第４【経理の状況】

１．四半期連結財務諸表の作成方法について

　当社の四半期連結財務諸表は、「四半期連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（平成19年内閣府令第64号）に基づいて作成しております。

２．監査証明について

　当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、第３四半期連結会計期間（平成29年１月１日から平成29年３月31日まで）及び第３四半期連結累計期間（平成28年７月１日から平成29年３月31日まで）に係る四半期連結財務諸表について、有限責任監査法人トーマツによる四半期レビューを受けております。

１【四半期連結財務諸表】

（１）【四半期連結貸借対照表】

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (平成28年６月30日)	当第３四半期連結会計期間 (平成29年３月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	5,434,758	4,241,121
売掛金	597,066	914,594
商品及び製品	202,766	273,474
原材料及び貯蔵品	64,439	56,870
その他	739,606	937,817
貸倒引当金	△175	△276
流動資産合計	7,038,461	6,423,601
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物（純額）	9,628,920	11,729,554
その他（純額）	2,308,331	2,578,737
有形固定資産合計	11,937,251	14,308,292
無形固定資産	237,443	276,989
投資その他の資産
差入保証金	2,943,969	3,175,702
その他	461,245	458,870
投資その他の資産合計	3,405,215	3,634,572
固定資産合計	15,579,910	18,219,854
資産合計	22,618,372	24,643,455
負債の部
流動負債
買掛金	1,203,934	1,978,546
未払法人税等	513,954	309,602
株主優待引当金	19,383	36,550
賞与引当金	－	174,965
その他	3,462,771	3,801,652
流動負債合計	5,200,043	6,301,317
固定負債
社債	1,000,000	1,000,000
長期借入金	3,227,807	2,933,815
退職給付に係る負債	234,070	249,608
資産除去債務	244,612	304,776
その他	1,096,270	1,200,690
固定負債合計	5,802,759	5,688,890
負債合計	11,002,803	11,990,208
純資産の部
株主資本
資本金	2,703,991	2,707,234
資本剰余金	2,576,842	2,580,084
利益剰余金	6,295,654	7,331,632
自己株式	△1,293	△1,293
株主資本合計	11,575,195	12,617,657
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金	882	3,245
為替換算調整勘定	9,946	△7,119
退職給付に係る調整累計額	7,202	4,183
その他の包括利益累計額合計	18,032	308
新株予約権	22,340	35,280
純資産合計	11,615,568	12,653,247
負債純資産合計	22,618,372	24,643,455

（２）【四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書】

【四半期連結損益計算書】

【第３四半期連結累計期間】

		（単位：千円）
	前第３四半期連結累計期間 (自　平成27年７月１日 　至　平成28年３月31日)	当第３四半期連結累計期間 (自　平成28年７月１日 　至　平成29年３月31日)
売上高	28,950,969	33,071,061
売上原価	10,072,335	11,454,674
売上総利益	18,878,633	21,616,387
販売費及び一般管理費	17,013,431	19,812,688
営業利益	1,865,202	1,803,698
営業外収益
受取利息	13,616	14,475
受取配当金	102	115
協賛金収入	277,954	295,665
為替差益	－	59,390
その他	46,963	39,892
営業外収益合計	338,636	409,539
営業外費用
支払利息	21,785	21,030
為替差損	98,435	－
その他	25,458	20,402
営業外費用合計	145,680	41,432
経常利益	2,058,158	2,171,805
特別損失
固定資産除却損	58,372	49,691
減損損失	62,855	－
店舗閉鎖損失	79,404	7,481
役員退職慰労金	54,405	－
特別損失合計	255,037	57,173
税金等調整前四半期純利益	1,803,121	2,114,632
法人税等	720,235	688,383
四半期純利益	1,082,886	1,426,249
親会社株主に帰属する四半期純利益	1,082,886	1,426,249

【四半期連結包括利益計算書】

【第３四半期連結累計期間】

		（単位：千円）
	前第３四半期連結累計期間 (自　平成27年７月１日 　至　平成28年３月31日)	当第３四半期連結累計期間 (自　平成28年７月１日 　至　平成29年３月31日)
四半期純利益	1,082,886	1,426,249
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金	△1,168	2,362
為替換算調整勘定	15,670	△17,066
退職給付に係る調整額	△650	△3,019
その他の包括利益合計	13,850	△17,723
四半期包括利益	1,096,737	1,408,525
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益	1,096,737	1,408,525

【注記事項】

（四半期連結財務諸表の作成にあたり適用した特有の会計処理）

（税金費用の計算）

　税金費用については、当第３四半期連結会計期間を含む連結会計年度の税引前当期純利益に対する税効果会計適用後の実効税率を合理的に見積り、税引前四半期純利益に当該見積実効税率を乗じて計算しております。

（追加情報）

（繰延税金資産の回収可能性に関する適用指針の適用）

　「繰延税金資産の回収可能性に関する適用指針」（企業会計基準適用指針第26号　平成28年３月28日）を第１四半期連結会計期間から適用しております。

（四半期連結貸借対照表関係）

　保証債務

	前連結会計年度 （平成28年６月30日）	当第３四半期連結会計期間 （平成29年３月31日）
加盟店の仕入先からの仕入債務の一部に対する保証	438,003千円	571,928千円
	また、上記のほか加盟店１社の事業用定期建物賃貸借契約に対し、月額賃料1,000千円の債務保証を行っております。   なお、この事業用定期建物賃貸借契約の残余期間は、７年８ヶ月であります。	また、上記のほか加盟店１社の事業用定期建物賃貸借契約に対し、月額賃料1,000千円の債務保証を行っております。   なお、この事業用定期建物賃貸借契約の残余期間は、６年11ヶ月であります。

（四半期連結キャッシュ・フロー計算書関係）

　当第３四半期連結累計期間に係る四半期連結キャッシュ・フロー計算書は作成しておりません。なお、第３四半期連結累計期間に係る減価償却費（無形固定資産に係る償却費を含む。）は、次のとおりであります。

	前第３四半期連結累計期間 （自  平成27年７月１日 至  平成28年３月31日）	当第３四半期連結累計期間 （自  平成28年７月１日 至  平成29年３月31日）
減価償却費	1,096,753千円	1,305,323千円

（株主資本等関係）

Ⅰ　前第３四半期連結累計期間（自　平成27年７月１日　至　平成28年３月31日）

配当金支払額

（決議）	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり配当額（円）	基準日	効力発生日	配当の原資
平成27年９月25日 定時株主総会	普通株式	167,885	28(注)	平成27年６月30日	平成27年９月28日	利益剰余金
平成28年２月10日 取締役会	普通株式	149,957	25	平成27年12月31日	平成28年３月７日	利益剰余金

　(注)普通配当25円　連続10期増収増益に伴う記念配当３円

Ⅱ　当第３四半期連結累計期間（自　平成28年７月１日　至　平成29年３月31日）

配当金支払額

（決議）	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり配当額（円）	基準日	効力発生日	配当の原資
平成28年９月27日 定時株主総会	普通株式	180,100	30	平成28年６月30日	平成28年９月28日	利益剰余金
平成29年２月13日 取締役会	普通株式	210,170	35	平成28年12月31日	平成29年３月６日	利益剰余金

（セグメント情報等）

【セグメント情報】

Ⅰ　前第３四半期連結累計期間（自平成27年７月１日　至平成28年３月31日）

　当社は、飲食店事業の単一セグメントのため、記載を省略しております。

Ⅱ　当第３四半期連結累計期間（自平成28年７月１日　至平成29年３月31日）

　当社は、飲食店事業の単一セグメントのため、記載を省略しております。

（１株当たり情報）

　１株当たり四半期純利益金額及び算定上の基礎、潜在株式調整後１株当たり四半期純利益金額及び算定上の基礎は、以下のとおりであります。

	前第３四半期連結累計期間 （自　平成27年７月１日 至　平成28年３月31日）	当第３四半期連結累計期間 （自　平成28年７月１日 至　平成29年３月31日）
(1）１株当たり四半期純利益金額	180円55銭	237円54銭
（算定上の基礎）
親会社株主に帰属する四半期純利益金額 （千円）	1,082,886	1,426,249
普通株主に帰属しない金額（千円）	－	－
普通株式に係る親会社株主に帰属する四半期純利益金額（千円）	1,082,886	1,426,249
普通株式の期中平均株式数（株）	5,997,838	6,004,318
(2）潜在株式調整後１株当たり四半期純利益金額	179円81銭	236円62銭
（算定上の基礎）
親会社株主に帰属する四半期純利益調整額（千円）	－	－
普通株式増加数（株）	24,707	23,148
希薄化効果を有しないため、潜在株式調整後１株当たり四半期純利益金額の算定に含めなかった潜在株式で、前連結会計年度末から重要な変動があったものの概要	―	―

（重要な後発事象）

　該当事項はありません。

２【その他】

平成29年２月13日開催の取締役会において、当期中間配当に関し、次のとおり決議いたしました。

(イ）配当金の総額………………………………………210,170千円

(ロ）１株当たりの金額…………………………………35円

(ハ）支払請求の効力発生日及び支払開始日…………平成29年３月６日

（注） 平成28年12月31日現在の株主名簿に記載又は記録された株主に対し、支払いを行っております。