第４【経理の状況】

１．四半期連結財務諸表の作成方法について

　当社の四半期連結財務諸表は、「四半期連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（平成19年内閣府令第64号）に基づいて作成しております。

２．監査証明について

　当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、第１四半期連結会計期間（2020年４月１日から2020年６月30日まで）及び第１四半期連結累計期間（2020年４月１日から2020年６月30日まで）に係る四半期連結財務諸表について、ＰｗＣ京都監査法人による四半期レビューを受けております。

１【四半期連結財務諸表】

（１）【四半期連結貸借対照表】

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (2020年３月31日)	当第１四半期連結会計期間 (2020年６月30日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	15,014,333	28,230,514
売掛金	2,776,913	2,453,331
原材料及び貯蔵品	340,269	302,676
その他	627,673	1,072,890
貸倒引当金	△17,529	△15,099
流動資産合計	18,741,660	32,044,313
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物（純額）	20,081,404	19,544,960
土地	3,894,354	3,894,354
その他（純額）	1,606,829	1,498,497
有形固定資産合計	25,582,588	24,937,811
無形固定資産
その他	154,377	171,870
無形固定資産合計	154,377	171,870
投資その他の資産
敷金及び保証金	9,576,453	9,460,592
その他	5,031,522	6,876,083
貸倒引当金	△1,652,534	△1,780,766
投資その他の資産合計	12,955,441	14,555,909
固定資産合計	38,692,407	39,665,590
資産合計	57,434,067	71,709,904
負債の部
流動負債
買掛金	1,655,213	1,337,377
未払金	3,606,954	2,968,725
未払法人税等	298,052	76,668
引当金	78,136	82,654
資産除去債務	49,851	86,472
未払消費税等	715,313	87,703
その他	309,299	429,959
流動負債合計	6,712,822	5,069,561
固定負債
長期借入金	－	20,000,000
長期未払金	188,995	130,072
退職給付に係る負債	241,083	245,680
事業整理損失引当金	－	278,817
資産除去債務	3,306,509	3,259,519
その他	115,321	121,828
固定負債合計	3,851,909	24,035,917
負債合計	10,564,732	29,105,479

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (2020年３月31日)	当第１四半期連結会計期間 (2020年６月30日)
純資産の部
株主資本
資本金	1,731,177	1,731,177
資本剰余金	3,038,999	3,038,999
利益剰余金	45,670,330	41,403,730
自己株式	△3,578,840	△3,578,960
株主資本合計	46,861,667	42,594,946
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金	7,668	9,479
その他の包括利益累計額合計	7,668	9,479
純資産合計	46,869,335	42,604,425
負債純資産合計	57,434,067	71,709,904

（２）【四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書】

【四半期連結損益計算書】

【第１四半期連結累計期間】

		（単位：千円）
	前第１四半期連結累計期間 (自　2019年４月１日 　至　2019年６月30日)	当第１四半期連結累計期間 (自　2020年４月１日 　至　2020年６月30日)
売上高	17,475,281	5,367,164
売上原価	3,793,096	1,211,005
売上総利益	13,682,184	4,156,158
販売費及び一般管理費	12,458,332	6,828,078
営業利益又は営業損失（△）	1,223,851	△2,671,919
営業外収益
受取利息	1,692	1,463
受取配当金	1,357	789
受取賃貸料	48,761	46,907
その他	26,767	12,226
営業外収益合計	78,578	61,386
営業外費用
支払利息	－	13,204
支払賃借料	41,102	36,557
その他	11,426	184
営業外費用合計	52,528	49,946
経常利益又は経常損失（△）	1,249,901	△2,660,479
特別利益
助成金収入	－	※１ 432,238
特別利益合計	－	432,238
特別損失
固定資産売却損	－	76
固定資産除却損	42,118	84,354
減損損失	－	288,116
貸倒引当金繰入額	－	128,231
事業整理損失引当金繰入額	－	※２ 278,817
新型コロナウイルス感染症による損失	－	※３ 2,358,199
特別損失合計	42,118	3,137,797
税金等調整前四半期純利益又は税金等調整前四半期純損失（△）	1,207,783	△5,366,037
法人税、住民税及び事業税	108,234	64,496
法人税等調整額	336,292	△1,824,330
法人税等合計	444,527	△1,759,834
四半期純利益又は四半期純損失（△）	763,256	△3,606,203
非支配株主に帰属する四半期純利益	－	－
親会社株主に帰属する四半期純利益又は親会社株主に帰属する四半期純損失（△）	763,256	△3,606,203

【四半期連結包括利益計算書】

【第１四半期連結累計期間】

		（単位：千円）
	前第１四半期連結累計期間 (自　2019年４月１日 　至　2019年６月30日)	当第１四半期連結累計期間 (自　2020年４月１日 　至　2020年６月30日)
四半期純利益又は四半期純損失（△）	763,256	△3,606,203
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金	△4,497	1,810
その他の包括利益合計	△4,497	1,810
四半期包括利益	758,758	△3,604,392
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益	758,758	△3,604,392
非支配株主に係る四半期包括利益	－	－

【注記事項】

（継続企業の前提に関する事項）

　該当事項はありません。

（連結の範囲又は持分法適用の範囲の変更）

　該当事項はありません。

（会計方針の変更）

　該当事項はありません。

（四半期連結財務諸表の作成にあたり適用した特有の会計処理）

　該当事項はありません。

（追加情報）

（新型コロナウイルス感染症による影響）

　前連結会計年度の有価証券報告書の追加情報に記載した新型コロナウイルス感染症による影響に関する仮定について重要な変更はありません。

（四半期連結貸借対照表関係）

（当座貸越契約）

　当社は、経営の安定性を確保するため当座貸越契約を締結しております。

　この契約に基づく借入未実行残高は次のとおりであります。

		（単位：千円）
	前連結会計年度 （2020年３月31日）	当第1四半期連結会計期間 （2020年６月30日）
当座貸越極度額	－	10,000,000
借入実行残高	－	－
差引額	－	10,000,000

（四半期連結損益計算書関係）

※１．助成金収入の内容

新型コロナウイルス感染症にかかる雇用調整助成金であります。

※２．事業整理損失引当金繰入額の内容

SAINT MARC USA INC.の店舗閉店に伴い発生すると見込まれる損失額を計上しております。

※３．新型コロナウイルス感染症による損失の内容

新型コロナウイルス感染症に伴う、休業中店舗の人件費、地代家賃及び減価償却費であります。

（四半期連結キャッシュ・フロー計算書関係）

　当第１四半期連結累計期間に係る四半期連結キャッシュ・フロー計算書は作成しておりません。なお、第１四半期連結累計期間に係る減価償却費（無形固定資産に係る償却費を含む。）は、次のとおりであります。

	前第１四半期連結累計期間 （自　2019年４月１日 至　2019年６月30日）	当第１四半期連結累計期間 （自　2020年４月１日 至　2020年６月30日）
減価償却費	796,117 千円	764,366 千円

（株主資本等関係）

Ⅰ　前第１四半期連結累計期間（自　2019年４月１日　至　2019年６月30日）

　配当金支払額

（決　議）	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり配当額（円）	基準日	効力発生日	配当の原資
2019年６月26日 定時株主総会	普通株式	660,400	31.00	2019年３月31日	2019年６月27日	利益剰余金

Ⅱ　当第１四半期連結累計期間（自　2020年４月１日　至　2020年６月30日）

　配当金支払額

（決　議）	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり配当額（円）	基準日	効力発生日	配当の原資
2020年６月25日 定時株主総会	普通株式	660,397	31.00	2020年３月31日	2020年６月26日	利益剰余金

（セグメント情報等）

【セグメント情報】

Ⅰ　前第１四半期連結累計期間（自　2019年４月１日　至　2019年６月30日）

   １ 報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報

						（単位：千円）
	報　告　セ　グ　メ　ン　ト			その他 （注）１	合　計	調　整　額 （注）２	四半期連結損益 計算書計上額 （注）３
	レストラン	喫茶	計
売上高
外部顧客への売上高	9,133,122	7,808,922	16,942,045	533,236	17,475,281	－	17,475,281
セグメント間の内部売上高 又は振替高	－	－	－	－	－	－	－
計	9,133,122	7,808,922	16,942,045	533,236	17,475,281	－	17,475,281
セグメント利益 又は損失（△）	918,188	647,602	1,565,790	△13,242	1,552,548	△328,696	1,223,851

（注）１．「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、実験業態に係る事業であります。

　　　２．セグメント利益又は損失（△）の調整額は、各報告セグメントに配分していない全社費用△328,696千円であります。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない販売費及び一般管理費であります。

　　　３．セグメント利益又は損失（△）は、四半期連結損益計算書の営業利益又は営業損失（△）と調整を行っております。

   ２ 報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

（固定資産に係る重要な減損損失）

　該当事項はありません。

（のれんの金額の重要な変動）

　該当事項はありません。

（重要な負ののれん発生益）

　該当事項はありません。

Ⅱ　当第１四半期連結累計期間（自　2020年４月１日　至　2020年６月30日）

   １ 報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報

						（単位：千円）
	報　告　セ　グ　メ　ン　ト			その他 （注）１	合　計	調　整　額 （注）２	四半期連結損益 計算書計上額 （注）３
	レストラン	喫茶	計
売上高
外部顧客への売上高	2,716,861	2,520,057	5,236,918	130,245	5,367,164	－	5,367,164
セグメント間の内部売上高 又は振替高	－	－	－	－	－	－	－
計	2,716,861	2,520,057	5,236,918	130,245	5,367,164	－	5,367,164
セグメント損失（△）	△1,086,094	△1,126,984	△2,213,078	△163,472	△2,376,550	△295,369	△2,671,919

（注）１．「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、実験業態に係る事業であります。

　　　２．セグメント損失（△）の調整額は、各報告セグメントに配分していない全社費用△295,369千円であります。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない販売費及び一般管理費であります。

　　　３．セグメント損失（△）は、四半期連結損益計算書の営業損失（△）と調整を行っております。

   ２ 報告セグメントの変更等に関する事項

　前連結会計年度より、従来、「調整額」に含まれていた実験業態に係る事業を「その他」の区分に含めております。また、2020年３月１日付にて当社が㈱サンマルクチャイナを吸収合併したことに伴い、従来、「レストラン事業」に含まれていた同社の事業を実験業態に係る事業として「その他」の区分に含めております。

　なお、当第１四半期連結累計期間の比較情報として開示した前第１四半期連結累計期間のセグメント情報については、変更後の報告セグメントにより作成しており、前連結会計年度に開示した第１四半期連結累計期間に係る報告セグメントとの間に相違が見られます。

   ３ 報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

（固定資産に係る重要な減損損失）

　「レストラン」「喫茶」「その他」セグメントにおいて、当第１四半期連結累計期間中に退店が決定した店舗の固定資産に係る重要な減損損失を計上しております。なお、当該減損損失の計上額は、「レストラン」セグメントで97,962千円、「喫茶」セグメントで190,136千円、「その他」セグメントで17千円であります。

（のれんの金額の重要な変動）

　該当事項はありません。

（重要な負ののれん発生益）

　該当事項はありません。

（企業結合等関係）

　該当事項はありません。

（１株当たり情報）

　１株当たり四半期純利益又は１株当たり四半期純損失及び算定上の基礎は、以下のとおりであります。

	前第１四半期連結累計期間 （自　2019年４月１日 至　2019年６月30日）	当第１四半期連結累計期間 （自　2020年４月１日 至　2020年６月30日）
１株当たり四半期純利益又は１株当たり四半期純損失（△）	35円83銭	△169円28銭
（算定上の基礎）
親会社株主に帰属する四半期純利益又は親会社株主に帰属する四半期純損失（△） （千円）	763,256	△3,606,203
普通株主に帰属しない金額（千円）	－	－
普通株式に係る親会社株主に帰属する四半期純利益又は親会社株主に帰属する四半期純損失（△）（千円）	763,256	△3,606,203
普通株式の期中平均株式数（株）	21,303,243	21,303,130

　(注)　潜在株式調整後１株当たり四半期純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

（重要な後発事象）

　該当事項はありません。

２【その他】

該当事項はありません。