第３ 【設備の状況】
１ 【設備投資等の概要】
当事業年度の設備投資については、既存店舗の再開発のため３店舗の業態変更を行いました。
セグメント
|
設備投資金額
|
北関東エリア
|
73,892
|
千円
|
首都圏エリア
|
9,255
|
千円
|
東北エリア
|
20,278
|
千円
|
合計
|
103,425
|
千円
|
２ 【主要な設備の状況】
(1) 設備の状況
当社は平成30年３月31日現在、首都圏及び北関東を中心に、自社で開発したオリジナル業態である「忍家」業態85店を中心に、「益益」業態５店・「味斗」業態５店・「常陸之國の喰いどころ」業態１店・「巴」業態３店・「もんどころ」業態３店・「みんなの和食村」業態３店・「串三昧」業態１店・「串市場」業態１店・「いきなり！ステーキ」業態１店・「赤から」業態２店の合計110店を運営しております。
なお、各事業所の設備、投下資本並びに従業員の配置状況は次のとおりであります。
平成30年３月31日現在
業態
の
名称
|
店舗名
(所在地)
|
セグメントの名称
|
設備
の
内容
|
帳簿価額(千円)
|
従業員数
(名)
|
建物
|
構築物
|
車両
運搬具
|
工具、
器具及び
備品
|
リース
資産
|
合計
|
忍 家
|
水戸駅南店
(茨城県水戸市)
茨城県他16店
|
北関東
エリア
|
店舗
設備
|
81,628
|
2,340
|
―
|
2,467
|
1,866
|
88,303
|
25( 86)
|
小山店
(栃木県小山市)
栃木県他６店
|
店舗
設備
|
32,680
|
590
|
―
|
456
|
―
|
33,726
|
9( 28)
|
伊勢崎店
(群馬県伊勢崎市)
群馬県他１店
|
店舗
設備
|
7,602
|
905
|
―
|
345
|
―
|
8,853
|
4( 9)
|
日暮里駅前店
(東京都荒川区)
東京都他11店
|
首都圏
エリア
|
店舗
設備
|
111,386
|
―
|
―
|
482
|
675
|
112,544
|
21( 55)
|
北越谷店
(埼玉県越谷市)
埼玉県他16件
|
店舗
設備
|
106,961
|
―
|
―
|
1,994
|
1,971
|
110,928
|
24( 76)
|
新松戸駅前店
(千葉県松戸市)
千葉県他10店
|
店舗
設備
|
43,668
|
―
|
―
|
406
|
513
|
44,588
|
19( 53)
|
辻堂駅前店
(神奈川県藤沢市)
神奈川県他３店
|
店舗
設備
|
41,723
|
―
|
―
|
180
|
186
|
42,089
|
6( 23)
|
いわき駅前店
(福島県いわき市)
福島県他８店
|
東 北
エリア
|
店舗
設備
|
60,115
|
1,242
|
―
|
786
|
663
|
62,807
|
13( 55)
|
仙台名掛丁店
(宮城県仙台市青葉区)
宮城県他５店
|
店舗
設備
|
18,907
|
52
|
―
|
530
|
―
|
19,491
|
10( 29)
|
業態
の
名称
|
店舗名
(所在地)
|
セグメントの名称
|
設備
の
内容
|
帳簿価額(千円)
|
従業員数
(名)
|
建物
|
構築物
|
車両
運搬具
|
工具、
器具及び
備品
|
リース
資産
|
合計
|
益 益
|
那珂店
(茨城県那珂市)
茨城県他４店
|
北関東
エリア
|
店舗
設備
|
18,083
|
116
|
―
|
1,543
|
―
|
19,743
|
7( 23)
|
味 斗
|
つくばエビスタウン店
(茨城県つくば市)
|
北関東
エリア
|
店舗
設備
|
―
|
―
|
―
|
―
|
―
|
―
|
1( 5)
|
上尾駅東口店
(埼玉県上尾市)
|
首都圏
エリア
|
店舗
設備
|
―
|
―
|
―
|
―
|
―
|
―
|
1( 3)
|
スーク海浜幕張店
(千葉県千葉市美浜区)
|
店舗
設備
|
―
|
―
|
―
|
―
|
―
|
―
|
2( 4)
|
いわき駅前店
(福島県いわき市)
福島県他１店
|
東 北
エリア
|
店舗
設備
|
20,513
|
539
|
―
|
36
|
27
|
21,118
|
2( 10)
|
常陸之國の
喰いどころ
|
月豆
(茨城県ひたちなか市)
|
北関東
エリア
|
店舗
設備
|
2,937
|
―
|
―
|
154
|
―
|
3,091
|
1( 3)
|
巴
|
ひたちなか昭和通り店
(茨城県ひたちなか市)
茨城県他１店
|
北関東
エリア
|
店舗
設備
|
14,186
|
354
|
―
|
100
|
―
|
14,641
|
3( 9)
|
仙台西口店
(宮城県仙台市青葉区)
|
東 北
エリア
|
店舗
設備
|
―
|
―
|
―
|
―
|
―
|
―
|
1( 7)
|
もんどころ
|
水戸サウスタワー店
(茨城県水戸市)
茨城県他２店
|
北関東
エリア
|
店舗
設備
|
10,381
|
―
|
―
|
301
|
―
|
10,682
|
7( 14)
|
みんなの
和食村
|
下館店
(茨城県筑西市)
|
北関東
エリア
|
店舗
設備
|
4,743
|
228
|
―
|
238
|
―
|
5,210
|
2( 9)
|
黒磯店
(栃木県那須塩原市)
栃木県他１店
|
店舗
設備
|
―
|
―
|
―
|
―
|
―
|
―
|
2( 18)
|
串三昧
|
神栖店
(茨城県神栖市)
|
北関東
エリア
|
店舗
設備
|
―
|
―
|
―
|
―
|
―
|
―
|
1( 12)
|
串市場
|
獨協大学前店
(埼玉県草加市)
|
首都圏
エリア
|
店舗
設備
|
1,402
|
―
|
―
|
4
|
13
|
1,420
|
2( 8)
|
いきなり! ステーキ
|
水戸千波店
(茨城県水戸市)
|
北関東
エリア
|
店舗
設備
|
24,366
|
3,458
|
―
|
8,681
|
―
|
36,506
|
3( 17)
|
赤から
|
大田原店
(栃木県大田原市)
|
北関東
エリア
|
店舗
設備
|
8,760
|
―
|
―
|
2,876
|
―
|
11,637
|
3( 9)
|
天童店
(山形県天童市)
|
東 北
エリア
|
店舗
設備
|
9,723
|
209
|
―
|
3,384
|
―
|
13,317
|
2( 8)
|
本社ほか
|
(茨城県水戸市)
|
その他
|
統括
業務
施設
|
665
|
―
|
651
|
372
|
1,185
|
2,875
|
17( 5)
|
(注) １ 金額には消費税等は含まれておりません。
２ 帳簿価額には、建設仮勘定の金額を含んでおりません。
３ 現在休止中の設備はありません。
４ 従業員数欄の（外書）は、臨時従業員の年間平均雇用人員（一人当たり2,083時間/年換算）であります。
(2) 店舗設備の状況
当事業年度末における業態ごとの店舗数及び客席数は次のとおりであります。
|
|
|
平成30年3月31日現在
|
|
業態名
|
セグメントの名称
|
所在地
|
店舗数
(店)
|
客席数
(席)
|
|
忍 家
|
北関東エリア
|
茨城県
|
17
|
1,758
|
|
栃木県
|
7
|
640
|
|
群馬県
|
2
|
242
|
|
首都圏エリア
|
東京都
|
12
|
1,280
|
|
埼玉県
|
17
|
1,734
|
|
千葉県
|
11
|
1,293
|
|
神奈川県
|
4
|
463
|
|
東 北エリア
|
福島県
|
9
|
966
|
|
宮城県
|
6
|
672
|
|
小 計
|
85
|
9,048
|
|
益 益
|
北関東エリア
|
茨城県
|
5
|
586
|
|
味 斗
|
北関東エリア
|
茨城県
|
1
|
110
|
|
首都圏エリア
|
埼玉県
|
1
|
96
|
|
千葉県
|
1
|
104
|
|
東 北エリア
|
福島県
|
2
|
200
|
|
小 計
|
5
|
510
|
|
常陸之國の喰いどころ
|
北関東エリア
|
茨城県
|
1
|
56
|
|
巴
|
北関東エリア
|
茨城県
|
2
|
194
|
|
東 北エリア
|
宮城県
|
1
|
94
|
|
小 計
|
3
|
288
|
|
もんどころ
|
北関東エリア
|
茨城県
|
3
|
300
|
|
みんなの和食村
|
北関東エリア
|
茨城県
|
1
|
148
|
|
栃木県
|
2
|
224
|
|
小 計
|
3
|
372
|
|
串三昧
|
北関東エリア
|
茨城県
|
1
|
92
|
|
串市場
|
首都圏エリア
|
埼玉県
|
1
|
127
|
|
いきなり！ステーキ
|
北関東エリア
|
茨城県
|
1
|
50
|
|
赤から
|
北関東エリア
|
栃木県
|
1
|
122
|
|
東 北エリア
|
山形県
|
1
|
104
|
|
小 計
|
2
|
226
|
|
合 計
|
110
|
11,655
|
３ 【設備の新設、除却等の計画】
(1) 重要な設備の新設等
該当事項はありません。
(2) 重要な設備の除却等
平成30年３月31日現在における設備の除却等の計画は、不採算店舗の整理を目的として閉鎖を決定した次の７店舗であります。
店舗名
|
セグメント
|
設備の内容
|
期末帳簿価額
(千円)
|
閉鎖年月日
|
減少客席数
|
忍家 本庄店
(埼玉県本庄市)
|
首都圏エリア
|
店舗設備
|
―
|
平成30年４月30日
|
92
|
忍家 北茨城店
(茨城県北茨城市)
|
北関東エリア
|
店舗設備
|
―
|
平成29年８月31日
|
98
|
串三昧 フレスポ郡山店 (福島県郡山市)
|
東 北エリア
|
店舗設備
|
―
|
平成29年９月30日
|
106
|
串三昧 守谷店 (茨城県守谷市)
|
北関東エリア
|
店舗設備
|
―
|
平成29年９月30日
|
106
|
和食村 宇都宮雀宮店 (栃木県宇都宮市)
|
北関東エリア
|
店舗設備
|
―
|
平成30年１月31日
|
134
|
みんなの和食村 真岡店 (栃木県真岡市)
|
北関東エリア
|
店舗設備
|
―
|
平成30年３月31日
|
116
|
串市場 東大宮駅前店 (埼玉県さいたま市)
|
首都圏エリア
|
店舗設備
|
―
|
平成30年１月31日
|
75
|
(注) 帳簿価額については、全額を減損損失として計上しております。