第４【経理の状況】

１．四半期連結財務諸表の作成方法について

(1) 当社の四半期連結財務諸表は、「四半期連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（平成19年内閣府令第64号）に基づいて作成しております。

(2) 当社の四半期連結財務諸表に掲記される科目その他の事項の金額については、従来、千円単位で記載しておりましたが、当第１四半期連結会計期間及び当第１四半期連結累計期間より百万円単位で記載することに変更しております。なお、比較を容易にするため、前連結会計年度及び前第１四半期連結累計期間についても百万円単位に変更して記載しております。

２．監査証明について

当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、第１四半期連結会計期間（2022年７月１日から2022年９月30日まで）及び第１四半期連結累計期間（2022年７月１日から2022年９月30日まで）に係る四半期連結財務諸表について、有限責任監査法人トーマツによる四半期レビューを受けております。

１【四半期連結財務諸表】

（１）【四半期連結貸借対照表】

		（単位：百万円）
	前連結会計年度 (2022年６月30日)	当第１四半期連結会計期間 (2022年９月30日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	8,464	8,782
売掛金	2,426	2,893
商品及び製品	487	578
原材料及び貯蔵品	96	98
その他	1,654	1,404
貸倒引当金	△0	△0
流動資産合計	13,129	13,756
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物（純額）	22,096	22,080
その他（純額）	4,590	4,534
有形固定資産合計	26,686	26,615
無形固定資産	500	543
投資その他の資産
差入保証金	4,540	4,635
その他	1,339	1,312
投資その他の資産合計	5,880	5,948
固定資産合計	33,067	33,107
資産合計	46,196	46,863

		（単位：百万円）
	前連結会計年度 (2022年６月30日)	当第１四半期連結会計期間 (2022年９月30日)
負債の部
流動負債
買掛金	2,659	3,173
１年内償還予定の社債	1,000	1,000
１年内返済予定の長期借入金	1,124	1,275
未払法人税等	1,514	711
賞与引当金	294	582
株主優待引当金	33	71
その他	5,702	4,824
流動負債合計	12,329	11,639
固定負債
社債	5,864	5,867
長期借入金	2,600	3,141
退職給付に係る負債	612	626
資産除去債務	613	620
その他	1,215	1,203
固定負債合計	10,907	11,459
負債合計	23,236	23,098
純資産の部
株主資本
資本金	2,863	2,863
資本剰余金	2,677	2,677
利益剰余金	17,157	17,955
自己株式	△4	△4
株主資本合計	22,694	23,492
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金	3	3
為替換算調整勘定	10	10
退職給付に係る調整累計額	△58	△50
その他の包括利益累計額合計	△44	△37
新株予約権	310	310
純資産合計	22,960	23,765
負債純資産合計	46,196	46,863

（２）【四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書】

【四半期連結損益計算書】

【第１四半期連結累計期間】

		（単位：百万円）
	前第１四半期連結累計期間 (自　2021年７月１日 　至　2021年９月30日)	当第１四半期連結累計期間 (自　2022年７月１日 　至　2022年９月30日)
売上高	15,730	21,910
売上原価	5,404	7,386
売上総利益	10,326	14,523
販売費及び一般管理費	10,358	12,668
営業利益又は営業損失（△）	△32	1,855
営業外収益
受取利息及び配当金	3	3
受取賃貸料	3	2
為替差益	10	－
協賛金収入	5	5
助成金収入	※ 1,338	※ 0
その他	12	10
営業外収益合計	1,374	23
営業外費用
支払利息	9	5
賃貸収入原価	2	2
為替差損	－	0
株式報酬費用	－	6
その他	6	4
営業外費用合計	17	19
経常利益	1,323	1,859
特別損失
固定資産除却損	21	2
減損損失	38	－
店舗閉鎖損失	0	26
店舗閉鎖損失引当金繰入額	8	－
特別損失合計	68	28
税金等調整前四半期純利益	1,255	1,830
法人税等	438	608
四半期純利益	816	1,221
親会社株主に帰属する四半期純利益	816	1,221

【四半期連結包括利益計算書】

【第１四半期連結累計期間】

		（単位：百万円）
	前第１四半期連結累計期間 (自　2021年７月１日 　至　2021年９月30日)	当第１四半期連結累計期間 (自　2022年７月１日 　至　2022年９月30日)
四半期純利益	816	1,221
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金	△0	△0
為替換算調整勘定	4	0
退職給付に係る調整額	0	8
その他の包括利益合計	4	7
四半期包括利益	821	1,229
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益	821	1,229

【注記事項】

（四半期連結財務諸表の作成にあたり適用した特有の会計処理）

（税金費用の計算）

　税金費用については、当第１四半期連結会計期間を含む連結会計年度の税引前当期純利益に対する税効果会計適用後の実効税率を合理的に見積り、税引前四半期純利益に当該見積実効税率を乗じて計算しております。

（追加情報）

（新型コロナウイルス感染症の感染拡大の影響に関する会計上の見積り）

当第１四半期連結累計期間において、新型コロナウイルス感染症の感染拡大の影響に関する会計上の見積りに重要な変更はありません。

（四半期連結貸借対照表関係）

　１　保証債務

	前連結会計年度 （2022年６月30日）	当第１四半期連結会計期間 （2022年９月30日）
加盟店の仕入先からの仕入債務の 一部に対する保証	707百万円	748百万円
	また、上記のほか加盟店１社の事業用定期建物賃貸借契約に対し、月額賃料1百万円の債務保証を行っております。   なお、この事業用定期建物賃貸借契約の残余期間は、１年８カ月であります。	また、上記のほか加盟店１社の事業用定期建物賃貸借契約に対し、月額賃料1百万円の債務保証を行っております。   なお、この事業用定期建物賃貸借契約の残余期間は、１年５カ月であります。

　２　当座貸越契約及び貸出コミットメントライン契約

当社は、運転資金の効率的な調達を行うため、取引銀行６行と当座貸越契約及び貸出コミットメント契約を締結しております。これらの契約に基づく借入未実行残高は次のとおりであります。

	前連結会計年度 （2022年６月30日）	当第１四半期連結会計期間 （2022年９月30日）
当座貸越極度額及び貸出コミットメントの総額	9,000百万円	9,000百万円
借入実行残高	－	－
差引残高	9,000	9,000

（四半期連結損益計算書関係）

※　助成金収入

新型コロナウイルス感染症に伴う政府及び各自治体からの営業時間短縮に係る感染拡大防止協力金や雇用調整助成金収入等の収入であります。

（四半期連結キャッシュ・フロー計算書関係）

当第１四半期連結累計期間に係る四半期連結キャッシュ・フロー計算書は作成しておりません。なお、第１四半期連結累計期間に係る減価償却費（無形固定資産に係る償却費を含む。）は、次のとおりであります。

	前第１四半期連結累計期間 （自  2021年７月１日 至  2021年９月30日）	当第１四半期連結累計期間 （自  2022年７月１日 至  2022年９月30日）
減価償却費	711百万円	864百万円

（株主資本等関係）

Ⅰ　前第１四半期連結累計期間（自　2021年７月１日　至　2021年９月30日）

　配当金支払額

（決議）	株式の種類	配当金の総額 （百万円）	１株当たり配当額（円）	基準日	効力発生日	配当の原資
2021年９月28日 定時株主総会	普通株式	422	35	2021年６月30日	2021年９月29日	利益剰余金

Ⅱ　当第１四半期連結累計期間（自　2022年７月１日　至　2022年９月30日）

　配当金支払額

（決議）	株式の種類	配当金の総額 （百万円）	１株当たり配当額（円）	基準日	効力発生日	配当の原資
2022年９月27日 定時株主総会	普通株式	423	35	2022年６月30日	2022年9月28日	利益剰余金

（セグメント情報等）

【セグメント情報】

Ⅰ　前第１四半期連結累計期間（自　2021年７月１日　至　2021年９月30日）

　当社は、飲食店事業の単一セグメントのため、記載を省略しております。

Ⅱ　当第１四半期連結累計期間（自　2022年７月１日　至　2022年９月30日）

　当社は、飲食店事業の単一セグメントのため、記載を省略しております。

（収益認識関係）

顧客との契約から生じる収益を分解した情報

（単位：百万円）

	前第１四半期連結累計期間 （自　2021年７月１日 至　2021年９月30日）	当第１四半期連結累計期間 （自　2022年７月１日 至　2022年９月30日）
直営店売上高	14,592	20,480
フランチャイズ加盟企業関連売上高	1,132	1,424
その他売上高	4	4
顧客との契約から生じる収益	15,730	21,910
その他の収益	－	－
外部顧客への売上高	15,730	21,910

（１株当たり情報）

　１株当たり四半期純利益及び算定上の基礎、潜在株式調整後１株当たり四半期純利益及び算定上の基礎は、以下のとおりであります。

	前第１四半期連結累計期間 （自　2021年７月１日 至　2021年９月30日）	当第１四半期連結累計期間 （自　2022年７月１日 至　2022年９月30日）
(1）１株当たり四半期純利益	67円65銭	100円87銭
（算定上の基礎）
親会社株主に帰属する四半期純利益 （百万円）	816	1,221
普通株主に帰属しない金額（百万円）	－	－
普通株式に係る親会社株主に帰属する四半期純利益（百万円）	816	1,221
普通株式の期中平均株式数（株）	12,068,280	12,109,438
(2）潜在株式調整後１株当たり四半期純利益	66円95銭	100円60銭
（算定上の基礎）
親会社株主に帰属する四半期純利益調整額（百万円）	－	－
普通株式増加数（株）	125,345	32,741
希薄化効果を有しないため、潜在株式調整後１株当たり四半期純利益の算定に含めなかった潜在株式で、前連結会計年度末から重要な変動があったものの概要	―	―

２【その他】

該当事項はありません。