第3 【設備の状況】

 

当社において開示対象となる報告セグメントは、外食事業の単一事業であるため、主に業態区分別に記載しております。

 

1 【設備投資等の概要】

当事業年度における設備投資は、中長期的な収益性を重視するため、経営戦略のひとつであるスクラップ&ビルドを推進し3店舗の閉店となりました。

業態別の内容は、閉店が「ザめしや」1店舗、「めしや食堂」1店舗、「讃岐製麺」1店舗の合計3店舗になります。

当事業年度において実施しました設備投資の総額は252,714千円であり、内訳は有形固定資産等が246,036千円、差入保証金等が6,678千円であります。

 

2 【主要な設備の状況】

当社は、大阪府を拠点とし、和食カフェテリア業態のレストランを中心に92店舗(2025年2月28日現在)を展開しております。

また、店舗以外に本部事務所、サポートセンター(自社研修センター)を設けております。

2025年2月28日現在の都道府県別における各事業所の主要な設備の帳簿価額並びに従業員の配置内訳は次のとおりであります。

 

 

(1) 店舗設備の状況

① ザめしや

                             2025年2月28日現在

事業所
(所在地)

帳簿価額(千円)

従業員数
(名)

建物

構築物

工具、器具
及び備品

合計

大阪府 7店舗
(大阪市東住吉区他)

2,831

129

490

3,451

10

兵庫県 5店舗
(兵庫県神戸市他)

19,902

494

1,128

21,524

10

京都府 2店舗
(京都市伏見区他)

12,586

697

951

14,236

3

奈良県 2店舗
(奈良県奈良市他)

11,910

452

103

12,466

2

愛知県 8店舗
(名古屋市守山区他)

33,337

1,708

5,466

40,511

14

三重県 2店舗
(三重県鈴鹿市他)

2

岐阜県 1店舗
(岐阜県大垣市)

8,989

351

370

9,711

1

岡山県 1店舗
(岡山市北区)

7,596

0

644

8,240

2

ザめしや
合計  28店舗

97,153

3,833

9,153

110,141

44

 

 

② 街かど屋(ザめしや24)

                             2025年2月28日現在

事業所
(所在地)

帳簿価額(千円)

従業員数
(名)

建物

構築物

工具、器具
及び備品

合計

大阪府 10店舗
(大阪府吹田市他)

36,355

1,841

3,274

41,471

17

兵庫県 5店舗
(兵庫県姫路市他)

39,330

202

4,309

43,842

11

京都府 1店舗
(京都市下京区)

5,798

629

6,427

2

奈良県 2店舗
(奈良県奈良市)

10,453

0

86

10,540

4

愛知県 21店舗
(名古屋市千種区他)

48,122

6,537

6,478

61,139

33

三重県 1店舗
(三重県津市)

323

215

539

1

岐阜県 1店舗
(岐阜県岐阜市)

225

225

1

街かど屋(ザめしや24)
合計  41店舗

140,384

8,582

15,218

164,185

69

 

 

 

③ めしや食堂

                             2025年2月28日現在

事業所
(所在地)

帳簿価額(千円)

従業員数
(名)

建物

構築物

工具、器具
及び備品

合計

大阪府 3店舗
(堺市堺区他)

7,566

290

7,857

3

兵庫県 2店舗
(兵庫県西宮市他)

2

京都府 1店舗
(京都市南区)

1

愛知県 2店舗
(名古屋市港区他)

13,625

40

1,360

15,026

1

めしや食堂
合計  8店舗

21,191

40

1,651

22,883

7

 

 

④ 讃岐製麺

                             2025年2月28日現在

事業所
(所在地)

帳簿価額(千円)

従業員数
(名)

建物

構築物

工具、器具
及び備品

合計

大阪府 3店舗
(大阪市東成区他)

24,597

0

2,079

26,676

3

愛知県 10店舗
(名古屋市昭和区他)

41,181

323

7,995

49,500

11

讃岐製麺
合計  13店舗

65,778

323

10,075

76,177

14

 

 

⑤ その他

                                    2025年2月28日現在

事業所
(所在地)

帳簿価額(千円)

従業員数
(名)

建物

構築物

機械及び装置

工具、器具
及び備品

合計

大阪府 2店舗
(大阪府茨木市他)

4

その他
合計  2店舗

4

 

 

(2) その他設備の状況

  2025年2月28日現在

事業所
(所在地)

帳簿価額(千円)

従業員数
(名)

建物

構築物

機械

及び装置

工具、器具
及び備品

土地
(面積㎡)

合計

本部事務所・厚生施設

(大阪府吹田市・和歌山県西牟婁郡白浜町)

1,918

2,117

228

(5.13)

4,264

38

サポートセンター
(大阪府高槻市)

3,316

0

3,316

三重県(転貸店舗)
(三重県四日市市)

131

116

0

248

熊本県(転貸店舗)
(熊本県熊本市)

5,185

410

5,595

合計

10,553

526

2,117

228

(5.13)

13,425

38

 

(注) 1 従業員数は正社員の人数であり、パートタイマーは含まれておりません。

2 上記の他、主要な賃借及びリース施設として以下のものがあります。

 

事業所名
(所在地)

業態の名称

設備の内容

年間賃借料
(千円)

リース期間

年間リース料
(千円)

リース契約残高
(千円)

東住吉店他27店舗
(大阪市東住吉区他)

ザめしや

営業用施設

515,359

5年

24,004

55,932

江坂店他40店舗
(大阪府吹田市他)

街かど屋
(ザめしや24)

営業用施設

385,089

5年

36,396

140,249

港七番町店他7店舗
(名古屋市港区他)

めしや食堂

営業用施設

84,183

5年

3,258

6,327

滝子通店他12店舗
(名古屋市昭和区他)

讃岐製麺

営業用施設

135,241

5年

14,135

55,073

茨木西店他1店舗
(大阪府茨木市他)

その他

営業用施設

23,851

5年

4,792

5,659

堺出島店他2店舗
(堺市堺区他)

(注)1

20,092

546

242

本部・寮他
(大阪府吹田市他)

本部

管理用施設

30,348

5年

27,757

52,113

合計

1,194,165

5年

110,891

315,599

 

(注) 1 当事業年度に閉店した店舗についての賃借料及びリース料を記載しております。

 

 

3 【設備の新設、除却等の計画】

該当事項はありません。