２ 【主要な設備の状況】
(1) 設備の状況
当社は2020年３月31日現在、首都圏及び北関東を中心に、自社で開発したオリジナル業態である「忍家」業態65店を中心に、「益益」業態４店・「味斗」業態２店・「巴」業態２店・「もんどころ」業態５店・「うま囲」業態２店・「しゃぶ将軍田なべ」業態１店・「赤から」業態14店・「肉寿司」業態１店・「上ル商店」業態１店の合計97店を運営しております。
なお、各事業所の設備、投下資本並びに従業員の配置状況は次のとおりであります。
2020年３月31日現在
業態
の
名称
|
店舗名
(所在地)
|
セグメントの名称
|
設備
の
内容
|
帳簿価額(千円)
|
従業員数
(名)
|
建物
|
構築物
|
車両
運搬具
|
工具、
器具及び
備品
|
合計
|
忍 家
|
牛久店
(茨城県牛久市)
茨城県他11店
|
北関東
エリア
|
店舗
設備
|
47,449
|
1,457
|
―
|
1,886
|
50,793
|
19(58)
|
西那須野店
(栃木県那須塩原市)
栃木県他５店
|
店舗
設備
|
13,235
|
141
|
―
|
1,461
|
14,837
|
9(34)
|
伊勢崎店
(群馬県伊勢崎市)
群馬県他１店
|
店舗
設備
|
6,397
|
570
|
―
|
875
|
7,844
|
3( 8)
|
日暮里駅前店
(東京都荒川区)
東京都他８店
|
首都圏
エリア
|
店舗
設備
|
17,950
|
―
|
―
|
2,005
|
19,955
|
18(45)
|
北越谷店
(埼玉県越谷市)
埼玉県他12店
|
店舗
設備
|
43,470
|
―
|
―
|
1,593
|
45,064
|
18(56)
|
新松戸駅前店
(千葉県松戸市)
千葉県他７店
|
店舗
設備
|
25,107
|
―
|
―
|
2,667
|
27,774
|
11(46)
|
辻堂駅前店
(神奈川県藤沢市)
神奈川県他３店
|
店舗
設備
|
28,224
|
―
|
―
|
718
|
28,942
|
6(20)
|
いわき駅前店
(福島県いわき市)
福島県他４店
|
東 北
エリア
|
店舗
設備
|
11,197
|
309
|
―
|
29
|
11,536
|
7(26)
|
仙台名掛丁店
(宮城県仙台市青葉区)
宮城県他５店
|
店舗
設備
|
6,450
|
―
|
―
|
104
|
6,555
|
10(27)
|
業態
の
名称
|
店舗名
(所在地)
|
セグメントの名称
|
設備
の
内容
|
帳簿価額(千円)
|
従業員数
(名)
|
建物
|
構築物
|
車両
運搬具
|
工具、
器具及び
備品
|
合計
|
益 益
|
那珂店
(茨城県那珂市)
茨城県他３店
|
北関東
エリア
|
店舗
設備
|
9,813
|
54
|
―
|
532
|
10,400
|
6(17)
|
味 斗
|
つくばエビスタウン店
(茨城県つくば市)
|
北関東
エリア
|
店舗
設備
|
―
|
―
|
―
|
―
|
―
|
2( 4)
|
いわき駅前店
(福島県いわき市)
|
東 北
エリア
|
店舗
設備
|
9,463
|
―
|
―
|
277
|
9,741
|
1( 5)
|
巴
|
神栖店 (茨城県神栖市)
|
北関東
エリア
|
店舗
設備
|
9,769
|
223
|
―
|
334
|
10,327
|
1( 4)
|
仙台西口店
(宮城県仙台市青葉区)
|
東 北
エリア
|
店舗
設備
|
―
|
―
|
―
|
―
|
―
|
1( 6)
|
もんどころ
|
水戸サウスタワー店
(茨城県水戸市)
茨城県他４店
|
北関東
エリア
|
店舗
設備
|
12,210
|
―
|
―
|
1,994
|
14,204
|
11(24)
|
うま囲
|
浦和駅西口店
(埼玉県さいたま市浦和区)
|
首都圏
エリア
|
店舗
設備
|
―
|
―
|
―
|
―
|
―
|
2( 5)
|
巣鴨店 (東京都豊島区)
|
首都圏
エリア
|
店舗
設備
|
―
|
―
|
―
|
―
|
―
|
2( 4)
|
しゃぶ将軍
田なべ
|
いわき湯本店 (福島県いわき市)
|
東 北
エリア
|
店舗
設備
|
3,652
|
56
|
―
|
870
|
4,579
|
2( 5)
|
赤から
|
神栖店
(茨城県神栖市) 茨城県他４店
|
北関東
エリア
|
店舗
設備
|
24,725
|
792
|
―
|
7,089
|
32,607
|
8(27)
|
大田原店 (栃木県大田原市)
栃木県他２店
|
北関東 エリア
|
店舗
設備
|
18,889
|
470
|
―
|
4,516
|
23,876
|
5(15)
|
獨協大学前駅東口店 (埼玉県草加市)
埼玉県他１店
|
首都圏 エリア
|
店舗 設備
|
6,101
|
―
|
―
|
2,018
|
8,120
|
3( 8)
|
海浜幕張駅前店 (千葉県千葉市中央区)
|
首都圏 エリア
|
店舗 設備
|
―
|
―
|
―
|
―
|
―
|
3( 4)
|
福島笹谷店 (福島県福島市)
福島県他１店
|
東 北 エリア
|
店舗 設備
|
24,604
|
928
|
―
|
5,369
|
30,902
|
2(12)
|
天童店 (山形県天童市)
|
東 北 エリア
|
店舗 設備
|
―
|
―
|
―
|
―
|
―
|
1( 5)
|
肉寿司
|
水戸肉寿司
(茨城県水戸市)
|
北関東
エリア
|
店舗
設備
|
5,673
|
―
|
―
|
1,125
|
6,799
|
2( 7)
|
上ル商店
|
荻窪店
(東京都杉並区)
|
首都圏
エリア
|
店舗
設備
|
―
|
―
|
―
|
―
|
―
|
2( 6)
|
本社ほか
|
(茨城県水戸市)
|
その他
|
統括
業務
施設
|
5,725
|
―
|
1,429
|
4,564
|
11,719
|
31( 4)
|
(注) １ 金額には消費税等は含まれておりません。
２ 帳簿価額には、建設仮勘定の金額を含んでおりません。
３ 現在休止中の設備はありません。
４ 従業員数欄の（外書）は、臨時従業員の年間平均雇用人員（一人当たり2,083時間/年換算）であります。
(2) 店舗設備の状況
当事業年度末における業態ごとの店舗数及び客席数は次のとおりであります。
|
|
|
2020年３月31日現在
|
|
業態名
|
セグメントの名称
|
所在地
|
店舗数
(店)
|
客席数
(席)
|
|
忍 家
|
北関東エリア
|
茨城県
|
12
|
1,328
|
|
栃木県
|
6
|
670
|
|
群馬県
|
2
|
242
|
|
首都圏エリア
|
東京都
|
9
|
938
|
|
埼玉県
|
13
|
1,351
|
|
千葉県
|
8
|
885
|
|
神奈川県
|
4
|
463
|
|
東 北エリア
|
福島県
|
5
|
508
|
|
宮城県
|
6
|
672
|
|
小 計
|
65
|
7,057
|
|
益 益
|
北関東エリア
|
茨城県
|
4
|
480
|
|
味 斗
|
北関東エリア
|
茨城県
|
1
|
110
|
|
東 北エリア
|
福島県
|
1
|
116
|
|
|
小 計
|
2
|
226
|
|
巴
|
北関東エリア
|
茨城県
|
1
|
102
|
|
東 北エリア
|
宮城県
|
1
|
94
|
|
小 計
|
2
|
196
|
|
もんどころ
|
北関東エリア
|
茨城県
|
5
|
472
|
|
うま囲
|
首都圏エリア
|
東京都
|
1
|
101
|
|
埼玉県
|
1
|
104
|
|
小 計
|
2
|
205
|
|
しゃぶ将軍田なべ
|
東 北エリア
|
福島県
|
1
|
116
|
|
赤から
|
北関東エリア
|
茨城県
|
5
|
472
|
|
栃木県
|
3
|
314
|
|
首都圏エリア
|
埼玉県
|
2
|
217
|
|
千葉県
|
1
|
104
|
|
東 北エリア
|
福島県
|
2
|
182
|
|
山形県
|
1
|
104
|
|
小 計
|
14
|
1,393
|
|
肉寿司
|
北関東エリア
|
茨城県
|
1
|
43
|
|
上ル商店
|
首都圏エリア
|
東京都
|
1
|
38
|
|
合 計
|
97
|
10,226
|