第３ 【設備の状況】

１ 【設備投資等の概要】

当事業年度の設備投資の総額は462百万円であり、主なものは店舗の新築・増改築工事、リース資産等の増加によるものであります。なお、重要な設備の除却、売却等はありません。

当社は飲食事業の単一セグメントであるため、セグメント別の記載を省略しております。

２ 【主要な設備の状況】

								2025年７月31日現在
事業所名 (所在地)	設備の 内容	帳簿価額(千円)									従業員数 (名)
		建物	構築物	機械及び装置	車両 運搬具	工具、器具 及び備品	土地 (面積㎡)	リース 資産	その他	合計
本社 (名古屋市 昭和区)	事務所他	34,315	512	3,238	0	774	285,818 (1,574.37) 〈－〉	80	39,806	364,545	77 〔9〕
セントラルキッチン 豊川工場 （愛知県豊川市）	調理加工 工場	387,889	6,046	29,453	―	3,471	219,363 (4,958.68) 〈－〉	29,012	―	675,236	4 〔22〕
浜木綿業態31店舗 (名古屋市昭和区他)	店舗設備他	551,861	112,588	―	0	59,256	262,380 (1,435.41) 〈49,918.43〉	50,376	2,668	1,039,133	136 〔302〕
四季亭業態３店舗 (名古屋市緑区他)	店舗設備他	67,902	1,769	―	―	12,985	― (－) 〈2,981.00〉	―	―	82,657	10 〔24〕
桃李蹊業態３店舗 (愛知県長久手市他)	店舗設備他	2,717	157	―	―	977	― (－) 〈2,662.28〉	―	―	3,852	6 〔11〕
中国食堂はまゆう業態４店舗(名古屋市千種区他)	店舗設備 他	78,607	3,503	―	―	4,600	― (－) 〈3,140.75〉	20,598	―	107,309	8 〔26〕
その他 (愛知県長久手市他)	投資不動産他	―	―	―	―	―	303 (5.06) 〈2,698.69〉	―	56,824	57,128	－ 〔－〕

(注) １．現在休止中の主要な設備はありません。

２．従業員数は就業人員（当社から社外への出向者を除き、社外から当社への出向者を含む。）であり、臨時雇用者数（パートタイマー及びアルバイトを含み、派遣社員を除く。）は、年間平均雇用人員（１日８時間換算）を〔 〕内に外数で記載しております。

３．賃借している土地の面積を〈 〉内に外数で記載しております。

４．土地に係る年間賃借料は、353,152千円（浜木綿業態292,871千円、四季亭業態19,431千円、桃李蹊業態13,936千円、中国食堂はまゆう業態26,912千円）となります。

５．帳簿価額のうち「その他」は建設仮勘定、無形固定資産及び投資その他の資産の「その他」（投資不動産）の合計であります。

６．当社は飲食事業の単一セグメントであるため、セグメント別の記載を省略しております。

３ 【設備の新設、除却等の計画】

当社の出店計画等の主なものは次のとおりであります。なお、当社は飲食事業の単一セグメントであるため、セグメントの名称は記載しておりません。

（1） 重要な設備の新設等

2025年７月31日現在

事業所名 (所在地)	設備の内容	投資予定金額		資金調達 方法	着手(予定)年月	完了予定年月	完成後の 能力
		総額 (百万円)	既支払額 (百万円)
新規出店１店舗 （愛知県名古屋市）	店舗設備等	53	21	自己資金又は借入金	2025年７月	2025年９月	86席 (予定)
改装３店舗 （愛知県名古屋市他）	店舗設備等	141	－	自己資金又は借入金	2025年９月	2026年１月	－

(注） 完成後の増加能力は客席数（予定）を記載しております。