## 第３ 【設備の状況】

### １ 【設備投資等の概要】

当連結会計年度の設備投資については、新規出店、既存店の改装及び省人化投資等を目的とした設備投資を継続的に実施しております。

当連結会計年度の設備投資の総額は、28,337百万円であり、セグメントごとの設備投資について示すと、次のとおりであります。

国内スシロー事業では、新規出店、既存店の改装及び省人化投資等に14,701百万円の設備投資を行いました。

海外スシロー事業では、新規出店、既存店の改装及び省人化投資等に11,250百万円の設備投資を行いました。

京樽事業では、新規出店、既存店の改装及び省人化投資等に339百万円の設備投資を行いました。

国内杉玉事業では、新規出店、既存店の改装及び省人化投資等に750百万円の設備投資を行いました。

なお、当連結会計年度において、重要な除却及び売却はありません。

### ２ 【主要な設備の状況】

当社グループにおける主要な設備は、次のとおりであります。

#### (1) 提出会社

|  |  |  |  |  |  | 2025年９月30日現在
事業所名 (所在地) | セグメントの 名称 | 設備の内容 | 帳簿価額(百万円) | 従業員数 (人)
建物及び 構築物 | 工具器具 備品 | 機械装置 | 敷金及び 保証金等 | 使用権 資産 | 合計
本社 (大阪府 吹田市) | その他 | 事務所 設備等 | 160 | 179 | 54 | 56 | 1,033 | 1,482 | 333

(注) 従業員数は、就業人員(当社から他社への出向者を除き、他社から当社への出向者を含む。)であり、臨時雇用者(パートタイマー及びアルバイト)は含まれておりません。

#### (2) 国内子会社

|  |  |  |  |  |  |  |  | 2025年９月30日現在
会社名 | セグメントの名称 | 事業所名 (所在地) | 店舗数 (店) | 土地借用 面積 (㎡) | 帳簿価額(百万円) | 従業 員数 (人)
建物及び 構築物 | 工具 器具 備品 | 機械装置 | 敷金及び 保証金等 | 使用権 資産 | 計
株式会社 あきんど スシロー | 東日本 エリア | 国内 スシロー事業 | 店舗 (北海道 地方) | 16 | 30,460 | 676 | 309 | 350 | 294 | 3,199 | 4,828 | 42
店舗 (東北 地方) | 26 | 50,646 | 815 | 399 | 431 | 271 | 3,152 | 5,067 | 73
店舗 (関東 地方) | 223 | 293,942 | 5,986 | 3,503 | 3,733 | 3,678 | 35,310 | 52,209 | 644
店舗 (中部 地方) | 111 | 234,642 | 2,675 | 1,822 | 1,634 | 1,221 | 13,184 | 20,537 | 297
西日本 エリア | 店舗 (近畿 地方) | 141 | 256,136 | 3,843 | 2,449 | 2,150 | 1,600 | 18,066 | 28,109 | 501
店舗 (中国 地方) | 35 | 71,925 | 1,319 | 535 | 699 | 401 | 4,861 | 7,816 | 106
店舗 (四国 地方) | 30 | 74,964 | 948 | 579 | 720 | 304 | 2,505 | 5,055 | 80
店舗 (九州 地方) | 69 | 164,500 | 1,920 | 1,243 | 1,143 | 577 | 6,808 | 11,692 | 196
店舗 (沖縄 地方) | 8 | 8,763 | 265 | 113 | 100 | 102 | 1,629 | 2,209 | 22
本社等(大阪府吹田市他) | － | 18,890 | 13 | 29 | 13 | 259 | 361 | 675 | 62
合計 | 659 | 1,204,868 | 18,461 | 10,981 | 10,974 | 8,708 | 89,075 | 138,199 | 2,023

(注) １．従業員数は、就業人員(当該子会社から他社への出向者を除き、他社から当該子会社への出向者を含む。)であり、臨時雇用者(パートタイマー及びアルバイト)は含まれておりません。

２．従業員数のうち、本社等には2025年９月30日現在オープンしていない店舗に係る従業員を含んでおります。

３．連結会社以外の者から賃借している主な設備には、店舗、駐車場などがあります。

|  |  |  |  |  |  |  | 2025年９月30日現在
会社名 | セグメントの名称 | 事業所名 (所在地) | 設備の 内容 | 帳簿価額(百万円) | 従業員数 (人)
建物及び 構築物 | 工具器具 備品 | 機械装置 | 土地 (面積㎡) | 敷金及び 保証金 | 使用 権資産 | 合計
株式会社京樽 | 京樽事業 | 店舗他 (東京都中央区他) | 店舗設備他 (208店舗) | 588 | 307 | 295 | 1,553 (55,827) | 1,800 | 2,929 | 7,471 | 447
株式会社FOOD & LIFE INNOVATIONS | 国内杉玉 事業 | 店舗他 (東京都千代田区他) | 店舗設備他 (97店舗) | 1,157 | 330 | － | － | 572 | 3,930 | 5,988 | 234

(注) １．従業員数は、就業人員(当該子会社から他社への出向者を除き、他社から当該子会社への出向者を含む。)であり、臨時雇用者(パートタイマー及びアルバイト)は含まれておりません。

２．連結会社以外の者から賃借している主な設備には、店舗、駐車場などがあります。

#### (3) 在外子会社

|  |  |  |  |  |  |  | 2025年９月30日現在
会社名 | セグメントの名称 | 事業所名 (所在地) | 設備の内容 | 帳簿価額(百万円)
建物及び 構築物 | 工具器具備品 | 機械装置 | 敷金及び 保証金 | 使用権資産 | 合計 | 従業員数 (人)
Sushiro Korea, Inc. | 海外スシロー事業 | 店舗他 (韓国 ソウル市他) | 店舗設備他 (10店舗) | 261 | 81 | － | 309 | 749 | 1,399 | 40
Sushiro Taiwan Co.,Ltd. | 店舗他 (台湾台北市他) | 店舗設備他 (53店舗) | 3,613 | 1,330 | 1,114 | 547 | 7,085 | 13,689 | 1,136
Sushiro GH Singapore Pte. Ltd. | 店舗他 (シンガポール) | 店舗設備他 (16店舗) | 1,014 | 561 | 503 | 444 | 2,601 | 5,122 | 243
FOOD & LIFE COMPANIES HONG KONG LIMITED | 店舗他 (中国香港) | 店舗設備他 (44店舗) | 2,892 | 1,420 | 1,742 | 1,550 | 12,484 | 20,087 | 1,671
Sushiro GH(Thailand) Ltd. | 店舗他 (タイ王国) | 店舗設備他 (38店舗) | 2,182 | 1,719 | 991 | 739 | 1,761 | 7,392 | 2,583
広州寿司郎餐飲有限公司 | 店舗他 (中国広東省) | 店舗設備他 (28店舗) | 842 | 277 | － | 266 | 3,223 | 4,608 | 1,105
深セン寿司郎餐飲有限公司 | 店舗他 (中国広東省) | 店舗設備他 (11店舗) | 351 | 178 | － | 125 | 1,330 | 1,985 | 436
成都寿司郎餐飲有限公司 | 店舗他 (中国四川省) | 店舗設備他 (５店舗) | 146 | 45 | － | 60 | 497 | 749 | 314
北京寿司郎餐飲有限公司 | 店舗他 (北京市) | 店舗設備他 (19店舗) | 969 | 239 | － | 444 | 4,084 | 5,736 | 995
PT. Indonsia Sushiro Restaurants | 店舗他 (インドネシア) | 店舗設備他 (８店舗) | 637 | 92 | 604 | 76 | 560 | 1,969 | 86
FOOD & LIFE COMPANIES USA, LLC | 店舗他 (米国) | 店舗設備他 (１店舗) | 14 | 1 | － | 92 | 1,893 | 2,000 | 15
Sushiro Malaysia Sdn. Bhd. | 店舗他 (マレーシア) | 店舗設備他 (１店舗) | 129 | 12 | 114 | 32 | 143 | 430 | 59
合計 | 店舗設備他 (234店舗) | 13,050 | 5,954 | 5,068 | 4,684 | 36,410 | 65,167 | 8,683

(注) １．従業員数は、就業人員(当該子会社から他社への出向者を除き、他社から当該子会社への出向者を含む。)であり、臨時雇用者(パートタイマー及びアルバイト)は含まれておりません。

２．連結会社以外の者から賃借している主な設備には、店舗、駐車場などがあります。

### ３ 【設備の新設、除却等の計画】

当社グループの設備投資については、景気予測、業界動向、投資効率等を総合的に勘案して策定しております。

当連結会計年度末現在における重要な設備の新設、改修計画は次のとおりであります。

#### (1) 重要な設備の新設

①国内スシロー事業

会社名 | 事業所名 (所在地) | セグメントの 名称 | 設備の内容 | 投資予定金額 | 資金調達 方法 | 着手及び 完了予定年月 | 増加能力 (客席数)
総額 (百万円) | 既支払額 (百万円) | 着手 | 完了
株式会社あきんどスシロー | 東日本エリア 11店舗 | 国内スシロー事業 | 店舗設備他 | 2,440 | 1 | 自己資金 及び借入金 | 2025年２月 | 2026年９月 | 1,770
西日本エリア 10店舗 | 店舗設備他 | 2,030 | 32 | 自己資金 及び借入金 | 2025年６月 | 2026年９月 | 1,482
合計 | ― | 4,470 | 33 | ― | ― | ― | 3,252

(注) １．投資予定金額の総額には敷金及び保証金並びに建設協力金590百万円を含んでおります。

２．月別出店計画は次のとおりであります。

会社名 | 2025年 10月 | 11月 | 12月 | 2026年 １月 | ２月 | ３月 | ４月 | ５月 | ６月 | ７月 | ８月 | ９月
株式会社あきんどスシロー | 1 | 0 | 1 | 0 | 1 | 3 | 4 | 0 | 3 | 3 | 1 | 4

②海外スシロー事業

会社名 | 事業所名 (所在地) | セグメントの名称 | 設備の内容 | 投資予定金額 | 資金調達 方法 | 着手及び 完了予定年月 | 増加能力 (客席数)
総額 (百万円) | 既支払額 (百万円) | 着手 | 完了
合計 | 海外 83店舗 | 海外スシロー事業 | 店舗設備他 | 17,486 | 1,112 | 自己資金 及び借入金 | 2024年12月 | 2026年９月 | 16,321

(注) １．投資予定金額の総額には敷金及び保証金並びに建設協力金1,006百万円を含んでおります。

２．月別出店計画は次のとおりであります。

会社名 | 2025年 10月 | 11月 | 12月 | 2026年 １月 | ２月 | ３月 | ４月 | ５月 | ６月 | ７月 | ８月 | ９月
合計 | 5 | 8 | 6 | 8 | 7 | 6 | 5 | 9 | 6 | 10 | 6 | 7

#### (2) 重要な改修

重要な設備の改修の計画はありません。

#### (3) 重要な除却等

重要な設備の除却等の計画はありません。