第４【経理の状況】

１．四半期財務諸表の作成方法について

　当社の四半期財務諸表は、「四半期財務諸表等の用語、様式及び作成方法に関する規則」（2007年内閣府令第63号）に基づいて作成しております。

２．監査証明について

　当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、第２四半期会計期間（2020年４月１日から2020年６月30日まで）及び第２四半期累計期間（2020年１月１日から2020年６月30日まで）に係る四半期財務諸表について、有限責任あずさ監査法人による四半期レビューを受けております。

３．四半期連結財務諸表について

　当社は子会社がありませんので、四半期連結財務諸表を作成しておりません。

１【四半期財務諸表】

（１）【四半期貸借対照表】

		（単位：千円）
	前事業年度 (2019年12月31日)	当第２四半期会計期間 (2020年６月30日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	7,159,688	11,317,725
売掛金	347,286	269,965
商品及び製品	107,174	85,781
原材料及び貯蔵品	585,474	465,058
その他	221,424	322,661
流動資産合計	8,421,048	12,461,192
固定資産
有形固定資産
建物（純額）	6,703,385	6,250,370
構築物（純額）	726,100	681,919
工具、器具及び備品（純額）	662,128	562,746
土地	1,683,862	1,683,862
その他（純額）	165,835	146,406
有形固定資産合計	9,941,312	9,325,305
無形固定資産	168,284	210,015
投資その他の資産
長期預金	1,000,000	1,000,000
差入保証金	1,077,743	1,013,559
その他	433,485	491,188
投資その他の資産合計	2,511,228	2,504,747
固定資産合計	12,620,825	12,040,068
資産合計	21,041,873	24,501,260
負債の部
流動負債
買掛金	536,779	367,873
短期借入金	110,136	110,136
リース債務	16,950	16,950
未払金	882,095	811,054
未払法人税等	440,530	73,857
賞与引当金	42,693	43,930
販売促進引当金	20,589	330,052
その他	408,148	219,384
流動負債合計	2,457,922	1,973,240
固定負債
長期借入金	-	5,000,000
リース債務	227,092	218,617
資産除去債務	367,008	355,643
その他	13,428	13,407
固定負債合計	607,529	5,587,667
負債合計	3,065,451	7,560,907

		（単位：千円）
	前事業年度 (2019年12月31日)	当第２四半期会計期間 (2020年６月30日)
純資産の部
株主資本
資本金	2,210,667	2,210,667
資本剰余金	2,120,664	2,120,664
利益剰余金	13,582,539	12,535,283
自己株式	△1,608	△1,608
株主資本合計	17,912,262	16,865,007
評価・換算差額等
その他有価証券評価差額金	13,775	17,850
評価・換算差額等合計	13,775	17,850
新株予約権	50,384	57,495
純資産合計	17,976,421	16,940,353
負債純資産合計	21,041,873	24,501,260

（２）【四半期損益計算書】

【第２四半期累計期間】

		（単位：千円）
	前第２四半期累計期間 (自　2019年１月１日 　至　2019年６月30日)	当第２四半期累計期間 (自　2020年１月１日 　至　2020年６月30日)
売上高	11,145,262	7,723,723
売上原価	3,052,070	2,175,511
売上総利益	8,093,192	5,548,211
販売費及び一般管理費	※１ 6,924,195	※１ 6,035,726
営業利益又は営業損失（△）	1,168,997	△487,514
営業外収益
受取利息	1,484	2,419
受取配当金	1,145	1,547
受取賃貸料	8,857	14,096
協賛金収入	33,631	30,000
その他	5,631	7,103
営業外収益合計	50,750	55,166
営業外費用
支払利息	217	1,837
賃貸費用	8,061	12,695
その他	9,187	2,139
営業外費用合計	17,466	16,672
経常利益又は経常損失（△）	1,202,281	△449,021
特別利益
固定資産売却益	-	1,137
補助金収入	-	※２ 87,583
特別利益合計	-	88,721
特別損失
固定資産除売却損	1,793	1,709
減損損失	31,379	311,283
投資有価証券評価損	8,096	12,809
店舗休止損失	-	※３ 223,717
特別損失合計	41,269	549,519
税引前四半期純利益又は税引前四半期純損失（△）	1,161,011	△909,820
法人税、住民税及び事業税	381,712	31,999
法人税等調整額	5,422	△75,501
法人税等合計	387,134	△43,502
四半期純利益又は四半期純損失（△）	773,876	△866,318

（３）【四半期キャッシュ・フロー計算書】

		（単位：千円）
	前第２四半期累計期間 (自　2019年１月１日 　至　2019年６月30日)	当第２四半期累計期間 (自　2020年１月１日 　至　2020年６月30日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税引前四半期純利益又は税引前四半期純損失（△）	1,161,011	△909,820
減価償却費	455,446	411,621
減損損失	31,379	311,283
賞与引当金の増減額（△は減少）	4,522	1,237
販売促進引当金の増減額（△は減少）	68	309,463
受取利息及び受取配当金	△2,629	△3,966
支払利息	217	1,837
固定資産除売却損益（△は益）	1,793	571
投資有価証券評価損益（△は益）	8,096	12,809
たな卸資産の増減額（△は増加）	△30,325	141,807
売上債権の増減額（△は増加）	△19,846	77,320
長期前払費用の増減額（△は増加）	7,749	9,063
仕入債務の増減額（△は減少）	△135,712	△168,906
未払金の増減額（△は減少）	80,305	△67,641
未払消費税等の増減額（△は減少）	20,831	△132,719
その他	△31,319	△196,555
小計	1,551,587	△202,592
利息及び配当金の受取額	2,629	3,966
利息の支払額	△220	△2,450
法人税等の支払額	△475,748	△358,533
営業活動によるキャッシュ・フロー	1,078,248	△559,610
投資活動によるキャッシュ・フロー
定期預金の預入による支出	△1,018,026	△12,026
有形固定資産の売却による収入	-	2,259
有形固定資産の取得による支出	△470,616	△66,761
有形固定資産の除却による支出	△880	△314
無形固定資産の取得による支出	△5,473	△54,311
資産除去債務の履行による支出	-	△4,505
投資有価証券の取得による支出	△104	-
差入保証金の差入による支出	△10,402	△1,725
差入保証金の回収による収入	11,279	21,010
建設協力金の支払による支出	△18,000	-
建設協力金の回収による収入	10,914	11,150
預り保証金の返還による支出	△210	△270
預り保証金の受入による収入	5,000	249
投資活動によるキャッシュ・フロー	△1,496,520	△105,245
財務活動によるキャッシュ・フロー
長期借入れによる収入	-	5,000,000
短期借入金の純増減額（△は減少）	6,984	-
リース債務の返済による支出	△7,575	△8,475
自己株式の取得による支出	△10	-
配当金の支払額	△180,140	△180,658
その他	8	-
財務活動によるキャッシュ・フロー	△180,734	4,810,865
現金及び現金同等物の増減額（△は減少）	△599,006	4,146,010
現金及び現金同等物の期首残高	5,909,366	6,121,257
現金及び現金同等物の四半期末残高	※ 5,310,360	※ 10,267,267

【注記事項】

(追加情報)

　新型コロナウイルスの感染拡大に伴い、店舗の休業および営業時間の短縮等により来客数が減少し業績に大きな影響を受けております。

　新型コロナウイルス感染症の収束時期等を正確に予測することは困難な状況でありますが、本感染症の影響につきましては、現時点で入手可能な情報や予測等に基づき、2020年12月期第３四半期以降徐々に回復に向かうと想定し、繰延税金資産の回収可能性等の会計上の見積りを行っております。

（四半期損益計算書関係）

※１　販売費及び一般管理費のうち主要な費目及び金額は次のとおりであります。

	前第２四半期累計期間 （自  2019年１月１日 　　至  2019年６月30日）	当第２四半期累計期間 （自  2020年１月１日 　　至  2020年６月30日）
給与手当	1,033,293千円	935,511千円
雑給	1,681,441	1,337,300
賞与引当金繰入額	45,449	43,087
販売促進引当金繰入額	20,581	330,052

※２　補助金収入

　　当第２四半期累計期間（自  2020年１月１日　　至  2020年６月30日）

　　新型コロナウイルス感染症の影響に伴い、雇用調整助成金等の特例措置の適用を受けたものであります。

　　当該支給見込額を補助金収入として特別利益に計上しております。

※３　店舗休止損失

　　当第２四半期累計期間（自  2020年１月１日　　至  2020年６月30日）

　　新型コロナウイルス感染症に対する政府・自治体からの各種要請等を踏まえ、店舗の休業を実施いたしました。

　　当該休業期間中に発生した固定費（賃借料・減価償却費・人件費等）を店舗休止損失として、特別損失に計上しております。

（四半期キャッシュ・フロー計算書関係）

※　現金及び現金同等物の四半期末残高と四半期貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係は、下記のとおりであります。

	前第２四半期累計期間 （自  2019年１月１日 至  2019年６月30日）	当第２四半期累計期間 （自  2020年１月１日 至  2020年６月30日）
現金及び預金	6,330,736千円	11,317,725千円
預入期間３か月超の定期預金	△1,020,375	△1,050,458
現金及び現金同等物	5,310,360	10,267,267

（株主資本等関係）

Ⅰ　前第２四半期累計期間（自2019年１月１日　至2019年６月30日）

１．配当金支払額

（決議）	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり 配当額 （円）	基準日	効力発生日	配当の原資
2019年１月16日 取締役会	普通株式	180,839	12	2018年12月31日	2019年２月27日	利益剰余金

２．基準日が当第２四半期累計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当第２四半期会計期間末後とな

　　るもの

（決議）	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり 配当額 （円）	基準日	効力発生日	配当の原資
2019年７月16日 取締役会	普通株式	180,937	12	2019年６月30日	2019年９月２日	利益剰余金

Ⅱ　当第２四半期累計期間（自2020年１月１日　至2020年６月30日）

１．配当金支払額

（決議）	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり 配当額 （円）	基準日	効力発生日	配当の原資
2020年１月15日 取締役会	普通株式	180,936	12	2019年12月31日	2020年２月27日	利益剰余金

２．基準日が当第２四半期累計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当第２四半期会計期間末後とな

　　るもの

　　該当事項はありません。

（セグメント情報等）

【セグメント情報】

前第２四半期累計期間（自2019年１月１日 至2019年６月30日）及び当第２四半期累計期間（自2020年１月１日 至2020年６月30日）

　　　当社は、飲食事業の単一セグメントであるため、記載を省略しております。

（１株当たり情報）

　１株当たり四半期純利益又は１株当たり四半期純損失及び算定上の基礎、潜在株式調整後１株当たり四半期純利益及び算定上の基礎は、以下のとおりであります。

	前第２四半期累計期間 （自　2019年１月１日 至　2019年６月30日）	当第２四半期累計期間 （自　2020年１月１日 至　2020年６月30日）
（１）１株当たり四半期純利益又は１株当たり四半期純損失	51円34銭	△57円46銭
（算定上の基礎）
四半期純利益又は四半期純損失（△）（千円）	773,876	△866,318
普通株主に帰属しない金額（千円）	－	－
普通株式に係る四半期純利益又は四半期純損失（△）（千円）	773,876	△866,318
普通株式の期中平均株式数（株）	15,072,920	15,078,071
（２）潜在株式調整後１株当たり四半期純利益	51円26銭	－
（算定上の基礎）
四半期純利益調整額（千円）	－	－
普通株式増加数（株）	25,399	－
希薄化効果を有しないため、潜在株式調整後１株当たり四半期純利益の算定に含めなかった潜在株式で、前事業年度末から重要な変動があったものの概要	－	－

　（注）当第２四半期累計期間の潜在株式調整後１株当たり四半期純利益については、潜在株式は存在するものの１株当たり四半期純損失であるため記載しておりません。

（重要な後発事象）

該当事項はありません。

２【その他】

該当事項はありません。