１ 【四半期連結財務諸表】

(１) 【四半期連結貸借対照表】

											(単位：千円)
										前連結会計年度 (平成28年２月29日)	当第１四半期連結会計期間 (平成28年５月31日)
資産の部
	流動資産
		現金及び預金								13,142,300	12,664,380
		売掛金								2,504,715	2,929,453
		有価証券								2,000,000	－
		原材料及び貯蔵品								491,276	473,692
		前払費用								827,356	822,198
		その他								1,028,559	1,005,807
		流動資産合計								19,994,208	17,895,533
	固定資産
		有形固定資産
			建物及び構築物（純額）							17,512,373	19,072,352
			その他（純額）							6,113,999	6,457,295
			有形固定資産合計							23,626,372	25,529,647
		無形固定資産
			のれん							15,385,595	15,144,757
			その他							1,815,505	1,799,775
			無形固定資産合計							17,201,101	16,944,533
		投資その他の資産
			差入保証金							8,617,850	8,961,738
			その他							※ 3,090,888	※ 3,161,321
			投資その他の資産合計							11,708,738	12,123,059
		固定資産合計								52,536,212	54,597,240
	資産合計									72,530,421	72,492,773

											(単位：千円)
										前連結会計年度 (平成28年２月29日)	当第１四半期連結会計期間 (平成28年５月31日)
負債の部
	流動負債
		買掛金								2,597,083	3,003,996
		1年内償還予定の社債								530,000	530,000
		1年内返済予定の長期借入金								10,623,620	10,387,244
		未払金								3,680,764	3,672,643
		未払費用								2,149,941	2,446,887
		未払法人税等								1,206,645	833,749
		賞与引当金								442,401	437,392
		ポイント引当金								213,755	206,210
		株主優待引当金								112,344	97,187
		店舗閉鎖損失引当金								62,271	70,215
		資産除去債務								101,213	181,317
		その他								1,366,416	1,521,591
		流動負債合計								23,086,457	23,388,435
	固定負債
		社債								3,090,000	3,090,000
		長期借入金								19,163,860	18,288,429
		役員退職慰労引当金								33,412	36,325
		退職給付に係る負債								534,941	548,034
		資産除去債務								1,959,639	2,040,924
		その他								1,665,873	1,768,276
		固定負債合計								26,447,727	25,771,990
	負債合計									49,534,185	49,160,425
純資産の部
	株主資本
		資本金								1,012,212	1,012,212
		資本剰余金								4,576,030	4,565,216
		利益剰余金								11,431,341	11,719,073
		自己株式								△20,323	△20,546
		株主資本合計								16,999,261	17,275,956
	その他の包括利益累計額
		繰延ヘッジ損益								△1,590	△664
		為替換算調整勘定								513,189	438,834
		退職給付に係る調整累計額								△9,221	△8,407
		その他の包括利益累計額合計								502,377	429,762
	非支配株主持分									5,494,597	5,626,628
	純資産合計									22,996,236	23,332,348
負債純資産合計										72,530,421	72,492,773