# １【有価証券報告書の訂正報告書の提出理由】

2019年３月29日に提出いたしました第28期（自　2018年１月１日　至　2018年12月31日）有価証券報告書の記載事項の一部に訂正すべき事項がありましたので、これを訂正するため、有価証券報告書の訂正報告書を提出するものであります。

なお、訂正後の財務諸表については、有限責任監査法人トーマツにより監査を受けており、その監査報告書を添付しております。

# ２【訂正事項】

第一部　企業情報

第１　企業の概況

１　主要な経営指標等の推移

(2）提出会社の経営指標等

第５　経理の状況

２．監査証明について

２　財務諸表等

(1）財務諸表

# ３【訂正箇所】

訂正箇所は＿＿＿を付して表示しております。

# 第一部【企業情報】

## 第１【企業の概況】

### １【主要な経営指標等の推移】

#### (2）提出会社の経営指標等

（訂正前）

回次 | 第24期 | 第25期 | 第26期 | 第27期 | 第28期
決算年月 | 平成26年12月 | 平成27年12月 | 平成28年12月 | 平成29年12月 | 平成30年12月
売上高 | （千円） | 23,512,523 | 27,734,691 | 26,536,756 | 27,043,240 | 27,921,412
経常利益 | （千円） | 1,804,497 | 1,547,257 | 1,416,768 | 2,089,779 | 765,814
当期純利益又は当期純損失（△） | （千円） | 853,631 | 855,249 | △751,847 | 1,031,697 | △704,898
資本金 | （千円） | 1,628,294 | 1,666,444 | 1,671,519 | 1,678,519 | 1,683,069
発行済株式総数 | （株） | 9,014,200 | 18,333,600 | 18,374,200 | 18,430,200 | 18,466,600
純資産額 | （千円） | 3,861,930 | 4,818,911 | 3,918,865 | 4,857,599 | 4,130,692
総資産額 | （千円） | 14,291,030 | 15,047,710 | 14,816,722 | 16,363,426 | 16,308,836
１株当たり純資産額 | （円） | 214.21 | 261.71 | 213.28 | 263.57 | 223.68
１株当たり配当額 | （円） | － | 7.00 | 5.00 | 5.00 | －
（うち１株当たり中間配当額） | (－) | (－) | (－) | (－) | (－)
１株当たり当期純利益金額又は１株当たり当期純損失金額（△） | （円） | 50.95 | 46.97 | △40.97 | 56.06 | △38.23
潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額 | （円） | 49.40 | 45.94 | － | 55.38 | －
自己資本比率 | （％） | 27.0 | 32.0 | 26.4 | 29.6 | 25.3
自己資本利益率 | （％） | 32.4 | 19.7 | △17.2 | 23.5 | △15.7
株価収益率 | （倍） | 28.6 | 31.9 | － | 25.8 | －
配当性向 | （％） | － | 14.9 | － | 8.9 | －
従業員数 | （人） | 306 | 383 | 332 | 333 | 357
（外、平均臨時雇用者数） | (1,638) | (2,898) | (2,120) | (2,300) | (2,372)

（注）１．売上高には、消費税等は含まれておりません。

２．第25期の１株当たり配当額には、平成27年９月30日に東京証券取引所第一部銘柄指定を受けたことに対する記念配当２円を含んでおります。

３．潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額については、第24期は当社が平成26年９月30日に東京証券取引所マザーズ市場に上場したため、潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額は、新規上場日から第24期事業年度末までの平均株価を期中平均株価とみなして算定しております。第26期と第28期については、潜在株式は存在するものの、１株当たり当期純損失金額であるため記載しておりません。

４．第26期と第28期の株価収益率については、当期純損失であるため、記載しておりません。

５．第26期と第28期の配当性向については、当期純損失であるため、記載しておりません。

６．平成26年８月８日付で普通株式１株につき700株の株式分割を行っております。また、平成27年10月１日付で普通株式１株につき２株の株式分割を行っております。第24期の期首に当該分割が行われたと仮定し、１株当たり純資産額及び１株当たり当期純利益金額又は１株当たり当期純損失金額を算定しております。

（訂正後）

回次 | 第24期 | 第25期 | 第26期 | 第27期 | 第28期
決算年月 | 平成26年12月 | 平成27年12月 | 平成28年12月 | 平成29年12月 | 平成30年12月
売上高 | （千円） | 23,512,523 | 27,734,691 | 26,536,756 | 27,043,240 | 27,921,412
経常利益 | （千円） | 1,804,497 | 1,547,257 | 1,416,768 | 1,618,515 | 765,814
当期純利益又は当期純損失（△） | （千円） | 853,631 | 855,249 | △751,847 | 560,433 | △704,898
資本金 | （千円） | 1,628,294 | 1,666,444 | 1,671,519 | 1,678,519 | 1,683,069
発行済株式総数 | （株） | 9,014,200 | 18,333,600 | 18,374,200 | 18,430,200 | 18,466,600
純資産額 | （千円） | 3,861,930 | 4,818,911 | 3,918,865 | 4,386,335 | 3,659,428
総資産額 | （千円） | 14,291,030 | 15,047,710 | 14,816,722 | 15,892,162 | 15,837,572
１株当たり純資産額 | （円） | 214.21 | 261.71 | 213.28 | 238.00 | 198.16
１株当たり配当額 | （円） | － | 7.00 | 5.00 | 5.00 | －
（うち１株当たり中間配当額） | (－) | (－) | (－) | (－) | (－)
１株当たり当期純利益金額又は１株当たり当期純損失金額（△） | （円） | 50.95 | 46.97 | △40.97 | 30.45 | △38.23
潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額 | （円） | 49.40 | 45.94 | － | 30.08 | －
自己資本比率 | （％） | 27.0 | 32.0 | 26.4 | 27.6 | 23.1
自己資本利益率 | （％） | 32.4 | 19.7 | △17.2 | 13.5 | △17.5
株価収益率 | （倍） | 28.6 | 31.9 | － | 47.5 | －
配当性向 | （％） | － | 14.9 | － | 16.4 | －
従業員数 | （人） | 306 | 383 | 332 | 333 | 357
（外、平均臨時雇用者数） | (1,638) | (2,898) | (2,120) | (2,300) | (2,372)

（注）１．売上高には、消費税等は含まれておりません。

２．第25期の１株当たり配当額には、平成27年９月30日に東京証券取引所第一部銘柄指定を受けたことに対する記念配当２円を含んでおります。

３．潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額については、第24期は当社が平成26年９月30日に東京証券取引所マザーズ市場に上場したため、潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額は、新規上場日から第24期事業年度末までの平均株価を期中平均株価とみなして算定しております。第26期と第28期については、潜在株式は存在するものの、１株当たり当期純損失金額であるため記載しておりません。

４．第26期と第28期の株価収益率については、当期純損失であるため、記載しておりません。

５．第26期と第28期の配当性向については、当期純損失であるため、記載しておりません。

６．平成26年８月８日付で普通株式１株につき700株の株式分割を行っております。また、平成27年10月１日付で普通株式１株につき２株の株式分割を行っております。第24期の期首に当該分割が行われたと仮定し、１株当たり純資産額及び１株当たり当期純利益金額又は１株当たり当期純損失金額を算定しております。

## 第５【経理の状況】

２．監査証明について

（訂正前）

当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、連結会計年度（平成30年１月１日から平成30年12月31日まで）の連結財務諸表及び事業年度（平成30年１月１日から平成30年12月31日まで）の財務諸表について、有限責任監査法人トーマツにより監査を受けております。

（訂正後）

当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、連結会計年度（平成30年１月１日から平成30年12月31日まで）の連結財務諸表及び事業年度（平成30年１月１日から平成30年12月31日まで）の財務諸表について、有限責任監査法人トーマツにより監査を受けております。

なお、金融商品取引法第24条の２第１項の規定に基づき、有価証券報告書の訂正報告書を提出しておりますが、訂正後の財務諸表について、有限責任監査法人トーマツにより監査を受けております。

### ２【財務諸表等】

（１）【財務諸表】

（訂正前）

①【貸借対照表】

|  | （単位：千円）
| 前事業年度 （平成29年12月31日） | 当事業年度 （平成30年12月31日）
資産の部 |  |
流動資産 |  |
現金及び預金 | 543,049 | 437,468
売掛金 | ※１ 2,280,733 | ※１ 2,360,133
商品及び製品 | 138,095 | 179,443
仕掛品 | 18,020 | 6,672
原材料及び貯蔵品 | 1,629,788 | 1,576,829
未収入金 | ※１ 137,467 | ※１ 210,375
前渡金 | 20,000 | 350,000
未収還付法人税等 | 259,873 | －
前払費用 | 154,544 | 147,834
短期貸付金 | ※１ 32,400 | ※１ 142,057
繰延税金資産 | 178,985 | 183,200
その他 | ※１ 44,934 | ※１ 19,748
貸倒引当金 | △17,000 | △155,075
流動資産合計 | 5,420,892 | 5,458,689
固定資産 |  |
有形固定資産 |  |
建物 | 4,458,152 | 4,361,330
構築物 | 12,019 | 9,470
機械及び装置 | 126,749 | 68,963
車両運搬具 | 6,193 | 4,555
工具、器具及び備品 | 517,488 | 491,153
土地 | 399,146 | 370,406
リース資産 | 12,573 | 4,862
建設仮勘定 | 51,831 | 62,019
有形固定資産合計 | 5,584,154 | 5,372,761
無形固定資産 |  |
のれん | 353 | －
借地権 | 5,000 | 5,000
ソフトウエア | 92,428 | 87,261
その他 | 133,443 | 110,609
無形固定資産合計 | 231,225 | 202,871

|  | （単位：千円）
| 前事業年度 （平成29年12月31日） | 当事業年度 （平成30年12月31日）
投資その他の資産 |  |
投資有価証券 | 123,796 | 72,927
関係会社株式 | 1,879,910 | 2,049,729
長期貸付金 | 6,651 | 6,533
関係会社長期貸付金 | 96,530 | 93,530
長期前払費用 | 136,104 | 127,234
敷金及び保証金 | 2,112,834 | 2,181,061
繰延税金資産 | 772,648 | 760,920
為替予約 | － | 56,429
その他 | 3,500 | 3,500
貸倒引当金 | △4,820 | △77,350
投資その他の資産合計 | 5,127,154 | 5,274,514
固定資産合計 | 10,942,534 | 10,850,147
資産合計 | 16,363,426 | 16,308,836
負債の部 |  |
流動負債 |  |
買掛金 | ※１ 1,088,014 | ※１ 1,160,222
短期借入金 | ※１,※３ 3,995,000 | ※１,※３ 1,640,000
1年内返済予定の長期借入金 | ※３ 1,491,354 | ※３ 918,444
リース債務 | 4,414 | 700
未払金 | ※１ 1,464,824 | ※１ 1,760,072
未払費用 | ※１ 436,484 | ※１ 440,006
未払法人税等 | 12,369 | 102,357
前受収益 | 82,528 | 71,254
預り金 | ※１ 66,677 | ※１ 42,880
賞与引当金 | 59,590 | 61,620
資産除去債務 | 36,228 | 12,913
その他 | 27,781 | 101,909
流動負債合計 | 8,765,268 | 6,312,382
固定負債 |  |
長期借入金 | ※３ 1,400,911 | ※３ 4,632,438
リース債務 | 700 | －
預り保証金 | 346,653 | 373,396
資産除去債務 | 449,035 | 454,745
退職給付引当金 | 47,305 | 49,390
債務保証損失引当金 | 29,448 | 34,610
為替予約 | 20,473 | －
その他 | 446,031 | 321,181
固定負債合計 | 2,740,559 | 5,865,762
負債合計 | 11,505,827 | 12,178,144

|  | （単位：千円）
| 前事業年度 （平成29年12月31日） | 当事業年度 （平成30年12月31日）
純資産の部 |  |
株主資本 |  |
資本金 | 1,678,519 | 1,683,069
資本剰余金 |  |
資本準備金 | 1,571,019 | 1,575,569
資本剰余金合計 | 1,571,019 | 1,575,569
利益剰余金 |  |
利益準備金 | 12,950 | 12,950
その他利益剰余金 |  |
別途積立金 | 550,000 | 550,000
繰越利益剰余金 | 1,062,731 | 265,681
利益剰余金合計 | 1,625,681 | 828,631
株主資本合計 | 4,875,221 | 4,087,271
評価・換算差額等 |  |
その他有価証券評価差額金 | 8,759 | 7,462
繰延ヘッジ損益 | △26,381 | 35,958
評価・換算差額等合計 | △17,622 | 43,420
純資産合計 | 4,857,599 | 4,130,692
負債純資産合計 | 16,363,426 | 16,308,836

②【損益計算書】

|  | （単位：千円）
| 前事業年度 （自　平成29年１月１日 至　平成29年12月31日） | 当事業年度 （自　平成30年１月１日 至　平成30年12月31日）
売上高 | ※１ 27,043,240 | ※１ 27,921,412
売上原価 | ※１ 10,446,453 | ※１ 11,346,991
売上総利益 | 16,596,787 | 16,574,420
販売費及び一般管理費 | ※１,※２ 15,279,566 | ※１,※２ 15,541,314
営業利益 | 1,317,220 | 1,033,105
営業外収益 |  |
受取利息及び配当金 | ※１ 797,475 | ※１ 3,903
その他 | 9,596 | 6,412
営業外収益合計 | 807,071 | 10,315
営業外費用 |  |
支払利息 | ※１ 27,288 | ※１ 31,015
為替差損 | 1,791 | 7,299
支払手数料 | 3,338 | 26,827
貸倒引当金繰入額 | － | 211,605
その他 | 2,094 | 858
営業外費用合計 | 34,512 | 277,606
経常利益 | 2,089,779 | 765,814
特別利益 |  |
子会社株式売却益 | 960 | －
受取補償金 | － | 16,755
債務保証損失引当金戻入額 | － | 29,448
特別利益合計 | 960 | 46,204
特別損失 |  |
固定資産除売却損 | 271,338 | 223,213
減損損失 | 551,203 | 629,027
店舗整理損失 | 198,693 | 213,554
抱合せ株式消滅差損 | 202,384 | －
関係会社株式評価損 | 185,119 | 280,092
その他 | 82,998 | 125,189
特別損失合計 | 1,491,739 | 1,471,076
税引前当期純利益又は税引前当期純損失（△） | 599,000 | △659,057
法人税、住民税及び事業税 | 95,907 | 65,307
法人税等調整額 | △528,604 | △19,466
法人税等合計 | △432,696 | 45,841
当期純利益又は当期純損失（△） | 1,031,697 | △704,898

【製造原価明細書】

|  | 前事業年度 (自　平成29年１月１日 至　平成29年12月31日) | 当事業年度 (自　平成30年１月１日 至　平成30年12月31日)
区分 | 注記 番号 | 金額（千円） | 構成比 （％） | 金額（千円） | 構成比 （％）
Ⅰ　材料費 |  | 3,531,872 | 91.3 | 4,125,489 | 90.7
Ⅱ　労務費 |  | 153,179 | 4.0 | 196,855 | 4.3
Ⅲ　経費 | ※ | 183,652 | 4.7 | 225,847 | 5.0
当期総製造費用 |  | 3,868,704 | 100.0 | 4,548,191 | 100.0
期首仕掛品たな卸高 |  | 3,063 |  | 18,020 |
合計 |  | 3,871,767 |  | 4,566,212 |
期末仕掛品たな卸高 |  | 18,020 |  | 6,672 |
他勘定振替高 |  | 21,542 |  | 16,805 |
当期製品製造原価 |  | 3,832,204 |  | 4,542,733 |

（注）　※　主な内訳は次のとおりであります。

項目 | 前事業年度（千円） | 当事業年度（千円）
減価償却費 | 57,249 | 69,183
地代家賃 | 11,353 | 8,011
水道光熱費 | 17,944 | 43,015
発送配達費 | 36,244 | 45,483

（原価計算の方法）

当社の原価計算は、個別原価計算による実際原価計算であります。

③【株主資本等変動計算書】

前事業年度（自　平成29年１月１日　至　平成29年12月31日）

|  |  |  |  |  | （単位：千円）
| 株主資本
| 資本金 | 資本剰余金 | 利益剰余金 | 株主資本 合計
| 資本準備金 | 利益準備金 | その他利益剰余金 | 利益剰余金合計
| 別途積立金 | 繰越利益 剰余金
当期首残高 | 1,671,519 | 1,564,019 | 12,950 | 550,000 | 122,904 | 685,855 | 3,921,395
当期変動額 |  |  |  |  |  |  |
新株の発行 | 7,000 | 7,000 |  |  |  |  | 14,000
当期純利益 |  |  |  |  | 1,031,697 | 1,031,697 | 1,031,697
剰余金の配当 |  |  |  |  | △91,871 | △91,871 | △91,871
株主資本以外の項目の当期変動額（純額） |  |  |  |  |  |  |
当期変動額合計 | 7,000 | 7,000 | － | － | 939,826 | 939,826 | 953,826
当期末残高 | 1,678,519 | 1,571,019 | 12,950 | 550,000 | 1,062,731 | 1,625,681 | 4,875,221

| 評価・換算差額等 | 純資産合計
| その他 有価証券 評価差額金 | 繰延ヘッジ損益 | 評価・換算差額等合計
当期首残高 | 7,798 | △10,327 | △2,529 | 3,918,865
当期変動額 |  |  |  |
新株の発行 |  |  |  | 14,000
当期純利益 |  |  |  | 1,031,697
剰余金の配当 |  |  |  | △91,871
株主資本以外の項目の当期変動額（純額） | 961 | △16,054 | △15,092 | △15,092
当期変動額合計 | 961 | △16,054 | △15,092 | 938,733
当期末残高 | 8,759 | △26,381 | △17,622 | 4,857,599

当事業年度（自　平成30年１月１日　至　平成30年12月31日）

|  |  |  |  |  | （単位：千円）
| 株主資本
| 資本金 | 資本剰余金 | 利益剰余金 | 株主資本 合計
| 資本準備金 | 利益準備金 | その他利益剰余金 | 利益剰余金合計
| 別途積立金 | 繰越利益 剰余金
当期首残高 | 1,678,519 | 1,571,019 | 12,950 | 550,000 | 1,062,731 | 1,625,681 | 4,875,221
当期変動額 |  |  |  |  |  |  |
新株の発行 | 4,550 | 4,550 |  |  |  |  | 9,100
当期純損失（△） |  |  |  |  | △704,898 | △704,898 | △704,898
剰余金の配当 |  |  |  |  | △92,151 | △92,151 | △92,151
株主資本以外の項目の当期変動額（純額） |  |  |  |  |  |  |
当期変動額合計 | 4,550 | 4,550 | － | － | △797,049 | △797,049 | △787,949
当期末残高 | 1,683,069 | 1,575,569 | 12,950 | 550,000 | 265,681 | 828,631 | 4,087,271

| 評価・換算差額等 | 純資産合計
| その他 有価証券 評価差額金 | 繰延ヘッジ損益 | 評価・換算差額等合計
当期首残高 | 8,759 | △26,381 | △17,622 | 4,857,599
当期変動額 |  |  |  |
新株の発行 |  |  |  | 9,100
当期純損失（△） |  |  |  | △704,898
剰余金の配当 |  |  |  | △92,151
株主資本以外の項目の当期変動額（純額） | △1,296 | 62,339 | 61,043 | 61,043
当期変動額合計 | △1,296 | 62,339 | 61,043 | △726,906
当期末残高 | 7,462 | 35,958 | 43,420 | 4,130,692

【注記事項】

（重要な会計方針）

１．資産の評価基準及び評価方法

(1）子会社株式及び関連会社株式

移動平均法による原価法

(2）その他有価証券

時価のあるもの

決算日の市場価格等に基づく時価法（評価差額は全部純資産直入法により処理し、売却原価は移動平均法により算定）

時価のないもの

移動平均法による原価法

(3）デリバティブの評価基準及び評価方法

為替予約

時価法

(4）たな卸資産

商品及び製品、仕掛品

個別法による原価法（貸借対照表価額は収益性の低下による簿価切下げの方法により算定）

原材料及び貯蔵品

先入先出法による原価法（貸借対照表価額は収益性の低下による簿価切下げの方法により算定）

２．固定資産の減価償却の方法

(1）有形固定資産（リース資産を除く）

定率法によっております。ただし、平成10年４月１日以降に取得した建物（建物附属設備を除く）並びに、平成28年４月１日以降取得した建物附属設備及び構築物については、定額法によっております。

なお、主な耐用年数は以下のとおりであります。

建物　　　　　　　　　10年～15年

機械及び装置　　　　　８年～10年

工具、器具及び備品　　５年～６年

(2）無形固定資産（リース資産を除く）

定額法を採用しております。

なお、自社利用のソフトウエアについては、社内における見込利用可能期間（５年）による定額法を採用しております。

(3）リース資産

所有権移転外ファイナンス・リース取引に係るリース資産

リース期間を耐用年数として、残存価額を零とする定額法を採用しております。

(4）長期前払費用

定額法を採用しております。

３．引当金の計上基準

(1）貸倒引当金

債権の貸倒による損失に備えるため、一般債権については貸倒実績率により、貸倒懸念債権等特定の債権については個別に回収可能性を勘案し、回収不能見込額を計上しております。

(2）賞与引当金

従業員の賞与支給に備えるため、賞与支給見込額のうち当事業年度に負担すべき額を計上しております。

(3）退職給付引当金

従業員の退職給付に備えるため、当事業年度末における退職給付債務に基づき、当事業年度末において発生していると認められる額を計上しております。数理計算上の差異は、各事業年度の発生時における従業員の平均残存勤務期間以内の一定の年数（７年）による定額法により、それぞれ発生の翌事業年度から費用処理しております。

(4）債務保証損失引当金

債務保証に係る損失に備えるため、被保証先の財政状態を個別に勘案し、損失負担見積額を計上しております。

４．重要な外貨建の資産及び負債の本邦通貨への換算基準

外貨建金銭債権債務は、期末日の直物為替相場により円貨に換算し、換算差額は損益として処理しております。

５．その他財務諸表作成のための基本となる重要な事項

(1）消費税等の会計処理

消費税及び地方消費税の会計処理は税抜方式によっております。

(2）ヘッジ会計の処理

①　ヘッジ会計の方法

繰延ヘッジ処理を採用しております。

②　ヘッジ手段とヘッジ対象

ヘッジ手段：為替予約取引

ヘッジ対象：外貨建予定取引

③　ヘッジ方針

外貨建取引の為替相場の変動リスクを回避する目的で為替予約取引を行っております。

④　ヘッジ有効性評価の方法

為替予約取引については、当該取引とヘッジ対象となる予定取引に関する重要な条件が同一であり、ヘッジ開始時及びその後も継続して相場変動を相殺するものであることが事前に想定されるため、有効性の判定を省略しております。

(3）退職給付に係る会計処理

退職給付に係る未認識数理計算上の差異の未処理額の会計処理の方法は、連結財務諸表におけるこれらの会計処理の方法と異なっております。

（貸借対照表関係）

※１　関係会社に対する金銭債権及び金銭債務（区分表示したものを除く）

| 前事業年度 （平成29年12月31日） | 当事業年度 （平成30年12月31日）
短期金銭債権 | 89,496千円 | 182,190千円
短期金銭債務 | 422,495 | 463,275

※２　保証債務

次の関係会社等について、金融機関からの借入に対し債務保証を行っております。

債務保証

前事業年度 （平成29年12月31日） | 当事業年度 （平成30年12月31日）
台湾和園國際股份有限公司 | 57,000千円 | 台湾和園國際股份有限公司 | －千円
計 | 57,000 | 計 | －

※３　財務制限条項等

前事業年度（平成29年12月31日）

(1）当社は、株式会社三井住友銀行及び株式会社みずほ銀行をアレンジャーとする取引銀行計８行とシンジケート方式によるコミットメントライン契約及びタームローン契約を締結しております。これらの契約に基づく借入残高等は次のとおりであります。

①コミットメントライン契約

コミットメントラインの総額 | 3,000,000千円
借入実行残高 | 2,895,000千円
未実行残高 | 105,000千円

②タームローン契約

借入実行残高 | 1,125,200千円

上記の契約については、以下のとおり財務制限条項が付されており、これらの条項に一つでも抵触した場合、当社は借入先からの通知により、期限の利益を喪失し、当該借入金を返済する義務を負っております。

イ）各事業年度末日における単体の貸借対照表に記載される純資産の部の合計金額を、平成23年12月期末日における単体の貸借対照表に記載される純資産の部の合計金額の75％に相当する金額、又は直近の事業年度末日における単体の貸借対照表に記載される純資産の部の合計金額の75％に相当する金額のうち、いずれか高い方の金額以上に維持すること。

ロ）各事業年度末日における単体の損益計算書に記載される経常損益を２期連続して損失としないこと。

(2）当社は、株式会社三菱ＵＦＪ銀行とコミットメントライン契約を締結しております。当該契約に基づく借入金残高等は次のとおりであります。

①コミットメントライン契約

コミットメントラインの総額 | 500,000千円
借入実行残高 | 500,000千円
未実行残高 | －千円

上記の契約については、以下のとおり財務制限条項が付されており、これらの条項に一つに抵触した場合、当社は借入先からの貸付金利を引き上げられる義務を負っております。また、これらの条項の二つに抵触した場合は期限の利益を喪失し、当該借入金を返済する義務を負っております。

イ）平成26年12月決算期を初回とする各年度決算期の末日における連結の貸借対照表において、純資産の部の合計額を、平成25年12月決算期の年度決算期の末日における純資産の部の合計額又は前年度決算期の末日における純資産の部の合計額のいずれか大きい方の75％以上に維持すること。

ロ）平成26年12月決算期を初回とする各年度決算期の末日における連結の損益計算書において、経常損益の金額を０円以上に維持すること。

当事業年度（平成30年12月31日）

(1）当社は、株式会社三井住友銀行及び株式会社みずほ銀行をアレンジャーとする取引銀行計７行とシンジケート方式によるコミットメントライン契約及びタームローン契約並びにコミットメント型タームローン契約を締結しております。これらの契約に基づく借入残高等は次のとおりであります。

①コミットメントライン契約

コミットメントラインの総額 | 3,000,000千円
借入実行残高 | 1,440,000千円
未実行残高 | 1,560,000千円

②タームローン契約

借入実行残高 | 3,609,600千円

③コミットメント型タームローン契約

コミットメント型タームローンの総額 | 1,000,000千円
借入実行残高 | 1,000,000千円
未実行残高 | －千円

上記の契約については、以下のとおり財務制限条項が付されており、これらの条項に一つでも抵触した場合、当社は借入先からの通知により、期限の利益を喪失し、当該借入金を返済する義務を負っております。

イ）各連結会計年度末日における連結貸借対照表に記載される純資産の部の合計金額を、平成28年12月期末日における連結貸借対照表に記載される純資産の部の合計金額の75％に相当する金額、又は直近の連結会計年度末日における連結貸借対照表に記載される純資産の部の合計金額の75％に相当する金額のうち、いずれか高い方の金額以上に維持すること。

ロ）各連結会計年度末日における連結損益計算書に記載される経常損益を２期連続して損失としないこと。

(2）当社は、株式会社三菱ＵＦＪ銀行とコミットメントライン契約を締結しております。当該契約に基づく借入金残高等は次のとおりです。

コミットメントライン契約

コミットメントラインの総額 | 500,000千円
借入実行残高 | 100,000千円
未実行残高 | 400,000千円

上記の契約については、以下のとおり財務制限条項が付されており、これらの条項に一つに抵触した場合、当社は借入先からの貸付金利を引き上げられる義務を負っております。また、これらの条項の二つに抵触した場合は期限の利益を喪失し、当該借入金を返済する義務を負っております。

イ）平成26年12月決算期を初回とする各年度決算期の末日における連結の貸借対照表において、純資産の部の合計額を、平成25年12月決算期の年度決算期の末日における純資産の部の合計額又は前年度決算期の末日における純資産の部の合計額のいずれか大きい方の75％以上に維持すること。

ロ）平成26年12月決算期を初回とする各年度決算期の末日における連結の損益計算書において、経常損益の金額を０円以上に維持すること。

(3）当社は、株式会社三菱ＵＦＪ銀行とタームローン契約を締結しております。当該契約に基づく借入金残高等は次のとおりです。

タームローン契約

借入実行残高 | 446,432千円

上記の契約については、以下のとおり財務制限条項が付されており、これらの条項の一つに抵触した場合、当社は借入先からの貸付金利を引き上げられる義務を負っております。また、これらの条項の二つに抵触した場合は期限の利益を喪失し、当該借入金を返済する義務を負っております。

イ）各連結会計年度末日における連結貸借対照表に記載される純資産の部の合計金額を、平成29年12月期末日における連結貸借対照表に記載される純資産の部の合計金額の75％に相当する金額、又は直近の連結会計年度末日における連結貸借対照表に記載される純資産の部の合計金額の75％に相当する金額のうち、いずれか高い方の金額以上に維持すること。

ロ）各連結会計年度末日における連結損益計算書に記載される経常損益を２期連続して損失としないこと。

（損益計算書関係）

※１　関係会社との取引高

| 前事業年度 （自　平成29年１月１日 至　平成29年12月31日） | 当事業年度 （自　平成30年１月１日 至　平成30年12月31日）
営業取引による取引高 |  |
売上高 | 678,515千円 | 606,808千円
仕入高 | 2,295,441 | 1,948,105
販売費及び一般管理費 | 1,301,795 | 1,243,925
営業取引以外の取引による取引高 |  |
収益 | 796,208 | 2,657
費用 | 2,872 | 480

※２販売費に属する費用のおおよその割合は前事業年度34％、当事業年度33％、一般管理費に属する費用のおおよその割合は前事業年度66％、当事業年度67％であります。

販売費及び一般管理費のうち主要な費目及び金額は次のとおりであります。

| 前事業年度 (自　平成29年１月１日 至　平成29年12月31日) | 当事業年度 (自　平成30年１月１日 至　平成30年12月31日)
給与手当 | 1,291,944千円 | 1,300,491千円
パート社員給与 | 1,794,598 | 1,921,984
賞与引当金繰入額 | 54,310 | 58,067
退職給付費用 | 9,886 | 9,321
水道光熱費 | 403,934 | 436,565
広告宣伝費 | 807,330 | 762,373
業務委託費 | 4,378,080 | 4,329,040
地代家賃 | 2,954,080 | 2,965,631
減価償却費 | 977,560 | 949,378

（有価証券関係）

子会社株式及び関連会社株式

前事業年度（平成29年12月31日）

子会社株式及び関連会社株式（貸借対照表計上額は子会社株式 1,866,321 千円、関連会社株式13,588千円）は、市場価格がなく、時価を把握することが極めて困難と認められることから、記載しておりません。

当事業年度（平成30年12月31日）

子会社株式及び関連会社株式（貸借対照表計上額は子会社株式 2,049,729 円、関連会社株式－千円）は、市場価格がなく、時価を把握することが極めて困難と認められることから、記載しておりません。

（税効果会計関係）

１．繰延税金資産及び繰延税金負債の発生の主な原因別の内訳

| 前事業年度 （平成29年12月31日） | 当事業年度 （平成30年12月31日）
繰延税金資産 |  |
賞与引当金 | 18,389千円 | 18,868千円
貸倒引当金 | 6,722 | 71,168
未払事業税 | 13,269 | 14,284
資産除去債務 | 148,674 | 143,197
減価償却超過額 | 129,888 | 119,565
減損損失 | 257,124 | 280,943
退職給付引当金 | 14,484 | 15,123
関係会社株式評価損 | 138,509 | 224,273
債務保証損失引当金 | 9,017 | 10,597
前受収益 | 74,574 | 55,006
繰延ヘッジ損益 | 11,704 | －
繰越欠損金 | 332,209 | 325,130
その他 | 20,426 | 59,924
繰延税金資産小計 | 1,174,994 | 1,338,084
評価性引当額 | △150,782 | △318,231
繰延税金資産合計 | 1,024,211 | 1,019,853
繰延税金負債 |  |
資産除去債務に対応する除去費用 | △68,712 | △56,591
その他有価証券評価差額金 | △3,865 | △3,293
繰延ヘッジ損益 | － | △15,847
繰延税金負債合計 | △72,578 | △75,732
繰延税金資産純額 | 951,633 | 944,120

（注）　繰延税金資産の純額は、貸借対照表の以下の項目に含まれております。

| 前事業年度 （平成29年12月31日） | 当事業年度 （平成30年12月31日）
流動資産─繰延税金資産 | 178,985千円 | 183,200千円
固定資産─繰延税金資産 | 772,648 | 760,920

２．法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率との間に重要な差異があるときの、当該差異の原因となった主要な項目別の内訳

| 前事業年度 （平成29年12月31日） | 当事業年度 （平成30年12月31日）
法定実効税率 | 30.86％ | 30.86％
（調整） |  |
交際費等永久に損金に算入されない項目 | 3.21 | △3.04
受取配当等の益金不算入 | △40.84 | 0.01
評価性引当額の増減 | △66.08 | △25.61
住民税均等割 | 10.04 | △9.61
合併による影響 | △8.99 | －
税額控除額 | △1.12 | 0.44
その他 | 0.68 | △0.01
税効果会計適用後の法人税等の負担率 | △72.24 | △6.96

（企業結合等関係）

連結財務諸表「注記事項（企業結合等関係）」に記載しているため、注記を省略しております。

（重要な後発事象）

（会社分割）

当社は、平成31年３月11日開催の取締役会において、銀だこ酒場業態事業に係る新設分割（以下、「本新設分割」といいます。）を行い、銀だこ酒場業態事業に係る子会社（以下「本件新設会社」といいます。）を設立することを決議いたしました。

会社分割の概要は以下のとおりであります。

（1）会社分割の目的

当社グループは、「“日本一うまい”食を通じて“ほっとした安らぎ”と“笑顔いっぱいのだんらん”を提供できることを最上の喜びとする。」という企業理念にもとづき、主力業態である「築地銀だこ」をはじめとした多くの業態を国内外で展開しております。このような状況のなか、当社は、当社グループの経営を高度化させ、成長スピードを上げること、競争力を高めることを目的に、本新設分割を実施することといたしました。

（2）会社分割の要旨

①分割の日程

分割計画承認取締役会決議日 | 平成31年３月11日
本新設分割の効力発生日 | 平成31年４月１日

（注）本新設分割は、会社法第805条の規定（簡易新設分割）に基づき、株主総会の承認を得ることなく行います。

②分割方式

当社を分割会社とし、本新設分割により設立される本件新設会社を承継会社とする新設分割です。

③本新設分割に係る割当ての内容

本件新設会社は普通株式1,000株を発行し、そのすべてを当社に割り当てます。

④本新設分割による増減する資本金

本新設分割に伴う当社の資本金の増減はありません。

⑤承継会社が承継する権利義務

本件新設会社は、分割事業に関する権利義務のうち、本新設分割計画において定めるものを当社から承継します。なお、債務の承継については、重畳的債務引受の方法によるものとします。

（3）分割当事会社の概要

| 分割会社 （平成30年12月31日現在） | 新設会社 （平成31年４月１日現在）
①商号 | 株式会社ホットランド | 株式会社ギンダコスピリッツ
②事業内容 | 築地銀だこ等の直営店の運営 及びFC展開 | 銀だこ酒場業態事業
③資本金 | 1,683,069千円 | 10,000千円
④発行済株式数 | 18,466,600株 | 1,000株
⑤従業員数 | 357名 | 80名

（分割会社の最近決算期の業績）

決算期 | 平成28年12月期 | 平成29年12月期 | 平成30年12月期
純資産（千円） | 3,918,865 | 4,857,599 | 4,130,692
総資産（千円） | 14,816,722 | 16,363,426 | 16,308,836
1株当たり純資産（円） | 213.28 | 263.57 | 223.68
売上高（千円） | 26,536,756 | 27,043,240 | 27,921,412
営業利益（千円） | 1,492,096 | 1,317,220 | 1,033,105
経常利益（千円） | 1,416,768 | 2,089,779 | 765,814
当期純利益又は当期純損失（△）（千円） | △751,847 | 1,031,697 | △704,898
1株当たり当期純利益又は当期純損失（△）（円） | △40.97 | 56.06 | △38.23

（4）分割する事業部門の概要

①分割する部門の事業内容

銀だこ酒場業態事業

②分割する部門の経営成績（当事業年度）

売上高　3,709,378千円

③ 分割する資産、負債の項目及び金額

資産 | 負債
流動資産（千円） | 86,733 | 流動負債（千円） | 81,037
固定資産（千円） | 2,120,386 | 固定負債（千円） | 1,728,705
合計（千円） | 2,207,119 | 合計（千円） | 1,809,743

（注）上記は平成30年12月31日現在の帳簿価額を基に試算しております。

④【附属明細表】

【有形固定資産等明細表】

区分 | 資産の種類 | 当期首残高 （千円） | 当期増加額 （千円） | 当期減少額 （千円） | 当期償却額 （千円） | 当期末残高 （千円） | 当期末減価償却累計額 （千円）
有形 固定資産 | 有形固定資産 |  |  |  |  |  |
建物 | 4,458,152 | 1,441,016 | 940,432 (615,037) | 597,406 | 4,361,330 | 4,291,618
構築物 | 12,019 | － | － | 2,549 | 9,470 | 85,123
機械及び装置 | 126,749 | 14,388 | 42,590 | 29,584 | 68,963 | 283,615
車両運搬具 | 6,193 | 7,122 | 31 | 8,728 | 4,555 | 157,930
工具、器具及び備品 | 517,488 | 218,283 | 26,576 | 218,041 | 491,153 | 1,316,433
土地 | 399,146 | － | 28,740 | － | 370,406 | －
リース資産 | 12,573 | － | 2,421 (2,421) | 5,289 | 4,862 | 264,879
建設仮勘定 | 51,831 | 62,019 | 51,831 | － | 62,019 | －
計 | 5,584,154 | 1,742,829 | 1,092,622 (617,458) | 861,599 | 5,372,761 | 6,399,599
無形 固定資産 | 無形固定資産 |  |  |  |  |  |
のれん | 353 | － | － | 353 | － | －
借地権 | 5,000 | － | － | － | 5,000 | －
ソフトウエア | 92,428 | 41,150 | － | 46,317 | 87,261 | －
その他 | 133,443 | － | 22,833 | － | 110,609 | －
計 | 231,225 | 41,150 | 22,833 | 46,671 | 202,871 | －

（注）１．当期増加額のうち主なものは次のとおりであります。

建物 | 築地銀だこの新規出店、及び改装工事 | 573,121千円
| 銀だこ酒場業態の新規出店、及び改装工事 | 778,996
工具、器具及び備品 | 築地銀だこの厨房機器の取得 | 92,099
| 銀だこ酒場業態の厨房機器の取得 | 100,686

２．当期減少額のうち（　）内は内書きで減損損失の計上額であります。

【引当金明細表】

区分 | 当期首残高 （千円） | 当期増加額 （千円） | 当期減少額 （千円） | 当期末残高 （千円）
貸倒引当金 | 21,820 | 232,425 | 21,820 | 232,425
賞与引当金 | 59,590 | 61,620 | 59,590 | 61,620
債務保証損失引当金 | 29,448 | 34,610 | 29,448 | 34,610

（訂正後）

①【貸借対照表】

|  | （単位：千円）
| 前事業年度 （平成29年12月31日） | 当事業年度 （平成30年12月31日）
資産の部 |  |
流動資産 |  |
現金及び預金 | 543,049 | 437,468
売掛金 | ※１ 2,280,733 | ※１ 2,360,133
商品及び製品 | 138,095 | 179,443
仕掛品 | 18,020 | 6,672
原材料及び貯蔵品 | 1,629,788 | 1,576,829
未収入金 | ※１ 137,467 | ※１ 210,375
前渡金 | 20,000 | 350,000
未収還付法人税等 | 259,873 | －
前払費用 | 154,544 | 147,834
短期貸付金 | ※１ 32,400 | ※１ 142,057
繰延税金資産 | 178,985 | 183,200
その他 | ※１ 44,934 | ※１ 19,748
貸倒引当金 | △17,000 | △155,075
流動資産合計 | 5,420,892 | 5,458,689
固定資産 |  |
有形固定資産 |  |
建物 | 4,458,152 | 4,361,330
構築物 | 12,019 | 9,470
機械及び装置 | 126,749 | 68,963
車両運搬具 | 6,193 | 4,555
工具、器具及び備品 | 517,488 | 491,153
土地 | 399,146 | 370,406
リース資産 | 12,573 | 4,862
建設仮勘定 | 51,831 | 62,019
有形固定資産合計 | 5,584,154 | 5,372,761
無形固定資産 |  |
のれん | 353 | －
借地権 | 5,000 | 5,000
ソフトウエア | 92,428 | 87,261
その他 | 133,443 | 110,609
無形固定資産合計 | 231,225 | 202,871

|  | （単位：千円）
| 前事業年度 （平成29年12月31日） | 当事業年度 （平成30年12月31日）
投資その他の資産 |  |
投資有価証券 | 123,796 | 72,927
関係会社株式 | 1,408,646 | 1,578,465
長期貸付金 | 6,651 | 6,533
関係会社長期貸付金 | 96,530 | 93,530
長期前払費用 | 136,104 | 127,234
敷金及び保証金 | 2,112,834 | 2,181,061
繰延税金資産 | 772,648 | 760,920
為替予約 | － | 56,429
その他 | 3,500 | 3,500
貸倒引当金 | △4,820 | △77,350
投資その他の資産合計 | 4,655,890 | 4,803,250
固定資産合計 | 10,471,270 | 10,378,883
資産合計 | 15,892,162 | 15,837,572
負債の部 |  |
流動負債 |  |
買掛金 | ※１ 1,088,014 | ※１ 1,160,222
短期借入金 | ※１,※３ 3,995,000 | ※１,※３ 1,640,000
1年内返済予定の長期借入金 | ※３ 1,491,354 | ※３ 918,444
リース債務 | 4,414 | 700
未払金 | ※１ 1,464,824 | ※１ 1,760,072
未払費用 | ※１ 436,484 | ※１ 440,006
未払法人税等 | 12,369 | 102,357
前受収益 | 82,528 | 71,254
預り金 | ※１ 66,677 | ※１ 42,880
賞与引当金 | 59,590 | 61,620
資産除去債務 | 36,228 | 12,913
その他 | 27,781 | 101,909
流動負債合計 | 8,765,268 | 6,312,382
固定負債 |  |
長期借入金 | ※３ 1,400,911 | ※３ 4,632,438
リース債務 | 700 | －
預り保証金 | 346,653 | 373,396
資産除去債務 | 449,035 | 454,745
退職給付引当金 | 47,305 | 49,390
債務保証損失引当金 | 29,448 | 34,610
為替予約 | 20,473 | －
その他 | 446,031 | 321,181
固定負債合計 | 2,740,559 | 5,865,762
負債合計 | 11,505,827 | 12,178,144

|  | （単位：千円）
| 前事業年度 （平成29年12月31日） | 当事業年度 （平成30年12月31日）
純資産の部 |  |
株主資本 |  |
資本金 | 1,678,519 | 1,683,069
資本剰余金 |  |
資本準備金 | 1,571,019 | 1,575,569
資本剰余金合計 | 1,571,019 | 1,575,569
利益剰余金 |  |
利益準備金 | 12,950 | 12,950
その他利益剰余金 |  |
別途積立金 | 550,000 | 550,000
繰越利益剰余金 | 591,467 | △205,582
利益剰余金合計 | 1,154,417 | 357,367
株主資本合計 | 4,403,957 | 3,616,007
評価・換算差額等 |  |
その他有価証券評価差額金 | 8,759 | 7,462
繰延ヘッジ損益 | △26,381 | 35,958
評価・換算差額等合計 | △17,622 | 43,420
純資産合計 | 4,386,335 | 3,659,428
負債純資産合計 | 15,892,162 | 15,837,572

②【損益計算書】

|  | （単位：千円）
| 前事業年度 （自　平成29年１月１日 至　平成29年12月31日） | 当事業年度 （自　平成30年１月１日 至　平成30年12月31日）
売上高 | ※１ 27,043,240 | ※１ 27,921,412
売上原価 | ※１ 10,446,453 | ※１ 11,346,991
売上総利益 | 16,596,787 | 16,574,420
販売費及び一般管理費 | ※１,※２ 15,279,566 | ※１,※２ 15,541,314
営業利益 | 1,317,220 | 1,033,105
営業外収益 |  |
受取利息及び配当金 | ※１ 326,211 | ※１ 3,903
その他 | 9,596 | 6,412
営業外収益合計 | 335,807 | 10,315
営業外費用 |  |
支払利息 | ※１ 27,288 | ※１ 31,015
為替差損 | 1,791 | 7,299
支払手数料 | 3,338 | 26,827
貸倒引当金繰入額 | － | 211,605
その他 | 2,094 | 858
営業外費用合計 | 34,512 | 277,606
経常利益 | 1,618,515 | 765,814
特別利益 |  |
子会社株式売却益 | 960 | －
受取補償金 | － | 16,755
債務保証損失引当金戻入額 | － | 29,448
特別利益合計 | 960 | 46,204
特別損失 |  |
固定資産除売却損 | 271,338 | 223,213
減損損失 | 551,203 | 629,027
店舗整理損失 | 198,693 | 213,554
抱合せ株式消滅差損 | 202,384 | －
関係会社株式評価損 | 185,119 | 280,092
その他 | 82,998 | 125,189
特別損失合計 | 1,491,739 | 1,471,076
税引前当期純利益又は税引前当期純損失（△） | 127,736 | △659,057
法人税、住民税及び事業税 | 95,907 | 65,307
法人税等調整額 | △528,604 | △19,466
法人税等合計 | △432,696 | 45,841
当期純利益又は当期純損失（△） | 560,433 | △704,898

【製造原価明細書】

|  | 前事業年度 (自　平成29年１月１日 至　平成29年12月31日) | 当事業年度 (自　平成30年１月１日 至　平成30年12月31日)
区分 | 注記 番号 | 金額（千円） | 構成比 （％） | 金額（千円） | 構成比 （％）
Ⅰ　材料費 |  | 3,531,872 | 91.3 | 4,125,489 | 90.7
Ⅱ　労務費 |  | 153,179 | 4.0 | 196,855 | 4.3
Ⅲ　経費 | ※ | 183,652 | 4.7 | 225,847 | 5.0
当期総製造費用 |  | 3,868,704 | 100.0 | 4,548,191 | 100.0
期首仕掛品たな卸高 |  | 3,063 |  | 18,020 |
合計 |  | 3,871,767 |  | 4,566,212 |
期末仕掛品たな卸高 |  | 18,020 |  | 6,672 |
他勘定振替高 |  | 21,542 |  | 16,805 |
当期製品製造原価 |  | 3,832,204 |  | 4,542,733 |

（注）　※　主な内訳は次のとおりであります。

項目 | 前事業年度（千円） | 当事業年度（千円）
減価償却費 | 57,249 | 69,183
地代家賃 | 11,353 | 8,011
水道光熱費 | 17,944 | 43,015
発送配達費 | 36,244 | 45,483

（原価計算の方法）

当社の原価計算は、個別原価計算による実際原価計算であります。

③【株主資本等変動計算書】

前事業年度（自　平成29年１月１日　至　平成29年12月31日）

|  |  |  |  |  | （単位：千円）
| 株主資本
| 資本金 | 資本剰余金 | 利益剰余金 | 株主資本 合計
| 資本準備金 | 利益準備金 | その他利益剰余金 | 利益剰余金合計
| 別途積立金 | 繰越利益 剰余金
当期首残高 | 1,671,519 | 1,564,019 | 12,950 | 550,000 | 122,904 | 685,855 | 3,921,395
当期変動額 |  |  |  |  |  |  |
新株の発行 | 7,000 | 7,000 |  |  |  |  | 14,000
当期純利益 |  |  |  |  | 560,433 | 560,433 | 560,433
剰余金の配当 |  |  |  |  | △91,871 | △91,871 | △91,871
株主資本以外の項目の当期変動額（純額） |  |  |  |  |  |  |
当期変動額合計 | 7,000 | 7,000 | － | － | 468,562 | 468,562 | 482,562
当期末残高 | 1,678,519 | 1,571,019 | 12,950 | 550,000 | 591,467 | 1,154,417 | 4,403,957

| 評価・換算差額等 | 純資産合計
| その他 有価証券 評価差額金 | 繰延ヘッジ損益 | 評価・換算差額等合計
当期首残高 | 7,798 | △10,327 | △2,529 | 3,918,865
当期変動額 |  |  |  |
新株の発行 |  |  |  | 14,000
当期純利益 |  |  |  | 560,433
剰余金の配当 |  |  |  | △91,871
株主資本以外の項目の当期変動額（純額） | 961 | △16,054 | △15,092 | △15,092
当期変動額合計 | 961 | △16,054 | △15,092 | 467,469
当期末残高 | 8,759 | △26,381 | △17,622 | 4,386,335

当事業年度（自　平成30年１月１日　至　平成30年12月31日）

|  |  |  |  |  | （単位：千円）
| 株主資本
| 資本金 | 資本剰余金 | 利益剰余金 | 株主資本 合計
| 資本準備金 | 利益準備金 | その他利益剰余金 | 利益剰余金合計
| 別途積立金 | 繰越利益 剰余金
当期首残高 | 1,678,519 | 1,571,019 | 12,950 | 550,000 | 591,467 | 1,154,417 | 4,403,957
当期変動額 |  |  |  |  |  |  |
新株の発行 | 4,550 | 4,550 |  |  |  |  | 9,100
当期純損失（△） |  |  |  |  | △704,898 | △704,898 | △704,898
剰余金の配当 |  |  |  |  | △92,151 | △92,151 | △92,151
株主資本以外の項目の当期変動額（純額） |  |  |  |  |  |  |
当期変動額合計 | 4,550 | 4,550 | － | － | △797,049 | △797,049 | △787,949
当期末残高 | 1,683,069 | 1,575,569 | 12,950 | 550,000 | △205,582 | 357,367 | 3,616,007

| 評価・換算差額等 | 純資産合計
| その他 有価証券 評価差額金 | 繰延ヘッジ損益 | 評価・換算差額等合計
当期首残高 | 8,759 | △26,381 | △17,622 | 4,386,335
当期変動額 |  |  |  |
新株の発行 |  |  |  | 9,100
当期純損失（△） |  |  |  | △704,898
剰余金の配当 |  |  |  | △92,151
株主資本以外の項目の当期変動額（純額） | △1,296 | 62,339 | 61,043 | 61,043
当期変動額合計 | △1,296 | 62,339 | 61,043 | △726,906
当期末残高 | 7,462 | 35,958 | 43,420 | 3,659,428

【注記事項】

（重要な会計方針）

１．資産の評価基準及び評価方法

(1）子会社株式及び関連会社株式

移動平均法による原価法

(2）その他有価証券

時価のあるもの

決算日の市場価格等に基づく時価法（評価差額は全部純資産直入法により処理し、売却原価は移動平均法により算定）

時価のないもの

移動平均法による原価法

(3）デリバティブの評価基準及び評価方法

為替予約

時価法

(4）たな卸資産

商品及び製品、仕掛品

個別法による原価法（貸借対照表価額は収益性の低下による簿価切下げの方法により算定）

原材料及び貯蔵品

先入先出法による原価法（貸借対照表価額は収益性の低下による簿価切下げの方法により算定）

２．固定資産の減価償却の方法

(1）有形固定資産（リース資産を除く）

定率法によっております。ただし、平成10年４月１日以降に取得した建物（建物附属設備を除く）並びに、平成28年４月１日以降取得した建物附属設備及び構築物については、定額法によっております。

なお、主な耐用年数は以下のとおりであります。

建物　　　　　　　　　10年～15年

機械及び装置　　　　　８年～10年

工具、器具及び備品　　５年～６年

(2）無形固定資産（リース資産を除く）

定額法を採用しております。

なお、自社利用のソフトウエアについては、社内における見込利用可能期間（５年）による定額法を採用しております。

(3）リース資産

所有権移転外ファイナンス・リース取引に係るリース資産

リース期間を耐用年数として、残存価額を零とする定額法を採用しております。

(4）長期前払費用

定額法を採用しております。

３．引当金の計上基準

(1）貸倒引当金

債権の貸倒による損失に備えるため、一般債権については貸倒実績率により、貸倒懸念債権等特定の債権については個別に回収可能性を勘案し、回収不能見込額を計上しております。

(2）賞与引当金

従業員の賞与支給に備えるため、賞与支給見込額のうち当事業年度に負担すべき額を計上しております。

(3）退職給付引当金

従業員の退職給付に備えるため、当事業年度末における退職給付債務に基づき、当事業年度末において発生していると認められる額を計上しております。数理計算上の差異は、各事業年度の発生時における従業員の平均残存勤務期間以内の一定の年数（７年）による定額法により、それぞれ発生の翌事業年度から費用処理しております。

(4）債務保証損失引当金

債務保証に係る損失に備えるため、被保証先の財政状態を個別に勘案し、損失負担見積額を計上しております。

４．重要な外貨建の資産及び負債の本邦通貨への換算基準

外貨建金銭債権債務は、期末日の直物為替相場により円貨に換算し、換算差額は損益として処理しております。

５．その他財務諸表作成のための基本となる重要な事項

(1）消費税等の会計処理

消費税及び地方消費税の会計処理は税抜方式によっております。

(2）ヘッジ会計の処理

①　ヘッジ会計の方法

繰延ヘッジ処理を採用しております。

②　ヘッジ手段とヘッジ対象

ヘッジ手段：為替予約取引

ヘッジ対象：外貨建予定取引

③　ヘッジ方針

外貨建取引の為替相場の変動リスクを回避する目的で為替予約取引を行っております。

④　ヘッジ有効性評価の方法

為替予約取引については、当該取引とヘッジ対象となる予定取引に関する重要な条件が同一であり、ヘッジ開始時及びその後も継続して相場変動を相殺するものであることが事前に想定されるため、有効性の判定を省略しております。

(3）退職給付に係る会計処理

退職給付に係る未認識数理計算上の差異の未処理額の会計処理の方法は、連結財務諸表におけるこれらの会計処理の方法と異なっております。

（貸借対照表関係）

※１　関係会社に対する金銭債権及び金銭債務（区分表示したものを除く）

| 前事業年度 （平成29年12月31日） | 当事業年度 （平成30年12月31日）
短期金銭債権 | 89,496千円 | 182,190千円
短期金銭債務 | 422,495 | 463,275

※２　保証債務

次の関係会社等について、金融機関からの借入に対し債務保証を行っております。

債務保証

前事業年度 （平成29年12月31日） | 当事業年度 （平成30年12月31日）
台湾和園國際股份有限公司 | 57,000千円 | 台湾和園國際股份有限公司 | －千円
計 | 57,000 | 計 | －

※３　財務制限条項等

前事業年度（平成29年12月31日）

(1）当社は、株式会社三井住友銀行及び株式会社みずほ銀行をアレンジャーとする取引銀行計８行とシンジケート方式によるコミットメントライン契約及びタームローン契約を締結しております。これらの契約に基づく借入残高等は次のとおりであります。

①コミットメントライン契約

コミットメントラインの総額 | 3,000,000千円
借入実行残高 | 2,895,000千円
未実行残高 | 105,000千円

②タームローン契約

借入実行残高 | 1,125,200千円

上記の契約については、以下のとおり財務制限条項が付されており、これらの条項に一つでも抵触した場合、当社は借入先からの通知により、期限の利益を喪失し、当該借入金を返済する義務を負っております。

イ）各事業年度末日における単体の貸借対照表に記載される純資産の部の合計金額を、平成23年12月期末日における単体の貸借対照表に記載される純資産の部の合計金額の75％に相当する金額、又は直近の事業年度末日における単体の貸借対照表に記載される純資産の部の合計金額の75％に相当する金額のうち、いずれか高い方の金額以上に維持すること。

ロ）各事業年度末日における単体の損益計算書に記載される経常損益を２期連続して損失としないこと。

(2）当社は、株式会社三菱ＵＦＪ銀行とコミットメントライン契約を締結しております。当該契約に基づく借入金残高等は次のとおりであります。

①コミットメントライン契約

コミットメントラインの総額 | 500,000千円
借入実行残高 | 500,000千円
未実行残高 | －千円

上記の契約については、以下のとおり財務制限条項が付されており、これらの条項に一つに抵触した場合、当社は借入先からの貸付金利を引き上げられる義務を負っております。また、これらの条項の二つに抵触した場合は期限の利益を喪失し、当該借入金を返済する義務を負っております。

イ）平成26年12月決算期を初回とする各年度決算期の末日における連結の貸借対照表において、純資産の部の合計額を、平成25年12月決算期の年度決算期の末日における純資産の部の合計額又は前年度決算期の末日における純資産の部の合計額のいずれか大きい方の75％以上に維持すること。

ロ）平成26年12月決算期を初回とする各年度決算期の末日における連結の損益計算書において、経常損益の金額を０円以上に維持すること。

当事業年度（平成30年12月31日）

(1）当社は、株式会社三井住友銀行及び株式会社みずほ銀行をアレンジャーとする取引銀行計７行とシンジケート方式によるコミットメントライン契約及びタームローン契約並びにコミットメント型タームローン契約を締結しております。これらの契約に基づく借入残高等は次のとおりであります。

①コミットメントライン契約

コミットメントラインの総額 | 3,000,000千円
借入実行残高 | 1,440,000千円
未実行残高 | 1,560,000千円

②タームローン契約

借入実行残高 | 3,609,600千円

③コミットメント型タームローン契約

コミットメント型タームローンの総額 | 1,000,000千円
借入実行残高 | 1,000,000千円
未実行残高 | －千円

上記の契約については、以下のとおり財務制限条項が付されており、これらの条項に一つでも抵触した場合、当社は借入先からの通知により、期限の利益を喪失し、当該借入金を返済する義務を負っております。

イ）各連結会計年度末日における連結貸借対照表に記載される純資産の部の合計金額を、平成28年12月期末日における連結貸借対照表に記載される純資産の部の合計金額の75％に相当する金額、又は直近の連結会計年度末日における連結貸借対照表に記載される純資産の部の合計金額の75％に相当する金額のうち、いずれか高い方の金額以上に維持すること。

ロ）各連結会計年度末日における連結損益計算書に記載される経常損益を２期連続して損失としないこと。

(2）当社は、株式会社三菱ＵＦＪ銀行とコミットメントライン契約を締結しております。当該契約に基づく借入金残高等は次のとおりです。

コミットメントライン契約

コミットメントラインの総額 | 500,000千円
借入実行残高 | 100,000千円
未実行残高 | 400,000千円

上記の契約については、以下のとおり財務制限条項が付されており、これらの条項に一つに抵触した場合、当社は借入先からの貸付金利を引き上げられる義務を負っております。また、これらの条項の二つに抵触した場合は期限の利益を喪失し、当該借入金を返済する義務を負っております。

イ）平成26年12月決算期を初回とする各年度決算期の末日における連結の貸借対照表において、純資産の部の合計額を、平成25年12月決算期の年度決算期の末日における純資産の部の合計額又は前年度決算期の末日における純資産の部の合計額のいずれか大きい方の75％以上に維持すること。

ロ）平成26年12月決算期を初回とする各年度決算期の末日における連結の損益計算書において、経常損益の金額を０円以上に維持すること。

(3）当社は、株式会社三菱ＵＦＪ銀行とタームローン契約を締結しております。当該契約に基づく借入金残高等は次のとおりです。

タームローン契約

借入実行残高 | 446,432千円

上記の契約については、以下のとおり財務制限条項が付されており、これらの条項の一つに抵触した場合、当社は借入先からの貸付金利を引き上げられる義務を負っております。また、これらの条項の二つに抵触した場合は期限の利益を喪失し、当該借入金を返済する義務を負っております。

イ）各連結会計年度末日における連結貸借対照表に記載される純資産の部の合計金額を、平成29年12月期末日における連結貸借対照表に記載される純資産の部の合計金額の75％に相当する金額、又は直近の連結会計年度末日における連結貸借対照表に記載される純資産の部の合計金額の75％に相当する金額のうち、いずれか高い方の金額以上に維持すること。

ロ）各連結会計年度末日における連結損益計算書に記載される経常損益を２期連続して損失としないこと。

（損益計算書関係）

※１　関係会社との取引高

| 前事業年度 （自　平成29年１月１日 至　平成29年12月31日） | 当事業年度 （自　平成30年１月１日 至　平成30年12月31日）
営業取引による取引高 |  |
売上高 | 678,515千円 | 606,808千円
仕入高 | 2,295,441 | 1,948,105
販売費及び一般管理費 | 1,301,795 | 1,243,925
営業取引以外の取引による取引高 |  |
収益 | 324,944 | 2,657
費用 | 2,872 | 480

※２販売費に属する費用のおおよその割合は前事業年度34％、当事業年度33％、一般管理費に属する費用のおおよその割合は前事業年度66％、当事業年度67％であります。

販売費及び一般管理費のうち主要な費目及び金額は次のとおりであります。

| 前事業年度 (自　平成29年１月１日 至　平成29年12月31日) | 当事業年度 (自　平成30年１月１日 至　平成30年12月31日)
給与手当 | 1,291,944千円 | 1,300,491千円
パート社員給与 | 1,794,598 | 1,921,984
賞与引当金繰入額 | 54,310 | 58,067
退職給付費用 | 9,886 | 9,321
水道光熱費 | 403,934 | 436,565
広告宣伝費 | 807,330 | 762,373
業務委託費 | 4,378,080 | 4,329,040
地代家賃 | 2,954,080 | 2,965,631
減価償却費 | 977,560 | 949,378

（有価証券関係）

子会社株式及び関連会社株式

前事業年度（平成29年12月31日）

子会社株式及び関連会社株式（貸借対照表計上額は子会社株式 1,395,057 千円、関連会社株式13,588千円）は、市場価格がなく、時価を把握することが極めて困難と認められることから、記載しておりません。

当事業年度（平成30年12月31日）

子会社株式及び関連会社株式（貸借対照表計上額は子会社株式 1,578,465千円、関連会社株式－千円）は、市場価格がなく、時価を把握することが極めて困難と認められることから、記載しておりません。

（税効果会計関係）

１．繰延税金資産及び繰延税金負債の発生の主な原因別の内訳

| 前事業年度 （平成29年12月31日） | 当事業年度 （平成30年12月31日）
繰延税金資産 |  |
賞与引当金 | 18,389千円 | 18,868千円
貸倒引当金 | 6,722 | 71,168
未払事業税 | 13,269 | 14,284
資産除去債務 | 148,674 | 143,197
減価償却超過額 | 129,888 | 119,565
減損損失 | 257,124 | 280,943
退職給付引当金 | 14,484 | 15,123
関係会社株式評価損 | 138,509 | 224,273
関係会社投資簿価修正 | 144,301 | 144,301
債務保証損失引当金 | 9,017 | 10,597
前受収益 | 74,574 | 55,006
繰延ヘッジ損益 | 11,704 | －
繰越欠損金 | 332,209 | 325,130
その他 | 20,426 | 59,924
繰延税金資産小計 | 1,319,295 | 1,482,385
評価性引当額 | △295,083 | △462,532
繰延税金資産合計 | 1,024,211 | 1,019,853
繰延税金負債 |  |
資産除去債務に対応する除去費用 | △68,712 | △56,591
その他有価証券評価差額金 | △3,865 | △3,293
繰延ヘッジ損益 | － | △15,847
繰延税金負債合計 | △72,578 | △75,732
繰延税金資産純額 | 951,633 | 944,120

（注）　繰延税金資産の純額は、貸借対照表の以下の項目に含まれております。

| 前事業年度 （平成29年12月31日） | 当事業年度 （平成30年12月31日）
流動資産─繰延税金資産 | 178,985千円 | 183,200千円
固定資産─繰延税金資産 | 772,648 | 760,920

２．法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率との間に重要な差異があるときの、当該差異の原因となった主要な項目別の内訳

| 前事業年度 （平成29年12月31日） | 当事業年度 （平成30年12月31日）
法定実効税率 | 30.86％ | 30.86％
（調整） |  |
交際費等永久に損金に算入されない項目 | 15.04 | △3.04
受取配当等の益金不算入 | △191.52 | 0.01
評価性引当額の増減 | △196.92 | △25.61
住民税均等割 | 47.10 | △9.61
合併による影響 | △42.14 | －
税額控除額 | △5.23 | 0.44
その他 | 4.07 | △0.01
税効果会計適用後の法人税等の負担率 | △338.74 | △6.96

（企業結合等関係）

連結財務諸表「注記事項（企業結合等関係）」に記載しているため、注記を省略しております。

（重要な後発事象）

（会社分割）

当社は、平成31年３月11日開催の取締役会において、銀だこ酒場業態事業に係る新設分割（以下、「本新設分割」といいます。）を行い、銀だこ酒場業態事業に係る子会社（以下「本件新設会社」といいます。）を設立することを決議いたしました。

会社分割の概要は以下のとおりであります。

（1）会社分割の目的

当社グループは、「“日本一うまい”食を通じて“ほっとした安らぎ”と“笑顔いっぱいのだんらん”を提供できることを最上の喜びとする。」という企業理念にもとづき、主力業態である「築地銀だこ」をはじめとした多くの業態を国内外で展開しております。このような状況のなか、当社は、当社グループの経営を高度化させ、成長スピードを上げること、競争力を高めることを目的に、本新設分割を実施することといたしました。

（2）会社分割の要旨

①分割の日程

分割計画承認取締役会決議日 | 平成31年３月11日
本新設分割の効力発生日 | 平成31年４月１日

（注）本新設分割は、会社法第805条の規定（簡易新設分割）に基づき、株主総会の承認を得ることなく行います。

②分割方式

当社を分割会社とし、本新設分割により設立される本件新設会社を承継会社とする新設分割です。

③本新設分割に係る割当ての内容

本件新設会社は普通株式1,000株を発行し、そのすべてを当社に割り当てます。

④本新設分割による増減する資本金

本新設分割に伴う当社の資本金の増減はありません。

⑤承継会社が承継する権利義務

本件新設会社は、分割事業に関する権利義務のうち、本新設分割計画において定めるものを当社から承継します。なお、債務の承継については、重畳的債務引受の方法によるものとします。

（3）分割当事会社の概要

| 分割会社 （平成30年12月31日現在） | 新設会社 （平成31年４月１日現在）
①商号 | 株式会社ホットランド | 株式会社ギンダコスピリッツ
②事業内容 | 築地銀だこ等の直営店の運営 及びFC展開 | 銀だこ酒場業態事業
③資本金 | 1,683,069千円 | 10,000千円
④発行済株式数 | 18,466,600株 | 1,000株
⑤従業員数 | 357名 | 80名

（分割会社の最近決算期の業績）

決算期 | 平成28年12月期 | 平成29年12月期 | 平成30年12月期
純資産（千円） | 3,918,865 | 4,386,335 | 3,659,428
総資産（千円） | 14,816,722 | 15,892,162 | 15,837,572
1株当たり純資産（円） | 213.28 | 238.00 | 198.16
売上高（千円） | 26,536,756 | 27,043,240 | 27,921,412
営業利益（千円） | 1,492,096 | 1,317,220 | 1,033,105
経常利益（千円） | 1,416,768 | 1,618,515 | 765,814
当期純利益又は当期純損失（△）（千円） | △751,847 | 560,433 | △704,898
1株当たり当期純利益又は当期純損失（△）（円） | △40.97 | 30.45 | △38.23

（4）分割する事業部門の概要

①分割する部門の事業内容

銀だこ酒場業態事業

②分割する部門の経営成績（当事業年度）

売上高　3,709,378千円

③ 分割する資産、負債の項目及び金額

資産 | 負債
流動資産（千円） | 86,733 | 流動負債（千円） | 81,037
固定資産（千円） | 2,120,386 | 固定負債（千円） | 1,728,705
合計（千円） | 2,207,119 | 合計（千円） | 1,809,743

（注）上記は平成30年12月31日現在の帳簿価額を基に試算しております。

④【附属明細表】

【有形固定資産等明細表】

区分 | 資産の種類 | 当期首残高 （千円） | 当期増加額 （千円） | 当期減少額 （千円） | 当期償却額 （千円） | 当期末残高 （千円） | 当期末減価償却累計額 （千円）
有形 固定資産 | 有形固定資産 |  |  |  |  |  |
建物 | 4,458,152 | 1,441,016 | 940,432 (615,037) | 597,406 | 4,361,330 | 4,291,618
構築物 | 12,019 | － | － | 2,549 | 9,470 | 85,123
機械及び装置 | 126,749 | 14,388 | 42,590 | 29,584 | 68,963 | 283,615
車両運搬具 | 6,193 | 7,122 | 31 | 8,728 | 4,555 | 157,930
工具、器具及び備品 | 517,488 | 218,283 | 26,576 | 218,041 | 491,153 | 1,316,433
土地 | 399,146 | － | 28,740 | － | 370,406 | －
リース資産 | 12,573 | － | 2,421 (2,421) | 5,289 | 4,862 | 264,879
建設仮勘定 | 51,831 | 62,019 | 51,831 | － | 62,019 | －
計 | 5,584,154 | 1,742,829 | 1,092,622 (617,458) | 861,599 | 5,372,761 | 6,399,599
無形 固定資産 | 無形固定資産 |  |  |  |  |  |
のれん | 353 | － | － | 353 | － | －
借地権 | 5,000 | － | － | － | 5,000 | －
ソフトウエア | 92,428 | 41,150 | － | 46,317 | 87,261 | －
その他 | 133,443 | － | 22,833 | － | 110,609 | －
計 | 231,225 | 41,150 | 22,833 | 46,671 | 202,871 | －

（注）１．当期増加額のうち主なものは次のとおりであります。

建物 | 築地銀だこの新規出店、及び改装工事 | 573,121千円
| 銀だこ酒場業態の新規出店、及び改装工事 | 778,996
工具、器具及び備品 | 築地銀だこの厨房機器の取得 | 92,099
| 銀だこ酒場業態の厨房機器の取得 | 100,686

２．当期減少額のうち（　）内は内書きで減損損失の計上額であります。

【引当金明細表】

区分 | 当期首残高 （千円） | 当期増加額 （千円） | 当期減少額 （千円） | 当期末残高 （千円）
貸倒引当金 | 21,820 | 232,425 | 21,820 | 232,425
賞与引当金 | 59,590 | 61,620 | 59,590 | 61,620
債務保証損失引当金 | 29,448 | 34,610 | 29,448 | 34,610