２ 【主要な設備の状況】
(1) 設備の状況
当社は2023年３月31日現在、首都圏及び北関東を中心に、自社で開発したオリジナル業態である「忍家」業態45店を中心に、「益益」業態３店・「もんどころ」業態６店・「うま囲」業態４店・「大釜もつ煮五右衛門」業態３店舗・「チェゴ」業態２店舗・「ボンジョルノ食堂」業態１店舗・「まるも」業態３店舗・「赤から」業態13店・「肉寿司」業態２店・「らぁ麺ふじ田」業態３店舗の合計85店を運営しております。
なお、各事業所の設備、投下資本並びに従業員の配置状況は次のとおりであります。
2023年３月31日現在
業態
の
名称
|
店舗名
(所在地)
|
セグメントの名称
|
設備
の
内容
|
帳簿価額(千円)
|
従業員数
(名)
|
建物
|
構築物
|
車両
運搬具
|
工具、
器具及び
備品
|
合計
|
忍 家
|
牛久店
(茨城県牛久市)
茨城県他８店
|
北関東
エリア
|
店舗
設備
|
18,022
|
639
|
―
|
2,528
|
21,190
|
12(30)
|
西那須野店
(栃木県那須塩原市)
栃木県他４店
|
店舗
設備
|
6,138
|
107
|
―
|
1,468
|
7,714
|
7(14)
|
伊勢崎店
(群馬県伊勢崎市)
群馬県他１店
|
店舗
設備
|
5,755
|
285
|
―
|
439
|
6,480
|
2( 7)
|
日暮里駅前店
(東京都荒川区)
東京都他５店
|
首都圏
エリア
|
店舗
設備
|
―
|
―
|
―
|
1,057
|
1,057
|
8(24)
|
北越谷店
(埼玉県越谷市)
埼玉県他６店
|
店舗
設備
|
8,545
|
―
|
―
|
723
|
9,268
|
9(29)
|
新松戸駅前店
(千葉県松戸市)
千葉県他４店
|
店舗
設備
|
11,590
|
―
|
―
|
1,686
|
13,277
|
7(26)
|
辻堂駅前店
(神奈川県藤沢市)
神奈川県他２店
|
店舗
設備
|
6,197
|
―
|
―
|
61
|
6,258
|
5(12)
|
いわき駅前店
(福島県いわき市)
福島県他４店
|
東 北
エリア
|
店舗
設備
|
7,047
|
123
|
―
|
905
|
8,075
|
5(15)
|
仙台名掛丁店
(宮城県仙台市青葉区)
宮城県他２店
|
店舗
設備
|
3,937
|
―
|
―
|
52
|
3,990
|
4(10)
|
益 益
|
那珂店
(茨城県那珂市)
茨城県他２店
|
北関東
エリア
|
店舗
設備
|
3,516
|
―
|
―
|
130
|
3,646
|
4( 9)
|
もんどころ
|
水戸サウスタワー店
(茨城県水戸市)
茨城県他５店
|
北関東
エリア
|
店舗
設備
|
7,781
|
278
|
―
|
1,937
|
9,996
|
9(22)
|
業態
の
名称
|
店舗名
(所在地)
|
セグメントの名称
|
設備
の
内容
|
帳簿価額(千円)
|
従業員数
(名)
|
建物
|
構築物
|
車両
運搬具
|
工具、
器具及び
備品
|
合計
|
うま囲
|
宇都宮池上オリオン通り店 (栃木県宇都宮市)
|
北関東 エリア
|
店舗
設備
|
―
|
―
|
―
|
1,081
|
1,081
|
2( 4)
|
浦和駅西口店
(埼玉県さいたま市浦和区)
|
首都圏
エリア
|
店舗
設備
|
―
|
―
|
―
|
1,008
|
1,008
|
2( 4)
|
藤沢駅南口店
(神奈川県藤沢市)
|
店舗
設備
|
1,227
|
―
|
―
|
1,634
|
2,861
|
1( 4)
|
仙台名掛丁店
(宮城県仙台市青葉区)
|
東 北 エリア
|
店舗
設備
|
2,090
|
―
|
―
|
1,731
|
3,822
|
1( 4)
|
大釜もつ煮 五右衛門
|
熊谷駅前店 (埼玉県熊谷市)
|
首都圏 エリア
|
店舗 設備
|
―
|
―
|
―
|
―
|
―
|
1( 3)
|
相模原駅前店 (神奈川県相模原市中央区)
|
首都圏 エリア
|
店舗 設備
|
7,741
|
―
|
―
|
833
|
8,574
|
1( 3)
|
古川駅前店 (宮城県大崎市)
|
東 北 エリア
|
店舗 設備
|
―
|
―
|
―
|
―
|
―
|
1( 2)
|
チェゴ
|
つくばみどりの店 (茨城県つくば市)
|
北関東
エリア
|
店舗
設備
|
―
|
―
|
―
|
―
|
―
|
1( 5)
|
いわき駅前店 (福島県いわき市)
|
東 北
エリア
|
店舗
設備
|
11,103
|
―
|
―
|
1,337
|
12,440
|
2( 5)
|
ボンジョルノ食堂
|
水戸北口店 (茨城県水戸市)
|
北関東
エリア
|
店舗
設備
|
15,768
|
―
|
―
|
1,774
|
17,542
|
2( 3)
|
まるも
|
土浦神立店 (茨城県土浦市)
|
北関東 エリア
|
店舗
設備
|
―
|
―
|
―
|
―
|
―
|
1( 3)
|
いわき湯本店 (福島県いわき市)
|
東 北
エリア
|
店舗
設備
|
―
|
―
|
―
|
―
|
―
|
1( 4)
|
多賀城店 (宮城県多賀城市)
|
東 北
エリア
|
店舗
設備
|
―
|
―
|
―
|
955
|
955
|
2( 4)
|
赤から
|
神栖店
(茨城県神栖市) 茨城県他４店
|
北関東
エリア
|
店舗
設備
|
11,067
|
396
|
―
|
2,545
|
14,009
|
7(20)
|
大田原店 (栃木県大田原市)
栃木県他２店
|
北関東 エリア
|
店舗
設備
|
8,891
|
240
|
―
|
1,181
|
10,312
|
5( 9)
|
獨協大学前駅東口店 (埼玉県草加市)
埼玉県他１店
|
首都圏 エリア
|
店舗 設備
|
―
|
―
|
―
|
237
|
237
|
3( 7)
|
福島笹谷店 (福島県福島市)
福島県他１店
|
東 北 エリア
|
店舗 設備
|
4,434
|
142
|
―
|
979
|
5,555
|
2( 8)
|
天童店 (山形県天童市)
|
東 北 エリア
|
店舗 設備
|
―
|
―
|
―
|
―
|
―
|
1( 4)
|
肉寿司
|
水戸肉寿司
(茨城県水戸市)
|
北関東
エリア
|
店舗
設備
|
―
|
―
|
―
|
―
|
―
|
1( 3)
|
郡山肉寿司
(福島県郡山市)
|
東 北
エリア
|
店舗
設備
|
―
|
―
|
―
|
―
|
―
|
1( 3)
|
業態
の
名称
|
店舗名
(所在地)
|
セグメントの名称
|
設備
の
内容
|
帳簿価額(千円)
|
従業員数
(名)
|
建物
|
構築物
|
車両
運搬具
|
工具、
器具及び
備品
|
合計
|
らぁ麺ふじ田
|
水戸本店 (茨城県水戸市) 茨城県他１店
|
北関東
エリア
|
店舗
設備
|
11,439
|
678
|
―
|
5,461
|
17,579
|
2( 6)
|
荻窪店
(東京都杉並区)
|
首都圏
エリア
|
店舗
設備
|
―
|
―
|
―
|
―
|
―
|
1( 3)
|
本社ほか
|
(茨城県水戸市)
|
その他
|
統括
業務
施設
|
3,099
|
―
|
1,739
|
3,544
|
8,383
|
24( 4)
|
(注) １ 金額には消費税等は含まれておりません。
２ 帳簿価額には、建設仮勘定の金額を含んでおりません。
３ 現在休止中の設備はありません。
４ 従業員数欄の（外書）は、臨時従業員の年間平均雇用人員（一人当たり2,083時間/年換算）であります。
(2) 店舗設備の状況
当事業年度末における業態ごとの店舗数及び客席数は次のとおりであります。
|
|
|
2023年３月31日現在
|
|
業態名
|
セグメントの名称
|
所在地
|
店舗数
(店)
|
客席数
(席)
|
|
忍 家
|
北関東エリア
|
茨城県
|
9
|
970
|
|
栃木県
|
5
|
458
|
|
群馬県
|
2
|
236
|
|
首都圏エリア
|
東京都
|
6
|
608
|
|
埼玉県
|
7
|
748
|
|
千葉県
|
5
|
525
|
|
神奈川県
|
3
|
399
|
|
東 北エリア
|
福島県
|
5
|
524
|
|
宮城県
|
3
|
352
|
|
小 計
|
45
|
4,820
|
|
益 益
|
北関東エリア
|
茨城県
|
3
|
354
|
|
もんどころ
|
北関東エリア
|
茨城県
|
6
|
546
|
|
うま囲
|
北関東エリア
|
栃木県
|
1
|
93
|
|
首都圏エリア
|
埼玉県
|
1
|
100
|
|
神奈川県
|
1
|
87
|
|
東 北エリア
|
宮城県
|
1
|
72
|
|
小 計
|
4
|
352
|
|
大釜もつ煮五右衛門
|
首都圏エリア
|
埼玉県
|
1
|
54
|
|
神奈川県
|
1
|
37
|
|
東 北エリア
|
宮城県
|
1
|
38
|
|
小 計
|
3
|
129
|
|
チェゴ
|
北関東エリア
|
茨城県
|
1
|
104
|
|
東 北エリア
|
福島県
|
1
|
110
|
|
小 計
|
2
|
214
|
|
ボンジョルノ食堂
|
北関東エリア
|
茨城県
|
1
|
49
|
|
まるも
|
北関東エリア
|
茨城県
|
1
|
100
|
|
東 北エリア
|
福島県
|
1
|
114
|
|
宮城県
|
1
|
98
|
|
小 計
|
3
|
312
|
|
赤から
|
北関東エリア
|
茨城県
|
5
|
472
|
|
栃木県
|
3
|
332
|
|
首都圏エリア
|
埼玉県
|
2
|
213
|
|
東 北エリア
|
福島県
|
2
|
206
|
|
山形県
|
1
|
104
|
|
小 計
|
13
|
1,327
|
|
肉寿司
|
北関東エリア
|
茨城県
|
1
|
33
|
|
東 北エリア
|
福島県
|
1
|
53
|
|
小 計
|
2
|
86
|
|
ふじ田
|
北関東エリア
|
茨城県
|
2
|
49
|
|
首都圏エリア
|
東京都
|
1
|
22
|
|
|
3
|
71
|
|
合 計
|
85
|
8,260
|