第４【経理の状況】

１．四半期連結財務諸表の作成方法について

　当社の四半期連結財務諸表は、「四半期連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（平成19年内閣府令第64号）に基づいて作成しております。

２．監査証明について

　当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、第１四半期連結会計期間（2019年７月１日から2019年９月30日まで）及び第１四半期連結累計期間（2019年７月１日から2019年９月30日まで）に係る四半期連結財務諸表について、有限責任監査法人トーマツによる四半期レビューを受けております。

１【四半期連結財務諸表】

（１）【四半期連結貸借対照表】

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (2019年６月30日)	当第１四半期連結会計期間 (2019年９月30日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	6,260,109	5,369,623
売掛金	1,131,283	1,289,287
商品及び製品	323,173	345,578
原材料及び貯蔵品	70,446	68,830
その他	1,146,432	1,144,171
貸倒引当金	△364	△424
流動資産合計	8,931,080	8,217,067
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物（純額）	16,136,182	16,222,166
その他（純額）	2,741,391	3,031,048
有形固定資産合計	18,877,574	19,253,214
無形固定資産	296,284	312,579
投資その他の資産
差入保証金	3,853,672	3,940,013
その他	777,109	769,572
投資その他の資産合計	4,630,781	4,709,585
固定資産合計	23,804,640	24,275,380
資産合計	32,735,721	32,492,447
負債の部
流動負債
買掛金	2,055,687	2,114,132
未払法人税等	697,226	404,768
株主優待引当金	22,783	38,260
賞与引当金	－	231,322
ポイント引当金	43,703	117,771
その他	5,298,630	4,892,011
流動負債合計	8,118,031	7,798,265
固定負債
社債	1,000,000	1,000,000
長期借入金	3,870,870	3,581,090
退職給付に係る負債	329,159	335,967
資産除去債務	454,293	462,822
その他	1,281,623	1,272,951
固定負債合計	6,935,946	6,652,830
負債合計	15,053,977	14,451,096
純資産の部
株主資本
資本金	2,719,616	2,719,616
資本剰余金	2,584,788	2,584,788
利益剰余金	12,340,480	12,710,188
自己株式	△1,899	△1,899
株主資本合計	17,642,986	18,012,694
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金	3,101	4,694
為替換算調整勘定	△50,064	△66,781
退職給付に係る調整累計額	△2,299	△1,275
その他の包括利益累計額合計	△49,262	△63,362
新株予約権	73,709	79,439
非支配株主持分	14,310	12,579
純資産合計	17,681,743	18,041,351
負債純資産合計	32,735,721	32,492,447

（２）【四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書】

【四半期連結損益計算書】

【第１四半期連結累計期間】

		（単位：千円）
	前第１四半期連結累計期間 (自　2018年７月１日 　至　2018年９月30日)	当第１四半期連結累計期間 (自　2019年７月１日 　至　2019年９月30日)
売上高	14,560,334	15,805,350
売上原価	4,904,057	5,369,544
売上総利益	9,656,277	10,435,805
販売費及び一般管理費	8,582,960	9,406,206
営業利益	1,073,316	1,029,599
営業外収益
受取利息及び配当金	4,209	4,148
受取賃貸料	3,840	2,953
協賛金収入	210,524	5,436
その他	3,911	14,861
営業外収益合計	222,484	27,400
営業外費用
支払利息	5,736	4,816
為替差損	23,598	39,585
賃貸収入原価	2,357	2,350
その他	5,891	20,019
営業外費用合計	37,583	66,771
経常利益	1,258,217	990,227
特別損失
固定資産除却損	20,686	8,250
店舗閉鎖損失	5,984	14,255
特別損失合計	26,670	22,505
税金等調整前四半期純利益	1,231,547	967,721
法人税等	404,379	328,365
四半期純利益	827,167	639,355
非支配株主に帰属する四半期純利益又は非支配株主に帰属する四半期純損失（△）	1,347	△1,230
親会社株主に帰属する四半期純利益	825,820	640,586

【四半期連結包括利益計算書】

【第１四半期連結累計期間】

		（単位：千円）
	前第１四半期連結累計期間 (自　2018年７月１日 　至　2018年９月30日)	当第１四半期連結累計期間 (自　2019年７月１日 　至　2019年９月30日)
四半期純利益	827,167	639,355
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金	△37	1,593
為替換算調整勘定	△10,368	△17,218
退職給付に係る調整額	1,000	1,023
その他の包括利益合計	△9,405	△14,600
四半期包括利益	817,761	624,754
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益	816,517	626,485
非支配株主に係る四半期包括利益	1,244	△1,730

【注記事項】

（四半期連結財務諸表の作成にあたり適用した特有の会計処理）

（税金費用の計算）

　税金費用については、当第１四半期連結会計期間を含む連結会計年度の税引前当期純利益に対する税効果会計適用後の実効税率を合理的に見積り、税引前四半期純利益に当該見積実効税率を乗じて計算しております。

（四半期連結貸借対照表関係）

　１　保証債務

	前連結会計年度 （2019年６月30日）	当第１四半期連結会計期間 （2019年９月30日）
加盟店の仕入先からの仕入債務の一部に対する保証	626,977千円	620,294千円
	また、上記のほか加盟店１社の事業用定期建物賃貸借契約に対し、月額賃料1,000千円の債務保証を行っております。   なお、この事業用定期建物賃貸借契約の残余期間は、４年８ヶ月であります。	また、上記のほか加盟店１社の事業用定期建物賃貸借契約に対し、月額賃料1,000千円の債務保証を行っております。   なお、この事業用定期建物賃貸借契約の残余期間は、４年５ヶ月であります。

（四半期連結キャッシュ・フロー計算書関係）

　当第１四半期連結累計期間に係る四半期連結キャッシュ・フロー計算書は作成しておりません。なお、第１四半期連結累計期間に係る減価償却費（無形固定資産に係る償却費を含む。）は、次のとおりであります。

	前第１四半期連結累計期間 （自  2018年７月１日 至  2018年９月30日）	当第１四半期連結累計期間 （自  2019年７月１日 至  2019年９月30日）
減価償却費	565,114千円	618,556千円

（株主資本等関係）

Ⅰ　前第１四半期連結累計期間（自　2018年７月１日　至　2018年９月30日）

　配当金支払額

（決議）	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり配当額（円）	基準日	効力発生日	配当の原資
2018年９月26日 定時株主総会	普通株式	240,498	40	2018年６月30日	2018年９月27日	利益剰余金

Ⅱ　当第１四半期連結累計期間（自　2019年７月１日　至　2019年９月30日）

　配当金支払額

（決議）	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり配当額（円）	基準日	効力発生日	配当の原資
2019年９月25日 定時株主総会	普通株式	270,877	45	2019年６月30日	2019年９月26日	利益剰余金

（セグメント情報等）

【セグメント情報】

Ⅰ　前第１四半期連結累計期間（自　2018年７月１日　至　2018年９月30日）

　当社は、飲食店事業の単一セグメントのため、記載を省略しております。

Ⅱ　当第１四半期連結累計期間（自　2019年７月１日　至　2019年９月30日）

　当社は、飲食店事業の単一セグメントのため、記載を省略しております。

（１株当たり情報）

　１株当たり四半期純利益及び算定上の基礎、潜在株式調整後１株当たり四半期純利益及び算定上の基礎は、以下のとおりであります。

	前第１四半期連結累計期間 （自　2018年７月１日 至　2018年９月30日）	当第１四半期連結累計期間 （自　2019年７月１日 至　2019年９月30日）
(1）１株当たり四半期純利益	137円31銭	106円42銭
（算定上の基礎）
親会社株主に帰属する四半期純利益 （千円）	825,820	640,586
普通株主に帰属しない金額（千円）	－	－
普通株式に係る親会社株主に帰属する四半期純利益（千円）	825,820	640,586
普通株式の期中平均株式数（株）	6,014,363	6,019,501
(2）潜在株式調整後１株当たり四半期純利益	136円78銭	106円05銭
（算定上の基礎）
親会社株主に帰属する四半期純利益調整額（千円）	－	－
普通株式増加数（株）	23,370	20,891
希薄化効果を有しないため、潜在株式調整後１株当たり四半期純利益の算定に含めなかった潜在株式で、前連結会計年度末から重要な変動があったものの概要	―	―

（重要な後発事象）

該当事項はありません。

２【その他】

該当事項はありません。