第４【経理の状況】

１．四半期連結財務諸表の作成方法について

　当社の四半期連結財務諸表は、「四半期連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（平成19年内閣府令第64号）に基づいて作成しております。

２．監査証明について

　当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、第２四半期連結会計期間（平成28年12月１日から平成29年２月28日まで）及び第２四半期連結累計期間（平成28年９月１日から平成29年２月28日まで）に係る四半期連結財務諸表について、新日本有限責任監査法人による四半期レビューを受けております。

１【四半期連結財務諸表】

（１）【四半期連結貸借対照表】

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (平成28年８月31日)	当第２四半期連結会計期間 (平成29年２月28日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	2,949,521	2,402,714
受取手形及び売掛金	1,299,868	1,266,792
商品及び製品	133,065	126,906
仕掛品	14,966	10,113
原材料及び貯蔵品	111,630	114,800
その他	238,611	169,805
貸倒引当金	△1,971	△1,900
流動資産合計	4,745,693	4,089,234
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物（純額）	4,712,651	5,578,405
機械装置及び運搬具（純額）	1,192,985	1,468,720
土地	1,197,891	1,197,208
その他（純額）	528,370	289,065
有形固定資産合計	7,631,898	8,533,399
無形固定資産	66,195	62,395
投資その他の資産
投資有価証券	408,683	454,140
その他	168,686	147,733
貸倒引当金	△1,188	△1,132
投資その他の資産合計	576,181	600,741
固定資産合計	8,274,275	9,196,536
資産合計	13,019,968	13,285,770
負債の部
流動負債
支払手形及び買掛金	1,191,836	1,089,588
電子記録債務	177,187	152,132
短期借入金	130,000	530,000
1年内返済予定の長期借入金	347,082	367,074
未払法人税等	336,641	293,787
賞与引当金	130,000	105,000
役員賞与引当金	36,500	－
その他	1,136,387	841,503
流動負債合計	3,485,635	3,379,085
固定負債
長期借入金	2,231,942	2,131,745
退職給付に係る負債	130,168	134,179
役員退職慰労引当金	75,800	71,800
その他	110,012	96,965
固定負債合計	2,547,923	2,434,689
負債合計	6,033,559	5,813,775

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (平成28年８月31日)	当第２四半期連結会計期間 (平成29年２月28日)
純資産の部
株主資本
資本金	1,055,000	1,055,000
資本剰余金	754,215	754,215
利益剰余金	5,102,587	5,557,873
株主資本合計	6,911,802	7,367,088
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金	74,607	104,906
その他の包括利益累計額合計	74,607	104,906
純資産合計	6,986,409	7,471,995
負債純資産合計	13,019,968	13,285,770

（２）【四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書】

【四半期連結損益計算書】

【第２四半期連結累計期間】

		（単位：千円）
	前第２四半期連結累計期間 (自　平成27年９月１日 　至　平成28年２月29日)	当第２四半期連結累計期間 (自　平成28年９月１日 　至　平成29年２月28日)
売上高	7,997,565	7,751,601
売上原価	5,998,520	5,990,054
売上総利益	1,999,044	1,761,547
販売費及び一般管理費	※１ 1,006,324	※１ 991,050
営業利益	992,720	770,497
営業外収益
受取利息	279	13
受取配当金	3,016	3,528
仕入割引	10,596	9,655
受取賃貸料	22,331	21,841
保険解約返戻金	－	36,813
その他	17,364	20,456
営業外収益合計	53,588	92,308
営業外費用
支払利息	7,413	3,944
賃貸費用	8,925	8,501
その他	369	287
営業外費用合計	16,708	12,733
経常利益	1,029,600	850,072
特別利益
固定資産売却益	－	1,336
特別利益合計	－	1,336
特別損失
固定資産除却損	26,913	13,065
特別損失合計	26,913	13,065
税金等調整前四半期純利益	1,002,686	838,343
法人税、住民税及び事業税	291,161	264,630
法人税等合計	291,161	264,630
四半期純利益	711,525	573,712
親会社株主に帰属する四半期純利益	711,525	573,712

【四半期連結包括利益計算書】

【第２四半期連結累計期間】

		（単位：千円）
	前第２四半期連結累計期間 (自　平成27年９月１日 　至　平成28年２月29日)	当第２四半期連結累計期間 (自　平成28年９月１日 　至　平成29年２月28日)
四半期純利益	711,525	573,712
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金	△34,342	30,299
その他の包括利益合計	△34,342	30,299
四半期包括利益	677,183	604,011
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益	677,183	604,011

（３）【四半期連結キャッシュ・フロー計算書】

		（単位：千円）
	前第２四半期連結累計期間 (自　平成27年９月１日 　至　平成28年２月29日)	当第２四半期連結累計期間 (自　平成28年９月１日 　至　平成29年２月28日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税金等調整前四半期純利益	1,002,686	838,343
減価償却費	366,035	410,147
のれん償却額	7,475	7,475
貸倒引当金の増減額（△は減少）	1,526	△126
賞与引当金の増減額（△は減少）	△20,500	△25,000
役員賞与引当金の増減額（△は減少）	△35,000	△36,500
退職給付に係る負債の増減額（△は減少）	1,992	4,011
役員退職慰労引当金の増減額（△は減少）	4,150	△4,000
受取利息及び受取配当金	△3,296	△3,541
支払利息	7,413	3,944
固定資産除却損	26,913	13,065
固定資産売却損益（△は益）	－	△1,336
売上債権の増減額（△は増加）	111,488	33,076
たな卸資産の増減額（△は増加）	5,976	7,841
仕入債務の増減額（△は減少）	△105,783	△127,304
未払金の増減額（△は減少）	△48,578	△27,218
未払消費税等の増減額（△は減少）	7,760	△68,876
その他	△60,875	75,551
小計	1,269,385	1,099,552
利息及び配当金の受取額	3,296	3,541
利息の支払額	△7,418	△3,977
法人税等の支払額	△155,599	△312,074
営業活動によるキャッシュ・フロー	1,109,664	787,042
投資活動によるキャッシュ・フロー
定期預金の払戻による収入	135,000	－
有形固定資産の取得による支出	△1,271,883	△1,506,843
有形固定資産の売却による収入	－	2,020
無形固定資産の取得による支出	△5,997	△6,984
投資有価証券の取得による支出	△2,266	△1,916
その他	△17,731	△8,389
投資活動によるキャッシュ・フロー	△1,162,879	△1,522,113
財務活動によるキャッシュ・フロー
短期借入金の純増減額（△は減少）	－	400,000
長期借入れによる収入	800,000	100,000
長期借入金の返済による支出	△231,829	△180,205
リース債務の返済による支出	△8,245	△13,104
配当金の支払額	△89,508	△118,426
財務活動によるキャッシュ・フロー	470,417	188,264
現金及び現金同等物の増減額（△は減少）	417,203	△546,806
現金及び現金同等物の期首残高	2,209,320	2,949,521
現金及び現金同等物の四半期末残高	※１ 2,626,524	※１ 2,402,714

【注記事項】

（四半期連結財務諸表の作成にあたり適用した特有の会計処理）

（税金費用の計算）

　税金費用については、当第２四半期連結会計期間を含む連結会計年度の税引前当期純利益に対する税効果会計適用後の実効税率を合理的に見積り、税引前四半期純利益に当該見積実効税率を乗じて計算しております。

（追加情報）

（繰延税金資産の回収可能性に関する適用指針の適用）

　「繰延税金資産の回収可能性に関する適用指針」（企業会計基準適用指針第26号　平成28年３月28日）を第１四半期連結会計期間から適用しております。

（四半期連結損益計算書関係）

※１　販売費及び一般管理費のうち主要な費目及び金額は、次のとおりであります。

	前第２四半期連結累計期間 （自　平成27年９月１日 　　至　平成28年２月29日）	当第２四半期連結累計期間 （自　平成28年９月１日 　　至　平成29年２月28日）
給料・雑給及び手当	198,629千円	212,826千円
賞与引当金繰入額	40,839千円	44,027千円
退職給付費用	3,413千円	5,624千円
役員退職慰労引当金繰入額	4,150千円	3,500千円
運賃諸掛	334,592千円	366,050千円
貸倒引当金繰入額	1,526千円	513千円

　２　業績の季節的変動

　　　当社グループでは、鶏卵相場特有の季節的変動のため、利益が第２四半期連結累計期間に偏重する傾向にあります。

（四半期連結キャッシュ・フロー計算書関係）

※１  現金及び現金同等物の四半期末残高と四半期連結貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係は下記のとおりであります。

	前第２四半期連結累計期間 （自  平成27年９月１日 至  平成28年２月29日）	当第２四半期連結累計期間 （自  平成28年９月１日 至  平成29年２月28日）
現金及び預金勘定	2,626,524千円	2,402,714千円
現金及び現金同等物	2,626,524　〃	2,402,714　〃

（株主資本等関係）

Ⅰ　前第２四半期連結累計期間（自　平成27年９月１日　至　平成28年２月29日）

配当金支払額

（決議）	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり 配当額（円）	基準日	効力発生日	配当の原資
平成27年11月25日 定時株主総会	普通株式	89,508	12	平成27年８月31日	平成27年11月26日	利益剰余金

Ⅱ　当第２四半期連結累計期間（自　平成28年９月１日　至　平成29年２月28日）

配当金支払額

（決議）	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり 配当額（円）	基準日	効力発生日	配当の原資
平成28年11月25日 定時株主総会	普通株式	118,426	14	平成28年８月31日	平成28年11月28日	利益剰余金

（セグメント情報等）

【セグメント情報】

Ⅰ　前第２四半期連結累計期間（自　平成27年９月１日　至　平成28年２月29日）

１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報

					（単位：千円）
	報告セグメント			その他 （注）	合計
	鶏卵事業	食品事業	計
売上高
外部顧客への 売上高	6,894,642	1,102,529	7,997,172	393	7,997,565
セグメント間の 内部売上高 又は振替高	－	－	－	－	－
計	6,894,642	1,102,529	7,997,172	393	7,997,565
セグメント利益	1,160,075	43,153	1,203,228	58	1,203,287

　（注）「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、飼料及び包装資材の販売事業を含んでおります。

２．報告セグメントの利益又は損失の金額の合計額と四半期連結損益計算書計上額との差額及び当該差額の主な内容（差異調整に関する事項）

（単位：千円）

利益	金額
報告セグメント計	1,203,228
「その他」の区分の利益	58
全社費用（注）	△210,566
四半期連結損益計算書の営業利益	992,720

　（注）　全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。

３．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

該当事項はありません。

Ⅱ　当第２四半期連結累計期間（自　平成28年９月１日　至　平成29年２月28日）

１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報

					（単位：千円）
	報告セグメント			その他 （注）	合計
	鶏卵事業	食品事業	計
売上高
外部顧客への 売上高	6,652,441	1,098,948	7,751,389	211	7,751,601
セグメント間の 内部売上高 又は振替高	－	－	－	－	－
計	6,652,441	1,098,948	7,751,389	211	7,751,601
セグメント利益	967,435	31,961	999,396	11	999,407

　（注）「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、飼料及び包装資材の販売事業を含んでおります。

２．報告セグメントの利益又は損失の金額の合計額と四半期連結損益計算書計上額との差額及び当該差額の主な内容（差異調整に関する事項）

（単位：千円）

利益	金額
報告セグメント計	999,396
「その他」の区分の利益	11
全社費用（注）	△228,910
四半期連結損益計算書の営業利益	770,497

　（注）　全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。

３．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

該当事項はありません。

（１株当たり情報）

１株当たり四半期純利益金額及び算定上の基礎は、以下のとおりであります。

	前第２四半期連結累計期間 （自　平成27年９月１日 至　平成28年２月29日）	当第２四半期連結累計期間 （自　平成28年９月１日 至　平成29年２月28日）
１株当たり四半期純利益金額	95.39円	67.82円
（算定上の基礎）
親会社株主に帰属する四半期純利益金額（千円）	711,525	573,712
普通株主に帰属しない金額（千円）	－	－
普通株式に係る親会社株主に帰属する四半期純利益金額（千円）	711,525	573,712
普通株式の期中平均株式数（株）	7,459,000	8,459,000

　（注）潜在株式調整後１株当たり四半期純利益金額については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

２【その他】

　該当事項はありません。