第４【経理の状況】

１　四半期連結財務諸表の作成方法について

　当社の四半期連結財務諸表は、「四半期連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（平成19年内閣府令第64号）に基づいて作成しております。

２　監査証明について

　当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、第１四半期連結会計期間（2022年11月１日から2023年１月31日まで）及び第１四半期連結累計期間（2022年11月１日から2023年１月31日まで）に係る四半期連結財務諸表について、監査法人東海会計社による四半期レビューを受けております。

１【四半期連結財務諸表】

（１）【四半期連結貸借対照表】

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (2022年10月31日)	当第１四半期連結会計期間 (2023年１月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	2,007,344	1,932,262
売掛金	405,756	413,984
商品及び製品	134,945	215,314
原材料及び貯蔵品	85,931	86,136
その他	392,658	615,171
流動資産合計	3,026,635	3,262,869
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物	4,687,326	5,001,034
減価償却累計額	△1,170,522	△1,250,821
建物及び構築物（純額）	3,516,804	3,750,212
土地	141,782	141,782
その他	1,843,810	2,064,982
減価償却累計額	△745,828	△793,979
その他（純額）	1,097,982	1,271,002
有形固定資産合計	4,756,569	5,162,998
無形固定資産
のれん	103,939	98,742
その他	18,473	24,608
無形固定資産合計	122,412	123,350
投資その他の資産
敷金及び保証金	1,027,083	1,085,352
その他	972,433	981,064
投資その他の資産合計	1,999,516	2,066,417
固定資産合計	6,878,498	7,352,765
資産合計	9,905,133	10,615,635

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (2022年10月31日)	当第１四半期連結会計期間 (2023年１月31日)
負債の部
流動負債
買掛金	544,863	571,686
短期借入金	42,341	330,282
１年内返済予定の長期借入金	512,375	576,347
未払法人税等	526,749	185,715
賞与引当金	121,626	73,084
株主優待引当金	6,546	5,441
その他	1,183,495	1,342,075
流動負債合計	2,937,997	3,084,632
固定負債
長期借入金	1,195,284	1,443,371
資産除去債務	334,796	348,710
その他	4,993	5,714
固定負債合計	1,535,074	1,797,795
負債合計	4,473,072	4,882,428
純資産の部
株主資本
資本金	793,525	793,606
資本剰余金	1,045,652	1,045,734
利益剰余金	3,463,329	3,693,810
自己株式	△466	△466
株主資本合計	5,302,040	5,532,684
その他の包括利益累計額
為替換算調整勘定	130,020	196,544
その他の包括利益累計額合計	130,020	196,544
非支配株主持分	－	3,978
純資産合計	5,432,061	5,733,207
負債純資産合計	9,905,133	10,615,635

（２）【四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書】

【四半期連結損益計算書】

【第１四半期連結累計期間】

		（単位：千円）
	前第１四半期連結累計期間 (自　2021年11月１日 　至　2022年１月31日)	当第１四半期連結累計期間 (自　2022年11月１日 　至　2023年１月31日)
売上高	3,990,481	5,206,539
売上原価	1,169,087	1,657,260
売上総利益	2,821,394	3,549,278
販売費及び一般管理費	2,351,726	3,015,610
営業利益	469,667	533,668
営業外収益
受取利息	2,447	5,655
為替差益	697	451
手数料収入	409	－
補助金収入	336,360	1,181
その他	7,931	7,735
営業外収益合計	347,846	15,024
営業外費用
支払利息	953	842
その他	337	400
営業外費用合計	1,291	1,242
経常利益	816,223	547,449
特別利益
固定資産売却益	1,100	12,287
特別利益合計	1,100	12,287
特別損失
固定資産除却損	7,466	1,191
特別損失合計	7,466	1,191
税金等調整前四半期純利益	809,857	558,545
法人税等	267,078	178,627
四半期純利益	542,778	379,918
親会社株主に帰属する四半期純利益	542,778	379,918

【四半期連結包括利益計算書】

【第１四半期連結累計期間】

		（単位：千円）
	前第１四半期連結累計期間 (自　2021年11月１日 　至　2022年１月31日)	当第１四半期連結累計期間 (自　2022年11月１日 　至　2023年１月31日)
四半期純利益	542,778	379,918
その他の包括利益
為替換算調整勘定	21,300	66,524
その他の包括利益合計	21,300	66,524
四半期包括利益	564,078	446,442
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益	564,078	446,442

【注記事項】

（連結の範囲又は持分法適用の範囲の変更に関する注記）

（連結範囲の変更）

第１四半期連結会計期間より、GIFT SOUTHEAST ASIA (THAILAND) CO.,LTD.を新たに設立したため、連結の範囲に含めております。

（四半期連結財務諸表の作成にあたり適用した特有の会計処理）

（税金費用の計算）

税金費用については、当第１四半期連結会計期間を含む連結会計年度の税引前当期純利益に対する税効果会計適用後の実効税率を合理的に見積り、税引前四半期純利益に当該見積実効税率を乗じて計算しております。

（追加情報）

（新型コロナウイルス感染症拡大及びウクライナ情勢の影響に関する会計上の見積りについて）

前連結会計年度の有価証券報告書の（重要な会計上の見積り）（店舗固定資産の減損）に記載した新型コロナウイルス感染症拡大及びウクライナ情勢の影響に関する仮定について重要な変更はありません。

（四半期連結キャッシュ・フロー計算書関係）

　当第１四半期連結累計期間に係る四半期連結キャッシュ・フロー計算書は作成しておりません。なお、第１四半期連結累計期間に係る減価償却費（のれんを除く無形固定資産に係る償却費を含む。）及びのれんの償却額は、次のとおりであります。

	前第１四半期連結累計期間 （自　2021年11月１日 至　2022年１月31日）	当第１四半期連結累計期間 （自　2022年11月１日 至　2023年１月31日）
減価償却費	110,998千円	131,936千円
のれんの償却額	5,196 〃	5,196 〃

（株主資本等関係）

Ⅰ　前第１四半期連結累計期間（自　2021年11月１日　至　2022年１月31日）

１　配当金支払額

決議	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり 配当額（円）	基準日	効力発生日	配当の原資
2022年１月27日 定時株主総会	普通株式	199,076	20.00	2021年10月31日	2022年１月28日	利益剰余金

２　基準日が当第１四半期連結累計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当第１四半期連結会計期間の末日後となるもの

　該当事項はありません。

Ⅱ　当第１四半期連結累計期間（自　2022年11月１日　至　2023年１月31日）

１　配当金支払額

決議	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり 配当額（円）	基準日	効力発生日	配当の原資
2023年１月27日 定時株主総会	普通株式	149,437	15.00	2022年10月31日	2023年１月30日	利益剰余金

２　基準日が当第１四半期連結累計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当第１四半期連結会計期間の末日後となるもの

　該当事項はありません。

（セグメント情報等）

【セグメント情報】

　当社グループは、飲食事業の単一セグメントであり、記載を省略しております。

（収益認識関係）

顧客との契約から生じる収益を分解した情報

（単位：千円）

	前第１四半期連結累計期間 （自　2021年11月１日 　　至　2022年１月31日）	当第１四半期連結累計期間 （自　2022年11月１日 　　至　2023年１月31日）
直営店事業部門	3,285,972	4,313,600
プロデュース事業部門	704,508	892,939
顧客との契約から生じる収益	3,990,481	5,206,539
その他の収益	－	－
外部顧客への売上高	3,990,481	5,206,539

（１株当たり情報）

　１株当たり四半期純利益及び算定上の基礎並びに潜在株式調整後１株当たり四半期純利益及び算定上の基礎は、以下のとおりであります。

	前第１四半期連結累計期間 （自　2021年11月１日 至　2022年１月31日）	当第１四半期連結累計期間 （自　2022年11月１日 至　2023年１月31日）
(1）１株当たり四半期純利益	54円53銭	38円13銭
（算定上の基礎）
親会社株主に帰属する四半期純利益（千円）	542,778	379,918
普通株主に帰属しない金額（千円）	－	－
普通株式に係る親会社株主に帰属する四半期純利益（千円）	542,778	379,918
普通株式の期中平均株式数（株）	9,953,810	9,962,838
(2）潜在株式調整後１株当たり四半期純利益	54円36銭	38円04銭
（算定上の基礎）
親会社株主に帰属する四半期純利益調整額 （千円）	－	－
普通株式増加数（株）	31,389	25,415
希薄化効果を有しないため、潜在株式調整後１株当たり四半期純利益の算定に含めなかった潜在株式で、前連結会計年度末から重要な変動があったものの概要	－	－

（重要な後発事象）

（取得による企業結合）

　当社は、2022年12月15日開催の取締役会決議に基づき、2023年２月１日付で株式会社Craftの発行済株式の全てを取得して子会社化しております。

　１．企業結合の概要

①　被取得企業の名称及びその事業の内容

　　被取得企業の名称　株式会社Craft

　　事業の内容　　　　飲食店の経営

②　企業結合を行った主な理由

　　同社を子会社化することにより、相互のシナジー効果を発揮し、当社グループの経営戦略をさらに強化し、企業価値の向上を図るためであります。

③　企業結合日

　　2023年２月１日

④　企業結合の法的形式

　　株式取得

⑤　結合後企業の名称

　　株式会社Craft

⑥　取得した議決権比率

　　100.0％

⑦　取得企業を決定するに至った主な根拠

　　当社が現金を対価として株式を取得することによるものです。

　２．被取得企業の取得原価及び対価の種類ごとの内訳

取得対価　現金　　　　　　　　　　77,953千円

取得原価　　　　　　　　　　　　　77,953千円

　３．主要な取得関連費用の内容及び金額

　　　アドバイザリー費用等　　　10,500千円

　４．発生したのれんの金額、発生原因、償却方法及び償却期間

　　　現時点では確定しておりません。

　５．企業結合日に受け入れた資産及び引き受けた負債の額並びにその主な内訳

　　　現時点では確定しておりません。

２【その他】

　該当事項はありません。