第４【経理の状況】

１．四半期連結財務諸表の作成方法について

　当社の四半期連結財務諸表は、「四半期連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（平成19年内閣府令第64号）に基づいて作成しております。

２．監査証明について

　当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、第２四半期連結会計期間（2023年７月１日から2023年９月30日まで）及び第２四半期連結累計期間（2023年４月１日から2023年９月30日まで）に係る四半期連結財務諸表について、ＰｗＣ京都監査法人による四半期レビューを受けております。

１【四半期連結財務諸表】

（１）【四半期連結貸借対照表】

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (2023年３月31日)	当第２四半期連結会計期間 (2023年９月30日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	15,734,275	15,265,733
売掛金	4,397,232	4,584,036
原材料及び貯蔵品	338,703	359,445
その他	834,884	747,287
貸倒引当金	△466,674	△502,008
流動資産合計	20,838,420	20,454,494
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物（純額）	11,472,178	11,256,827
土地	3,648,228	3,648,228
その他（純額）	806,601	1,014,132
有形固定資産合計	15,927,007	15,919,188
無形固定資産
その他	117,153	100,960
無形固定資産合計	117,153	100,960
投資その他の資産
敷金及び保証金	8,286,645	7,951,217
その他	3,635,544	3,413,235
投資その他の資産合計	11,922,189	11,364,452
固定資産合計	27,966,349	27,384,601
資産合計	48,804,770	47,839,096
負債の部
流動負債
買掛金	2,155,121	2,063,952
未払金	3,155,704	3,117,269
未払法人税等	281,118	383,664
引当金	81,824	79,788
資産除去債務	118,453	122,659
未払消費税等	782,340	529,977
その他	341,369	379,104
流動負債合計	6,915,932	6,676,418
固定負債
社債	6,036,051	6,030,351
退職給付に係る負債	306,765	323,114
資産除去債務	4,742,172	4,609,633
その他	452,964	101,083
固定負債合計	11,537,953	11,064,183
負債合計	18,453,886	17,740,602

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (2023年３月31日)	当第２四半期連結会計期間 (2023年９月30日)
純資産の部
株主資本
資本金	1,731,177	1,731,177
資本剰余金	3,038,800	3,038,800
利益剰余金	30,298,763	30,358,501
自己株式	△4,738,556	△5,061,843
株主資本合計	30,330,184	30,066,636
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金	3,894	15,052
その他の包括利益累計額合計	3,894	15,052
新株予約権	16,805	16,805
純資産合計	30,350,883	30,098,493
負債純資産合計	48,804,770	47,839,096

（２）【四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書】

【四半期連結損益計算書】

【第２四半期連結累計期間】

		（単位：千円）
	前第２四半期連結累計期間 (自　2022年４月１日 　至　2022年９月30日)	当第２四半期連結累計期間 (自　2023年４月１日 　至　2023年９月30日)
売上高	27,418,046	31,497,935
売上原価	6,277,266	7,584,645
売上総利益	21,140,780	23,913,289
販売費及び一般管理費	※１ 21,636,000	※１ 22,964,864
営業利益又は営業損失（△）	△495,219	948,424
営業外収益
受取利息	2,233	1,524
受取配当金	1,166	1,139
受取賃貸料	123,145	113,926
受取補償金	－	82,379
感染拡大防止協力金	1,080,904	－
その他	156,364	52,722
営業外収益合計	1,363,813	251,691
営業外費用
支払賃借料	109,216	97,463
中途解約違約金	35,939	－
その他	8,326	34,004
営業外費用合計	153,482	131,468
経常利益	715,111	1,068,648
特別利益
助成金収入	※２ 74,043	－
固定資産売却益	－	6,000
特別利益合計	74,043	6,000
特別損失
固定資産除却損	71,846	53,509
減損損失	186,627	266,591
貸倒引当金繰入額	70,000	35,000
特別損失合計	328,474	355,100
税金等調整前四半期純利益	460,680	719,548
法人税、住民税及び事業税	150,397	325,625
法人税等調整額	△82,403	△124,529
法人税等合計	67,994	201,096
四半期純利益	392,686	518,451
非支配株主に帰属する四半期純利益	－	－
親会社株主に帰属する四半期純利益	392,686	518,451

【四半期連結包括利益計算書】

【第２四半期連結累計期間】

		（単位：千円）
	前第２四半期連結累計期間 (自　2022年４月１日 　至　2022年９月30日)	当第２四半期連結累計期間 (自　2023年４月１日 　至　2023年９月30日)
四半期純利益	392,686	518,451
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金	1,529	11,158
その他の包括利益合計	1,529	11,158
四半期包括利益	394,216	529,609
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益	394,216	529,609
非支配株主に係る四半期包括利益	－	－

（３）【四半期連結キャッシュ・フロー計算書】

		（単位：千円）
	前第２四半期連結累計期間 (自　2022年４月１日 　至　2022年９月30日)	当第２四半期連結累計期間 (自　2023年４月１日 　至　2023年９月30日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税金等調整前四半期純利益	460,680	719,548
減価償却費	1,088,393	1,085,187
減損損失	186,627	266,591
賞与引当金の増減額（△は減少）	△1,104	△2,035
退職給付に係る負債の増減額（△は減少）	14,674	16,348
貸倒引当金の増減額（△は減少）	68,686	35,334
受取利息及び受取配当金	△3,400	△2,663
受取補償金	－	△82,379
助成金収入	△74,043	－
固定資産売却益	－	△6,000
固定資産除却損	71,846	53,509
売上債権の増減額（△は増加）	84,207	△186,804
棚卸資産の増減額（△は増加）	△22,178	△20,471
仕入債務の増減額（△は減少）	10,249	△91,168
未払金の増減額（△は減少）	△95,497	221,847
その他	231,540	△207,160
小計	2,020,683	1,799,681
利息及び配当金の受取額	1,170	1,143
補償金の受取額	－	82,379
助成金の受取額	74,043	－
法人税等の支払額	△534,832	△42,652
営業活動によるキャッシュ・フロー	1,561,065	1,840,552
投資活動によるキャッシュ・フロー
有形固定資産の取得による支出	△804,287	△1,432,709
有形固定資産の売却による収入	－	6,000
無形固定資産の取得による支出	△16,104	△2,512
関係会社貸付けによる支出	△80,000	△35,000
資産除去債務の履行による支出	△138,265	△288,009
その他	83,194	276,223
投資活動によるキャッシュ・フロー	△955,462	△1,476,008
財務活動によるキャッシュ・フロー
自己株式の取得による支出	△146	△381,151
自己株式の売却による収入	94	－
配当金の支払額	△455,805	△451,934
割賦債務の返済による支出	△18,441	－
財務活動によるキャッシュ・フロー	△474,299	△833,086
現金及び現金同等物の増減額（△は減少）	131,303	△468,541
現金及び現金同等物の期首残高	15,640,081	15,734,275
現金及び現金同等物の四半期末残高	※ 15,771,384	※ 15,265,733

【注記事項】

（継続企業の前提に関する事項）

　該当事項はありません。

（連結の範囲又は持分法適用の範囲の変更）

　該当事項はありません。

（会計方針の変更）

該当事項はありません。

（四半期連結財務諸表の作成にあたり適用した特有の会計処理）

　　　　該当事項はありません。

（追加情報）

　　該当事項はありません。

（四半期連結貸借対照表関係）

該当事項はありません。

（四半期連結損益計算書関係）

※１．販売費及び一般管理費のうち主要な費目及び金額は次のとおりであります。

	前第２四半期連結累計期間 （自  2022年４月１日 　　至  2022年９月30日）	当第２四半期連結累計期間 （自  2023年４月１日 　　至  2023年９月30日）
給与賞与	8,737,295千円	9,583,341千円
賞与引当金繰入額	78,583千円	79,788千円
賃借料	4,858,969千円	4,780,993千円

※２．助成金収入の内容

新型コロナウイルス感染症にかかる雇用調整助成金等であります。

（四半期連結キャッシュ・フロー計算書関係）

※　現金及び現金同等物の四半期末残高と四半期連結貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係は下記のとおりであります。

	前第２四半期連結累計期間 （自  2022年４月１日 至  2022年９月30日）	当第２四半期連結累計期間 （自  2023年４月１日 至  2023年９月30日）
現金及び預金勘定	15,771,384千円	15,265,733千円
現金及び現金同等物	15,771,384千円	15,265,733千円

（株主資本等関係）

Ⅰ　前第２四半期連結累計期間（自　2022年４月１日　至　2022年９月30日）

１．配当金支払額

（決議）	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり配当額（円）	基準日	効力発生日	配当の原資
2022年６月23日 定時株主総会	普通株式	456,074	22.00	2022年３月31日	2022年６月24日	利益剰余金

２．基準日が当第２四半期連結累計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当第２四半期連結会計期間の末日後となるもの

（決議）	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり配当額（円）	基準日	効力発生日	配当の原資
2022年11月11日 取締役会	普通株式	456,571	22.00	2022年９月30日	2022年12月９日	利益剰余金

Ⅱ　当第２四半期連結累計期間（自　2023年４月１日　至　2023年９月30日）

１．配当金支払額

（決議）	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり配当額（円）	基準日	効力発生日	配当の原資
2023年６月23日 定時株主総会	普通株式	452,168	22.00	2023年３月31日	2023年６月26日	利益剰余金

２．基準日が当第２四半期連結累計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当第２四半期連結会計期間の末日後となるもの

（決議）	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり配当額（円）	基準日	効力発生日	配当の原資
2023年11月13日 取締役会	普通株式	509,512	25.00	2023年９月30日	2023年12月８日	利益剰余金

（セグメント情報等）

【セグメント情報】

Ⅰ　前第２四半期連結累計期間（自　2022年４月１日　至　2022年９月30日）

１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報並びに収益の分解情報

				（単位：千円）
	報　告　セ　グ　メ　ン　ト			調　整　額 （注）１	四半期連結損益計算書計上額 （注）２
	レストラン	喫茶	計
売上高
直営店売上	15,371,391	11,508,520	26,879,912	－	26,879,912
ロイヤリティ収入	43,324	17,641	60,965	－	60,965
FC関連等売上	300,094	177,074	477,168	－	477,168
外部顧客への売上高	15,714,810	11,703,236	27,418,046	－	27,418,046
セグメント間の内部売上高 又は振替高	－	－	－	－	－
計	15,714,810	11,703,236	27,418,046	－	27,418,046
セグメント利益又は損失(△)	382,453	△101,762	280,690	△775,910	△495,219

（注）１．セグメント利益又は損失（△）の調整額は、各報告セグメントに配分していない全社費用△775,910千円であります。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない販売費及び一般管理費であります。

　　　２．セグメント利益又は損失（△）は、四半期連結損益計算書の営業損失（△）と調整を行っております。

２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

（固定資産に係る重要な減損損失）

　「レストラン」「喫茶」セグメントにおいて、当第２四半期連結累計期間中に退店が決定した店舗ならびに収益性の低下した店舗の固定資産に係る重要な減損損失を計上しております。なお、当該減損損失の計上額は、「レストラン」セグメントで102,252千円、「喫茶」セグメントで84,374千円であります。

（のれんの金額の重要な変動）

　該当事項はありません。

（重要な負ののれん発生益）

　該当事項はありません。

Ⅱ　当第２四半期連結累計期間（自　2023年４月１日　至　2023年９月30日）

１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報並びに収益の分解情報

				（単位：千円）
	報　告　セ　グ　メ　ン　ト			調　整　額 （注）１	四半期連結損益計算書計上額 （注）２
	レストラン	喫茶	計
売上高
直営店売上	17,939,635	12,947,026	30,886,662	－	30,886,662
ロイヤリティ収入	39,354	20,813	60,168	－	60,168
FC関連等売上	337,465	213,639	551,104	－	551,104
外部顧客への売上高	18,316,455	13,181,479	31,497,935	－	31,497,935
セグメント間の内部売上高 又は振替高	－	－	－	－	－
計	18,316,455	13,181,479	31,497,935	－	31,497,935
セグメント利益	1,054,423	682,038	1,736,462	△788,037	948,424

（注）１．セグメント利益の調整額は、各報告セグメントに配分していない全社費用△788,037千円であります。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない販売費及び一般管理費であります。

　　　２．セグメント利益は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。

２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

（固定資産に係る重要な減損損失）

　「レストラン」「喫茶」セグメントにおいて、当第２四半期連結累計期間中に退店が決定した店舗ならびに収益性の低下した店舗の固定資産に係る重要な減損損失を計上しております。なお、当該減損損失の計上額は、「レストラン」セグメントで86,606千円、「喫茶」セグメントで179,984千円であります。

（のれんの金額の重要な変動）

　該当事項はありません。

（重要な負ののれん発生益）

　該当事項はありません。

（金融商品関係）

　第２四半期連結貸借対照表計上額と時価との差額及び前連結会計年度に係る連結貸借対照表計上額と時価との差額に重要性が乏しいため、記載を省略しております。

（有価証券関係）

　前連結会計年度末日に比べて著しい変動がないため、記載を省略しております。

（デリバティブ取引関係）

　該当事項はありません。

（企業結合等関係）

該当事項はありません。

（収益認識関係）

　顧客との契約から生じる収益を分解した情報は、「注記事項（セグメント情報等）」に記載のとおりであります。

（１株当たり情報）

　１株当たり四半期純利益及び算定上の基礎、潜在株式調整後１株当たり四半期純利益及び算定上の基礎は、以下のとおりであります。

	前第２四半期連結累計期間 （自　2022年４月１日 至　2022年９月30日）	当第２四半期連結累計期間 （自　2023年４月１日 至　2023年９月30日）
(1)１株当たり四半期純利益	18円94銭	25円37銭
（算定上の基礎）
親会社株主に帰属する四半期純利益（千円）	392,686	518,451
普通株主に帰属しない金額（千円）	－	－
普通株式に係る親会社株主に帰属する四半期純利益（千円）	392,686	518,451
普通株式の期中平均株式数（株）	20,738,205	20,434,076
(2)潜在株式調整後１株当たり四半期純利益	15円42銭	20円97銭
（算定上の基礎）
親会社株主に帰属する四半期純利益調整額 （千円）	－	－
普通株式増加数（株）	4,735,300	4,292,939
希薄化効果を有しないため、潜在株式調整後１株当たり四半期純利益の算定に含めなかった潜在株式で、前連結会計年度末から重要な変動があったものの概要	－	－

（重要な後発事象）

　該当事項はありません。

２【その他】

　2023年11月13日開催の取締役会において、当期中間配当に関し、次のとおり決議いたしました。

１．配当金の総額　　　　　　　　　　              509,512千円

２．１株当たりの金額　　　　　　　　　　　　　　　　　　 25円

３．支払請求の効力発生日及び支払開始日　　　　 2023年12月８日

（注）2023年９月30日現在の株主名簿に記載又は記録された株主に対し、支払いを行います。