当第１四半期連結累計期間において、当四半期報告書に記載した事業の状況、経理の状況等に関する事項のうち、経営者が連結会社の財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況に重要な影響を与える可能性があると認識している主要なリスクの発生または前事業年度の有価証券報告書に記載した事業等のリスクについての重要な変更はありません。
文中の将来に関する事項は、当四半期連結会計期間の末日現在において判断したものであります。
(1) 財政状態及び経営成績の状況
当第１四半期連結累計期間における我が国経済は、新型コロナウイルス感染症が感染症法上の５類に移行され、日常生活の制約や社会活動への制限が緩和され、人流が戻り通常レベルの経済活動に戻りつつあります。しかしながら、依然として日米の金利差や貿易赤字等を背景にした円安、ウクライナ情勢等の長期化の影響を受け原材料やエネルギーコストが高騰し、国内においては急激な物価上昇等もあり、依然として先行きの不透明な状況が続いております。
当社主力事業の市場動向につきましては、冷凍食品市場および中華カテゴリーは前年を上回り、堅調に推移しております。また、外食市場については、新型コロナウイルス感染症拡大前の水準には至らないものの、人流の回復に伴い着実な回復を見せております。
このような状況下、食品事業においては、主力商品である「大阪王将 羽根つき餃子」「大阪王将 ぷるもち水餃子」の更なる拡販および「大阪王将 極みのもっちり厚皮 肉汁爆弾餃子」等の新商品投入により売上拡大を図りました。外食事業においては、主力の「大阪王将」ブランドは埼玉県羽生市にセントラルキッチンを開設し、元祖餃子の成形や一部食材の仕込みを行う事で、関東圏限定フランチャイズ展開の基盤構築を進めました。また、メーカーとしての心臓部である生産工場においては、新設した関東第三工場における国内最大最速級の焼き餃子製造ラインは計画通り稼働ができており、原材料、物流コスト、エネルギーコストが上昇を続ける中、更なる生産性向上、効率化に取り組みました。
新規事業においては「北海道めんこい鍋 くまちゃん温泉」を香港、韓国でのブランドライセンス契約締結によるフランチャイズ展開を開始し、積極的な海外への展開を取り組みました。
この結果、当第１四半期連結累計期間の経営成績は、売上高が89億70百万円（前年同四半期比7.7％増）、営業利益３億77百万円（前年同四半期比12.6％増）となりました。一方、前年同四半期において、新型コロナウイルス感染症拡大防止協力金の収入を営業外収益として計上していたことにより、経常利益は３億90百万円（前年同四半期比1.2％減）、親会社株主に帰属する四半期純利益は２億33百万円 （前年同四半期比6.5％増）となりました。
なお、セグメントごとの経営成績は、以下のとおりであります。
① 食品事業
食品事業につきましては、新商品「大阪王将 極みのもっちり厚皮 肉汁爆弾餃子」、「大阪王将 極みの大粒 肉餃子」を発売するなど餃子カテゴリーの強化に加え、「大阪王将 なにわのジューシー焼売」を始めとする中華カテゴリー強化に努めました。また、原材料、物流コスト、エネルギーコストが上昇を続ける厳しい環境の中、AI、IoTを活用した生産性向上、効率化を図りました。その結果、当第１四半期連結累計期間における食品事業の売上高は54億61百万円（前年同四半期比9.0％増）、営業利益は３億88百万円（前年同四半期比13.3％増）となりました。
② 外食事業
外食事業につきましては、人流の回復に伴い各業態が着実な回復を見せており、主力の「大阪王将」ブランドにおいては、埼玉県羽生市にセントラルキッチンを開設し、関東圏限定フランチャイズ展開の基盤構築を進めました。生活立地型の出店戦略を継続し、関東圏でのドミナント出店への取り組みを更に強化しました。
その結果、当第１四半期連結累計期間における外食事業の売上高は35億９百万円（前年同四半期比5.8％増）、営業利益は１億28百万円（前年同四半期比40.8％増）となりました。
なお、当第１四半期連結累計期間におきましては、加盟店３店舗（うち海外２店舗）、直営店３店舗（うち海外１店舗）の計６店舗を出店した一方、加盟店５店舗（うち海外１店舗）を閉店した結果、当第１四半期末店舗数は、加盟店351店舗（うち海外21店舗）、直営店113店舗（うち海外10店舗）の計464店舗（うち海外31店舗）となっております。また、運営形態変更に伴い３店舗を直営店から加盟店へと変更しております。
外食事業の店舗数の内訳は以下のとおりです。
当第１四半期連結会計期間末の総資産の残高は、前連結会計年度末より18億27百万円増加し、249億61百万円となりました。
流動資産は、前連結会計年度末より14億６百万円増加し、111億58百万円となりました。主な要因は、現金及び預金の増加２億61百万円、売掛金の増加４億47百万円、流動資産のその他の増加５億６百万円によるものであります。
固定資産は、前連結会計年度末より４億21百万円増加し、138億３百万円となりました。主な要因は、有形固定資産の増加によるものであります。
当第１四半期連結会計期間末の負債の残高は、前連結会計年度末より13億４百万円増加し、162億99百万円となりました。
流動負債は、前連結会計年度末より15億30百万円増加し、118億79百万円となりました。主な要因は、買掛金の増加４億８百万円、短期借入金の増加４億円、未払金の増加５億44百万円によるものであります。
固定負債は、前連結会計年度末より２億26百万円減少し、44億19百万円となりました。主な要因は、長期借入金の減少によるものであります。
当第１四半期連結会計期間末の純資産の残高は、前連結会計年度末より５億22百万円増加し、86億62百万円となりました。主な要因は、新株発行に伴う資本金、資本剰余金の増加２億90百万円、利益剰余金の増加１億82百万円によるものであります。
この結果、自己資本比率は34.3％（前連結会計年度末34.9％）となりました。
当第１四半期連結累計期間において、当社グループが定めている経営方針・経営戦略等について、重要な変更はありません。
当第１四半期連結累計期間において、当社グループが優先的に対処すべき事業上及び財務上の課題について重要な変更はありません。
特記すべき事項はありません。
該当事項はありません。