② 【損益計算書】

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(単位:千円)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

前事業年度

(自 2022年12月1日

 至 2023年11月30日)

当事業年度

(自 2023年12月1日

 至 2024年11月30日)

売上高

※1 3,361,559

※1 3,608,749

売上原価

※1 2,920,602

※1 3,053,044

売上総利益

440,957

555,704

販売費及び一般管理費

※2 360,849

※2 403,531

営業利益

80,107

152,173

営業外収益

 

 

 

受取利息

※1 829

※1 1,258

 

受取配当金

0

0

 

受取家賃

30,149

14,091

 

新型コロナウイルス感染症による助成金収入

152

 

受取補償金

12,000

 

物価高騰対策助成金

11,570

18,932

 

生産活動収入

6,740

7,544

 

その他

13,300

6,693

 

営業外収益合計

74,743

48,521

営業外費用

 

 

 

租税公課

320

3,983

 

減価償却費

6,844

3,806

 

支払利息

8,475

10,853

 

利用者工賃

18,328

19,174

 

その他

11,630

11,175

 

営業外費用合計

45,598

48,994

経常利益

109,252

151,700

特別利益

 

 

 

固定資産売却益

※3 25,949

※3 680

 

国庫補助金

※4 477

※4 11,780

 

特別利益合計

26,426

12,461

特別損失

 

 

 

固定資産除却損

※5 18

※5 42

 

固定資産圧縮損

※4 476

※4 11,780

 

減損損失

※6 7,545

 

特別損失合計

8,040

11,822

税引前当期純利益

127,637

152,339

法人税、住民税及び事業税

5,657

44,853

法人税等調整額

20,588

6,111

法人税等合計

14,931

50,965

当期純利益

142,569

101,373

 

 

【売上原価明細書】

 

 

前事業年度

(自2022年12月1日

 至2023年11月30日)

 

当事業年度

(自2023年12月1日

 至2024年11月30日)

 

区分

注記

番号

金額(千円)

構成比

(%)

金額(千円)

構成比

(%)

Ⅰ 外食食材原価

 

 

 

 

 

食材期首棚卸高

 

3,244

 

3,747

 

当期食材仕入高

 

183,784

 

190,037

 

合計

 

187,029

 

193,785

 

食材期末棚卸高

 

3,747

 

3,609

 

当期外食食材原価

 

183,281

6.3

190,175

6.2

Ⅱ 人件費

 

1,761,934

60.3

1,837,508

60.2

(うち賞与引当金繰入額)

 

56,594

 

59,830

 

Ⅲ 経費

 

 

 

 

 

採用教育費

 

48,150

 

48,505

 

広告宣伝費

 

24,822

 

28,068

 

消耗品費

 

67,183

 

57,779

 

水道光熱費

 

71,734

 

72,951

 

租税公課

 

71,453

 

74,785

 

支払報酬

 

31,691

 

39,281

 

支払手数料

 

47,270

 

60,592

 

地代家賃

 

339,029

 

349,216

 

リース料

 

46,098

 

49,459

 

減価償却費

 

56,842

 

59,619

 

その他

 

171,108

 

185,102

 

経費合計

 

975,385

33.4

1,025,360

33.6

売上原価合計

 

2,920,602

100.0

3,053,044

100.0