１ 【四半期連結財務諸表】

(1) 【四半期連結貸借対照表】

											(単位：千円)
										前連結会計年度 (平成30年２月28日)	当第２四半期連結会計期間 (平成30年８月31日)
資産の部
	流動資産
		現金及び預金								7,994,799	5,421,156
		売掛金								308,553	379,560
		原材料及び貯蔵品								109,413	124,757
		関係会社短期貸付金								3,000,000	－
		その他								926,988	780,485
		流動資産合計								12,339,754	6,705,959
	固定資産
		有形固定資産
			建物及び構築物							10,484,302	10,688,002
				減価償却累計額						△3,696,749	△3,995,056
				建物及び構築物（純額）						6,787,552	6,692,946
			建設仮勘定							7,627	22,241
			その他							2,850,785	2,886,283
				減価償却累計額						△1,675,217	△1,803,486
				その他（純額）						1,175,567	1,082,797
			有形固定資産合計							7,970,747	7,797,984
		無形固定資産
			のれん							1,390,052	1,253,326
			その他							19,578	20,914
			無形固定資産合計							1,409,630	1,274,241
		投資その他の資産
			敷金及び保証金							3,846,081	3,929,001
			その他							598,390	538,116
			貸倒引当金							△8,500	△8,500
			投資その他の資産合計							4,435,972	4,458,618
		固定資産合計								13,816,350	13,530,843
	資産合計									26,156,105	20,236,802
負債の部
	流動負債
		買掛金								857,166	1,005,035
		1年内返済予定の長期借入金								51,250	20,000
		未払法人税等								895,194	253,510
		賞与引当金								441,667	469,858
		株主優待引当金								96,632	101,358
		店舗閉鎖損失引当金								5,300	5,360
		資産除去債務								19,788	4,905
		その他								1,800,964	2,511,524
		流動負債合計								4,167,965	4,371,553
	固定負債
		長期借入金								10,000	－
		退職給付に係る負債								182,495	191,295
		資産除去債務								540,833	552,426
		その他								326,370	269,648
		固定負債合計								1,059,698	1,013,370
	負債合計									5,227,664	5,384,924

											(単位：千円)
										前連結会計年度 (平成30年２月28日)	当第２四半期連結会計期間 (平成30年８月31日)
純資産の部
	株主資本
		資本金								534,840	534,840
		資本剰余金								13,572,169	5,890,894
		利益剰余金								7,903,715	8,425,525
		自己株式								△1,083,699	△88
		株主資本合計								20,927,025	14,851,170
	その他の包括利益累計額
		退職給付に係る調整累計額								1,415	707
		その他の包括利益累計額合計								1,415	707
	純資産合計									20,928,440	14,851,878
負債純資産合計										26,156,105	20,236,802