

業態別の内容は、新規出店が「街かど屋」１店舗、「その他」１店舗、閉店が「讃岐製麺」４店舗であります。

当事業年度において実施しました設備投資の総額は252,112千円であり、内訳は有形固定資産等が239,624千円、差入保証金及び建設協力金等が12,487千円であります。

２ 【主要な設備の状況】

当社は、大阪府を拠点とし、和食カフェテリア業態のレストランを中心に122店舗(平成29年２月28日現在)を展開しております。

また、店舗以外に本部事務所及びサポートセンター(自社研修センター)を設けております。

平成29年２月28日現在の都道府県別における各事業所の主要な設備の帳簿価額並びに従業員の配置内訳は次のとおりであります。

(1) 店舗設備の状況

①　ザめしや

事業所 (所在地)	帳簿価額(千円)				従業員数 (名)
	建物	構築物	工具、器具 及び備品	合計
大阪府　12店舗 (大阪市東住吉区他)	73,024	11,872	4,159	89,055	24
兵庫県　７店舗 (兵庫県姫路市他)	41,625	1,880	3,529	47,036	13
京都府　２店舗 (京都市伏見区他)	14,516	3,858	1,936	20,311	5
滋賀県　１店舗 (滋賀県大津市)	3,666	170	1,199	5,036	2
奈良県　２店舗 (奈良県奈良市他)	10,301	204	1,821	12,327	3
愛知県　17店舗 (名古屋市名東区他)	188,581	9,287	14,276	212,145	33
三重県　２店舗 (三重県鈴鹿市他)	6,949	1,015	2,028	9,993	3
岐阜県　１店舗 (岐阜県大垣市)	10,090	702	728	11,521	2
岡山県　２店舗 (岡山市北区他)	9,092	12	748	9,853	3
ザめしや 合計　　46店舗	357,848	29,005	30,428	417,282	88

②　街かど屋(ザめしや24)

事業所 (所在地)	帳簿価額(千円)				従業員数 (名)
	建物	構築物	工具、器具 及び備品	合計
大阪府　16店舗 (大阪府吹田市他)	139,588	5,324	9,467	154,381	27
兵庫県　３店舗 (兵庫県姫路市他)	27,504	445	1,187	29,136	6
京都府　２店舗 (京都市下京区他)	14,279	―	2,633	16,913	4
奈良県　１店舗 (奈良県奈良市)	8,641	245	―	8,887	2
愛知県　21店舗 (名古屋市千種区他)	301,491	22,019	10,733	334,244	38
岐阜県　１店舗 (岐阜県岐阜市)	14,483	668	507	15,659	1
街かど屋(ザめしや24) 合計　 44店舗	505,990	28,703	24,529	559,222	78

③　めしや食堂

事業所 (所在地)	帳簿価額(千円)				従業員数 (名)
	建物	構築物	工具、器具 及び備品	合計
大阪府　８店舗 (堺市堺区他)	40,537	993	2,984	44,515	8
兵庫県　２店舗 (兵庫県西宮市他)	7,496	―	598	8,095	2
京都府　１店舗 (京都市南区)	975	668	160	1,803	1
愛知県　３店舗 (名古屋市港区他)	37,118	1,701	2,198	41,019	4
めしや食堂 合計　　14店舗	86,127	3,363	5,941	95,433	15

④　讃岐製麺

事業所 (所在地)	帳簿価額(千円)				従業員数 (名)
	建物	構築物	工具、器具 及び備品	合計
大阪府　４店舗 (大阪市東成区他)	82,326	8,170	4,415	94,912	4
兵庫県　１店舗 (兵庫県尼崎市)	3,709	133	468	4,311	1
京都府　２店舗 (京都府宇治市他)	3,919	373	1,172	5,465	2
愛知県　９店舗 (名古屋市昭和区他)	109,155	3,985	2,421	115,562	11
讃岐製麺 合計　　16店舗	199,111	12,662	8,478	220,252	18

⑤　その他

事業所 (所在地)	帳簿価額(千円)				従業員数 (名)
	建物	構築物	工具、器具 及び備品	合計
大阪府　１店舗 (大阪市淀川区)	11,152	―	176	11,328	1
兵庫県　１店舗 (兵庫県尼崎市)	17,966	2,542	218	20,727	2
その他 合計　　２店舗	29,118	2,542	394	32,055	3

(2) その他設備の状況

事業所 (所在地)	帳簿価額(千円)					従業員数 (名)
	建物	構築物	工具、器具 及び備品	土地 (面積㎡)	合計
本部事務所・厚生施設 (大阪府吹田市・和歌山県西牟婁郡白浜町)	3,843	―	19,217	228 (5.13)	23,290	47
サポートセンター (大阪府高槻市)	8,308	―	192	―	8,500	―
愛知県(転貸店舗)２店舗 (愛知県西春日井郡他)	27,383	34	138	―	27,556	―
三重県(転貸店舗） (三重県四日市市)	3,012	261	0	―	3,274	―
熊本県(転貸店舗) (熊本県熊本市)	18,841	886	―	―	19,727	―
合計	61,389	1,182	19,548	228 (5.13)	82,348	47

(注) １　帳簿価額には、建設仮勘定の金額を含んでおりません。

２　従業員数は正社員の人数であり、パートタイマーは含まれておりません。

３　上記の他、主要な賃借及びリース施設として以下のものがあります。

事業所名 (所在地)	業態の名称	設備の内容	年間賃借料 (千円)	リース期間	年間リース料 (千円)	リース契約残高 (千円)
東住吉店他45店舗 (大阪市東住吉区他)	ザめしや	営業用施設	809,238	５年	26,758	55,161
江坂店他43店舗 (大阪府吹田市他)	街かど屋 (ザめしや24)	営業用施設	354,557	５年	77,012	197,043
港七番町店他13店舗 (名古屋市港区他)	めしや食堂	営業用施設	144,538	５年	3,796	11,962
滝子通店他15店舗 (名古屋市昭和区他)	讃岐製麺	営業用施設	191,158	５年	3,254	12,683
十三店他１店舗 (大阪市淀川区他)	その他	営業用施設	7,665	５年	2,282	5,705
八尾店他３店舗 (大阪府八尾市他)	（注）	―	25,304	―	312	―
本部・寮他 (大阪府吹田市他)	本部	管理用施設	39,987	５年	8,089	16,960
合計	―	―	1,572,449	５年	121,505	299,516

(注)　当事業年度に閉店した店舗についての賃借料及びリース料を記載しております。

３ 【設備の新設、除却等の計画】

(1) 重要な設備の新設等

事業所名 (所在地)	業態別 の名称	設備の 内容	投資予定額(千円)		資金調達 方法	着手年月	完了予定 年月	完成後の 増加能力 (席)
			総額	既支払額
南武庫之荘店 (兵庫県尼崎市)	街かど屋	店舗設備	54,000	13,000	割賦 リース	平成29年２月	平成29年５月	39
新金岡店 (堺市北区)	街かど屋	店舗設備	39,000	5,000	割賦 リース	平成29年４月	平成29年６月	46

(注)  上記の金額には、消費税等は含まれておりません。

(2) 重要な設備の改修等

該当事項はありません。

(3) 重要な設備の除却等

該当事項はありません。