## 第３【設備の状況】

### １【設備投資等の概要】

当連結会計年度の設備投資は、直営店として生麺専門鎌倉パスタ９店舗、ベーカリーレストラン・バケット１店舗、神戸元町ドリア等７店舗、実験業態４店舗などの新店及びその他改装等に伴う建物設備、構築物等総額2,448,149千円を実施しております。
セグメント別設備投資は以下のとおりであります。

レストラン | 1,773,330 | 千円
喫茶 | 674,819 | 千円
合　　計 | 2,448,149 | 千円

なお、上記の他に、当社の事業統括管理等に係る設備投資61,408千円があります。

### ２【主要な設備の状況】

(1）提出会社

当社は、当事業年度末には本社事務所の土地・建物、ベーカリーレストラン・サンマルク、ベーカリーレストラン・バケット、すし処函館市場、実験業態店舗等の店舗計116店舗、貸店舗22店舗等を有しております。

主要な設備は、以下のとおりであります。

2024年３月31日現在

事業所名（所在地） | セグメント | 帳簿価額 | 従業員数 (人)
建物及び構築物 （千円） | 土地 （千円） (面積㎡) | その他 （千円） | 合計 （千円）
本社 （岡山市北区） | 全社（共通） | 586,182 | 826,930 (7,251.13) | 100,986 | 1,514,099 | 69 [35]
ベーカリーレストラン・サンマルク 岡山大元店他115店舗 （岡山市北区他） | レストラン 喫茶 | 1,357,151 | 395,085 (1,698.36) [4,067.52] | 169,459 | 1,921,696 | 172 [1,227]
賃貸店舗22店舗等 （岡山市北区他） | 全社（共通） | 272,329 | 1,407,475 (3,587.20) [4,768.58] | 85,455 | 1,765,260 | － －

(2）国内子会社

2024年３月31日現在

会社名 | 事業所名 （所在地） | セグメント | 設備の内容 | 帳簿価額 | 従業員数 （人）
建物及び構築物 （千円） | 土地 （千円） (面積㎡) | その他 （千円） | 合計 （千円）
㈱鎌倉パスタ | 生麺専門鎌倉パスタ 岡山辰巳店他 199店舗 (岡山市北区他） | レストラン | 店舗 | 3,137,175 | － － [11,304.70] | 223,977 | 3,361,152 | 220 [2,006]
㈱サンマルクグリル | 神戸元町ドリア ルミネ池袋店他65店舗 (東京都豊島区他） | レストラン | 店舗 | 1,404,252 | － － － | 156,762 | 1,561,014 | 83 [598]
㈱サンマルクカフェ | サンマルクカフェ 渋谷公園通店他 284店舗 (東京都渋谷区他) | 喫茶 | 店舗 | 3,355,867 | 1,018,736 (4,223.73) － | 348,192 | 4,722,796 | 195 [2,192]
㈱倉式珈琲 | 倉式珈琲店 青江店他 49店舗 (岡山市北区他) | 喫茶 | 店舗 | 583,856 | － － － | 17,977 | 601,833 | 69 [519]

（注）１．帳簿価額のうち「その他」は、工具、器具及び備品、ソフトウエア、長期前払費用、建設協力金であり、建設仮勘定は含んでおりません。

２．土地の面積で［　］内は賃借中のもの（共用面積を含む）であり、外書で表示しております。

３．従業員数は、就業人員であり、パートタイマーは年間の平均人員（１日８時間換算による平均人数）を［　］外数で記載しております。

### ３【設備の新設、除却等の計画】

（１）重要な設備の新設等

当連結会計年度末現在における重要な設備の新設計画は次のとおりであります。

会社名 | 事業所名 （所在地） | セグメント | 設備の内容 | 投資予定金額 | 資金調 達方法 | 着手及び完了予定年月 | 完成後の 増加能力
総額 （千円） | 既支払額 （千円） | 着手 | 完了
㈱サンマルク ホールディングス | ベーカリーレストラン・バケット８店舗他改装 | レストラン 喫茶 | 建物、内装、設備、構築物 | 616,400 | － | 自己資金 | 2024年 ４月 | 2025年 ３月 | ８店舗新設
㈱鎌倉パスタ | 鎌倉パスタ 15店舗他改装 | レストラン | 建物、内装、設備、構築物 | 996,370 | － | 自己資金 | 2024年 ４月 | 2025年 ３月 | 15店舗新設
㈱サンマルクグリル | 神戸元町ドリア ７店舗他改装 | レストラン | 建物、内装、設備、構築物 | 416,300 | － | 自己資金及び㈱サンマルクホールディングスからの借入 | 2024年 ４月 | 2025年 ３月 | ７店舗新設
㈱サンマルクカフェ | サンマルクカフェ２店舗他改装 | 喫茶 | 建物、内装、設備、構築物 | 859,355 | － | 自己資金 | 2024年 ４月 | 2025年 ３月 | ２店舗新設

（２）重要な設備の除却等

経常的な設備の更新のための除却等を除き、重要な設備の除却等の計画はありません。