② 【損益計算書】

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(単位:千円)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

前事業年度

(自 2020年12月1日

 至 2021年11月30日)

当事業年度

(自 2021年12月1日

 至 2022年11月30日)

売上高

※1 2,138,377

※1 2,748,852

売上原価

※1 2,113,195

※1 2,528,115

売上総利益

25,182

220,736

販売費及び一般管理費

※2 330,705

※2 350,032

営業損失(△)

305,522

129,295

営業外収益

 

 

 

受取利息

※1 32

※1 382

 

受取配当金

0

0

 

受取家賃

15,604

 

雇用調整助成金

91,488

3,592

 

新型コロナウイルス感染症による助成金収入

2,576

300

 

新型コロナウイルス感染症拡大防止協力金

114,476

25,236

 

受取補償金

40,000

 

雑収入

※1 12,290

※1 15,142

 

営業外収益合計

260,864

60,257

営業外費用

 

 

 

租税公課

20,267

 

減価償却費

3,718

 

支払利息

9,463

9,200

 

雑損失

9,520

22,321

 

営業外費用合計

18,984

55,508

経常損失(△)

63,643

124,546

特別利益

 

 

 

固定資産売却益

※3 31,841

※3 9,884

 

特別利益合計

31,841

9,884

特別損失

 

 

 

固定資産売却損

※4 1,576

※4 48

 

固定資産除却損

※5 1,952

※5 

 

減損損失

※6 3,285

※6 47,897

 

特別損失合計

6,813

47,946

税引前当期純損失(△)

38,616

162,608

法人税、住民税及び事業税

328

5,138

法人税等調整額

23,836

626

法人税等合計

24,165

4,511

当期純損失(△)

62,781

167,120

 

 

【売上原価明細書】

 

 

前事業年度

(自2020年12月1日

 至2021年11月30日)

 

当事業年度

(自2021年12月1日

 至2022年11月30日)

 

区分

注記

番号

金額(千円)

構成比

(%)

金額(千円)

構成比

(%)

Ⅰ 外食食材原価

 

 

 

 

 

食材期首棚卸高

 

3,259

 

2,827

 

当期食材仕入高

 

64,939

 

150,160

 

合計

 

68,198

 

152,988

 

食材期末棚卸高

 

3,356

 

3,244

 

当期外食食材原価

 

64,842

3.1

149,743

5.9

Ⅱ 人件費

 

1,295,117

61.3

1,508,131

59.7

(うち賞与引当金繰入額)

 

44,480

 

47,894

 

Ⅲ 経費

 

 

 

 

 

採用教育費

 

24,261

 

33,243

 

広告宣伝費

 

13,693

 

22,651

 

消耗品費

 

84,759

 

67,812

 

水道光熱費

 

35,979

 

64,464

 

租税公課

 

94,108

 

67,783

 

支払報酬

 

3,673

 

18,201

 

支払手数料

 

38,660

 

46,564

 

地代家賃

 

260,940

 

311,505

 

リース料

 

39,590

 

43,194

 

減価償却費

 

41,371

 

50,212

 

その他

 

116,195

 

144,606

 

経費合計

 

753,234

35.6

870,240

34.4

売上原価合計

 

2,113,195

100.0

2,528,115

100.0