第４【経理の状況】

１．四半期財務諸表の作成方法について

　当社の四半期財務諸表は、「四半期財務諸表等の用語、様式及び作成方法に関する規則」（平成19年内閣府令第63号）に基づいて作成しております。

 

２．監査証明について

　当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、第１四半期会計期間（平成29年８月１日から平成29年10月31日まで）及び第１四半期累計期間（平成29年８月１日から平成29年10月31日まで）に係る四半期財務諸表について、有限責任 あずさ監査法人による四半期レビューを受けております。

 

３．四半期連結財務諸表について

　当社は子会社がありませんので、四半期連結財務諸表を作成しておりません。

 

１【四半期財務諸表】

（１）【四半期貸借対照表】

 

 

（単位：千円）

 

前事業年度

(平成29年７月31日)

当第１四半期会計期間

(平成29年10月31日)

資産の部

 

 

流動資産

 

 

現金及び預金

4,813,287

4,076,417

売掛金

246,922

260,428

商品及び製品

119,787

119,679

原材料及び貯蔵品

24,117

24,462

その他

864,959

986,572

流動資産合計

6,069,073

5,467,561

固定資産

 

 

有形固定資産

 

 

建物（純額）

6,455,878

6,819,727

その他（純額）

1,375,637

1,492,049

有形固定資産合計

7,831,515

8,311,776

無形固定資産

98,749

92,515

投資その他の資産

 

 

差入保証金

1,516,862

1,601,924

その他

433,539

451,074

貸倒引当金

△7,666

△6,936

投資その他の資産合計

1,942,735

2,046,062

固定資産合計

9,873,000

10,450,355

資産合計

15,942,074

15,917,916

負債の部

 

 

流動負債

 

 

買掛金

1,068,884

1,022,483

1年内返済予定の長期借入金

632,800

975,221

未払金

1,322,625

1,306,013

未払法人税等

309,110

137,211

賞与引当金

248,289

135,074

株主優待引当金

23,896

15,499

その他

2,292,378

1,882,481

流動負債合計

5,897,986

5,473,985

固定負債

 

 

長期借入金

1,819,362

1,934,289

退職給付引当金

56,836

61,233

役員株式給付引当金

10,662

11,496

資産除去債務

902,588

941,491

その他

921,045

965,035

固定負債合計

3,710,495

3,913,545

負債合計

9,608,481

9,387,531

純資産の部

 

 

株主資本

 

 

資本金

1,491,829

1,491,829

資本剰余金

1,481,829

1,481,829

利益剰余金

3,449,739

3,646,530

自己株式

△89,804

△89,804

株主資本合計

6,333,592

6,530,384

純資産合計

6,333,592

6,530,384

負債純資産合計

15,942,074

15,917,916

 

（２）【四半期損益計算書】

【第１四半期累計期間】

 

 

（単位：千円）

 

前第１四半期累計期間

(自　平成28年８月１日

　至　平成28年10月31日)

当第１四半期累計期間

(自　平成29年８月１日

　至　平成29年10月31日)

売上高

6,982,439

8,110,941

売上原価

2,202,110

2,547,881

売上総利益

4,780,328

5,563,060

販売費及び一般管理費

4,382,404

5,173,242

営業利益

397,924

389,818

営業外収益

 

 

受取利息

25

57

保険解約返戻金

1,359

1,941

受取保険金

2,857

103

その他

2,715

4,289

営業外収益合計

6,957

6,392

営業外費用

 

 

支払利息

10,331

14,040

支払手数料

8,643

4,916

その他

1,482

1,832

営業外費用合計

20,457

20,789

経常利益

384,423

375,420

特別利益

 

 

固定資産売却益

12,537

14,476

特別利益合計

12,537

14,476

特別損失

 

 

固定資産除却損

714

362

その他

-

45

特別損失合計

714

408

税引前四半期純利益

396,246

389,488

法人税、住民税及び事業税

96,620

91,552

法人税等調整額

49,524

54,655

法人税等合計

146,145

146,207

四半期純利益

250,101

243,280

 

【注記事項】

（追加情報）

（株式給付信託（BBT））

当社は、平成28年10月26日開催の第30期定時株主総会決議に基づき、取締役（社外取締役を除く。）の報酬と当社の業績及び株式価値との連動性をより明確にし、中長期的な業績の向上と企業価値の増大に貢献する意識を高めることを目的として、業績連動型株式報酬制度「株式給付信託（BBT（＝Board Benefit Trust)）」を導入しております。

（１）取引の概要

本制度は、当社が定める「役員株式給付規程」に従って、当社の取締役に対して、その役位や業績達成度等に応じて付与されるポイントに基づき、当社株式を給付する仕組みであります。なお、取締役が当社株式の給付を受ける時期は、原則として取締役の退任時としております。取締役に対し給付する株式については、予め信託設定した金銭により将来分も含め取得し、信託財産として分別管理するものとしております。本制度に関する会計処理については、「従業員等に信託を通じて自社の株式を交付する取引に関する実務上の取扱い」（実務対応報告第30号　平成27年３月26日）に準じて、総額法を適用しております。

（２）信託に残存する自社の株式

信託に残存する当社株式を、信託における帳簿価額（付随費用の金額を除く。）により、純資産の部に自己株式として計上しております。前事業年度末及び当第１四半期会計期間末における当該自己株式の帳簿価額及び株式数は、89,804千円及び34,700株であります。

 
（四半期キャッシュ・フロー計算書関係）

　当第１四半期累計期間に係る四半期キャッシュ・フロー計算書は作成しておりません。なお、第１四半期累計期間に係る減価償却費（無形固定資産に係る償却費を含む。）は、次のとおりであります。

 

前第１四半期累計期間

（自  平成28年８月１日

至  平成28年10月31日）

当第１四半期累計期間

（自  平成29年８月１日

至  平成29年10月31日）

減価償却費

247,358千円

302,288千円

 

 

（株主資本等関係）

Ⅰ　前第１四半期累計期間（自平成28年８月１日　至平成28年10月31日）

配当金支払額

（決　議）

株式の種類

配当金の総額

（千円）

１株当たり
配当額

（円）

基準日

効力発生日

配当の原資

平成28年10月26日
定時株主総会

普通株式

46,333

4.00

 平成28年７月31日

 平成28年10月27日

利益剰余金

 

Ⅱ　当第１四半期累計期間（自平成29年８月１日　至平成29年10月31日）

配当金支払額

（決　議）

株式の種類

配当金の総額

（千円）

１株当たり
配当額

（円）

基準日

効力発生日

配当の原資

平成29年10月26日

定時株主総会

普通株式

46,489

4.00

 平成29年７月31日

 平成29年10月27日

利益剰余金

（注）平成29年10月26日定時株主総会決議による配当金の総額には、株式給付信託（BBT）が保有する当社株式に対する配当金138千円が含まれております。
（セグメント情報等）

【セグメント情報】

Ⅰ　前第１四半期累計期間（自　平成28年８月１日　至　平成28年10月31日）

当社は、飲食事業の単一セグメントであるため、記載を省略しております。

 

Ⅱ　当第１四半期累計期間（自　平成29年８月１日　至　平成29年10月31日）

当社は、飲食事業の単一セグメントであるため、記載を省略しております。

 

 
（１株当たり情報）

１株当たり四半期純利益金額及び算定上の基礎、潜在株式調整後１株当たり四半期純利益金額及び算定上の基礎は以下のとおりであります。

 

前第１四半期累計期間

（自　平成28年８月１日

　　至　平成28年10月31日）

当第１四半期累計期間

（自　平成29年８月１日

　　至　平成29年10月31日）

(1）１株当たり四半期純利益金額

21円59銭

20円99銭

（算定上の基礎）

 

 

四半期純利益金額（千円）

250,101

243,280

普通株主に帰属しない金額（千円）

－

－

普通株式に係る四半期純利益金額（千円）

250,101

243,280

普通株式の期中平均株式数（株）

11,583,300

11,587,600

(2）潜在株式調整後１株当たり四半期純利益金額

21円52銭

－

（算定上の基礎）

 

 

四半期純利益調整額（千円）

－

－

普通株式増加数（株）

36,343

－

希薄化効果を有しないため、潜在株式調整後１株当たり四半期純利益金額の算定に含めなかった潜在株式で、前事業年度末から重要な変動があったものの概要

－

－

（注）１．当第１四半期累計期間における普通株式の期中平均株式数の計算において控除する自己株式に、株式給付信託（BBT）が保有する当社株式を含めております。なお、当第１四半期累計期間において、当該株式給付信託（BBT）が保有する当社株式の期中平均株式数は34,700株であります。

２．当第１四半期累計期間の潜在株式調整後１株当たり四半期純利益金額については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

 

 

 

２【その他】

　該当事項はありません。