連結の範囲の重要な変更
当第３四半期連結累計期間において、平成27年３月６日付で当社及び連結子会社である株式会社クリエイト・レストランツとの共同新設分割（簡易分割）により、新たに株式会社グルメブランズカンパニーを設立したため、連結の範囲に含めております。
また、平成27年６月30日付で株式会社ＫＲフードサービスの株式99.8％を、平成27年８月31日付で株式会社アールシー・ジャパンの全株式を取得したため、それぞれ連結の範囲に含めております。
なお、当該連結範囲の変更につきましては、当第３四半期連結累計期間の属する連結会計年度の連結財務諸表に重要な影響を与えます。当該影響の概要は、連結貸借対照表の総資産の増加、連結損益計算書の売上高等の増加であります。
「退職給付に関する会計基準」(企業会計基準第26号 平成24年５月17日。以下「退職給付会計基準」という。)及び「退職給付に関する会計基準の適用指針」(企業会計基準適用指針第25号 平成27年３月26日。以下「退職給付適用指針」という。)を、退職給付会計基準第35項本文及び退職給付適用指針第67項本文に掲げられた定めについて第１四半期連結会計期間より適用し、退職給付債務及び勤務費用の計算方法を見直し、退職給付見込額の期間帰属方法を期間定額基準から給付算定式基準へ変更、割引率の決定方法を従業員の平均残存勤務期間に基づく割引率から単一の加重平均割引率へ変更しております。
退職給付会計基準等の適用については、退職給付会計基準第37項に定める経過的な取扱いに従って、当第３四半期連結累計期間の期首において、退職給付債務及び勤務費用の計算方法の変更に伴う影響額を利益剰余金に加減しております。
なお、当第３四半期連結累計期間の損益に与える影響は軽微であります。
税金費用の計算
税金費用については、一部の連結子会社を除き、当第３四半期連結会計期間を含む連結会計年度の税引前当期純損益に対する税効果会計適用後の実効税率を合理的に見積り、税引前四半期純損益に当該見積り実効税率を乗じて計算しております。
※ 資産の金額から直接控除している貸倒引当金の額
| 前連結会計年度 (平成27年２月28日) | 当第３四半期連結会計期間 (平成27年11月30日) | ||
その他（投資その他の資産） | 千円 | 千円 | ||
当第３四半期連結累計期間に係る四半期連結キャッシュ・フロー計算書は作成しておりません。なお、第３四半期連結累計期間に係る減価償却費(のれんを除く無形固定資産に係る償却費を含む)及びのれんの償却額は、次のとおりであります。
| 前第３四半期連結累計期間 (自 平成26年３月１日 至 平成26年11月30日) | 当第３四半期連結累計期間 (自 平成27年３月１日 至 平成27年11月30日) | ||
減価償却費 | 1,889,021 | 千円 | 2,356,295 | 千円 |
のれんの償却額 | 473,985 |
| 585,983 |
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前第３四半期連結累計期間(自 平成26年３月１日 至 平成26年11月30日)
１．配当金支払額
決議 | 株式の種類 | 配当金の総額 | １株当たり | 基準日 | 効力発生日 | 配当の原資 |
平成26年５月28日 | 普通株式 | 377,560 | 36.00 | 平成26年２月28日 | 平成26年５月29日 | 利益剰余金 |
平成26年10月10日 | 普通株式 | 356,582 | 34.00 | 平成26年８月31日 | 平成26年11月10日 | 利益剰余金 |
（注）当該１株当たり配当額は、株式分割実施前の株式数により算定しております。
２．基準日が当第３四半期連結累計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当第３四半期連結会計期間末後となるもの
該当事項はありません。
３．株主資本の金額の著しい変動
該当事項はありません。
当第３四半期連結累計期間(自 平成27年３月１日 至 平成27年11月30日)
１．配当金支払額
決議 | 株式の種類 | 配当金の総額 | １株当たり | 基準日 | 効力発生日 | 配当の原資 |
平成27年５月27日 | 普通株式 | 356,792 | 11.34 | 平成27年２月28日 | 平成27年５月28日 | 利益剰余金 |
平成27年10月14日 | 普通株式 | 519,142 | 16.50 | 平成27年８月31日 | 平成27年11月９日 | 利益剰余金 |
２．基準日が当第３四半期連結累計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当第３四半期連結会計期間末後となるもの
該当事項はありません。
３．株主資本の金額の著しい変動
該当事項はありません。
【セグメント情報】
前第３四半期連結累計期間(自 平成26年３月１日 至 平成26年11月30日)
報告セグメントの概要
当第３四半期連結累計期間(自 平成27年３月１日 至 平成27年11月30日)
報告セグメントの概要
１株当たり四半期純利益金額及び算定上の基礎は、以下のとおりであります。
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| 前第３四半期連結累計期間 (自 平成26年３月１日 至 平成26年11月30日) | 当第３四半期連結累計期間 (自 平成27年３月１日 至 平成27年11月30日) |
１株当たり四半期純利益金額 | （円） | 38円53銭 | 75円12銭 |
(算定上の基礎) |
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四半期純利益金額 | (千円) | 1,212,348 | 2,363,457 |
普通株主に帰属しない金額 | (千円) | － | － |
普通株式に係る四半期純利益金額 | (千円) | 1,212,348 | 2,363,457 |
普通株式の期中平均株式数 | (株) | 31,463,290 | 31,463,199 |
(注) １．平成26年９月１日付で、普通株式１株につき３株の割合で株式分割を行っております。このため、前連結会計年度の期首に当該株式分割が行われたと仮定し、１株当たり四半期純利益金額を算定しております。
２．潜在株式調整後１株当たり四半期純利益金額については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。
該当事項はありません。
平成27年10月14日開催の取締役会において、当期中間配当に関し、次のとおり決議しました。
(１) 中間配当による配当金の総額・・・・・・・・・・・・519百万円
(２) １株当たりの金額・・・・・・・・・・・・・・・・・16円50銭
(３) 支払請求の効力発生日及び支払開始日・・・・・・・・平成27年11月９日
(注) 平成27年８月31日現在の株主名簿に記載又は記録された株主に対し、支払いを行っております。