第一部【企業情報】
第１【企業の概況】
１【主要な経営指標等の推移】
提出会社の状況
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回次 |
第35期 |
第36期 |
第37期 |
第38期 |
第39期 |
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決算年月 |
平成24年３月 |
平成25年３月 |
平成26年３月 |
平成27年３月 |
平成28年３月 |
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売上高 |
(千円) |
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経常利益 |
(千円) |
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当期純利益 |
(千円) |
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持分法を適用した場合の投資利益 |
(千円) |
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資本金 |
(千円) |
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発行済株式総数 |
(株) |
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純資産額 |
(千円) |
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総資産額 |
(千円) |
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１株当たり純資産額 |
(円) |
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１株当たり配当額 |
(円) |
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（うち１株当たり中間配当額） |
( |
( |
( |
( |
( |
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１株当たり当期純利益金額 |
(円) |
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潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額 |
(円) |
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自己資本比率 |
(％) |
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自己資本利益率 |
(％) |
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株価収益率 |
(倍) |
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配当性向 |
(％) |
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営業活動によるキャッシュ・フロー |
(千円) |
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投資活動によるキャッシュ・フロー |
(千円) |
△ |
△ |
△ |
△ |
△ |
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財務活動によるキャッシュ・フロー |
(千円) |
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△ |
△ |
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現金及び現金同等物の期末残高 |
(千円) |
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従業員数 |
(人) |
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（外、平均臨時雇用者数） |
( |
( |
( |
( |
( |
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（注）１．当社は連結財務諸表を作成しておりませんので、連結会計年度に係る主要な経営指標等の推移については記載しておりません。
２．売上高には、消費税等は含まれておりません。
３．持分法を適用した場合の投資利益について、関連会社は重要性の乏しい関連会社であるため、記載を省略しております。
４．第36期の潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額については、希薄化効果を有する潜在株式が存在しないため記載しておりません。
５．従業員は、就業人数であり、臨時雇用者数は（ ）内に年間の平均雇用人員数を外数で記載しております。
６．第37期の１株当たり配当額20円は東京証券取引所市場第１部指定記念配当５円を含んでおります。
２【沿革】
当社は、昭和44年９月に大衆中華料理専門店の「大阪王将」の第１号店を開店、飲食事業を展開し、その後事業拡大に伴い昭和52年８月に株式会社に改組しました。
設立以降の沿革は以下のとおりであります。
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年月 |
事項 |
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昭和52年８月 |
大阪王将食品株式会社設立 資本金200万円 |
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平成３年11月 |
商事部（現食品営業本部）を設立し、食料品の販売を開始 |
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平成５年９月 |
商事部にて生協向けの冷凍食品販売を開始 |
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平成８年２月 |
本社社屋兼工場竣工（現関西工場） |
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平成８年８月 |
株式会社大阪王将に社名変更 |
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平成９年４月 |
「よってこや」ラーメン事業部を設立、ラーメン業態の加盟展開を開始 |
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平成９年５月 |
新業態「中国創作料理 シノワーズ厨花」枚方招提店開店 |
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平成12年４月 |
東京営業所開設 |
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平成13年４月 |
商事部にて量販店向けの冷凍食品販売を開始 |
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平成14年10月 |
現所在地（大阪市中央区南久宝寺町）へ本社移転 |
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平成14年10月 |
イートアンド株式会社に社名変更 |
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平成15年１月 |
新業態「パン屋カフェ コートロザリアン」南久宝寺店開店 |
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平成15年11月 |
「大阪王将」関東進出 「大阪王将」新宿店開店 |
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平成16年７月 |
「大阪王将」の関東地区での加盟展開を開始 |
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平成18年５月 |
東京都港区芝浦へ東京営業所移転 |
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平成19年10月 |
ISO9001：2000認証取得（商品本部） |
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平成21年８月 |
関西工場 冷凍食品製造ライン 設置 |
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平成23年６月 |
大阪証券取引所JASDAQ市場（現 東京証券取引所JASDAQ市場（スタンダード））に株式を上場 |
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平成23年10月 |
ISO22000：2005認証取得（関西工場、食品営業本部、本社商品企画部ならびに商品部） |
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平成23年10月 |
ISO9001：2008認証取得（関西工場、岡山工場、北海道工場、本社商品企画部ならびに商品部） |
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平成23年12月 |
「大阪王将」300店舗達成（「大阪王将」とれび天下茶屋店） |
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平成24年６月 |
株式会社ナインブロックの株式取得による子会社化 |
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平成24年７月 |
億特安餐飲管理（上海）有限公司へ追加出資を行い子会社化 |
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平成24年９月 |
関東工場（群馬県邑楽郡板倉町）竣工 |
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平成24年10月 |
現所在地（東京都港区虎ノ門）へ東京オフィス移転 |
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平成24年11月 |
東京証券取引所市場第二部に株式を上場 |
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平成24年12月 |
伊特安食品（上海）有限公司へ追加出資を行い子会社化 |
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平成25年１月 |
ISO9001：2008認証取得（関東工場） |
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平成25年２月 |
ISO22000：2005認証取得（関東工場） |
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平成25年３月 |
大阪証券取引所JASDAQ市場（現 東京証券取引所JASDAQ市場（スタンダード））における株式の上場を廃止 |
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平成25年８月 |
東京オフィスを東京ヘッドオフィス、大阪本社を大阪オフィスへ変更 |
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平成25年12月 |
東京証券取引所市場第一部に指定 |
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平成26年３月 |
億特安餐飲管理（上海）有限公司および伊特安食品（上海）有限公司への出資を解消 |
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平成26年５月 |
フードランナー株式会社の株式取得による子会社化 |
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平成26年９月 |
株式会社Ａ＆Ｂの株式取得による子会社化 |
３【事業の内容】
当社は、日常食を中心とする外食事業のチェーン展開と、中華惣菜を中心とする冷凍食品の製造および販売を主な事業としております。なお、次の２部門は「第５ 経理の状況 １ 財務諸表等 （1）財務諸表 注記事項」に掲げるセグメントの区分と同一であります。
外食事業は、国内においては主要ブランドである大衆中華料理業態の「大阪王将」、ラーメン業態の「よってこや」および「太陽のトマト麺」、カフェ業態の「コートロザリアン」、その他「シノワーズ厨花」などの外食直営店を運営するとともに、これら自社ブランドのフランチャイズ・チェーンを展開しております。
食料品販売事業は、「大阪王将」ブランドの認知度向上と二次活用を主たる目的とし、卸売業者を通して全国の生活協同組合、一般量販店に「大阪王将」ブランドの冷凍食品を販売しております。また、インターネットなどの通信販売で一般消費者に直接販売しております。
当社の主要商品である餃子について、外食事業においては、大阪府枚方市、群馬県邑楽郡板倉町、岡山県笠岡市および北海道恵庭市の当社工場で具と皮を製造し、外食直営店および外食加盟店に配送され、各店舗で成形、販売しております。
食料品販売事業においては、大阪府枚方市および群馬県邑楽郡板倉町の当社工場で製造している冷凍餃子などを販売しております。また、トレーサビリティ（注）と検査体制が確立された提携生産者に製造委託している冷凍餃子などを販売しております。
（注）「 いつ・どこで・だれが・どのように」生産し、流通したのかを追跡・遡及するしくみ
外食事業の店舗数の内訳は以下のとおりであります。
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業 態 名 |
当事業年度末 （平成28年３月31日） |
||
|
直営店 |
加盟店 |
計 |
|
|
大阪王将 |
21 |
336 |
357 |
|
ラーメン |
15 |
28 |
43 |
|
よってこや |
3 |
16 |
19 |
|
太陽のトマト麺 |
9 |
12 |
21 |
|
その他ラーメン |
3 |
0 |
3 |
|
その他業態 |
12 |
6 |
18 |
|
コートロザリアン |
1 |
4 |
5 |
|
シノワーズ厨花 |
1 |
1 |
2 |
|
その他自社業態 |
10 |
1 |
11 |
|
海 外 |
0 |
29 |
29 |
|
合 計 |
48 |
399 |
447 |
外食事業の店舗数の地域別内訳は以下のとおりであります。
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平成28年３月31日現在 |
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|
大阪王将 |
ラーメン |
その他 |
|||
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直営店 |
加盟店 |
直営店 |
加盟店 |
直営店 |
加盟店 |
|
|
北海道・東北 |
3 |
23 |
0 |
0 |
1 |
1 |
|
関東 |
12 |
42 |
13 |
19 |
7 |
3 |
|
北陸・中部 |
0 |
22 |
0 |
3 |
0 |
1 |
|
近畿 |
6 |
150 |
2 |
6 |
4 |
1 |
|
中国・四国 |
0 |
61 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
九州・沖縄 |
0 |
38 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
海外 |
0 |
24 |
0 |
5 |
0 |
0 |
|
合 計 |
21 |
360 |
15 |
33 |
12 |
6 |
［事業系統図］
以上述べた事項を事業系統図によって示すと次のとおりであります。
４【関係会社の状況】
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名称 |
住所 |
資本金 |
主要な事業の内容 |
議決権の所有割合又は被所有割合 （％） |
関係内容 |
|
（非連結子会社） |
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|
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株式会社ナインブロック |
大阪市中央区南久宝寺町 |
千円 10,000 |
食料品 販売事業 |
91.30 |
ＥＣビジネス物品販売サイトの企画、運営業務 役員の兼任あり。 |
|
フードランナー株式会社 |
東京都港区東新橋 |
千円 40,000 |
外食事業 |
100.00 |
外食業務に関するコンサルタント業務 役員の兼任あり。 |
|
株式会社Ａ＆Ｂ |
東京都港区東新橋 |
千円 50,000 |
外食事業 |
90.00 |
外食店舗の運営 役員の兼任あり。 |
|
（関連会社） |
|
|
|
|
|
|
EAT＆INTERNATIONAL（H.K.）CO.,LIMITED |
Hong Ting Road, Sai Kung, H.K. |
千香港ドル 11,500 |
外食事業 |
49.00 |
当社の外食事業の現地での展開 役員の兼任あり。 |
|
E&G FOODS CO.,LTD. |
大韓民国仁川廣域市桂陽区暁星洞 |
千韓国ウォン 1,000,000 |
外食事業 |
50.00 |
当社の外食事業の現地での展開 役員の兼任あり。 |
|
Osaka Ohsho(Thailand)Company Limited |
Watthana,Bangkok 10110 Thailand |
千タイバーツ 22,000 |
外食事業 |
49.00 |
当社の外食事業の現地での展開 役員の兼任あり。 |
（注） 「主要な事業の内容」欄には、セグメント別の名称を記載しております。
５【従業員の状況】
(1）提出会社の状況
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平成28年３月31日現在 |
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従業員数（人） |
平均年齢（歳） |
平均勤続年数（年） |
平均年間給与（千円） |
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312（671） |
35.4 |
5.4 |
5,190 |
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セグメントの名称 |
従業員数（人） |
||
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外食事業 |
172(542) |
||
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食料品販売事業 |
43(2) |
||
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全社（共通） |
97(127) |
||
（注）１．従業員数は、当社から社外への出向者を除き、社外から当社への出向者を含む就業人員数であります。
２．従業員数は、正社員および契約社員の就業人員であり、臨時雇用者数（パートタイマー）は、最近１年間の平均人員を（ ）外数で記載しております。
３．平均年間給与は、賞与および基準外賃金を含んでおります。
４．全社（共通）として記載されている従業員数は、管理部門に所属しているものであります。
(2）労働組合の状況
労働組合は結成されておりませんが、労使関係は円満に推移しております。