第４【経理の状況】

１．四半期連結財務諸表の作成方法について

当社の四半期連結財務諸表は、「四半期連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（平成19年内閣府令第64号）に基づいて作成しております。

２．監査証明について

当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、第１四半期連結会計期間（2022年４月１日から2022年６月30日まで）及び第１四半期連結累計期間（2022年４月１日から2022年６月30日まで）に係る四半期連結財務諸表について、太陽有限責任監査法人による四半期レビューを受けております。

１【四半期連結財務諸表】

（１）【四半期連結貸借対照表】

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (2022年３月31日)	当第１四半期連結会計期間 (2022年６月30日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	6,174,499	5,834,823
売掛金	631,799	599,973
棚卸資産	※ 612,288	※ 603,865
預け金	476,607	444,632
その他	387,671	346,395
貸倒引当金	△3,349	△3,314
流動資産合計	8,279,515	7,826,375
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物	8,123,248	8,213,750
減価償却累計額	△4,517,048	△4,663,991
建物及び構築物（純額）	3,606,200	3,549,758
工具、器具及び備品	2,823,665	2,883,783
減価償却累計額	△2,486,415	△2,533,864
工具、器具及び備品（純額）	337,250	349,919
土地	2,490,358	2,490,358
建設仮勘定	247,442	503,256
その他	38,000	38,854
減価償却累計額	△28,993	△31,100
その他（純額）	9,007	7,754
有形固定資産合計	6,690,258	6,901,047
無形固定資産
その他	223,529	226,620
無形固定資産合計	223,529	226,620
投資その他の資産
敷金及び保証金	1,557,465	1,566,981
繰延税金資産	29,894	29,894
その他	196,834	194,389
貸倒引当金	△322	△322
投資その他の資産合計	1,783,871	1,790,943
固定資産合計	8,697,659	8,918,610
資産合計	16,977,175	16,744,985

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (2022年３月31日)	当第１四半期連結会計期間 (2022年６月30日)
負債の部
流動負債
買掛金	624,855	625,521
１年内返済予定の長期借入金	1,409,818	1,441,556
未払金	819,066	894,991
未払費用	427,931	431,802
未払法人税等	344,845	251,610
賞与引当金	239,535	121,039
販売促進引当金	32,000	33,300
資産除去債務	31,727	30,778
その他	276,627	323,762
流動負債合計	4,206,407	4,154,361
固定負債
長期借入金	5,955,053	5,475,212
繰延税金負債	1,075,512	1,075,512
退職給付に係る負債	6,374	6,648
その他	484,797	525,503
固定負債合計	7,521,737	7,082,877
負債合計	11,728,144	11,237,238
純資産の部
株主資本
資本金	50,000	50,000
資本剰余金	1,124,213	1,124,213
利益剰余金	3,253,978	3,522,681
自己株式	△713	△88,213
株主資本合計	4,427,478	4,608,681
その他の包括利益累計額
為替換算調整勘定	△255,920	△326,246
その他の包括利益累計額合計	△255,920	△326,246
非支配株主持分	1,077,472	1,225,311
純資産合計	5,249,030	5,507,746
負債純資産合計	16,977,175	16,744,985

（２）【四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書】

【四半期連結損益計算書】

【第１四半期連結累計期間】

		（単位：千円）
	前第１四半期連結累計期間 (自　2021年４月１日 　至　2021年６月30日)	当第１四半期連結累計期間 (自　2022年４月１日 　至　2022年６月30日)
売上高	3,568,449	5,854,627
売上原価	973,274	1,628,307
売上総利益	2,595,175	4,226,320
販売費及び一般管理費	3,133,207	4,120,371
営業利益又は営業損失（△）	△538,032	105,949
営業外収益
受取利息	226	220
為替差益	－	152,165
その他	2,794	5,365
営業外収益合計	3,021	157,751
営業外費用
支払利息	10,862	15,305
為替差損	3,616	－
その他	2,456	1,327
営業外費用合計	16,936	16,633
経常利益又は経常損失（△）	△551,947	247,067
特別利益
固定資産売却益	2,429	1,228
助成金収入	※１ 272,252	※１ 268,926
債務免除益	－	※２ 225,734
特別利益合計	274,681	495,889
特別損失
固定資産売却損	744	－
固定資産除却損	43	653
店舗閉鎖損失	2,296	64
臨時休業による損失	※３ 107,956	－
特別損失合計	111,041	717
税金等調整前四半期純利益又は税金等調整前四半期純損失（△）	△388,306	742,238
法人税等	148,730	251,586
四半期純利益又は四半期純損失（△）	△537,037	490,651
非支配株主に帰属する四半期純利益	9,608	139,643
親会社株主に帰属する四半期純利益又は親会社株主に帰属する四半期純損失（△）	△546,645	351,008

【四半期連結包括利益計算書】

【第１四半期連結累計期間】

		（単位：千円）
	前第１四半期連結累計期間 (自　2021年４月１日 　至　2021年６月30日)	当第１四半期連結累計期間 (自　2022年４月１日 　至　2022年６月30日)
四半期純利益又は四半期純損失（△）	△537,037	490,651
その他の包括利益
為替換算調整勘定	△75,381	△63,964
その他の包括利益合計	△75,381	△63,964
四半期包括利益	△612,418	426,687
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益	△629,928	280,682
非支配株主に係る四半期包括利益	17,509	146,005

【注記事項】

（会計方針の変更）

（時価の算定に関する会計基準の適用指針の適用）

「時価の算定に関する会計基準の適用指針」（企業会計基準適用指針第31号　2021年６月17日。以下「時価算定会計基準適用指針」という。）を当第１四半期連結会計期間の期首から適用し、時価算定会計基準適用指針第27-２項に定める経過的な取扱いに従って、時価算定会計基準適用指針が定める新たな会計方針を将来にわたって適用することといたしました。なお、四半期連結財務諸表に与える影響はありません。

（四半期連結財務諸表の作成にあたり適用した特有の会計処理）

（税金費用の計算）

当第１四半期連結会計期間を含む連結会計年度の税引前当期純利益に対する税効果会計適用後の実効税率を合理的に見積り、税引前四半期純利益に当該見積実効税率を乗じて計算しております。なお、法人税等調整額は、法人税等に含めて表示しております。

但し、当該見積実効税率を用いて税金費用を計算すると著しく合理性を欠く場合には、法定実効税率を使用する方法によっております。

（追加情報）

新型コロナウイルス感染症の拡大が事業活動に与える影響は、2022年９月までは一定程度継続するものの徐々に小さくなり、2022年10月以降は同感染症が影響を及ぼす以前の売上高の水準に戻るものと仮定しております。

当社グループはこの仮定のもと、固定資産の減損会計の適用など会計上の見積りを行っております。

なお、新型コロナウイルス感染症の収束時期は不透明であり、収束に時間を要する場合には、当社グループの財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況に影響を与える可能性があります。

（四半期連結貸借対照表関係）

※　棚卸資産の内訳は次のとおりであります。

	前連結会計年度 （2022年３月31日）	当第１四半期連結会計期間 （2022年６月30日）
商品	118,749千円	110,025千円
原材料及び貯蔵品	493,538	493,840
計	612,288	603,865

（四半期連結損益計算書関係）

※１　助成金収入

新型コロナウイルス感染症に係る雇用調整助成金及び時短協力金等を「助成金収入」として特別利益に計上しております。

※２　債務免除益

米国の関係会社において、米国中小企業向けの融資である「給与保護プログラム Paycheck Protection Program」を活用して融資を受けておりましたが、本融資の一部の返済免除が確定したため、確定した債務免除額を「債務免除益」として特別利益に計上しております。

※３　臨時休業による損失

新型コロナウイルス感染症に対する政府及び各自治体からの各種要請等を踏まえ、店舗の臨時休業や営業時間の短縮を実施しました。これに伴う店舗の臨時休業期間中に発生した固定費（人件費・賃借料・減価償却費）を「臨時休業による損失」として特別損失に計上しております。

（四半期連結キャッシュ・フロー計算書関係）

当第１四半期連結累計期間に係る四半期連結キャッシュ・フロー計算書は作成しておりません。

なお、第１四半期連結累計期間に係る減価償却費（のれんを除く無形固定資産に係る償却費を含む。）は、次のとおりであります。

	前第１四半期連結累計期間 （自　2021年４月１日 至　2021年６月30日）	当第１四半期連結累計期間 （自　2022年４月１日 至　2022年６月30日）
減価償却費	115,651千円	135,383千円

（株主資本等関係）

前第１四半期連結累計期間（自　2021年４月１日　至　2021年６月30日）

１．配当金支払額

決議	株式の種類	配当金の総額 （千円）	配当の原資	１株当たり配当額 （円）	基準日	効力発生日
2021年６月25日 定時株主総会	普通株式	50,650	利益剰余金	8	2021年３月31日	2021年６月28日

２．株主資本の金額の著しい変動

該当事項はありません。

当第１四半期連結累計期間（自　2022年４月１日　至　2022年６月30日）

１．配当金支払額

決議	株式の種類	配当金の総額 （千円）	配当の原資	１株当たり配当額 （円）	基準日	効力発生日
2022年６月28日 定時株主総会	普通株式	82,305	利益剰余金	13	2022年３月31日	2022年６月29日

（注）１株当たり配当額には外食事業参入50周年の記念配当５円が含まれております。

２．株主資本の金額の著しい変動

（自己株式の取得）

当社は、2022年５月24日開催の取締役会において、会社法第165条第３項の規定により読み替えて適用される同法第156条及び当社定款の規定に基づき、自己株式の取得に係る事項について決議し、2022年５月25日に東京証券取引所の自己株式立会外買付取引（ToSTNeT-３）によって50,000株を取得しました。これにより、当第１四半期連結累計期間において自己株式が87百万円増加しております。

（セグメント情報等）

【セグメント情報】

１．前第１四半期連結累計期間（自　2021年４月１日　至　2021年６月30日）

（１）報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報並びに収益の分解情報

					（単位：千円）
	日本	北米	ミクロネシア	欧州	アジア	合計
売上高
一時点で移転される財 又はサービス	2,791,857	612,651	133,093	－	3,680	3,541,281
一定の期間にわたり移転される財又はサービス	18,319	－	－	－	－	18,319
顧客との契約から生じる収益	2,810,176	612,651	133,093	－	3,680	3,559,600
その他の収益	8,847	－	－	－	－	8,847
外部顧客への売上高	2,819,024	612,651	133,093	－	3,680	3,568,449
セグメント間の内部 売上高又は振替高	11,667	3,750	－	－	－	15,417
計	2,830,692	616,401	133,093	－	3,680	3,583,867
セグメント利益 又は損失（△）	△318,846	△103,696	△2,909	△3,012	△12,962	△441,427

（注）その他の収益は、「リース取引に関する会計基準」に基づく賃貸収入等であります。

（２）報告セグメントの利益又は損失の金額の合計額と四半期連結損益計算書計上額との差額及び当該差額の主な内容（差異調整に関する事項）

（単位：千円）

利益又は損失	金額
報告セグメント計 全社費用（注） その他の調整額	△441,427 △96,881 273
四半期連結損益計算書の営業損失（△）	△538,032

（注）全社費用は、主に当社の総務・経理部門等の管理部門に係る費用です。

（３）報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

該当事項はありません。

２．当第１四半期連結累計期間（自　2022年４月１日　至　2022年６月30日）

（１）報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報並びに収益の分解情報

					（単位：千円）
	日本	北米	ミクロネシア	欧州	アジア	合計
売上高
一時点で移転される財 又はサービス	4,549,376	1,050,050	190,881	－	6,420	5,796,729
一定の期間にわたり移転される財又はサービス	18,201	－	－	－	－	18,201
顧客との契約から生じる収益	4,567,577	1,050,050	190,881	－	6,420	5,814,930
その他の収益	39,697	－	－	－	－	39,697
外部顧客への売上高	4,607,275	1,050,050	190,881	－	6,420	5,854,627
セグメント間の内部 売上高又は振替高	14,657	3,750	－	－	－	18,407
計	4,621,933	1,053,800	190,881	－	6,420	5,873,035
セグメント利益 又は損失（△）	354,165	△123,522	△12,620	△951	△3,894	213,177

（注）その他の収益は、「リース取引に関する会計基準」に基づく賃貸収入等であります。

（２）報告セグメントの利益又は損失の金額の合計額と四半期連結損益計算書計上額との差額及び当該差額の主な内容（差異調整に関する事項）

（単位：千円）

利益又は損失	金額
報告セグメント計 全社費用（注） その他の調整額	213,177 △107,227 －
四半期連結損益計算書の営業利益	105,949

（注）全社費用は、主に当社の総務・経理部門等の管理部門に係る費用です。

（３）報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

該当事項はありません。

（収益認識関係）

顧客との契約から生じる収益を分解した情報は、「注記事項（セグメント情報等）」に記載のとおりであります。

（１株当たり情報）

１株当たり四半期純利益又は１株当たり四半期純損失及び算定上の基礎は、以下のとおりであります。

項目	前第１四半期連結累計期間 （自　2021年４月１日 至　2021年６月30日）	当第１四半期連結累計期間 （自　2022年４月１日 至　2022年６月30日）
１株当たり四半期純利益（△は損失）	△86.34円	55.62円
（算定上の基礎）
親会社株主に帰属する四半期純利益 （△は損失）（千円）	△546,645	351,008
普通株主に帰属しない金額（千円）	－	－
普通株式に係る親会社株主に帰属する四半期 純利益（△は損失）（千円）	△546,645	351,008
普通株式の期中平均株式数（株）	6,331,255	6,310,885

（注）潜在株式調整後１株当たり四半期純利益については、前第１四半期連結累計期間は１株当たり四半期純損失であり、また、潜在株式が存在しないため、当第１四半期累計期間は潜在株式が存在しないため記載しておりません。

（重要な後発事象）

米国の関係会社において、米国中小企業向けの融資である「給与保護プログラム Paycheck Protection Program」を活用して融資を受けておりました。

当該会社の第１四半期会計期間末日後に、本融資の一部の返済免除が確定したため、確定した債務免除額を「債務免除益」として、第２四半期連結会計期間に約200万米ドル（約246百万円）を特別利益に計上する見通しであります。

２【その他】

該当事項はありません。