第３ 【設備の状況】

１ 【設備投資等の概要】

当事業年度の設備投資の総額は298百万円であり、主なものは店舗の増改築工事による建物の増加と店舗駐車場用地の購入であります。

なお、当事業年度において、次の主要な資産を売却しております。その内容は以下のとおりであります。

事業所名等	所在地	資産の名称	売却時期	前期末帳簿価額
セントラルキッチン用地	愛知県稲沢市	土地	2022年９月20日	359百万円

当社は飲食事業の単一セグメントであるため、セグメント別の記載を省略しております。

２ 【主要な設備の状況】

								2023年７月31日現在
事業所名 (所在地)	設備の 内容	帳簿価額(千円)									従業員数 (名)
		建物	構築物	機械及び装置	車両 運搬具	工具、器具 及び備品	土地 (面積㎡)	リース 資産	その他	合計
本社 (名古屋市 昭和区)	事務所他	20,931	605	0	0	2,151	145,286 (847.03) 〈－〉	701	30,171	199,847	68 〔13〕
セントラルキッチン 植田工場他 （名古屋市天白区他）	調理加工 工場	274,070	4,495	7,888	0	9,578	219,363 (4,958.68) 〈825.73〉	9,280	－	524,675	６ 〔23〕
浜木綿業態31店舗 (名古屋市昭和区他)	店舗設備他	433,250	77,512	－	0	25,110	262,380 (1,435.41) 〈47,797.43〉	20,363	22,016	840,633	118 〔289〕
四季亭業態３店舗 (名古屋市緑区他)	店舗設備他	28,274	274	－	－	2,311	－ (－) 〈2,981.00〉	235	－	31,096	10 〔26〕
桃李蹊業態３店舗 (愛知県長久手市他)	店舗設備他	4,626	263	－	－	423	－ (－) 〈2,662.28〉	164	－	5,477	５ 〔14〕
中国食堂はまゆう業態３店舗(名古屋市千種区他)	店舗設備 他	116,159	7,028	816	－	12,438	－ (－) 〈2,909.85〉	33,389	16,775	186,607	７ 　〔16〕
その他 (名古屋市天白区他)	倉庫他	－	－	－	－	－	38,833 (165.20) 〈2,698.69〉	－	42,170	81,004	－ 〔－〕

(注) １．現在休止中の主要な設備はありません。

２．従業員数は就業人員（当社から社外への出向者を除き、社外から当社への出向者を含む。）であり、臨時雇用者数（パートタイマー及びアルバイトを含み、派遣社員を除く。）は、年間平均雇用人員（１日８時間換算）を〔　〕内に外数で記載しております。

３．賃借している土地の面積を〈　〉内に外数で記載しております。

４．土地に係る年間賃借料は、363,822千円（植田工場6,840千円、浜木綿業態307,399千円、四季亭業態19,431千円、桃李蹊業態20,386千円、中国食堂はまゆう業態8,880千円、その他業態884千円）となります。

５．帳簿価額のうち「その他」は建設仮勘定、無形固定資産及び投資その他の資産の「その他」（投資不動産）の合計であります。

６．当社は飲食事業の単一セグメントであるため、セグメント別の記載を省略しております。

３ 【設備の新設、除却等の計画】

当社の出店計画等の主なものは次のとおりであります。なお、当社は飲食事業の単一セグメントであるため、セグメントの名称は記載しておりません。

（1） 重要な設備の新設等

2023年７月31日現在

事業所名 (所在地)	設備の内容	投資予定金額		資金調達 方法	着手(予定)年月	完了予定年月	完成後の 能力
		総額 (百万円)	既支払額 (百万円)
新規出店２店舗 （愛知県名古屋市他）	店舗設備等	204	25	自己資金又は借入金	2023年７月	2024年５月	190席 (予定)
改装２店舗 （愛知県名古屋市他）	店舗設備等	97	－	自己資金又は借入金	2023年８月	2023年11月	－
セントラルキッチン (愛知県豊川市)	建物設備等	506	263	自己資金又は借入金	2023年10月	2024年３月	－

(注） 完成後の増加能力は客席数（予定）を記載しております。