第４【経理の状況】

１．中間連結財務諸表の作成方法について

　当社の中間連結財務諸表は、「連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（昭和51年大蔵省令第28号。以下「連結財務諸表規則」という。）に基づいて作成しております。

　また、当社は、金融商品取引法第24条の５第１項の表の第１号の上欄に掲げる会社に該当し、連結財務諸表規則第１編及び第３編の規定により第１種中間連結財務諸表を作成しております。

２．監査証明について

　当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、中間連結会計期間（2025年４月１日から2025年９月30日まで）に係る中間連結財務諸表について、ＰｗＣ Ｊａｐａｎ有限責任監査法人による期中レビューを受けております。

１【中間連結財務諸表】

（１）【中間連結貸借対照表】

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (2025年３月31日)	当中間連結会計期間 (2025年９月30日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	14,247,481	13,508,295
売掛金	5,981,944	5,401,530
原材料及び貯蔵品	417,401	472,805
その他	840,934	819,520
貸倒引当金	△390,066	△411,161
流動資産合計	21,097,696	19,790,989
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物（純額）	12,676,471	12,525,322
土地	3,648,228	3,648,228
その他（純額）	1,387,610	1,229,594
有形固定資産合計	17,712,310	17,403,144
無形固定資産
のれん	16,890,320	16,024,149
商標権	4,417,737	4,191,394
その他	89,671	133,391
無形固定資産合計	21,397,729	20,348,936
投資その他の資産
敷金及び保証金	7,995,498	7,951,369
その他	3,259,826	2,998,266
貸倒引当金	△1,070	△1,070
投資その他の資産合計	11,254,255	10,948,565
固定資産合計	50,364,295	48,700,646
資産合計	71,461,991	68,491,636
負債の部
流動負債
買掛金	3,223,444	2,936,193
短期借入金	5,000,000	1,000,000
１年内返済予定の長期借入金	1,750,008	2,100,204
未払金	3,672,931	2,907,432
未払法人税等	851,574	1,043,258
引当金	93,069	96,079
資産除去債務	49,355	58,444
未払消費税等	791,097	825,701
その他	918,117	825,865
流動負債合計	16,349,598	11,793,178
固定負債
長期借入金	16,249,992	18,503,959
退職給付に係る負債	850,230	892,217
資産除去債務	5,606,877	5,631,878
その他	1,548,743	1,407,767
固定負債合計	24,255,843	26,435,822
負債合計	40,605,441	38,229,001

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (2025年３月31日)	当中間連結会計期間 (2025年９月30日)
純資産の部
株主資本
資本金	4,738,717	4,738,717
資本剰余金	6,046,339	6,046,339
利益剰余金	22,471,967	22,947,024
自己株式	△2,372,211	△3,497,833
株主資本合計	30,884,812	30,234,248
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金	50,231	71,041
退職給付に係る調整累計額	△78,494	△42,654
その他の包括利益累計額合計	△28,262	28,386
純資産合計	30,856,549	30,262,634
負債純資産合計	71,461,991	68,491,636

（２）【中間連結損益計算書及び中間連結包括利益計算書】

【中間連結損益計算書】

		（単位：千円）
	前中間連結会計期間 (自　2024年４月１日 　至　2024年９月30日)	当中間連結会計期間 (自　2025年４月１日 　至　2025年９月30日)
売上高	32,947,767	43,585,534
売上原価	7,933,057	11,619,931
売上総利益	25,014,710	31,965,602
販売費及び一般管理費	※１ 23,188,486	※１ 29,601,982
営業利益	1,826,223	2,363,620
営業外収益
受取利息	1,023	3,928
受取配当金	2,251	2,504
受取賃貸料	95,755	87,377
受取補償金	123,018	－
その他	41,259	27,183
営業外収益合計	263,308	120,994
営業外費用
支払利息	－	137,311
支払賃借料	88,614	71,037
その他	20,694	25,396
営業外費用合計	109,309	233,745
経常利益	1,980,223	2,250,868
特別利益
固定資産売却益	448	－
特別利益合計	448	－
特別損失
固定資産除却損	44,707	44,008
減損損失	171,458	114,486
貸倒引当金繰入額	－	22,000
退職給付費用	※２ 247,465	－
債権放棄損	※３ 44,000	－
特別損失合計	507,632	180,494
税金等調整前中間純利益	1,473,039	2,070,373
法人税、住民税及び事業税	420,989	950,794
法人税等調整額	△620,307	70,760
法人税等合計	△199,317	1,021,555
中間純利益	1,672,357	1,048,818
非支配株主に帰属する中間純利益	－	－
親会社株主に帰属する中間純利益	1,672,357	1,048,818

【中間連結包括利益計算書】

		（単位：千円）
	前中間連結会計期間 (自　2024年４月１日 　至　2024年９月30日)	当中間連結会計期間 (自　2025年４月１日 　至　2025年９月30日)
中間純利益	1,672,357	1,048,818
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金	5,204	20,809
退職給付に係る調整額	－	35,839
その他の包括利益合計	5,204	56,649
中間包括利益	1,677,561	1,105,467
（内訳）
親会社株主に係る中間包括利益	1,677,561	1,105,467
非支配株主に係る中間包括利益	－	－

（３）【中間連結キャッシュ・フロー計算書】

		（単位：千円）
	前中間連結会計期間 (自　2024年４月１日 　至　2024年９月30日)	当中間連結会計期間 (自　2025年４月１日 　至　2025年９月30日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税金等調整前中間純利益	1,473,039	2,070,373
減価償却費	1,012,740	2,392,246
減損損失	171,458	114,486
賞与引当金の増減額（△は減少）	1,263	2,723
退職給付に係る負債の増減額（△は減少）	254,968	41,500
貸倒引当金の増減額（△は減少）	△315,401	21,094
受取利息及び受取配当金	△3,349	△6,433
受取補償金	△123,018	－
支払利息	－	137,311
固定資産売却益	△448	－
固定資産除却損	44,707	44,008
債権放棄損	44,000	－
売上債権の増減額（△は増加）	1,045,967	592,682
棚卸資産の増減額（△は増加）	△25,430	△37,477
仕入債務の増減額（△は減少）	△208,100	△294,175
未払金の増減額（△は減少）	△557,127	△75,236
その他	355,938	93,874
小計	3,171,206	5,096,978
利息及び配当金の受取額	2,318	5,221
補償金の受取額	123,018	－
利息の支払額	－	△136,757
法人税等の支払額	△587,469	△811,932
営業活動によるキャッシュ・フロー	2,709,074	4,153,509
投資活動によるキャッシュ・フロー
有形固定資産の取得による支出	△1,126,584	△1,546,457
有形固定資産の売却による収入	453	－
無形固定資産の取得による支出	△1,009	△53,164
関係会社貸付けによる支出	△44,000	△22,000
資産除去債務の履行による支出	△245,686	△146,056
その他	191,703	△13,974
投資活動によるキャッシュ・フロー	△1,225,124	△1,781,652
財務活動によるキャッシュ・フロー
自己株式の取得による支出	△231	△1,182,749
短期借入れによる収入	－	1,000,000
短期借入金の返済による支出	－	△5,000,000
長期借入れによる収入	－	3,500,000
長期借入金の返済による支出	－	△895,837
配当金の支払額	△510,655	△568,661
財務活動によるキャッシュ・フロー	△510,886	△3,147,247
現金及び現金同等物の増減額（△は減少）	973,062	△775,390
現金及び現金同等物の期首残高	16,663,120	14,247,481
連結の範囲の変更に伴う現金及び現金同等物の増減額（△は減少）	－	36,204
現金及び現金同等物の中間期末残高	※ 17,636,183	※ 13,508,295

【注記事項】

（継続企業の前提に関する事項）

　該当事項はありません。

（連結の範囲又は持分法適用の範囲の変更）

　該当事項はありません。

（会計方針の変更）

該当事項はありません。

（中間連結財務諸表の作成にあたり適用した特有の会計処理）

　　　　該当事項はありません。

（追加情報）

　　該当事項はありません。

（中間連結貸借対照表関係）

（当座貸越契約）

　当社においては、前連結会計年度においてＭ＆Ａを実施したこと等に伴い手元資金水準が低下したため、当社グループの経営の安定性を確保するため、取引銀行２行と当座貸越契約を締結しております。契約に基づく当中間連結会計期間末における当座貸越契約に係る借入未実行残高は次のとおりであります。

	前連結会計年度 （2025年３月31日）	当中間連結会計期間 （2025年９月30日）
当座貸越極度額	15,500,000千円	9,000,000千円
借入実行残高	5,000,000	1,000,000
差引額	10,500,000	8,000,000

（中間連結損益計算書関係）

※１．販売費及び一般管理費のうち主要な費目及び金額は次のとおりであります。

	前中間連結会計期間 （自  2024年４月１日 　　至  2024年９月30日）	当中間連結会計期間 （自  2025年４月１日 　　至  2025年９月30日）
給与賞与	9,851,592千円	12,483,353千円
賞与引当金繰入額	85,714千円	96,079千円
賃借料	4,601,953千円	5,416,541千円

※２．退職給付費用の内容

退職給付費用の算定方法を簡便法から原則法へ変更したことによるものであります。

※３．債権放棄損の内容

非連結子会社であった株式会社サンマルクイノベーションズに対する債権放棄によるものであります。

（中間連結キャッシュ・フロー計算書関係）

※　現金及び現金同等物の中間期末残高と中間連結貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係は下記のとおりであります。

	前中間連結会計期間 （自  2024年４月１日 至  2024年９月30日）	当中間連結会計期間 （自  2025年４月１日 至  2025年９月30日）
現金及び預金勘定	17,636,183千円	13,508,295千円
現金及び現金同等物	17,636,183千円	13,508,295千円

（株主資本等関係）

Ⅰ　前中間連結会計期間（自　2024年４月１日　至　2024年９月30日）

１．配当金支払額

（決議）	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり配当額（円）	基準日	効力発生日	配当の原資
2024年６月26日 定時株主総会	普通株式	510,779	25.00	2024年３月31日	2024年６月27日	利益剰余金

２．基準日が当中間連結会計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当中間連結会計期間の末日後となるもの

（決議）	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり配当額（円）	基準日	効力発生日	配当の原資
2024年11月13日 取締役会	普通株式	531,670	26.00	2024年９月30日	2024年12月10日	利益剰余金

Ⅱ　当中間連結会計期間（自　2025年４月１日　至　2025年９月30日）

１．配当金支払額

（決議）	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり配当額（円）	基準日	効力発生日	配当の原資
2025年６月25日 定時株主総会	普通株式	568,952	26.00	2025年３月31日	2025年６月26日	利益剰余金

２．基準日が当中間連結会計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当中間連結会計期間の末日後となるもの

（決議）	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり配当額（円）	基準日	効力発生日	配当の原資
2025年11月13日 取締役会	普通株式	557,148	26.00	2025年９月30日	2025年12月９日	利益剰余金

３．株主資本の金額の著しい変動

　当社は、2025年２月13日及び2025年２月25日開催の取締役会決議に基づき、当中間連結会計期間において自己株式477,300株の取得を行いました。この結果、当中間連結会計期間において自己株式が1,182,749千円増加し、当中間連結会計期間末において自己株式が3,497,833千円となっております。

（セグメント情報等）

【セグメント情報】

Ⅰ　前中間連結会計期間（自　2024年４月１日　至　2024年９月30日）

１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報並びに収益の分解情報

				（単位：千円）
	報　告　セ　グ　メ　ン　ト			調　整　額 （注）１	中間連結損益計算書計上額 （注）２
	レストラン	喫茶	計
売上高
直営店売上	19,203,018	13,128,358	32,331,377	－	32,331,377
ロイヤリティ収入	41,331	23,051	64,382	－	64,382
FC関連等売上	329,631	222,376	552,007	－	552,007
外部顧客への売上高	19,573,981	13,373,786	32,947,767	－	32,947,767
セグメント間の内部売上高 又は振替高	－	－	－	－	－
計	19,573,981	13,373,786	32,947,767	－	32,947,767
セグメント利益	1,605,651	1,221,536	2,827,188	△1,000,964	1,826,223

（注）１．セグメント利益の調整額は、各報告セグメントに配分していない全社費用△1,000,964千円であります。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない販売費及び一般管理費であります。

　　　２．セグメント利益は、中間連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。

２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

（固定資産に係る重要な減損損失）

　「レストラン」「喫茶」セグメントにおいて、当中間連結会計期間中に退店が決定した店舗ならびに収益性の低下した店舗の固定資産に係る重要な減損損失を計上しております。なお、当該減損損失の計上額は、「レストラン」セグメントで134,123千円、「喫茶」セグメントで37,335千円であります。

（のれんの金額の重要な変動）

　該当事項はありません。

（重要な負ののれん発生益）

　該当事項はありません。

Ⅱ　当中間連結会計期間（自　2025年４月１日　至　2025年９月30日）

１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報並びに収益の分解情報

				（単位：千円）
	報　告　セ　グ　メ　ン　ト			調　整　額 （注）１	中間連結損益計算書計上額 （注）２
	レストラン	喫茶	計
売上高
直営店売上	28,747,312	13,911,296	42,658,609	－	42,658,609
ロイヤリティ収入	115,324	25,311	140,636	－	140,636
FC関連等売上	555,980	230,308	786,289	－	786,289
外部顧客への売上高	29,418,617	14,166,917	43,585,534	－	43,585,534
セグメント間の内部売上高 又は振替高	－	－	－	－	－
計	29,418,617	14,166,917	43,585,534	－	43,585,534
セグメント利益	1,950,109	1,581,836	3,531,946	△1,168,325	2,363,620

（注）１．セグメント利益の調整額は、各報告セグメントに配分していない全社費用△1,168,325千円であります。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない販売費及び一般管理費であります。

　　　２．セグメント利益は、中間連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。

２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

（固定資産に係る重要な減損損失）

　「レストラン」「喫茶」セグメントにおいて、当中間連結会計期間中に退店が決定した店舗ならびに収益性の低下した店舗の固定資産に係る重要な減損損失を計上しております。なお、当該減損損失の計上額は、「レストラン」セグメントで102,612千円、「喫茶」セグメントで11,874千円であります。

（のれんの金額の重要な変動）

　該当事項はありません。

（重要な負ののれん発生益）

　該当事項はありません。

（金融商品関係）

　中間連結貸借対照表計上額と時価との差額及び前連結会計年度に係る連結貸借対照表計上額と時価との差額に重要性が乏しいため、記載を省略しております。

（有価証券関係）

　前連結会計年度末日に比べて著しい変動がないため、記載を省略しております。

（デリバティブ取引関係）

　該当事項はありません。

（企業結合等関係）

　　該当事項はありません。

（収益認識関係）

　顧客との契約から生じる収益を分解した情報は、「注記事項（セグメント情報等）」に記載のとおりであります。

（１株当たり情報）

　１株当たり中間純利益及び算定上の基礎、潜在株式調整後１株当たり中間純利益及び算定上の基礎は、以下のとおりであります。

	前中間連結会計期間 （自　2024年４月１日 至　2024年９月30日）	当中間連結会計期間 （自　2025年４月１日 至　2025年９月30日）
(1)１株当たり中間純利益	81円84銭	48円22銭
（算定上の基礎）
親会社株主に帰属する中間純利益（千円）	1,672,357	1,048,818
普通株主に帰属しない金額（千円）	－	－
普通株式に係る親会社株主に帰属する中間純利益（千円）	1,672,357	1,048,818
普通株式の期中平均株式数（株）	20,435,590	21,752,531
(2)潜在株式調整後１株当たり中間純利益	67円47銭	－
（算定上の基礎）
親会社株主に帰属する中間純利益調整額 （千円）	－	－
普通株式増加数（株）	4,352,526	－
希薄化効果を有しないため、潜在株式調整後１株当たり中間純利益の算定に含めなかった潜在株式で、前連結会計年度末から重要な変動があったものの概要	－	－

（注）当中間連結会計期間の潜在株式調整後１株当たり中間純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

（重要な後発事象）

該当事項はありません。

２【その他】

　2025年11月13日開催の取締役会において、当期中間配当に関し、次のとおり決議いたしました。

１．配当金の総額　　　　　　　　　　              557,148千円

２．１株当たりの金額　　　　　　　　　　　　　　　　　　 26円

３．支払請求の効力発生日及び支払開始日　　　　 2025年12月９日

（注）2025年９月30日現在の株主名簿に記載又は記録された株主に対し、支払いを行います。