第4【経理の状況】

1.四半期財務諸表の作成方法について

 当社の四半期財務諸表は、「四半期財務諸表等の用語、様式及び作成方法に関する規則」(平成19年内閣府令第63号)に基づいて作成しております。

 

2.監査証明について

 当社は、金融商品取引法第193条の2第1項の規定に基づき、第1四半期会計期間(平成30年5月16日から平成30年8月15日まで)及び第1四半期累計期間(平成30年5月16日から平成30年8月15日まで)に係る四半期財務諸表について、EY新日本有限責任監査法人による四半期レビューを受けております。

3.四半期連結財務諸表について

 当社は、子会社がありませんので、四半期連結財務諸表を作成しておりません。

 

1【四半期財務諸表】

(1)【四半期貸借対照表】

 

 

(単位:千円)

 

前事業年度

(平成30年5月15日)

当第1四半期会計期間

(平成30年8月15日)

資産の部

 

 

流動資産

 

 

現金及び預金

5,810,031

5,993,396

売掛金

207,874

216,844

原材料及び貯蔵品

117,253

175,350

その他

206,745

270,188

流動資産合計

6,341,904

6,655,779

固定資産

 

 

有形固定資産

 

 

建物(純額)

798,666

763,140

その他(純額)

443,009

490,825

有形固定資産合計

1,241,676

1,253,965

無形固定資産

14,389

13,862

投資その他の資産

 

 

敷金及び保証金

849,351

839,073

貸倒引当金

1,078

1,078

その他

594,147

604,961

投資その他の資産合計

1,442,420

1,442,956

固定資産合計

2,698,486

2,710,784

資産合計

9,040,391

9,366,564

負債の部

 

 

流動負債

 

 

買掛金

1,004,326

1,062,174

短期借入金

138,000

159,000

資産除去債務

2,382

未払金

952,114

1,095,142

未払法人税等

81,015

91,490

賞与引当金

110,700

82,200

株主優待引当金

32,212

25,749

店舗閉鎖損失引当金

2,000

2,000

その他

105,768

190,952

流動負債合計

2,426,136

2,711,093

固定負債

 

 

資産除去債務

201,500

199,512

その他

209,790

205,847

固定負債合計

411,290

405,360

負債合計

2,837,427

3,116,453

 

 

 

 

(単位:千円)

 

前事業年度

(平成30年5月15日)

当第1四半期会計期間

(平成30年8月15日)

純資産の部

 

 

株主資本

 

 

資本金

315,950

315,950

資本剰余金

236,829

236,829

利益剰余金

6,397,140

6,444,286

自己株式

746,956

746,956

株主資本合計

6,202,964

6,250,110

純資産合計

6,202,964

6,250,110

負債純資産合計

9,040,391

9,366,564

 

(2)【四半期損益計算書】

【第1四半期累計期間】

 

 

(単位:千円)

 

前第1四半期累計期間

(自 平成29年5月16日

 至 平成29年8月15日)

当第1四半期累計期間

(自 平成30年5月16日

 至 平成30年8月15日)

売上高

4,615,459

4,732,189

売上原価

1,904,555

1,956,844

売上総利益

2,710,903

2,775,345

販売費及び一般管理費

2,503,091

2,570,286

営業利益

207,812

205,058

営業外収益

 

 

受取利息

566

532

協賛金収入

12,828

12,648

その他

2,580

3,553

営業外収益合計

15,974

16,735

営業外費用

 

 

支払利息

160

347

現金過不足

232

808

その他

2

625

営業外費用合計

395

1,782

経常利益

223,392

220,011

特別利益

 

 

店舗閉鎖損失引当金戻入額

6,000

固定資産売却益

1,407

特別利益合計

6,000

1,407

特別損失

 

 

減損損失

24,496

特別損失合計

24,496

税引前四半期純利益

229,392

196,922

法人税等

83,339

67,932

四半期純利益

146,052

128,989

 

【注記事項】

(四半期財務諸表の作成にあたり適用した特有の会計処理)

(税金費用の計算)

 税金費用については、当第1四半期会計期間を含む事業年度の税引前当期純利益に対する税効果会計適用後の実効税率を合理的に見積り、税引前四半期純利益に当該見積実効税率を乗じて計算しております。

 

(追加情報)

(「『税効果会計に係る会計基準』の一部改正」等の適用)

 「『税効果会計に係る会計基準』の一部改正」(企業会計基準第28号 平成30年2月16日)等を当第1四半期会計期間の期首から適用しており、繰延税金資産は投資その他の資産の区分に表示しております。

 

(四半期キャッシュ・フロー計算書関係)

 当第1四半期累計期間に係る四半期キャッシュ・フロー計算書は作成しておりません。なお、第1四半期累計期間に係る減価償却費(無形固定資産に係る償却費を含む)は、次のとおりであります。

 

 

前第1四半期累計期間

(自  平成29年5月16日

至  平成29年8月15日)

当第1四半期累計期間

(自  平成30年5月16日

至  平成30年8月15日)

減価償却費

57,850千円

55,932千円

 

(株主資本等関係)

 前第1四半期累計期間(自 平成29年5月16日 至 平成29年8月15日)

 配当金支払額

(決議)

株式の種類

配当金の総額

(千円)

一株当たり

配当額

(円)

基準日

効力発生日

配当の原資

平成29年8月3日

定時株主総会

普通株式

81,845

30.00

平成29年5月15日

平成29年8月4日

利益剰余金

 

 当第1四半期累計期間(自 平成30年5月16日 至 平成30年8月15日)

 配当金支払額

(決議)

株式の種類

配当金の総額

(千円)

一株当たり

配当額

(円)

基準日

効力発生日

配当の原資

平成30年8月2日

定時株主総会

普通株式

81,843

30.00

平成30年5月15日

平成30年8月3日

利益剰余金

 

(持分法損益等)

該当事項はありません。

 

(企業結合等関係)

該当事項はありません。

 

(セグメント情報等)

【セグメント情報】

当社は、寿司事業の単一セグメントであるため、記載を省略しております。

 

(1株当たり情報)

 1株当たり四半期純利益金額及び算定上の基礎は、以下のとおりであります。

 

前第1四半期累計期間

(自 平成29年5月16日

至 平成29年8月15日)

当第1四半期累計期間

(自 平成30年5月16日

至 平成30年8月15日)

1株当たり四半期純利益金額

53円53銭

47円28銭

(算定上の基礎)

 

 

四半期純利益金額(千円)

146,052

128,989

普通株主に帰属しない金額(千円)

普通株式に係る四半期純利益金額(千円)

146,052

128,989

普通株式の期中平均株式数(千株)

2,728

2,728

(注) 潜在株式調整後1株当たり四半期純利益金額については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

 

(重要な後発事象)

(譲渡制限付株式報酬としての自己株式の処分)

当社は、平成30年8月31日付けの取締役会において、譲渡制限付株式報酬として自己株式の処分を行うことについて決議いたしました。

 

(1)処分の概要

①処分する株式の種類及び数

当社普通株式 5,750株

②処分株式の割当方法

第三者割当ての方法による。

③処分価額

処分株式1株につき 金5,330円

④処分価額の総額

金30,647,500円

⑤現物出資財産の内容及び価額

平成30年8月31日付けの当社取締役会決議に基づき、下記⑥記載の当社の取締役3名、当社の執行役員3名及び当社の使用人5名に支給される当社に対する金銭報酬債権合計金30,647,500円(処分株式1株につき出資される金銭報酬債権の額は金5,330円)を出資の目的とする。

⑥処分先

当社の取締役(※) 3名 4,600株

※監査等委員である取締役、社外取締役及び取締役会長を除く。

当社の執行役員   3名  600株

当社の使用人    5名  550株

⑦処分株式と引換えにする財産の給付期日

平成30年9月19日

 

(2)処分の目的及び理由

当社は、平成30年6月28日開催の当社取締役会において、当社の取締役(監査等委員である取締役及び社外取締役を除く。)が、株価変動のメリットとリスクを株主の皆様と共有し、株価上昇及び企業価値向上への貢献意欲を従来以上に高めることを目的として、当社の取締役(監査等委員である取締役及び社外取締役を除く。)に対し、譲渡制限付株式を交付する株式報酬制度(以下、「本制度」という。)を導入することを決議し、また、平成30年8月2日開催の当社第41回定時株主総会において、本制度に基づき、当社の取締役(監査等委員である取締役及び社外取締役を除く。)に対する譲渡制限付株式に関する報酬等として支給する金銭報酬債権の総額を年額100百万円以内として設定すること、当社の取締役(監査等委員である取締役及び社外取締役を除く。)に対して各事業年度において割り当てる譲渡制限付株式の総数は25,000株を上限とすること及び譲渡制限付株式の譲渡制限期間を3年間から5年間までの間で当社取締役会が定める期間とすること等につき、ご承認をいただいております。

平成30年8月31日付けの当社取締役会決議により、当社の取締役(監査等委員である取締役、社外取締役及び取締役会長を除く。)、執行役員及び使用人に対する当社第41回定時株主総会から平成31年8月開催予定の当社第42回定時株主総会までの期間に係る譲渡制限付株式報酬として、割当予定先である当社の取締役(監査等委員である取締役、社外取締役及び取締役会長を除く。)3名、当社の執行役員3名及び当社の使用人5名(以下、「割当対象者」という。)に対し、金銭報酬債権合計30,647,500円を支給し、割当対象者が当該金銭報酬債権の全部を現物出資の方法によって給付することにより、特定譲渡制限付株式として当社普通株式5,750株を割り当てることを決議いたしました。なお、各割当対象者に対する金銭報酬債権の額は、当社における各割当対象者の貢献度等諸般の事項を総合的に勘案の上、決定しております。また、当該金銭報酬債権は、各割当対象者が、当社との間で、大要、以下の内容をその内容に含む譲渡制限付株式割当契約(以下、「割当契約」という。)を締結すること等を条件として支給いたします。

なお、本制度の導入目的である、株価変動のメリットとリスクを株主の皆様と共有し、株価上昇及び企業価値向上への貢献意欲を従来以上に高めることを中長期的に実現するため、譲渡制限期間を3年間としております。

 

(3)割当契約の概要

①譲渡制限期間

平成30年9月19日~平成33年9月18日

上記に定める譲渡制限期間(以下、「本譲渡制限期間」という。)において、割当対象者は、当該割当対象者に割り当てられた譲渡制限付株式(以下、「本割当株式」という。)につき、第三者に対して譲渡、質権の設定、譲渡担保権の設定、生前贈与、遺贈その他一切の処分行為をすることができません(以下、「譲渡制限」という。)。

②譲渡制限付株式の無償取得

当社は、割当対象者が、本譲渡制限期間の開始日以降、最初に到来する当社の定時株主総会の開催日の前日までに当社の取締役、執行役員及び使用人のいずれの地位からも退任又は退職した場合には、当社取締役会が正当と認める理由がある場合を除き、本割当株式を、当該退任又は退職の時点をもって、当然に無償で取得するものといたします。

また、本割当株式のうち、本譲渡制限期間が満了した時点(以下、「期間満了時点」という。)において下記③の譲渡制限の解除事由の定めに基づき譲渡制限が解除されていないものがある場合には、期間満了時点の直後の時点をもって、当社はこれを当然に無償で取得するものといたします。

③譲渡制限の解除

当社は、割当対象者が、本譲渡制限期間の開始日以降、最初に到来する当社の定時株主総会の開催日まで継続して、当社の取締役、執行役員又は使用人のいずれかの地位にあったことを条件として、期間満了時点をもって、当該時点において割当対象者が保有する本割当株式の全部につき、譲渡制限を解除いたします。ただし、割当対象者が、当社取締役会が正当と認める理由(任期満了等)により、本譲渡制限期間が満了する前に当社の取締役、執行役員及び使用人のいずれの地位からも退任又は退職した場合には、平成30年9月から割当対象者が当社の取締役、執行役員及び使用人のいずれの地位からも退任又は退職した日を含む月までの月数を12で除した数(ただし、計算の結果1を超える場合には1とする。)に、当該時点において割当対象者が保有する本割当株式の数を乗じた数(ただし、計算の結果1株未満の端数が生ずる場合には、これを切り捨てるものとする。)の本割当株式につき、当該退任又は退職の直後の時点をもって、これに係る譲渡制限を解除するものといたします。

④株式の管理に関する定め

割当対象者は、SMBC日興証券株式会社に、当社が指定する方法にて、本割当株式について記載又は記録する口座の開設を完了し、譲渡制限が解除されるまでの間、本割当株式を当該口座に保管・維持するものといたします。

⑤組織再編等における取扱い

当社は、本譲渡制限期間中に、当社が消滅会社となる合併契約、当社が完全子会社となる株式交換契約又は株式移転計画その他の組織再編等に関する議案が当社の株主総会(ただし、当該組織再編等に関して当社の株主総会による承認を要さない場合においては、当社取締役会)で承認された場合には、当社取締役会決議により、平成30年9月から当該承認の日を含む月までの月数を12で除した数(ただし、計算の結果1を超える場合には1とする。)に、当該承認の日において割当対象者が保有する本割当株式の数を乗じた数(ただし、計算の結果1株未満の端数が生ずる場合には、これを切り捨てるものとする。)の本割当株式につき、当該組織再編等の効力発生日の前営業日の直前時をもって、これに係る譲渡制限を解除するものといたします。

この場合には、当社は当該組織再編等の効力発生日の前営業日をもって、上記の定めに基づき同日において譲渡制限が解除されていない本割当株式の全部を当然に無償で取得するものといたします。

 

 

(4)処分価額の算定根拠及びその具体的内容

本自己株処分における処分価額につきましては、恣意性を排除した価格とするため、当社取締役会決議日の直前営業日(平成30年8月30日)の東京証券取引所における当社普通株式の終値である5,330円としております。これは、当社取締役会決議日直前の市場株価であり、合理的かつ特に有利な価額には該当しないものと考えております。

 

2【その他】

該当事項はありません。