第４【経理の状況】

１．四半期財務諸表の作成方法について

　当社の四半期財務諸表は、「四半期財務諸表等の用語、様式及び作成方法に関する規則」（平成19年内閣府令第63号）に基づいて作成しております。

２．監査証明について

　当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、第２四半期会計期間（平成29年４月１日から平成29年６月30日まで）及び第２四半期累計期間（平成29年１月１日から平成29年６月30日まで）に係る四半期財務諸表について、有限責任あずさ監査法人による四半期レビューを受けております。

３．四半期連結財務諸表について

　当社は子会社がありませんので、四半期連結財務諸表を作成しておりません。

１【四半期財務諸表】

（１）【四半期貸借対照表】

		（単位：千円）
	前事業年度 (平成28年12月31日)	当第２四半期会計期間 (平成29年６月30日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	7,571,378	6,182,895
売掛金	170,585	157,427
商品及び製品	87,354	67,874
原材料及び貯蔵品	324,772	194,501
その他	223,411	270,043
流動資産合計	8,377,503	6,872,743
固定資産
有形固定資産
建物（純額）	4,874,298	5,653,897
構築物（純額）	583,745	630,509
工具、器具及び備品（純額）	751,239	741,939
土地	389,999	1,627,348
その他（純額）	307,939	296,387
有形固定資産合計	6,907,223	8,950,082
無形固定資産	133,667	137,336
投資その他の資産
差入保証金	917,123	955,312
その他	318,478	314,578
投資その他の資産合計	1,235,601	1,269,890
固定資産合計	8,276,491	10,357,309
資産合計	16,653,995	17,230,052
負債の部
流動負債
買掛金	484,310	419,191
短期借入金	105,968	108,368
リース債務	12,462	12,462
未払金	768,340	930,351
未払法人税等	501,641	406,503
賞与引当金	35,549	41,836
販売促進引当金	20,512	20,599
その他	293,545	238,298
流動負債合計	2,222,330	2,177,611
固定負債
リース債務	193,072	186,841
資産除去債務	298,857	313,886
その他	13,020	22,025
固定負債合計	504,950	522,752
負債合計	2,727,280	2,700,364

		（単位：千円）
	前事業年度 (平成28年12月31日)	当第２四半期会計期間 (平成29年６月30日)
純資産の部
株主資本
資本金	2,199,210	2,199,210
資本剰余金	2,109,210	2,109,210
利益剰余金	9,575,974	10,173,789
自己株式	△817	△817
株主資本合計	13,883,578	14,481,393
評価・換算差額等
その他有価証券評価差額金	24,606	20,481
評価・換算差額等合計	24,606	20,481
新株予約権	18,530	27,814
純資産合計	13,926,714	14,529,688
負債純資産合計	16,653,995	17,230,052

（２）【四半期損益計算書】

【第２四半期累計期間】

		（単位：千円）
	前第２四半期累計期間 (自　平成28年１月１日 　至　平成28年６月30日)	当第２四半期累計期間 (自　平成29年１月１日 　至　平成29年６月30日)
売上高	8,996,110	9,451,352
売上原価	2,419,983	2,629,245
売上総利益	6,576,126	6,822,107
販売費及び一般管理費	※ 5,185,806	※ 5,740,232
営業利益	1,390,320	1,081,874
営業外収益
受取利息	2,020	1,599
受取配当金	1,123	1,152
受取賃貸料	10,620	13,624
受取保険金	1,235	2,650
協賛金収入	15,088	31,000
その他	2,082	1,069
営業外収益合計	32,170	51,095
営業外費用
支払利息	266	195
賃貸費用	10,396	11,804
その他	2,423	4,325
営業外費用合計	13,087	16,325
経常利益	1,409,403	1,116,644
特別損失
固定資産除売却損	24,622	4,336
特別損失合計	24,622	4,336
税引前四半期純利益	1,384,780	1,112,307
法人税、住民税及び事業税	462,080	352,768
法人税等調整額	4,157	△4,047
法人税等合計	466,237	348,721
四半期純利益	918,542	763,586

（３）【四半期キャッシュ・フロー計算書】

		（単位：千円）
	前第２四半期累計期間 (自　平成28年１月１日 　至　平成28年６月30日)	当第２四半期累計期間 (自　平成29年１月１日 　至　平成29年６月30日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税引前四半期純利益	1,384,780	1,112,307
減価償却費	365,588	391,295
賞与引当金の増減額（△は減少）	5,451	6,287
販売促進引当金の増減額（△は減少）	1,398	86
受取利息及び受取配当金	△3,143	△2,751
支払利息	266	195
固定資産除売却損益（△は益）	24,622	4,336
たな卸資産の増減額（△は増加）	80,113	149,751
売上債権の増減額（△は増加）	45,534	13,157
長期前払費用の増減額（△は増加）	3,430	6,465
仕入債務の増減額（△は減少）	△37,939	△65,118
未払金の増減額（△は減少）	183,934	160,048
未払消費税等の増減額（△は減少）	△49,824	△55,897
その他	△59,238	△23,579
小計	1,944,976	1,696,585
利息及び配当金の受取額	3,143	2,751
利息の支払額	△260	△196
法人税等の支払額	△477,768	△461,582
営業活動によるキャッシュ・フロー	1,470,091	1,237,558
投資活動によるキャッシュ・フロー
定期預金の預入による支出	△18,057	△18,051
有形固定資産の取得による支出	△906,792	△2,395,121
有形固定資産の除却による支出	△3,596	△3,578
無形固定資産の取得による支出	△19,704	△28,732
差入保証金の差入による支出	△49,706	△50,779
差入保証金の回収による収入	50	76
建設協力金の支払による支出	△18,000	-
建設協力金の回収による収入	15,433	12,514
預り保証金の返還による支出	-	△3,974
預り保証金の受入による収入	-	12,980
出資金の払込による支出	-	△10
投資活動によるキャッシュ・フロー	△1,000,372	△2,474,677
財務活動によるキャッシュ・フロー
短期借入金の純増減額（△は減少）	△6,372	2,400
リース債務の返済による支出	△5,931	△6,231
自己株式の取得による支出	△100	-
配当金の支払額	△135,427	△165,583
財務活動によるキャッシュ・フロー	△147,831	△169,414
現金及び現金同等物の増減額（△は減少）	321,887	△1,406,534
現金及び現金同等物の期首残高	5,883,300	6,641,235
現金及び現金同等物の四半期末残高	※ 6,205,187	※ 5,234,701

【注記事項】

（追加情報）

（繰延税金資産の回収可能性に関する適用指針の適用）

　「繰延税金資産の回収可能性に関する適用指針」（企業会計基準適用指針第26号 平成28年３月28日）を第１四半期会計期間から適用しております。

（四半期損益計算書関係）

※　販売費及び一般管理費のうち主要な費目及び金額は次のとおりであります。

	前第２四半期累計期間 （自  平成28年１月１日 　　至  平成28年６月30日）	当第２四半期累計期間 （自  平成29年１月１日 　　至  平成29年６月30日）
給与手当	751,984千円	883,515千円
雑給	1,330,523	1,433,933
賞与引当金繰入額	34,095	41,142
販売促進引当金繰入額	21,413	20,599

（四半期キャッシュ・フロー計算書関係）

※　現金及び現金同等物の四半期末残高と四半期貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係は、下記のとおりであります。

	前第２四半期累計期間 （自  平成28年１月１日 至  平成28年６月30日）	当第２四半期累計期間 （自  平成29年１月１日 至  平成29年６月30日）
現金及び預金	7,117,196千円	6,182,895千円
預入期間３か月超の定期預金	△912,008	△948,194
現金及び現金同等物	6,205,187	5,234,701

（株主資本等関係）

Ⅰ　前第２四半期累計期間（自平成28年１月１日　至平成28年６月30日）

１．配当金支払額

（決議）	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり 配当額 （円）	基準日	効力発生日	配当の原資
平成28年１月19日 取締役会	普通株式	135,631	9	平成27年12月31日	平成28年３月１日	利益剰余金

２．基準日が当第２四半期累計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当第２四半期会計期間末後とな

　　るもの

（決議）	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり 配当額 （円）	基準日	効力発生日	配当の原資
平成28年７月15日 取締役会	普通株式	165,771	11	平成28年６月30日	平成28年９月２日	利益剰余金

Ⅱ　当第２四半期累計期間（自平成29年１月１日　至平成29年６月30日）

１．配当金支払額

（決議）	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり 配当額 （円）	基準日	効力発生日	配当の原資
平成29年１月17日 取締役会	普通株式	165,771	11	平成28年12月31日	平成29年２月28日	利益剰余金

２．基準日が当第２四半期累計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当第２四半期会計期間末後とな

　　るもの

（決議）	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり 配当額 （円）	基準日	効力発生日	配当の原資
平成29年７月14日 取締役会	普通株式	180,841	12	平成29年６月30日	平成29年９月１日	利益剰余金

（セグメント情報等）

【セグメント情報】

　　前第２四半期累計期間（自平成28年１月１日 至平成28年６月30日）及び当第２四半期累計期間（自平成29年

　　１月１日 至平成29年６月30日）

　　　当社は、飲食事業の単一セグメントであるため、記載を省略しております。

（１株当たり情報）

　１株当たり四半期純利益金額及び算定上の基礎、潜在株式調整後１株当たり四半期純利益金額及び算定上の基礎は、以下のとおりであります。

	前第２四半期累計期間 （自　平成28年１月１日 至　平成28年６月30日）	当第２四半期累計期間 （自　平成29年１月１日 至　平成29年６月30日）
（１）１株当たり四半期純利益金額	60円95銭	50円67銭
（算定上の基礎）
四半期純利益金額（千円）	918,542	763,586
普通株主に帰属しない金額（千円）	－	－
普通株式に係る四半期純利益金額（千円）	918,542	763,586
普通株式の期中平均株式数（株）	15,070,193	15,070,124
（２）潜在株式調整後１株当たり四半期純利益金額	60円93銭	50円63銭
（算定上の基礎）
四半期純利益調整額（千円）	－	－
普通株式増加数（株）	3,316	11,467
希薄化効果を有しないため、潜在株式調整後１株当たり四半期純利益金額の算定に含めなかった潜在株式で、前事業年度末から重要な変動があったものの概要	－	－

（重要な後発事象）

　  該当事項はありません。

２【その他】

　中間配当に関する事項

　　　平成29年７月14日開催の取締役会において、当期中間配当につき、次のとおり決議いたしました。

　　　①中間配当による配当金の総額　　　　　　　　　　　　　　180,841千円

　　　②１株当たりの金額　　　　　　　　　　　　　　　　　  　　 12円00銭

　    ③支払請求の効力発生日及び支払開始日　　　　　　　 平成29年９月１日

　　　（注）平成29年６月30日現在の株主名簿に記載又は記録された株主に対し、支払いを行います。