第４【経理の状況】

１．四半期連結財務諸表の作成方法について

　当社の四半期連結財務諸表は、「四半期連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（平成19年内閣府令第64号）に基づいて作成しております。

２．監査証明について

　当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、第２四半期連結会計期間（2018年６月１日から2018年８月31日まで）及び第２四半期連結累計期間（2018年３月１日から2018年８月31日まで）に係る四半期連結財務諸表について、太陽有限責任監査法人による四半期レビューを受けております。

１【四半期連結財務諸表】

（１）【四半期連結貸借対照表】

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (2018年２月28日)	当第２四半期連結会計期間 (2018年８月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	4,737,014	6,311,521
売掛金	596,107	765,607
預け金	358,714	648,323
商品	21,457	23,011
原材料及び貯蔵品	330,156	343,552
前払費用	852,971	913,294
未収入金	402,185	190,202
繰延税金資産	236,063	217,855
その他	185,477	491,616
貸倒引当金	△5,999	△8,174
流動資産合計	7,714,150	9,896,809
固定資産
有形固定資産
建物	17,529,889	17,791,394
減価償却累計額	△8,694,952	△9,000,565
減損損失累計額	△2,546,724	△2,501,457
建物（純額）	6,288,212	6,289,371
車両運搬具	11,566	10,932
減価償却累計額	△9,769	△9,564
減損損失累計額	△0	△0
車両運搬具（純額）	1,796	1,367
工具、器具及び備品	4,996,094	5,126,149
減価償却累計額	△3,698,141	△3,839,816
減損損失累計額	△358,025	△345,393
工具、器具及び備品（純額）	939,928	940,939
土地	148,859	148,859
リース資産	726,395	704,183
減価償却累計額	△614,259	△605,111
減損損失累計額	△72,083	△68,303
リース資産（純額）	40,052	30,768
建設仮勘定	186,946	132,299
有形固定資産合計	7,605,796	7,543,606
無形固定資産
のれん	3,120,039	3,052,736
商標権	19,458	17,329
ソフトウエア	89,380	99,946
その他	10,660	10,789
無形固定資産合計	3,239,538	3,180,801
投資その他の資産
投資有価証券	1,980,742	660,068
長期前払費用	181,297	164,752
差入保証金	5,452,505	5,509,701
繰延税金資産	946,305	708,794
その他	239,295	120,553
投資その他の資産合計	8,800,146	7,163,870
固定資産合計	19,645,481	17,888,278
繰延資産
開業費	293,416	260,814
繰延資産合計	293,416	260,814
資産合計	27,653,048	28,045,903

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (2018年２月28日)	当第２四半期連結会計期間 (2018年８月31日)
負債の部
流動負債
買掛金	1,289,967	1,636,411
短期借入金	3,100,000	2,050,000
1年内返済予定の長期借入金	3,489,496	3,428,183
1年内償還予定の社債	200,000	80,000
未払費用	1,459,109	1,632,644
未払法人税等	476,476	763,180
賞与引当金	58,609	67,706
株主優待引当金	73,875	40,552
ポイント引当金	47,553	63,333
資産除去債務	12,543	25,660
その他	1,907,994	1,723,578
流動負債合計	12,115,624	11,511,252
固定負債
社債	50,000	10,000
長期借入金	7,306,123	8,556,323
リース債務	43,336	28,319
資産除去債務	1,589,552	1,575,165
長期前受収益	53,133	21,026
繰延税金負債	386,605	4,671
その他	127,457	129,581
固定負債合計	9,556,208	10,325,087
負債合計	21,671,832	21,836,339
純資産の部
株主資本
資本金	699,384	699,384
資本剰余金	688,277	689,029
利益剰余金	3,367,423	4,231,429
自己株式	△71,732	△71,732
株主資本合計	4,683,352	5,548,110
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金	773,895	22,183
為替換算調整勘定	151,509	112,612
その他の包括利益累計額合計	925,404	134,796
非支配株主持分	372,459	526,655
純資産合計	5,981,215	6,209,563
負債純資産合計	27,653,048	28,045,903

（２）【四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書】

【四半期連結損益計算書】

【第２四半期連結累計期間】

		（単位：千円）
	前第２四半期連結累計期間 (自　2017年３月１日 　至　2017年８月31日)	当第２四半期連結累計期間 (自　2018年３月１日 　至　2018年８月31日)
売上高	20,851,889	25,830,007
売上原価	4,721,521	6,271,411
売上総利益	16,130,367	19,558,595
販売費及び一般管理費	※ 14,523,016	※ 18,317,917
営業利益	1,607,351	1,240,678
営業外収益
受取協賛金	59,675	64,829
受取地代家賃	18,594	37,744
その他	43,009	82,234
営業外収益合計	121,279	184,808
営業外費用
支払利息	47,470	45,485
支払手数料	20,952	11,260
持分法による投資損失	8,314	106,394
その他	38,941	63,851
営業外費用合計	115,679	226,990
経常利益	1,612,951	1,198,495
特別利益
投資有価証券売却益	－	691,955
固定資産売却益	6,012	4,608
受取和解金	－	215,000
段階取得に係る差益	269,612	－
特別利益合計	275,625	911,563
特別損失
固定資産除却損	640	1,913
減損損失	73,265	39,773
解約違約金	－	8,000
訴訟関連損失	－	22,000
その他	3,432	4,919
特別損失合計	77,338	76,606
税金等調整前四半期純利益	1,811,238	2,033,452
法人税等	570,509	887,810
四半期純利益	1,240,729	1,145,642
非支配株主に帰属する四半期純利益	150,668	166,854
親会社株主に帰属する四半期純利益	1,090,060	978,787

【四半期連結包括利益計算書】

【第２四半期連結累計期間】

		（単位：千円）
	前第２四半期連結累計期間 (自　2017年３月１日 　至　2017年８月31日)	当第２四半期連結累計期間 (自　2018年３月１日 　至　2018年８月31日)
四半期純利益	1,240,729	1,145,642
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金	△3,640	△751,711
為替換算調整勘定	△12,083	△38,896
持分法適用会社に対する持分相当額	△3,046	－
その他の包括利益合計	△18,770	△790,607
四半期包括利益	1,221,958	355,034
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益	1,092,835	213,196
非支配株主に係る四半期包括利益	129,122	141,837

（３）【四半期連結キャッシュ・フロー計算書】

		（単位：千円）
	前第２四半期連結累計期間 (自　2017年３月１日 　至　2017年８月31日)	当第２四半期連結累計期間 (自　2018年３月１日 　至　2018年８月31日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税金等調整前四半期純利益	1,811,238	2,033,452
減価償却費	514,863	583,379
減損損失	73,265	39,773
のれん償却額	54,486	96,845
貸倒引当金の増減額（△は減少）	455	2,175
賞与引当金の増減額（△は減少）	11,763	9,309
投資有価証券売却損益（△は益）	－	△691,955
段階取得に係る差損益（△は益）	△269,612	－
賃貸借契約解約損	－	8,000
受取和解金	－	△215,000
訴訟関連損失	－	22,000
支払利息	47,470	45,485
売上債権の増減額（△は増加）	△121,123	△169,825
前受収益の増減額（△は減少）	△125,369	43,684
たな卸資産の増減額（△は増加）	△16,930	△15,251
仕入債務の増減額（△は減少）	134,551	346,673
その他	84,936	258,565
小計	2,199,993	2,397,312
利息及び配当金の受取額	843	1,296
和解金の受取額	－	215,000
訴訟関連損失の支払額	－	△22,000
利息の支払額	△49,353	△44,760
法人税等の支払額	△547,516	△306,931
営業活動によるキャッシュ・フロー	1,603,966	2,239,917
投資活動によるキャッシュ・フロー
定期預金の増減額（△は増加）	△2,170	30,951
有形固定資産の取得による支出	△698,697	△652,165
無形固定資産の取得による支出	△55,592	△59,248
連結の範囲の変更を伴う子会社株式の取得による支出	△1,045,919	－
差入保証金の差入による支出	△115,167	△109,274
差入保証金の回収による収入	122,948	34,753
長期前払費用の取得による支出	△26,191	△24,053
投資有価証券の取得による支出	－	△9,999
投資有価証券の売却による収入	－	832,830
短期貸付けによる支出	－	△200,100
資産除去債務の履行による支出	△25,910	－
その他	64,772	21,521
投資活動によるキャッシュ・フロー	△1,781,927	△134,785
財務活動によるキャッシュ・フロー
短期借入金の純増減額（△は減少）	2,100,000	△1,050,000
長期借入れによる収入	1,300,000	2,970,000
長期借入金の返済による支出	△1,519,406	△1,777,197
社債の償還による支出	△140,000	△160,000
配当金の支払額	△113,646	△126,450
その他	△97,779	△48,219
財務活動によるキャッシュ・フロー	1,529,167	△191,867
現金及び現金同等物に係る換算差額	△37,484	△18,210
現金及び現金同等物の増減額（△は減少）	1,313,722	1,895,053
現金及び現金同等物の期首残高	4,845,419	4,793,107
連結の範囲の変更に伴う現金及び現金同等物の増減額（△は減少）	731,869	－
現金及び現金同等物の四半期末残高	※ 6,891,011	※ 6,688,161

【注記事項】

（継続企業の前提に関する事項）

該当事項はありません。

（連結の範囲又は持分法適用の範囲の変更）

	当第２四半期連結累計期間 （自　2018年３月１日　至　2018年８月31日）
連結の範囲の重要な変更	（１）連結範囲の変更 第１四半期連結会計期間において、Bread&Butter LLC.を新たに設立したことにより同社を連結の範囲に含めております。また、同期間において、合同会社CHEERを新たに設立したことにより同社を連結の範囲に含めております。さらに、同期間において、株式会社ゼットンを存続会社、連結子会社であった株式会社アロハテーブルを消滅会社とする吸収合併を行ったため、同社を連結の範囲から除外しております。 （２）変更後の連結子会社の数 16社

（会計方針の変更等）

該当事項はありません。

（四半期連結財務諸表の作成にあたり適用した特有の会計処理）

（税金費用の計算）

　当社及び一部の連結子会社の税金費用については、当第２四半期連結会計期間を含む連結会計年度の税引前当期純利益に対する税効果会計適用後の実効税率を合理的に見積り、税引前四半期純利益に当該見積実効税率を乗じて計算しております。

（追加情報）

該当事項はありません。

（四半期連結損益計算書関係）

※　販売費及び一般管理費のうち主要な費目及び金額は、次のとおりであります。

	前第２四半期連結累計期間 （自  2017年３月１日 　　至  2017年８月31日）	当第２四半期連結累計期間 （自  2018年３月１日 　　至  2018年８月31日）
給与手当	5,445,223千円	6,961,481千円
賃借料	3,623,890	4,380,609
賞与引当金繰入額	51,665	61,406

（四半期連結キャッシュ・フロー計算書関係）

※　現金及び現金同等物の四半期末残高と四半期連結貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係は、次のとおりであります。

	前第２四半期連結累計期間 （自　2017年３月１日 至　2017年８月31日）	当第２四半期連結累計期間 （自　2018年３月１日 至　2018年８月31日）
現金及び預金	6,560,766千円	6,311,521千円
預入期間３カ月超の定期預金	△299,422	△271,684
その他流動資産（預け金）	629,667	648,323
現金及び現金同等物	6,891,011	6,688,161

（株主資本等関係）

Ⅰ　前第２四半期連結累計期間（自　2017年３月１日　至　2017年８月31日）

１．配当金支払額

（決議）	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり 配当額 （円）	基準日	効力発生日	配当の原資
2017年５月26日 定時株主総会	普通株式	114,159	15	2017年２月28日	2017年５月29日	利益剰余金

２．基準日が当第２四半期連結累計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当第２四半期連結会計期間の末日後となるもの

該当事項はありません。

３．株主資本の著しい変動

　当第２四半期連結累計期間において、譲渡制限付株式の発行により資本金及び資本準備金がそれぞれ24,657千円、27,518千円増加したことにより、当第２四半期連結会計期間末において資本金685,724千円、資本剰余金674,617千円となっております。

Ⅱ　当第２四半期連結累計期間（自　2018年３月１日　至　2018年８月31日）

１．配当金支払額

（決議）	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり 配当額 （円）	基準日	効力発生日	配当の原資
2018年５月25日 定時株主総会	普通株式	114,780	15	2018年２月28日	2018年５月28日	利益剰余金

２．基準日が当第２四半期連結累計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当第２四半期連結会計期間の末日後となるもの

該当事項はありません。

（セグメント情報等）

【セグメント情報】

Ⅰ　前第２四半期連結累計期間（自　2017年３月１日　至　2017年８月31日）

　１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報

				（単位：千円）
	報告セグメント			調整額 （注）１	四半期連結 損益計算書 計上額 （注）２
	飲食事業	アミューズ メント事業	合計
売上高
外部顧客への売上高	16,509,873	4,342,016	20,851,889	－	20,851,889
セグメント間の内部売上高又は振替高	－	－	－	－	－
計	16,509,873	4,342,016	20,851,889	－	20,851,889
セグメント利益	2,033,175	865,270	2,898,446	△1,291,095	1,607,351

　　（注）１．セグメント利益の調整額△1,291,095千円は、主に各報告セグメントに配分していない間接部門費用であります。

　　　　　２．セグメント利益は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。

２．報告セグメントごとの資産に関する情報

（子会社の取得による資産の著しい増加）

　第２四半期連結会計期間において、2017年６月１日付で持分法適用関連会社であった株式会社ゼットン（証券コード3057、名古屋証券取引所セントレックス市場）及びその子会社２社を実質支配力基準に基づき連結子会社としたこと、また、株式会社商業藝術の全株式を取得したことに伴い、前連結会計年度の末日に比べ、「飲食事業」のセグメント資産が8,690,641千円増加しております。

３．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

（固定資産に係る重要な減損損失）

「飲食事業」において、撤退予定の２店舗等について減損損失を計上しております。

なお、当該減損損失の計上額は、当第２四半期連結累計期間においては73,265千円であります。

（のれんの金額の重要な変動）

　「飲食事業」において、2017年６月１日付で持分法適用関連会社であった株式会社ゼットン（証券コード3057、名古屋証券取引所セントレックス市場）及びその子会社２社を実質支配力基準に基づき連結子会社としたこと、また、株式会社商業藝術の全株式を取得したことに伴い、のれんが発生しております。

　なお、当該事象によるのれんの増加額は、当第２四半期連結累計期間において、3,144,957千円であります。

Ⅱ　当第２四半期連結累計期間（自　2018年３月１日　至　2018年８月31日）

　１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報

				（単位：千円）
	報告セグメント			調整額 （注）１	四半期連結 損益計算書 計上額 （注）２
	飲食事業	アミューズ メント事業	合計
売上高
外部顧客への売上高	21,164,191	4,665,816	25,830,007	－	25,830,007
セグメント間の内部売上高又は振替高	－	－	－	－	－
計	21,164,191	4,665,816	25,830,007	－	25,830,007
セグメント利益	1,733,961	919,886	2,653,848	△1,413,169	1,240,678

　　（注）１．セグメント利益の調整額△1,413,169千円は、主に各報告セグメントに配分していない間接部門費用であります。

　　　　　２．セグメント利益は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。

２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

（固定資産に係る重要な減損損失）

「飲食事業」において、撤退予定の３店舗について減損損失を計上しております。

なお、当該減損損失の計上額は、当第２四半期連結累計期間においては39,773千円であります。

（企業結合等関係）

該当事項はありません。

（１株当たり情報）

　１株当たり四半期純利益金額及び算定上の基礎並びに潜在株式調整後１株当たり四半期純利益金額及び算定上の基礎は、以下のとおりであります。

項目		前第２四半期連結累計期間 （自　2017年３月１日 至　2017年８月31日）	当第２四半期連結累計期間 （自　2018年３月１日 至　2018年８月31日）
（１）１株当たり四半期純利益金額		143円09銭	127円91銭
（算定上の基礎）
親会社株主に帰属する四半期純利益金額	（千円）	1,090,060	978,787
普通株主に帰属しない金額	（千円）	－	－
普通株式に係る親会社株主に帰属する四半期純利益金額	（千円）	1,090,060	978,787
普通株式の期中平均株式数	（株）	7,617,849	7,652,066
（２）潜在株式調整後１株当たり四半期純利益金額		142円95銭	－
（算定上の基礎）
親会社株主に帰属する四半期純利益調整額	（千円）	－	－
普通株式増加数	（株）	7,559	－
希薄化効果を有しないため、潜在株式調整後１株当たり四半期純利益金額の算定に含めなかった潜在株式で、前連結会計年度末から重要な変動があったものの概要		－	－

（注）当第２四半期連結累計期間の潜在株式調整後１株当たり四半期純利益金額については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

（重要な後発事象）

該当事項はありません。

２【その他】

該当事項はありません。