第４【経理の状況】

１．四半期財務諸表の作成方法について

　当社の四半期財務諸表は、「四半期財務諸表等の用語、様式及び作成方法に関する規則」（平成19年内閣府令第63号）に基づいて作成しております。

２．監査証明について

　当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、第２四半期会計期間（平成28年４月１日から平成28年６月30日まで）及び第２四半期累計期間（平成28年１月１日から平成28年６月30日まで）に係る四半期財務諸表について、有限責任あずさ監査法人による四半期レビューを受けております。

３．四半期連結財務諸表について

　当社は子会社がありませんので、四半期連結財務諸表を作成しておりません。

１【四半期財務諸表】

（１）【四半期貸借対照表】

		（単位：千円）
	前事業年度 (平成27年12月31日)	当第２四半期会計期間 (平成28年６月30日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	6,777,251	7,117,196
売掛金	174,187	128,652
商品及び製品	65,834	41,443
原材料及び貯蔵品	301,589	245,868
その他	213,374	256,745
流動資産合計	7,532,238	7,789,906
固定資産
有形固定資産
建物（純額）	4,199,917	4,708,550
構築物（純額）	475,029	562,694
工具、器具及び備品（純額）	607,781	746,092
土地	389,999	389,999
その他（純額）	438,980	290,532
有形固定資産合計	6,111,708	6,697,869
無形固定資産	127,374	135,355
投資その他の資産
差入保証金	862,422	914,644
その他	325,950	305,898
投資その他の資産合計	1,188,372	1,220,542
固定資産合計	7,427,455	8,053,767
資産合計	14,959,693	15,843,673
負債の部
流動負債
買掛金	430,425	392,485
短期借入金	106,508	100,136
リース債務	10,662	12,462
未払金	769,418	957,724
未払法人税等	498,815	497,860
賞与引当金	29,253	34,704
販売促進引当金	20,014	21,413
その他	313,783	232,826
流動負債合計	2,178,880	2,249,613
固定負債
リース債務	171,035	199,303
資産除去債務	265,033	283,900
その他	22,699	13,020
固定負債合計	458,768	496,224
負債合計	2,637,648	2,745,838

		（単位：千円）
	前事業年度 (平成27年12月31日)	当第２四半期会計期間 (平成28年６月30日)
純資産の部
株主資本
資本金	2,199,210	2,199,210
資本剰余金	2,109,210	2,109,210
利益剰余金	7,993,395	8,776,306
自己株式	△567	△667
株主資本合計	12,301,249	13,084,059
評価・換算差額等
その他有価証券評価差額金	20,796	6,363
評価・換算差額等合計	20,796	6,363
新株予約権	-	7,412
純資産合計	12,322,045	13,097,834
負債純資産合計	14,959,693	15,843,673

（２）【四半期損益計算書】

【第２四半期累計期間】

		（単位：千円）
	前第２四半期累計期間 (自　平成27年１月１日 　至　平成27年６月30日)	当第２四半期累計期間 (自　平成28年１月１日 　至　平成28年６月30日)
売上高	7,550,430	8,996,110
売上原価	2,114,880	2,419,983
売上総利益	5,435,550	6,576,126
販売費及び一般管理費	※ 4,366,053	※ 5,185,806
営業利益	1,069,496	1,390,320
営業外収益
受取利息	2,013	2,020
受取配当金	1,154	1,123
受取賃貸料	10,620	10,620
受取保険金	581	1,235
協賛金収入	4,754	15,088
その他	700	2,082
営業外収益合計	19,824	32,170
営業外費用
支払利息	460	266
賃貸費用	10,395	10,396
その他	2,148	2,423
営業外費用合計	13,004	13,087
経常利益	1,076,316	1,409,403
特別利益
固定資産売却益	1,449	-
特別利益合計	1,449	-
特別損失
固定資産除売却損	4,123	24,622
減損損失	12,236	-
特別損失合計	16,360	24,622
税引前四半期純利益	1,061,405	1,384,780
法人税、住民税及び事業税	388,583	462,080
法人税等調整額	4,071	4,157
法人税等合計	392,655	466,237
四半期純利益	668,750	918,542

（３）【四半期キャッシュ・フロー計算書】

		（単位：千円）
	前第２四半期累計期間 (自　平成27年１月１日 　至　平成27年６月30日)	当第２四半期累計期間 (自　平成28年１月１日 　至　平成28年６月30日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税引前四半期純利益	1,061,405	1,384,780
減価償却費	283,249	365,588
減損損失	12,236	-
賞与引当金の増減額（△は減少）	7,165	5,451
販売促進引当金の増減額（△は減少）	6,756	1,398
受取利息及び受取配当金	△3,167	△3,143
支払利息	460	266
固定資産除売却損益（△は益）	2,673	24,622
たな卸資産の増減額（△は増加）	39,404	80,113
売上債権の増減額（△は増加）	13,579	45,534
長期前払費用の増減額（△は増加）	3,952	3,430
仕入債務の増減額（△は減少）	△72,104	△37,939
未払金の増減額（△は減少）	205,494	183,934
未払消費税等の増減額（△は減少）	△6,846	△49,824
その他	△79,677	△59,238
小計	1,474,581	1,944,976
利息及び配当金の受取額	3,167	3,143
利息の支払額	△479	△260
法人税等の支払額	△477,410	△477,768
営業活動によるキャッシュ・フロー	999,858	1,470,091
投資活動によるキャッシュ・フロー
定期預金の預入による支出	△18,053	△18,057
有形固定資産の取得による支出	△964,839	△906,792
有形固定資産の除却による支出	△3,800	△3,596
有形固定資産の売却による収入	1,449	-
無形固定資産の取得による支出	△10,617	△19,704
差入保証金の差入による支出	△25,168	△49,706
差入保証金の回収による収入	－	50
建設協力金の支払による支出	△12,000	△18,000
建設協力金の回収による収入	9,433	15,433
出資金の回収による収入	30	-
投資活動によるキャッシュ・フロー	△1,023,566	△1,000,372
財務活動によるキャッシュ・フロー
短期借入金の純増減額（△は減少）	22,079	△6,372
リース債務の返済による支出	△5,157	△5,931
自己株式の取得による支出	－	△100
配当金の支払額	△120,377	△135,427
財務活動によるキャッシュ・フロー	△103,456	△147,831
現金及び現金同等物の増減額（△は減少）	△127,164	321,887
現金及び現金同等物の期首残高	5,809,756	5,883,300
現金及び現金同等物の四半期末残高	※ 5,682,592	※ 6,205,187

【注記事項】

（会計方針の変更）

（平成28年度税制改正に係る減価償却方法の変更に関する実務上の取扱いの適用）

　法人税法の改正に伴い、「平成28年度税制改正に係る減価償却方法の変更に関する実務上の取扱い」（実務対応報告第32号　平成28年６月17日）を当第２四半期会計期間に適用し、平成28年４月１日以後に取得した建物附属設備及び構築物に係る減価償却方法を定率法から定額法に変更しております。

　なお、当第２四半期累計期間において、営業利益、経常利益及び税引前四半期純利益に与える影響は軽微であります。

（四半期損益計算書関係）

※　販売費及び一般管理費のうち主要な費目及び金額は次のとおりであります。

	前第２四半期累計期間 （自  平成27年１月１日 　　至  平成27年６月30日）	当第２四半期累計期間 （自  平成28年１月１日 　　至  平成28年６月30日）
給与手当	621,322千円	751,984千円
雑給	1,096,958	1,330,523
賞与引当金繰入額	29,044	34,095
販売促進引当金繰入額	22,844	21,413

（四半期キャッシュ・フロー計算書関係）

※　現金及び現金同等物の四半期末残高と四半期貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係は、下記のとおりであります。

	前第２四半期累計期間 （自  平成27年１月１日 至  平成27年６月30日）	当第２四半期累計期間 （自  平成28年１月１日 至  平成28年６月30日）
現金及び預金	6,558,420千円	7,117,196千円
預入期間３か月超の定期預金	△875,827	△912,008
現金及び現金同等物	5,682,592	6,205,187

（株主資本等関係）

Ⅰ　前第２四半期累計期間（自平成27年１月１日　至平成27年６月30日）

１．配当金支払額

（決議）	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり 配当額 （円）	基準日	効力発生日	配当の原資
平成27年１月15日 取締役会	普通株式	120,561	16	平成26年12月31日	平成27年３月３日	利益剰余金

２．基準日が当第２四半期累計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当第２四半期会計期間末後とな

　　るもの

（決議）	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり 配当額 （円）	基準日	効力発生日	配当の原資
平成27年７月15日 取締役会	普通株式	135,631	18	平成27年６月30日	平成27年９月３日	利益剰余金

（注）当社は、平成27年７月１日を効力発生日として普通株式１株を２株に分割しております。

　　　なお、１株当たり配当額は、当該株式分割が行われる前の金額を記載しております。

Ⅱ　当第２四半期累計期間（自平成28年１月１日　至平成28年６月30日）

１．配当金支払額

（決議）	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり 配当額 （円）	基準日	効力発生日	配当の原資
平成28年１月19日 取締役会	普通株式	135,631	9	平成27年12月31日	平成28年３月１日	利益剰余金

２．基準日が当第２四半期累計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当第２四半期会計期間末後とな

　　るもの

（決議）	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり 配当額 （円）	基準日	効力発生日	配当の原資
平成28年７月15日 取締役会	普通株式	165,771	11	平成28年６月30日	平成28年９月２日	利益剰余金

（セグメント情報等）

【セグメント情報】

　　前第２四半期累計期間（自平成27年１月１日 至平成27年６月30日）及び当第２四半期累計期間（自平成28年

　　１月１日 至平成28年６月30日）

　　　当社は、飲食事業の単一セグメントであるため、記載を省略しております。

（１株当たり情報）

　１株当たり四半期純利益金額及び算定上の基礎、潜在株式調整後１株当たり四半期純利益金額及び算定上の基礎は、以下のとおりであります。

	前第２四半期累計期間 （自　平成27年１月１日 至　平成27年６月30日）	当第２四半期累計期間 （自　平成28年１月１日 至　平成28年６月30日）
（１）１株当たり四半期純利益金額	44円38銭	60円95銭
（算定上の基礎）
四半期純利益金額（千円）	668,750	918,542
普通株主に帰属しない金額（千円）	－	－
普通株式に係る四半期純利益金額（千円）	668,750	918,542
普通株式の期中平均株式数（株）	15,070,208	15,070,193
（２）潜在株式調整後１株当たり四半期純利益金額	－	60円93銭
（算定上の基礎）
四半期純利益調整額（千円）	－	－
普通株式増加数（株）	－	3,316
希薄化効果を有しないため、潜在株式調整後１株当たり四半期純利益金額の算定に含めなかった潜在株式で、前事業年度末から重要な変動があったものの概要	－	－

（注）１．前第２四半期累計期間の潜在株式調整後１株当たり四半期純利益金額については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

２．当社は、平成27年７月１日付で株式１株につき２株の株式分割を行っております。前事業年度の期首に当該株式分割が行われたと仮定して１株当たり四半期純利益金額及び潜在株式調整後１株当たり四半期純利益金額を算定しております。

（重要な後発事象）

　  該当事項はありません。

２【その他】

　中間配当に関する事項

　　　平成28年７月15日開催の取締役会において、当期中間配当につき、次のとおり決議いたしました。

　　　①中間配当による配当金の総額　　　　　　　　　　　　　　165,771千円

　　　②１株当たりの金額　　　　　　　　　　　　　　　　　  　　 11円00銭

　    ③支払請求の効力発生日及び支払開始日　　　　　　　 平成28年９月２日

　　　（注）平成28年６月30日現在の株主名簿に記載又は記録された株主に対し、支払いを行います。