当事業年度におきましては、寿司事業セグメントにおいて3店舗の新規出店と6店舗の改装を行いました。その内装設備等として総額
当社は2025年2月28日現在、千葉地区に39店舗、東京地区に36店舗、埼玉地区に10店舗、神奈川地区に6店舗を運営しております。
2025年2月28日現在における各事業所の設備、投下資本並びに従業員の配置状況は、次のとおりであります。
(1)事業所別設備の状況
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区分 |
セグメント |
店舗数 (店) |
土地 |
建物 (千円) |
構築物 (千円) |
工具、器具 及び備品 (千円) |
その他 (千円) |
計 (千円) |
従業員数 (人) |
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の名称 |
所有面積 (㎡) |
帳簿価額 (千円) |
借用面積 (㎡) |
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店舗 |
|
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|
|
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|
|
|
|
|
|
千葉県 |
寿司事業 |
39 |
- |
- |
34,864.64 |
492,932 |
8,455 |
228,124 |
- |
729,512 |
207 (410) |
|
東京都 |
寿司事業 |
36 |
- |
- |
23,603.58 |
776,297 |
12,987 |
299,010 |
- |
1,088,295 |
158 (430) |
|
埼玉県 |
寿司事業 |
10 |
- |
- |
12,856.82 |
250,135 |
6,977 |
94,349 |
- |
351,462 |
49 (106) |
|
神奈川県 |
寿司事業 |
6 |
- |
- |
5,168.84 |
256,187 |
3,462 |
85,820 |
- |
345,470 |
25 (68) |
|
小計 |
|
91 |
- |
- |
76,493.88 |
1,775,553 |
31,883 |
707,305 |
- |
2,514,741 |
439 (1,014) |
|
本社 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
千葉県 |
- |
|
1,147.00 |
71,907 |
- |
98,172 |
4,742 |
13,873 |
16,488 |
205,185 |
72 (4) |
(注)1.現在休止中の主要な設備はありません。
2.「その他」は車両運搬具及びリース資産であります。
3.従業員数の( )は、臨時雇用者の年間の平均人員(1日8時間換算)を外書しております。
4.土地及び建物の一部を賃借しております。年間賃借料は1,208,384千円であります。
(2)店舗の設備状況
2025年2月28日現在における店舗(91店)の設備状況は次のとおりであります。
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所在地 |
店舗名 |
開店年月 |
客席数(席) |
|
千葉県 (39店舗) |
すし銚子丸 浦安店 |
1987年4月 |
58 |
|
すし銚子丸 横芝店 |
1994年11月 |
43 |
|
|
すし銚子丸 薬円台店 |
1996年5月 |
46 |
|
|
すし銚子丸 八街店 |
1997年10月 |
51 |
|
|
すし銚子丸 市川店 |
1998年10月 |
47 |
|
|
すし銚子丸 高洲店 |
1999年2月 |
79 |
|
|
すし銚子丸 東寺山店 |
1999年7月 |
65 |
|
|
すし銚子丸 桜木店 |
1999年12月 |
63 |
|
|
すし銚子丸 西船橋店 |
2000年4月 |
83 |
|
|
すし銚子丸 大和田店 |
2001年7月 |
71 |
|
|
すし銚子丸 柏店 |
2001年11月 |
68 |
|
|
すし銚子丸 北習志野店 |
2002年3月 |
82 |
|
|
すし銚子丸 蘇我店 |
2002年5月 |
46 |
|
|
すし銚子丸 千葉駅前店 |
2002年6月 |
72 |
|
|
すし銚子丸 八柱店 |
2003年2月 |
81 |
|
|
すし銚子丸 鎌ヶ谷店 |
2004年2月 |
62 |
|
|
すし銚子丸 成田店 |
2005年7月 |
75 |
|
|
すし銚子丸 志津店 |
2005年10月 |
79 |
|
所在地 |
店舗名 |
開店年月 |
客席数(席) |
|
千葉県 (39店舗) |
すし銚子丸 新松戸店 |
2007年5月 |
62 |
|
すし銚子丸 南柏店 |
2008年3月 |
82 |
|
|
すし銚子丸 行徳店 |
2008年5月 |
55 |
|
|
すし銚子丸 東金店 |
2009年4月 |
66 |
|
|
すし銚子丸 佐倉店 |
2009年11月 |
88 |
|
|
すし銚子丸 市原店 |
2010年4月 |
65 |
|
|
すし銚子丸 茂原店 |
2010年5月 |
68 |
|
|
すし銚子丸 木更津店 |
2011年1月 |
74 |
|
|
すし銚子丸 南船橋店 |
2011年8月 |
62 |
|
|
すし銚子丸 富里店 |
2011年9月 |
65 |
|
|
すし銚子丸 酒々井プレミアム・アウトレット店 |
2013年4月 |
52 |
|
|
すし銚子丸 千葉ニュータウン店 |
2013年10月 |
66 |
|
|
江戸前すし百萬石 幸町店 |
2014年12月 |
126 |
|
|
すし銚子丸 松戸岩瀬店 |
2015年8月 |
59 |
|
|
すし銚子丸 大網白里店 |
2018年3月 |
82 |
|
|
すし銚子丸 雅 イオンスタイル幕張ベイパーク店 |
2019年4月 |
60 |
|
|
すし銚子丸 雅 習志野店 |
2019年7月 |
99 |
|
|
すし銚子丸 雅 テラスモール松戸店 |
2019年10月 |
59 |
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|
すし銚子丸 コトエ流山おおたかの森店 |
2022年4月 |
72 |
|
|
すし銚子丸 宮野木店 |
2022年12月 |
78 |
|
|
鮨 元 |
2024年6月 |
10 |
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東京都 (36店舗) |
すし銚子丸 みずえ店 |
2001年10月 |
86 |
|
すし銚子丸 南小岩店 |
2001年12月 |
85 |
|
|
すし銚子丸 竹の塚店 |
2002年7月 |
75 |
|
|
すし銚子丸 立石店 |
2002年9月 |
108 |
|
|
すし銚子丸 赤羽店 |
2002年10月 |
75 |
|
|
すし銚子丸 西新井店 |
2003年12月 |
92 |
|
|
すし銚子丸 宇喜田店 |
2004年1月 |
87 |
|
|
すし銚子丸 保木間店 |
2004年6月 |
76 |
|
|
すし銚子丸 光が丘店 |
2004年8月 |
76 |
|
|
すし銚子丸 豊玉南店 |
2004年9月 |
83 |
|
|
すし銚子丸 高島平店 |
2004年10月 |
77 |
|
|
すし銚子丸 大泉インター店 |
2004年12月 |
67 |
|
|
すし銚子丸 亀戸店 |
2005年3月 |
88 |
|
|
すし銚子丸 綾瀬店 |
2005年4月 |
92 |
|
|
すし銚子丸 板橋東新町店 |
2005年4月 |
75 |
|
|
すし銚子丸 南大泉店 |
2005年9月 |
78 |
|
|
すし銚子丸 花小金井店 |
2006年7月 |
70 |
|
|
すし銚子丸 町田店 |
2008年6月 |
76 |
|
|
すし銚子丸 多摩ニュータウン店 |
2008年8月 |
66 |
|
|
すし銚子丸 立川店 |
2008年9月 |
66 |
|
|
すし銚子丸 八王子店 |
2010年7月 |
89 |
|
|
すし銚子丸 大井店 |
2010年12月 |
98 |
|
|
すし銚子丸 調布店 |
2011年4月 |
86 |
|
|
すし銚子丸 経堂店 |
2011年12月 |
68 |
|
|
すし銚子丸 日野店 |
2014年1月 |
69 |
|
|
すし銚子丸 武蔵小金井店 |
2014年7月 |
74 |
|
|
すし銚子丸 三鷹新川店 |
2015年4月 |
70 |
|
|
すし銚子丸 杉並宮前店 |
2015年6月 |
70 |
|
|
すし銚子丸 東大和店 |
2016年3月 |
73 |
|
|
すし銚子丸 南千住店 |
2016年4月 |
67 |
|
|
すし銚子丸 木場店 |
2016年9月 |
77 |
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所在地 |
店舗名 |
開店年月 |
客席数(席) |
|
東京都 (36店舗) |
すし銚子丸 狛江店 |
2016年11月 |
67 |
|
すし銚子丸 雅 アリオ亀有店 |
2019年4月 |
80 |
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すし銚子丸 小石川店 |
2022年6月 |
112 |
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|
鮨Yasuke 豊洲千客万来店 |
2024年3月 |
130 |
|
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Standing 鮨 Bar Yasuke エキュート赤羽みなみ店 |
2024年7月 |
12 |
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埼玉県 (10店舗) |
すし銚子丸 南越谷店 |
2005年3月 |
81 |
|
すし銚子丸 ひばりが丘店 |
2006年1月 |
68 |
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|
すし銚子丸 北浦和店 |
2006年10月 |
64 |
|
|
すし銚子丸 上尾店 |
2009年7月 |
90 |
|
|
すし銚子丸 川口店 |
2009年11月 |
73 |
|
|
すし銚子丸 所沢店 |
2009年12月 |
67 |
|
|
すし銚子丸 川越店 |
2012年2月 |
62 |
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|
すし銚子丸 見沼店 |
2017年3月 |
67 |
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すし銚子丸 春日部ふじ通り店 |
2022年4月 |
58 |
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|
すし銚子丸 草加花栗店 |
2022年12月 |
76 |
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神奈川県 (6店舗) |
すし銚子丸 横浜都筑店 |
2008年9月 |
102 |
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すし銚子丸 日吉店 |
2008年10月 |
86 |
|
|
すし銚子丸 川崎中原店 |
2013年12月 |
96 |
|
|
すし銚子丸 武蔵小杉店 |
2015年7月 |
43 |
|
|
すし銚子丸 横浜六ツ川店 |
2023年6月 |
88 |
|
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すし銚子丸 雅 アリオ橋本店 |
2025年1月 |
48 |
当社の設備投資については、景気予測、業界動向、投資効率等を総合的に勘案して計画を策定しております。
なお、2025年2月28日現在における重要な設備の新設、改修、除却の計画は次のとおりであります。
(1)重要な設備の新設
2026年2月期においては、人件費をはじめ様々な経費の上昇に耐え得る収益性を確保するために、「店舗規模」「回転率」をより重視することとし、3店舗の出店を計画しております。
なお、出店する場合の投資金額は場所等の条件に応じて1店舗あたり90百万円から1億20百万円程度(敷金及び保証金を含む)が見込まれます。また、投資金額は自己資金の充当を予定しております。
(2)重要な改修
2026年2月期においては、席数増加・作業性・イメージアップ・省力化を重視した3店舗の大規模改装を計画しております。
なお、改装する場合の投資金額は店舗の状態に応じて1店舗あたり80百万円から1億円程度が見込まれます。また、投資金額は自己資金の充当を予定しております。
(3)重要な除却
重要な設備の除却に該当する計画はありません。