第３【設備の状況】

１【設備投資等の概要】

当連結会計年度に実施しました設備投資の総額は、531,490千円であります。

その主なものは、「ニューライト」、「タルトスピーカー」、「レストラン ファーマーズクラブ」、「ピクニックガーデン」及び「中華そば いのうえ」等の新規出店によるものであります。設備投資額の内訳は、有形固定資産469,872千円、差入保証金59,957千円、その他1,660千円であります。

当社グループは飲食店運営事業の単一セグメントであるため、セグメントの記載は省略しております。

２【主要な設備の状況】

当社グループにおける主要な設備は、次のとおりであります。

なお、当社グループは飲食店運営事業の単一セグメントであるため、セグメントの名称は省略しております。

(1）提出会社

2021年７月31日現在

事業所名 (所在地)	設備の内容	帳簿価額						従業員数 (人)
		建物及び 構築物 （千円）	機械装置 及び運搬具 （千円）	土地 （千円） (面積㎡)	リース資産 （千円）	その他 （千円）	合計 （千円）
店舗 （関東地区38店舗）	店舗設備	765,376	550	127,952 (610.6)	75,414	540,318	1,509,612	－（－）
店舗 （関西地区47店舗）	店舗設備	593,321	4,652	22,660 (12,816.2)	29,062	228,434	878,131	－（－）
店舗 （その他地域７店舗）	店舗設備	76,355	－	－ (－)	3,159	3,616	83,131	－（－）
東京本部 （東京都台東区）	事務所設備	871	8,775	284,659 (385.6)	143	471	294,921	24（－）
大阪本部 （大阪市西区）	事務所設備	231,360	1,371	－ (－)	21,416	54,448	308,596	31（６）
製造工場 （東京都文京区）（注）２	工場及び事務所	3,747	0	－ (－)	－	0	3,747	－（－）
店舗用地 （鹿児島県鹿屋市他） 　（注）３	店舗用地	－	－	12,176 (984.0)	－	－	12,176	－（－）

（注）１．帳簿価額のうち「その他」は、工具、器具及び備品等であり、建設仮勘定を含んでおります。

なお、金額には消費税等を含めておりません。

２．製造工場は、提出会社から子会社である㈱パティスリードパラディに賃貸しているものであります。

３．店舗用地には、提出会社から子会社である㈱アスリート食堂に賃貸している土地を含んでおります。

４．従業員数は就業人数であり、臨時従業員数は（　）内に外数で記載しております。

(2）国内子会社

2021年７月31日現在

会社名	事業所名 (所在地)	設備の内容	帳簿価額						従業員数 (人)
			建物及び 構築物 （千円）	機械装置及び運搬具 （千円）	土地 （千円）	リース資産 （千円）	その他 （千円）	合計 （千円）
㈱パティスリードパラディ	本社及び製造設備 （東京都文京区）	製造設備他	23,357	－	－	2,051	7,363	32,772	８（４）
㈱アスリート食堂	店舗 （東京都墨田区他）	店舗設備	29,108	－	－	324	3,772	33,204	８（３）
㈱アワエナジー	本社 （大阪市西区）	賃貸不動産	－	－	－	－	9,459	9,459	－（－）

（注）１．帳簿価額のうち「その他」は、工具、器具及び備品等であります。

なお、金額には消費税等を含めておりません。

２．従業員数は就業人数であり、臨時従業員数は（　）内に外数で記載しております。

３【設備の新設、除却等の計画】

当社グループの設備投資については、業績動向、財務状況、資金計画等を総合的に勘案して策定しております。

なお、重要な設備の新設、改修計画は次のとおりであります。

当社グループは飲食店運営事業の単一セグメントであるため、セグメントの名称は省略しております。

(1）重要な設備の新設

会社名 事業所名	設備の内容	投資予定金額		資金調達方法	着手及び完了予定 年月		完成後の 増加能力 （客席数）
		総額 （千円）	既支払額 （千円）		着手	完了
提出会社 出店予定５店舗他	店舗設備他	124,488	109,402	自己資本、借入及びリース	2021年 ３月	2024年 ５月	（注）２

（注）１．金額には消費税等を含めておりません。

２．完成後の増加能力（客席数）については、本書提出日時点において増加能力を見積もることが困難であるため、記載を省略しております。

(2）重要な改修

該当事項はありません。

(3）重要な設備の除却等

該当事項はありません。