第一部【企業情報】
第１【企業の概況】
１【主要な経営指標等の推移】
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回次 |
第10期 |
第11期 |
第12期 |
第13期 |
第14期 |
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決算年月 |
平成25年３月 |
平成26年３月 |
平成27年３月 |
平成28年３月 |
平成29年３月 |
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売上高 |
(千円) |
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経常利益又は経常損失(△) |
(千円) |
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△ |
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当期純利益又は当期純損失(△) |
(千円) |
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△ |
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持分法を適用した場合の投資利益 |
(千円) |
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資本金 |
(千円) |
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発行済株式総数 |
(株) |
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純資産額 |
(千円) |
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総資産額 |
(千円) |
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１株当たり純資産額 |
(円) |
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１株当たり配当額 |
(円) |
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（１株当たり中間配当額） |
（ |
（ |
（ |
（ |
（ |
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１株当たり当期純利益金額又は１株当たり当期純損失金額(△) |
(円) |
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△ |
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潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額 |
(円) |
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自己資本比率 |
(％) |
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自己資本利益率 |
(％) |
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株価収益率 |
(倍) |
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配当性向 |
(％) |
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営業活動によるキャッシュ・フロー |
(千円) |
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投資活動によるキャッシュ・フロー |
(千円) |
△ |
△ |
△ |
△ |
△ |
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財務活動によるキャッシュ・フロー |
(千円) |
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△ |
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△ |
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現金及び現金同等物の期末残高 |
(千円) |
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従業員数 |
(名) |
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〔外、平均臨時雇用者数〕 |
〔 |
〔 |
〔 |
〔 |
〔 |
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（注）１．当社は、連結財務諸表を作成しておりませんので、連結会計年度に係る主要な経営指標等の推移については記載しておりません。
２．売上高には、消費税等は含まれておりません。
３．持分法を適用した場合の投資利益については、関連会社が存在しないため記載しておりません。
４．当社は、平成27年３月19日付での東京証券取引所ＪＡＳＤＡＱ（スタンダード）への上場に伴い、平成27年３月18日を払込期日として、普通株式150,000株の公募増資を実施し、また当該公募増資に伴うオーバーアロットメントによる株式売出に関連して、平成27年３月26日を払込期日として普通株式37,900株の第三者割当増資を実施しております。
５．第11期以前の潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額については、潜在株式は存在するものの、当社株式は非上場であり、期中平均株価が把握できないため、記載しておりません。また、第14期の潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額については、潜在株式は存在するものの１株当たり当期純損失金額であるため記載しておりません。
６．当社は平成27年３月19日に東京証券取引所ＪＡＳＤＡＱ（スタンダード）に上場したため、第12期の潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額は、新規上場日から第12期の期末日までの平均株価を期中平均株価とみなして算定しております。
７．第14期の自己資本利益率については、当期純損失であるため記載しておりません。
８．第10期及び第11期の株価収益率については、当社株式が非上場であるため記載しておりません。また、第14期の株価収益率については、当期純損失であるため記載しておりません。
９．第10期から第12期までの１株当たり配当額及び配当性向については、配当を実施していないため記載しておりません。また、第14期の配当性向については、当期純損失であるため記載しておりません。
10．従業員数は就業人員（当社から社外への出向者を除く）であり、臨時雇用者数（パートタイマー、アルバイト等）は、年間の平均人員を（ ）外数で記載しております。
11．当社は、平成25年10月31日付で普通株式１株について100株の割合で株式分割を行っております。第10期の期首に当該株式分割が行われたと仮定して１株当たり純資産額及び１株当たり当期純利益金額を算定しております。
２【沿革】
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年 月 |
概要 |
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平成16年１月 |
東京都港区に音楽イベントの企画等を事業目的として当社を設立 |
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平成16年２月 |
東京湾にて、船上でのライブ等のイベント企画事業として、「SLD CRUISE」を開始 |
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平成16年９月 |
本社を東京都港区から東京都渋谷区に移転 |
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平成17年９月 |
カフェ業態１号店「kawara CAFE&DINING 神南本店」を東京都渋谷区神南にオープン |
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平成18年３月 |
ダイニング業態１号店「かわらや 渋谷店」を東京都渋谷区宇田川町にオープン |
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平成19年７月 |
店舗プロデュース業務の受託を開始し、プロゴルファー宮里藍選手応援カフェ「ai cafe54」を沖縄県那覇市国際通りにオープン |
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平成20年11月 |
ライブレストラン業態１号店「代官山LOOP」を東京都渋谷区鉢山町にオープン |
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平成21年４月 |
「HiKaRi cafe&dining 渋谷店」を東京都渋谷区宇田川町にオープン |
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平成22年２月 |
「離 HANARE by kawara CAFE&DINING 銀座店」を東京都中央区銀座にオープン |
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平成22年５月 |
「hole hole Cafe&Diner 銀座店」を東京都中央区銀座にオープン |
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平成22年８月 |
「kawara CAFE&DINING 横浜店」を神奈川県横浜市西区南幸にオープン |
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平成22年10月 |
「Cafe&Dining ballo ballo 渋谷店」を東京都渋谷区宇田川町にオープン |
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平成23年６月 |
「IZAKAYA 色iro 横浜西口鶴屋町店」を神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町にオープン |
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平成23年11月 |
「atari CAFE&DINING 池袋PARCO店」を東京都豊島区南池袋にオープン |
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平成24年４月 |
シンガポールに子会社、SLD SINGAPORE PTE.LTD.を設立（平成25年12月譲渡） 「ワイン酒場 GabuLicious 銀座店」を東京都中央区銀座にオープン 「Cheese Table 渋谷PARCO店」を東京都渋谷区宇田川町にオープン |
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平成24年７月 |
「kawara CAFE&DINING 仙台店」を宮城県仙台市青葉区一番町にオープン |
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平成24年10月 |
「塊KATAMARIミートバル 銀座インズ店」を東京都中央区銀座にオープン |
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平成24年11月 |
「kawara CAFE&DINING 大宮店」を埼玉県さいたま市大宮区桜木町にオープン 「atari CAFE&DINING 千葉PARCO店」を千葉県千葉市中央区中央にオープン |
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平成25年２月 |
「hole hole Cafe&Diner ミント神戸店」を兵庫県神戸市中央区雲井通にオープン |
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平成25年３月 |
株式会社パルコと業務提携契約締結 |
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平成25年４月 |
「SUNDAY COFFEE STAND 渋谷店」を東京都渋谷区道玄坂にオープン 「HARUMARI CAFE&BAR 渋谷店」を東京都渋谷区道玄坂にオープン 「kawara CAFE&KITCHEN 静岡PARCO店」を静岡県静岡市葵区紺屋町にオープン 「UBU CAFE 新宿ルミネエスト店」を東京都新宿区新宿にオープン |
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平成25年６月 |
「#802 CAFE & DINER 渋谷店」を東京都渋谷区宇田川町にオープン |
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平成25年７月 |
「kawara CAFE&DINING 横須賀モアーズ店」を神奈川県横須賀市若松町にオープン |
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平成25年９月 |
「kawara CAFE&KITCHEN 吉祥寺PARCO店」を東京都武蔵野市吉祥寺本町にオープン |
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平成26年２月 |
「kawara CAFE&DINING 心斎橋店」を大阪府大阪市中央区西心斎橋にオープン |
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平成26年４月 |
「kawara CAFE&KITCHEN 名古屋PARCO店」を愛知県名古屋市中区栄にオープン |
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平成26年５月 |
「#602 CAFE&DINER 福岡ソラリアプラザ店」を福岡県福岡市中央区天神にオープン |
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平成26年８月 |
「CAFE&KITCHEN ROCOCO 博多大丸福岡天神店」を福岡県福岡市中央区天神にオープン |
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平成27年３月 平成27年９月 平成27年10月 平成27年10月
平成27年10月 平成27年11月
平成28年８月 平成28年11月 |
東京証券取引所ＪＡＳＤＡＱ（スタンダード）に株式を上場 「FOOD COURT +plus 天神コア店」を福岡県福岡市中央区天神にオープン 本社を東京都渋谷区桜丘町から東京都渋谷区神南に移転 「APRON'S DELI 虎ノ門店」と「Cafe&Dining ballo ballo 虎ノ門店」を東京都千代田区内幸町にオープン 「HangOut HangOver 渋谷店」を東京都渋谷区神南にオープン 「Cheese Dish Factory 渋谷モディ店」と「atari CAFE&DINING 渋谷モディ店」を東京都渋谷区神南にオープン 「Pak-chee Village 新宿店」を東京都新宿区新宿にオープン 新サービス 料理動画メディア「CookMe」の配信開始 |
３【事業の内容】
当社は、「To Entertain People～より多くの人々を楽しませるために～」という企業理念のもと、「音楽」、「アート」、「食」等をはじめとする様々なカルチャーコンテンツ（以下「カルチャーコンテンツ」という。）を企画・融合させ、「楽しみに溢れた豊かなライフスタイルをより多くの人々に提案する」という、店舗の運営等を通したカルチャーコンテンツ提供事業を行っており、具体的には以下の飲食サービス及びコンテンツ企画サービスを展開しております。
なお、当社は単一セグメントのため、各サービス別に記載しております。
（１）飲食サービス
当社は、業界環境及び消費者ニーズの「変化」が起こりやすい飲食業界において、「変化」を迅速に把握し、適切に対応していく環境適応力が重要と考え、創業以来「変化」が実際に発生する「現場（店舗）」における情報収集、企画、及びサービス立案、サービス提供が、柔軟かつ主導的に行われる経営スタイル（ボトムアップ経営、現場主義経営）を実現してまいりました。
当該経営スタイルの下、店舗物件の立地及び空間特性に合わせた様々なブランド（業態）の開発を行い、関東、東北、東海、近畿及び九州地域の主要都市繁華街エリアを中心に、「kawara CAFE&DINING」ブランドをはじめとするカフェダイニング業態（喫茶のみならず食事やアルコールも提供する多様性を持った飲食店業態）をメインとした飲食店舗のほか、「LOOP」ブランドによるライブハウスを直営にて展開しております。
また、当社は「お客様に常に楽しんで頂くこと」をサービスポリシーとし、カルチャーコンテンツの充実した店舗づくりを行っております。
当社の店舗の主な特徴は次のとおりです。
① 音楽（BGM）
店舗における音楽（BGM）については、お客様の楽しさ及び快適さに主眼をおき、当社の音楽レーベルにて企画制作されたCDや、ライブハウス担当部署により配信された推奨音源等を基に、季節や時間帯、曜日をはじめとする様々な営業条件に応じて選曲を行っております。
② アート
(a)内装
店舗の内装については、お客様の楽しさ及び快適さに主眼をおいたきめ細やかな対応ができるように、原則として設計を内製化した上で、店舗物件、エリア、立地及び顧客特性等の個別の状況に合わせたカスタマイズを実現しております。また、特に新店舗出店時のイベントとして、ペインターによるウォールアート（店舗壁画）の制作パフォーマンスを実演するなど、居心地の良さのみならず、斬新なカルチャーコンテンツを提供しております。
(b)家具
店舗の家具については、お客様の使い心地の良さ及びファッション性を実現するために、原則として当社でデザインした質及びコスト共に適正な製品を使用しております。
③ 食（メニュー）
店舗において提供されるメニューについては、日常的に「現場（店舗）」において情報収集しているお客様のニーズが十分反映できるように、「現場（店舗）」参加型のメニュー開発を行っております。
季節毎に行われるメニューのリニューアルにおいて、本部主導では無く「現場（店舗）」の意見を取り入れ開発されたメニューの加除がなされることにより、お客様のニーズや、季節感に即したメニューの提供を実現、メニューラインナップの陳腐化を回避しております。
当社の店舗ブランドの特徴及び店舗数は次のとおりであります。
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店舗ブランドの名称 |
店舗ロゴマーク |
特徴 |
店舗数 |
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kawara CAFE&DINING 及び kawara CAFE&KITCHEN |
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kawara CAFE&DININGは、「瓦」をモチーフとし、和のテイストを取り入れたカフェダイニングであり、和風創作料理をメインとした料理をご用意し、お客様に気軽にご利用頂ける空間を提供しております。 |
28店 |
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kawara CAFE&KITCHENは、上記特徴に「特別なCAFE食堂」というコンセプトを追加し、お茶と食事を充実させた業態です。 |
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hole hole cafe&diner |
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南国をイメージした明るい雰囲気が特徴的なカフェダイニングであり、南国料理をメインとした料理を提供しております。 |
６店 |
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HIKARI cafe&dining |
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「太陽と月の光」をコンセプトとしたカフェダイニングであり、洋風創作料理をメインとした料理を提供しております。 |
４店 |
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Cafe&Dinig ballo ballo |
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石釜で焼き上げたピザやパスタを中心に、イタリア各地域料理をワインと共に気軽に楽しめる業態です。 |
５店 |
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atari CAFE&DINING |
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「和をテーマに心と体のバランスを整える」をコンセプトに、栄養バランスを考えた健康的なメニューを中心にご提供しております。 |
３店 |
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#（ナンバー）CAFE&DINER |
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「憧れの友人のこだわり部屋」をコンセプトに、内装やインテリア、料理やドリンク等、居心地の良いおもてなし空間をテーマにした業態です。 |
３店 |
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IZAKAYA 色 iro |
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「寛ぎの空間としての居酒屋」をコンセプトに、様々なシーンに対応しうる、隠れ家的な居酒屋業態です。 |
２店 |
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ワイン酒場 GabuLicious |
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「Gabu（ワインをガブガブ）＋Delicious（デリシャス）＝GabuLicious（ガブリシャス）」をコンセプトに、気軽にワインが楽しめる「にぎわい酒場」を目指した業態です。 |
２店 |
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離 HANARE by kawara CAFE&DINING |
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「和」をトータルコンセプトとしたkawara CAFE＆DINING業態にスタイリッシュさをプラスしたモダンな空間で、炭火焼きをはじめとする和風創作料理を提供しております。 |
１店 |
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塊 KATAMARI ミートバル |
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「お肉を食べたい時に気軽に立ち寄れる店」をコンセプトに、お肉とお酒を気軽に楽しめる業態でございます。メイン料理の塊肉メニューは定期的なアレンジを加え、常に新しいメニューを提供しております。 |
１店 |
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SUNDAY COFFEE STAND |
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ドリンクを通じて会話が生まれる、「気軽に通える溜り場」をコンセプトに、朝はコーヒースタンド、夜はキャッシュオンスタイルバルの二面性を持つ業態です。 |
２店 |
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店舗ブランドの名称 |
店舗ロゴマーク |
特徴 |
店舗数 |
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UBU CAFE |
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「バリを身近に感じる、アジアンリゾートCAFE & DINING」をコンセプトに、アジアのカルチャーを散りばめたリゾート風の店内にて、アジアン創作料理を提供しております。 |
１店 |
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HARUMARI CAFE&BAR |
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「リトルチャイナハウス」をコンセプトに、カフェとバルの２つのスタイルにて、種類豊富な創作中華料理を提供しております。 |
１店 |
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CAFE&KITCHEN ROCOCO |
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「日常の中により特別な食堂を」をコンセプトに、和風創作料理をメインとし、お茶と食事を充実させた業態です。 |
１店 |
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LOOP |
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メジャー、インディーズ問わず質の高いアーティトが出演するライブ・イベントスペースとして、飲食物の提供をしております。 |
１店 |
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HangOut HangOver |
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「世界の文化が混在する街 "NEW YORK"のSTREETにフォーカスし、仲間と集い、そして「酔える」ALL-DAY DINER」をコンセプトにしたニューヨークスタイルの肉料理をメインに提供しております。 |
３店 |
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Cheese Dish Factory |
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「チーズに集い、チーズを知り、チーズを食す」をコンセプトに、チーズにこだわるカジュアルレストラン業態です。 |
１店 |
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Pak-chee Village |
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「タイ バンコク屋台風食堂＝酒場」をコンセプトに、パクチーと青とうがらしをメイン食材とする料理を提供しております。 |
１店 |
（注） 平成29年３月31日現在の店舗数を記載しております。
当社の直営店舗数の推移は次のとおりであります。
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平成25年３月末 現在 |
平成26年３月末 現在 |
平成27年３月末 現在 |
平成28年３月末 現在 |
平成29年３月末 現在 |
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直営店舗数 |
40 |
50 |
55 |
69 |
66 |
（注）１．平成26年３月期末現在の直営店舗数については、当該期末で退店した２店舗を含みます。
２．平成29年３月期末現在の直営店舗数については、当該期末で退店した１店舗を含みます。
（２）コンテンツ企画サービス
当社は飲食サービスの他、直営店舗の出店を伴わないイベント企画等や店舗プロデュースサービスを行っております。
本サービスの主な内容は次のとおりであります。
① イベント
東京・大阪近郊での野外音楽イベント「夏びらき」等、時間的または時期的な使用制約のある会場等の空間において、その最大効率化を図るべく、さまざまなイベント（自社主催及び他社主催）を企画し、提供しております。
② プロデュース
集客性及び顧客回遊性等の向上を図る各種商業施設及び小売店舗等からの依頼により、当該施設等内へのカフェ店舗の出店及び運営等に係るコンサルティング業務を受託し、さまざまな業態を開発し、提供しております。
以上述べた事項を事業系統図によって示すと以下のとおりであります。
４【関係会社の状況】
該当事項はありません。
５【従業員の状況】
（１）提出会社の状況
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平成29年３月31日現在 |
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従業員数（名） |
平均年齢（歳） |
平均勤続年数（年） |
平均年間給与（円） |
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255（1,011） |
29.7 |
2.9 |
3,451,507 |
セグメント情報を記載していないため、事業部門別の従業員数を示すと次のとおりであります。
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事業部門の名称 |
従業員数（名） |
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営業部門 |
197 |
（1,005） |
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管理部門 |
58 |
（6） |
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合計 |
255 |
（1,011） |
（注）１．従業員数は就業人員（当社から社外への出向者を除く）であり、臨時雇用者数（パートタイマー、アルバイト等）は、年間の平均人員を（ ）外数で記載しております。
２．平均年間給与は、賞与及び基準外賃金を含んでおります。
（２）労働組合の状況
労働組合は組成されておりませんが、労使関係は円満に推移しております。