第４【経理の状況】

１．四半期連結財務諸表の作成方法について

　当社の四半期連結財務諸表は、「四半期連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（平成19年内閣府令第64号）に基づいて作成しております。

２．監査証明について

　当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、第１四半期連結会計期間（2023年３月１日から2023年５月31日まで）及び第１四半期連結累計期間（2023年３月１日から2023年５月31日まで）に係る四半期連結財務諸表について、有限責任 あずさ監査法人による四半期レビューを受けております。

１【四半期連結財務諸表】

（１）【四半期連結貸借対照表】

		（単位：百万円）
	前連結会計年度 (2023年２月28日)	当第１四半期連結会計期間 (2023年５月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	32,222	33,341
受取手形及び売掛金	6,032	7,284
商品及び製品	3,232	3,157
仕掛品	153	127
原材料及び貯蔵品	1,806	1,827
その他	6,298	7,648
貸倒引当金	△14	△13
流動資産合計	49,732	53,373
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物（純額）	20,972	21,270
機械装置及び運搬具（純額）	961	1,048
土地	20,882	20,890
リース資産（純額）	2,514	2,459
その他（純額）	1,437	1,562
有形固定資産合計	46,768	47,230
無形固定資産	761	757
投資その他の資産
投資有価証券	803	776
繰延税金資産	1,290	1,341
敷金及び保証金	※ 20,212	※ 19,855
退職給付に係る資産	28	28
その他	1,440	1,403
投資その他の資産合計	23,775	23,406
固定資産合計	71,304	71,394
資産合計	121,036	124,768

		（単位：百万円）
	前連結会計年度 (2023年２月28日)	当第１四半期連結会計期間 (2023年５月31日)
負債の部
流動負債
支払手形及び買掛金	6,346	7,604
短期借入金	470	470
１年内返済予定の長期借入金	60	60
未払法人税等	696	759
賞与引当金	1,156	670
役員賞与引当金	51	12
株主優待引当金	141	-
その他	7,883	9,582
流動負債合計	16,806	19,159
固定負債
長期借入金	155	140
リース債務	1,023	1,006
退職給付に係る負債	2,266	2,264
資産除去債務	2,279	2,303
その他	2,212	2,263
固定負債合計	7,937	7,978
負債合計	24,743	27,137
純資産の部
株主資本
資本金	1,000	1,000
資本剰余金	16,638	16,638
利益剰余金	80,983	82,291
自己株式	△2,571	△2,571
株主資本合計	96,051	97,358
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金	154	140
繰延ヘッジ損益	154	244
為替換算調整勘定	△338	△398
退職給付に係る調整累計額	△7	1
その他の包括利益累計額合計	△37	△12
非支配株主持分	278	284
純資産合計	96,293	97,631
負債純資産合計	121,036	124,768

（２）【四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書】

【四半期連結損益計算書】

【第１四半期連結累計期間】

		（単位：百万円）
	前第１四半期連結累計期間 (自　2022年３月１日 　至　2022年５月31日)	当第１四半期連結累計期間 (自　2023年３月１日 　至　2023年５月31日)
売上高	30,540	35,176
売上原価	12,397	14,227
売上総利益	18,142	20,949
販売費及び一般管理費	17,170	18,782
営業利益	972	2,166
営業外収益
受取利息	3	3
受取配当金	0	0
不動産賃貸料	17	23
為替差益	211	63
その他	20	22
営業外収益合計	253	113
営業外費用
支払利息	3	4
不動産賃貸費用	10	13
持分法による投資損失	1	5
その他	1	1
営業外費用合計	16	24
経常利益	1,209	2,255
特別利益
固定資産売却益	0	0
退店補償金収入	-	509
助成金収入	※ 456	-
特別利益合計	457	510
特別損失
固定資産除却損	2	10
減損損失	7	55
特別損失合計	9	66
税金等調整前四半期純利益	1,656	2,699
法人税等	368	672
四半期純利益	1,287	2,026
非支配株主に帰属する四半期純利益	4	11
親会社株主に帰属する四半期純利益	1,282	2,014

【四半期連結包括利益計算書】

【第１四半期連結累計期間】

		（単位：百万円）
	前第１四半期連結累計期間 (自　2022年３月１日 　至　2022年５月31日)	当第１四半期連結累計期間 (自　2023年３月１日 　至　2023年５月31日)
四半期純利益	1,287	2,026
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金	△2	△13
繰延ヘッジ損益	△45	89
為替換算調整勘定	△174	△60
退職給付に係る調整額	16	9
その他の包括利益合計	△205	24
四半期包括利益	1,082	2,051
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益	1,077	2,039
非支配株主に係る四半期包括利益	4	11

【注記事項】

（四半期連結貸借対照表関係）

※　直接控除している貸倒引当金

	前連結会計年度 （2023年２月28日）	当第１四半期連結会計期間 （2023年５月31日）
敷金及び保証金	27百万円	27百万円

（四半期連結損益計算書関係）

※　助成金収入

　新型コロナウイルス感染症拡大の影響に伴い、政府や各自治体から支給された給付金等を助成金収入として特別利益に計上しております。なお、主な内訳は、営業時間短縮に係る感染拡大防止協力金であります。

（四半期連結キャッシュ・フロー計算書関係）

　　　当第１四半期連結累計期間に係る四半期連結キャッシュ・フロー計算書は作成しておりません。なお、第１四半期

　　連結累計期間に係る減価償却費（無形固定資産に係る償却費を含む）は次のとおりであります。

	前第１四半期連結累計期間 （自  2022年３月１日 至  2022年５月31日）	当第１四半期連結累計期間 （自  2023年３月１日 至  2023年５月31日）
減価償却費	919百万円	960百万円

（株主資本等関係）

Ⅰ　前第１四半期連結累計期間（自　2022年３月１日　至　2022年５月31日）

配当に関する事項

配当金支払額

決議	株式の種類	配当金の総額 （百万円）	１株当たり 配当額 （円）	基準日	効力発生日	配当の原資
2022年５月25日 定時株主総会	普通株式	619	14.00	2022年２月28日	2022年５月26日	利益剰余金

Ⅱ　当第１四半期連結累計期間（自　2023年３月１日　至　2023年５月31日）

配当に関する事項

配当金支払額

決議	株式の種類	配当金の総額 （百万円）	１株当たり 配当額 （円）	基準日	効力発生日	配当の原資
2023年５月25日 定時株主総会	普通株式	707	16.00	2023年２月28日	2023年５月26日	利益剰余金

（セグメント情報等）

【セグメント情報】

Ⅰ　報告セグメントの概要

　当社の報告セグメントは、当社の構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、取締役会が、経営資源の配分の決定及び業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているものであります。

　当社を持株会社とする当社グループは、２つの中核事業会社を基礎としたセグメントで構成されており「日本レストランシステムグループ」、「ドトールコーヒーグループ」、「その他」を事業セグメントとしております。

　「日本レストランシステムグループ」は、主に直営店におけるレストランチェーンを経営しており、食材の仕入、製造及び販売までを事業活動としております。

　「ドトールコーヒーグループ」は、主に直営店及びフランチャイズシステムによるコーヒーチェーンの経営をしており、コーヒー豆の仕入、焙煎加工、直営店舗における販売、フランチャイズ店舗への卸売りやロイヤリティ等の収入、また、コンビニエンスストア等へのコーヒー製品の販売を事業活動として展開しております。

　「その他」は、主に国内及び海外における外食事業に係る小売及び卸売に関する事業活動としております。

Ⅱ　前第１四半期連結累計期間（自　2022年３月１日　至　2022年５月31日）

１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報並びに収益の分解情報

					（単位：百万円）
	報告セグメント				調整額（注）１	四半期連結損益計算書計上額（注）２
	日本レストラン システムグループ	ドトールコーヒー グループ	その他	計
売上高
小売	10,818	6,765	1,266	18,850	-	18,850
卸売	65	10,705	308	11,078	-	11,078
その他	28	582	-	611	-	611
顧客との契約から生じる収益	10,912	18,053	1,574	30,540	-	30,540
その他の収益	-	-	-	-	-	-
外部顧客への売上高	10,912	18,053	1,574	30,540	-	30,540
セグメント間の内部 売上高又は振替高	375	149	1,017	1,542	△1,542	-
計	11,288	18,202	2,592	32,083	△1,542	30,540
セグメント利益	221	494	241	957	14	972

（注）１．セグメント利益の調整額14百万円には、主として親会社の管理部門に係わる費用等である配賦不能営業費用

　　　　　174百万円及びセグメント間取引消去189百万円が含まれております。

２．セグメント利益は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。

２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

　　（固定資産に係る重要な減損損失）

　「日本レストランシステムグループ」及び「ドトールコーヒーグループ」セグメントにおいて、処分を予定している事業資産について帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該減少額を減損損失として特別損失に計上しております。なお、当該減損損失計上額は「日本レストランシステムグループ」で０百万円、「ドトールコーヒーグループ」で６百万円、「その他」で０百万円であります。

Ⅲ　当第１四半期連結累計期間（自　2023年３月１日　至　2023年５月31日）

１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報並びに収益の分解情報

					（単位：百万円）
	報告セグメント				調整額（注）１	四半期連結損益計算書計上額（注）２
	日本レストラン システムグループ	ドトールコーヒー グループ	その他	計
売上高
小売	12,405	8,611	1,386	22,403	-	22,403
卸売	84	11,645	416	12,145	-	12,145
その他	15	611	-	627	-	627
顧客との契約から生じる収益	12,505	20,868	1,802	35,176	-	35,176
その他の収益	-	-	-	-	-	-
外部顧客への売上高	12,505	20,868	1,802	35,176	-	35,176
セグメント間の内部 売上高又は振替高	474	164	1,206	1,846	△1,846	-
計	12,980	21,032	3,009	37,022	△1,846	35,176
セグメント利益	753	1,126	271	2,151	14	2,166

（注）１．セグメント利益の調整額14百万円には、主として親会社の管理部門に係わる費用等である配賦不能営業費用

　　　　　174百万円及びセグメント間取引消去188百万円が含まれております。

２．セグメント利益は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。

２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

　　（固定資産に係る重要な減損損失）

　「日本レストランシステムグループ」及び「ドトールコーヒーグループ」セグメントにおいて、処分を予定している事業資産について帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該減少額を減損損失として特別損失に計上しております。なお、当該減損損失計上額は「日本レストランシステムグループ」で20百万円、「ドトールコーヒーグループ」で31百万円、「その他」で３百万円であります。

（収益認識関係）

　顧客との契約から生じる収益を分解した情報は、「注記事項（セグメント情報等）」に記載のとおりであります。

（１株当たり情報）

　１株当たり四半期純利益及び算定上の基礎は、以下のとおりであります。

	前第１四半期連結累計期間 （自　2022年３月１日 至　2022年５月31日）	当第１四半期連結累計期間 （自　2023年３月１日 至　2023年５月31日）
１株当たり四半期純利益	29円01銭	45円57銭
（算定上の基礎）
親会社株主に帰属する四半期純利益（百万円）	1,282	2,014
普通株主に帰属しない金額（百万円）	-	-
普通株式に係る親会社株主に帰属する四半期純利益 （百万円）	1,282	2,014
普通株式の期中平均株式数（千株）	44,216	44,219

　（注）潜在株式調整後１株当たり四半期純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

（重要な後発事象）

該当事項はありません。

２【その他】

　該当事項はありません。