第３ 【設備の状況】

１ 【設備投資等の概要】

当事業年度の設備投資の総額は436百万円であり、主なものはセントラルキッチン建設予定地用の土地であります。なお、重要な設備の除却、売却等はありません。

なお、当社は飲食事業の単一セグメントであるため、セグメント別の記載を省略しております。

また、重要な設備の除却、売却等はありません。

２ 【主要な設備の状況】

								2021年７月31日現在
事業所名 (所在地)	設備の 内容	帳簿価額(千円)									従業員数 (名)
		建物	構築物	機械及び装置	車両運搬具	工具、器具及び備品	土地 (面積㎡)	リース資産	その他	合計
本社 (名古屋市 昭和区)	本社機能・事務所他	23,401	－	0	2,410	490	182,482 (1,020.45) 〈－〉	1,355	22,799	232,940	72 〔7〕
セントラルキッチン 植田工場他 （名古屋市天白区他）	調理加工 工場	6,339	－	7,428	0	1,802	359,936 (7,256.78) 〈529.84〉	364	－	375,870	7 〔20〕
浜木綿業態32店舗 (名古屋市昭和区他)	店舗設備他	803,457	117,692	－	0	39,838	136,521 (918.94) 〈49,127.28〉	115,115	3,737	1,216,362	140 〔263〕
四季亭業態３店舗 (名古屋市緑区他)	店舗設備他	21,857	385	－	－	1,937	－ (－) 〈2,981.00〉	1,517	－	25,698	12 〔21〕
桃李蹊業態６店舗 (愛知県長久手市他)	店舗設備他	31,545	3,811	－	－	214	－ (－) 〈6,083.06〉	2,851	802	39,224	9 〔20〕
メンヤム業態１店舗(名古屋市緑区)	店舗設備 他	6,111	1,502	－	0	1,120	－ (－) 〈857.91〉	358	－	9,092	2 〔3〕
その他 (名古屋市天白区他)	倉庫他	－	－	－	－	－	38,833 (165.20) 〈－〉	－	49,632	88,466	－ 〔－〕

(注) １．現在休止中の主要な設備はありません。

２．上記の金額には消費税等は含まれておりません。

３．従業員数は就業人員（当社から社外への出向者を除き、社外から当社への出向者を含む。）であり、臨時雇用者数（パートタイマー及びアルバイトを含み、派遣社員を除く。）は、年間平均雇用人員（１日８時間換算）を〔　〕内に外数で記載しております。

４．賃借している土地の面積を〈　〉内に外数で記載しております。

５．土地に係る年間賃借料は、363,372千円（植田工場6,840千円、浜木綿業態299,497千円、四季亭業態32,299千円、桃李蹊業態19,431千円、メンヤム業態5,304千円）となります。

６．帳簿価額のうち「その他」は建設仮勘定、無形固定資産及び投資その他の資産の「その他」（投資不動産）の合計であります。

７．当社は飲食事業の単一セグメントであるため、セグメント別の記載を省略しております。

３ 【設備の新設、除却等の計画】

当社の出店計画等の主なものは次のとおりであります。なお、当社は飲食事業の単一セグメントであるため、セグメントの名称は記載しておりません。

（1） 重要な設備の新設等

2021年７月31日現在

事業所名 (所在地)	設備の内容	投資予定金額		資金調達 方法	着手(予定)年月	完了予定年月	完成後の 増加能力
		総額 (百万円)	既支払額 (百万円)
セントラルキッチン (愛知県稲沢市)	建物設備等	487	－	自己資金又は借入金	未定（注）３	未定（注）３	－
新規２店舗 （愛知県他）	店舗設備 等	330	－	自己資金又は借入金	2021年９月	2022年６月	298席 (予定)

(注）１．上記の金額には消費税等は含まれておりません。

　　 　２．完成後の増加能力は客席数（予定）を記載しております。

　　　 ３．新型コロナウイルス感染症拡大の影響により、着手予定年月及び完了予定年月を未定に変更しております。

（2） 重要な設備の除却等

 該当事項はありません。