(単位:千円)
前事業年度
(自 2020年12月1日
至 2021年11月30日)
当事業年度
(自 2021年12月1日
至 2022年11月30日)
売上高
※1 2,138,377
※1 2,748,852
売上原価
※1 2,113,195
※1 2,528,115
売上総利益
25,182
220,736
販売費及び一般管理費
※2 330,705
※2 350,032
営業損失(△)
△305,522
△129,295
営業外収益
受取利息
※1 32
※1 382
受取配当金
0
受取家賃
-
15,604
雇用調整助成金
91,488
3,592
新型コロナウイルス感染症による助成金収入
2,576
300
新型コロナウイルス感染症拡大防止協力金
114,476
25,236
受取補償金
40,000
雑収入
※1 12,290
※1 15,142
営業外収益合計
260,864
60,257
営業外費用
租税公課
20,267
減価償却費
3,718
支払利息
9,463
9,200
雑損失
9,520
22,321
営業外費用合計
18,984
55,508
経常損失(△)
△63,643
△124,546
特別利益
固定資産売却益
※3 31,841
※3 9,884
特別利益合計
31,841
9,884
特別損失
固定資産売却損
※4 1,576
※4 48
固定資産除却損
※5 1,952
※5 -
減損損失
※6 3,285
※6 47,897
特別損失合計
6,813
47,946
税引前当期純損失(△)
△38,616
△162,608
法人税、住民税及び事業税
328
5,138
法人税等調整額
23,836
△626
法人税等合計
24,165
4,511
当期純損失(△)
△62,781
△167,120
【売上原価明細書】
(自2020年12月1日
至2021年11月30日)
(自2021年12月1日
至2022年11月30日)
区分
注記
番号
金額(千円)
構成比
(%)
Ⅰ 外食食材原価
食材期首棚卸高
3,259
2,827
当期食材仕入高
64,939
150,160
合計
68,198
152,988
食材期末棚卸高
3,356
3,244
当期外食食材原価
64,842
3.1
149,743
5.9
Ⅱ 人件費
1,295,117
61.3
1,508,131
59.7
(うち賞与引当金繰入額)
44,480
47,894
Ⅲ 経費
採用教育費
24,261
33,243
広告宣伝費
13,693
22,651
消耗品費
84,759
67,812
水道光熱費
35,979
64,464
94,108
67,783
支払報酬
3,673
18,201
支払手数料
38,660
46,564
地代家賃
260,940
311,505
リース料
39,590
43,194
41,371
50,212
その他
116,195
144,606
経費合計
753,234
35.6
870,240
34.4
売上原価合計
2,113,195
100.0
2,528,115