第一部【企業情報】
第１【企業の概況】
１【主要な経営指標等の推移】
(1）連結経営指標等
|
回次 |
第13期 |
第14期 |
第15期 |
第16期 |
第17期 |
|
|
決算年月 |
2016年３月 |
2017年３月 |
2018年３月 |
2019年３月 |
2020年３月 |
|
|
売上高 |
（千円） |
|
|
|
|
|
|
経常利益又は経常損失（△） |
（千円） |
|
|
△ |
△ |
|
|
親会社株主に帰属する当期純利益又は親会社株主に帰属する当期純損失（△） |
（千円） |
|
|
△ |
△ |
|
|
包括利益 |
（千円） |
|
|
△ |
△ |
|
|
純資産額 |
（千円） |
|
|
|
|
|
|
総資産額 |
（千円） |
|
|
|
|
|
|
１株当たり純資産額 |
（円） |
|
|
|
|
|
|
１株当たり当期純利益又は１株当たり当期純損失（△） |
（円） |
|
|
△ |
△ |
|
|
潜在株式調整後 １株当たり当期純利益 |
（円） |
|
|
|
|
|
|
自己資本比率 |
（％） |
|
|
|
|
|
|
自己資本利益率 |
（％） |
|
|
△ |
△ |
|
|
株価収益率 |
（倍） |
|
|
|
|
|
|
営業活動による キャッシュ・フロー |
（千円） |
|
|
|
△ |
|
|
投資活動による キャッシュ・フロー |
（千円） |
△ |
△ |
△ |
△ |
|
|
財務活動による キャッシュ・フロー |
（千円） |
|
|
△ |
△ |
|
|
現金及び現金同等物の 期末残高 |
（千円） |
|
|
|
|
|
|
従業員数 |
（人） |
|
|
|
|
|
|
（外、平均臨時雇用者数） |
( |
( |
( |
( |
( |
|
（注）１．売上高には消費税等は含まれておりません。
２．潜在株式調整後１株当たり当期純利益につきましては、潜在株式は存在するものの、第15期及び第16期は１株当たり当期純損失であるため記載しておりません。
３．株価収益率につきましては、第15期及び第16期は１株当たり当期純損失であるため記載しておりません。
４．従業員数は就業人員であり、（ ）外数は臨時従業員の年間平均雇用人員（１日８時間換算）であります。臨時従業員には、パートタイマー及びアルバイトを含んでおります。
５．当社は2017年２月10日開催の臨時取締役会決議により、2017年３月１日付で普通株式１株につき２株の株式分割を行っておりますが、第13期の期首に当該株式分割が行われたと仮定し、１株当たり純資産額、１株当たり当期純利益又は１株当たり当期純損失及び潜在株式調整後１株当たり当期純利益を算定しております。
６．「『税効果会計に係る会計基準』の一部改正」（企業会計基準第28号 平成30年２月16日）等を第16期の期首から適用しており、第15期に係る主要な経営指標等については、当該会計基準等を遡って適用した後の指標等となっております。
７．子会社である株式会社魚帆が2019年３月末に事業を休止したことにより、2020年３月期第１四半期より連結決算から単体決算に移行致しました。よって2020年３月期の記載は行っておりません。
(2）提出会社の経営指標等
|
回次 |
第13期 |
第14期 |
第15期 |
第16期 |
第17期 |
|
|
決算年月 |
2016年３月 |
2017年３月 |
2018年３月 |
2019年３月 |
2020年３月 |
|
|
売上高 |
（千円） |
|
|
|
|
|
|
経常利益又は経常損失（△） |
（千円） |
|
|
|
△ |
△ |
|
当期純利益又は当期純損失（△） |
（千円） |
|
|
△ |
△ |
△ |
|
持分法を適用した場合の投資利益 |
（千円） |
|
|
|
|
|
|
資本金 |
（千円） |
|
|
|
|
|
|
発行済株式総数 |
（株） |
|
|
|
|
|
|
純資産額 |
（千円） |
|
|
|
|
△ |
|
総資産額 |
（千円） |
|
|
|
|
|
|
１株当たり純資産額 |
（円） |
|
|
|
|
△ |
|
１株当たり配当額 |
（円） |
|
|
|
|
|
|
（内、１株当たり中間配当額） |
( |
( |
( |
( |
( |
|
|
１株当たり当期純利益又は１株当たり当期純損失（△） |
（円） |
|
|
△ |
△ |
△ |
|
潜在株式調整後１株当たり当期純利益 |
（円） |
|
|
|
|
|
|
自己資本比率 |
（％） |
|
|
|
|
△ |
|
自己資本利益率 |
（％） |
|
|
△ |
△ |
|
|
株価収益率 |
（倍） |
|
|
|
|
|
|
配当性向 |
（％） |
|
|
|
|
|
|
営業活動によるキャッシュ・フロー |
（千円） |
|
|
|
|
△ |
|
投資活動によるキャッシュ・フロー |
（千円） |
|
|
|
|
△ |
|
財務活動によるキャッシュ・フロー |
（千円） |
|
|
|
|
△ |
|
現金及び現金同等物の期末残高 |
（千円） |
|
|
|
|
|
|
従業員数 |
（人） |
|
|
|
|
|
|
（外、平均臨時雇用者数） |
( |
( |
( |
( |
( |
|
|
株主総利回り |
（％） |
|
|
|
|
|
|
（比較指標：ＴＯＰＩＸ） |
（％） |
( |
( |
( |
( |
( |
|
最高株価 |
（円） |
2,288 |
899 （1,394） |
780 |
770 |
770 |
|
最低株価 |
（円） |
858 |
675 （840） |
597 |
673 |
532 |
（注）１．売上高には消費税等は含まれておりません。
２．潜在株式調整後１株当たり当期純利益については、潜在株式はありますが、第15期、第16期及び第17期は１株当たり当期純損失であるため記載しておりません。
３．株価収益率につきましては、第15期、第16期及び第17期は１株当たり当期純損失であるため記載しておりません。
４．従業員数は就業人員であり、（ ）外数は臨時従業員の年間平均雇用人員（１日８時間換算）であります。臨時従業員には、パートタイマー及びアルバイトを含んでおります。
５．当社は2017年２月10日開催の臨時取締役会決議により、2017年３月１日付で普通株式１株につき２株の株式分割を行っておりますが、第13期の期首に当該株式分割が行われたと仮定し、１株当たり純資産額、１株当たり当期純利益又は１株当たり当期純損失及び潜在株式調整後１株当たり当期純利益を算定しております。また、株主総利回りの計算上における第13期末の株価につきましては、当該株式分割を反映し、２分割後の調整額を使用しております。
６．「『税効果会計に係る会計基準』の一部改正」（企業会計基準第28号 平成30年２月16日）等を第16期の期首から適用しており、第15期に係る主要な経営指標等については、当該会計基準等を遡って適用した後の指標等となっております。
７．最高株価及び最低株価は東京証券取引所（マザーズ）におけるものであります。
８．当社は、2015年４月17日をもって同取引所に株式を上場いたしましたので、それ以前の株価については該当事項はありません。
９．当社は2017年３月１付で普通株式１株につき２株の割合で株式分割を行っております。第14期の株価については株式分割後の最高株価及び最低株価を記載しており、（ ）内に株式分割前の最高株価及び最低株価を記載しております。
10．子会社である株式会社魚帆が2019年３月末に事業を休止したことにより、2020年３月期より連結決算から単体決算に移行いたしました。よって当事業年度より、営業活動によるキャッシュ・フロー、投資活動によるキャッシュ・フロー、財務活動によるキャッシュ・フロー、現金及び現金同等物の期末残高を記載しております。
２【沿革】
|
年月 |
主要な事項 |
|
2003年５月 |
名古屋市中村区名駅四丁目15番15号に飲食店の経営を主な事業目的として、有限会社海帆（資本金3,000千円）を設立 |
|
2003年６月 |
名古屋市守山区に第１号店として、「なつかし処昭和食堂 小幡店」を開店（現「えびすや 小幡店」） |
|
2006年１月 |
三重県進出、三重県鈴鹿市に「なつかし処昭和食堂 鈴鹿店」を開店 |
|
2006年10月 |
有限会社海帆を株式会社海帆に商号変更 |
|
2007年６月 |
新業態として、名古屋市中区に「上方御馳走屋うるる 桜通り錦店」を開店 |
|
2007年９月 |
新業態として、名古屋市中区に「大須二丁目酒場 大須本店」を開店 |
|
2008年６月 |
岐阜県進出、岐阜県岐阜市に「なつかし処昭和食堂 笠松店」を開店 |
|
2009年６月 |
広告代理業務を内製化するために有限会社アドハンを吸収合併 |
|
2010年８月 |
昭和食堂を運営していた中京ニックス株式会社から9店舗を一括取得 |
|
2010年９月 |
静岡県進出、静岡県引佐郡細江町（現浜松市北区）に「なつかし処昭和食堂 細江店」を開店 |
|
2011年２月 |
東京都進出、東京都豊島区に関東１号店となる「大須二丁目酒場 池袋西口店」を開店 |
|
2011年４月 |
新業態として、名古屋市中区に「Free Style Izakaya BARON」を開店 |
|
2012年３月 |
株式会社魚帆を100％子会社化 |
|
2012年８月 |
新業態として、名古屋市港区に「えびすや 土古店」を開店 |
|
2013年８月 |
福岡県進出、福岡市中央区に九州１号店となる「BARON 福岡天神店」を開店 |
|
2013年10月 |
熊本県進出、熊本市中央区に「えびすや 新市街店」を開店 |
|
2013年11月 |
宮崎県進出、宮崎県宮崎市に「えびすや 宮崎一番街店」を開店 |
|
2014年３月 |
新業態として、愛知県豊田市に「炭火焼き鳥六三 豊田西町店」を開店（現「元祖！豊田タンメン豊田西町店」） |
|
2014年７月 |
鹿児島県進出、鹿児島県鹿児島市に「ゆずの雫 二官橋通り店」を開店 |
|
2014年12月 |
大阪府進出、大阪市北区に「Briccone SKY LOUNGE」を開店 |
|
2015年３月 |
大分県進出、大分県大分市に「ゆずの雫 大分駅前店」を開店 |
|
2015年４月 |
東京証券取引所マザーズ市場上場 |
|
2015年10月 |
新業態として、名古屋市中村区に「博多炉端魚'S男 柳橋市場店」を開店 |
|
2015年10月 |
ＦＣ店として、愛知県海部郡蟹江町に「Baby Face Planet's 蟹江店」を開店 |
|
2015年12月 |
新業態として、愛知県常滑市に「博多天ぷらきら天 イオンモール常滑店」を開店 |
|
2016年１月 |
ＦＣ店として、愛知県犬山市に「歌志軒 犬山駅前店」を開店 |
|
2016年５月 |
新業態として、静岡市葵区に「静岡パルコ 昭和ビアガーデン」を開店 |
|
2016年９月 |
新業態として、大阪市中央区に「天満橋酒場 魚'S男」を開店（現「うるる天満橋店」） |
|
2016年10月 |
新業態として、静岡市葵区に「はまぐり御殿 紺屋町店」を開店 |
|
2016年11月 |
滋賀県進出、滋賀県彦根市に「なつかし処昭和食堂 彦根店」他１店舗を事業譲受により取得 |
|
2016年12月 |
ＦＣ店として、愛知県長久手市に「MILKISSIMO イオンモール長久手店」を開店 |
|
2017年６月 |
新業態として、静岡市葵区に「THE OLIVE OIL KITCHEN 静岡パルコ店」を開店 |
|
2017年11月 |
新業態として、静岡市葵区に「しびまぐろ」を開店（現「うるる紺屋町」） |
|
2017年11月 |
新業態として、名古屋市中区に「肉マルシェ Ｍ」を開店 |
|
2018年２月 |
新業態として、大分県大分市に「鳥はち酒場 大分駅前店」を開店 |
|
2018年10月 |
新業態として、愛知県常滑市に「熱々屋 常滑駅前店」を開店 |
|
2019年４月 |
新業態として、愛知県東海市に「餃子・ハイボール酒場 熱々屋 太田川駅前店」 |
|
2019年６月 |
東京都杉並区に「立喰い焼肉 治郎丸 荻窪店」を事業譲受により取得 |
|
2019年11月 |
新業態として、三重県三重郡に「サムギョプサルの美味しいお店 ぶた韓 朝日店」を開店 |
|
2019年12月 |
埼玉県さいたま市に「海鮮個室居酒屋葵屋 浦和店」を事業譲受により取得 |
|
2020年１月 |
株式会社魚帆を清算 |
|
2020年２月 |
ＦＣ店として、東京都台東区に「炭火焼干物定食 しんぱち食堂 浅草店」を開店 |
３【事業の内容】
当社は、飲食事業の単一セグメントであります。
当社は、居酒屋を中心とした飲食店舗の企画開発及び運営を行っており、居酒屋・レストランを17業態87店舗、フランチャイズ店５店舗（2020年３月31日現在）を展開しております。外食産業が成熟化し、お客様のニーズが多様化する中で、当社としては、顧客属性の異なる都心・郊外といった立地特性やお客様の利用シーンに応じたターゲット業態を開発しサービスを提供してまいりました。当社では、地域に密着した営業を通してお客様にとって使い勝手の良い店づくりを追求することで利用価値を最大限に高めるとともに、お客様に永く愛される丁寧な店づくりを心掛けております。
当社の飲食事業は、複数の自社業態を有し、居抜き物件を活用して初期投資を抑える低投資型の出店や、Ｍ＆Ａによる新規事業や物件の獲得を戦略としております。また、多店舗を展開する中で、出店した業態がマーケットのニーズに適合しなかった場合や、消費者の嗜好の変化等によりニーズに適合しなくなった場合においても、柔軟に業態変更をすることによって全店的に安定した店舗運営が出来るものと考えております。
多店舗を展開する中で、出店した業態がマーケットのニーズに適合しなかった場合や、消費者の嗜好の変化等によりニーズに適合しなくなった場合においても、柔軟に業態変更をすることによって全店的に安定した店舗運営が出来るものと考えております。
それぞれの業態については明確な独自コンセプトを持たせることで他社との差別化を図っております。
また、企画・広告宣伝をスピーディーに行うため社内に販促物の制作室を有しており、業態ごとの新規・既存店の店舗スタイルに合わせた販売促進活動を行い、お客様の来店動機を高めることに努めております。
具体的な店舗展開といたしましては、基本的な出店方針として特定地域の都心から郊外にかけて自社業態の知名度を確立させながらその地域において店舗数を拡大していくドミナント方式であり、都心ビルインモデルについては繁華街、ビジネス街及び駅前等の中心地への出店、郊外ロードサイドモデルについては学生街や新興住宅地周辺への出店を基本としております。展開地域につきましては、主に愛知県・岐阜県・三重県・静岡県の東海地区及び九州地区の主要都市をドミナント拠点及びその候補地としており、関東地区・関西地区にも店舗展開しております。
なお、飲食事業における主な業態の特徴及び店舗数は、以下のとおりであります。
|
業態 |
特徴 |
店舗数 |
|
なつかし処昭和食堂 （ナツカシドコロ ショウワショクドウ） |
“昭和”をテーマに昔懐かしい雰囲気を再現しており、100種類以上の創作料理とドリンクを提供する居酒屋。 ターゲットは、個人からファミリー層まで幅広い顧客層で、東海地区の都心から郊外までを網羅。 |
43 |
|
えびすや （エビスヤ） |
“笑顔”をテーマに昔懐かしい雰囲気を再現しており、100種類以上の創作料理とセルフ型飲み放題を提供する居酒屋。 「なつかし処昭和食堂」と同様のコンセプトを持つマルチブランドで、「なつかし処昭和食堂」と商圏の被る立地や九州地区に展開。 |
5 |
|
大須二丁目酒場 （オオスニチョウメサカバ） |
“毎日が飲み放題”をテーマに、100種類以上の焼酎、カクテル等のドリンクのセルフ型飲み放題コーナーに加え、名古屋の名物料理にこだわった創作料理の居酒屋。 駅前立地の小規模店舗で展開しており、サラリーマンを中心に気軽に立ち寄れる、がコンセプト。 |
3 |
|
ゆずの雫 （ユズノシズク） |
“ゆず料理と個室”をテーマに、ゆずを使った創作料理とドリンクを様々な個室で味わえる居酒屋。 小規模の集まりから大規模宴会まで多彩なグループ構成での利用が可能で、主に郊外に立地。 |
2 |
|
ＢＡＲＯＮ （バロン） |
“フリースタイル居酒屋”をテーマに、創作料理と酎ハイ、カクテル、ソフトドリンク等の飲料を税抜330円（一部商品を除く）の均一料金で提供する居酒屋。 ターゲットは、女性グループ等の若者を中心とした顧客層で、主に都心に立地。 |
2 |
|
上方御馳走屋うるる （カミガタゴチソウヤウルル） |
落ち着いた雰囲気で、創作和食が味わえる料理店。 都心や駅前に位置し、サラリーマン等の接待での利用が可能。 |
6 |
|
魚’Ｓ男 （ウォーズマン） |
旬の野菜や鮮魚の「煮」「蒸」「焼」「揚」を一番おいしい調理法でご提供。北海道から九州まで全国各地の地酒も楽しめるご馳走屋。 |
1 |
|
Baby Face Planet's （ベビーフェイスプラネッツ） |
「食事＋癒し」をコンセプトとして「とにかくゆっくりしていただく」「毎日がハレの日、ご来店いただいた瞬間からハレになる」レストラン。 |
1 |
|
博多炉端魚’Ｓ男 （ハカタロバタウォーズマン） |
「ＮＹにある炉端居酒屋」をコンセプトに、確かな料理の素材感、演出度の高い盛付けとメニュー構成、エンターテイメント性溢れるサービスをＮＹスタイルのおしゃれな空間で味わえる居酒屋。 |
1 |
|
油そば専門店歌志軒 （カジケン） |
麺やタレはもちろんのこと、トッピングの具材の選定に至るまで、油そばに対するこだわりが人気のＦＣラーメン店。 |
1 |
|
昭和ビアガーデン （ショウワビアガーデン） |
“昭和”をテーマに、赤提灯やレトロなポスター等で彩りを加え、昔懐かしい雰囲気を醸し出したバーベキュースタイルのビアガーデン。 |
1 |
|
餃子・ハイボール酒場熱々屋 （アツアツヤ） |
まずは餃子とハイボールで乾杯。餃子は焼餃子・水餃子・炊き餃子など数種類あり、人気の名古屋飯も充実。懐かしい屋台の味から名古屋名物の定番メニューまで幅広い品揃えをしており、ちょい飲みでも使える気軽な店内。 |
13 |
|
元祖！豊田タンメン （ガンソトヨタタンメン） |
こだわりのスープに白菜や豚肉などの具材をたっぷり乗せた“タンメン”。タンメン専門店で、スープ・麺・製法にこだわっているだけでなく、“濃厚”や“激辛”など、さまざまな味のバリエーションを用意。 |
1 |
|
業態 |
特徴 |
店舗数 |
|
立喰い焼肉 治郎丸 （タチグイヤキニク ジロウマル） |
ＴＶ局全制覇で話題の立喰い焼肉店。高級和牛Ａ５ランク・Ａ４ランクの肉とホルモンを驚愕の価格でご提供。希少部位も１枚から頼め、女性１人でも気軽に利用できるお店。 |
2 |
|
海鮮個室居酒屋 葵屋 （カイセンコシツイザカヤ アオイヤ） |
ＴＶで話題となった“超速鮮魚”の羽田市場から新鮮な魚介を仕入れ、贅沢に使用した海鮮料理や、ミネラル豊富な季節野菜を使用した和食料理が満載。新鮮だからこそ出来る「熟成魚」も提供。 |
1 |
|
サムギョプサルの 美味しいお店 ぶた韓 （サムキャプサルノ オイシイオミセブタカン） |
厚切りのバラ肉と、じゃがいもスライス、たまねぎ、キムチを目の前で焼いて食べる、「サムギョプサル」を提供。うま辛の「スンドゥブ」や、こだわりの「チヂミ」など、手軽に韓国料理を楽しめるお店。 |
3 |
|
炭火焼干物定食 しんぱち食堂 （スミビヤキヒモノテショク シンパチショクドウ） |
干物は独自開発の炭火焼機を使用し中までしっかり焼き上げ、ジューシーなおいしさを提供できるのが自慢。産地を吟味した20種類を超える焼き魚のメニューに加え、高級料亭に出されているお米、お店で毎朝出汁をとり京都の老舗のお味噌でつくる味噌汁、老舗からの仕入れたお漬物を提供。 |
1 |
|
合計 |
|
87 |
（2020年3月31日現在）
注）「Baby Face Planet's」・「油そば専門店歌志軒」・「炭火焼干物定食 しんぱち食堂」については、当社が フランチャイジーとして展開するＦＣ店舗であります。
注）立喰い焼肉治郎丸は、当社がフランチャイザーとして展開するＦＣ店舗であります。
［事業系統図］
４【関係会社の状況】
前事業年度まで連結子会社であった株式会社魚帆（資本金10百万円、出資比率100％、事業内容：鮮魚類の卸売）
は2020年１月に清算しました。
５【従業員の状況】
(1）提出会社の状況
|
|
|
|
|
|
2020年３月31日現在 |
|
従業員数（人） |
平均年齢（歳） |
平均勤続年数（年） |
平均年間給与（円） |
||
|
|
( |
|
|
|
|
（注）１．従業員数は就業人員であり、（ ）外数は臨時従業員の年間平均雇用人員（１日８時間換算）であります。
２．臨時従業員には、パートタイマー及びアルバイトの従業員を含んでおります。
３．平均年間給与は、賞与及び基準外賃金を含んでおります。
(2）労働組合の状況
当社の労働組合は結成されておりませんが、労使関係は円満に推移しております。