(単位:千円)
前事業年度
(自 2021年12月1日
至 2022年11月30日)
当事業年度
(自 2022年12月1日
至 2023年11月30日)
売上高
※1 2,748,852
※1 3,361,559
売上原価
※1 2,528,115
※1 2,920,602
売上総利益
220,736
440,957
販売費及び一般管理費
350,032
360,849
営業利益又は営業損失(△)
※2 △129,295
※2 80,107
営業外収益
受取利息
※1 382
※1 829
受取配当金
0
受取家賃
15,604
30,149
雇用調整助成金
3,592
-
新型コロナウイルス感染症による助成金収入
300
152
新型コロナウイルス感染症拡大防止協力金
25,236
受取補償金
12,000
物価高騰対策助成金
480
11,570
雑収入
※1 14,662
※1 20,041
営業外収益合計
60,257
74,743
営業外費用
租税公課
20,267
320
減価償却費
3,718
6,844
支払利息
9,200
8,475
利用者工賃
12,575
18,328
雑損失
9,745
11,630
営業外費用合計
55,508
45,598
経常利益又は経常損失(△)
△124,546
109,252
特別利益
固定資産売却益
※3 9,884
※3 25,949
国庫補助金
※4 477
特別利益合計
9,884
26,426
特別損失
固定資産売却損
※5 48
固定資産除却損
※6 18
固定資産圧縮損
※4 476
減損損失
※7 47,897
※7 7,545
特別損失合計
47,946
8,040
税引前当期純利益又は税引前当期純損失(△)
△162,608
127,637
法人税、住民税及び事業税
5,138
5,657
法人税等調整額
△626
△20,588
法人税等合計
4,511
△14,931
当期純利益又は当期純損失(△)
△167,120
142,569
【売上原価明細書】
(自2021年12月1日
至2022年11月30日)
(自2022年12月1日
至2023年11月30日)
区分
注記
番号
金額(千円)
構成比
(%)
Ⅰ 外食食材原価
食材期首棚卸高
2,827
3,244
当期食材仕入高
150,160
183,784
合計
152,988
187,029
食材期末棚卸高
3,747
当期外食食材原価
149,743
5.9
183,281
6.3
Ⅱ 人件費
1,508,131
59.7
1,761,934
60.3
(うち賞与引当金繰入額)
47,894
56,594
Ⅲ 経費
採用教育費
33,243
48,150
広告宣伝費
22,651
24,822
消耗品費
67,812
67,183
水道光熱費
64,464
71,734
67,783
71,453
支払報酬
18,201
31,691
支払手数料
46,564
47,270
地代家賃
311,505
339,029
リース料
43,194
46,098
50,212
56,842
その他
144,606
171,108
経費合計
870,240
34.4
975,385
33.4
売上原価合計
2,528,115
100.0
2,920,602