【注記事項】
(継続企業の前提に関する事項)

該当事項はありません。

 

(重要な会計方針)

1 有価証券の評価基準及び評価方法

満期保有目的の債券

償却原価法(定額法)によっております。

 

2 たな卸資産の評価基準及び評価方法

(1) 商品

最終仕入原価法(貸借対照表価額については収益性の低下に基づく簿価切下げの方法)を採用しております。

(2) 原材料及び貯蔵品

最終仕入原価法(貸借対照表価額については収益性の低下に基づく簿価切下げの方法)を採用しております。

 

3 固定資産の減価償却の方法

(1) 有形固定資産

定率法を採用しております。

ただし平成10年4月1日以降に取得した建物(建物附属設備は除く)並びに平成28年4月1日以降に取得した建物附属設備及び構築物については定額法を採用しております。

なお、主な耐用年数は以下のとおりであります。

建物

6年~39年

構築物

10年~45年

工具、器具及び備品

2年~20年

 

(2) 無形固定資産

定額法を採用しております。

なお、自社利用のソフトウェアについては、社内における利用可能期間(5年)に基づく定額法を採用しております。

 

4 引当金の計上基準

(1) 貸倒引当金

債権の貸倒れに備えるために、一般債権については貸倒実績率により、貸倒懸念債権等特定の債権については個別に回収可能性を勘案し回収不能見込額を計上しております。

(2) 賞与引当金

従業員に対して支給する賞与の支出に充てるため、支給見込額に基づき計上しております。

(3) 退職給付引当金

従業員の退職給付に備えるため、当事業年度末における退職給付債務の見込額に基づき計上しております。

① 退職給付見込額の期間帰属方法

退職給付債務の算定にあたり、退職給付見込額を当事業年度末までの期間に帰属させる方法については、給付算定式基準によっております。

② 数理計算上の差異の費用処理方法

数理計算上の差異は、各事業年度の発生時における従業員の平均残存勤務期間以内の一定の年数(10年)による定額法により按分した額をそれぞれ発生の翌事業年度から費用処理することとしております。

(4) 役員退職慰労引当金

役員の退職慰労金の支給に備えるため、内規に基づく当事業年度末要支給額を計上しております。

(5) 転貸損失引当金

店舗閉店に伴い賃貸借契約の残存期間に発生する損失に備えるため、閉店し転貸を決定した店舗について、支払義務のある賃料総額から転貸による見込賃料収入総額を控除した金額を計上しております。

 

5 キャッシュ・フロー計算書における資金の範囲

キャッシュ・フロー計算書における資金(現金及び現金同等物)は、手許現金、随時引き出し可能な預金及び容易に換金可能であり、かつ、価値の変動について僅少なリスクしか負わない取得日から3か月以内に償還期限の到来する短期投資からなっております。

 

6 その他財務諸表作成のための基本となる重要な事項

消費税等の会計処理

消費税等の会計処理は、税抜方式によっております。

 

(追加情報)

(繰延税金資産の回収可能性に関する適用指針の適用)

「繰延税金資産の回収可能性に関する適用指針」(企業会計基準適用指針第26号 平成28年3月28日)を当事業年度から適用しております。

 

(貸借対照表関係)

 1 当社は、運転資金の効率的な調達を行うため取引銀行18行と当座貸越契約を締結しております。

事業年度末における当座貸越契約に係る借入金未実行残高は次のとおりであります。

 

前事業年度
(平成29年2月28日)

当事業年度
(平成30年2月28日)

当座貸越極度額

3,300,000千円

3,300,000千円

借入実行残高

― 千円

― 千円

差引額

3,300,000千円

3,300,000千円

 

 

※2 有形固定資産に係る国庫補助金の受入れによる圧縮記帳累計額

 

前事業年度
(平成29年2月28日)

当事業年度
(平成30年2月28日)

建物

33,368千円

30,022千円

工具、器具及び備品

5,626千円

5,067千円

 

 

(損益計算書関係)

※1 固定資産売却益の内容は次のとおりであります。

 

前事業年度

(自  平成28年3月1日

至  平成29年2月28日)

当事業年度

(自  平成29年3月1日

至  平成30年2月28日)

建物

281千円

― 千円

構築物

17千円

― 千円

工具、器具及び備品

0千円

― 千円

合計

300千円

― 千円

 

 

※2 固定資産除却損の内容は次のとおりであります。

 

前事業年度

(自  平成28年3月1日

至  平成29年2月28日)

当事業年度

(自  平成29年3月1日

至  平成30年2月28日)

建物

8,629千円

2,632千円

構築物

80千円

60千円

工具、器具及び備品

606千円

308千円

合計

9,316千円

3,001千円

 

 

 

※3 減損損失

前事業年度(自 平成28年3月1日 至 平成29年2月28日)

当社は下記の資産グルーピングについて減損損失を計上しております。

用途

種類

金額

場所

店舗

建物、構築物、工具、器具及び備品

42,005千円

堺市西区
他4店舗

 

当社は資産を店舗、賃貸物件にグルーピングしております。店舗について売上の不振により、減損損失42,005千円を特別損失に計上しております。その内訳は、建物34,552千円、構築物3,400千円、工具、器具及び備品3,218千円、長期前払費用833千円であります。

なお、回収可能価額は、使用価値により測定しており、将来キャッシュ・フローを6.0%で割り引いて算定しております。

 

当事業年度(自 平成29年3月1日 至 平成30年2月28日)

当社は下記の資産グルーピングについて減損損失を計上しております。

用途

種類

金額

場所

店舗

建物、構築物、工具、器具及び備品

75,404千円

名古屋市中区
他4店舗

 

当社は資産を店舗、賃貸物件にグルーピングしております。店舗について売上の不振により、減損損失75,404千円を特別損失に計上しております。その内訳は、建物70,149千円、構築物3,492千円、工具、器具及び備品1,763千円であります。

なお、回収可能価額は、使用価値により測定しており、将来キャッシュ・フローを6.0%で割り引いて算定しております。

 

※4 店舗閉鎖損失

(前事業年度)

主な内訳は、店舗の閉鎖に伴い発生した保証金の放棄損失、機器撤去費用、閉店後の賃料補償損失などであります。

 

(当事業年度)

該当事項はありません。

 

 

(株主資本等変動計算書関係)

前事業年度(自 平成28年3月1日 至 平成29年2月28日)

1 発行済株式の種類及び総数に関する事項

株式の種類

当事業年度期首
  株式数(株)

当事業年度
  増加株式数(株)

当事業年度
  減少株式数(株)

当事業年度末
  株式数(株)

発行済株式
   普通株式

18,302,000

18,302,000

 

 

2 自己株式に関する事項

株式の種類

当事業年度期首
株式数(株)

当事業年度
増加株式数(株)

当事業年度
減少株式数(株)

当事業年度末
株式数(株)

 普通株式

3,004,284

3,004,284

 

(注) 当社が平成24年10月15日開催の取締役会において、「株式給付信託(J-ESOP)」を導入することを決議したことに伴い、平成24年10月22日付で資産管理サービス信託銀行株式会社(信託E口)(以下「信託E口」といいます。)が当社相談役清水三夫より、当社株式1,000,000株を取得しております。なお、平成29年2月28日現在において信託E口が所有する当社株式1,000,000株を自己株式数に含めて記載しております。(期首株式数1,000,000株)

 

3 配当に関する事項

(1) 配当金支払額

決議

株式の種類

配当金の総額
(千円)

1株当たり配当額(円)

基準日

効力発生日

平成28年5月26日
定時株主総会

普通株式

40,744

2.50

平成28年2月29日

平成28年5月27日

 

(注) 1 配当金の総額には、株式給付信託(J-ESOP)制度に基づく資産管理サービス信託銀行株式会社(信託E口)が保有する自社の株式に対する配当金2,500千円が含まれております。

2 1株当たり配当額2円50銭には、創業30周年記念配当50銭を含んでおります。

 

(2) 基準日が当事業年度に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌事業年度となるもの

決議

株式の種類

配当の原資

配当金の総額
(千円)

1株当たり
配当額(円)

基準日

効力発生日

平成29年5月25日
定時株主総会

普通株式

利益剰余金

40,744

2.50

平成29年2月28日

平成29年5月26日

 

(注) 1 配当金の総額には、株式給付信託(J-ESOP)制度に基づく資産管理サービス信託銀行株式会社(信託E口)が保有する自社の株式に対する配当金2,500千円が含まれております。

2 1株当たり配当額2円50銭には、東京証券取引所JASDAQ市場上場10周年記念配当50銭を含んでおります。

 

当事業年度(自 平成29年3月1日 至 平成30年2月28日)

1 発行済株式の種類及び総数に関する事項

株式の種類

当事業年度期首
  株式数(株)

当事業年度
  増加株式数(株)

当事業年度
  減少株式数(株)

当事業年度末
  株式数(株)

発行済株式
   普通株式

18,302,000

14,641,600

3,660,400

 

(注)  普通株式の発行済株式数の減少14,641,600株は、平成29年5月25日開催の第31期定時株主総会決議により、平成29年9月1日付で普通株式5株を1株にする株式併合を実施したことによるものであります。

 

2 自己株式に関する事項

株式の種類

当事業年度期首
株式数(株)

当事業年度
増加株式数(株)

当事業年度
減少株式数(株)

当事業年度末
株式数(株)

 普通株式

3,004,284

23

2,403,428

600,879

 

(注) 1 当事業年度末の自己株式数には、「株式給付信託(J-ESOP)」導入において設定した資産管理サービス信託銀行株式会社(信託E口)が保有する当社株式200,000株が含まれております。(期首株式数1,000,000株)

2 普通株式の自己株式の株式数の増加23株は、株式併合後に行った単元未満株式の買取りによる増加であります。

3 普通株式の自己株式の株式数の減少2,403,428株は、株式併合による減少であります。

 

3 配当に関する事項

(1) 配当金支払額

決議

株式の種類

配当金の総額
(千円)

1株当たり配当額(円)

基準日

効力発生日

平成29年5月25日
定時株主総会

普通株式

40,744

2.50

平成29年2月28日

平成29年5月26日

 

(注) 1 配当金の総額には、株式給付信託(J-ESOP)制度に基づく資産管理サービス信託銀行株式会社(信託E口)が保有する自社の株式に対する配当金2,500千円が含まれております。

2 1株当たり配当額2円50銭には、東京証券取引所JASDAQ市場上場10周年記念配当50銭を含んでおります。

3 1株当たり配当額については基準日が平成29年2月28日であるため、平成29年9月1日付の株式併合前の金額を記載しております。

 

(2) 基準日が当事業年度に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌事業年度となるもの

決議

株式の種類

配当の原資

配当金の総額
(千円)

1株当たり
配当額(円)

基準日

効力発生日

平成30年5月24日
定時株主総会

普通株式

利益剰余金

32,595

10.00

平成30年2月28日

平成30年5月25日

 

(注)  配当金の総額には、株式給付信託(J-ESOP)制度に基づく資産管理サービス信託銀行株式会社(信託E口)が保有する自社の株式に対する配当金2,000千円が含まれております。

 

 

(キャッシュ・フロー計算書関係)

※ 現金及び現金同等物の期末残高と貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係

 

前事業年度

(自  平成28年3月1日

至  平成29年2月28日)

当事業年度

(自  平成29年3月1日

至  平成30年2月28日)

現金及び預金勘定

3,445,492千円

3,146,996千円

預入期間が3か月を超える
定期預金

△1,350,000千円

△1,450,000千円

現金及び現金同等物

2,095,492千円

1,696,996千円

 

 

 

(リース取引関係)

1 ファイナンス・リース取引(借主側)

該当事項はありません。

 

2 オペレーティング・リース取引(借主側)

オペレーティング・リース取引のうち解約不能のものに係る未経過リース料

 

 

(単位:千円)

 

前事業年度
(平成29年2月28日)

当事業年度
(平成30年2月28日)

1年以内

642,679

587,630

1年超

3,484,918

3,403,888

合計

4,127,598

3,991,518

 

 

(金融商品関係)

1 金融商品の状況に関する事項

(1) 金融商品に対する取組方針

当社は、資金運用については、資金予算及び計画の範囲内で安全性の高い短期的な預金、金融資産等に限定し、投機的な取引は行わない方針であります。また、資金調達については、主として銀行等金融機関からの借入による方針であります。

 

(2) 金融商品の内容及びそのリスク並びにリスク管理体制

投資有価証券は、満期保有目的の債券であり、市場価格は変動リスクや発行体の信用リスクに晒されております。当該リスクに関しては、安全性の高い債券のみを対象としているため、信用リスクは僅少であり、定期的に時価を把握しております。
 債権である未収入金、差入保証金及び長期貸付金は、取引先の信用リスクに晒されております。当該リスクに関しては、取引先ごとの期日管理及び残高管理を行うとともに、主な取引先の信用状況について定期的に把握する体制をとっております。
 営業債務である買掛金、未払金は原則として2か月以内の支払期日となっており、財経部が管理する体制をとっております。
 長期借入金(原則として7年以内)は主に設備投資に係る資金調達であります。金利変動リスクを回避するため、その多くは固定金利を選択しております。
 長期未払金は主に設備の購入に係るものであります。金利変動リスクを回避するため、固定金利を選択しております。
 長期預り保証金は賃貸借契約により預る保証金であり、無金利であります。
 なお、営業債務や借入金及び長期未払金は、流動性リスクに晒されておりますが、財経部が資金繰り計画を作成・更新することなどにより、流動性リスクを管理しております。

 

(3) 金融商品の時価等に関する事項についての補足説明

金融商品の時価等は、合理的に算定された価額であります。当該価額の算定においては、変動要因を織り込んでいるため、異なる前提条件等を採用することにより、当該価額が変動することもあります。

 

 

2 金融商品の時価等に関する事項

平成30年2月28日における貸借対照表計上額、時価及びこれらの差額については、次のとおりであります。なお、重要性が乏しいものについては省略しております。

前事業年度(平成29年2月28日)

(単位:千円)

 

貸借対照表計上額

時価

差額

(1) 現金及び預金

3,445,492

3,445,492

(2) 未収入金

141,778

141,778

(3) 長期貸付金(*)

91,163

93,096

1,932

(4) 差入保証金

904,841

899,700

△5,141

資産計

4,583,275

4,580,067

△3,208

(1) 買掛金

351,778

351,778

(2) 未払金

259,757

259,757

(3) 未払法人税等

104,074

104,074

(4) 未払消費税等

79,255

79,255

(5) 長期借入金(*)

377,725

377,984

258

(6) 長期未払金(*)

306,729

307,642

913

(7) 長期預り保証金

95,607

95,568

△38

負債計

1,574,928

1,576,061

1,132

 

(*)1年内回収予定の長期貸付金(貸借対照表上は、流動資産「その他」に11,902千円が含まれております)、1年内返済予定の長期借入金、1年内返済予定の長期未払金(貸借対照表上は、流動負債「未払金」に109,572千円が含まれております)は、それぞれ、長期貸付金、長期借入金、長期未払金に含めて表示しております。

 

当事業年度(平成30年2月28日)

(単位:千円)

 

貸借対照表計上額

時価

差額

(1) 現金及び預金

3,146,996

3,146,996

(2) 未収入金

141,479

141,479

(3) 投資有価証券

 

 

 

   満期保有目的の債券

200,000

198,031

△1,969

(4) 長期貸付金(*)

88,104

90,551

2,446

(5) 差入保証金

905,823

900,734

△5,089

資産計

4,482,404

4,477,792

△4,611

(1) 買掛金

361,759

361,759

(2) 未払金

133,897

133,897

(3) 未払法人税等

92,775

92,775

(4) 未払消費税等

64,899

64,899

(5) 長期借入金(*)

272,994

273,073

79

(6) 長期未払金(*)

354,355

354,559

203

(7) 長期預り保証金

98,712

98,469

△243

負債計

1,379,393

1,379,433

40

 

(*)1年内回収予定の長期貸付金(貸借対照表上は、流動資産「その他」に11,842千円が含まれております)、1年内返済予定の長期借入金、1年内返済予定の長期未払金(貸借対照表上は、流動負債「未払金」に122,387千円が含まれております)は、それぞれ、長期貸付金、長期借入金、長期未払金に含めて表示しております。

 

 

(注) 1 金融商品の時価の算定方法に関する事項

資  産

(1) 現金及び預金、(2) 未収入金

これらは短期間で決済されるため、時価は帳簿価額と近似していることから、当該帳簿価額によっております。

 

(3) 投資有価証券

投資有価証券については、取引金融機関から提示された価格によっております。

 

(4) 長期貸付金、(5) 差入保証金

これらの時価については、将来キャッシュ・フローの合計額を期末日直近の国債の利回りで割引いた現在価値により算定しております。

 

負  債

(1) 買掛金、(2) 未払金、(3) 未払法人税等、(4) 未払消費税等

これらは短期間で決済されるため、時価は帳簿価額と近似していることから、当該帳簿価額によっております。

 

(5) 長期借入金、(6) 長期未払金

これらの時価については、元利金の合計額を、同様の新規借入または割賦取引を行った場合に想定される利率で割引いた現在価値により算定しております。

 

(7) 長期預り保証金

長期預り保証金の時価については、将来キャッシュ・フローを返済期日までの期間及び信用リスクを加味した利率で割引いて算定しております。

 

 

(注) 2 金銭債権の決算日後の償還予定額

前事業年度(平成29年2月28日)

(単位:千円)

 

1年以内

1年超
5年以内

5年超
10年以内

10年超

現金及び預金

3,445,492

未収入金

141,778

長期貸付金

11,902

38,615

21,957

18,688

差入保証金

47,274

178,492

606,028

73,045

合計

3,646,448

217,107

627,985

91,734

 

 

当事業年度(平成30年2月28日)

(単位:千円)

 

1年以内

1年超
5年以内

5年超
10年以内

10年超

現金及び預金

3,146,996

未収入金

141,479

長期貸付金

11,842

38,192

21,985

16,084

差入保証金

64,377

175,383

594,435

71,626

合計

3,364,695

213,576

616,420

87,710

 

 

 

(注) 3 長期借入金及びその他の有利子負債の決算日後の返済予定額

前事業年度(平成29年2月28日)

(単位:千円)

 

1年以内

1年超
2年以内

2年超
3年以内

3年超
4年以内

4年超
5年以内

5年超

長期借入金

104,731

104,742

104,754

52,909

7,746

2,841

長期未払金

109,572

87,431

66,666

33,678

5,878

3,501

合計

214,303

192,174

171,420

86,588

13,624

6,342

 

 

当事業年度(平成30年2月28日)

(単位:千円)

 

1年以内

1年超
2年以内

2年超
3年以内

3年超
4年以内

4年超
5年以内

5年超

長期借入金

104,742

104,754

52,909

7,746

758

2,082

長期未払金

122,387

101,730

68,853

41,162

16,845

3,377

合計

227,130

206,485

121,762

48,908

17,603

5,460

 

 

 

(有価証券関係)

1.満期保有目的の債券

前事業年度(平成29年2月28日)

該当事項はありません。

 

当事業年度(平成30年2月28日)

 

区分

貸借対照表計上額
(千円)

時価
(千円)

差額
(千円)

時価が貸借対照表計上額を
超えるもの

時価が貸借対照表計上額を
超えないもの

200,000

198,031

△1,969

合計

200,000

198,031

△1,969

 

 

2.その他有価証券

前事業年度(平成29年2月28日)及び当事業年度(平成30年2月28日)

該当事項はありません。

 

3.事業年度中に売却した満期保有目的の債券

前事業年度(自  平成28年3月1日  至  平成29年2月28日)及び当事業年度(自  平成29年3月1日  至  平成30年  2月28日)

該当事項はありません。

 

4.事業年度中に売却したその他有価証券

前事業年度(自  平成28年3月1日  至  平成29年2月28日)及び当事業年度(自  平成29年3月1日  至  平成30年2月28日)

該当事項はありません。

 

5.減損処理を行った有価証券

前事業年度(自  平成28年3月1日  至  平成29年2月28日)及び当事業年度(自  平成29年3月1日  至  平成30年2月28日)

該当事項はありません。

 

(デリバティブ取引関係)

1 ヘッジ会計が適用されていないデリバティブ取引

該当事項はありません。

 

2 ヘッジ会計が適用されているデリバティブ取引

該当事項はありません。

 

 

(退職給付関係)

1.採用している退職給付制度の概要

当社は、確定給付型の制度として、退職一時金制度及び厚生年金基金制度(総合設立型)を設けております。また、確定拠出年金制度及び株式給付規程に基づく当社の従業員が退職した場合に当該退職者に対し当社株式またはそれに相応する金銭を給付する退職時株式給付制度を設けております。

なお、当社が加入しております外食産業ジェフ厚生年金基金制度は退職給付会計実務指針第33項の例外処理を行う制度であります。

 

2.確定給付制度

(1) 退職給付債務の期首残高と期末残高の調整表

(千円)

 

前事業年度

(自 平成28年3月1日

至 平成29年2月28日)

当事業年度

(自 平成29年3月1日

至 平成30年2月28日)

退職給付債務の期首残高

318,514

341,866

勤務費用

29,075

30,289

利息費用

2,994

3,213

数理計算上の差異の発生額

△2,472

△2,688

退職給付の支払額

△6,246

△6,937

退職給付債務の期末残高

341,866

365,742

 

 

(2) 退職給付債務の期末残高と貸借対照表に計上された退職給付引当金の調整表

(千円)

 

前事業年度
(平成29年2月28日)

当事業年度
(平成30年2月28日)

非積立型制度の退職給付債務

341,866

365,742

退職時株式給付引当金

77,421

92,921

未積立退職給付債務

419,287

458,664

未認識数理計算上の差異

△1,754

△1,302

貸借対照表に計上された負債

417,533

457,361

 

 

 

退職給付引当金

417,533

457,361

貸借対照表に計上された負債

417,533

457,361

 

 

(3) 退職給付費用及びその内訳項目の金額

(千円)

 

前事業年度

(自 平成28年3月1日

至 平成29年2月28日)

当事業年度

(自 平成29年3月1日

至 平成30年2月28日)

勤務費用

29,075

30,289

利息費用

2,994

3,213

数理計算上の差異の費用処理額

△353

△2,236

退職時株式給付費用

13,000

13,000

確定給付制度に係る退職給付費用

44,715

44,265

 

 

(4) 数理計算上の計算基礎に関する事項

主要な数理計算上の計算基礎

 

前事業年度

(自 平成28年3月1日

至 平成29年2月28日)

当事業年度

(自 平成29年3月1日

至 平成30年2月28日)

割引率

0.9%

0.9%

 

 

3.確定拠出制度

当社の確定拠出制度への要拠出額は、前事業年度24,734千円、当事業年度25,692千円であります。

 

4.複数事業主制度

確定拠出制度と同様に会計処理する、複数事業主制度の厚生年金基金制度への要拠出額は前事業年度54,746千円、当事業年度58,200千円であります。

(1) 複数事業主制度の直近の積立状況

(千円)

 

前事業年度
平成28年3月31日現在

当事業年度
平成29年3月31日現在

年金資産の額

186,826,745

201,795,101

年金財政計算上の数理債務の額と最低責任準備金
の額との合計額

197,116,648

211,320,856

差引額

△10,289,902

△9,525,754

 

 

(2) 制度全体に占める当社の掛金拠出割合

前事業年度 0.81%(自 平成27年4月1日 至 平成28年3月31日)

当事業年度 0.82%(自 平成28年4月1日 至 平成29年3月31日)

 

(3) 補足説明

上記(1)の差引額の主な要因は、当年度不足金(前事業年度10,135,807千円、当事業年度9,489,073千円)であります。

本制度における過去勤務債務の償却方法は元利均等償却であり、当社は、財務諸表上、特別掛金(前事業年度1,557千円、当事業年度1,647千円)を退職給付費用として費用処理しております。

 

 

(ストック・オプション等関係)

該当事項はありません。

 

(税効果会計関係)

1 繰延税金資産及び繰延税金負債の発生の主な原因別の内訳

 

前事業年度
(平成29年2月28日)

当事業年度
(平成30年2月28日)

繰延税金資産

 

 

 未払事業税

13,607千円

18,660千円

 賞与引当金

36,208千円

37,997千円

 退職給付引当金

127,808千円

139,937千円

 役員退職慰労引当金

26,400千円

16,028千円

 減損損失

104,316千円

114,836千円

 資産除去債務

24,467千円

24,944千円

 未払法定福利費等

29,331千円

29,615千円

 その他

20,333千円

18,859千円

   繰延税金資産小計

382,473千円

400,881千円

   評価性引当額

△49,489千円

△37,985千円

   繰延税金資産合計

332,984千円

362,896千円

繰延税金負債

 

 

 建設協力金

6,276千円

6,662千円

 その他

1,376千円

2,140千円

   繰延税金負債合計

7,652千円

8,803千円

 差引 繰延税金資産の純額

325,332千円

354,093千円

 

 

2 法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率との間に重要な差異があるときの、当該差異の原因となった主要な項目別の内訳

 

前事業年度
(平成29年2月28日)

当事業年度
(平成30年2月28日)

法定実効税率

33.02%

30.81%

(調整)

 

 

交際費等永久に損金に算入されない項目

0.69%

1.78%

住民税均等割等

10.30%

23.12%

評価性引当額の増減

△0.09%

△6.66%

税率変更による期末繰延税金資産の影響額

4.10%

―%

その他

0.53%

0.01%

税効果会計適用後の法人税等の負担率

48.54%

49.06%

 

 

 

(資産除去債務関係)

当社は、建物等の不動産賃貸借契約に基づく退去時における原状回復義務を資産除去債務として認識しております。
 なお、当社は、資産除去債務の負債計上に代えて、建物等の不動産賃貸借契約に関連する敷金の回収が最終的に見込めないと認められる金額を合理的に見積り、そのうち当期の負担に属する金額を費用に計上する方法によっております。  

 

 

(賃貸等不動産関係)

賃貸等不動産の総額に重要性が乏しいため、注記を省略しております。

 

 

(セグメント情報等)

  【セグメント情報】

   当社は、外食事業の単一セグメントであるため、記載を省略しております。

 

 

 

【関連情報】

前事業年度(自 平成28年3月1日 至 平成29年2月28日)

1 製品及びサービスごとの情報

当社は、外食事業の単一セグメントであるため、記載を省略しております。

 

2 地域ごとの情報

(1) 売上高

  本邦以外の外部顧客への売上高がないため、該当事項はありません。

 

(2) 有形固定資産

  本邦以外に所在している有形固定資産がないため、該当事項はありません。

 

3 主要な顧客ごとの情報

外部顧客への売上高のうち、損益計算書の売上高の10%以上を占める相手先がないため、記載を省略しております。

 

当事業年度(自 平成29年3月1日 至 平成30年2月28日)

1 製品及びサービスごとの情報

当社は、外食事業の単一セグメントであるため、記載を省略しております。

 

2 地域ごとの情報

(1) 売上高

  本邦以外の外部顧客への売上高がないため、該当事項はありません。

 

(2) 有形固定資産

  本邦以外に所在している有形固定資産がないため、該当事項はありません。

 

3 主要な顧客ごとの情報

外部顧客への売上高のうち、損益計算書の売上高の10%以上を占める相手先がないため、記載を省略しております。

 

【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】

  当社は、外食事業の単一セグメントであるため、記載を省略しております。

 

【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】

  該当事項はありません。

 

【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】

  該当事項はありません。

 

 

【関連当事者情報】

財務諸表提出会社と関連当事者との取引

前事業年度(自 平成28年3月1日 至 平成29年2月28日)

該当事項はありません。

 

当事業年度(自 平成29年3月1日 至 平成30年2月28日)

該当事項はありません。 

 

 

 

(1株当たり情報)

前事業年度

(自 平成28年3月1日

至 平成29年2月28日)

当事業年度

(自 平成29年3月1日

至 平成30年2月28日)

1株当たり純資産額

1,317.17円

 

 

1株当たり純資産額

1,332.84円

 

 

1株当たり当期純利益金額

66.97円

 

 

1株当たり当期純利益金額

28.99円

 

 

 

(注) 1 潜在株式調整後1株当たり当期純利益金額については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

2 平成29年9月1日付で、普通株式5株を1株に株式併合を行ったため、前事業年度の期首に当該株式併合が行われたと仮定し、1株当たり純資産額、1株当たり当期純利益金額を算定しております。

3 株主資本において自己株式として計上されている資産管理サービス信託銀行株式会社(信託E口)に残存する自社の株式は、1株当たり当期純利益金額の算定上、期中平均株式数の計算において控除する自己株式に含めており、また、1株当たり純資産額の算定上、期末発行済株式総数から控除する自己株式数に含めております。
 平成29年9月1日付で、普通株式5株を1株に株式併合を行ったため、前事業年度の期首に当該株式併合が行われたと仮定し、1株当たり当期純利益金額の算定上、控除した当該自己株式の期中平均株式数は前事業年度200,000株、当事業年度200,000株であり、1株当たり純資産額の算定上、控除した当該自己株式の期末株式数は、前事業年度200,000株、当事業年度200,000株であります。

4 算定上の基礎

 1.1株当たり当期純利益金額の算定上の基礎は、以下のとおりであります。

項目

前事業年度

(自 平成28年3月1日

至 平成29年2月28日)

当事業年度

(自 平成29年3月1日

至 平成30年2月28日)

損益計算書上の当期純利益(千円)

204,894

88,682

普通株主に帰属しない金額(千円)

普通株式に係る当期純利益(千円)

204,894

88,682

普通株式の期中平均株式数(株)

3,059,544

3,059,532

 

 

 2.1株当たり純資産額の算定上の基礎は、以下のとおりであります。

項目

前事業年度

(平成29年2月28日)

当事業年度

(平成30年2月28日)

貸借対照表の純資産の部の合計額(千円)

4,029,939

4,077,837

普通株式に係る純資産額(千円)

4,029,939

4,077,837

普通株式の発行済株式数(株)

3,660,400

3,660,400

普通株式の自己株式数(株)

600,856

600,879

1株当たり純資産額の算定に用いられた普通株式の数(株)

3,059,544

3,059,521