반기보고서 6.1 주식회사 더본코리아 Y 110111-1002122

반 기 보 고 서

(제 32 기)

2025년 01월 01일2025년 06월 30일
사업연도 부터
까지

금융위원회
한국거래소 귀중 2025년 8월 14일
주권상장법인해당사항 없음
제출대상법인 유형 :
면제사유발생 :
회 사 명 : 주식회사 더본코리아
대 표 이 사 : 백종원
본 점 소 재 지 : 서울특별시 강남구 봉은사로1길 39, 5층,6층(논현동, 유성빌딩)
(전 화) 02-549-3864
(홈페이지) http://www.theborn.co.kr
작 성 책 임 자 : (직 책) 상무 (성 명) 강석천
(전 화) 070-4216-6832
【 대표이사 등의 확인 】 더본코리아_대표이사등의확인서명_250814_1.jpg 더본코리아_대표이사등의확인서명_250814_1

I. 회사의 개요 1. 회사의 개요

가. 연결대상 종속회사

1. 연결대상 종속회사 현황(요약)

(단위 : 사)
-----9--9-9--9-
구분 연결대상회사수 주요종속회사수
기초 증가 감소 기말
상장
비상장
합계
※상세 현황은 '상세표-1. 연결대상 종속회사 현황(상세)' 참조
(주) 주요종속회사 여부 판단기준(1) 직전사업연도 자산총액이 지배회사 자산총액의 10% 이상(2) 직전사업연도 자산총액이 750억원 이상

2. 연결대상회사의 변동내용

--------
구 분 자회사 사 유
신규연결
연결제외

나. 회사의 법적ㆍ상업적 명칭 당사의 명칭은 '주식회사 더본코리아'이며, 영문으로는 'The BORN Korea Co., Ltd.'라 표기합니다. 다. 설립일자 당사는 최초 인테리어 무역업 및 도소매업, 가구 제조 및 건축자재 판매업 등을 주요 목적으로 1994년 01월 12일에 설립되었습니다. 이후, 2004년 2월 외식업을 주요 목적사업으로 변경하며 사명 또한 변경하였습니다. 라. 본사의 주소, 전화번호, 홈페이지 주소

구분 내용
주소 서울특별시 강남구 봉은사로1길 39, 5층,6층(논현동, 유성빌딩)
전화번호 02-549-3864
홈페이지 주소 http://www.theborn.co.kr

마. 중소기업 등 해당 여부

미해당미해당해당
중소기업 해당 여부
벤처기업 해당 여부
중견기업 해당 여부
2025년 더본코리아 중견기업 확인서_1.jpg 2025년 더본코리아 중견기업 확인서_1

바. 대한민국에 대리인이 있는 경우에는 이름(대표자), 주소 및 연락처 해당사항이 없습니다.

사. 주요 사업의 내용 및 향후 추진하려는 신규사업에 관한 간략한 설명 당사의 사업영역은 크게 외식 프랜차이즈 사업(가맹사업), 유통사업, 호텔사업, 지역개발사업 분야로 구분하고 있습니다.

사업영역 내용
가맹사업 공시서류작성기준일 현재 총 25개로 구성된 당사의 자체개발 외식 브랜드에 대한 국내외 직영점 및 가맹점 사업
유통사업 당사의 자체개발 외식 브랜드 등을 활용한 간편식(HMR), 소스 등을제조하여 홈쇼핑, 대형마트 등의 다양한 유통채널을 통해 판매하는 사업
호텔사업 당사가 보유한 가성비 호텔인 호텔더본제주를 영위하며 제주도 관광객에게 객실, 음식료 및 기타 부대 서비스 등을 제공하는 사업
지역개발사업 군/도 등의 단위 지역 메뉴개발, 요식업 교육, 시장 운영방안 컨설팅, 축제 활성화 및 식료품 공급 등을 영위하는 사업

기타 상세한 내용은 'II. 사업의 내용' 을 참고하시기바랍니다.

아. 신용평가에 관한 사항 (1) 최근 3년간 신용평가 내역

평가일 평가기관 평가등급 유효기간 평가구분
2023.05.08 한국평가데이터 A+ 2024.05.07 신용평가
2024.04.30 한국평가데이터 A+ 2025.04.29 신용평가
2025.04.22 한국평가데이터 A+ 2026.04.21 신용평가

(2) 신용평가회사의 신용등급 정의

신용등급 등급내용 등급의 정의
AAA 최우량 상거래 신용능력이 최고 우량한 수준임
AA 매우우량 상거래 신용능력이 매우 우량하나, AAA보다는 다소 열위한 요소가 있음
A 우량 상거래 신용능력이 우량하나, 상위등급에 비해 경기침체 및 환경변화의 영향을 받기 쉬움
BBB 양호 상거래 신용능력이 양호하나, 장래 경기침체 및 환경악화에 따라 상거래 신용능력이 저하된 가능성이 내포되어 있음
BB 보통이상 상거래 신용능력은 인정되나, 장래의 경제여건 및 시장환경 변화에 따라 그 안정성면에서는 다소 불안한 요소가 내포되어 있음
B 보통 현재시점에서 상거래 신용능력에는 당면 문제는 없으나, 장래의 경제여건 및 시장환경 변화에 따라 그 안정성면에서는 불안한 요소가 있음
CCC 보통이하 현재시점에서 상거래 신용위험의 가능성을 내포하고 있음
CC 미흡 상거래 신용위험의 가능성이 높음
C 불량 상거래 신용위험의 가능성이 매우 높음
D 매우불량 현재 상거래 신용위험 발생 상태에 있음
NR 무등급 조사거부, 등급취도 등의 이유로 신용등급을 표시하지 않는 무등급
주) 'AA'부터 'CCC'까지는 등급내 우열에 따라 '+' 또는 '-'를 부가함

자. 회사의 주권상장(또는 등록ㆍ지정) 및 특례상장에 관한 사항

유가증권시장 상장2024년 11월 06일해당사항 없음
주권상장(또는 등록ㆍ지정)현황 주권상장(또는 등록ㆍ지정)일자 특례상장 유형

2. 회사의 연혁

회사의 연혁은 기업공시서식 작성기준에 따라 반기보고서에 기재하지 않습니다.(사업보고서 등에 기재 예정)

3. 자본금 변동사항

공시대상기간 중 당사의 자본금 변동사항은 아래와 같습니다.

(기준일 : 2025년 6월 30일 )

(단위 : 원, 주)
종류 구분 제32기반기말(2025년6월말) 제31기말(2024년말) 제30기말(2023년말)
보통주 발행주식총수 14,776,640 14,657,120 382,201
액면금액 500 500 5,000
자본금 7,527,040,000 7,467,280,000 2,049,725,000
우선주 발행주식총수 - - -
액면금액 - - -
자본금 - - -
합계 자본금 7,527,040,000 7,467,280,000 2,049,725,000
(주1) 2013년 09월 27일 자기주식 27,744주를 이사회 결의를 통해 이익소각 하였으며, 이에 따라 발행주식의 액면총액과 자본금이 불일치 합니다.
(주2) 2024년 01월 29일 이사회 결의로 주식발행초과금을 재원으로 하여 1주당 2주의 신주를 발행하는 무상증자를 실시하였습니다.
(주3) 2024년 02월 28일 주주총회 결의로 1:10 액면분할을 실시하여 액면금액이 주당 5,000원에서 500원으로감소하였습니다.

4. 주식의 총수 등

가. 주식의 총수 현황

2025년 06월 30일(단위 : 주, %)
(기준일 : )
보통주우선주100,000,000-100,000,000-14,804,384-14,804,384-27,744-27,744-----27,744-27,744---------14,776,640-14,776,640-----14,776,640-14,776,640(주1)----
구 분 주식의 종류 비고
합계
Ⅰ. 발행할 주식의 총수
Ⅱ. 현재까지 발행한 주식의 총수
Ⅲ. 현재까지 감소한 주식의 총수
1. 감자
2. 이익소각
3. 상환주식의 상환
4. 기타
Ⅳ. 발행주식의 총수(Ⅱ-Ⅲ)
Ⅴ. 자기주식수
Ⅵ. 유통주식수(Ⅳ-Ⅴ)
Ⅶ. 자기주식 보유비율
(주1) 주식매수선택권 행사에 따라 2025년 6월 26일에 주금이 납입되고, 2025년 7월 17일에 상장된 보통주 39,380주가 포함되어 있습니다.

5. 정관에 관한 사항

가. 정관 변경 이력

당사의 최근 정관 개정일은 2024년 03월 29일입니다. 최근 5개년간 당사의 정관 변경 이력은 다음과 같습니다.

2019.05.07제26기-2 임시주주총회제2조(목적)자회사 편입으로 인한 목적사업 정비2020.11.23제27기-2 임시주주총회제2조(목적)지역개발사업 추진으로 인한 목적사업 정비 기존 목적사업 명칭 일부 변경2021.05.10제28기-2 임시주주총회제2조(목적)지역개발사업 B2B 및 유통사업 등의 확대로 인한 목적사업 정비2021.06.23제28기-3 임시주주총회제2조(목적)지역개발사업 등의 확대로 인한 목적사업 정비2021.08.10제28기-4 임시주주총회제2조(목적)지역개발사업 등의 확대로 인한 목적사업 정비2021.12.27제28기-5 임시주주총회제1조(상호)제2조(목적)제3조(본점의 소재지)제4조(공고방법)제5조(회사가 발행할 주식의 총수)제8조(주권의 종류)제8조의2(주식 등의 전자등록)제9조(주식의 종류)제9조의2(이익배당, 의결권 배제 및 주식의 상환에 관한 종류주식)제10조(신주인수권)제11조(주식매수선택권)제12조(신주의 동등배당)제13조(주식의 소각)제14조(명의개서대리인)제15조(주주명부의 폐쇄 및 기준일)제16조(주주의 주소 등의 신고)제16조의2(주주명부)제17조(전환사채의 발행)제18조(사채 발행의 위임)제19조(사채발행에 관한 준용규정)제19조의2(사채 및 신주인수권증권에 표시되어야 할 권리의 전자등록)제20조(소집시기)제21조(소집절차)제22조(소집통지)제23조(소집지)제24조(의장, 질서유지권)제25조(주주의 의결권 및 의결권의 대리행사)제26조(상호주에 대한 의결권 제한)제27조(의결권의 불통일행사)제28조(의결권의 대리행사)제29조(주주총회의 결의방법)제30조(주주총회의 의사록)제31조(이사의 수)제32조(이사의 선임)제33조(이사의 임기)제34조(이사의 직무)제35조(이사의 의무)제36조(이사의 보수와 퇴직금)제37조(이사회의 구성과 소집)제38조(이사회의 결의방법)제39조(이사회의 의사록)제40조(상담역 및 고문)제41조(대표이사의 선임)제42조(대표이사의 직무)제43조(감사의 수)제44조(감사의 선임·해임)제45조(감사의 임기와 보선)제46조(감사의 직무 등)제47조(감사록)제48조(감사의 보수와 퇴직금)제49조(영업연도)제50조(재무제표 등의 작성 등)제51조(외부감사인의 선임)제52조(이익금의 처분)제53조(이익배당)제54조(중간배당)표준정관 반영, 오탈자 수정 등 주류사업 추진으로 인한 목적사업 정비2024.01.26제31기-1 임시주주총회제6조(1주의 금액)액면분할2024.03.29제31기 정기주주총회제3조(본점의 소재지 및 지점 등의 설치)제5조(회사가 발행하여야 할 주식의 총수)제8조(주식 및 주권의 종류)제9조(주식의 종류)제9조의2(이익배당, 잔여재산분배 및 의결권 배제에 관한 종류주식)제9조의3(주식의 전환에 관한 종류주식)제9조의4(주식의 상환에 관한 종류주식)제10조(신주인수권)제11조(주식매수선택권)제12조(신주의 동등배당)제14조(명의개서대리인)제15조(주주명부의 폐쇄 및 기준일)제16조의2(주주명부 작성·비치)제17조(사채의 발행)제17조의2(전환사채의 발행)제17조의3(신주인수권부사채의 발행)제18조(사채발행에 관한 준용규정)제19조(사채 및 신주인수권증권에 표시되어야 할 권리의 전자등록)제20조(소집시기)제24조(의장, 질서유지권)제25조(주주의 의결권)제26조(주주총회의 결의방법)제31조(이사의 수)제31조의2(사외이사 후보의 추천)제33조(이사의 임기)제34조(이사의 직무)제35조(이사의 의무)제37조(이사회의 구성과 소집)제39조(이사회의 의사록)제39조의2(위원회)제41조(대표이사의 선임)제42조(대표이사의 직무)제43조(감사위원회의 구성)제44조(감사위원회의 직무)제45조(감사록)제46조(영업연도)제47조(재무제표 등의 작성 등)제48조(외부감사인의 선임)제49조(이익금의 처분)제50조(이익배당)제51조(중간배당)제51조의2(분기배당)제52조(배당금지급청구권의 소멸시표)표준정관 반영 종류주식 발행근거 정비 상장을 위한 조문 정비 이사회내위원회 설치 및 운영 근거 정비 각자대표이사 체제를 위한 근거 정비 기타 오탈자 등 수정
정관변경일 해당주총명 주요변경사항 변경이유

나. 사업목적 현황 당사의 정관상 사업 목적은 다음과 같습니다.

1

1. 축산물 무역 및 도소매업

2. 환경디자인업

3. 부동산 매매 임대업 및 숙박업

4. 주차장시설 관리업

5. 농수산물 무역 및 도소매업

6. 식품 무역 및 도소매업

7. 음식점체인사업

9. 음식첨가물 제조,판매업

10. 외식 경영업

11. 음식점 관리업

12. 유통업

14. 식품접객업[위탁,단체급식업]

15. 음식점 사업

16. 주차장업

17. 식품제조 및 가공업

18. 식품판매 및 운반업

20. 관광숙박업[호텔숙박업]

21. 호텔업

22. 여행레저사업

26. 종합휴양업

34. 제과점업

36. 시설물 유지관리업

37. 잡화 등 소매업

38. 공산품 도소매업 및 무역업

42. 통신판매업

43. 영화, 비디오물 및 방송프로그램 제작업 및 동 대행업44. 영화, 비디오물 및 방송프로그램 유통업 및 무역업45. 영상물 및 각종 음향물 제작, 판매업 및 무역업46. 문화, 예술, 방송, 연예 관련 기획, 제작, 판매업47. 문화, 예술, 방송, 연예인 매니지먼트업49. 부동산 임대업 및 전대업

50. 지역특산물 개발 및 관련 사업51. 지역상품개발 및 유통사업52. 도시개발사업 및 관련 사업53. 지역발전을 위한 특화사업 및 관련 사업54. 도시재생사업 및 관련 사업55. 도시균형발전 사업 및 관련 사업56. 시장 관리업57. 영상물 제작시설 대여업58. 식품 관련 상품 중개업59. 시스템통합 및 소프트웨어 개발60. 유원지 테마파크 운영업61. 요리학원 운영업62. 학원 운영업63. 창업 세미나업64. 창업강좌 및 창업교육업65. 창업 컨설팅업66. 출판업67. 서적 기타 출판물 도,소매업 및 무역업68. 식자재 도,소매업 및 무역업69. 요리 지도업70. 진학 상담 및 지도업71. 직업능력개발훈련시설 운영업72. 대중문화예술기획업73. 평생교육시설 설치 및 운영업74. 산업체 위탁교육 유치사업75. 원격교육시스템 개발, 판매업76. 주류 제조 및 판매업77. 식품첨가물 수입, 제조 및 판매업78. 효소 및 식품첨가물 도소매업 79. 탁주, 약주, 청주 도소매업80. 전통주 도소매업81. 소규모주류제조사가 제조한 맥주 도소매업82. 주류가격을 산정하는 중소기업이 제조한 맥주 도소매업83. 음료 도소매업84. 주류 수출입업85. 주류 소매업86. 주류 수출입 중개업

위 각호와 관련한 컨설팅업

기타 위 각호에 부대하는 사업 일체

영위2

8. 게임기 제조,판매업

13. 냉장, 창고 보관 및 운반업

19. 식품냉동, 냉장업

23. 의료관광업24. 스포츠, 레저, 오락시설 운영업25. 테마파크 운영업27. 골프장업28. 카지노업

29. 국제회의업

30. 이,미용업

31. 목욕장 및 스파서비스업

32. 세탁업

33. 예식장업

35. 인력공급업39. 백화점업40. 면세점업41. 환전업48. 광고업, 옥외광고업 및 동 대행업

미영위
구 분 사업목적 사업영위 여부

(1) 사업목적 변경 내용

추가2019.05.07-43. 영화, 비디오물 및 방송프로그램 제작업 및 동 대행업44. 영화, 비디오물 및 방송프로그램 유통업 및 무역업45. 영상물 및 각종 음향물 제작, 판매업 및 무역업46. 문화, 예술, 방송, 연예 관련 기획, 제작, 판매업47. 문화, 예술, 방송, 연예인 매니지먼트업48. 광고업 및 동 대행업49. 부동산 임대업 및 전대업추가2020.11.23-50. 지역특산물 개발 및 관련 사업51. 지역상품개발 및 유통사업52. 도시개발사업 및 관련 사업53. 지역발전을 위한 특화사업 및 관련 사업54. 도시재생사업 및 관련 사업55. 도시균형발전 사업 및 관련 사업56. 시장 관리업57. 영상물 제작시설 대여업58. 식품 관련 상품 중개업59. 시스템통합 및 소프트웨어 개발60. 유원지 테마파크 운영업추가2021.05.10-61. 요리학원 운영업62. 학원 운영업63. 창업 세미나업64. 창업강좌 및 창업교육업65. 창업 컨설팅업66. 출판업67. 서적 기타 출판물 도,소매업 및 무역업68. 식자재 도,소매업 및 무역업69. 요리 지도업70. 진학 상담 및 지도업71. 직업능력개발훈련시설 운영업추가2021.06.23-72. 대중문화예술기획업추가2021.08.10-73. 평생교육시설 설치 및 운영업74. 산업체 위탁교육 유치사업75. 원격교육시스템 개발, 판매업추가2021.12.27-76. 주류 제조 및 판매업77. 식품첨가물 수입, 제조 및 판매업78. 효소 및 식품첨가물 도소매업 79. 탁주, 약주, 청주 도소매업80. 전통주 도소매업81. 소규모주류제조사가 제조한 맥주 도소매업82. 주류가격을 산정하는 중소기업이 제조한 맥주 도소매업83. 음료 도소매업84. 주류 수출입업85. 주류 소매업86. 주류 수출입 중개업수정2020.11.2348. 광고업 및 동 대행업48. 광고업, 옥외광고업 및 동 대행업삭제---
구분 변경일 사업목적
변경 전 변경 후

(2) 변경 사유

구분 변경된 사업목적 변경내용
1 43. 영화, 비디오물 및 방송프로그램 제작업 및 동 대행업44. 영화, 비디오물 및 방송프로그램 유통업 및 무역업45. 영상물 및 각종 음향물 제작, 판매업 및 무역업46. 문화, 예술, 방송, 연예 관련 기획, 제작, 판매업47. 문화, 예술, 방송, 연예인 매니지먼트업48. 광고업 및 동 대행업49. 부동산 임대업 및 전대업 변경 취지 및 목적, 필요성 2022년 8월 1일 ㈜티엠씨엔터가 MCN 사업의 영위를 위하여 물적분할을 통해 설립되어 당사의 자회사로 편입되었으며, 이에 따른 사업목적 근거를 명문화하기 위하여 추가되었습니다.
사업목적 변경 제안 주체 더본코리아 이사회에서 제안하였습니다.
해당 사업목적 변경이 회사의 주된 사업에 미치는 영향 등 당사가 기존의 수행중인 사업에 미치는 영향은 없습니다.
2 50. 지역특산물 개발 및 관련 사업51. 지역상품개발 및 유통사업52. 도시개발사업 및 관련 사업53. 지역발전을 위한 특화사업 및 관련 사업54. 도시재생사업 및 관련 사업55. 도시균형발전 사업 및 관련 사업56. 시장 관리업57. 영상물 제작시설 대여업58. 식품 관련 상품 중개업59. 시스템통합 및 소프트웨어 개발60. 유원지 테마파크 운영업 변경 취지 및 목적, 필요성 지역개발사업을 신규사업으로 영위하기 위하여 목적사업을 추가하였습니다. 당사는 지역개발사업의 초석으로 예산시장 프로젝트에 참여하여 시장 개선 및 주변지역 활성화를 추진하였으며, 이러한 사업의 근거로 목적사업을 변경하였습니다.
사업목적 변경 제안 주체 더본코리아 이사회에서 제안하였습니다.
해당 사업목적 변경이 회사의 주된 사업에 미치는 영향 등 당사가 기존의 수행중인 사업에 미치는 영향은 없습니다.
3 48. 광고업, 옥외광고업 및 동 대행업 변경 취지 및 목적, 필요성 옥외광고업을 포함한 광고업으로 분류되는 기타 사업영역을 영위하기 위하여 목적사업 명칭변경이 이루어졌습니다.
사업목적 변경 제안 주체 더본코리아 이사회에서 제안하였습니다.
해당 사업목적 변경이 회사의 주된 사업에 미치는 영향 등 당사가 기존의 수행중인 사업에 미치는 영향은 없습니다.
4 61. 요리학원 운영업62. 학원 운영업63. 창업 세미나업64. 창업강좌 및 창업교육업65. 창업 컨설팅업66. 출판업67. 서적 기타 출판물 도,소매업 및 무역업68. 식자재 도,소매업 및 무역업69. 요리 지도업70. 진학 상담 및 지도업71. 직업능력개발훈련시설 운영업72. 대중문화예술기획업73. 평생교육시설 설치 및 운영업74. 산업체 위탁교육 유치사업75. 원격교육시스템 개발, 판매업 변경 취지 및 목적, 필요성 당사의 지역개발사업 사업영역 확장(교육, 창업 컨설팅, 메뉴개발, 축제의 프랜차이즈화 기획 등)을 위하여 목적사업을 변경하였습니다.
사업목적 변경 제안 주체 더본코리아 이사회에서 제안하였습니다.
해당 사업목적 변경이 회사의 주된 사업에 미치는 영향 등 당사가 기존의 수행중인 사업에 미치는 영향은 없습니다.
5 76. 주류 제조 및 판매업77. 식품첨가물 수입, 제조 및 판매업78. 효소 및 식품첨가물 도소매업 79. 탁주, 약주, 청주 도소매업80. 전통주 도소매업81. 소규모주류제조사가 제조한 맥주 도소매업82. 주류가격을 산정하는 중소기업이 제조한 맥주 도소매업83. 음료 도소매업84. 주류 수출입업85. 주류 소매업86. 주류 수출입 중개업 변경 취지 및 목적, 필요성 주류업을 영위하기 위하여 목적사업을 추가하였습니다.
사업목적 변경 제안 주체 더본코리아 이사회에서 제안하였습니다.
해당 사업목적 변경이 회사의 주된 사업에 미치는 영향 등 당사가 기존의 수행중인 사업에 미치는 영향은 없습니다.

(3) 정관상 사업목적 추가 현황표

1영화, 비디오물 및 방송프로그램 제작업 및 동 대행업2019.05.072영화, 비디오물 및 방송프로그램 유통업 및 무역업2019.05.073영상물 및 각종 음향물 제작, 판매업 및 무역업2019.05.074문화, 예술, 방송, 연예 관련 기획, 제작, 판매업2019.05.075문화, 예술, 방송, 연예인 매니지먼트업2019.05.076광고업 및 동 대행업2019.05.077부동산 임대업 및 전대업2019.05.078지역특산물 개발 및 관련 사업2020.11.239지역상품개발 및 유통사업2020.11.2310도시개발사업 및 관련 사업2020.11.2311지역발전을 위한 특화사업 및 관련 사업2020.11.2312도시재생사업 및 관련 사업2020.11.2313도시균형발전 사업 및 관련 사업2020.11.2314시장 관리업2020.11.2315영상물 제작시설 대여업2020.11.2316식품 관련 상품 중개업2020.11.2317시스템통합 및 소프트웨어 개발2020.11.2318유원지 테마파크 운영업2020.11.2319요리학원 운영업2021.05.1020학원 운영업2021.05.1021창업 세미나업2021.05.1022창업강좌 및 창업교육업2021.05.1023창업 컨설팅업2021.05.1024출판업2021.05.1025서적 기타 출판물 도,소매업 및 무역업2021.05.1026식자재 도,소매업 및 무역업2021.05.1027요리 지도업2021.05.1028진학 상담 및 지도업2021.05.1029직업능력개발훈련시설 운영업2021.05.1030대중문화예술기획업2021.06.2331평생교육시설 설치 및 운영업2021.08.1032산업체 위탁교육 유치사업2021.08.1033원격교육시스템 개발, 판매업2021.08.1034주류 제조 및 판매업2021.12.2735식품첨가물 수입, 제조 및 판매업2021.12.2736효소 및 식품첨가물 도소매업2021.12.2737탁주, 약주, 청주 도소매업2021.12.2738전통주 도소매업2021.12.2739소규모주류제조사가 제조한 맥주 도소매업2021.12.2740주류가격을 산정하는 중소기업이 제조한 맥주 도소매업2021.12.2741음료 도소매업2021.12.2742주류 수출입업2021.12.2743주류 소매업2021.12.2744주류 수출입 중개업2021.12.27
구 분 사업목적 추가일자

당사의 최근 5개 사업연도간 추가된 정관상 사업목적에 대하여 '48. 광고업, 옥외광고업 및 동 대행업'을 미추진하고 있습니다. ㈜티엠씨엔터의 물적분할 후 자회사 편입 등의 사유로 변화하는 시장환경에 맞춰 선제적인 대응을 위하여 목적사업을 추가하였으나, 공시서류작성기준일 현재 당사의 주요 사업분야에 해당하지 않으며 가까운 시일 내에 광고대행업 등의 사업을 전개할 계획이 존재하지 않습니다.

II. 사업의 내용

1. 사업의 개요

당사의 사업영역은 크게 외식 프랜차이즈 사업(가맹사업), 유통사업, 호텔사업, 지역개발사업으로 구분되어 있습니다.① 외식 프랜차이즈 사업프랜차이즈(가맹) 비즈니스 모델은 다양한 산업 및 업종에서 적용되고 있으며, 특히 식음료(F&B), 소매분야, 서비스 분야에서 프랜차이즈 모델이 두드러지게 나타나고 있습니다. 기본적인 프랜차이즈 모델은 특정 기업(프랜차이저)이 자체적으로 개발한 브랜드와 제품, 서비스, 운영 방식 등에 대한 사용 권한을 다른 사업자(프랜차이지)에게 제공하고, 그 대가로 물품공급에 대한 대가나 가입수수료, 매출 발생 시 특정 비율 등에 따른 로열티를 수령하는 수익구조를 띄고 있습니다. 이와 같이 프랜차이즈 산업의 핵심적인 특징과 구조는 산업 및 업종 등을 불문하고 본사(프랜차이저), 가맹점(프랜차이지), 고객(소비자)의 관계로 정리 및 정의될 수 있습니다.② 유통 사업유통 산업은 상품 또는 서비스의 생산자로부터 소비자에게 제품을 전달하는 산업으로 생산, 물류, 판매 등 다양한 단계와 활동을 포함하고, 소비자들이 필요로 하는 상품이 효율적으로 시장에 유통되도록 조직되어 있습니다. 유통산업의 시스템은 생산자, 유통업체, 소매상, 소비자 등 다양한 주체로 이루어져 있는데, 생산자는 제품을 생산하고, 유통업체는 물류와 판매를 조직하며, 소매상은 최종 소비자에게 판매합니다. 이 과정에서 정보전달, 재고관리, 마케팅 활동이 중요하게 작용합니다.③ 호텔 사업호텔 산업은 관광객에게 객실, 음식료 및 기타 부대 서비스 등을 제공하는 사업입니다.④ 지역개발 사업지역개발 사업은 군/도 등의 단위 지역 메뉴개발, 요식업 교육, 시장 운영방안 컨설팅, 축제 활성화 및 식료품 공급 등을 영위하는 사업입니다.

가. 외식 프랜차이즈(가맹) 사업

프랜차이즈 산업의 대표적인 특성은, 프랜차이저(본사)가 모든 프랜차이지(가맹점포)를 표준화 및 통일화된 형태와 절차에 맞춰 운영ㆍ관리될 수 있는 비즈니스 모델을 만드는 것으로부터 시작됩니다.

[당사 프랜차이즈 비즈니스 모델 구조]
가맹사업1.jpg 가맹사업1
(출처: 당사 내부자료)

당사가 프랜차이즈 비즈니스 모델은 가맹본부와 가맹점 간의 가맹계약에 기반한 사업 모델입니다. 본사 가맹본부는 브랜드, 상호/상표, 제조 레시피, 운영매뉴얼, 노하우, 공급품 등을 제공하며, 가맹점은 이를 활용하여 개별 사업을 운영합니다. 가맹점은 가맹본부로부터 지속적인 지원과 교육 등을 받는 대신 일정한 로열티나 가맹금을 지불합니다. 당사는 전국 가맹점의 점포 운영 및 관리를 직접 진행하고 있으며, 당사 가맹사업본부의 편제는 가맹사업본부장, 사업부장, 각 브랜드 부서장, 스텝부서 인원, 수퍼바이저, 오픈바이저 인원 등으로 구성되어 있습니다.

[더본코리아 정보공개서, 가맹계약서에 따른 가맹점주의 비용 부담 구조]
시기 항목 내용 비고

가맹점

신규 오픈

가맹비

가맹본부의 상호, 상표, 제조 레시피 / 제조 매뉴얼

사용 및 가맹점 운영에 필요한 지원에 대한 대가

1회성
교육비

가맹점 오픈 및 가맹점 운영에 필요한 교육 일체

(QSC교육, 위생, 노무, 인사, 점포운영, 실습교육 등)

개점 진행비

신규 가맹점 개설을 위해 창업자 상담, 현장 조사,

가맹계약 체결 진행 등의 대가 비용

가맹점

운영중 부담

물품 구입비 당사 물품 발주 시스템(OMS)에서 물품 구입 대가 정기
로열티

매월 일정 금액을 정기적으로 납부하는 고정로열티

매월 POS매출액의 일정부분을 납부하는 러닝로열티

정기

[가맹사업본부 주요 역할 및 구조]
구분 가맹사업본부 가맹점
가맹점 개설

- 예비창업자 상담 및 개발

- 예비창업지 현장 실사

- 창업 심사

- 가맹계약 체결

- 가맹점 개설 상담 및 교육 후 가맹금 지금
가맹점 운영 및 관리

- 가맹점 경영지도 (컨설팅)

- 운영 관리 (인원, 매출)

- 매출활성화 (LSM)

- 매장 점검 (Q, S, C)

- 고객 CS 대응

- 점주 상담

- 본사 경영지도 및 컨설팅, 매출활성화, QSC점검, CS대응 등의 로열티 대가 지급

- 본사의 경영지도 및 컨설팅에 따른 제품, 위생, 서비스 개선

- 본사 교육 수행

프랜차이즈 비즈니스 모델의 표준화·통일화 대상 분야와 업무는 대표적으로 브랜딩, 제품개발, SCM(Supply Chain Management), QSC (제품 품질, 서비스, 위생환경), 브랜드 운영 매뉴얼, 마케팅 전략 등이 포함되며, 이외 프랜차이지(가맹점포) 운영 관리를 위한 POS, ERP 기간계 시스템, 계약 운영 시스템, 교육 훈련 시스템, 법적 관리 시스템 등이 존재합니다. 외식 프랜차이즈 산업에서 프랜차이즈 비즈니스 모델의 표준화·통일화는 브랜드 차별성, 신뢰도 및 고객 충성도, 마케팅 효과, 운영 효율 등을 고려 시 중요한 전략적 요소로 작용합니다. 당사는 공시서류작성기준일 제출일 현재 통계청이 분류하고 있는 외식업 8개 업종 중 7개 업종에 해당하는 다 브랜드 전략을 구사하고 있어 외식 소비트렌드 변화에 따른 변동성을 최소화 가능하며 안정적인 매출성장으로 이어지고 있으며, 브랜드간 식자재와 포장재 등의 운영 품목을 공유함으로써 비용 효율성을 제고시키고 있습니다. 당사는 총 25개 브랜드를 구축 및 운영하고 있으며, 그 상세 내용 및 가맹점, 직영점 운영 현황은 아래와 같습니다.

[더본코리아 전체 운영 브랜드 개요]
No. 브랜드 No. 브랜드
1 다방.jpg 빽다방 / 카페 14 1890159090_v2zkdhgn_logo.jpg 미정국수0410 / 한식(국수)
2 홍콩.jpg 홍콩반점 / 중식 15 백방.jpg 빽다방빵연구소 / 제과제빵
3 피자.jpg 빽보이피자 / 피자 16 돌배기.jpg 돌배기집 / 구이류
4 우동.jpg 역전우동 / 분식(우동) 17 삼밥.jpg 백종원의 원조쌈밥집 / 한식
5 파스타.jpg 롤링파스타 / 양식 18 제순.jpg 제순식당 / 한식
6 한신.jpg 한신포차 / 주점 19 홍분.jpg 홍콩분식 / 분식
7 새마을.jpg 새마을식당 / 구이류 20 고투웍.jpg 고투웍 / 중식
8 비어.jpg 백스비어 / 주점 21 철판.jpg 백철판 / 한식(철판볶음)
9 연돈.jpg 연돈볼카츠 / 분식 22 성성.jpg 성성식당 / 한식
10 막.jpg 막이오름 / 주점 23 낙원.jpg 낙원곱창 / 구이류
11 설렁.jpg 인생설렁탕 / 한식 24 고속.jpg 고속우동 / 분식
12 리춘.jpg 리춘시장 / 중식 25 퀵.jpg 퀵반 / 한식
13 본가.jpg 본가 / 구이류 - -
(출처 : 당사 내부자료)

[브랜드별 국내 직·가맹점포수 현황]
(단위: 개)
구분 2025년 반기 2024년 2023년
브랜드 기초점포수 출점 폐점 기말점포수 직영점수 기초점포수 출점 폐점 기말점포수 직영점수 기초점포수 출점 폐점 기말점포수 직영점수
한신포차 124 8 12 120 - 116 24 16 124 - 129 19 32 116 -
본가 16 - 4 12 1 18 3 5 16 1 25 2 9 18 1
새마을식당 92 4 14 82 - 101 8 17 92 - 109 12 20 101 -
빽다방 1,712 124 17 1,819 2 1,449 286 23 1,712 3 1228 241 20 1449 3
홍콩반점 293 7 8 292 - 282 18 7 293 - 278 31 27 282 -
미정국수0410 17 - 3 14 - 19 - 2 17 - 27 - 8 19 -
백스비어 69 3 11 61 - 79 8 18 69 - 87 12 20 79 -
성성식당 1 - - 1 - 2 - 1 1 - 11 - 9 2 -
제순식당 14 3 - 17 - 11 5 2 14 - 2 9 - 11 -
역전우동 218 13 9 222 1 192 35 9 218 1 166 31 5 192 1
돌배기집 9 - 2 7 - 17 - 8 9 - 23 - 6 17 -
고속우동 - - - - - - - - - - 3 - 3 - -
백철판0410 - - - - - 3 - 3 - - 5 - 2 3 -
인생설렁탕 25 1 2 24 - 27 2 4 25 - 32 4 9 27 -
리춘시장 13 1 3 11 1 19 1 7 13 1 33 1 15 19 1
롤링파스타 130 12 7 135 - 126 10 6 130 - 120 11 5 126 -
빽다방빵연구소 18 2 - 20 4 15 4 1 18 4 11 4 - 15 3
막이오름 21 - 5 16 - 29 3 11 21 - 32 5 8 29 -
퀵반 - - - - - - - - - - 1 - 1 - -
연돈볼카츠 31 3 - 34 2 49 - 18 31 2 68 4 23 49 1
낙원곱창 - - - - - - - - - 1 - - - - 1
빽보이피자 243 5 12 236 1 202 49 8 243 1 97 109 4 202 1
고투웍 1 1 - 2 - 7 - 6 1 - 1 6 - 7 -
홍콩분식 5 - 2 3 - 8 - 3 5 - - 8 - 8 -
백종원의원조쌈밥집(리뉴얼) 14 - 4 10 - 14 1 1 14 - 16 2 4 14 -
(출처 : 당사 내부자료)

한편 당사의 가맹사업은 국내뿐 아니라 미국, 일본을 비롯한 총 16개국에 진출하여 총 164개의 매장을 운영하고 있으며, 지속적인 해외시장 개발과 진출 국가의 가맹사업 확장을 계획중에 있습니다.

[해외 프랜차이즈 진출현황]
국가 운영구분 점포수 국가 운영구분 점포수
일본 직영점 2개 태국 직영점 -
가맹점 18개 가맹점 17개
중국 직영점 - 필리핀 직영점 -
가맹점 15개 가맹점 16개
미국 직영점 - 캄보디아 직영점 -
가맹점 40개 가맹점 4개
싱가포르 직영점 - 대만 직영점 -
가맹점 9개 가맹점 3개
말레이시아 직영점 - 호주 직영점 -
가맹점 2개 가맹점 8개
베트남 직영점 - 캐나다 직영점 -
가맹점 4개 가맹점 1개
인도네시아 직영점 - 몽골 직영점 -
가맹점 20개 가맹점 3개
네덜란드 직영점 - 홍콩 직영점 -
가맹점 1개 가맹점 1개
합계 직영점 2개
가맹점 162개
(주1) 공시서류작성기준일(2025년 6월말) 기준

당사 가맹사업의 해외진출은 크게 현지 자회사를 통한 해외진출, 개별프랜차이즈(IF; Individual Franchise)를 통한 해외 진출 그리고 마스터프랜차이즈(MF; Master Franchise)를 통한 해외 진출로 나눌 수 있습니다. 기존에는 개별프랜차이즈 형태로 해외 진출을 진행하였으나, 브랜드에 대한 안정적인 리스크 관리가 가능한 마스터프랜차이즈를 통한 해외 진출 확대로 전략을 변경하였으며, 이를 통해 특정 국가 및 특정 지역으로 해외 사업을 광범위하게 확대 가능할 것으로 기대됩니다.

[해외 프랜차이즈 진출형태]
진출형태 내용
직영 법인 프랜차이즈 기업이 직접 가맹점을 소유하고 운영하는 방식으로, 가맹점 운영과 관리, 직원 교육, 마케팅 전략은 프랜차이즈 기업이 주도
개별프랜차이즈 개별 사업자나 법인이 프랜차이즈 기업의 브랜드 이름을 사용하여 자신의 가맹점을 운영하는 방식으로, 각 사업자가 사업 운영 전략을 주도
마스터프랜차이즈 현지 파트너에게 당사의 프랜차이즈 시스템과 비즈니스 컨셉을 사용하여 매장을 운영하거나 가맹점을 모집할 수 있는 독점사업권을 부여하는 방식

나. 유통 사업

당사는 다양한 유통채널과 전략적 제휴를 통해 영업시너지를 창출하고 있습니다. 통상적인 중소기업은 간편식을 개발하고 유통채널에 입점하기까지 수많은 검증 절차 등을 거치게 되나, 당사는 채널과의 전략적인 제휴관계를 도모하여 유통채널을 확장해 왔습니다.

전략적 협업을 통해 일부 유통채널을 확보한 후에는, 상품개발 노하우가 축적되어 다양한 채널로 추가적으로 확장할 수 있었습니다. 향후 유통사업은 수출, 기업형B2B, 군급식, 온라인 자사몰 영역으로까지 저변을 확대할 계획입니다.

[더본코리아 유통사업 제품 예시]
유통상품 예시_1.jpg 유통상품 예시_1 유통상품 예시_2.jpg 유통상품 예시_2
(출처 : 당사 내부자료)

[소매유통 매출채널별 영업현황 및 전략]
구분 영업현황 및 전략
홈쇼핑 당사는 30여년 외식사업 노하우를 기반으로 한 RMR 상품을 기반으로 2021년 홈쇼핑 채널에 진입하였으며, 라이브방송 전문채널인 CJ온스타일, 티커머스 SK스토아를 중심으로 본격적으로 홈쇼핑 비즈니스를 시작하였습니다.

창고형매장

당사는 현재 코스트코, 롯데맥스 등의 창고형매장과 거래를 하고 있으며, 이 중 특히 코스트코와는 사업 초기부터 유통산업과 외식산업 각각에서 가성비라는 가치를 공유한다는 목표로 영업활동을 적극적으로 진행하고 있습니다.
대형마트 당사는 이마트, 롯데마트 등 대형 할인점을 통해 소스, 라면, 커피 등을 판매하고 있으며, 지속적인 신규상품 확대를 목표로 영업활동을 진행하고 있습니다.
편의점 편의점은 근거리쇼핑채널로 2만여개의 점포수를 통해 상품입점시 상품당 매출규모를 키울 수 있는 주요채널입니다. 당사는 CU와 전략적 파트너십을 구축하였으며, 관련하여 도시락, 삼각김밥, 컵라면, 족발, 훈제삼겹 등 다양한 범주의 식품이 판매되고 있습니다. 또한 관련 제품의 직매입 형태 매출 외에도 관련 품목의 제조에 필요한 소스를 공급하거나 당사 OEM 업체의 소스를 공급하는 등 B2B 거래도 진행하고 있습니다.

온라인

(이커머스)

당사는 유통사업 초기 홈쇼핑, 오프라인 채널을 중점으로 성장을 이어 왔다면 2024년부터는 온라인 시장에서의 도약을 위해 주요채널의 공략과 더불어 타기업들의 기존자사몰 모델과는 차별화된 당사만의 자사몰 모델을 구축하여 운영하고 있습니다. 더본코리아의 브랜드 가치를 활용한 홍보활동과 Issue making 중심의 상품개발을 통해 채널을 확장할 계획입니다.
SSM 편의점에 이어 근거리채널로서의 SSM은 향후 확대해 나가야 할 채널로 현재 이마트 에브리데이에 입점하여 전략적 협업관계를 유지하고 있으며, 그 외 다수의 업체에도 입점을 타진하고 있습니다.

다. 호텔 사업

[호텔 건축물 및 내부시설 개요]

[호텔 건축물 및 내부시설 개요]
주소 제주 서귀포시 색달로18 호텔더본제주 객실수 139실 (양실 : 136실, 한실 : 3실)
건물규모 지하1층 ~ 지상4층 로비면적 380 ㎡
건물구조 철근콘크리트 승강기 3EA(장애인용 2EA, 승객용 1EA)
대지면적 9,567㎡ 비상계단 2EA
건축면적 1,898,1㎡ 주차시설

총 129대

(장애인 7, 확장형 52, 일반56, 경형14대)

연면적 12,489,56 ㎡ 장애인시설 엘리베이터 3EA, 객실 1EA, 주차시설 7EA, 화장실 4EA
내부시설
호텔외부_1.jpg 호텔외부_1 호텔외부_2.jpg 호텔외부_2
호텔내부_1.jpg 호텔내부 객실.jpg 객실
(출처 : 당사 내부자료)

제주를 찾는 여행객들에게 합리적인 가격의 객실과 음식을 제공하려는 목적으로 건립된 호텔더본제주는 2017년부터 현재까지 내국인 관광객이 99% 비율을 차지하였으며, 계속적으로 높은 객실 점유율 수준을 유지하며 안정적으로 운영되고 있습니다. 호텔더본제주는 가성비 전략을 바탕으로 오픈 후 불과 3달만에 투숙율 97%를 넘어서는 이례적인 수치를 달성한 바 있으며, 2024년 연평균 및 직전 3개년 평균(2022년~2024년) 모두 96% 수준의 높은 객실 투숙율을 유지하고 있습니다.

[호텔더본제주 영업전략 및 부대시설 현황]
영업전략 합리적인 가격 조식의 접근성 투숙객 혜택
프로모션 내용 중문관광단지 동급 호텔 중최저가 전략 조식뷔페 가격12,000원 책정 더본코리아 직영점할인쿠폰 제공(10종 )
호텔 입점 식당
호텔 입점 식당.jpg 호텔 입점 식당
(출처 : 당사 내부자료)

라. 지역개발사업

당사는 외식 프랜차이즈 사업에 대한 전문성과 다 브랜드 운영전략의 노하우 등을 통하여 지역개발 활성화에 기여할 수 있는 방안을 모색하였으며, 2018년부터 예산군과협업을 도모하여 2021년 9월 함께 추진한 “예산형 구도심 지역상생 프로젝트”의 결실로, 옛 예산군보건소를 리모델링하여 국내 최초 민관협력 외식창업교육기관인 더본외식산업개발원을 오픈했습니다.

외식개발원.jpg 더본외식산업개발원 조직도

당사의 지역개발 사업 분야는 크게 외식업소 컨설팅, 사회공헌형 사업, 지자체 용역사업으로 구분됩니다. 외식업소 컨설팅은 외식업 역량강화를 위한 메뉴개발, 홍보마케팅, 서비스 교육, 인테리어 등 외식업소 창업에 필요한 모든 분야를 지원합니다. 사회공헌형 사업은 사회취약계층의 경제력 제고를 위한 각종 교육사업이 있으며, 전술한 예산시장 프로젝트와 같은 지역상생프로젝트 또한 수행합니다. 지자체 용역사업은 외식관광브랜드 입지 강화를 최우선 과제로 수행하고 있으며, 전술한 당사의 역량을 모두 포괄하여 각 지역의 활성화를 위한 컨설팅 사업으로 시장활성화 방안 연구, 지역축제 모니터링 및 먹거리 기획 등이 포함됩니다. 당사는 본 사업으로 외식산업문화 확산에 기여하고, 사회적으로 이슈되는 지방소멸, 젠트리피케이션 등의 해결에 기여함으로써 이윤창출은 물론 CSV(공유가치창출)를 이루어내고자 합니다.

[더본코리아 CSV 및 Vision]
ㄷㅂㅊㅊㄴㅍ.jpg 더본코리아 CSV 비전.jpg 더본코리아 Vision

[CSV 가치창출 성공사례 - 예산시장 프로젝트]
수행기간 2023년 1월 ~ 2023년 4월
사업개요

예산시장 프로젝트는 2021년 9월 당사와 예산군이 함께 추진한 ‘예산형 구도심 지역상생 프로젝트’의 결실입니다. 본 프로젝트는 2018년부터 예산군과 상호협약을 맺고 지역 상생 프로젝트로 진행한 사업이며, 예산시장을 중심축으로 구도심 상권회복을 위해 노력한 사업입니다. 2021년 9월 옛 예산군보건소를 리모델링하여 개원한 더본외식산업개발원 주관으로 진행되었습니다.

주요 사업은 유동인구가 적고, 낡은 건물의 예산시장을 당사의 투자를 통해 “레트로”와 “로컬”을 빚어낸 컨셉으로 리노베이션(Renovation)하여 당사의 외식 프랜차이즈 전문성을 기반으로 지역 내 문화와 음식을 융합하여 예산시장만의 콘텐츠를 개발한 대표적인 전통시장 탈바꿈 사례입니다.

2023 년 1월 9일 ‘MZ세대’와 7080세대를 아우르는 분위기와 다양한 음식을 야심차게 준비하여 개장 후 총 270만명이 방문하였으며, 총 창업 외식업소는 32개소에 달하였습니다. 2023년 4월 예산시장 사업 범위 확대를 통한 재개장을 진행하였으며, 그 결과 예산군 방문객이 예산시장 프로젝트를 진행하기 전인 2022년에 비해 10.6%(34만명) 늘어난 355만명을 기록했습니다. 낙수효과로 인해 예산군 내 타 관광지 방문객수도 24%나 증가했습니다. 예산시장은 민관협력의 이례적인 성공모델이 되었으며, 예산군은 기초 지방자치단체브랜드 평판 1위를 달성하기도 하였습니다. 2023년 9월에는 지역 농특산물을 활용한 “예산 맥주페스티벌”을 최초로 개최하여 3일간 25만명이 방문하였으며, SNS언급량 또한 전년 대비 20,000% 이상 상승하여 전국규모의 전통시장으로 급부상하였습니다. 더불어, 예산시장상인회와 예산지역자활센터와의 협력을 통해 자활사업 참여자를 먹거리장터 내 정비업무에 배정하여 사회취약계층의 자립을 돕기도 하였습니다.

프로젝트

결과

전) 후)
전.jpg 예산시장(개발전) 후.jpg 예산시장(개발후)
확장요인

타 지자체 자금투입 및 신규사업 활성화

다양한 분야의 기업후원 확대

다양한 분야의 관광자원발굴 용역사업 확장 가능성

(출처 : 당사 내부자료)

더본외식산업개발원은 지역별 다양한 문화적·경관·식문화 등의 자원을 활용하여 고유 지역 컨셉을 기획하며, 이를 기반으로 상권분석 및 사업개발 타당성 검토 등을 수행하고 있습니다. 연구의 결과물은 대표음식(메뉴) 발굴 및 개발, 음식관광 상품 개발, 거리조성 기획안, 외식업 점주 대상 교육 및 리모델링 컨설팅 등의형태로 분류됩니다. 단일 용역사업으로 그치지 않도록, 당사는 1차년도의 사업 방향뿐만 아니라 1~5차년도까지의 지자체의 성장부터 도입, 성숙, 쇠퇴기까지를 고려한 사업 전략을 기반으로 연구용역을 추진하고 있으며, 외식 프랜차이즈 기업의 노하우를 기반으로 안정적인 품질 유지 방안과 매출 활성화 전략 등을 도입시키고자 노력하고 있습니다.

2024년 4월에는 문경센터를 신규 오픈하여 더본외식산업개발원의 2호 센터를 개설하였으며, 사업 범위를 경상도권으로 확대할 수 있는 인프라를 확보할 수 있게 되었습니다. 향후에도 당사는 지역개발 사업의 초기 목표인 메뉴개발 컨설팅을 통한 지자체 외식사업의 브랜딩과 판로 개척을 위해 노력할 것이며, 지방소멸위기에 적극 대응할 수 있는 상생방안을 다방면으로 도모할 계획입니다.

2. 주요 제품 및 서비스

가. 주요 제품 등의 매출실적

(단위: 백만원, %)
매출유형 품목 당기(제32기 반기)

전기

(제31기)

전전기

(제30기)

매출액 비율 매출액 비율 매출액 비율
제품(주1) 액상 12,841 6.94% 26,626 5.74% 26,109 6.36%
상온가공 10,062 5.44% 17,883 3.85% 15,071 3.67%
냉동가공 9,997 5.41% 30,641 6.60% 14,284 3.48%
신선식품 5,630 3.04% 14,770 3.18% 12,934 3.15%
냉장가공 1,633 0.88% 3,680 0.79% 8,397 2.04%
분말 668 0.36% 1,611 0.35% 1,287 0.31%
주류 57 0.03% 1,263 0.27% 706 0.17%
제품 소계 40,889 22.11% 96,474 20.79% 78,788 19.19%
상품 신선/조리식품 88,767 48.01% 187,820 40.47% 151,616 36.92%
식품그로서리 37,749 20.42% 83,130 17.91% 78,315 19.07%
비식품그로서리 13,867 7.50% 27,919 6.02% 23,803 5.80%
베이커리 6,832 3.69% 14,300 3.08% 11,397 2.78%
기타 2,905 1.57% 7,867 1.69% 5,732 1.40%
상품 소계 150,121 81.19% 321,036 69.17% 270,863 65.96%
기타매출 18,341 9.92% 50,445 10.87% 61,007 14.86%
매출차감 (프로모션 등) (24,447) -13.22% (3,804) -0.82% - 0.00%
매출총계 184,904 100.00% 464,151 100.00% 410,658 100.00%
(주1) 당사의 제품 중 상온/냉동/냉장가공, 분말 등의 품목 중에는 다양한 유통채널을 통해 판매되는 브랜드 대표메뉴 HMR, 간편식 등이 포함되며, 이 중 일부는 식품제조 및 가공업체에게 외주가공(OEM)방식을 통해 제조되고 있습니다. 그 상세 현황은 아래와 같습니다.
[외주가공 제품 매입현황]
(단위 : 백만원)
외주가공처 매입품목 당기(제32기 반기) 전기(제31기) 전전기(제30기)
㈜진한식품 본가스지도가니탕 1,376 7,682 787
본가소갈비찜 1,076 7,095 6,005
돼지김치찜, 짜글이 등 645 1,861 2,061
대상㈜ 빽햄 등 284 3,253 1,536
만능소스 등 169 973 1,270
㈜팔도 빽라면, 고기짬뽕 1,232 4,046 5,653
참바다영어조합법인 삼계탕, 곰탕, 제육볶음 등 598 3,678 3,124
㈜오뚜기 빽짜장, 김치찌개라면 1,615 2,805 315
㈜모카씨엔티 빽다방 커피믹스 등 2,435 513 -
기타(*) 소불고기, 만능장아찌간장소스 등 기타 간편식 유통제품 4,512 13,327 12,435
합계 13,943 45,234 33,186
(*) 당사의 외주가공 제품 매입처는 다수로 구성되어 있어 매입비중 등 거래관계가 중요한 매입처를 구분하여 기재하고, 나머지는 기타로 합산하여 기재하였습니다.

나. 주요 제품 등의 내용

매출유형 품목

주요 구성요소

제품 액상 소스, 커피, 혼합장 등
상온가공 김치/반찬, 면/떡, 조미료, 통조림, 상온가공 기타식품
냉동가공 국/탕/찌개, 만두/피자, 밀키트, 밥/죽, 찜/구이/튀김, 축산가공, 냉동가공 기타식품
신선식품 수산, 양곡, 축산, 정육(돈육), 부산물(돈육) 등
냉장가공 국/탕/찌개, 밀키트, 조미료, 햄/어묵 등
분말 복합조미식품, 기타가공품 등
주류 민속주(백걸리) 등
상품 신선/조리식품 우유, 수입돈육, 축산가공, 유제품, 냉동과일, 기타 신선/조리식품
식품그로서리 차, 가공분말, 탄산음료, 식용유지, 비스켓, 기타 식품그로서리
비식품그로서리 주방소모품, 일회용품, 세제, 살충살균제 등
베이커리 빵, 베이커리 원재료 등
기타 유니폼, 바구니, 스토브, 저울 등 매장관리용품 위주
기타매출 가맹비, 로열티, 호텔매출, 지역개발 컨설팅 용역료, 컨텐츠수입료, 임대수익 등

다. 주요 제품 등의 가격변동추이

각 브랜드 및 유통판매처마다 거래조건이 상이하며, 당사가 책정하는 판매 단가는 경쟁사와의 경쟁에서 중요한 정보로 공개가 어렵습니다.

3. 원재료 및 생산설비

가. 원재료에 관한 사항 당사는 일부 육류 및 육가공 원재료에 대하여는 100% 자회사인 ㈜성림쓰리에이통상에게 매입을 진행하고 있으며, 그 상세 내용은 본 사업보고서의 'X. 대주주 등과의 거래내용'을 참고하여 주시기 바랍니다. 상기 육류 및 육가공 원재료를 포함하여 당사가 매입하는 식음료 원재료 및 상품 등에 대하여는 모두 독과점의 정도가 높지 않아 원재료 수급 및 공급 안정성 관련 위험은 높지 않습니다. (1) 매입현황

(단위 : 백만원)
주요 원재료 구분 주요 매입처 당기(제32기 반기) 전기(제31기) 전전기(제30기)
조미료 황백당, 설탕, 추출물 등 대한제당㈜ 등 2,289 5,323 3,083
고춧가루 각종 고춧가루 ㈜하준 등 1,032 2,555 2,065
커피 커피, 크림 등 ㈜경서에프앤비 등 964 2,370 1,951
돈육 돈육 등 동양플러스㈜ 등 3,516 3,525 790
장/소스 고추장, 간장 등 경방식자재 등 1,116 2,545 1,517
채소 마늘, 양파, 대파 등 한국농업물류㈜ 등 156 533 346
간편식(OEM) 본가소갈비찜, 빽햄, 만능소스 등 ㈜진한식품 등 13,943 45,234 33,186
기타 수산, 과일, 가공육 등 - 150 663 3,968
합계 23,167 62,747 46,906
(주1) 당사는 해외 소재 기업 등에게 직접 수입하는 원재료의 규모가 중요하지 않으며, 주로 수입품목을 취급하는 국내 유통사업자 등에게 매입을 진행하기에 별도 수입품목 및 해당 외화금액 등을 기재하지 아니하였습니다.
(주2) 당사는 소스, 햄 등 다양한 신선 및 가공 제품을 제조하고 있으며, 매입하는 원재료 또한 수가 매우 다양하고, 다수의 매입처에게 유사원재료를 매입하여 다수의 제품 품목에 사용되고 있어 전체 현황 기재가 어려워 대표적인 원재료를 위와 같이 구분하여 가격변동추이를 기재하였습니다. 외주가공을 통해 생산되는 간편식 등의 제품은 별도로 구분하여 기재하였습니다.
(주3) 주요 매입처들과의 특수한 관계는 없습니다.

당사는 매 생산 주기마다 관능테스트를 통해 품질을 확인하며, 지속적인 소통으로 제품 경쟁력을 향상하려 노력하고 있습니다. 이와 더불어 급격한 원재료 가격 변동에 대응하기 위해 생산 원재료를 적절히 비축하고 있으며, 이를 통해 생산중단 및 공급부족 이슈를 사전에 예방하며 가격 경쟁력을 확보하고 있습니다.

[OEM/ODM 외주생산 흐름도]
외주생산 흐름도.jpg 외주생산 흐름도
출처: 당사 내부자료

(2) 원재료의 가격변동 추이

(단위 : 원)
주요 원재료 구분 단위(주1) 당기(제32기 반기) 전기(제31기) 전전기(제30기)
조미료 황백당 KG 1,382 1,414 1,330
고춧가루 고춧가루 KG 14,400 14,400 13,609
커피 커피 KG 19,085 14,263 13,600
돈육 돈육 - - - -
장/소스 고추장 KG 1,850 1,850 1,850
채소 마늘, 양파, 대파 등 - - - -
간편식(OEM) 본가소갈비찜, 빽햄, 만능소스 등 - - - -
(주1) 당사가 매입하는 원재료 품목에 대하여는 대표적으로 [팩, 캔, 박스, Kg, 개, 망, L] 등의 단위가 사용되며, 동일 원재료 품목구분에 대하여도 매입처 및 수량, 시기 등에 따라 단위가 상이합니다. 따라서 원재료의 구분별로 매입금액이 가장 큰 대표품목을 선정하여 매입단가를 산정하였으며, 단가를 산정하기 어려운 돈육, 채소, 간편식(OEM)의 경우 기재를 생략하였습니다.

나. 생산능력, 생산실적 및 가동률

당사는 아래의 위치에서 주요 사업부문의 메뉴개발, 상품기획 및 제조 등의 사업활동을 수행하고 있습니다.

지역 사업장 명칭 소재지 생산품목 비고
국내 예산공장 충청남도 예산군 응봉면 산단1길 1, 가동 소스류(액상, 분말) -
백석공장 충청남도 예산군 오가면 충서로 531 장 및 혼합장류, 소스류 (주1)
금악포크빌리지 제주특별자치도 제주시 한림읍 금악로1길 15 소시지, 햄, 가공육류 -
백술도가 서울특별시 서초구 방배천로2길 12, 지하 1층(방배동) 탁주류 (주1)
㈜성림쓰리에이통상 경기도 이천시 진상미로 2170-19(고담동) 포장 및 양념육 100% 자회사

(주1) 당반기 중 운영을 종료하였습니다.

[당사 생산능력, 생산실적 및 가동률]
(단위 : Kg, L, %)
구분 품목 당기(제32기 반기) 전기(제31기) 전전기(제30기)
생산능력 생산실적 가동률 생산능력 생산실적 가동률 생산능력 생산실적 가동률
예산공장 액상소스 2,681,610 1,993,509 74.3% 5,183,220 4,690,351 90.5% 5,183,220 4,808,004 92.8%
분말소스 129,150 46,733 36.2% 258,300 118,447 45.9% 258,300 97,387 37.7%
백석공장 14,350 6,202 43.2% 34,440 26,530 77.0% 34,440 23,274 67.6%
혼합장 64,575 22,788 35.3% 154,143 99,862 64.8% 154,980 117,700 75.9%
소스 430,500 443,067 102.9% 1,033,200 1,063,047 102.9% 861,000 743,301 86.3%
금악포크빌리지 소시지 25,830 24,502 94.9% 51,660 46,159 89.4% 34,440 30,809 89.5%
25,830 11,438 44.3% 51,660 42,902 83.0% 51,660 43,628 84.5%
가공육 12,914 3,565 27.6% 25,830 17,240 66.7% 25,830 16,508 63.9%
백술도가 탁주 - - - 35,460 7,411 20.9% 35,460 17,577 49.6%
㈜성림쓰리에이통상 포장육 688,800 701,372 101.8% 1,377,600 1,385,103 100.5% 1,377,600 1,214,686 88.2%
양념육 198,030 178,581 90.2% 396,060 265,753 67.1% 396,060 330,523 83.5%

(주1) 가동률이 100%를 초과하는 품목의 경우, 연장근무 등을 통해 정상조업도를 초과하여 생산하였습니다.

다. 생산설비에 관한 사항 (1) 현황

(가) ㈜더본코리아 별도법인 기준

(단위 : 천원)
구분 기초 취득 기타 증감 감가상각비 반기말
토지 2,762,135 - - - 2,762,135
건물 및 구축물 7,306,067 - (481,156) (105,349) 6,719,562
기계장치 2,508,426 27,950 (197,847) (227,452) 2,111,077
사용권자산 59,707 91,910 (40,361) (34,834) 76,422
기타 유형자산 1,639,694 290,806 (967,171) (161,368) 801,960
합계 14,276,029 410,666 (1,686,535) (529,003) 12,471,156

(나) ㈜성림쓰리에이통상 (100% 자회사, 별도기준)

(단위 : 천원)
구분 기초 취득 기타 증감 감가상각비 반기말
토지 847,652 - - - 847,652
건물 및 구축물 648,611 - - (43,253) 605,359
기계장치 111,951 23,300 - (28,106) 107,145
차량운반구 5 79,637 (2) (2,566) 77,074
공구/비품 7,598 1,100 (1) (1,748) 6,950
시설장치 46,882 6,215 (3,493) (10,332) 39,272
합계 1,662,699 110,252 (3,496) (86,005) 1,683,450

(3) 설비의 신설·매입계획 당사는 제출일 현재 이사회 결의 등에 따라 중요한 설비를 신규로 설치 및 매입할 계획이 존재하지 않음에 따라 해당사항 없습니다. 향후 사업을 진행하며 노후화 장비 교체수요 및 증설 수요 등이 발생할 경우 그 내역을 필요시 정기 및 수시공시 등을 통하여 공시할 예정입니다.

4. 매출 및 수주상황

가. 매출실적

(단위 : 백만원)
사업부문 매출유형 및 품목 당기(제32기 반기) 전기(제31기) 전전기(제30기)
가맹사업 가맹비 내수 5,033 14,361 12,375
수출 2,554 4,905 4,312
소계 7,587 19,266 16,687
상품매출 내수 116,881 292,734 260,049
수출 1,254 2,596 4,785
소계 118,135 295,330 264,834
제품매출 내수 16,945 35,887 32,643
수출 479 1,035 882
소계 17,424 36,921 33,525
직영점 내수 7,023 16,783 16,152
수출 1,310 4,251 5,070
소계 8,333 21,033 21,222
수수료(상품매출 순액조정분) 내수 4,042 14,073 12,548
기타(지역개발사업 등) 내수 3,570 10,430 6,728
가맹사업 소계 내수 153,495 384,267 340,495
수출 5,598 12,787 15,049
소계 159,093 397,054 355,544
유통사업 홈쇼핑 내수 8,076 31,230 25,465
온라인 내수 2,689 6,135 2,591
오프라인 내수 6,104 19,397 17,038
수출 1,085 795 283
소계 7,189 20,192 17,321
기타 내수 3,992 734 447
유통사업 소계 내수 20,861 57,496 45,541
수출 1,085 795 283
소계 21,946 58,291 45,824
호텔사업 객실료 내수 3,046 6,487 6,055
음식매출 내수 519 1,695 2,703
상품매출 내수 205 435 397
기타매출 내수 95 188 135
호텔사업 소계 내수 3,865 8,806 9,290
합 계 내수 178,221 450,569 395,326
수출 6,683 13,582 15,332
합계 184,904 464,151 410,658
(주) 연결재무제표 기준

나. 판매방법 및 전략

(1) 판매경로당사의 사업부문별 판매경로는 아래와 같습니다.

구분 판매 경로 내용
가맹사업 가맹비

신규 가맹점포 개설 시 가맹금(가맹비, 교육비)을 일시로 수취하는 형태입니다.

해외 가맹점의 경우, 마스터 프랜차이즈 계약자에 한하여 매장 개설 시 일부 수수료를 수취하는 형태와(Opening outlet Fee) 신규 파트너사와 신규 계약 체결 시 해당 국가의 사업타당성 평가 후 최초 1회 프랜차이즈 Fee 수취하는 형태가(MF Fee, IF Fee) 추가로 존재합니다.

로열티 가맹점 매출액의 일정 비율로 수취하는 러닝로열티 혹은 매월 정해진 금액을 수취하는 고정로열티를 수취하는 형태입니다.

상품매출/

제품매출

당사가 보유한 다수의 국내외 가맹점포에 당사 생산공장에서 직접 제조 또는 매입을 통하여 식자재(원·부자재)를 유통 판매하고 그 판매대금을 수취하는 형태입니다.
직영점 당사가 운영하고 있는 직영점이 소비자에게 음식, 음료를 직접 판매하는 형태입니다.

수수료

(상품매출 순액)

상기 상품매출과 동일하나, 총매출로 인식하지 않고 당사가 매입하는 금액과 가맹점에 납품 시 판매가액 간 차액을 수수료의 형태로 인식하는 수익입니다.
유통사업 홈쇼핑 당사의 상품을 홈쇼핑 채널을 통해 방송 판매하고 판매된 수량을 매출로 발생시키는 형태입니다.
오프라인 당사의 상품을 홀세일, 하이퍼마켓, CVS 등에 인계하고 인계시점에 전량을 매출로 발생시키는 형태와 당사의 상품(유통상품, 가맹소스 등)을 외부 제조사 및 단체급식소 등에 원료 또는 부재료로 공급하고, 상품 인계시점에 전량 매출로 발생시키는 형태로 수익을 인식합니다.
온라인 당사의 상품을 쿠팡, 마켓컬리 등에 인계하고 인계시점에 전량을 매출로 발생시키는 직매입 형태와, 당사의 상품을 네이버, 지마켓 등과 같은 온라인 플랫폼을 통해 판매하고 판매된 수량을 매출로 발생시키는 위탁판매 형태로 수익을 인식합니다.
호텔사업 객실료 야놀자, 인터파크 등의 온라인 여행사 또는 엑스피디아, 부킹닷컴 등 해외 OTA가 당사의 객실을 판매 대행하는 형태와, 고객이 직접 홈페이지 부킹엔진 또는 유선 통화 등을 사용하여 직접 객실을 예매하며 발생하는 매출입니다.
음식매출 호텔 내 당사의 브랜드 직영점 및 레스토랑 등에서 고객에게 판매하는 음식에 대한 매출 인식분입니다.

상품매출

(편의점)

호텔 내 입점한 CU매장에서 이루어지는 상품 판매 매출입니다.

(2) 판매방법 및 조건(가) 가맹사업

구분 판매방법 및 조건
가맹점 상품및 제품 판매 판매방식 당사는 주문 선입금 제도를 운영하고 있으며, 가맹점 별 가상계좌 내 보유 금액 한도 내에서 OMS(주문관리시스템)을 통해 필요한 원·부자재를 직접 주문
배송(출고)방식

직접출고: OMS와 연동된 ERP 시스템을 통해 가맹점 주문내역을 백쿡 물류센터에서 확인하여 가맹점에 직접 출고하는 방식

외주출고: OMS와 연동된 ERP 시스템을 통해 주문내역을 확인하여 각 협력업체에게 전달하고 협력업체는 택배발송을 통해 각 가맹점에 출고하는 방식

판매대금회수 가맹점 주문 시 가상계좌 보유금액 즉시 차감 회수되며, 매월 주문/출고 금액 확인 후 세금계산서 발행
가맹점 로열티 수취 판매방식

가맹점포별 매월 소비자 매출액의 일정 비율 또는 고정금액 로열티 수취

판매대금청구

청구 대상월 익월 15일이내 고지, 세금계산서 발행

판매대금회수 점포별 가상계좌 내 로열티 금액 차감 회수
신규 가맹점개설(가맹비) 판매방식 가맹점 신규가맹계약 체결 시 본사 가맹금(가맹비, 교육비) 수취
판매대금청구 점포별 가맹금 세금계산서 발행
판매대금회수 본사 가상계좌에 가맹계약 체결일로부터 3일이내 가맹금 예치, 즉시 회수
해외 가맹점파트너사 신규계약 판매방식 국가 및 가맹계약 형태(마스터프랜차이즈 등)를 고려하여 산정된 금액을 계약서에 명시하고, 그 기준으로 매출금액 산출
판매대금청구 국가 및 가맹계약 형태를 고려하여 작성된 계약서 기준 금액/주기로 인보이스 발행
판매대금회수 인보이스 발행월말까지 본사로 송금 원칙
해외 가맹점로열티 등 판매방식 매월 신규 및 기존 매장 정보를 확인하여 계약서에 명시된 기준으로 인보이스 청구
판매대금청구 매월 말일자로 익월 10일 인보이스 발행
판매대금회수 인보이스 발행월말까지 본사로 송금 원칙
해외 가맹점식자재 판매(수출) 직접수출 발주서(PO) 수신하여 물량 확정후 발주 / 출고전 선입금 원칙
3자물류 물류사 발주서에 대해 매월말 취합하여 익월 10일까지 세금계산서 발행 / 매월 중순 입금 진행

(나) 유통사업

구분 판매방법 및 조건
홈쇼핑 판매방식

방송 송출 및 홈쇼핑사 온라인사이트내 판매분에 대한 매출금액 정산

판매대금청구 월 정산금액 및 이상유무 확인하여 결과내역을 홈쇼핑사 제출
판매대금회수

홈쇼핑사에서 결과내역 확인 후 거래처별 계약조건에 따라 정산

오프라인(홀세일, 할인점, CVS, 도매처, 슈퍼마켓 등) 판매방식

협의된 단가로 제품의 발주를 생성하며, 당사는 발주 내역에 맞춰 유통사가 지정한 입고처에 제품을 입고

판매대금청구 월 정산금액 확인 후 세금계산서 발행
판매대금회수

유통사별 계약조건에 따라 정산

B2B(제조사 등) 판매방식

협의된 단가로 발주를 생성하며, 당사는 발주 내역에 맞춰 고객사가 지정한 입고처에 제품을 입고.

판매대금청구 월 정산금액 확인 후 세금계산서 발행
판매대금회수

결과내역 확인 후 거래처별 계약조건에 따라 정

온라인(직매입) 판매방식

협의된 단가로 제품의 발주를 생성하며, 발주 내역에 맞춰 유통사가 지정한 입고처에 제품을 입고

판매대금청구 월 정산금액 및 이상유무 확인
판매대금회수

유통사별 계약조건에 따라 정산

온라인(위탁) 판매방식

플랫폼사 판매사이트에 당사 제품을 등록하여 고객에게 판매하며, 당사는 판매된 리스트의 상품을 고객이 지정한 주소로 택배 발송하여 제품을 판매, 사이트 내 판매분에 대한 매출 정산

판매대금청구 월 정산금액 확인 후 세금계산서 발행
판매대금회수

결과내역 확인 후 거래처별 계약조건에 따라 정산

수출 직접수출

외국에 있는 바이어를 통한 수출

간접수출

국내 수출 밴더사를 통한 수출

(다) 호텔사업부

구분 판매방법 및 조건
여행사(위탁판매) 판매방식 판매수수료를 더하여 여행사가 객실을 판매
판매대금청구 업체마다 상이하나 입실일을 기준으로 일주일 전 청구
판매대금회수 업체마다 상이하나 입실일 당일 또는 차주에 결제
호텔 홈페이지(판매대행) 판매방식 호텔 홈페이지에서 호텔이 직접 판매
판매대금청구 입실 당일 요청
판매대금회수 입실 당일 또는 퇴실 시 결제
직접예약 판매방식 유선으로 호텔이 직접 판매
판매대금청구 입실 당일 요청
판매대금회수 입실 당일 또는 퇴실 시 결제

(3) 판매전략(가) 가맹사업

구분 내용
충성고객 확보 및멤버십 프로모션 강화 멤버십을 통한 충성고객 대상 타깃 쿠폰 발송, 구매 고객 한정 프리퀀시 프로모션, 다양한 혜택 제공 이벤트 등의 멤버십 프로모션 강화를 통해 충성고객을확보
배달앱, 플랫폼 제휴 프로모션을 통한 신규 고객 유입 강화 브랜드별 고객 이용행태를 분석하여 배달앱 프로모션, 플랫폼 제휴 프로모션 등을 진행함으로 신규 고객 확보
이슈 선점 및 브랜드 이용 빈도수 증대를 위한 프로모션 홍콩반점의 블랙데이, 국민응원캠페인 같은 브랜드 관련 이슈 혹은 시즌 이슈 등을 활용한 프로모션 진행
MZ 세대 타깃 강화마케팅 프로모션 다양한 이종산업(캐릭터, K-POP 스타, 뷰티, 게임사 등)과의 콜라보 활동을 통한 기획메뉴 출시, 구매 고객 대상 프로모션, 한정판 MD 제작 추진

(나) 유통사업

구분 내용
홈쇼핑 홈쇼핑 각 채널특성에 맞춘 맞춤형 상품을 개발하여 운영- CJ온스타일 : 당사 브랜드를 활용한 상품을 소개 및 판매- SK스토아 : 당사 브랜드 상품 외에 골목식당 점주와 협업한 골목맛집 상품 소개 및 판매
온·오프라인 - 온·오프라인 채널과의 긴밀한 협업을 통해 채널특성에 맞는 최적 상품을 개발하여 판매

프로모션

(공통)

- 홍보마케팅 : 언론홍보, SNS 바이럴 홍보, TMC연계한 유튜브 홍보 등 다양한 홍보 수단을 사용 및 계절, 기념일, 명절 등의 연간 이벤트일정 등을 고려한 컨텐츠 수립을 통해 마케팅 활동을 진행- 고객마케팅 : 각 유통사와 협업하여 이벤트 기획 및 소비자 프로모션을 진행 및 행사 이전/이후에는 고객 반응을 분석하여 다음 행사 전략 수립 시 반영

(다) 호텔사업

구분 내용
호텔더본제주 멤버십 프로그램 운영 - 멤버십 가입 고객에게 객실 우선 예약 서비스와 할인 코드 등의 다양한 혜택을 제공 및 다양한 프로모션과 경품 제공 등의 이벤트를 계획
재방문 고객 차별화마케팅 운영 - 재방문 고객에 대한 추가 할인, 부대시설 이용권, 무료 조식 제공, 객실 업그레이드, 호텔 굿즈 제공 등
유튜브 마케팅 - 유튜브를 활용하여 제주지역을 방문하는 고객들의 이목을 사로잡을수 있는 컨텐츠를 제작하고 홍보
자사 연계 마케팅 - 당사의 유통 사업팀 및 주류 사업팀과 협력하여, 신제품 출시 시 호텔에서 이벤트를 진행하는 자사 연계 마케팅 전략 구축 예정
파트너스 및협업 마케팅 - 제주 현지 여행사, 항공사, 타 사업체 등과 파트너쉽을 체결하여 타 사업체에 고객 할인쿠폰 등을 제공
고객 집중 마케팅 - 호텔더본제주는 호텔을 이용한 고객의 행동, 선호, 그리고 요구사항 등을 수집하고 데이터화하여 해당 정보를 바탕으로 고객들의 니즈를 빠르게 파악함으로 고객 만족도 제고
홈페이지 예약 마케팅 - 고객이 직접 호텔 홈페이지를 통해 예약을 할 수 있도록 하는 전략을 시행하여 보다 저렴하게 당사 호텔의 객실 상품 구매를 유도
조식 활용 마케팅 - 높은 퀄리티의 조식을 저렴한 가격에 제공

(라) 해외진출

구분 내용
가맹사업 - 외식에 대한 이해도와 관리능력을 보유한 기업들과의 마스터프랜차이즈 계약을 통한 해외 진출 확대- 해외 현지 기업 등과의 협업을 통한 해외 진출 확대 추진
유통사업 - 국내 제조공장을 통해 수출용 상품을 개발하고 컨테이너 물류를 통해 해외로 수출- 해외 현지의 제조공장과 당사 해외법인간의 OEM 계약을 바탕으로 현지 공장을 통한 상품 개발 및 생산 후 현지 유통
메뉴컨설팅 - 당사가 보유한 메뉴 개발 역량 및 브랜드를 기반으로, 현지 파트너와 협업하여 현지의 기존 점포, 주방 및 기타 시설을 활용할 수 있는 메뉴 개발 및 판매 전략 컨설팅

다. 주요 매출처

(단위 : 백만원, %)
주요 매출처 구분 당기(제32기 반기) 전기(제31기) 전전기(제30기)
금액 비중 금액 비중 금액 비중
가맹사업(주1) 국내가맹점 등 142,902 77.28% 357,055 76.93% 313,680 76.38%
해외가맹점 등 4,287 2.32% 8,536 1.84% 9,979 2.43%
기타 37,715 20.40% 98,560 21.23% 86,999 21.19%
총 매출액 184,904 100.00% 464,151 100.00% 410,658 100.00%
(주1) 당사의 주요사업인 외식 브랜드 가맹사업의 경우 다수의 국내외가맹점주에게 제품 및 상품 판매 등의 매출이 발생하고 있어 매출처를 통합 구분하여 기재하였습니다.
(주2) 매출액의 10% 이상을 차지하는 단일의 외부 고객은 없으며, 유통사업부의 경우 씨제이이엔엠, 에스케이스토아, 코스트코코리아, 쿠팡과 같은 대형 유통사와 주로 거래하고 있습니다.

라. 수주현황 당사는 공시서류작성기준일 현재 해당사항이 없습니다.

5. 위험관리 및 파생거래

가. 위험관리

(1) 시장위험

(가) 외환위험

당사의 기능통화 이외의 외화로 표시된 화폐성자산 및 부채의 장부금액은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)
구분 당반기말 전기말
자산 부채 자산 부채
USD 14,394,901 1,403,850 10,870,137 2,109,450
JPY 351,692 - 350,787 -
GBP 9,682 - 9,587 -
기타 1,034 - 1,034 -
합 계 14,757,309 1,403,850 11,231,545 2,109,450

다른 모든 변수가 일정하고 각 외화에 대한 원화의 환율이 10% 변동시 환율변동이 법인세비용차감전순이익에 미치는 영향은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)
구분 당반기말 전기말
10% 상승 시 10% 하락 시 10% 상승 시 10% 하락 시
USD 1,299,105 (1,299,105) 876,069 (876,069)
JPY 35,169 (35,169) 35,079 (35,079)
GBP 968 (968) 959 (959)
기타 103 (103) 103 (103)

(나) 이자율위험

① 이자율위험

연결회사의 이자율 위험은 주로 변동금리부 조건의 장기 차입금에서 발생하는 현금흐름 이자율 위험입니다. 연결회사는 장기 차입금을 고정금리로 조달하는 것 보다 낮은 조달금리를 위해 변동금리 상품으로 조달합니다. 연결회사의 차입금과 채권은 상각후원가로 측정됩니다. 차입금 중 이자율이 주기적으로 재설정되는 계약의 경우에는 관련하여 시장이자율 변동위험에 노출되어 있습니다.당사의 차입금과 관련된 이자율위험은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)
구분 당반기말 전기말
금액 비율 금액 비율
고정금리 차입금 683,740 64.38% 802,540 66.60%
변동금리 차입금 378,320 35.62% 402,540 33.40%
합 계 1,062,060 100.00% 1,205,080 100.00%

② 민감도 분석

다른 모든 변수가 일정하고 이자율의 변동시 연결회사의 세후 이익 및 자본에 미치는 영향은 아래 표와 같습니다.

(단위: 천원)
구 분 당반기 전기
0.5% 상승 시 0.5% 하락 시 0.5% 상승 시 0.5% 하락 시
법인세차감전순이익의 증가(감소) (946) 946 (2,013) 2,013

(2) 신용위험

신용위험은 기업 및 개인 고객에 대한 신용거래 및 채권뿐 아니라 현금성자산, 채무상품의 계약 현금흐름, 유리한 파생상품 및 예치금 등에서도 발생합니다.

(가) 위험관리

당사는 은행 및 금융기관의 경우 A 신용등급 이상과만 거래합니다.

기업 고객의 경우 외부 신용등급을 확인할 수 있는 경우 동 정보를 사용하고 그 외의 경우에는 내부적으로 고객의 재무상태와 과거 경험 등을 근거로 신용등급을 평가합니다. 고객별 한도는 내부 및 외부 신용등급에 따라 이사회가 정한 한도를 적용합니다. 경영진은 이러한 고객별 한도의 준수 여부를 정기적으로 검토합니다. 개인 고객에 대한 매출은 현금 또는 허용된 신용카드 거래만을 허용하여 신용위험을 최소화합니다.

당사의 신용위험은 개별 고객, 산업, 지역 등에 대한 유의적인 집중은 없습니다.

당사가 보유하는 채무상품은 모두 낮은 신용위험의 상품에 해당합니다. 이러한 채무상품들에 대해서는 신용등급을 모니터링하여 신용위험의 하락을 평가하고 있습니다.

(나) 신용보강

일부 매출채권에 대해서는 거래상대방이 계약을 불이행하는 경우 이행을 요구할 수 있는 보증 또는 신용장 등의 신용보강을 제공받고 있습니다.

(다) 금융자산의 손상

당사는 기대신용손실 모형이 적용되는 다음의 금융자산을 보유하고 있습니다.

· 재화 및 용역의 제공에 따른 매출채권

· 상각후원가로 측정하는 기타금융자산

현금성자산도 손상 규정의 적용대상에 포함되나 식별된 기대신용손실은 유의적이지 않습니다.

① 매출채권

당사는 매출채권에 대해 전체 기간 기대신용손실을 손실충당금으로 인식하는 간편법을 적용합니다.

기대신용손실을 측정하기 위해 매출채권을 신용위험 특성과 연체일을 기준으로 구분하였습니다.

기대신용손실율은 보고기간말 기준으로부터 각 36개월 동안의 매출과 관련된 지불 정보와 관련 확인된 신용손실 정보를 근거로 산출하였습니다. 과거 손실 정보는 고객의 채무 이행능력에 영향을 미칠 거시경제적 현재 및 미래전망정보를 반영하여 조정합니다. 연결회사는 연체율 및 부도율이 가장 목적적합한 요소로 판단하고 과거 손실 정보를 이러한 요소의 예상 변동에 근거하여 조정합니다.

매출채권에 대한 손실충당금은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)
구 분 정상 연체 3개월 초과 연체 6개월 초과 연체 9개월 초과 연체 12개월 초과
당반기말
기대 손실률 2.59% 57.33% 74.21% 83.74% 100.00% 27.95%
총 장부금액 7,344,208 591,236 432,796 238,302 1,881,391 10,487,934
차감 : 손실충당금 (190,299) (338,953) (321,194) (199,558) (1,881,391) (2,931,395)
장부금액 7,153,910 252,283 111,602 38,744 - 7,556,538
전기말
기대 손실률 2.97% 40.69% 59.98% 81.05% 100.00% 19.16%
총 장부금액 10,268,735 466,952 500,616 170,133 1,549,427 12,955,863
차감 : 손실충당금 (305,339) (190,009) (300,273) (137,896) (1,549,427) (2,482,944)
장부금액 9,963,396 276,943 200,343 32,237 - 10,472,920

매출채권의 손실충당금 변동내역은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)
구 분 매출채권
당반기 전기
기초 2,482,944 2,022,740
당기손익으로 인식된 손실충당금의 증가 448,452 628,908
제각 및 대체 등 - (168,704)
기말 2,931,395 2,482,944

매출채권은 회수를 더 이상 합리적으로 예상할 수 없는 경우 제각됩니다. 회수를 더 이상 합리적으로 예상할 수 없는 지표에는 연결회사와의 채무조정에 응하지 않는 경우, 1년 이상 계약상 현금흐름을 지급하지 않는 경우 등이 포함됩니다.

매출채권에 대한 손상은 손익계산서상 대손상각비로 순액으로 표시되고 있습니다. 제각된 금액의 후속적인 회수는 동일한 계정과목에 대한 차감으로 인식하고 있습니다.

② 상각후원가 측정 기타 금융자산

상각후원가로 측정하는 기타 금융자산에는 관계사대여금, 임직원대여금, 금융리스채권, 미수수익, 미수금 등이 포함됩니다.

상각후원가로 측정되는 기타 금융자산에 대한 손실충당금은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)
구 분 대여금 금융리스채권(보증금) 미수수익 미수금
당반기말
총 장부금액 2,138,769 4,592,179 2,483,232 2,264,269 11,478,450
차감 : 손실충당금 (1,013,475) - (148,205) - (1,161,680)
장부금액 1,125,294 4,592,179 2,335,028 2,264,269 10,316,771
전기말
총 장부금액 1,908,433 5,028,449 2,022,181 2,676,992 11,636,056
차감 : 손실충당금 (1,013,475) - (148,205) - (1,161,680)
장부금액 894,958 5,028,449 1,873,977 2,676,992 10,474,376

상각후원가로 측정되는 기타 금융자산에 대한 손실충당금의 변동 내역은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)
당반기 대여금 미수수익
기초 손실충당금 1,013,475 148,205 1,161,680
당기손익에 인식된 손실충당금의 증가 - - -
기말 손실충당금 1,013,475 148,205 1,161,680
(단위: 천원)
전기 대여금 미수수익
기초 손실충당금 1,013,475 148,205 1,161,680
당기손익에 인식된 손실충당금의 증가 - - -
기말 손실충당금 1,013,475 148,205 1,161,680

리스채권 이외의 상각후원가로 측정하는 기타 금융자산은 모두 신용위험이 낮은 것으로 판단되며, 따라서 손실충당금은 12개월 기대신용손실로 인식하였습니다. 리스채권은 전체 기간 기대신용손실을 손실충당금으로 인식하는 간편법을 적용합니다 .

(3) 유동성 위험

당사는 유동성위험을 관리하기 위하여 단기 및 중장기 자금관리계획을 수립하고 현금 유출 예산과 실제 현금 유출액을 지속적으로 분석ㆍ검토하여 금융부채와 금융자산의 만기구조를 대응시키고 있습니다. 연결회사의 경영진은 영업활동에서 발생하는 현금흐름과 보유금융자산으로 금융부채의 상환이 가능하다고 판단하고 있습니다. 비파생금융부채의 계약상 잔존만기에 따른 만기분석은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)
당반기말 6개월미만 6개월~ 1년 1년~ 2년 2년~ 5년 5년초과 계약상현금흐름 장부금액
매입채무 27,185,097 - - - - 27,185,097 27,185,097
차입금 1,069,359 - - - - 1,069,359 1,062,060
기타금융부채 24,086,558 - 453,838 - - 24,540,396 24,540,396
리스부채 1,936,170 1,893,621 1,440,528 2,243,875 141,683 7,655,877 7,450,870
54,277,185 1,893,621 1,894,366 2,243,875 141,683 60,450,729 60,238,423

(단위: 천원)
전기말 6개월미만 6개월~ 1년 1년~ 2년 2년~ 5년 5년초과 계약상현금흐름 장부금액
매입채무 28,750,347 - - - - 28,750,347 28,750,347
차입금 27,881 1,213,111 - - - 1,240,992 1,205,080
기타금융부채 27,187,573 - 344,851 - - 27,532,424 27,532,424
리스부채 1,945,771 1,921,163 2,104,747 1,559,719 270,190 7,801,590 6,547,707
57,911,572 3,134,274 2,449,598 1,559,719 270,190 65,325,353 64,035,558

(4) 자본위험 관리

당사의 자본관리목적은 계속기업으로서 주주 및 이해당사자들에게 이익을 지속적으로 제공할 수 있는 능력을 보호하고 건전한 자본구조를 유지하는 데 있습니다. 당사는 자본관리지표로 부채비율을 이용하고 있습니다. 이 비율은 총부채를 총자본으로 나누어 산출합니다.

(단위: 천원)
구 분 당반기말 전기말
부채 84,632,363 85,109,581
자본 246,201,437 267,587,785
부채비율 34.38% 31.81%

나. 파생상품 및 풋백옵션 등 거래 현황 공시서류작성기준일 현재 해당사항이 없습니다.

6. 주요계약 및 연구개발활동

가. 경영상의 주요계약

당사의 지역개발 사업의 경우, 당사만의 외식 프랜차이즈 사업에 대한 전문성을 바탕으로 지역 외식산업 발전에 기여하고 지역 경제 활성화를 추진하는 사업입니다. 특히, 급변하는 외식 소비문화로 인하여 지역 소상공인 및 외식업종의 높은 폐업률이 지속됨에 따라 지역 활성화는 각 지자체의 핵심 이슈로 부상하게 되었고 당사는 다양한 외식 업종에 대한 노하우를 활용해 지자체와 협업, 지역개발 활성화에기여하고 있습니다. 당사는 2021년 9월 예산군과 협업하여 추진한 "예산형 구도심 지역상생 프로젝트"를 시작으로 다양한 지자체와 협업하며 지역개발 사업을 전개해나가고 있습니다. 공시서류작성기준일 현재 당사가 지역개발 사업과 관련하여 지자체와 체결한 MOU 내역 및 용역 계약 내역은 아래와 같습니다.

[당사의 지역개발 관련 MOU 체결 내역] (공시서류작성기준일 현재)
협약일 업체(지자체)명 협약개요
2020.02.01 씨트러스 6차 산업 활성화
2020.12.15 예산군 지역경제 활성화
2022.02.21 예산군, 충남대학교 지역협업체계 구축 및 인재육성을 위한 업무협약
2022.09.07 충남도립대학교 채용약정형 가족회사협약
2022.12.15 명주대상 명주대상 유치
2023.05.11 충남도, 예산군 그린바이오 산업 생태계 육성
2023.05.19 영동군 지역특산물을 이용한 맥주
2023.05.24 상주시 지역특산물을 이용한 맥주
2023.06.29 충남도립대학교, 대전상공회의소, 충남개발공사, 충남북부상공회의소 지역대학과 산업체의 상생발전을 위한 업무협약
2023.08.08 문경시 지역상생 활성화 MOU 체결
2023.09.26 강진군 지역상생 활성화 MOU 체결
2023.09.26 군산시 지역상생 활성화 MOU 체결
2023.09.26 장성군 지역상생 활성화 MOU 체결
2023.09.26 상주시 지역상생 활성화 MOU 체결
2023.09.26 울진군 지역상생 활성화 MOU 체결
2023.10.04 충남도, 예산군 농생명그린바이오 클러스터 조성
2023.10.11 한국관광공사 지역음식관광활성화
2023.11.02 창녕군 농촌지역경제살리기
2024.01.24 충청남도 푸드테크 육성
2024.02.20 장성군 푸드테크 및 식품로봇 산업 발전
2024.02.21 정선군, 강원랜드 지역관광활성화를 위한 상생발전
2024.02.28 인제군문화재단 인제군 광광·축제 분야 상호협력을 통한 지역경제 활성화 상생발전 협약
2024.03.04 홍성군 지역경제활성화상생발전협약서
2024.03.26 국가보훈부 대한민국보훈문화제 추진 및 보훈문화확산을 위한 업무협약
2024.04.04 남원시 지역경제 활성화 상생발전협약
2024.04.11 통영시 지역상생 협약 체결
2024.04.16 강진군 민관협력지역상생협약
2024.04.25 (재)장성먹거리통합지원센터, 외식업중앙회장성지부, 백련동편백농원, 호남대학교산학협력단, 장성하이텍고등학교, 숭의과학기술고등학교 청년 외식 창업 및 일자리 창출을 위한 업무 협약
2024.07.11 음성군 지역경제 활성화 상생발전협약
2024.08.19 안동시 지방소멸 극복과 지역경제 활성화를 위한 협약
2024.09.12 여주시 지역경제 활성화 상생발전협약
2024.09.20. 충남도립대학교 지역인재 양성 및 채용약정을 위한 업무협약
2024.10.31. 충남도립대학교 외 41개 기업 지역인재 양성 및 채용약정을 위한 업무협약
2024.11.05. 문경대학교 고등직업교육거점지구사업(HiVE)을 위한 업무협약(MOU)
2025.06.17. 문경시가족센터 건강한 가족문화를 위한 프로그램 지원 및 상호 협력체계 구축

[당사의 지역개발 관련 용역사업 수주 확정/예정 내역] (공시서류작성기준일 현재)
분야 진행상태 발주처 용역명 계약일자
연구/개발/교육/컨설팅/연수 진행완료 홍성군농업기술센터 홍성마늘주아 디저트 상품개발 2023.03
진행완료 예산군청 농정유통과 예가정성 홍보 디저트 메뉴개발 용역 2023.03
진행완료 홍성군농업기술센터 갈릭디저트 아카데미 창업과정 교육 위탁용역 2023.04
진행완료 보령시 농업기술센터 보령 양송이활용 제과제빵제품 개발 연구용역 2023.04
진행완료 진천군 식산업자원과 2023년 생거진천 대표메뉴 개발용역 2023.05
진행완료 (사)문경약돌축산물명품화협의회 약돌축산물 6차산업 활성화 및 활용방안에 대한 선진사례 답사프로그램 운영용역 2023.05
진행완료 충청북도교육청 체육건강안전과 수요자중심 아침 간편식 제공방안 연구(연구용역) 2023.06
진행완료 ㈜정앤서 왕피천마켓숨 먹거리액션그룹 컨설팅 위탁용역 2023.07
진행완료 문경전통시장 문화관광형시장 육성사업단 상품특화컨설팅용역 2023.07
진행완료 충남산학융합원 청년도전지원사업 2023.07
진행완료 (재)문경시상권활성화재단 점촌점빵길 약돌돼지 특화거리조성 및 운영용역 2023.07
진행완료 부여군농업기술센터 부여군 대표메뉴개발을 위한 타당성도출 연구용역 2023.08
진행완료 재단법인백제문화제재단 2023 대백제전 먹거리 활성화 및 개선방안 모니터링 용역 2023.08
진행완료 장성군청 장성 로컬푸드를 활용한 상무대 상생급식 메뉴기획 및 개발 용역 2023.08
진행완료 충남대학교 대학교육혁신본부 「RIC(예산)-더본코리아 연계 지역 수요 맞춤형 프로그램」 2023.08
진행완료 강진군청 「강진읍시장·오감통」활성화 연구용역 2023.09
진행완료 울진군농촌신활력플러스사업추진단 왕피천마켓숨 주요 이벤트발굴 용역 2023.09
진행완료 해남군축제추진위원회 해남미남(味南)축제 먹거리 활성화 및 개선방안 모니터링 용역 2023.10
진행완료 부여군지역공동체활성화재단 부여시장 혁신전략 수립용역 2023.10
진행완료 당진 신평농협 당진시 콩활용 대표메뉴개발 용역 2023.10
진행완료 오산시청 외식 창업 업소 지원 컨설팅 2023.11
진행완료 문경시농촌신활력플러스추진단 스마트팜유럽채소 채소도시락소스 개발 용역 2023.11
진행완료 예산군청 2023 대한민국 정부박람회 전시홍보부스 용역 2023.11
진행완료 홍성군청 홍주천년 양반마을 조성 운영프로그램개발 용역 2023.11
진행완료 ㈜정앤서 왕피천마켓숨 먹거리 2단계 컨설팅 2023.12
진행완료 주식회사 지역재생연구소 군위군 농촌신활력플러스사업 군위먹거리 육성사업 군위밥상 개발 연구 용역 2024.01
진행완료 강진군청 2024년 6차산업 활성화 선진사례 답사프로그램 운영 용역 2024.01
진행완료 장성군청 푸드테크 산업 및 6차산업 활성화 방안 발굴대행 용역 2024.01
진행완료 진천군청 식산업자원과 생거진천 대표음식 보급 및 브랜드화 사업 2024.02
진행완료 신평농업협동조합 당진시 콩활용 대표메뉴 시식회 및 전수교육 용역 2024.02
진행완료 예산군청 문화관광과 황새권역마을식체험 강사 양성 및 메뉴개발 용역 2024.02
진행완료 부여군농업기술센터 연 활용 부여군 대표메뉴 개발 용역 2024.03
진행완료 ㈜정앤서 울진군 농촌 신활력플러스사업 친환경공동체 인재양성 및 역량강화 용역 2024.03
진행완료 재단법인 부여군 지역공동체 활성화 재단 백마강달밤야시장 매대 운영자 메뉴 컨설팅 교육 2024.03
진행완료 육군보병학교 장성군 상무대 육군보병학교 특식 행사 2024.03
진행완료 무안군 지역개발과 무안군 도시재생 지역특화 메뉴개발 및 컨설팅 용역 2024.05
진행중 (사)문경약돌축산물명품화협의회 약돌축산물 스타메뉴개발 및 3개 외식업소 적용 점포창업 위탁용역 2023.08
진행완료 예천군 새마을경제과 예천 상설시장 활성화 연구 용역 2024.03
진행완료 음성군 문화체육관광과 외식산업개발원 입지 타당성조사 용역 2024.04
진행완료 통영시 수산식품산업 거점센터 통영 수산물 가공식품개발 용역 2024.05
진행완료 문경시농촌신활력플러스추진단 문경시농촌신활력플러스사업신활력장터 먹거리개발 및 컨설팅 2024.05
진행완료 남원시관광협의회 월광포차 운영관리 및 컨설팅 용역 계약(2024) 2024.06
진행완료 창녕군농업기술센터 창녕마늘·양파 특산품 개발 용역 2024.06
진행중 장성군청 황룡전통시장 활성화 연구 용역 2024.06
진행완료 (사)문경약돌축산물명품화협의회 문경약돌축산물 육가공 기술 컨설팅 및 국내 선진지 견학 2024.06
진행중 음성군청 농촌활력과 음성군 농촌신활력플러스사업 푸드크리에이터 양성 용역 2024.07
진행완료 문경시청 가은아자개장터 활성화 계획 수립 용역 2024.07
진행완료 강진쌀귀리융복합산업화사업단 쌀귀리 전통주 레시피 개발 및 판로개척 2024.08
진행중 울진군농촌신활력플러스사업추진단 울진군 농촌신활력플러스사업 친환경 공동체 액션그룹 참여 협업아이디어(특화먹거리) 발굴 및 지원 용역 2024.11
진행완료 진안군 마이산 북부 활성화를 위한 먹거리 콘텐츠 개발 연구 용역 2024.11
진행중 강진군 강진군 지역활성화 사업(민관협력) 2024.12
진행중 합천군 합천영상테마파크 먹거리 개발 및 컨설팅 용역 2024.12
진행완료 여주시 중앙동1지역 상권활성화 외식산업 공통교육 운영 용역 2024.12
진행완료 울산광역시 울주군 울주군 전통시장 상권활성화 대표음식 개발 용역 2024.10
진행중 문경약돌축산물명품화협의회 외식산업 특화메뉴 개발 및 창업자 컨설팅 위탁용역 2024.12
진행중 안동시 민관협력 기반 생활인구 유입 거점조성을 위한 전략수립 용역 2025.02
진행중 울진군농업기술센터 울진녹색농업대학 농산물베이커리가공과 교육 용역 2025.02
진행중 달성군 현풍백년도깨비시장 활성화 연구용역 2025.02
진행중 여주시 중앙동1지역 도시재생 상인역량강화 컨설팅 운영 용역 2025.05
진행중 충청북도 충북 대표축제 개최를 위한 타당성 및 기본구상 연구용역 2025.05
진행중 청양군 청양군 농촌체험휴양마을 특화음식 개발용역 2025.05
축제/행사 진행완료 예산군청 혁신전략팀 2023년 제2회 예산 글로벌푸드 챔피언십 요리대회 용역 2023.08
진행완료 (재)금산축제관광재단 금산세계인삼축제 모니터링용역 2023.09
진행완료 예산군청 축제팀 제7회 예산장터삼국축제 먹거리개발 연구용역 2023.09
진행완료 예산군 문화원 먹거리 부스 운영 및 관리용역, 먹거리부스 시설 관리 및 운영 용역, 먹거리부스 컨설팅 및 교육 용역 2023.10
진행완료 (재)홍주문화관광재단 2023 글로벌 바비큐페스티벌 in 홍성 먹거리콘텐츠 개발 및 행사 운영 용역 2023.10
진행완료 울진군농촌신활력플러스추진단 울진왕피천공원 성탄절 바베큐이벤트 운영용역 2023.12
진행완료 문경시청 문경찻사발축제 2024.01
진행완료 남원시관광협의회 레시피 개발 및 운영 컨설팅 용역 2024.03
진행완료 남원시청 『제94회 춘향제』먹거리 콘텐츠 개발 및 부스 운영 용역 2024.03
진행완료 인제문화재단 2024 인제 캠프LAKE 페스티벌 2024.05
진행완료 국가보훈부 코리아 메모리얼 페스타 2024.06
진행완료 안동시청 안동탈춤축제 지역특산품 활용 먹거리 부스 운영용역 2024.07
진행완료 (재)금산축제관광재단 제42회 금산세계인삼축제 백종원의 금산인삼 푸드페스타 운영 2024.08
진행완료 예산군청 제2회 예산맥주 페스티벌 행사대행 용역 2024.08
진행완료 (사)예산군개발위원회 먹거리 부스운영 및 관리, 컨설팅 및 교육 용역 2024.09
진행완료 홍주문화관광재단 2024홍성글로벌바비큐페스티벌 먹거리 콘텐츠개발및 운영 2024.09
진행완료 굴수하식수산업협동조합, 멍게수하식수산업협동조합, 근해통발수산업협동조합, 멸치권현망수산업협동조합, 서남해수어류양식수산업협동조합 통영수산물 먹거리콘텐츠 개발 2024.09
진행완료 장성군 축제위원회 2024 황룡강 가을꽃 축제 바비큐 특화 메뉴 개발 및 장비 임대, 교육 용역 2024.09
진행완료 예산군 축제팀 제8회 예산장터 삼국축제 먹거리 개발 및 활성화 연구용역 2024.09
진행완료 서울특별시농수산식품공사 가락 옥토버페스트 유통인 교육 및 바베큐 장비 임대 용역 2024.09
진행완료 굴수하식수산업협동조합, 멍게수하식수산업협동조합, 근해통발수산업협동조합, 멸치권현망수산업협동조합, 서남해수어류양식수산업협동조합, 통영수산업협동조합 통영어부장터 축제 행사 위탁용역 2024.10
진행완료 예산군 혁신전략팀 2024년 제3회 예산 글로벌푸드 챔피언십 요리대회 행사대행 용역 2024.11
진행완료 상주시곶감축제추진위원회 2025 상주곶감축제 바비큐 장비 임대 및 교육 용역 2024.12
진행완료 남원시 제95회 춘향제 먹거리운영 대행 용역 2024.12

당사의 지역개발 사업은 상기 언급한 "예산형 구도심 지역상생 프로젝트"와 같은 지역상생 프로젝트를 포함하여 지역 외식업소에 대한 창업 컨설팅, 사회취약계층 교육사업, 지역 축제 기획 등 다양한 용역사업을 수행하는 사업이며, 지역 사회 및 경제 활성화에 기여하고 있습니다. 또한, 당사의 가맹사업에서 누적된 다양한 외식 업종에대한 노하우와 연계하여 신규 가치를 창출할 수 있을 뿐 아니라 가맹사업에 대한 의존도를 낮추고 매출 다각화를 이루어낼 수 있다는 점에서 당사의 성장성 및 수익성 측면에서 의미 있는 사업으로 성장하고 있습니다. 공시서류작성기준일 현재 당사의 지역개발 사업 매출은 기타 매출로 분류되고 있으며, 2022년 10억원에서 2023년 29억원, 2024년 52억원으로 성장하고 있습니다 . 당사는 추후 수행 예정인 다수의 지역개발 용역 사업을 통해 당사의 지역개발 역량에 대한 레퍼런스를 확보해나가며 이와 같은 성장세를 이어나갈 예정입니다. 나. 연구개발 활동 당사는 공시서류작성기준일 현재 별도의 기업부설연구소 또는 연구개발을 위한 조직을 운영하고 있지는 않으나, 당사의 핵심 역량인 메뉴개발 등 R&D 능력을 바탕으로 경쟁력을 강화하기 위해 R&D 조직을 시스템화 및 체계화하여 운영하고 있습니다. 당사의 R&D 인력현황 및 최근 3개년 메뉴개발 현황은 다음과 같습니다.

[R&D 인력현황 및 최근 3개년 메뉴개발 현황]
구 분

인력현황(주1)

당기(제32기 반기) 전기(제31기) 전전기(제30기)
조리개발팀 14명 169종 354종 240종
식품연구개발팀 8명 25종 54종 42종
가맹6사업부(빽다방 메뉴기획개발팀) 6명 25종 21종 20종
가맹6사업부(베이커리팀) 10명 22종 34종 57종
합계 38명 241종 463종 359종
(주1) 인력현황은 공시서류작성기준일 현재 기준입니다.

체계화된 R&D 조직을 바탕으로 각 브랜드별 지속적인 신메뉴 개발 및 기존 메뉴 개선을 통해 가맹점의 운영 경쟁력을 제고하고 있으며, 유통사업의 제품 개발을 통한 매출액 증대를 바탕으로 사업 포트폴리오 다각화를 추진하고 있습니다.

7. 기타 참고사항

가. 지적재산권 보유현황 당사는 공시서류작성기준일 현재 아래와 같이 브랜드, 유통상품 등 관련 상표 등을 보유하고 있으며, 그 수가 많아 세부 기재를 생략하였습니다.

구분 내용 비고
상표 국내 이미지 218건해외 이미지 137건 중국, 미국, 네덜란드, 멕시코, 몽골, 캐나다, 터키, 호주, 폴란드, 캄보디아, 태국, 싱가포르, 말레이시아, 인도네시아, 대만, 베트남, 필리핀, 홍콩, 일본 등
디자인권 국내 디자인권 1건 음식용그릇
저작권 국내 저작권 4건 본가 및 한신포차 로고, 캐릭터
특허권 국내 특허권 1건 자동조리장치

나. 사업영위에 중요한 영향을 미치는 법규 및 규제사항

관련 법령 관련 내용 비고

가맹사업거래의 공정화에

관한 법령

(약칭: 가맹사업법)

가맹사업의 공정한 거래질서를 확립하고 가맹본부와 가맹점사업자가 대등한 지위에서 상호보완적으로 균형 있는 발전 목적

- 가맹본부 및 가맹점사업자 준수 의무

- 가맹사업거래의 공정화 의무

- 허위과장 정보제공 등의 금지

- 불공정거래행위 금지

- 정보공개서, 가맹계약서 사전 교부

- 상품(공급품) 및 용역 공급

- 광고·판촉 지원 행위

공정거래위원회

독점규제 및 공정거래에

관한 법령

(약칭: 공정거래법)

사업자의 시장지배적지위 남용과 과도한 경제력의 집중방지, 부당한 공동행위 및 불공정 거래행위 규제

[가맹본부와 가맹점 사업자간 불공정거래 행위 방지]

- 거래거절: 가맹사업자에게 부당하게 거래를 거절하는 행위

- 차별적 취급: 부당하게 가맹점사업자를 차별하여 취급

- 거래강제: 부당하게 가맹점사업자를 가맹본부와 거래하도록 강제하는 행위

- 거래상 지위의 남용: 가맹본부의 거래상의 지위를 부당하게 이용하여 가맹점사업자와 거래하는 행위

(구입강제, 불이익 제공)

- 구속조건부거래: 가맹점사업자의 사업활동을 부당하게 구속하는 조건으로 거래하는 행위

공정거래위원회

약관의 규제에 관한 법령

(약칭: 약관법)

사업자가 그 거래상 지위를 남용하여 불공정한 내용의 약관을 작성하여 거래에 사용하는 것을 방지하고 불공정한 내용의 약관을 규제함으로써 건전한 거래 질서 확립

[가맹본부와 가맹점사업자간 가맹계약 체결 등 준수 행위]

- 약관의 작성 및 설명, 교부 의무

- 불공정약관의 사용 및 계약 해지 등 가맹 계약자 보호 사항

공정거래위원회
식품위생법령

가맹본부 및 가맹사업자가 식품으로 인하여 생기는 위생상의 위해를 방지하고 식품영향의 질적 향상을 도모하며 식품에 관한 올바른 정보를 제공

- 가맹점포 음식물 제조, 음식물 제공 식품위생(안전) 관리 사항

- 공급품(원·부자재) 보관 및 해동 등 원재료 관리 운영 사항

- 주방 환경 위생관리 사항

- 점포인력 위생관리 사항 및 법적 서류 사항 (건강진단결과서)

- 점포 창업 영업허가 사항

- 알레르기, 영양성분 미표시, 허위표시 관리

- 가맹점에 공급되는 상품의 한글표시사항 미표시, 허위표시 관리

- 공급업체 생산시설 법적사항 위반 관리

- 수입 농·축·수산물, 국내 축산물 이력신고 관리

- 방사능 기준 이탈 제품 관리

식품위약품안전처

농수산물의 원산지

표시 등에 관한 법령

(약칭: 원산지표시법)

가맹점포에서 사용되는 농산물·수산물과 그 가공품 등에 대하여 적정하고 합리적인 원산지 표시와 유통이력 관리

- 가맹점에서 사용되는 농산물·수산물 그 가공품의 원산지 표시

- 원산지 거짓 표시등의 금지사항

- 원산지 증명을 위한 영수증, 공산품표시 등 보관 사항

농림축산식품부

표시·광고의 공정화에

관한 법률

(약칭: 표시광고법)

상품 또는 용역에 관한 표시·광고를 할 때 소비자를 속이거나 소비자로 하여금 잘못 알게 하는 부당한 표시·광고를 방지하고 소비자에게 바르고 유용한 정보를 제공

[부당한 표시·광고의 행위 금지]

- 거짓·과장의 표시·광고 금지

- 기만적인 표시·광고 금지

- 부당하게 비교하는 표시·광고 금지

- 비방적인 표시·광고 금지

공정거래위원회
상표법

가맹본부와 가맹점사업자가 사용하는 상표를 보호함으로써 상표 사용자의 권리를 보호

- 상표의 출원 및 등록의 효력

- 상표 서비스류 관리

- 타사 및 타인의 상표권 침해행위에 대한 방어, 권리 구제

- 정보공개서 상표권기재 (서비스등록 번호) 사항 관련

특허청

산업안전보건법

가맹본부와 가맹점 종업원의 산업 안전 및 보건에 관한 기준을 확립하고 그 책임 소재를 명확하게 하여 산업재해를 예방하고 쾌적한 작업 환경을 조성

- 가맹점포 근로자의 안전 및 보건에 관한 사항 제공

- 작업장 안전 보건에 대한 교육 사항 (년간 2회)

- 작업장 근로자 안전을 위한 안전, 보건 표지의 부착

- 고객의 폭언 등으로 인한 건강장애 예방조치 관련

- 중대재해(사고) 발생 예방을 위한 교육 및 현장지도 관리

고용노동부
개인정보 보호법령

개인정보의 처리 및 보호에 관한 사항을 정함으로써 개인의 자유와 권리를 보호

- 가맹점 사업자 및 가맹점 근로자의 개인정보 보호

- 가맹점 이용 관련 고객의 개인정보 보호

- 개인정보의 수집, 활용, 이전, 폐기 등 정보수집주체 준수 사항

- 이동형 영상정보처리기기 운영 사항 (CCTV)

개인정보보호

위원회

근로기준법령

가맹점포 근로자 근로조건을 정함으로써 기본적 생활보장 및 향상

- 가맹점 근로계약 및 근로계약서 작성 관련

- 임금 지급 및 해고 사항 관련

고용노동부
청소년보호법령

가맹점포를 이용하는 청소년에게 유해한 매체물과 약물 등이 청소년에게 제공되거나 유통되는 것을 방지

- 미성년 주류판매 금지 사항

- 미성년 고용 관련 사항

여성가족부
장애인등편의법

장애인이 가맹점포를 안전하고 편리하게 이용할 수 있도록 보장

- 청각·시각·지체 장애인 점포방문 응대 사항 및 편의 제공 사항

- 안내견 (보조견) 대응 방안 관련

보건복지부
소비자기본법령

가맹점포를 이용하는 고객(소비자)의 권익 보호

- 가맹점포 이용 고객(소비자) 문제 발생 시 대응 관련

- 고객 CS 접수 시 응대 및 대응 관련 (고객 보상 기준 등)

공정거래위원회
상가임대차 보호법

상가건물의 임대차에 관하여 민법에 대한 특례를 규정

- 가맹점포 상가 임대차 관련 지원 사항

- 계약 기간 및 계약 갱신 등의 관련 사항

국토교통부
공정거래위원회 규제

가맹점포 창업 및 가맹점 운영에 필요한 공정거래위원회 표준고시 및 규제 사항

- 가맹거래 불공정거래행위 심사 지침서

- 표준 정보공개서, 표준가맹계약서

- 가맹점 운영관련 각종 표준약관

- 정기 서면 실태조사

공정거래위원회
대규모유통업법

대규모 유통업에서의 공정한 거래질서 확립 및 대규모 유통업자와 납품업자 또는 매장 임차인이 대등한 지위에서 상호 보완적으로 발전하도록 함을 목적

- 계약 체결 즉시 계약 사항이 명시된 계약서를 교부해야 하고 계약관련 서류는 10년간 보존

- 납품 받은 이후에는 상품대금의 감액 불가

- 주문한 상품의 전부 또는 일부에 대한 수령의 거부/지체 금지

- PB상품의 업체 재고와 자재를 책임져야 함

- 매입된 상품에 대해 전부 또는 일부라도 반품하는 행위는 원칙적으로 금지 (교환도 반품에 해당)

- 판촉비용, 배타적 거래, 경영정보 제공 요구 금지

공정거래위원회
자원재활용법

폐기물 발생을 억제하고 재활용을 촉진

- 폐기물, 재활용품 분리배출 신고 및 관리

환경부
대·중소기업 상생협력촉진에 관한 법률

대기업과 중소기업 간 상생협력 관계를 공고히 하여 대기업과 중소기업의 경쟁력을 높이고 대기업과 중소기업의 양극화를 해소

- 납품대금 연동제 동의/미동의 계약서 반영

중소벤처기업부
전자상거래 등에서의 소비자보호에 관한 법률(약칭: 전자상거래법) 전자상거래 및 통신판매 등에 의한 재화 또는 용역의 공정한 거래에 관한 사항을 규정함으로써 소비자의 권익을 보호하고 시장의 신뢰도를 높여 국민경제의 건전한 발전에 이바지함을 목적 공정거래위원회
제품의 포장재질ㆍ포장방법에 관한기준 등에 관한 규칙(약칭: 제품포장규칙) 자원의 절약과 재활용촉진에 관한 법률」 제9조에 따라 포장폐기물의 발생을 억제하고 재활용을 촉진하기 위하여 제품을 제조ㆍ수입 또는 판매하는 자가 지켜야 할 제품의 포장재질ㆍ포장방법에 관한 기준 및 합성수지재질로 된 포장재의 연차별 줄이기 기준 등에 관한 사항을 규정함을 목적 환경부
식품산업진흥법 식품산업과 농업 간의 연계강화를 통하여 식품산업의 건전한 발전을 도모하고 식품산업의 경쟁력을 제고하여 다양하고 품질 좋은 식품을 안정적으로 공급함으로써 국민의 삶의 질 향상과 국가경제 발전에 이바지하는 것을 목적 농림축산식품부
제조물 책임법 제조물의 결함으로 발생한 손해에 대한 제조업자 등의 손해배상책임을 규정함으로써 피해자 보호를 도모하고 국민생활의 안전 향상과 국민경제의 건전한 발전에 이바지함을 목적

법무부

공정거래위원회

다. 시장여건 및 영업의 개황 등(1) 산업의 특성 당사의 사업영역은 크게 외식 프랜차이즈 사업(가맹사업), 유통사업, 호텔사업, 지역개발사업으로 구분되어 있습니다.① 외식 프랜차이즈 사업프랜차이즈(가맹) 비즈니스 모델은 다양한 산업 및 업종에서 적용되고 있으며, 특히 식음료(F&B), 소매분야, 서비스 분야에서 프랜차이즈 모델이 두드러지게 나타나고 있습니다. 기본적인 프랜차이즈 모델은 특정 기업(프랜차이저)이 자체적으로 개발한 브랜드와 제품, 서비스, 운영 방식 등에 대한 사용 권한을 다른 사업자(프랜차이지)에게 제공하고, 그 대가로 물품공급에 대한 대가나 가입수수료, 매출 발생 시 특정 비율 등에 따른 로열티를 수령하는 수익구조를 띄고 있습니다. 이와 같이 프랜차이즈 산업의 핵심적인 특징과 구조는 산업 및 업종 등을 불문하고 본사(프랜차이저), 가맹점(프랜차이지), 고객(소비자)의 관계로 정리 및 정의될 수 있습니다.② 유통 사업유통 산업은 상품 또는 서비스의 생산자로부터 소비자에게 제품을 전달하는 산업으로 생산, 물류, 판매 등 다양한 단계와 활동을 포함하고, 소비자들이 필요로 하는 상품이 효율적으로 시장에 유통되도록 조직되어 있습니다. 유통산업의 시스템은 생산자, 유통업체, 소매상, 소비자 등 다양한 주체로 이루어져 있는데, 생산자는 제품을 생산하고, 유통업체는 물류와 판매를 조직하며, 소매상은 최종 소비자에게 판매합니다. 이 과정에서 정보전달, 재고관리, 마케팅 활동이 중요하게 작용합니다.③ 호텔 사업호텔 산업은 관광객에게 객실, 음식료 및 기타 부대 서비스 등을 제공하는 사업입니다.④ 지역개발 사업지역개발 사업은 군/도 등의 단위 지역 메뉴개발, 요식업 교육, 시장 운영방안 컨설팅, 축제 활성화 및 식료품 공급 등을 영위하는 사업입니다. (2) 시장의 규모 및 추이 당사의 외식 프랜차이즈 사업부는 다양한 외식 프랜차이즈 브랜드를 운영하고 있습니다. 국내 외식 프랜차이즈 시장은 외식, 도소매 및 서비스업으로 구성된 국내 프랜차이즈 시장 총규모 109.1조원의 51.9%비중을 차지하는 가장 큰 시장으로, 코로나19가 발생한 2020년부터 코로나19를 극복한 2023년까지 전반적인 성장세를 보이고 있으며, 2020년 약 32.7조원에서 연평균 약 20.1%의 성장률을 기록하며 2023년 약 56.6조원으로 시장규모가 커졌습니다.

[국내 프랜차이즈 시장규모(매출액)] (단위 : 백만원)
업종 구분 2020년 2021년 2022년 2023년
외식 32,654,411 39,823,651 49,678,236 56,635,962
도소매 28,861,210 30,765,960 34,974,078 36,709,938
서비스 12,744,382 14,103,781 15,671,989 15,711,952
합 계 74,260,003 84,693,392 100,324,303 109,057,852

(출처 : 통계청, 2023년 프랜차이즈(가맹점)조사 결과(잠정), 2024-12-24)국내 프랜차이즈 시장 내 동사가 속해있는 외식업은 8개의 세부업종으로 구분되며, 모든 업종에서 3개년 평균 7.0~30.5% 매출액 성장, 3.0~25.0%의 가맹점수 성장을 보이고 있습니다.

[국내 외식 프랜차이즈 시장규모(매출액)] (단위 : 백만원)
업종 구분 2020년 2021년 2022년 2023년
한식 음식점업 8,939,579 11,144,107 14,551,323 17,619,291
외국식 음식점업 2,745,232 3,778,673 5,354,864 6,103,686
제과점업 3,079,086 3,467,022 3,766,975 3,767,357
피자, 햄버거, 샌드위치 및 유사 음식점업 4,087,331 4,563,395 5,197,742 5,945,765
치킨전문점 5,421,419 6,650,505 7,595,676 8,171,779
김밥, 기타 간이음식점 및 포장 판매점 3,038,957 4,309,410 4,930,998 5,263,714
생맥주 및 기타 주점업 1,527,710 1,525,239 2,419,346 3,067,003
커피 및 기타 비알코올 음료점업 3,815,097 4,385,300 5,861,312 6,697,367
합 계 32,654,411 39,823,651 49,678,236 56,635,962

(출처 : 통계청, 2023년 프랜차이즈(가맹점)조사 결과(잠정), 2024-12-24)

[국내 외식 프랜차이즈 가맹점수] (단위 : 개)
업종 구분 2020년 2021년 2022년 2023년
한식 음식점업 35,349 40,731 45,465 50,227
외국식 음식점업 8,300 11,471 14,273 16,196
제과점업 7,701 8,307 9,020 9,218
피자, 햄버거, 샌드위치 및 유사 음식점업 14,072 15,665 17,295 18,021
치킨전문점 27,303 28,627 29,348 29,805
김밥, 기타 간이음식점 및 포장 판매점 15,812 19,066 19,900 21,433
생맥주 및 기타 주점업 9,937 9,680 10,719 11,872
커피 및 기타 비알코올 음료점업 21,342 24,820 29,581 32,241
합 계 139,816 158,367 175,601 189,013

(출처 : 통계청, 2023년 프랜차이즈(가맹점)조사 결과(잠정), 2024-12-24)② 유통 사업당사의 유통 사업부는 대형마트, 홈쇼핑, 온라인 등 다양한 채널을 통해 HMR을 포함한 간편식을 유통하는 것을 핵심사업으로 영위하고 있습니다. 코로나19를 기점 으로 건강 트랜드가 확산되고 물가가 지속적으로 인상되는 상황에서, HMR은 건강하고 간편한 집밥 이미지로 자리 잡았습니다. 이처럼 HMR을 포함한 간편식 시장규모는 2019년 3.5조원에서 연평균 14.7% 증가하여 2023년 5.2조원까지 성장하였습니다.

[국내 간편식 출하액 현황] (단위 : 백만원)
업종 구분 2020년 2021년 2022년 2023년
즉석섭취식품 1,583,075 1,416,163 1,696,096 1,918,661
신선편의식품 184,531 224,640 285,051 288,604
즉석조리식품 1,694,899 2,010,327 2,788,612 2,772,707
간편조리세트 - 1,468 249,648 241,221
합 계 3,462,505 3,652,598 5,019,407 5,221,192

(출처 : 한국농수산식품유통공사, 2024 간편식-가공식품 세분시장 현황, 2025-02-14) ③ 호텔 사업당사의 호텔 사업부는 제주특별자치도에 4성급 호텔인 호텔더본제주를 운영 중에 있습니다. 코로나19 유행기간 증가하였던 국내관광수요가 코로나19 극복 이후 해외관광수요로 전환되면서 제주특별자치도의 호텔업 2023년 매출규모는 2022년 대비 5.5% 감소한 7,586억원 수준을 기록하였습니다.

[제주특별자치도 호텔업 현황] (단위 : 개, 백만원)
업종 구분 2021년 2022년 2023년
사업체수 109 115 123
매출액 644,561 802,939 758,561

(출처 : 통계청, [호텔업, 휴양콘도운영업] 시도/산업/객실 수 규모별 매출형태별 수입액 현황, 2025-02-28) ④ 지역개발 사업당사의 지역개발 사업부는 외식업소 컨설팅, 사회공헌형 사업, 지자체 용역사업을 영위하고 있습니다. 사업의 특성상 고객 및 제공하는 서비스의 범주가 다양하여 시장 규모 산정에 어려움이 존재합니다.

(3) 산업의 성장성 ① 외식 프랜차이즈 사업외식업 전반의 성장성에 대한 지표인 외식산업경기동향지수는 코로나19 극복 시점인 2022년 4분기와 2023년 1분기 이후 경기침체 및 고물가 지속으로 인한 소비심리 위축의 영향으로 하락하는 추세를 보이고 있으나, 전망지수가 현재지수 보다 높게 유지되고 있습니다.

[외식산업경기동향지수] (긍정/부정 판단기준 : 100)
구분 2022년 2023년 2024년
4분기 1분기 2분기 3분기 4분기 1분기 2분기 3분기 4분기
현재지수 82.54 86.91 83.26 79.42 73.67 79.28 75.60 76.04 71.52
전망지수 94.98 85.76 92.21 87.31 83.85 81.14 87.34 83.12 83.65

(출처 : 한국농수산식품유통공사, 2024년 4분기 외식산업경기동향지수 보고서, 2025-01-31) 한편, 위와 같은 외식업의 위축에도 불구하고 국내 외식프랜차이즈 시장은 III. 경영참고사항 - 1. 사업의 개요 - 가. 업계의 현황 - 1. 산업의 특성 - (2) 시장의 규모 및 추이에 기술한 바와 같이 지속적으로 성장하고 있습니다. 코로나19 당시 외식 프랜차이즈의 안정성과 경쟁력이 주목받았으며, 이에 퇴직 인구의 창업 수요가 일반적인 외식 자영업 형태가 아닌 프랜차이즈에 집중되고 있기 때문에 향후에도 외식 프랜차이즈 산업의 성장이 이어질 것으로 전망됩니다. 또한 경제가 어려울수록, 쉽게 창업이 가능하고 안정적인 매출과 이익이 보장되는 가맹점 창업 수요가 증가하는 점도 프랜차이즈 산업 성장에 기여하고 있습니다.

[독립형창업과 프랜차이즈창업 비교]
사업분류 독립형창업 프랜차이즈 창업
사업형태 경험자에게 유리 가맹금 및 인테리어비용 추가부담
창업비용 창업비용 약 20%이상 절약 본사의 영향
수익률 자율적 조정 통일
공호 자율, 개성, 시간 소요 통일
인테리어 독창성 발휘, 실패가능성↑ 본사 공급
상품구매 자율적 구매 및 공동구매 본사의 운영 노하우 제공
장점

- 독자적 자율 운영

- 낮은 투자비 및 운영비

- 가격경쟁 기능

- 높은 브랜드 인지도

- 개업 및 운영 전반 노하우 지원

- 마케팅, 신상품 등 주기적 관리

단점

- 낮은 브랜드 인지도

- 시장변화에 대처능력 미흡

- 사업자의 부담 가중

- 초기 투자비 및 운영비 ↑

- 독자적 자율 운영 불가

- 계약관계 변경 및 해지 어려움

(출처 : 동사 내부자료)

(4) 경기변동의 특성 및 계절성

① 외식 프랜차이즈 사업외식 프랜차이즈산업은 경기변동 및 계절의 변화 등의 환경적 요소에 민감하게 반응하는 사업이지만, 당사는 대표적으로 카페를 포함한 다양한 외식 업종에서 자체 브랜드를 보유하고 있어 대부분의 계절 및 업종, 가격대별 변동성을 브랜드간 매출 상호보완을 통해 상쇄시키고 있습니다.② 유통 사업타 산업 대비 경기변동 및 계절의 변화에 비교적 둔감하게 반응하며, 경기침체 및 고물가 국면에서도 소비자들의 합리적 대안으로 성장세가 유지될 수 있을 것으로 예상됩니다.③ 호텔 사업호텔산업은 공급은 비탄력적인 반면, 수요는 경기변동 및 계절의 변화에 민감하게 반응하는 특성이 있습니다. 회사의 호텔사업부문은 가성비를 주요 영업전략으로 연중 높은 투숙율을 유지하여 경기변동 및 계절의 변화에 따른 영향을 최소화하고 있습니다.④ 지역개발 사업사업의 특성상 고객 및 제공하는 서비스의 범주가 다양하여 경기변동 및 계절의 변화에 따른 영향을 정형화하기 어렵습니다. 다만, 축제 용역사업의 경우 혹한기에는 축제 개최 건 수가 감소하는 경향을 보입니다.

(5) 경쟁요소

① 외식 프랜차이즈 사업공정거래위원회에서 발표한 2023년 가맹사업 현황 통계에 따르면, 국내 외식 프랜차이즈업은 2021년부터 매년 약 581개의 가맹본부와 약 468 여개 신규 브랜드가 등록되는 등 산업의 진입장벽이 낮은 특징을 보입니다. 당사는 경쟁우위를 유지하기 위하여 총 25개의 브랜드를 운영하는 등 다 브랜드 운영 전략을 통해 외식 소비트렌드 변화에 따른 변동성을 최소화하며 안정적인 매출 성장을 이뤄내고 있습니다. ② 유통 사업간편식 시장은 1인가구 및 맞벌이 가구의 증가, 인구고령화 등으로 인해 뚜렷한 성장세를 보이고 있는 한편, 간편식 등과 같은 식품사업은 일반적으로 시장 내 진입장벽이 높지 않습니다. 따라서 간편식 시장은 크게 1) 사업을 확장하려는 식품 대기업, 2) 유통업체의 진출(PB상품), 3) 외식업체들의 진출이 활발하게 나타나는 등 경쟁강도가 높은 편입니다. 당사는 브랜드 파워를 활용하여 다양한 유통채널과 전략적 제휴를 맺으며 간편식 산업 내 경쟁력을 확보하고 있습니다. 일반적으로 중소기업은 간편식을 개발하고 유통채널에 입점하기까지 수많은 검증 절차 등을 거치게 되나, 당사는 채널과의 전략적인 제휴관계를 도모하여 유통채널을 확장하고 있습니다.③ 호텔 사업서비스, 시설, 위치가 주요 경쟁요소이며, 호텔의 공급은 비탄력적이나 관광수요의 변동은 탄력적이므로 가격 프로모션 등 공급자간 경쟁이 심화될 수 있습니다. 당사는 가성비 전략을 기반으로 연중 높은 수준의 투숙율을 유지하고 있습니다.④ 지역개발 사업사업의 특성상 고객 및 제공하는 서비스의 범주가 다양하여 경쟁요소 정의에 어려움이 존재합니다.

(6) 시장점유율

① 외식 프랜차이즈 사업국내 외식 프랜차이즈 시장은 가맹본부(프랜차이저)가 가맹점에 대해 제공하는 재화 및 서비스의 종류가 다양하고 업체 별로 수익(매출)을 인식하는 기준이 상이합니다. 또한, 당사의 경우 국내 외식 프랜차이즈 세부 업종 8개 중 7개 업종에 해당하는 넓은 영역에서 사업을 영위하고 있습니다. 이와 같은 업종 및 당사의 특성을 포괄할 수 있는 공신력 있는 시장조사 자료가 부재하여 시장점유율 추정에 어려움이 존재합니다.

② 유통 사업간편식 시장은 다양한 공급사가 존재하며 간편식의 종류도 광범위하여 구체적인 시장 규모를 파악하기 어렵습니다. 특히 시장을 주도하고 있는 식품대기업이나 오프라인 유통사 들은 다수의 사업부문을 영위하고 있고, 이 중 간편식 판매에 따른 매출 규모를 구분하는 데 어려움이 있어 구체적인 시장 점유율 추정에 어려움이 존재합니다.③ 호텔 사업제주특별자치도관광협회가 발표한 제주특별자치도 내 호텔업 등급 결정 현황(2025년 3월 4일 기준)에 따르면, 관광호텔업 등급심사제도에 따라 등급을 부여받은 제주특별자치도내 호텔 총객실수는 16,512실, 4성급 이상 객실수는 10,194실, 4성급 객실수는 3,565실입니다. 당사가 운영하고 있는 호텔더본제주는 4성급, 139개실로 공급기준 시장점유율은 총객실, 4성급 이상 객실, 4성급 객실에 대해 0.8%, 1.4%, 3.9% 수준입니다.④ 지역개발 사업지역개발 사업은 정형화된 산업분류가 존재하지 않으며 컨설팅, 사회공헌 및 기타 용역사업을 복합적으로 수행함에 따라 구체적인 시장 규모 파악에 어려움이 존재합니다.

라. 공시대상 사업부문의 구분

당사의 사업영역은 크게 외식 프랜차이즈 사업(가맹사업), 유통사업, 호텔사업, 지역개발사업 분야로 구분하고 있습니다.

사업영역 내용 주요 재화 및 용역 주요 고객정보
가맹사업 공시서류작성기준일 현재 총 25개로 구성된 당사의 자체개발 외식 브랜드에 대한 국내외 직영점 및 가맹점 사업 식재료, 음식, 자문용역 등 가맹점, 개인고객
유통사업 당사의 자체개발 외식 브랜드 등을 활용한 간편식(HMR), 소스 등을 제조하여 홈쇼핑, 대형마트 등의 다양한 유통채널을 통해 판매하는 사업 간편식(HMR), 소스 등 개인고객, 유통업체
호텔사업 당사가 보유한 가성비 호텔인 호텔더본제주를 영위하며 제주도 관광객에게 객실, 음식료 및 기타 부대 서비스 등을 제공하는 사업 숙박, 음식, 연회 등 개인고객
지역개발사업(주1) 군/도 등의 단위 지역 메뉴개발, 요식업 교육, 시장 운영방안 컨설팅, 축제 활성화 및 식료품 공급 등을 영위하는 사업 자문용역 등 행정기관, 재단, 개인고객

(주1) 지역개발사업의 경우 사업부 규모를 고려하여 부문손익 공시를 생략하고 있습니다.2025년 반기와 2024년의 부문별 손익은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)
2025년 반기(제32기 반기) 프랜차이즈사업부문 유통사업부문 호텔사업부문
매출액(주1) 159,092,637 21,945,657 3,865,323
영업이익(손실) (16,347,215) (201,708) 269,826
상각비 3,020,048 241,808 331,619
(단위: 천원)
2024년(제31기) 프랜차이즈사업부문 유통사업부문 호텔사업부문
매출액(주1) 397,054,062 58,291,215 8,805,924
영업이익 34,159,991 878,347 985,569
상각비 7,145,294 314,011 783,875

(주1) 매출액은 기업회계기준서 제1115호의 요구사항에 따라 상생지원을 비롯하여 가맹점 등 고객에게 지급된 프로모션비용 24,447백만원(전기 2,542백만원)을 차감한 후의 금액입니다. 마. 신규사업 등의 내용 및 전망(1) B2B 유통사업

당사는 간편식 등 완제품을 개발하고, 유통채널에 입점하여 판매하는 B2C 사업에서 벗어나 자사공장의 소스와 식자재공급품을 활용하여 소매유통채널 외에도 B2B 판매채널을 확대하고자 합니다. 당사가 목표로 하는 B2B 영역은 크게 군 급식, 기업급식(식자재공급), 유통업체 원료공급(실수요)으로 구분됩니다.

① 군 급식

당사는 2024년 1월 국방부와의 MOU를 체결하였고, 시범부대를 선정해 2025년2월까지 병영식당 컨설팅 시범사업을 진행하였습니다.군 급식은 외식 프랜차이즈 사업모델과 유사한 부분이 존재합니다. 외식 관련 전문성이 부재한 점주들도 전처리된 식자재를 공급받아 정해진 레시피로 쉽게 조리를 할 수 있듯이, 전문성이 없는 부대내 취사병들에게 조리기구 및 식당운영에 대한 노하우를 교육하고 당사만의 차별화된 레시피를 전수하여 군 급식의 맛을 개선함으로써 전반적인 군 급식 개선을 사업적으로 접근하고자 합니다.

② 기업급식(식자재공급)

당사는 30여년간의 외식 프랜차이즈 사업을 통해 한식, 중식, 일식, 양식, 카페 등 다양한 분야에서 다수의 시그니처 메뉴와 레시피를 보유하고 있습니다. 이러한 메뉴에 필요한 주요 원재료(소스)는 자사공장에서 생산하고 있습니다. 당사는 간편식 형태의 소매유통 완제품 외에 이러한 당사의 소스, 공급품을 활용하여 외부 기업급식업체에 B2B 사업을 확대하고자 합니다.

③ 유통업체 원료공급(실수요)실수요는 기업급식을 통한 식자재공급과 달리 유통업체 또는 제조공장으로 당사의 소스와 공급품을 납품하는 형태의 사업입니다. 현재 지속적으로 거래처 발굴 및 상품 공급 방안을 모색하고 있으며 향후 유통사업 확대를 위해 사업모델 개발을 진행 할 계획입니다.

(2) 온라인 유통사업(자사몰 등)

온라인 유통채널은 빠른 배송과 최저가 경쟁을 통해 고성장을 지속하고 있습니다. 당사는 주요 오프라인 판매채널과의 전략적 제휴를 통해 사업을 확장하였으나, 향후에는 아래 두가지 전략으로 온라인 유통채널을 확장해 나갈 계획입니다.

더본몰(예시).jpg 더본몰(예시)

① 온라인 자사몰 확대

자사몰의 성공요인은 고객에게 자사몰 사용 이유를 만들어 주는 것이며, 이는 (1) 해당 자사몰에서만 구매 가능한 차별화된 상품의 존재여부와 (2) 타 판매처 대비 가격 및 품질의 수준으로 귀결됩니다. 이 두가지 문제로 인하여 많은 외식 및 제조기업의 자사몰이 활성화되지 못하고, 높은 판매수수료를 지급하면서도 외부 온라인 플랫폼 입점을 지속하며 영업활동을 영위하고 있습니다. 당사는 이러한 외식 및 제조기업 자사몰의 한계를 극복하기 위해 자사몰 상품의 개수(SKU)보다 품질과 가격에 집중하고, 차별화된 Issue making 상품을 통해 고객의 관심을 유도하고자 합니다.

② 온라인 전략채널 공략당사는 기존에 전략적 제휴 사업을 오프라인 위주로 전개하였으며, 온라인으로 그 영향력을 확대하기 위하여 외부 온라인 유통채널 중 쿠팡의 직매입 루트를 통해 지속 성장하고 있습니다. 현재 온라인 전략채널에서 본가 스지도가니탕 외 다양한 상품이 판매되고 있으며 신상품 추가입점을 통해 당사의 매출 확대를 계획하고 있습니다.

III. 재무에 관한 사항 1. 요약재무정보

가. 요약연결재무정보

(단위 : 백만원)
사업연도 제32기2025년 6월말 제31기2024년 12월말 제30기2023년 12월말
구분
회계처리기준 K-IFRS K-IFRS K-IFRS
감사인(감사의견) 해당사항 없음 삼일회계법인(적정) 삼정회계법인(적정)
[유동자산] 241,645 263,882 117,553
ㆍ현금및현금성자산 15,840 37,490 39,149
ㆍ단기금융상품 193,619 191,068 52,115
ㆍ매출채권 7,557 10,473 8,959
ㆍ기타금융자산 6,516 6,812 4,231
ㆍ기타유동자산 2,005 321 1,039
ㆍ당기법인세자산 414 - -
ㆍ재고자산 15,695 17,717 12,060
[비유동자산] 89,189 88,815 90,828
ㆍ장기금융상품 - 450 -
ㆍ기타금융자산 3,801 4,704 3,783
ㆍ유형자산 65,398 64,022 66,298
ㆍ사용권자산 4,905 3,722 8,808
ㆍ무형자산 1,521 1,726 1,767
ㆍ투자부동산 5,143 4,824 2,654
ㆍ관계기업 투자 1,838 1,877 1,983
ㆍ이연법인세자산 6,583 7,408 4,487
ㆍ기타비유동자산 1 83 1,048
자산 총계 330,834 352,697 208,381
[유동부채] 80,182 81,466 61,438
[비유동부채] 4,451 3,643 14,214
부채 총계 84,632 85,110 75,651
[지배기업의 소유주에게 귀속되는 자본]      
ㆍ자본금 7,527 7,467 2,050
ㆍ자본잉여금 102,810 100,423 4,448
ㆍ기타포괄손익누계액 658 1,340 321
ㆍ기타자본 9,262 11,369 9,989
ㆍ이익잉여금 125,944 146,954 115,899
[비지배주주지분] - 35 23
자본 총계 246,201 267,588 132,730
자본과 부채 총계 330,834 352,697 208,381
구 분  (2025.01.01~2025.06.30) (2024.01.01~2024.12.31) (2023.01.01~2023.12.31)
[매출액] 184,904 464,151 410,658
[영업이익(손실)] (16,279) 36,024 25,594
[법인세차감전순이익(손실)] (16,612) 39,282 27,965
[연결당기순이익(손실)] (17,477) 30,993 20,915
[당기총포괄이익(손실)] (18,159) 32,013 21,057
<당기총포괄이익의 귀속>      
ㆍ지배기업소유주지분 (18,149) 32,074 21,173
ㆍ비지배주주지분 (10) (61) (116)
<주당순손익>      
ㆍ기본 주당순이익(원) (1,187) 2,593 1,837
ㆍ희석 주당순이익(원) (1,187) 2,460 1,837
(주1) 당사는 2024년 03월 29일 주주총회에서의 액면분할 결의로 인하여 1주당 액면금액이 5,000원에서 500원으로 변경되었습니다.

나. 요약개별재무정보

(단위 : 백만원)
사업연도 제32기2025년 6월말 제31기2024년 12월말 제30기2023년 12월말
구분
회계처리기준 K-IFRS K-IFRS K-IFRS
감사인(감사의견) 해당사항 없음 삼일회계법인(적정) 삼정회계법인(적정)
[유동자산] 229,371 251,319 105,384
ㆍ현금및현금성자산 10,453 31,964 30,781
ㆍ단기금융상품 186,834 185,791 51,628
ㆍ매출채권 5,647 8,630 7,263
ㆍ기타금융자산 8,981 7,988 4,872
ㆍ기타유동자산 2,001 261 313
ㆍ당기법인세자산 414 - -
ㆍ재고자산 15,042 16,684 10,528
[비유동자산] 87,459 86,634 88,210
ㆍ장기금융상품 - 450 -
ㆍ기타금융자산 3,379 4,280 4,005
ㆍ유형자산 61,049 59,330 61,485
ㆍ사용권자산 4,407 3,328 7,074
ㆍ무형자산 971 1,157 1,610
ㆍ투자부동산 5,143 4,824 2,654
ㆍ종속기업 및 관계기업 투자 5,921 5,721 5,411
ㆍ이연법인세자산 6,589 7,464 4,929
ㆍ기타비유동자산 - 80 1,042
자산 총계 316,830 337,953 193,594
[유동부채] 75,152 76,369 55,325
[비유동부채] 4,036 3,412 13,052
부채 총계 79,188 79,781 68,377
ㆍ자본금 7,527 7,467 2,050
ㆍ자본잉여금 102,963 100,400 4,426
ㆍ기타자본 7,377 9,484 8,104
ㆍ이익잉여금 119,775 140,820 110,637
자본 총계 237,642 258,172 125,217
자본과 부채 총계 316,830 337,953 193,594
구 분  (2025.01.01~2025.06.30) (2024.01.01~2024.12.31) (2023.01.01~2023.12.31)
[매출액] 174,009 441,853 388,088
[영업이익(손실)] (16,905) 34,615 23,924
[법인세차감전순이익(손실)] (17,212) 37,982 25,689
[당기순이익(손실)] (17,502) 30,182 19,326
ㆍ기본 주당순이익(원) (1,189) 2,520 1,685
ㆍ희석 주당순이익(원) (1,189) 2,391 1,685
(주1) 당사는 2024년 03월 29일 주주총회에서의 액면분할 결의로 인하여 1주당 액면금액이 5,000원에서 500원으로 변경되었습니다.

2. 연결재무제표 2-1. 연결 재무상태표

연결 재무상태표

제 32 기 반기말 2025.06.30 현재

제 31 기말 2024.12.31 현재

(단위 : 원)

자산

  

 유동자산

241,645,013,373

263,881,963,406

  현금및현금성자산

15,839,931,319

37,489,809,740

  단기금융상품

193,618,522,644

191,068,332,675

  매출채권

7,556,538,314

10,472,919,977

  기타금융자산

6,515,943,702

6,812,362,567

  기타유동자산

2,004,785,301

321,270,082

  당기법인세자산

414,082,300

0

  재고자산

15,695,209,793

17,717,268,365

 비유동자산

89,188,787,359

88,815,403,460

  장기금융상품

0

450,000,000

  기타비유동금융자산

3,800,827,042

4,703,693,677

  유형자산

65,397,937,068

64,021,947,117

  사용권자산

4,904,825,188

3,721,684,009

  무형자산

1,520,749,791

1,726,106,519

  투자부동산

5,142,651,318

4,824,172,212

  지분법적용 투자지분

1,837,750,396

1,877,035,952

  이연법인세자산

6,582,757,001

7,407,927,338

  기타비유동자산

1,289,555

82,836,636

 자산총계

330,833,800,732

352,697,366,866

부채

  

 유동부채

80,181,748,785

81,466,457,210

  매입채무

27,185,097,057

28,750,347,064

  차입금

1,062,060,000

1,205,080,000

  기타금융부채

24,086,558,249

27,187,572,931

  계약부채

6,616,631,183

6,871,172,128

  리스부채

3,605,739,441

3,398,324,845

  기타 유동부채

15,222,798,211

6,317,032,548

  당기법인세부채

314,403,587

4,710,373,973

  기타충당부채

2,088,461,057

3,026,553,721

 비유동부채

4,450,614,696

3,643,124,284

  기타금융부채

453,837,652

344,850,958

  리스부채

3,845,130,563

3,149,382,216

  기타충당부채

151,646,481

148,891,110

 부채총계

84,632,363,481

85,109,581,494

자본

  

 지배기업의 소유주에게 귀속되는 자본

246,201,437,251

267,553,221,758

  자본금

7,527,040,000

7,467,280,000

  자본잉여금

102,810,362,185

100,423,031,642

  기타포괄손익누계액

657,893,589

1,339,773,948

  기타자본구성요소

9,261,653,626

11,369,167,709

  이익잉여금

125,944,487,851

146,953,968,459

 비지배지분

0

34,563,614

 자본총계

246,201,437,251

267,587,785,372

자본과부채총계

330,833,800,732

352,697,366,866

 

제 32 기 반기말

제 31 기말

2-2. 연결 포괄손익계산서

연결 포괄손익계산서

제 32 기 반기 2025.01.01 부터 2025.06.30 까지

제 31 기 반기 2024.01.01 부터 2024.06.30 까지

(단위 : 원)

매출액

74,188,477,012

184,903,617,134

113,315,248,889

221,265,888,920

매출원가

68,073,691,666

143,006,753,167

75,362,857,165

147,045,058,784

매출총이익

6,114,785,346

41,896,863,967

37,952,391,724

74,220,830,136

판매비와관리비

28,590,205,638

58,175,961,068

27,985,085,247

58,439,735,504

영업이익

(22,475,420,292)

(16,279,097,101)

9,967,306,477

15,781,094,632

기타수익

70,860,650

550,496,692

390,967,370

481,799,709

기타비용

2,003,133,761

2,265,864,275

31,175,148

84,230,924

금융수익

1,592,892,701

3,592,560,052

1,221,975,280

2,251,073,821

금융비용

2,081,515,658

2,209,814,189

183,031,643

389,571,215

법인세비용차감전순이익

(24,896,316,360)

(16,611,718,821)

11,366,042,336

18,040,166,023

법인세비용

(1,091,138,698)

865,683,530

3,282,659,569

5,029,843,412

당기순이익

(23,805,177,662)

(17,477,402,351)

8,083,382,767

13,010,322,611

기타포괄손익

(733,642,956)

(681,880,359)

87,136,130

194,276,604

 당기손익으로 재분류되는 세후기타포괄손익

(733,642,956)

(681,880,359)

87,136,130

194,276,604

  관계기업 기타포괄손익지분

(24,283,706)

(23,478,005)

9,309,463

19,042,087

  해외사업환산손익

(709,359,250)

(658,402,354)

77,826,667

175,234,517

당기총포괄손익

(24,538,820,618)

(18,159,282,710)

8,170,518,897

13,204,599,215

당기총포괄이익의 귀속

    

 지배기업소유주지분

(24,538,829,593)

(18,149,467,967)

8,186,630,281

13,247,013,618

 비지배주주지분

8,975

(9,814,743)

(16,111,384)

(42,414,403)

주당순이익

    

 기본주당이익 (단위 : 원)

(1,618.0)

(1,187.0)

707.0

1,138.0

 희석주당이익 (단위 : 원)

(1,618.0)

(1,187.0)

707.0

1,138.0

 

제 32 기 반기

제 31 기 반기

3개월

누적

3개월

누적

2-3. 연결 자본변동표

연결 자본변동표

제 32 기 반기 2025.01.01 부터 2025.06.30 까지

제 31 기 반기 2024.01.01 부터 2024.06.30 까지

(단위 : 원)

2024.01.01 (기초자본)

2,049,725,000

4,448,476,492

321,419,530

9,988,716,243

115,898,534,691

132,706,871,956

22,951,058

132,729,823,014

당기순이익(손실)

0

0

0

0

13,045,137,868

13,045,137,868

(34,815,257)

13,010,322,611

관계기업 기타포괄손익지분

0

0

19,042,087

0

0

19,042,087

0

19,042,087

해외사업환산손익

0

0

182,833,663

0

0

182,833,663

(7,599,146)

175,234,517

무상증자

3,822,010,000

(3,822,010,000)

0

0

0

0

0

0

주식선택권

0

0

0

1,408,423,822

0

1,408,423,822

0

1,408,423,822

연차배당

0

0

0

0

0

0

0

0

비지배지분과의 거래

0

0

0

0

0

0

0

0

2024.06.30 (기말자본)

5,871,735,000

626,466,492

523,295,280

11,397,140,065

128,943,672,559

147,362,309,396

(19,463,345)

147,342,846,051

2025.01.01 (기초자본)

7,467,280,000

100,423,031,642

1,339,773,948

11,369,167,709

146,953,968,459

267,553,221,758

34,563,614

267,587,785,372

당기순이익(손실)

0

0

0

0

(17,467,587,608)

(17,467,587,608)

(9,814,743)

(17,477,402,351)

관계기업 기타포괄손익지분

0

0

(23,478,005)

0

0

(23,478,005)

0

(23,478,005)

해외사업환산손익

0

0

(658,402,354)

0

0

(658,402,354)

0

(658,402,354)

무상증자

0

0

0

0

0

0

0

0

주식선택권

59,760,000

2,562,581,672

0

(2,107,514,083)

0

514,827,589

0

514,827,589

연차배당

0

0

0

0

(3,541,893,000)

(3,541,893,000)

0

(3,541,893,000)

비지배지분과의 거래

0

(175,251,129)

0

0

0

(175,251,129)

(24,748,871)

(200,000,000)

2025.06.30 (기말자본)

7,527,040,000

102,810,362,185

657,893,589

9,261,653,626

125,944,487,851

246,201,437,251

0

246,201,437,251

 

자본

지배기업의 소유주에게 귀속되는 지분

비지배지분

자본 합계

자본금

자본잉여금

기타포괄손익누계액

기타자본

이익잉여금

지배기업의 소유주에게 귀속되는 지분 합계

2-4. 연결 현금흐름표

연결 현금흐름표

제 32 기 반기 2025.01.01 부터 2025.06.30 까지

제 31 기 반기 2024.01.01 부터 2024.06.30 까지

(단위 : 원)

영업활동현금흐름

(8,797,222,613)

22,957,677,822

 영업에서 창출된 현금흐름

(6,310,163,555)

26,149,624,467

 이자의 지급

(169,565,611)

(228,455,353)

 이자의 수취

2,690,918,896

783,085,866

 법인세의 납부

(5,008,412,343)

(3,746,577,158)

투자활동현금흐름

(8,316,024,856)

(18,804,483,183)

 단기금융상품의 처분

141,936,065,795

15,429,224,375

 대여금의 감소

64,887,512

173,061,840

 유형자산의 처분

150,418,183

11,818,183

 무형자산의 처분

317,761,491

0

 보증금의 감소

1,297,122,626

119,944,243

 리스채권의 감소

87,550,000

74,291,370

 정부보조금의 수취

20,121,045

0

 단기금융상품의 취득

(144,738,482,230)

(32,645,434,234)

 장기금융상품의 취득

(300,000,000)

(150,000,000)

 대여금의 증가

(310,000,000)

(30,000,000)

 유형자산의 취득

(5,733,883,898)

(1,761,528,413)

 무형자산의 취득

(145,865,098)

(5,860,547)

 보증금의 증가

(961,720,282)

(20,000,000)

재무활동현금흐름

(4,479,702,863)

(2,286,164,378)

 주식매수선택권의 행사

1,098,040,450

0

 보증금의 증가

6,000,000

0

 단기차입금의 상환

(98,305,000)

(87,562,331)

 리스부채의 상환

(1,743,545,313)

(2,198,602,047)

 배당금지급

(3,541,893,000)

0

 비지배지분의 취득

(200,000,000)

0

현금및현금성자산에 대한 환율변동효과

(56,928,089)

72,036,786

현금및현금성자산의순증가(감소)

(21,649,878,421)

1,939,067,047

기초현금및현금성자산

37,489,809,740

39,148,766,929

기말현금및현금성자산

15,839,931,319

41,087,833,976

 

제 32 기 반기

제 31 기 반기

3. 연결재무제표 주석
제 32 기 반기 : 2025년 1월 1일 부터 2025년 6월 30일 까지
제 31 기 반기 : 2024년 1월 1일 부터 2024년 6월 30일 까지
주식회사 더본코리아와 그 종속기업

1. 일반사항

주식회사 더본코리아(이하 "회사")는 1994년 1월 12일 설립되어 축산물 무역 및 도소매업, 소스제조업, 음식업 등을 영위하고 있으며, 2018년 9월 30일에 ㈜제주더본을 합병하였습니다. 지배기업은 2024년 11월 6일 유가증권시장에 상장하였으며, 2025년 6월 30일 현재 납입자본금은 7,527백만원입니다(주석 20 참조).한편, 반기말 현재 주주현황은 다음과 같습니다.

주 주 명 주식수 (주) 지 분 율 (%) 비 고
백 종 원 8,792,850 59.51 대표이사
강 석 원 2,076,660 14.05 임원
기 타 3,907,130 26.44
합 계 14,776,640 100.00

1.1 종속기업 현황

당반기말 및 전기말 현재 연결회사의 연결대상 종속기업 현황은 다음과 같습니다.

종속기업 소재지

당반기말

지배지분율

전기말

지배지분율

결산월 업종
THE BORN AMERICA INC. 미국 100 100 12월 음식업
THE BORN JAPAN Co., Ltd. 일본 100 100 12월 프랜차이즈업, 음식업
NOODLE J-1,INC 미국 100 100 12월 프랜차이즈업, 음식업
청도더본음식문화유한공사 중국 100 100 12월 프랜차이즈업, 음식업
㈜성림쓰리에이통상 한국 100 100 12월 육류 도매업
㈜푸드인큐 한국 100 100 12월 주류 도매업
㈜디에스아이시스템 한국 100 100 12월 기계장치 설치업
㈜티엠씨엔터 한국 100 100 12월 영상제작업
㈜쿡솔루션(주1) 한국 100 80 12월 주방기구 도소매업

(주1) 전기 중 지분 31%를 추가 취득하여 관계기업에서 종속기업으로 재분류되었습니다.

1.2 연결대상범위의 변동

당반기에 신규로 연결재무제표에 포함된 종속기업과 연결재무제표의 작성 대상에서 제외된 종속기업은 없습니다.

2. 중요한 회계정책

2.1 재무제표 작성기준

연결회사의 2025년 6월 30일로 종료하는 6개월 보고기간에 대한 반기재무제표는 기업회계기준서 제1034호 '중간재무보고'에 따라 작성되었습니다. 이 중간재무제표는 연차재무제표에 기재되는 사항이 모두 포함되지 않았으므로 전기말 연차재무제표와 함께 이해해야 합니다.

2.1.1 연결회사가 채택한 제ㆍ개정 기준서 및 해석서

연결회사는 2025년 1월 1일로 개시하는 회계기간부터 다음의 제ㆍ개정 기준서 및 해석서를 신규로 적용하였습니다.

(1) 기업회계기준서 제1021호 '환율변동효과'와 기업회계기준서 제1101호 '한국채택국제회계기준의 최초채택' 개정 - 교환가능성 결여통화의 교환가능성을 평가하고 다른 통화와 교환이 가능하지 않다면 현물환율을 추정하며 관련 정보를 공시하도록 하고 있습니다. 해당 기준서의 개정이 재무제표에 미치는 중요한 영향은 없습니다.

2.1.2 연결회사가 적용하지 않은 제ㆍ개정 기준서 및 해석서

제정 또는 공표되었으나 시행일이 도래하지 않아 적용하지 아니한 제ㆍ개정 기준서 및 해석서는 다음과 같습니다.(1) 기업회계기준서 제1109호 '금융상품', 제1107호 '금융상품: 공시' 개정

실무에서 제기된 의문에 대응하고 새로운 요구사항을 포함하기 위해 기업회계기준서제1109호 '금융상품'과 제1107호 '금융상품: 공시'가 개정되었습니다. 동 개정사항은 2026 년 1 월 1 일 이후 시작하는 회계연도부터 적용되며, 조기적용이 허용됩니다. 주요 개정내용은 다음과 같습니다. 연결회사는 동 개정으로 인한 재무제표의 영향을 검토 중에 있습니다.

- 특정 기준을 충족하는 경우, 결제일 전에 전자지급시스템을 통해 금융부채가 결제된 것으로(제거된 것으로) 간주할 수 있도록 허용

- 금융자산이 원리금 지급만으로 구성되어 있는지의 기준을 충족하는지 평가하기 위한 추가 지침을 명확히 하고 추가

- 계약상 현금흐름의 시기나 금액을 변경시키는 계약조건이 기업에 미치는 영향과 기업이 노출되는 정도를 금융상품의 각 종류별로 공시

- FVOCI 지정 지분상품에 대한 추가 공시

(2) 한국채택국제회계기준 연차개선Volume 11

한국채택국제회계기준 연차개선Volume 11은 2026 년 1 월 1 일 이후 시작하는 회계연도부터 적용되며, 조기적용이 허용됩니다. 연결회사는 동 개정으로 인해 재무제표에 중요한 영향은 없을 것으로 예상하고 있습니다.

- 기업회계기준서 제1101호 '한국채택국제회계기준의 최초채택' : K-IFRS 최초 채택시 위험회피회계 적용

- 기업회계기준서 제1107호 '금융상품:공시' : 제거 손익, 실무적용지침

- 기업회계기준서 제1109호 '금융상품' : 리스부채의 제거 회계처리와 거래가격의 정의

- 기업회계기준서 제1110호 '연결재무제표' : 사실상의 대리인 결정

- 기업회계기준서 제1007호 '현금흐름표' : 원가법

2.2 법인세비용

중간기간의 법인세비용은 전체 회계연도에 대해서 예상되는 최선의 가중평균연간법인세율, 즉 추정평균연간유효법인세율을 중간기간의 세전이익에 적용하여 계산합니다.

3. 중요한 회계추정 및 가정

연결회사는 미래에 대하여 추정 및 가정을 하고 있습니다. 추정 및 가정은 지속적으로 평가되며, 과거 경험과 현재의 상황에서 합리적으로 예측가능한 미래의 사건과 같은 다른 요소들을 고려하여 이루어집니다. 이러한 회계추정은 실제 결과와 다를 수도있습니다.요약반기연결재무제표 작성시 사용된 중요한 회계추정 및 가정은 법인세비용을 결정하는데 사용된 추정의 방법을 제외하고는 전기 재무제표 작성에 적용된 회계추정 및 가정과 동일합니다.

4. 금융상품 공정가치

4.1 금융상품 종류별 공정가치해당 주석에서는 직전 연차 재무보고 이후 연결회사가 금융상품 공정가치를 산정하는 데 사용한 판단 및 추정에 대한 당반기의 정보를 제공합니다. 당반기 중 연결회사의 금융자산과 금융부채의 공정가치에 영향을 미치는 사업환경 및 경제적인 환경의 유의적인 변동은 없습니다. 금융상품의 종류별 장부금액 및 공정가치는 다음과 같습니다.

(단위: 천원)
구분(주1,2) 당반기말 전기말
장부금액 공정가치(주3) 장부금액 공정가치(주3)
금융자산
현금및현금성자산 15,839,931 15,839,931 37,489,810 37,489,810
단기금융상품 193,618,523 193,618,523 191,068,333 191,068,333
장기금융상품 - - 450,000 450,000
기타금융자산 10,316,771 10,316,771 11,516,056 11,516,056
합 계 219,775,225 219,775,225 240,524,199 240,524,199
금융부채
차입금 1,062,060 1,062,060 1,205,080 1,205,080
기타금융부채 24,540,396 24,540,396 27,532,424 27,532,424
합 계 25,602,456 25,602,456 28,737,504 28,737,504

(주1) 매출채권 및 매입채무는 단기성으로 공정가치와 취득원가의 차이가 중요하지 않으므로 공정가치 공시에서 제외하였습니다.(주2) 리스부채는 기업회계기준서 제1107호 '금융상품: 공시'에 따라 공정가치 공시에서 제외하였습니다.(주3) 금융자산 및 금융부채는 장부금액을 공정가치의 근사치로 사용하였습니다. 기타금융자산 및 금융부채의 공정가치는 장부금액과 동일합니다.

4.2 공정가치 서열체계

공정가치로 측정되는 금융상품은 공정가치 서열체계에 따라 구분되며 정의된 수준들은 다음과 같습니다. - 측정일에 동일한 자산이나 부채에 대해 접근할 수 있는 활성시장의(조정하지 않은) 공시가격으로, 해당 공시가격에는 금리 상승 및 인플레이션, ESG관련 위험 등의 경제환경 변화에 대한 시장의 가정이 반영되어 있음. (수준 1) - 수준 1의 공시가격 외에 자산이나 부채에 대해 직접적으로나 간접적으로 관측할 수 있는 투입변수 (수준 2) - 비상장 지분증권과 ESG관련 위험으로 인해 유의적인 관측불가능한 조정이 반영되는 금융상품과 같이, 자산이나 부채에 대한 관측할 수 없는 투입변수 (수준 3)

보고기간말 현재 공정가치로 측정되거나 공정가치가 공시되는 자산과 부채의 공정가치 서열체계 구분은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)
당반기말 수준 1 수준 2 수준 3 합계
금융상품자산
당기손익-공정가치 측정 금융자산 - - - -
(단위: 천원)
전기말 수준 1 수준 2 수준 3 합계
금융상품자산
당기손익-공정가치 측정 금융자산 - - 1,041,680 1,041,680

5. 범주별 금융상품

5.1 금융상품 범주별 장부금액

(단위: 천원)
금융상품자산 당반기말 전기말
당기손익-공정가치 측정 금융자산
기타금융자산 - 1,041,680
상각후원가측정금융자산
매출채권 7,556,538 10,472,920
기타금융자산 10,316,771 10,474,376
단기금융상품 193,618,523 191,068,333
장기금융상품 - 450,000
현금및현금성자산 15,839,931 37,489,810
합 계 227,331,763 250,997,119
(단위: 천원)
금융상품부채 당반기말 전기말
상각후원가
매입채무 27,185,097 28,750,347
기타금융부채(주1) 31,991,266 34,080,131
단기차입금 1,062,060 1,205,080
합 계 60,238,423 64,035,558

(주1) 기업회계기준서 제1109호에 따른 금융부채의 범주로 분류되지 않는 리스부채를 포함하고 있습니다.

6. 매출채권 및 기타금융자산

6.1 매출채권 및 손실충당금

(단위: 천원)
구 분 당반기말 전기말
고객과의 계약에서 생긴 매출채권 10,487,933 12,955,864
손실충당금 (2,931,395) (2,482,944)
매출채권(순액) 7,556,538 10,472,920

매출채권은 정상적인 영업 과정에서 판매된 재화나 용역에 대하여 고객이 지불해야 할 금액입니다. 일반적으로 30 일 이내에 정산해야 하므로 모두 유동자산으로 분류됩니다. 최초 인식시점에 매출채권이 유의적인 금융요소를 포함하지 않는 경우에는 거래가격을 공정가치로 측정합니다. 연결회사는 계약상 현금 흐름을 회수하는 목적으로 매출채권을 보유하고 있으므로 유효이자율법을 사용하여 상각후원가로 측정하고 있습니다.

연결회사는 가맹사업과 관련하여 가맹점으로부터 재료보증금을 담보로 보유하고 있습니다.

6.2 상각후원가 측정 기타금융자산

(단위: 천원)
구 분 당반기말 전기말
유동 비유동 합계 유동 비유동 합계
대여금 661,896 1,476,874 2,138,770 676,672 1,231,761 1,908,433
임차보증금 1,517,562 2,414,898 3,932,460 1,847,135 2,486,052 4,333,187
기타보증금 185 300,036 300,221 583 303,267 303,850
미수수익 2,483,232 - 2,483,232 2,022,181 - 2,022,181
미수금 2,264,269 - 2,264,269 2,676,992 - 2,676,992
리스채권 167,004 192,494 359,498 167,004 224,409 391,413
총 장부금액 7,094,148 4,384,302 11,478,450 7,390,567 4,245,489 11,636,056
차감: 손실충당금 (578,204) (583,475) (1,161,679) (578,204) (583,475) (1,161,679)
상각후원가 6,515,944 3,800,827 10,316,771 6,812,363 3,662,014 10,474,377

6.3 당기손익-공정가치측정 기타금융자산

(단위: 천원)
구 분 당기말 전기말
유동 비유동 유동 비유동
비상장주식(조건부지분투자) - - - 1,041,680
합 계 - - - 1,041,680

7. 기타자산

(단위: 천원)
구 분 당반기말 전기말
유동 비유동 유동 비유동
선급금 1,584,792 151 113,575 80,151
선급비용 277,141 1,139 168,435 2,686
부가세대급금 등 142,852 - 39,260 -
합 계 2,004,785 1,290 321,270 82,837

8. 재고자산

(단위: 천원)
구 분 당반기말 전기말
원재료 539,410 580,067
재공품 9,272 37,577
제품 4,673,272 7,851,090
상품 10,473,256 9,248,534
합 계 15,695,210 17,717,268

9. 유형자산 당반기 및 전반기 중 유형자산 장부금액의 변동내역은 다음과 같습니다.<당반기>

(단위: 천원)
구분 기초 취득 폐기 및 처분 감가상각비 본계정대체 손상 기타증감(주1) 기말
토지 19,299,288 53,463 - - 2,211,901 - (40,618) 21,524,034
건물 33,919,530 - - (600,340) 795,581 (481,156) (525,851) 33,107,764
건물정부보조금 (1,316,345) - - 19,077 - - - (1,297,268)
기계장치 3,038,118 51,250 (177,934) (287,300) - (19,913) 4,469 2,608,690
기계장치정부보조금 (268,100) - - 28,725 - - - (239,375)
차량운반구 405,532 166,988 (162) (65,591) - - (985) 505,782
비품 1,228,165 338,347 (270,561) (220,349) - (2,618) (4,147) 1,068,837
시설장치 5,292,691 634,671 (516,343) (582,888) 1,459,000 (685,556) (7,853) 5,593,722
건설중인자산 2,423,068 4,569,165 - - (4,466,482) - - 2,525,751
합 계 64,021,947 5,813,884 (965,000) (1,708,666) - (1,189,243) (574,985) 65,397,937

(주1) 기타증감은 외환차이 및 투자부동산 대체 등으로 구성되어 있습니다.

<전반기>

(단위: 천원)
구분 기초 취득 폐기 및 처분 감가상각비 본계정대체 기타증감(주1) 기말
토지 19,126,628 - - - - - 19,126,628
건물 35,444,423 - - (816,610) - 112,690 34,740,503
건물정부보조금 (1,354,500) - - 19,077 - - (1,335,423)
기계장치 3,479,535 86,900 - (236,875) - (73) 3,329,487
기계장치정부보조금 (325,550) - - 28,725 - - (296,825)
차량운반구 323,886 80,335 (14,568) (43,943) - - 345,710
비품 1,370,490 123,857 (1) (258,786) - (762) 1,234,798
시설장치 6,425,411 329,108 (3,073) (621,836) 20,740 (20,373) 6,129,977
건설중인자산 1,807,388 1,141,328 - - (20,740) - 2,927,976
합 계 66,297,711 1,761,528 (17,642) (1,930,248) - 91,482 66,202,831

(주1) 기타증감은 외환차이 등으로 구성되어 있습니다.

10. 리스 10.1 당반기 및 전반기 중 사용권자산의 변동내역 <당반기>

(단위: 천원)
구분 기초 신규리스 변경 및 해지 상각 기타증감(주1) 기말
건물 3,708,461 2,767,316 (40,361) (1,532,609) (5,071) 4,897,736
차량 13,223 - - (6,134) - 7,089
합 계 3,721,684 2,767,316 (40,361) (1,538,743) (5,071) 4,904,825

(주1) 기타증감은 외환차이 등으로 구성되어 있습니다. <전반기>

(단위: 천원)
구분 기초 신규리스 변경 및 해지 상각 기타증감(주1) 기말
건물 8,581,833 951,689 (966,821) (2,213,898) 42,864 6,395,667
차량 225,969 - (183,021) (23,592) - 19,356
합 계 8,807,802 951,689 (1,149,842) (2,237,490) 42,864 6,415,023

(주1) 기타증감은 외환차이 등으로 구성되어 있습니다.

10.2 손익계산서에 인식된 금액

리스와 관련해서 손익계산서에 인식된 금액은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)
구 분 당반기 전반기
사용권자산의 감가상각비 1,538,743 2,237,490
리스부채에 대한 이자비용 130,905 203,482
단기리스료 677,052 133,170
소액리스료 88,624 136,028
리스해지손실 1,396 -
리스해지이익 - 63,073
사용권자산의 전대리스에서 생기는 수익 87,550 85,500

당반기 중 리스의 총 현금유출은 2,640백만원(전반기: 2,671백만원)입니다.

11. 무형자산 당반기 및 전반기 중 무형자산 장부금액의 변동내역은 다음과 같습니다.<당반기>

(단위: 천원)
구분 기초 취득 처분 상각 대체 기타증감(주1) 기말
산업재산권 277,246 21,465 (2,650) (32,165) 196 (304) 263,788
소프트웨어 1,005,653 3,400 (43,333) (252,648) 120,000 - 833,072
기타 443,207 121,000 - - (120,196) (20,121) 423,890
합 계 1,726,106 145,865 (45,983) (284,813) - (20,425) 1,520,750

(주1) 기타증감은 외환차이 및 정부보조금 수취 등으로 구성되어 있습니다.<전반기>

(단위: 천원)
구분 기초 취득 처분 상각 대체 기타증감(주1) 기말
산업재산권 84,649 5,861 - (14,036) 1,050 7,820 85,344
소프트웨어 1,539,373 - - (269,419) - - 1,269,954
기타 143,130 - - - (1,050) (201) 141,879
합 계 1,767,152 5,861 - (283,455) - 7,619 1,497,177

(주1) 기타증감은 외환차이 등으로 구성되어 있습니다.

12. 투자부동산

당반기 및 전반기 중 투자부동산 장부금액의 변동내역은 다음과 같습니다.

<당반기>

(단위: 천원)
구분 기초 감가상각 대체 등 기말
토지 1,947,365 - 40,618 1,987,983
건물 2,876,807 (45,487) 323,348 3,154,668
합 계 4,824,172 (45,487) 363,966 5,142,651

<전반기>

(단위: 천원)
구분 기초 감가상각 대체 등 기말
토지 967,224 - - 967,224
건물 1,687,178 (25,587) - 1,661,591
합 계 2,654,402 (25,587) - 2,628,815

13. 관계기업에 대한 지분 (1) 연결회사의 당반기말과 전기말 현재 관계기업의 현황은 다음과 같습니다.

기업명 소유지분율 주된 사업장 사용 재무제표일 관계기업 활동의 성격 등
당반기말 전기말
위한더본국제무역유한공사 40% 40% 중국 06월 30일 식재료, 음식, 자문용역 등
농업회사법인 ㈜시트러스 22% 22% 한국 06월 30일 주류제조업
㈜쿡솔루션(주1) - - 한국 06월 30일 주방기구 도소매업

(주1) 전반기말 기준 지분율은 49%이며, 전기 중 지분 31%를 추가 취득하여 관계기업투자에서 종속기업투자로 재분류되었습니다.

(2) 당반기와 전반기의 관계기업에 대한 지분법 평가 내역은 다음과 같습니다.

<당반기>

(단위: 천원)
기업명 기초 취득(처분) 지분법평가 기말
지분법손익 지분법자본변동 해외사업환산손익
위한더본국제무역유한공사 816,452 - (7,266) (30,531) (18,318) 760,337
농업회사법인 ㈜시트러스 1,060,584 - 16,829 - - 1,077,413
합 계 1,877,036 - 9,563 (30,531) (18,318) 1,837,750

<전반기>

(단위: 천원)
기업명 기초 취득(처분) 지분법평가 기말
지분법손익 지분법자본변동 해외사업환산손익
위한더본국제무역유한공사 726,781 - 1,256 24,104 14,462 766,603
농업회사법인 ㈜시트러스 1,043,180 - (1,957) - - 1,041,223
㈜쿡솔루션 213,233 - (54,511) - - 158,722
합 계 1,983,194 - (55,212) 24,104 14,462 1,966,548

14. 매입채무와 기타채무

(단위: 천원)
구 분 당반기말 전기말
유동 비유동 유동 비유동
매입채무 27,185,097 - 28,750,347 -
기타금융부채:        
미지급금 15,478,744 158,603 11,683,000 61,700
미지급비용 278,363 47,287 254,338 43,196
재료보증금 8,329,451 - 15,250,236 -
기타보증금 - 247,947 - 239,955
리스부채 3,605,739 3,845,131 3,398,325 3,149,382
소 계 27,692,297 4,298,968 30,585,899 3,494,233
합 계 54,877,394 4,298,968 59,336,246 3,494,233

15. 기타유동부채

(단위: 천원)
구 분 당반기말 전기말
예수금 1,127,749 3,013,349
선수금 14,095,049 3,303,684
합 계 15,222,798 6,317,033

16. 차입금 보고기간종료일 현재 연결회사의 단기차입금 세부내역은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)
구 분 차입처 최장만기일 연이자율(%) 당반기말 전기말
운영자금대출 신한은행(중국) 2025.08.14 3.75~4.00 378,320 402,540
위한더본국제무역유한공사 2025.07.31 6.09 283,740 402,540
국민은행 2025.09.30 3.96 400,000 400,000
합계 1,062,060 1,205,080

보고기간종료일 및 전기말 현재 연결회사의 장기차입금 내역은 없습니다. 17. 확정기여제도 당반기 중 확정기여제도와 관련해 비용으로 인식한 금액은 1,666백만원(전반기: 1,446백만원)입니다.

18. 법인세비용 및 이연법인세 법인세비용은 당기법인세비용에서 과거기간 당기법인세에 대하여 당반기에 인식한 조정사항, 일시적차이의 발생과 소멸로 인한 이연법인세비용 및 당기손익 이외로 인식되는 항목과 관련된 법인세 비용을 조정하여 산출하였습니다. 당반기 세전손실이 발생함에 따라 유효세율을 산정하지 않았습니다(전반기 유효세율: 27.88%).

19. 충당부채 충당부채의 당반기말 및 전기말 내역은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)
구분 당반기말 전기말
연차충당부채 1,640,368 1,548,588
기타충당부채 599,740 1,626,857
합 계 2,240,108 3,175,445

20. 자본금과 자본잉여금 20.1 자본금

(단위: 주, 원)
구 분 당반기말 전기말
발행할 주식의 총수 100,000,000 100,000,000
1주의 금액 500 500
발행한 주식수(주1) 14,776,640 14,657,120
자본금(주2) 7,527,040,000 7,467,280,000

(주1) 당반기 중 주식선택권 119,520주가 행사되어 발행한 주식수가 기초 14,657,120주에서 14,776,640주로 증가하였습니다.(주2) 당사는 경영합리화 및 원가절감 목적으로 2013년 6월 30일에 실시한 합병 과정에서 발생한 자기주식에 대해 잉여금 처분을 통하여 소각하여 발행주식의 액면총액(7,388,320천원)은 납입자본금(7,527,040천원)과 상이합니다.

20.2 자본잉여금

(단위: 천원)
구 분 당반기말 전기말
주식발행초과금 102,962,892 100,400,311
기타의자본잉여금 (152,530) 22,721
합 계 102,810,362 100,423,032

21. 기타포괄손익누계액 및 기타자본 21.1 기타포괄손익누계액의 증감

(단위: 천원)
당반기 기초 증감 당기손익으로의 재분류 기말
관계기업기타포괄손익지분 48,384 (23,478) - 24,906
해외사업환산손익 1,291,390 (658,402) - 632,988
합 계 1,339,774 (681,880) - 657,894

상기 기타포괄손익누계액의 증감은 법인세 효과가 차감된 후의 금액입니다.

(단위: 천원)
전반기 기초 증감 당기손익으로의 재분류 기말
관계기업기타포괄손익지분 8,380 19,042 - 27,422
해외사업환산손익 313,040 182,833 - 495,873
합 계 321,420 201,875 - 523,295

상기 기타포괄손익누계액의 증감은 법인세 효과가 차감된 후의 금액입니다.

21.2 기타자본

(단위: 천원)
구 분 당반기말 전기말
주식선택권 9,261,654 11,369,168

21.2.1 연결회사는 연결회사의 경영과 기술혁신 등에 기여한 바가 큰 임직원에게 주식선택권을 부여하였으며, 부여일로부터 2년 이상 재임 또는 재직하는 경우 주식선택권을 행사할 수 있습니다.

보고기간종료일 현재 주식선택권의 잔여내역은 다음과 같습니다.

구분 제1차부여분
부여일자 2022-03-31
부여주식수(주1) 1,045,950주
행사 310,610주
소멸 -
미행사주식수 735,340주

(주1) 부여 이후 무상증자, 액면분할에 따른 조정 후(조정 전: 34,865주) 주식수입니다.

21.2.2 전반기 중 주식선택권 부여 시 공정가치를 측정하기 위해 사용된 투입변수는 다음과 같습니다.

구분 제1차부여분
부여일의 주식가치(원) 516,890
단위당 옵션가치(원) 313,586
행사가격(원)(주1) 276,742
변동성 42.30%
기대만기 5년
무위험수익율(YTM) 1.375%~2.965%

(주1) 부여 이후 무상증자, 액면분할에 따른 조정 후 행사가격은 9,224원입니다.

21.2.3 당반기 및 전반기 중 주식선택권의 변동내역은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)
구 분 당반기 전반기
기초 11,369,168 9,988,716
주식보상비용 - 1,347,926
법인세효과 (583,213) 60,498
행사 (1,524,301) -
기말 9,261,654 11,397,140

22. 이익잉여금 22.1 이익잉여금의 구성내역

(단위: 천원)
구 분 당반기말 전기말
법정적립금(주1) 559,049 204,860
미처분이익잉여금 125,385,439 146,749,108
합 계 125,944,488 146,953,968

(주1) 연결회사는 상법의 규정에 따라, 자본금의 50%에 달할 때까지 매 결산기마다 현금에 의한 이익배당금의 10% 이상을 이익준비금으로 적립하고 있습니다. 동 이익준비금은 현금으로 배당할 수 없으나 자본전입 또는 결손보전이 가능하며, 자본준비금과 이익준비금의 총액이 자본금의 1.5배를 초과하는 경우 (주주총회의 결의에 따라) 그 초과한 금액 범위에서 자본준비금과 이익준비금을 감액할 수 있습니다.

23. 수익

23.1 고객과의 계약에서 생기는 수익

(1) 연결회사는 수익과 관련해 손익계산서에 다음 금액을 인식하였습니다.

(단위: 천원)
구 분 당반기 전반기
3개월 누적 3개월 누적
고객과의 계약에서 생기는 수익(주1)
상품매출 53,285,935 128,276,995 79,877,071 151,921,982
제품매출 13,167,738 38,285,270 20,540,209 46,562,851
가맹매출 2,684,544 7,587,367 4,790,204 9,276,295
객실매출 1,571,700 3,046,153 1,642,919 3,034,482
기타매출 3,404,304 7,559,171 6,405,517 10,353,282
소 계 74,114,221 184,754,956 113,255,920 221,148,892
기타 원천으로부터의 수익: 임대수익
임대수익 74,256 148,661 59,329 116,997
총수익 74,188,477 184,903,617 113,315,249 221,265,889

(주1) 고객과의 계약에서 생기는 수익금액은 기업회계기준서 제1115호의 요구사항에 따라 상생지원을 비롯하여 가맹점 등 고객에게 지급된 프로모션비용 24,447백만원(전반기 1,103백만원)을 차감한 후의 금액입니다.

(2) 고객과의 계약에서 생기는 수익의 구분

연결회사는 주로 국내에서 재화나 용역을 기간에 걸쳐 이전하거나 한 시점에 이전함으로써 수익을 창출합니다.

(단위: 천원)
구 분 당반기 전반기
3개월 누적 3개월 누적
주요지리적 시장
국내 71,249,909 178,053,230 109,497,565 213,925,586
국외 2,864,312 6,701,726 3,758,355 7,223,306
합 계(주1) 74,114,221 184,754,956 113,255,920 221,148,892
수익인식시기
한시점에 이행 70,246,294 174,975,432 109,006,869 212,919,737
기간에 걸쳐 이행 3,867,927 9,779,524 4,249,051 8,229,155
합 계(주1) 74,114,221 184,754,956 113,255,920 221,148,892

(주1) 고객과의 계약에서 생기는 수익금액은 기업회계기준서 제1115호의 요구사항에 따라 상생지원을 비롯하여 가맹점 등 고객에게 지급된 프로모션비용 24,447백만원(전반기 1,103백만원)을 차감한 후의 금액입니다.

23.2 고객과의 계약과 관련된 부채 (1) 연결회사가 인식하고 있는 계약부채는 아래와 같습니다.

(단위: 천원)
구 분 당반기말 전기말
가맹비 및 로열티 4,580,281 4,995,277
이연수익 2,036,350 1,875,895
합 계 6,616,631 6,871,172

(2) 연결회사가 당반기 및 전반기에 인식한 수익 중 전기에서 이월된 계약부채와 관련된 금액은 아래와 같습니다.

(단위: 천원)
구 분 당반기 전반기
가맹비 및 로열티 3,189,049 3,206,560
이연수익 37,108 323,581
합 계 3,226,157 3,530,141

24. 판매비와 관리비

(단위: 천원)
구 분 당반기 전반기
3개월 누적 3개월 누적
급여 8,744,534 17,725,854 8,338,180 16,461,189
퇴직급여 717,889 1,495,187 656,519 1,338,496
복리후생비 663,572 1,258,036 527,422 1,020,318
운반비 7,066,456 14,320,512 7,277,194 14,252,456
지급임차료 312,346 980,580 308,016 597,318
지급수수료 4,831,092 10,912,056 4,239,364 10,600,341
감가상각비 1,423,109 2,691,809 1,772,887 3,579,385
무형자산상각비 139,073 275,647 135,427 271,455
세금과공과 823,366 1,288,174 1,090,721 1,466,286
판매촉진비(주1) 1,910,310 3,141,787 1,703,981 3,392,048
수도광열비 453,525 983,788 430,312 893,674
소모품비 441,209 926,739 563,507 1,051,929
접대비 32,723 73,004 13,298 38,020
여비교통비 430,204 823,500 441,441 812,233
보험료 315,949 546,982 287,356 480,402
차량유지비 29,584 59,284 29,993 54,901
주식보상비용 - - - 1,347,926
기타 255,265 673,022 169,467 781,359
합 계 28,590,206 58,175,961 27,985,085 58,439,736

(주1) 판매촉진비는 기업회계기준서 제1115호의 요구사항에 따라 상생지원을 비롯하여 가맹점 등 고객에게 지급된 프로모션비용 24,447백만원(전반기 1,103백만원)을 매출액과 상계한 후의 금액입니다.

25. 비용의 성격별 분류

(단위: 천원)
구 분 당반기 전반기
3개월 누적 3개월 누적
제품 및 재공품 등의 변동 512,071 2,489,587 (2,415,335) (2,095,721)
원재료 등의 사용액 및 상품 매입액 등 60,569,847 121,701,305 65,607,411 123,556,866
종업원 급여 10,671,279 21,773,402 10,243,294 20,330,381
감가상각비 및 무형자산상각비 1,831,785 3,593,475 2,222,499 4,476,780
운반비 7,067,353 14,323,300 7,279,735 14,257,081
지급수수료 9,568,787 25,052,887 14,145,916 31,617,624
복리후생비 863,696 1,590,803 670,771 1,293,157
주식보상비용 - - - 1,347,926
세금과공과 868,163 1,379,695 1,135,009 1,555,032
소모품비 648,441 1,334,958 741,535 1,449,332
수도광열비 608,178 1,344,179 611,121 1,280,863
판매촉진비 1,910,310 3,141,787 1,703,981 3,392,048
기타 1,543,987 3,457,336 1,402,005 3,023,425
합 계(주1) 96,663,897 201,182,714 103,347,942 205,484,794

(주1) 포괄손익계산서 상의 매출원가, 판매비와관리비를 합한 금액입니다.

26. 기타수익과 기타비용 26.1 기타수익

(단위: 천원)
구 분 당반기 전반기
3개월 누적 3개월 누적
수입수수료 2,487 4,415 206 312
유형자산처분이익 12,729 13,528 - -
무형자산처분이익 - 271,778 - -
유형자산손상차손환입 - 122,727 - -
지분법이익 5,999 9,563 - -
리스해지이익 - - - 63,073
잡이익 49,646 128,486 390,761 418,415
합 계 70,861 550,497 390,967 481,800

26.2 기타비용

(단위: 천원)
구 분 당반기 전반기
3개월 누적 3개월 누적
기부금 48,169 62,711 1,000 1,000
유형자산처분손실 269,549 271,041 - 2,750
유형자산폐기손실 477,289 679,796 - 3,074
유형자산손상차손 1,189,243 1,189,243 9,540 9,540
지분법손실 - - 11,147 55,212
리스해지손실 1,396 1,396 - -
잡손실 17,488 61,677 9,488 12,655
합 계 2,003,134 2,265,864 31,175 84,231

27. 금융수익과 금융원가27.1 금융수익

(단위: 천원)
구 분 당반기 전반기
3개월 누적 3개월 누적
이자수익 1,251,484 3,226,404 843,462 1,417,633
외환차익 4,992 7,102 177,993 208,410
외화환산이익 336,417 359,054 200,520 625,031
합 계 1,592,893 3,592,560 1,221,975 2,251,074

27.2. 금융비용

(단위: 천원)
구 분 당반기 전반기
3개월 누적 3개월 누적
이자비용 84,042 174,313 116,389 248,198
외환차손 201,319 207,614 5,185 7,136
외화환산손실 754,475 786,207 61,458 134,237
당기손익-공정가치금융자산 평가손실 1,041,680 1,041,680 - -
합 계 2,081,516 2,209,814 183,032 389,571

28. 현금흐름 (1) 영업으로부터 창출된 현금흐름

(단위: 천원)
구 분 당반기 전반기
반기순이익 (17,477,402) 13,010,323
조정항목 :
감가상각비 1,754,153 1,955,837
사용권자산상각비 1,538,743 2,237,490
무형자산상각비 284,813 283,453
유형자산처분이익 (13,528) -
유형자산처분손실 271,041 2,750
유형자산폐기손실 679,796 3,074
유형자산손상차손 1,189,243 9,540
유형자산손상차손환입 (122,727) -
무형자산처분이익 (271,778) -
주식보상비용 - 1,347,926
리스해지이익 - (63,073)
리스해지손실 1,396 -
재고자산폐기손실 133,700 119,420
재고자산평가손실 333,829 568
외화환산손익 427,154 (490,793)
대손상각비 448,452 633,583
당기손익-공정가치금융자산 평가손실 1,041,680 -
지분법손익 (9,563) -
법인세비용 865,684 5,029,843
이자비용 174,313 248,198
이자수익 (3,226,404) (1,417,633)
기타 - 94,288
운전자본의 변동 :
매출채권의 감소(증가) 2,378,959 (73,085)
기타금융자산의 감소(증가) 416,121 476,642
기타유동자산의 감소(증가) (1,683,515) (284,291)
기타비유동자산의 감소(증가) 1,547 652
재고자산의 감소(증가) 1,140,447 (2,095,721)
매입채무의 증가(감소) (1,565,250) 4,571,217
기타금융부채의 증가(감소) (2,734,200) 482,359
기타유동부채의 증가(감소) 8,905,766 474,453
계약부채의 증가(감소) (254,541) (484,197)
기타충당부채의 증가(감소) (938,093) 76,801
영업으로부터 창출된 현금흐름 (6,310,164) 26,149,624

(2) 현금의 유입.유출이 없는 거래 중 중요한 사항

연결회사의 현금흐름표는 간접법에 의해 작성되었으며, 당반기 및 전반기 중 현금의 유입과 유출이 없는 중요한 거래내역은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)
구 분 당반기 전반기
건설중인자산의 본계정 대체 4,466,482 20,740
유형자산의 투자부동산 대체 363,966 -
리스부채 등의 인식으로 인한 사용권자산의 증가 2,767,316 951,689
장기금융상품의 유동성대체 750,000 -

(3) 재무활동에서 생기는 부채의 조정내용재무활동에서 생기는 부채의 조정내용은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)
구분 리스부채 단기차입금 임대보증금 합계
전기초 11,422,478 496,248 201,099 12,119,825
재무활동 현금흐름 (2,198,602) (87,562) - (2,286,164)
기타 비금융변동(주1) (302,509) - 1,907 (300,602)
전반기말 순부채 8,921,367 408,686 203,006 9,533,059
당기초 6,547,707 1,205,080 239,955 7,992,742
재무활동 현금흐름 (1,743,545) (98,305) 6,000 (1,835,850)
기타 비금융변동(주1) 2,646,708 (44,715) 1,992 2,603,985
당반기말 순부채 7,450,870 1,062,060 247,947 8,760,877

(주1) 기타 비금융변동에는 비현금변동과 지급 시점에 현금흐름표에서 영업활동으로표시된 이자 지급액이 포함되어 있습니다.

29. 우발상황과 약정사항

(1) 일시자금대출약정에 의한 차입금(주석 16 참조) 외 금융기관 등과 체결한 주요 약정사항은 없습니다.

(2) 연결회사의 채무를 위하여 담보로 제공되어 있는 자산의 내역

(단위: 천원)
담보제공자산 담보제공 금융기관 차입금 내역 장부가액 담보설정액 차입금잔액
건물 신한은행(중국) 고정자산 취득 1,098,374 1,346,800 378,320
사용권자산 현대캐피탈 고정자산 취득 5,962 13,460 6,302

(3) 당반기말 현재 연결회사는 서울보증보험으로부터 3,709백만원(전기말: 3,476백만원)의 이행보증을 제공받고 있습니다.

(4) 당반기말 현재 연결회사가 타인을 위해 제공한 보증은 없습니다.(5) 계류중인 소송사건

당반기말 현재 연결회사의 재무상태에 중요한 영향을 미칠 것으로 예상되는 원고 또는 피고로 계류중인 소송사건은 없습니다.(6) 유형자산 취득 약정당반기말 현재 발생하지 않은 유형자산의 취득을 위한 약정액은 7,231백만원입니다.(7) 사용이 제한된 현금연결회사는 해외 가맹계약에 의해 수취한 보증금과 관련하여 당반기말 535,353 USD(전기말: 530,000 USD)의 예금잔액에 대한 인출제한이 존재하며, 해당 예금은 단기금융상품으로 분류되어 있습니다.

30. 특수관계자 거래30.1 특수관계자의 내역

(1) 연결회사의 지배주주는 대표이사 백종원 입니다.(2) 보고기간말 현재 연결회사의 관계기업 및 기타의 특수관계자 현황은 다음과 같습니다.

구분 당반기말 전기말
관계기업(주1) 위한더본국제무역유한공사 위한더본국제무역유한공사
농업회사법인 ㈜시트러스 농업회사법인 ㈜시트러스
기타의 특수관계자 ㈜피앤홀딩스 ㈜피앤홀딩스
농업회사법인 주로㈜ 농업회사법인 주로㈜
㈜백술상회 ㈜백술상회
농업회사법인 백술도가㈜ (구, 농업회사법인 ㈜예산도가) 농업회사법인 백술도가㈜ (구, 농업회사법인 ㈜예산도가)
㈜지니도가 -

(주1) ㈜쿡솔루션에 대한 전반기말 기준 지분율은 49%이며, 전기 중 지분 31%를 추가 취득하여 관계기업투자에서 종속기업투자로 재분류되었습니다.

30.2 매출 및 매입 등 거래

<당반기> (단위: 천원)
특수관계구분 회사명 매출 매입 유무형자산매각 기타비용
관계기업 농업회사법인 ㈜시트러스 - 12,327 - -
위한더본국제무역유한공사 - -  - 8,906
기타의 특수관계자 ㈜피앤홀딩스 48,429 - - -
농업회사법인 주로㈜ 182 - - -
㈜백술상회 59,494 - - -
농업회사법인 백술도가㈜ (구, 농업회사법인 ㈜예산도가) 17,736 120,028 318,065 17,559
㈜지니도가 144 - - -
합계 125,985 132,355 318,065 26,465

<전반기> (단위: 천원)
특수관계구분 회사명 매출 매입 기타수익 기타비용
관계기업 농업회사법인 ㈜시트러스 - 45,817 - -
㈜쿡솔루션 - 3,920 - -
기타의 특수관계자 ㈜피앤홀딩스 46,062 - - -
농업회사법인 주로㈜ 398 - - -
㈜백술상회 261,581 - - -
합계 308,041 49,737 - -

30.3 특수관계자에 대한 채권. 채무의 주요 잔액

<당반기말>

(단위: 천원)
특수관계구분 회사명 채권 채무
매출채권 기타채권 매입채무 기타채무
관계기업 농업회사법인 ㈜시트러스 - - - -
위한더본국제무역유한공사 - - - 283,740
기타의 특수관계자 ㈜피앤홀딩스 14,826 2,184 - -
농업회사법인 주로㈜ - - - 65
㈜백술상회 28,135 - - -
농업회사법인 백술도가㈜ (구, 농업회사법인 ㈜예산도가) - 369,672 23,047 -
합계 42,961 371,856 23,047 283,805

<전기말>

(단위: 천원)
특수관계구분 회사명 채권 채무
매출채권 기타채권 매입채무 기타채무
관계기업 농업회사법인 ㈜시트러스 - - 3,959 -
위한더본국제무역유한공사 - - - 402,540
기타의 특수관계자 ㈜피앤홀딩스 135,033 9,872 - -
농업회사법인 주로㈜ - - - 260
㈜백술상회 - - - 3,370
농업회사법인 백술도가㈜ (구, 농업회사법인 ㈜예산도가) - 6,710 - 22,300
합계 135,033 16,582 3,959 428,470

30.4 특수관계자와의 자금 거래

당반기와 전반기 중 특수관계자와의 자금 거래내역은 없습니다.

30.5 지급보증 및 담보제공 보고기간말 현재 연결회사가 자금조달 등을 위해 특수관계자를 위해 제공하거나, 특수관계자로부터 제공받고 있는 담보 및 지급보증은 없습니다. 30.6 주요 경영진에 대한 보상 주요 경영진은 이사(등기 및 비등기), 이사회의 구성원, 재무책임자 및 내부감사책임자를 포함하고 있습니다. 종업원 용역의 대가로서 주요 경영진에게 지급됐거나 지급될 보상금액은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)
구분 당반기 전반기
급여 및 기타 단기종업원 급여 1,288,320 1,094,845
퇴직급여 172,138 140,887
주식기준보상 - 684,266
합 계 1,460,458 1,919,998

31. 영업부문 정보

(1) 연결회사의 보고부문 구분에 대한 주요 내용은 다음과 같습니다.

경영진은 전략적 의사결정을 수행하는 이사회에서 검토 및 보고한 정보에 기초하여 영업부문을 결정하고 있으며, 프렌차이즈사업부문, 유통사업부문과 호텔사업부문으로 구분됩니다.

보고기간말 현재 연결회사의 부문별 주요 영업활동은 다음과 같습니다.

구 분 주요 재화 및 용역 주요 고객정보
프렌차이즈사업부문 식재료, 음식, 자문용역 등 가맹점, 개인고객
유통사업부문 간편식(HMR), 소스 등 개인고객, 유통업체
호텔사업부문 숙박, 음식, 연회 등 개인고객

연결회사의 경영진은 부문 영업이익에 근거하여 영업부문의 성과를 평가하고 있습니다.

(2) 당반기와 전반기 중 부문별 손익은 다음과 같습니다.<당반기>

(단위: 천원)
구 분 프렌차이즈사업부문 유통사업부문 호텔사업부문
매출액(주1) 159,092,637 21,945,657 3,865,323
영업이익(손실) (16,347,215) (201,708) 269,826
상각비 3,020,048 241,808 331,619

(주1) 매출액은 기업회계기준서 제1115호의 요구사항에 따라 상생지원을 비롯하여 가맹점 등 고객에게 지급된 프로모션비용 24,447백만원을 차감한 후의 금액입니다.

<전반기>

(단위: 천원)
구 분 프렌차이즈사업부문 유통사업부문 호텔사업부문
매출액(주1) 199,940,991 17,094,703 4,230,195
영업이익 15,334,688 71,638 374,769
상각비 3,644,534 159,173 389,620

(주1) 매출액은 기업회계기준서 제1115호의 요구사항에 따라 상생지원을 비롯하여 가맹점 등 고객에게 지급된 프로모션비용 1,103백만원을 차감한 후의 금액입니다.(3) 연결회사의 매출은 대부분이 국내에서 발생한 매출액이며, 연결회사의 비유동자산은 모두 국내에 소재하고 있습니다. 수익의 상세내역은 주석 23에 기재되어 있습니다.

(4) 당반기와 전반기 중 연결회사 매출액의 10% 이상을 차지하는 단일의 외부 고객은 없습니다.

4. 재무제표 4-1. 재무상태표

재무상태표

제 32 기 반기말 2025.06.30 현재

제 31 기말 2024.12.31 현재

(단위 : 원)

자산

  

 유동자산

229,371,433,120

251,318,922,261

  현금및현금성자산

10,452,937,421

31,963,571,412

  단기금융상품

186,834,432,868

185,791,463,532

  매출채권

5,646,680,469

8,630,043,998

  기타금융자산

8,980,570,029

7,988,405,779

  기타유동자산

2,000,712,791

261,341,173

  당기법인세자산

414,082,300

0

  재고자산

15,042,017,242

16,684,096,367

 비유동자산

87,458,569,295

86,634,125,021

  장기금융상품

0

450,000,000

  기타비유동금융자산

3,379,067,042

4,280,325,282

  유형자산

61,049,307,977

59,329,799,293

  사용권자산

4,406,677,319

3,328,346,885

  무형자산

970,680,610

1,156,749,662

  투자부동산

5,142,651,318

4,824,172,212

  종속기업 및 관계기업 투자

5,920,695,442

5,720,695,442

  이연법인세자산

6,589,489,587

7,464,036,245

  기타비유동자산

0

80,000,000

 자산총계

316,830,002,415

337,953,047,282

부채

  

 유동부채

75,152,093,179

76,369,303,271

  매입채무

27,133,822,492

28,279,076,725

  기타금융부채

22,029,498,915

25,422,256,481

  계약부채

5,786,032,328

6,092,318,842

  리스부채

3,299,627,362

3,109,434,619

  기타 유동부채

14,814,651,025

5,902,187,412

  당기법인세부채

0

4,537,475,471

  기타충당부채

2,088,461,057

3,026,553,721

 비유동부채

4,035,800,814

3,412,183,374

  기타금융부채

237,946,845

229,954,874

  리스부채

3,655,055,596

3,041,975,053

  기타충당부채

142,798,373

140,253,447

 부채총계

79,187,893,993

79,781,486,645

자본

  

 자본금

7,527,040,000

7,467,280,000

 자본잉여금

102,962,892,022

100,400,310,350

 기타자본구성요소

7,376,925,795

9,484,439,878

 이익잉여금

119,775,250,605

140,819,530,409

 자본총계

237,642,108,422

258,171,560,637

자본과부채총계

316,830,002,415

337,953,047,282

 

제 32 기 반기말

제 31 기말

4-2. 포괄손익계산서

포괄손익계산서

제 32 기 반기 2025.01.01 부터 2025.06.30 까지

제 31 기 반기 2024.01.01 부터 2024.06.30 까지

(단위 : 원)

매출액

69,275,464,835

174,008,591,474

108,347,659,670

211,334,062,791

매출원가

66,111,695,112

137,987,992,356

73,032,338,711

142,036,793,799

매출총이익

3,163,769,723

36,020,599,118

35,315,320,959

69,297,268,992

판매비와관리비

26,020,402,416

52,925,582,371

26,001,527,484

54,159,821,307

영업이익

(22,856,632,693)

(16,904,983,253)

9,313,793,475

15,137,447,685

기타수익

37,588,042

470,276,964

351,054,927

506,155,861

기타비용

1,995,372,367

2,248,595,300

14,859,153

20,931,522

금융수익

1,680,724,833

3,619,379,788

1,211,496,312

2,272,778,828

금융비용

2,046,925,279

2,147,885,900

150,361,855

325,212,292

법인세비용차감전순이익

(25,180,617,464)

(17,211,807,701)

10,711,123,706

17,570,238,560

법인세비용

(1,337,215,878)

290,579,103

3,127,786,157

4,826,830,236

당기순이익

(23,843,401,586)

(17,502,386,804)

7,583,337,549

12,743,408,324

기타포괄손익

0

0

0

0

당기총포괄손익

(23,843,401,586)

(17,502,386,804)

7,583,337,549

12,743,408,324

주당순이익

    

 기본주당이익(손실) (단위 : 원)

(1,621.0)

(1,189.0)

661.0

1,111.0

 희석주당이익(손실) (단위 : 원)

(1,621.0)

(1,189.0)

661.0

1,111.0

 

제 32 기 반기

제 31 기 반기

3개월

누적

3개월

누적

4-3. 자본변동표

자본변동표

제 32 기 반기 2025.01.01 부터 2025.06.30 까지

제 31 기 반기 2024.01.01 부터 2024.06.30 까지

(단위 : 원)

2024.01.01 (기초자본)

2,049,725,000

4,425,755,200

8,103,988,412

110,637,364,120

125,216,832,732

무상증자

3,822,010,000

(3,822,010,000)

0

0

0

주식선택권

0

0

1,408,423,822

0

1,408,423,822

연차배당

0

0

0

0

0

당기순이익

   

12,743,408,324

12,743,408,324

2024.06.30 (기말자본)

5,871,735,000

603,745,200

9,512,412,234

123,380,772,444

139,368,664,878

2025.01.01 (기초자본)

7,467,280,000

100,400,310,350

9,484,439,878

140,819,530,409

258,171,560,637

무상증자

0

0

0

0

0

주식선택권

59,760,000

2,562,581,672

(2,107,514,083)

0

514,827,589

연차배당

0

0

0

(3,541,893,000)

(3,541,893,000)

당기순이익

0

0

0

(17,502,386,804)

(17,502,386,804)

2025.06.30 (기말자본)

7,527,040,000

102,962,892,022

7,376,925,795

119,775,250,605

237,642,108,422

 

자본

자본금

자본잉여금

기타자본구성요소

이익잉여금

자본 합계

4-4. 현금흐름표

현금흐름표

제 32 기 반기 2025.01.01 부터 2025.06.30 까지

제 31 기 반기 2024.01.01 부터 2024.06.30 까지

(단위 : 원)

영업활동현금흐름

(9,679,590,640)

21,913,147,216

 영업에서 창출된 현금흐름

(7,189,534,196)

24,610,808,853

 이자의 지급

(122,966,736)

(183,210,451)

 이자의 수취

2,583,713,369

772,201,039

 법인세의 납부

(4,950,803,077)

(3,286,652,225)

투자활동현금흐름

(7,791,410,064)

(18,470,490,287)

 단기금융상품의 처분

141,936,065,795

15,279,224,375

 대여금의 감소

64,887,512

173,061,840

 리스채권의 감소

87,550,000

74,291,370

 유형자산의 처분

146,436,364

11,818,182

 무형자산의 처분

317,761,492

0

 보증금의 감소

979,095,082

91,336,000

 정부보조금의 수취

20,121,045

0

 단기금융상품의 취득

(142,810,202,890)

(32,229,258,234)

 장기금융상품의 취득

(300,000,000)

(150,000,000)

 대여금의 증가

(1,310,000,000)

(30,000,000)

 종속기업주식의 취득

(200,000,000)

0

 유형자산의 취득

(5,617,631,961)

(1,665,103,273)

 무형자산의 취득

(143,772,221)

(5,860,547)

 보증금의 증가

(961,720,282)

(20,000,000)

재무활동현금흐름

(3,991,234,238)

(1,585,186,253)

 주식매수선택권의 행사

1,098,040,450

0

 보증금의 증가

6,000,000

0

 리스부채의 상환

(1,553,381,688)

(1,585,186,253)

 배당금지급

(3,541,893,000)

0

현금및현금성자산에 대한 환율변동효과

(48,399,049)

48,389,219

현금및현금성자산의순증가(감소)

(21,510,633,991)

1,905,859,895

기초현금및현금성자산

31,963,571,412

30,780,910,326

기말현금및현금성자산

10,452,937,421

32,686,770,221

 

제 32 기 반기

제 31 기 반기

5. 재무제표 주석
제 32 기 반기 : 2025년 1월 1일 부터 2025년 6월 30일 까지
제 31 기 반기 : 2024년 1월 1일 부터 2024년 6월 30일 까지
주식회사 더본코리아

1. 일반사항 주식회사 더본코리아(이하 "회사")는 1994년 1월 12일 설립되어 축산물 무역 및 도소매업, 소스제조업, 음식업 등을 영위하고 있으며, 2018년 9월 30일에 ㈜제주더본을 합병하였습니다. 회사는 2024년 11월 6일 유가증권시장에 상장하였으며, 2025년 6월 30일 현재 납입자본금은 7,527백만원입니다(주석 19 참조).한편, 반기말 현재 주주현황은 다음과 같습니다.

주 주 명 주식수 (주) 지 분 율 (%) 비 고
백 종 원 8,792,850 59.51 대표이사
강 석 원 2,076,660 14.05 임원
기 타 3,907,130 26.44
합 계 14,776,640 100.00

2. 중요한 회계정책

2.1 재무제표 작성기준

회사의 2025년 6월 30일로 종료하는 6개월 보고기간에 대한 반기재무제표는 기업회계기준서 제1034호 '중간재무보고'에 따라 작성되었습니다. 이 중간재무제표는 연차재무제표에 기재되는 사항이 모두 포함되지 않았으므로 전기말 연차재무제표와 함께 이해해야 합니다.

2.1.1 회사가 채택한 제ㆍ개정 기준서 및 해석서

회사는 2025년 1월 1일로 개시하는 회계기간부터 다음의 제ㆍ개정 기준서 및 해석서를 신규로 적용하였습니다.

(1) 기업회계기준서 제1021호 '환율변동효과'와 기업회계기준서 제1101호 '한국채택국제회계기준의 최초채택' 개정 - 교환가능성 결여통화의 교환가능성을 평가하고 다른 통화와 교환이 가능하지 않다면 현물환율을 추정하며 관련 정보를 공시하도록 하고 있습니다. 해당 기준서의 개정이 재무제표에 미치는 중요한 영향은 없습니다.

2.1.2 회사가 적용하지 않은 제ㆍ개정 기준서 및 해석서

제정 또는 공표되었으나 시행일이 도래하지 않아 적용하지 아니한 제ㆍ개정 기준서 및 해석서는 다음과 같습니다.(1) 기업회계기준서 제1109호 '금융상품', 제1107호 '금융상품: 공시' 개정

실무에서 제기된 의문에 대응하고 새로운 요구사항을 포함하기 위해 기업회계기준서 제1109호 '금융상품'과 제1107호 '금융상품: 공시'가 개정되었습니다. 동 개정사항은 2026 년 1 월 1 일 이후 시작하는 회계연도부터 적용되며, 조기적용이 허용됩니다. 주요 개정내용은 다음과 같습니다. 회사는 동 개정으로 인한 재무제표의 영향을 검토 중에 있습니다.

- 특정 기준을 충족하는 경우, 결제일 전에 전자지급시스템을 통해 금융부채가 결제된 것으로(제거된 것으로) 간주할 수 있도록 허용

- 금융자산이 원리금 지급만으로 구성되어 있는지의 기준을 충족하는지 평가하기 위한 추가 지침을 명확히 하고 추가

- 계약상 현금흐름의 시기나 금액을 변경시키는 계약조건이 기업에 미치는 영향과 기업이 노출되는 정도를 금융상품의 각 종류별로 공시

- FVOCI 지정 지분상품에 대한 추가 공시

(2) 한국채택국제회계기준 연차개선Volume 11

한국채택국제회계기준 연차개선Volume 11은 2026 년 1 월 1 일 이후 시작하는 회계연도부터 적용되며, 조기적용이 허용됩니다. 회사는 동 개정으로 인해 재무제표에 중요한 영향은 없을 것으로 예상하고 있습니다.

- 기업회계기준서 제1101호 '한국채택국제회계기준의 최초채택' : K-IFRS 최초 채택시 위험회피회계 적용

- 기업회계기준서 제1107호 '금융상품:공시' : 제거 손익, 실무적용지침

- 기업회계기준서 제1109호 '금융상품' : 리스부채의 제거 회계처리와 거래가격의 정의

- 기업회계기준서 제1110호 '연결재무제표' : 사실상의 대리인 결정

- 기업회계기준서 제1007호 '현금흐름표' : 원가법

2.2 법인세비용

중간기간의 법인세비용은 전체 회계연도에 대해서 예상되는 최선의 가중평균연간법인세율, 즉 추정평균연간유효법인세율을 중간기간의 세전이익에 적용하여 계산합니다.

3. 중요한 회계추정 및 가정

회사는 미래에 대하여 추정 및 가정을 하고 있습니다. 추정 및 가정은 지속적으로 평가되며, 과거 경험과 현재의 상황에서 합리적으로 예측가능한 미래의 사건과 같은 다른 요소들을 고려하여 이루어집니다. 이러한 회계추정은 실제 결과와 다를 수도있습니다.요약반기재무제표 작성시 사용된 중요한 회계추정 및 가정은 법인세비용을 결정하는데 사용된 추정의 방법을 제외하고는 전기 재무제표 작성에 적용된 회계추정 및 가정과 동일합니다.

4. 금융상품 공정가치 해당 주석에서는 직전 연차 재무보고 이후 회사가 금융상품 공정가치를 산정하는 데 사용한 판단 및 추정에 대한 당반기의 정보를 제공합니다. 당반기 중 회사의 금융자산과 금융부채의 공정가치에 영향을 미치는 사업환경 및 경제적인 환경의 유의적인 변동은 없습니다.

4.1 금융상품 종류별 공정가치 금융상품의 종류별 장부금액 및 공정가치는 다음과 같습니다.

(단위: 천원)
구분(주1,2) 당반기말 전기말
장부금액 공정가치(주3) 장부금액 공정가치(주3)
금융자산
현금및현금성자산 10,452,937 10,452,937 31,963,571 31,963,571
단기금융상품 186,834,433 186,834,433 185,791,464 185,791,464
장기금융상품 - - 450,000 450,000
기타금융자산 12,359,637 12,359,637 12,268,731 12,268,731
합 계 209,647,007 209,647,007 230,473,766 230,473,766
금융부채
기타금융부채 22,267,446 22,267,446 25,652,211 25,652,211
합 계 22,267,446 22,267,446 25,652,211 25,652,211

(주1) 매출채권 및 매입채무는 단기성으로 공정가치와 취득원가의 차이가 중요하지 않으므로 공정가치 공시에서 제외하였습니다.(주2) 리스부채는 기업회계기준서 제1107호 '금융상품: 공시'에 따라 공정가치 공시에서 제외하였습니다.(주3) 금융자산 및 금융부채는 장부금액을 공정가치의 근사치로 사용하였습니다. 기타금융자산 및 금융부채의 공정가치는 장부금액과 동일합니다.

4.2 공정가치 서열체계

공정가치로 측정되는 금융상품은 공정가치 서열체계에 따라 구분되며 정의된 수준들은 다음과 같습니다. - 측정일에 동일한 자산이나 부채에 대해 접근할 수 있는 활성시장의(조정하지 않은) 공시가격으로, 해당 공시가격에는 금리 상승 및 인플레이션, ESG관련 위험 등의 경제환경 변화에 대한 시장의 가정이 반영되어 있음. (수준 1) - 수준 1의 공시가격 외에 자산이나 부채에 대해 직접적으로나 간접적으로 관측할 수 있는 투입변수 (수준 2) - 비상장 지분증권과 ESG관련 위험으로 인해 유의적인 관측불가능한 조정이 반영되는 금융상품과 같이, 자산이나 부채에 대한 관측할 수 없는 투입변수 (수준 3)

보고기간말 현재 공정가치로 측정되거나 공정가치가 공시되는 자산과 부채의 공정가치 서열체계 구분은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)
당반기말 수준 1 수준 2 수준 3 합계
금융상품자산
당기손익-공정가치 측정 금융자산 - - - -
(단위: 천원)
전기말 수준 1 수준 2 수준 3 합계
금융상품자산
당기손익-공정가치 측정 금융자산 - - 1,041,680 1,041,680

5. 범주별 금융상품

5.1 금융상품 범주별 장부금액

(단위: 천원)
금융상품자산 당반기말 전기말
당기손익-공정가치 측정 금융자산
기타금융자산 - 1,041,680
상각후원가측정금융자산
매출채권 5,646,680 8,630,044
기타금융자산 12,359,637 11,227,051
단기금융상품 186,834,433 185,791,464
장기금융상품 - 450,000
현금및현금성자산 10,452,937 31,963,571
합 계 215,293,688 239,103,810
(단위: 천원)
금융상품부채 당반기말 전기말
상각후원가 금융부채
매입채무 27,133,822 28,279,077
기타금융부채(주1) 29,222,129 31,803,621
합 계 56,355,951 60,082,698

(주1) 기업회계기준서 제1109호에 따른 금융부채의 범주로 분류되지 않는 리스부채를 포함하고 있습니다.

6. 매출채권 및 기타금융자산

6.1 매출채권 및 손실충당금

(단위: 천원)
구 분 당반기말 전기말
고객과의 계약에서 생긴 매출채권 8,563,059 11,102,933
손실충당금 (2,916,379) (2,472,889)
매출채권(순액) 5,646,680 8,630,044

매출채권은 정상적인 영업 과정에서 판매된 재화나 용역에 대하여 고객이 지불해야 할 금액입니다. 일반적으로 30 일 이내에 정산해야 하므로 모두 유동자산으로 분류됩니다. 최초 인식시점에 매출채권이 유의적인 금융요소를 포함하지 않는 경우에는 거래가격을 공정가치로 측정합니다. 회사는 계약상 현금 흐름을 회수하는 목적으로 매출채권을 보유하고 있으므로 유효이자율법을 사용하여 상각후원가로 측정하고 있습니다.

회사는 가맹사업과 관련하여 가맹점으로부터 재료보증금을 담보로 보유하고 있습니다.

6.2 상각후원가 측정 기타금융자산

(단위: 천원)
구 분 당반기말 전기말
유동 비유동 합계 유동 비유동 합계
대여금 4,021,211 1,476,874 5,498,085 2,874,570 1,231,761 4,106,331
임차보증금 1,533,562 2,063,712 3,597,274 1,538,562 2,133,488 3,672,050
기타보증금 185 229,462 229,647 180 232,462 232,642
미수수익 2,470,384 - 2,470,384 2,012,500 - 2,012,500
미수금 2,196,428 - 2,196,428 2,803,794 - 2,803,794
리스채권 167,004 192,494 359,498 167,004 224,409 391,413
총 장부금액 10,388,774 3,962,542 14,351,316 9,396,610 3,822,120 13,218,730
차감: 손실충당금 (1,408,204) (583,475) (1,991,679) (1,408,204) (583,475) (1,991,679)
상각후원가 8,980,570 3,379,067 12,359,637 7,988,406 3,238,645 11,227,051

6.3 당기손익-공정가치측정 기타금융자산

(단위: 천원)
구 분 당반기말 전기말
유동 비유동 유동 비유동
비상장주식(조건부지분투자) - - - 1,041,680
합 계 - - - 1,041,680

7. 기타자산

(단위: 천원)
구 분 당반기말 전기말
유동 비유동 유동 비유동
선급금 1,757,113 - 105,100 80,000
선급비용 243,600 - 156,241 -
합 계 2,000,713 - 261,341 80,000

8. 재고자산

(단위: 천원)
구 분 당반기말 전기말
원재료 317,848 403,290
재공품 9,272 37,577
제품 4,439,879 7,700,608
상품 10,275,018 8,542,621
합 계 15,042,017 16,684,096

9. 유형자산

당반기 및 전반기 중 유형자산 장부금액의 변동내역은 다음과 같습니다.<당반기>

(단위: 천원)
구분 기초 취득 폐기및처분 감가상각비 본계정대체 손상 기타(주1) 기말
토지 18,451,637 53,463 - - 2,211,901 - (40,618) 20,676,382
건물 31,064,633 - - (473,346) 795,581 (481,156) (323,348) 30,582,365
건물정부보조금 (1,316,345) - - 19,077 - - - (1,297,268)
기계장치 2,784,927 27,950 (177,934) (256,507) - (19,913) - 2,358,523
기계장치정부보조금 (268,100) - - 28,725 - - - (239,375)
차량운반구 314,073 87,351 (160) (50,774) - - - 350,490
비품 1,089,759 331,247 (270,560) (194,591) - (2,618) - 953,237
시설장치 4,786,148 628,456 (512,850) (535,993) 1,459,000 (685,557) - 5,139,204
건설중인자산 2,423,068 4,569,164 - - (4,466,482) - - 2,525,751
합 계 59,329,799 5,697,632 (961,504) (1,463,410) - (1,189,243) (363,966) 61,049,308

(주1) 투자부동산 대체로 구성되어 있습니다.<전반기>

(단위: 천원)
구분 기초 취득 폐기및처분 감가상각비 본계정대체 손상 기타 기말
토지 18,278,977 - - - - - - 18,278,977
건물 32,428,906 - - (475,274) - - - 31,953,632
건물정부보조금 (1,354,500) - - 19,077 - - - (1,335,423)
기계장치 3,270,618 38,500 - (260,107) - - - 3,049,011
기계장치정부보조금 (325,550) - - 28,725 - - - (296,825)
차량운반구 314,220 68,517 (14,561) (48,665) - - - 319,511
비품 1,202,007 108,323 (1) (211,531) - (1,040) - 1,097,758
시설장치 5,883,906 308,435 (3,073) (564,283) - (8,500) - 5,616,485
건설중인자산 1,786,648 1,141,328 - - - - - 2,927,976
합 계 61,485,232 1,665,103 (17,635) (1,512,058) - (9,540) - 61,611,102

10. 리스 10.1 당반기 및 전반기 중 사용권자산의 변동내역<당반기>

(단위: 천원)
구분 기초 신규리스 변경 및 해지 상각 기말
건물 3,315,124 2,465,151 (40,361) (1,340,326) 4,399,588
차량 13,223 - - (6,133) 7,089
합 계 3,328,347 2,465,151 (40,361) (1,346,459) 4,406,677

<전반기>

(단위: 천원)
구분 기초 신규리스 변경 및 해지 상각 기말
건물 6,848,187 951,689 (967,949) (1,514,392) 5,317,535
차량 225,969 - (175,395) (31,218) 19,356
합 계 7,074,156 951,689 (1,143,344) (1,545,610) 5,336,891

10.2 손익계산서에 인식된 금액

리스와 관련해서 손익계산서에 인식된 금액은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)
구 분 당반기 전반기
사용권자산의 감가상각비 1,346,459 1,545,610
리스부채에 대한 이자비용 122,967 178,047
단기리스료 373,106 133,170
소액리스료 88,624 136,028
리스해지손실 1,396 -
리스해지이익 - 63,073
사용권자산의 전대리스에서 생기는 수익 87,550 85,500

당반기 중 리스의 총 현금유출은 2,138백만원(전반기: 2,032백만원)입니다.

11. 무형자산

당반기 및 전반기 중 무형자산 장부금액의 변동내역은 다음과 같습니다.<당반기>

(단위: 천원)
구분 기초 취득 처분 감가상각비 대체 기타(주1) 기말
산업재산권 64,682 19,372 (2,650) (13,182) 196 - 68,418
소프트웨어 994,089 3,400 (43,333) (250,554) 120,000 - 823,602
기타 97,978 121,000 - - (120,196) (20,121) 78,661
합 계 1,156,750 143,772 (45,984) (263,737) - (20,121) 970,681

(주1) 정부보조금 수취 등으로 구성되어 있습니다.<전반기>

(단위: 천원)
구분 기초 취득 감가상각비 대체 기말
산업재산권 70,870 5,861 (12,274) 8,870 73,327
소프트웨어 1,523,620 - (267,324) - 1,256,296
기타 15,231 - - (1,253) 13,978
합 계 1,609,721 5,861 (279,598) 7,617 1,343,601

12. 투자부동산당반기 및 전반기 중 투자부동산 장부금액의 변동내역은 다음과 같습니다.<당반기>

(단위: 천원)
구분 기초 감가상각 대체 기말
토지 1,947,365 - 40,618 1,987,984
건물 2,876,807 (45,487) 323,348 3,154,668
합 계 4,824,172 (45,487) 363,966 5,142,651

<전반기>

(단위: 천원)
구분 기초 감가상각 대체 기말
토지 967,224 - - 967,224
건물 1,687,178 (25,587) - 1,661,591
합 계 2,654,402 (25,587) - 2,628,815

13. 종속기업 및 관계기업투자 13.1 보고기간말 현재 종속기업 및 관계기업의 현황은 다음과 같습니다.

구분 기업명 소유지분율(%)

주된

사업장

주요 영업활동
당반기말 전기말
종속기업 THE BORN AMERICA INC. 100 100 미국 음식업
THE BORN JAPAN Co., Ltd. 100 100 일본 프랜차이즈업, 음식업
NOODLE J-1,INC 100 100 미국 프랜차이즈업, 음식업
청도더본음식문화유한공사 100 100 중국 프랜차이즈업, 음식업
㈜성림쓰리에이통상 100 100 한국 육류도매업
㈜푸드인큐 100 100 한국 주류 도매업
㈜디에스아이시스템 100 100 한국 기계장치 설치업
㈜티엠씨엔터 100 100 한국 영상제작
㈜쿡솔루션 100 80 한국 주방기구 도소매업
관계기업 위한더본국제무역유한공사 25 25 중국 식자재 도소매업, 소스제조업
㈜시트러스 22 22 한국 주류 제조업

13.2 당반기 및 전반기 중 종속기업 및 관계기업투자의 변동내역은 다음과 같습니다.<당반기>

(단위: 천원)
구분 기업명 기초 취득 처분 기말
종속기업 ㈜성림쓰리에이통상 1,466,492 - - 1,466,492
The BORN Japan Co., Ltd. 479,878 - - 479,878
청도더본음식문화유한공사 503,838 - - 503,838
The BORN America Inc. 197,814 - - 197,814
NOODLE J-1,INC 308,382 - - 308,382
㈜푸드인큐 10,000 - - 10,000
㈜디에스아이시스템 123,136 - - 123,136
㈜티엠씨엔터 870,772 - - 870,772
㈜쿡솔루션 555,000 200,000   755,000
관계기업 위한더본국제무역유한공사 437,243 - - 437,243
㈜시트러스 768,140 - - 768,140
합 계 5,720,695 200,000 - 5,920,695

<전반기>

(단위: 천원)
구분 기업명 기초 취득 처분 기말
종속기업 ㈜성림쓰리에이통상 1,466,492 - - 1,466,492
The BORN Japan Co., Ltd. 479,878 - - 479,878
청도더본음식문화유한공사 503,838 - - 503,838
The BORN America Inc. 197,814 - - 197,814
NOODLE J-1,INC 308,382 - - 308,382
㈜푸드인큐 10,000 - - 10,000
㈜디에스아이시스템 123,136 - - 123,136
㈜티엠씨엔터 870,772 - - 870,772
관계기업 위한더본국제무역유한공사 437,243 - - 437,243
㈜시트러스 768,140 - - 768,140
㈜쿡솔루션 245,000 - - 245,000
합 계 5,410,695 - - 5,410,695

14. 매입채무 및 기타금융부채

(단위: 천원)
구 분 당반기말 전기말
유동 비유동 유동 비유동
매입채무 27,133,822 - 28,279,077 -
기타금융부채:        
미지급금 14,548,269 - 11,059,806 -
재료보증금 7,481,231 - 14,362,450 -
기타보증금 - 237,946 - 229,955
리스부채 3,299,627 3,655,056 3,109,435 3,041,975
소 계 25,329,127 3,893,002 28,531,691 3,271,930
합 계 52,462,949 3,893,002 56,810,768 3,271,930

15. 기타유동부채

(단위: 천원)
구 분 당반기말 전기말
예수금 803,250 2,640,165
선수금 14,011,401 3,262,022
합 계 14,814,651 5,902,187

16. 확정기여제도 당반기 중 확정기여제도와 관련해 비용으로 인식한 금액은 1,501백만원(전반기: 1,394백만원)입니다.

17. 법인세비용 및 이연법인세 법인세비용은 당기법인세비용에서 과거기간 당기법인세에 대하여 당반기에 인식한 조정사항, 일시적차이의 발생과 소멸로 인한 이연법인세비용 및 당기손익 이외로 인식되는 항목과 관련된 법인세 비용을 조정하여 산출하였습니다. 당반기 세전손실이 발생함에 따라 유효세율을 산정하지 않았습니다(전반기 유효세율: 27.47%).

18. 충당부채 충당부채의 당반기말 및 전기말 내역은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)
구 분 당반기말 전기말
연차충당부채 1,640,367 1,548,588
기타충당부채 590,892 1,618,219
합 계 2,231,259 3,166,807

19. 자본금과 자본잉여금 및 기타자본 19.1 자본금

(단위: 주, 원)
구 분 당반기말 전기말
발행할 주식의 총수 100,000,000 100,000,000
1주의 금액 500 500
발행한 주식수(주1) 14,776,640 14,657,120
자본금(주2) 7,527,040,000 7,467,280,000

(주1) 당반기 중 주식선택권 119,520주가 행사되어 발행한 주식수가 기초 14,657,120주에서 14,776,640주로 증가하였습니다.(주2) 회사는 경영합리화 및 원가절감 목적으로 2013년 6월 30일에 실시한 합병 과정에서 발생한 자기주식에 대해 잉여금 처분을 통하여 소각하여 발행주식의 액면총액(7,388,320천원)은 납입자본금(7,527,040천원)과 상이합니다.

19.2 자본잉여금

(단위: 천원)
구 분 당반기말 전기말
주식발행초과금 102,962,892 100,400,310

19.3 기타자본

(단위: 천원)
구 분 당반기말 전기말
합병차손 (1,884,728) (1,884,728)
주식선택권 9,261,654 11,369,168
합계 7,376,926 9,484,440

19.4 주식기준보상19.4.1 회사는 회사의 경영과 기술혁신 등에 기여한 바가 큰 임직원에게 주식선택권을 부여하였으며, 부여일로부터 2년 이상 재임 또는 재직하는 경우 주식선택권을 행사할 수 있습니다.

보고기간종료일 현재 주식선택권의 잔여내역은 다음과 같습니다.

구분 제1차부여분
부여일자 2022-03-31
부여주식수(주1) 1,045,950주
행사 310,610주
소멸 -
미행사주식수 735,340주

(주1) 부여 이후 무상증자, 액면분할에 따른 조정 후(조정 전: 34,865주) 주식수입니다.19.4.2 전반기 중 주식선택권 부여 시 공정가치를 측정하기 위해 사용된 투입변수는 다음과 같습니다.

구분 제1차부여분
부여일의 주식가치(원) 516,890
단위당 옵션가치(원) 313,586
행사가격(원)(주1) 276,742
변동성 42.30%
기대만기 5년
무위험수익율(YTM) 1.375%~2.965%

(주1) 부여 이후 무상증자, 액면분할에 따른 조정 후 행사가격은 9,224원입니다.

19.4.3 당반기 및 전반기 중 주식선택권의 변동내역은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)
구 분 당반기 전반기
기초 11,369,168 9,988,716
주식보상비용 - 1,347,926
법인세효과 (583,213) 60,498
행사 (1,524,301) -
기말 9,261,654 11,397,140

20. 이익잉여금 20.1 이익잉여금의 구성내역

(단위: 천원)
구 분 당반기말 전기말
법정적립금(주1) 559,049 204,860
미처분이익잉여금 119,216,202 140,614,670
합 계 119,775,251 140,819,530

(주1) 회사는 상법의 규정에 따라, 자본금의 50%에 달할 때까지 매 결산기마다 현금에 의한 이익배당금의 10% 이상을 이익준비금으로 적립하고 있습니다. 동 이익준비금은 현금으로 배당할 수 없으나 자본전입 또는 결손보전이 가능하며, 자본준비금과 이익준비금의 총액이 자본금의 1.5배를 초과하는 경우 (주주총회의 결의에 따라) 그 초과한 금액 범위에서 자본준비금과 이익준비금을 감액할 수 있습니다.

21. 수익

21.1 고객과의 계약에서 생기는 수익

(1) 회사는 수익과 관련해 손익계산서에 다음 금액을 인식하였습니다.

(단위: 천원)
구 분 당반기 전반기
3개월 누적 3개월 누적
고객과의 계약에서 생기는 수익(주1)
상품매출 51,541,411 123,750,838 77,310,118 146,536,127
제품매출 12,136,640 36,198,814 19,586,172 44,607,143
가맹매출 1,853,080 5,879,969 4,118,539 7,967,778
객실매출 1,571,700 3,046,153 1,642,920 3,034,482
기타매출 2,101,377 4,990,156 5,630,582 9,071,536
소 계 69,204,208 173,865,930 108,288,331 211,217,066
기타 원천으로부터의 수익: 임대수익
임대수익 71,256 142,661 59,329 116,997
총수익 69,275,464 174,008,591 108,347,660 211,334,063

(주1) 고객과의 계약에서 생기는 수익금액은 기업회계기준서 제1115호의 요구사항에 따라 상생지원을 비롯하여 가맹점 등 고객에게 지급된 프로모션비용 24,447백만원(전반기 1,103백만원)을 차감한 후의 금액입니다.

(2) 고객과의 계약에서 생기는 수익의 구분

회사는 주로 국내에서 재화나 용역을 기간에 걸쳐 이전하거나 한 시점에 이전함으로써 수익을 창출합니다.

(단위: 천원)
구 분 당반기 전반기
3개월 누적 3개월 누적
주요지리적 시장
국내 68,236,845 171,112,533 107,026,408 208,989,829
국외 967,363 2,753,397 1,261,923 2,227,237
합 계(주1) 69,204,208 173,865,930 108,288,331 211,217,066
수익인식시기
한시점에 이행 66,167,746 165,793,804 104,710,944 204,296,428
기간에 걸쳐 이행 3,036,462 8,072,126 3,577,387 6,920,638
합 계(주1) 69,204,208 173,865,930 108,288,331 211,217,066

(주1) 고객과의 계약에서 생기는 수익금액은 기업회계기준서 제1115호의 요구사항에 따라 상생지원을 비롯하여 가맹점 등 고객에게 지급된 프로모션비용 24,447백만원(전반기 1,103백만원)을 차감한 후의 금액입니다.

21.2 고객과의 계약과 관련된 부채 (1) 회사가 인식하고 있는 계약부채는 아래와 같습니다.

(단위: 천원)
구 분 당반기말 전기말
가맹비 및 로열티 4,162,906 4,629,647
이연수익 1,623,127 1,462,672
합 계 5,786,032 6,092,319

(2) 회사가 당반기 및 전반기에 인식한 수익 중 전기에서 이월된 계약부채와 관련된 금액은 아래와 같습니다.

(단위: 천원)
구 분 당반기 전반기
가맹비 및 로열티 2,833,881 2,358,212
이연수익 37,108 323,581
합 계 2,870,989 2,681,793

22. 판매비와 관리비

(단위: 천원)
구 분 당반기 전반기
3개월 누적 3개월 누적
감가상각비 1,255,313 2,357,859 1,223,727 2,542,758
교육훈련비 5,270 7,636 4,298 7,966
대손상각비 172,358 443,490 63,754 517,031
도서인쇄비 6,893 13,302 11,162 12,920
무형고정자산상각 128,533 254,570 133,996 268,598
보험료 289,465 496,468 249,674 416,732
복리후생비 596,655 1,118,256 482,179 894,207
상여금 18,007 292,107 3,000 270,000
세금과공과금 782,753 1,201,604 1,041,633 1,393,832
소모품비 415,188 878,210 524,878 960,865
수도광열비 422,876 918,764 395,081 819,301
수선비 32,268 135,648 26,962 59,939
여비교통비 386,953 735,959 386,891 728,393
운반비 7,013,914 14,214,208 7,215,743 14,127,799
잡급 5,870 16,586 6,345 32,164
접대비 21,334 53,780 17,294 34,097
지급수수료 3,878,379 9,096,340 4,180,781 10,046,073
지급임차료 269,638 614,560 278,709 522,872
직원급여 7,745,284 15,440,366 7,426,606 14,473,589
주식보상비용 - - - 1,347,926
차량유지비 17,057 36,109 19,824 37,146
통신비 25,603 50,736 24,393 48,660
퇴직급여 654,839 1,378,531 621,409 1,255,091
판매촉진비(주1) 1,875,952 3,170,493 1,663,188 3,341,862
합 계 26,020,402 52,925,582 26,001,527 54,159,821

(주1) 판매촉진비는 기업회계기준서 제1115호의 요구사항에 따라 상생지원을 비롯하여 가맹점 등 고객에게 지급된 프로모션비용 24,447백만원(전반기 1,103백만원)을 매출액과 상계한 후의 금액입니다.

23. 비용의 성격별 분류

(단위: 천원)
구 분 당반기 전반기
3개월 누적 3개월 누적
제품 및 재공품 등의 변동 917,056 2,324,398 (2,304,427) (1,955,922)
원재료 등의 사용액 및 상품 매입액 등 58,794,418 118,164,634 63,741,780 119,584,512
종업원 급여 9,304,505 18,979,060 8,994,527 17,922,603
감가상각비 및 무형자산상각비 1,622,612 3,119,093 1,635,307 3,362,853
운반비 7,014,714 14,216,602 7,218,024 14,131,969
지급수수료 8,592,939 23,187,639 14,065,100 31,017,787
복리후생비 751,980 1,362,116 582,872 1,083,899
주식보상비용 - - - 1,347,926
세금과공과 817,922 1,273,898 1,077,225 1,464,840
소모품비 518,616 1,061,411 595,822 1,134,789
수도광열비 557,587 1,237,224 556,958 1,166,519
판매촉진비 1,875,952 3,170,493 1,663,187 3,341,860
기타 1,363,797 2,817,008 1,207,491 2,592,980
합 계 (주1) 92,132,098 190,913,575 99,033,866 196,196,615

(주1) 포괄손익계산서 상의 매출원가, 판매비와관리비를 합한 금액입니다.

24. 기타수익과 기타비용 24.1 기타수익

(단위: 천원)
구 분 당반기 전반기
3개월 누적 3개월 누적
수입수수료 2,487 4,415 206 312
기타의대손상각비환입 - - 49,762 120,000
유형자산처분이익 11,550 11,550 - -
무형자산처분이익 - 271,778 - -
유형자산손상차손환입 - 122,727 - -
리스해지이익 - - - 63,073
잡이익 23,551 59,807 301,087 322,771
합 계 37,588 470,277 351,055 506,156

24.2 기타비용

(단위: 천원)
구 분 당반기 전반기
3개월 누적 3개월 누적
기부금 48,170 62,712 - -
리스해지손실 1,396 1,396 - -
유형자산손상차손 1,189,243 1,189,243 9,540 9,540
유형자산처분손실 269,548 269,548 - 2,743
유형자산폐기손실 477,289 679,796 - 3,074
잡손실 9,726 45,900 5,319 5,575
합 계 1,995,372 2,248,595 14,859 20,932

25. 금융수익과 금융비용25.1 금융수익

(단위 : 천원)
구 분 당반기 전반기
3개월 누적 3개월 누적
이자수익 1,193,356 3,109,362 841,481 1,455,394
외환차익 4,483 5,599 169,495 192,355
외화환산이익 482,886 504,419 200,520 625,030
합 계 1,680,725 3,619,380 1,211,496 2,272,779

25.2 금융비용

(단위 : 천원)
구 분 당반기 전반기
3개월 누적 3개월 누적
이자비용 62,587 127,504 90,939 188,163
외환차손 197,988 202,300 4,287 6,238
외화환산손실 744,670 776,402 55,136 130,811
당기손익-공정가치금융자산 평가손실 1,041,680 1,041,680 - -
합 계 2,046,925 2,147,886 150,362 325,212

26. 현금흐름 26.1 영업으로부터 창출된 현금흐름

(단위 : 천원)
구 분 당반기 전반기
반기순이익 (17,502,387) 12,743,408
조정항목 :    
재고자산평가손실 548,619 568
재고자산폐기손실 133,700 119,420
감가상각비 2,855,356 3,083,255
무형고정자산상각 263,737 279,598
유형자산처분이익 (11,550) -
유형자산처분손실 269,548 2,743
유형자산폐기손실 679,796 3,074
유형자산손상차손 1,189,243 9,540
유형자산손상차손환입 (122,727) -
무형자산처분이익 (271,778) -
리스해지손실 1,396 -
리스해지이익 - (63,073)
주식보상비용 - 1,347,926
대손상각비 443,490 517,031
기타의대손상각비환입 - (120,000)
당기손익-공정가치금융자산 평가손실 1,041,680 -
법인세등 290,579 4,826,830
이자비용 127,504 188,163
이자수익 (3,109,362) (1,455,394)
외화환산손익 271,983 (494,219)
기타 - 449
운전자본의 변동 :    
매출채권의 감소(증가) 2,484,998 (315,362)
기타금융자산의 감소(증가) 610,361 497,649
기타유동자산의 감소(증가) (1,739,372) (850,997)
재고자산의 감소(증가) 959,760 (2,195,896)
매입채무의 증가(감소) (1,145,254) 5,079,470
기타금융부채의 증가(감소) (3,126,938) 925,838
기타유동부채의 증가(감소) 8,912,464 893,076
계약부채의 증가(감소) (306,287) (494,003)
기타충당부채의 증가(감소) (938,093) 81,715
영업으로부터 창출된 현금흐름 (7,189,534) 24,610,809

26.2 현금의 유입, 유출이 없는 거래 중 중요한 사항

회사의 현금흐름표는 간접법에 의해 작성되었으며, 당반기와 전반기 중 현금의 유입과 유출이 없는 중요한 거래내역은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)
구 분 당반기 전반기
건설중인자산의 본계정 대체 4,466,482 -
유형자산의 투자부동산 대체 363,966 -
리스부채 등의 인식으로 인한 사용권자산의 증가 2,465,151 951,689
장기금융상품의 유동성대체 750,000 -

26.3 재무활동에서 발생하는 부채의 조정내용

당반기 및 전반기 중 재무활동에서 발생하는 부채의 조정내용은 다음과 같습니다.

<당반기> (단위: 천원)
구분 리스부채 임대보증금 합계
기초 6,151,410 229,955 6,381,365
재무활동 현금흐름 (1,553,382) 6,000 (1,547,382)
기타 비금융변동(주1) 2,356,655 1,992 2,358,647
기말 6,954,683 237,947 7,192,630

(주1) 기타 비금융변동에는 비현금변동과 지급 시점에 현금흐름표에서 영업활동으로표시된 이자 지급액이 포함되어 있습니다.

<전반기> (단위: 천원)
구분 리스부채 임대보증금 합계
기초 9,606,793 201,099 9,807,892
재무활동 현금흐름 (1,585,186) - (1,585,186)
기타 비금융변동(주1) (241,724) 1,907 (239,817)
기말 7,779,883 203,006 7,982,889

(주1) 기타 비금융변동에는 비현금변동과 지급 시점에 현금흐름표에서 영업활동으로표시된 이자 지급액이 포함되어 있습니다.

27. 우발상황과 약정사항

27.1 당반기말 현재 회사는 금융기관 등과 체결한 주요 약정사항은 없습니다.27.2 당반기말 현재 회사의 채무를 위하여 담보로 제공되어 있는 자산의 내역

(단위: 천원)
담보제공자산 담보제공 금융기관 차입금 내역 장부가액 담보설정액 관련 채무잔액
사용권자산 현대캐피탈 고정자산 취득 5,962 13,460 6,302

27.3 당반기말 현재 회사는 서울보증보험으로부터 3,113백만원(전기말:3,146백만원)의 이행보증 및 인허가보증 등을 제공받고 있습니다.

27.4 당반기말 현재 회사가 타인을 위해 제공한 보증은 없습니다.

27.5 계류중인 소송사건

당반기말 현재 회사의 재무상태에 중요한 영향을 미칠 것으로 예상되는 원고 또는 피고로 계류중인 소송사건은 없습니다.

27.6 유형자산 취득 약정당반기말 현재 발생하지 않은 유형자산의 취득을 위한 약정액은 7,231백만원입니다.

28. 특수관계자 거래 28.1 특수관계자의 내역 (1) 회사의 지배주주는 대표이사 백종원 입니다.(2) 보고기간말 현재 회사의 특수관계자 현황은 다음과 같습니다.

구분 당반기말 전기말
종속기업 ㈜성림쓰리에이통상 ㈜성림쓰리에이통상
㈜푸드인큐 ㈜푸드인큐
㈜디에스아이시스템 ㈜디에스아이시스템
㈜티엠씨엔터 ㈜티엠씨엔터
THE BORN AMERICA INC. THE BORN AMERICA INC.
THE BORN JAPAN Co., Ltd. THE BORN JAPAN Co., Ltd.
NOODLE J-1,INC NOODLE J-1,INC
청도더본음식문화유한공사 청도더본음식문화유한공사
㈜쿡솔루션(주1) ㈜쿡솔루션(주1)
관계기업 위한더본국제무역유한공사 위한더본국제무역유한공사
농업회사법인 ㈜시트러스 농업회사법인 ㈜시트러스
기타의 특수관계자 ㈜피앤홀딩스 ㈜피앤홀딩스
농업회사법인 주로㈜ 농업회사법인 주로㈜
㈜백술상회 ㈜백술상회
농업회사법인 백술도가㈜ (구, 농업회사법인 ㈜예산도가) 농업회사법인 백술도가㈜ (구, 농업회사법인 ㈜예산도가)
㈜지니도가 -

(주1) 전기 중 지분 31%를 추가 취득하여 관계기업투자에서 종속기업투자로 재분류되었습니다.

28.2 매출 및 매입 등 거래

<당반기> (단위: 천원)
특수관계구분 회사명 매출 매입 유무형자산취득 유무형자산매각 기타수익 기타비용
종속기업 ㈜성림쓰리에이통상 3,208 4,400,345 - - 1,500 2,492
㈜푸드인큐 1,500 - - - 18,933 -
㈜디에스아이시스템 25,884 15,599 33,344 - - 43,977
㈜티엠씨엔터 20,621 - - - - 275,736
THE BORN JAPAN Co., Ltd. 2,803 - - - - -
㈜쿡솔루션 - - 13,700 - - 24,850
관계기업 농업회사법인 ㈜시트러스 - 12,327 - - - -
기타의 특수관계자 ㈜피앤홀딩스 48,429 - - - - -
농업회사법인 주로㈜ 182 - - - - -
㈜백술상회 59,494 - - - - -
농업회사법인 백술도가㈜ (구, 농업회사법인 ㈜예산도가) 17,736 120,028 - 318,065 - 17,559
㈜지니도가 144 - - - - -
합계 180,001 4,548,299 47,044 318,065 20,433 364,615

<전반기> (단위: 천원)
특수관계구분 회사명 매출 매입 기타수익 기타비용
종속기업 ㈜성림쓰리에이통상 432,655 5,478,468 - 980
㈜푸드인큐 1,500 - 63,944 -
㈜디에스아이시스템 17,752 - - 28,906
㈜티엠씨엔터 10,933 - - 358,118
THE BORN JAPAN Co., Ltd. 19,356 - - -
관계기업 농업회사법인 ㈜시트러스 - 45,817 - -
㈜쿡솔루션 - 3,920 - -
기타의 특수관계자 ㈜피앤홀딩스 46,062 - - -
농업회사법인 주로㈜ 398 - - -
㈜백술상회 261,581 - - -
합계 790,237 5,528,205 63,944 388,004

28.3 특수관계자에 대한 채권. 채무의 주요 잔액

<당반기말>

(단위 : 천원)
특수관계구분 회사명 채권 채무
매출채권 기타채권 대여금(주1) 매입채무 기타채무
종속기업 ㈜성림쓰리에이통상 - 219,624 - 1,096,529 4,935
㈜푸드인큐 - 825 830,000 - -
㈜디에스아이시스템 2,024 2,805 - 771 44,593
㈜티엠씨엔터 1,652 175,909 1,000,000 - 7,310
THE BORN JAPAN Co., Ltd. 4,569 - - - -
청도더본음식문화유한공사 - - 1,760,129 - -
관계기업 농업회사법인 ㈜시트러스 - - - - -
기타의 특수관계자 ㈜피앤홀딩스 14,826 2,184 - - -
농업회사법인 주로㈜ - - - - 65
㈜백술상회 28,135 - - - -
농업회사법인 백술도가㈜ (구, 농업회사법인 ㈜예산도가) - 369,672 - 23,047 -
합계 51,206 771,019 3,590,129 1,120,347 56,903

(주1) 특수관계자 대여금에 대해 830,000천원의 손실충당금이 설정되어 있습니다.<전기말>

(단위 : 천원)
특수관계구분 회사명 채권 채무
매출채권 기타채권 대여금(주1) 매입채무 기타채무
종속기업 ㈜성림쓰리에이통상 - 85,791 - 636,161 949
㈜푸드인큐 - 9,062 830,000 - -
㈜디에스아이시스템 1,008 2,805 - 3,826 341
㈜티엠씨엔터 1,701 91,662 - - 158,470
THE BORN JAPAN Co., Ltd. 2,063 - - - -
청도더본음식문화유한공사 - - 1,613,487 - -
관계기업 농업회사법인 ㈜시트러스 - - - 3,959 -
기타의 특수관계자 ㈜피앤홀딩스 135,033 9,872 - - -
농업회사법인 주로㈜ - - - - 260
㈜백술상회 - - - - 3,370
농업회사법인 ㈜예산도가 - 6,710 - - 22,300
합계 139,805 205,901 2,443,487 643,946 185,690

(주1) 특수관계자 대여금에 대해 830,000천원의 손실충당금이 설정되어 있습니다.

28.4 특수관계자와의 자금 거래 <당반기>

(단위 : 천원)
특수관계 구분 회사명 자금대여 거래 현금출자 등
대여 등 회수 등
종속기업 ㈜티엠씨엔터 1,000,000 - -

<전반기>

(단위 : 천원)
특수관계 구분 회사명 자금대여 거래 현금출자 등
대여 등 회수 등
종속기업 ㈜푸드인큐 - (120,000) -

28.5 주요 경영진에 대한 보상 주요 경영진은 이사(등기 및 비등기), 이사회의 구성원, 재무책임자 및 내부감사책임자를 포함하고 있습니다. 종업원 용역의 대가로서 주요 경영진에게 지급됐거나 지급될 보상금액은 다음과 같습니다.

(단위 : 천원)
구분 당반기 전반기
급여 및 기타 단기종업원급여 1,288,320 1,094,845
퇴직급여 172,138 140,887
주식기준보상 - 684,266
합 계 1,460,458 1,919,998

6. 배당에 관한 사항

가. 회사의 배당정책에 관한 사항

당사는 주주친화 중심의 기업운영 및 기업가치 제고를 위해 사업환경의 변화와 성장을 위한 투자 및 연구개발 계획, 경영실적과 현금흐름 상황 등을 전반적으로 고려하여 배당을 결정하고 있습니다.한편 2024년 11월 유가증권시장 상장 과정에서 제31기와 연속하는 2개 사업연도에 대한 배당 계획과 주주친화 중심의 기업운영을 위한 (1)선 배당액 확정 및 (2)차등배당 실천 계획을 안내하였으며, 2025년 3월 5일 이사회 결의를 통해 이를 실행하였습니다.향후에도 예측 가능하고 지속적인 배당을 통한 주주환원정책을 추진하여 주주 및 기업가치 제고를 위해 노력하겠습니다.

나. 배당관련 예측가능성 제공에 관한 사항

(1) 정관상 배당절차 개선방안 이행 가부

주주총회(결산),이사회(중간/분기)O-
구분 현황 및 계획
정관상 배당액 결정 기관
정관상 배당기준일을 배당액 결정 이후로 정할 수 있는지 여부
배당절차 개선방안 이행 관련 향후 계획

(2) 배당액 확정일 및 배당기준일 지정 현황

당기(제32기 반기)2025년 12월X--X(주1)전기(제31기)2024년 12월O2025년 03월 28일2025년 04월 03일O-전전기(제30기)2023년 12월X2024년 03월 29일-X-
구분 결산월 배당여부 배당액확정일 배당기준일 배당 예측가능성제공여부 비고

(주1) 결산배당 확정시기가 미도래 하여 배당여부 및 배당 예측가능성 제공여부를 'X'로 표기하였으며, 결산배당 확정시기에 배당 예측가능성을 제공할 계획입니다.

(3) 기타 참고사항(배당 관련 정관의 내용 등)

당사는 정관 제12조(신주의 동등배당), 제49조(이익금의 처분), 제50조(이익배당), 제51조(중간배당), 제51조의2(분기배당)에서 배당에 관한 회사의 중요한 정책, 배당의 제한에 관한 사항 등을 규정하고 있습니다.

구 분 내 용
제12조신주의 동등배당 회사가 정한 배당기준일 전에 유상증자, 무상증자 및 주식배당에 의하여 발행(전환된 경우를 포함한다)한 동종 주식에 대하여는 동등 배당한다.
제49조이익금의 처분

회사는 매 사업연도의 처분전 이익잉여금을 다음과 같이 처분한다.

1. 이익준비금(「상법」상의 이익준비금)

2. 기타의 법정적립금

3. 배당금

4. 임의적립금

5. 기타의 이익잉여금처분액

제50조이익배당

① 이익의 배당은 금전 또는 금전 외의 재산으로 할 수 있다.

② 이 회사는 이사회결의로 제1항의 배당을 받을 주주를 확정하기 위한 기준일을 정할 수 있으며, 기준일을 정한 경우 그 기준일의 2주 전에 이를 공고하여야 한다.

③ 이익의 배당을 주식으로 하는 경우 회사가 수종의 주식을 발행한 때에는 주주총회의 결의로 그와 다른 종류의 주식으로도 할 수 있다.

④ 이익배당은 주주총회의 결의로 정한다.

제51조중간배당

① 회사는 이사회 결의로 「상법」 제462조의3에 의한 중간배당을 할 수 있다.

② 회사는 6월 30일 24시 현재 주주명부상의 주주에게 제1항에 의한 중간배당을 할 수 있다.

③ 중간배당은 직전결산기의 대차대조표상의 순자산액에서 다음 각호의 금액을 공제한 액을 한도로 한다

1. 직전결산기의 자본금의 액

2. 직전결산기까지 적립된 자본준비금과 이익준비금의 합계액

3. 직전결산기의 정기주주총회에서 이익배당하기로 정한 금액

4. 직전결산기까지 정관의 규정 또는 주주총회의 결의에 의하여 특정 목적을 위해 적립한 임의준비금

5. 중간배당에 따라 당해 결산기에 적립하여야 할 이익준비금

6. 상법시행령 제19조에서 정한 미실현이익

④ 제9조의 종류주식에 대한 중간배당은 보통주식과 동일한 배당률을 적용한다.

제51조의2분기배당

① 이 회사는 사업년도 개시일부터 3월, 6월 및 9월 말일 현재의 주주에게 「자본시장법」 제165조의12에 의한 분기배당을 할 수 있다. 분기배당은 금전으로 한다.

② 제1항의 분기배당은 이사회의 결의로 하되, 그 결의는 제1항의 각 기준일 이후 45일 내에 하여야 한다.

③ 분기배당은 직전결산기의 대차대조표상의 순자산액에서 다음 각호의 금액을 공제한 액을 한도로 한다.

1. 직전결산기의 자본금의 액

2. 직전결산기까지 적립된 자본준비금과 이익준비금의 합계액

3. 상법시행법령에서 정하는 미실현이익

4. 직전결산기의 정기주주총회에서 이익배당하기로 정한 금액

5. 직전결산기까지 정관의 규정 또는 주주총회의 결의에 의하여 특정목적을 위해 적립한 임의준비금

6. 분기배당에 따라 당해 결산기에 적립하여야 할 이익준비금

7. 당해 영업년도 중에 분기배당이 있었던 경우 그 금액의 합계액

다. 주요배당지표

5005005,000-17,46831,05521,064-17,50230,18219,326-1,1872,5931,837-3,896-----12.55-보통주-0.91-우선주---보통주---우선주---보통주-300-우선주---보통주---우선주---
구 분 주식의 종류 당기 전기 전전기
제32기 반기 제31기 제30기
주당액면가액(원)
(연결)당기순이익(백만원)
(별도)당기순이익(백만원)
(연결)주당순이익(원)
현금배당금총액(백만원)
주식배당금총액(백만원)
(연결)현금배당성향(%)
현금배당수익률(%)
주식배당수익률(%)
주당 현금배당금(원)
주당 주식배당(주)

(주1) (연결)당기순이익은 연결당기순이익의 지배기업의 소유주지분 귀속분이며, (연결)주당순이익은 연결당기순이익의 지배기업의 소유주지분에 대한 보통주기본주당순이익입니다.(주2) 현금배당금총액은 최대주주에 대한 차등배당을 고려하여 산출되었으며, 주당 현금배당금은 일반주주에 대한 현금배당금액을 기준으로 작성되었습니다.(주3) 현금배당수익률은 정기주주총회 소집을 위한 주주명부 폐쇄일 2거래일 전부터 과거 일주일간의 거래소시장에서 형성된 최종가격의 산술평균가격에 대한 일반주주의 1주당 배당금의 비율입니다.

라. 과거 배당 이력

(단위: 회, %)
-10.910.91
연속 배당횟수 평균 배당수익률
분기(중간)배당 결산배당 최근 3년간 최근 5년간

(주1) 연속 배당횟수는 2025년 3월 28일 개최된 제31기 정기주주총회에서 확정된 제31기(2024년) 결산배당을 포함하고 있습니다.(주2) 평균 배당수익률은 차등배당이 시행되는 경우 일반주주 기준의 연도별 배당수익률의 단순평균으로 계산되었습니다.

7. 증권의 발행을 통한 자금조달에 관한 사항

7-1. 증권의 발행을 통한 자금조달 실적

[지분증권의 발행 등과 관련된 사항]

가. 공시대상기간 중 증자(감자)현황

2025년 06월 30일(단위 : 원, 주)
(기준일 : )
2024년 01월 29일무상증자보통주764,4025,000-2024년 02월 28일주식분할보통주10,319,427500-2024년 11월 01일유상증자(일반공모)보통주3,000,00050034,0002024년 12월 13일주식매수선택권행사보통주191,0905009,2242025년 02월 21일주식매수선택권행사보통주80,1405009,2242025년 06월 26일주식매수선택권행사보통주39,3805009,224
주식발행(감소)일자 발행(감소)형태 발행(감소)한 주식의 내용
종류 수량 주당액면가액 주당발행(감소)가액 비고
1:2
1:10
유가증권시장 상장
-
-
-

(주1) 발행(감소)형태가 유상증자(일반공모)인 경우의 주식발행(감소)일자는 주금납입일의 다음 날(등기일)입니다. 나. 미상환 전환사채 발행현황 공시서류작성기준일 현재 해당사항 없습니다.

다. 미상환 신주인수권부사채(신주인수권이 표시된 증서 포함) 공시서류작성기준일 현재 해당사항 없습니다.

라. 미상환 전환형 조건부자본증권 발행현황 공시서류작성기준일 현재 해당사항 없습니다.

[채무증권의 발행 등과 관련된 사항]

마. 채무증권 발행실적

공시대상기간 중 해당사항 없습니다.

채무증권 발행실적 2025년 06월 30일(단위 : 원, %)
(기준일 : )
---------------
발행회사 증권종류 발행방법 발행일자 권면(전자등록)총액 이자율 평가등급(평가기관) 만기일 상환여부 주관회사
합 계 - - - -

바. 기업어음증권 미상환 잔액

공시서류작성기준일 현재 해당사항 없습니다.

기업어음증권 미상환 잔액 2025년 06월 30일(단위 : 원)
(기준일 : )
---------------------------
잔여만기 10일 이하 10일초과30일이하 30일초과90일이하 90일초과180일이하 180일초과1년이하 1년초과2년이하 2년초과3년이하 3년 초과 합 계
미상환 잔액 공모
사모
합계

사. 기업어음증권 미상환 잔액

공시서류작성기준일 현재 해당사항 없습니다.

단기사채 미상환 잔액 2025년 06월 30일(단위 : 원)
(기준일 : )
------------------------
잔여만기 10일 이하 10일초과30일이하 30일초과90일이하 90일초과180일이하 180일초과1년이하 합 계 발행 한도 잔여 한도
미상환 잔액 공모
사모
합계

아. 회사채 미상환 잔액

공시서류작성기준일 현재 해당사항 없습니다.

회사채 미상환 잔액 2025년 06월 30일(단위 : 원)
(기준일 : )
------------------------
잔여만기 1년 이하 1년초과2년이하 2년초과3년이하 3년초과4년이하 4년초과5년이하 5년초과10년이하 10년초과 합 계
미상환 잔액 공모
사모
합계

자. 신종자본증권 미상환 잔액

공시서류작성기준일 현재 해당사항 없습니다.

신종자본증권 미상환 잔액 2025년 06월 30일(단위 : 원)
(기준일 : )
------------------------
잔여만기 1년 이하 1년초과5년이하 5년초과10년이하 10년초과15년이하 15년초과20년이하 20년초과30년이하 30년초과 합 계
미상환 잔액 공모
사모
합계

차. 신종자본증권 미상환 잔액

공시서류작성기준일 현재 해당사항 없습니다.

조건부자본증권 미상환 잔액 2025년 06월 30일(단위 : 원)
(기준일 : )
------------------------------
잔여만기 1년 이하 1년초과2년이하 2년초과3년이하 3년초과4년이하 4년초과5년이하 5년초과10년이하 10년초과20년이하 20년초과30년이하 30년초과 합 계
미상환 잔액 공모
사모
합계

7-2. 증권의 발행을 통해 조달된 자금의 사용실적

가. 공모자금의 사용내역

2025년 06월 30일(단위 : 백만원)
(기준일 : )
유상증자-2024년 10월 31일운영자금3,435운영자금-영업현금 필요 시 사용 예정유상증자-2024년 10월 31일타법인증권취득자금93,506타법인증권취득자금-타법인증권 취득시기 도래 시 사용 예정유상증자-2024년 10월 31일기타5,059발행제비용 등5,059-
구 분 회차 납입일 증권신고서 등의 자금사용 계획 실제 자금사용 내역 차이발생 사유 등
사용용도 조달금액 내용 금액

나. 미사용자금의 운용내역

2025년 06월 30일(단위 : 백만원)
(기준일 : )
단기금융상품정기예금47,7852025년 05월 ~ 2025년 11월-단기금융상품정기예금49,1562025년 01월 ~ 2025년 07월-96,941
종류 운용상품명 운용금액 계약기간 실투자기간
-

8. 기타 재무에 관한 사항

가. 재무제표 재작성 등 유의사항(1) 재무제표 재작성 당사의 최근 3사업연도 재무제표 재작성 실적은 없습니다.

(2) 최근 3사업연도중 합병, 분할, 자산양수도, 영업양수도에 관한 사항

당사는 최근 3사업연도중 합병, 분할, 자산양수도 및 영업양수도 실적이 없습니다. (3) 자산유동화와 관련한 자산매각의 회계처리 및 우발채무 등에 관한 사항

당사는 공시서류작성기준일 현재 해당 사항 없습니다.

(4) 기타 재무제표 이용에 유의하여야 할 사항

당사는 공시서류작성기준일 현재 해당 사항 없습니다.

나. 대손충당금 설정현황(1) 최근 3사업연도의 계정과목별 대손충당금 설정내용

(단위 : 천원)
구분 계정과목 채권금액 대손충당금 설정률
2025년 반기(제32기 반기) 매출채권 10,487,934 (2,931,395) 27.95%
대여금 2,138,769 (1,013,475) 47.39%
미수수익 2,483,232 (148,204) 5.97%
미수금 2,264,269 - -
합계 17,374,204 (4,093,075) 23.56%
2024년(제31기) 매출채권 12,955,863 (2,482,944) 19.16%
대여금 1,908,433 (1,013,475) 53.11%
미수수익 2,022,181 (148,204) 7.33%
미수금 2,676,992 - -
합계 19,563,470 (3,644,623) 18.63%
2023년말(제30기) 매출채권 10,982,182 (2,022,740) 18.42%
대여금 1,584,343 (1,013,475) 63.97%
미수수익 1,580,739 (148,205) 9.38%
미수금 1,330,811 - -
합계 15,478,075 (3,184,420) 20.57%

(2) 최근 3사업년도의 대손충당금 변동현황

(단위 : 천원)
구분 당기(제32기 반기) 전기(제31기) 전전기(제30기)
1. 기초 대손충당금 잔액 합계 3,644,623 3,184,420 2,436,959
2. 순대손처리액(①-②±③) - (168,704) (930,775)
① 대손처리액(상각채권액) - (168,704) (1,087,221)
② 상각채권회수액 - - -
③ 기타증감액 - - 156,446
3. 대손상각비 계상(환입)액(기타의 대손상각비 포함) 448,452 628,908 1,678,236
4. 기말 대손충당금 잔액합계 4,093,075 3,644,623 3,184,420

(3) 매출채권관련 대손충당금 설정방침회사는 재무제표일 현재 매출채권에 대해 부도어음 및 사고발생채권과 1년 초과채권 발생에 대해서만 개별평가로 인식하고, 나머지는 회사의 경험률(3년동안 3개월 채권의 분기별 전이율)에 의한 집합평가로 인식하고 있습니다.

(4) 당기말 현재 경과기간별 매출채권잔액 현황- 2025년 반기말

(단위 : 백만원)
구분 매출처 3개월 미만 3개월이상6개월미만 6개월이상12개월미만 1년이상 개별평가 매출채권
2025년반기말 일반 7,301 591 671 1,881 - 10,445
특수관계자 43 - - - - 43
합계 7,344 591 671 1,881 - 10,488
구성비율 70.03% 5.64% 6.40% 17.94% - 100.00%

- 2024년 기말

(단위 : 백만원)
구분 매출처 3개월 미만 3개월이상6개월미만 6개월이상12개월미만 1년이상 개별평가 매출채권
2024년기말 일반 10,134 467 671 1,549 - 12,821
특수관계자 135 - - - - 135
합계 10,269 467 671 1,549 - 12,956
구성비율 79.26% 3.60% 5.18% 11.96% - 100.00%

다. 재고자산 현황 등

(1) 재고자산 보유현황

(단위 : 천원, %, 회)
구분 2025년 반기 2024년 2023년
제품 5,170,881 7,851,090 3,332,152
제품-평가충당금 (497,610) - -
재공품 9,272 37,577 37,427
재공품-평가충당금 - - -
원재료 539,410 580,067 572,840
원재료-평가충당금 - - -
상품 10,425,710 9,343,073 8,013,858
상품-평가충당금 (68,745) (232,526) (17,168)
미착품 - - -
소모품 116,292 137,987 121,020
재고자산 합계 15,695,210 17,717,268 12,060,129
자산총계 330,833,801 352,697,367 208,381,292
자산총계 대비재고자산 비중 4.74% 5.02% 5.79%
재고자산회전율 22.14 31.17 38.58
주1)

재무비율은 다음의 산식을 통해 계산하였습니다.

자산총계 대비 재고자산 비중: [재고자산 합계÷기말자산총계×100]

재고자산회전율: [매출액(*)÷{(기초재고+기말재고)÷2}](*) 당반기의 경우 단순 연환산 조정 후 매출액을 기준으로 계산

(2) 재고자산의 실사내용당사는 원칙적으로 전수재고실사를 실시하고 있습니다. 또한 회계감사 과정에서 회계감사인 동행하에 재고실사입회를 실시하고 있으며, 실시 결과 중요한 차이가 발견되지 않았습니다.

구분 실사(입회)시기 실사(입회)장소
2024년 재고자산 실사(외부감사인 입회) 2024.12.26 호텔더본
2024.12.27 금악포크빌리지
2024.12.31 물류센터(비엔에프로지스)
백쿡(수원센터)
백쿡(남사센터)
예산공장
백석공장
더본외식산업개발원(예산)
성림쓰리에이통상
2023년 재고자산 실사(외부감사인 입회) 2023.12.21,2023.12.29,2024.01.02 예산공장, 백석공장, 제주 금악공장, 수원물류창고, 유통물류창고 등
2022년 재고자산 실사(외부감사인 입회) 2022.12.15,2022.12.28 ~ 2022.12.30 제주 직영점 및 금악공장, 예산공장, 수원물류창고, 유통물류창고, 백석공장, 사당동 양조공장 등

라. 수주계약 현황 당사는 공시서류작성기준일 현재 해당사항 없습니다. 마. 공정가치평가 내역 본 사업보고서의 "II. 재무에 관한 사항-5.재무제표 주석-5. 금융상품 공정가치" 및 "II. 재무에 관한 사항-3.연결재무제표 주석-5. 금융상품 공정가치" 에 상세한 내역이 기재되어 있으니 참조하여 주시기 바랍니다.

IV. 이사의 경영진단 및 분석의견

이사의 경영진단 및 분석의견은 기업공시서식 작성기준에 따라 분ㆍ반기보고서에 기재하지 않습니다. (사업보고서에 기재 예정)

V. 회계감사인의 감사의견 등 1. 외부감사에 관한 사항

가. 회계감사인의 명칭 및 감사의견

[회계감사인의 명칭 및 감사의견]

제32기 반기(당기)삼일회계법인-----삼일회계법인-----제31기(전기)삼일회계법인적정의견-해당사항 없음해당사항 없음가맹점 재화공급 매출의 발생사실삼일회계법인적정의견-해당사항 없음해당사항 없음가맹점 재화공급 매출의 발생사실제30기(전전기)삼정회계법인적정의견-해당사항 없음해당사항 없음-삼정회계법인적정의견-해당사항 없음해당사항 없음-
사업연도 구분 감사인 감사의견 의견변형사유 계속기업 관련중요한 불확실성 강조사항 핵심감사사항
감사보고서
연결감사보고서
감사보고서
연결감사보고서
감사보고서
연결감사보고서

[감사용역 체결현황]

(단위 : 백만원, 시간)
제32기 반기(당기)삼일회계법인재무제표 감사내부회계관리제도에 대한 감사2001,930--제31기(전기)삼일회계법인재무제표 감사내부회계관리제도에 대한 감사2201,6902201,634제30기(전전기)삼정회계법인재무제표 감사1501,2501501,397
사업연도 감사인 내 용 감사계약내역 실제수행내역
보수 시간 보수 시간

(주1) 제31기(전기) 삼일회계법인의 보수는 '분ㆍ반기 별도 및 연결 재무제표에 대한 검토와 종속회사에 대한 특정목적검토' 관련 보수 40백만원이 포함된 금액입니다.

[회계감사인과의 비감사용역 체결현황]

(단위 : 백만원)
제32기 반기(당기)-----제31기(전기)2024.09.03재무확인서한2024.09월20-제30기(전전기)-----
사업연도 계약체결일 용역내용 용역수행기간 용역보수 비고

[내부감사기구가 회계감사인과 논의한 결과]

12024년 03월 15일회사측: CFO 및 감사감사인측 : 업무수행이사 포함 2인서면회의외부감사 수행결과22024년 12월 17일회사측 : 감사위원회 총 3명감사인측 : 업무수행이사 외 1명대면회의감사계약 및 독립성, 감사전략(감사인이 식별한 유의적 위험, 핵심감사사항, 그룹감사 등), 부정 및 부정위험과 법규 준수32025년 03월 17일회사측 : 감사위원회 총 3명감사인측 : 업무수행이사 외 1명서면회의

외부감사 수행/종료단계 보고(핵심감사사항, 그룹감사 및 독립성에 관련한 사항)

구분 일자 참석자 방식 주요 논의 내용

[회계감사인의 변경]

당사는 유가증권시장 상장을 위해 「주식회사 등의 외부감사에 관한 법률」 제11조제1항 및 동법 시행령 제14조제6항에 따라 2022년 11월 11일 금융감독원으로부터 삼정회계법인으로 지정받아 제30기에 대한 외부감사계약을 체결하였습니다. 이후 지정감사계약이 만료됨에 따라 당사는 삼일회계법인을 자율 선임하여 2024년에 제31기에 대한 감사계약을 체결하였고, 2025년에는 제32기와 연속하는 2개 사업연도에 대한 감사계약을 체결하였습니다.

2. 내부통제에 관한 사항

[경영진의 내부회계 관리제도 효과성 평가 결과]

제32기 반기(당기)--------제31기 (전기)2025.03.05중요성의 관점에서 효과적으로 설계되어 운영되고 있다고 판단해당사항 없음해당사항 없음----제30기 (전전기)(주1)--------
사업연도 구분 운영실태 보고서보고일자 평가 결론 중요한취약점 시정조치계획 등
내부회계관리제도
연결내부회계관리제도
내부회계관리제도
연결내부회계관리제도
내부회계관리제도
연결내부회계관리제도

(주1) 2023년 5월 2일 개정된 「주식회사 등의 외부감사에 관한 법률 시행령」에 따라 당사의 제30기(2023년도)는 내부회계관리제도 관리ㆍ운영 대상에 해당하지 않아 제30기(2023년도)의 내부회계관리제도 운영실태는 감사 또는 검토되지 않았습니다.

[감사(위원회)의 내부회계관리제도 효과성 평가 결과]

제32기 반기(당기)--------제31기 (전기)2025.03.05중요성의 관점에서 효과적으로 설계되어 운영되고 있다고 판단해당사항 없음해당사항 없음----제30기 (전전기)(주1)--------
사업연도 구분 평가보고서보고일자 평가 결론 중요한취약점 시정조치계획 등
내부회계관리제도
연결내부회계관리제도
내부회계관리제도
연결내부회계관리제도
내부회계관리제도
연결내부회계관리제도

(주1) 2023년 5월 2일 개정된 「주식회사 등의 외부감사에 관한 법률 시행령」에 따라 당사의 제30기(2023년도)는 내부회계관리제도 관리ㆍ운영 대상에 해당하지 않아 제30기(2023년도)의 내부회계관리제도 운영실태는 감사 또는 검토되지 않았습니다.

[감사인의 내부회계관리제도 감사의견(검토결론)]

제32기 반기(당기)삼일회계법인--해당사항 없음해당사항 없음-----제31기 (전기)삼일회계법인감사적정의견해당사항 없음해당사항 없음-----제30기 (전전기)(주1)----------
사업연도 구분 감사인 유형(감사/검토) 감사의견 또는검토결론 지적사항 회사의대응조치
내부회계관리제도
연결내부회계관리제도
내부회계관리제도
연결내부회계관리제도
내부회계관리제도
연결내부회계관리제도

(주1) 2023년 5월 2일 개정된 「주식회사 등의 외부감사에 관한 법률 시행령」에 따라 당사의 제30기(2023년도)는 내부회계관리제도 관리ㆍ운영 대상에 해당하지 않아 제30기(2023년도)의 내부회계관리제도 운영실태는 감사 또는 검토되지 않았습니다.

1. 내부회계관리·운영조직 인력 및 공인회계사 보유현황

감사위원회33133111이사회42150192회계처리부서93133168전산운영부서61--30
소속기관또는 부서 총 원 내부회계담당인력의 공인회계사 자격증보유비율 내부회계담당인력의평균경력월수
내부회계담당인력수(A) 공인회계사자격증소지자수(B) 비율(B/A*100)

2. 회계담당자의 경력 및 교육실적

내부회계관리자강석천O6년 0개월27년 4개월--회계담당임원강석천O6년 0개월27년 4개월--회계담당직원이현규O2년 4개월22년11개월--
직책(직위) 성명 회계담당자등록여부 경력(단위:년, 개월) 교육실적(단위:시간)
근무연수 회계관련경력 당기 누적
VI. 이사회 등 회사의 기관에 관한 사항

1. 이사회에 관한 사항

가. 이사회의 구성 개요

공시서류작성기준일 현재 당사의 이사회는 사내이사(상근) 4인, 사외이사(비상근) 3인으로 구성되어 있습니다. 각 이사의 주요 이력 및 업무분장사항 등은 【Ⅷ. 임원 및 직원 등에 관한 사항】을 참고하시기 바랍니다. 당사의 이사회는 법령 또는 정관 및 이사회규정에서 정하는 바에 따라, 회사경영의 기본방침 및 업무집행에 관한 중요사항을 의결하고 있습니다.

사외이사 및 그 변동현황

(단위 : 명)
73---
이사의 수 사외이사 수 사외이사 변동현황
선임 해임 중도퇴임

나. 중요의결사항 등

회차 개최일자 의 안 내 용 가결 여부 대표이사백종원 사내이사강석원 사내이사최경선 사내이사강석천 사외이사김해수 사외이사최원길 사외이사윤동춘 비고
출석률: 100% 출석률: 100% 출석률: 100% 출석률: 100% 출석률: 100% 출석률: 100% 출석률: 100%
1 2025.01.21 1) 자기거래 승인의 건 가결 찬성 찬성 찬성 찬성 찬성 찬성 찬성 -
2 2025.03.05 1) 제31기 재무제표 및 영업보고서 승인의 건2) 제31기 정기주주총회 소집의 건3) 현금배당을 위한 주주명부 폐쇄(기준일) 결정4) 내부회계관리제도 운영실태 보고 1)가결2)가결3)가결4)가결 1)찬성2)찬성3)찬성4)찬성 1)찬성2)찬성3)찬성4)찬성 1)찬성2)찬성3)찬성4)찬성 1)찬성2)찬성3)찬성4)찬성 1)찬성2)찬성3)찬성4)찬성 1)찬성2)찬성3)찬성4)찬성 1)찬성2)찬성3)찬성4)찬성 -
3 2025.03.27 1) 2025년 산업안전보건계획 보고 및 승인의 건 가결 찬성 찬성 찬성 찬성 찬성 찬성 찬성 -
4 2025.05.09 1) 가맹점 지원예산 승인의 건2) 관계사 대여금 지급의 건 1)가결2)가결 1)찬성2)찬성 1)찬성2)찬성 1)찬성2)찬성 1)찬성2)찬성 1)찬성2)찬성 1)찬성2)찬성 1)찬성2)찬성 -
5 2025.06.12 1) 지점 설치의 건 가결 찬성 찬성 찬성 찬성 찬성 찬성 찬성 -

다. 이사회내 위원회 구성현황과 그 활동내역

(1) 위원회별 명칭, 소속 이사 및 위원장의 이름, 설치목적과 권한

위원회명 구 성 소속 이사명 설치목적 및 권한사항 비고
감사위원회 사외이사 3명 김해수최원길윤동춘(위원장) - 회사에 대하여 선량한 관리자의 주의의무를 가지고 이사의 직무의 집행을 감사 - 이사 및 자회사 등에 대한 영업의 보고 요구 및 회사의 업무, 재산상태 등 조사 - 이사의 위법행위에 대한 유지청구 - 회계부정에 대한 내부신고 및 고지가 있을 경우 사실과 조치내용 확인 및 신고 - (연결)재무제표의 이사회 승인에 대한 동의 - 내부회계관리규정의 제개정에 대한 승인 및 운영실태 평가 - 외부감사인의 선정 -
내부거래위원회 사내이사 1명사외이사 2명 강석천김해수(위원장)윤동춘

- 계열사간의 내부거래등 관련하여, 이사회 상정전 내부거래위원회에서 사전심사위원회 권한

- 공정거래법 제11조의2 대규모내부거래 심사

- 상법 제542조의9 제3항(주요 주주등 이해관계자와의 거래) 해당하는 거래 심사

- 상법제398조(이사등과회사간의거래) 해당하는거래심사 - 위 각호에 기재된 거래 이외에 위원회가 중요하다고 판단하는 계열회사등과의 거래 또는 기타 구매 관련 규정에 따라 관련 부서가 위원회의 심사를 요청한 거래심사

-
사외이사후보추천위원회 사내이사 1명사외이사 2명 최경선최원길(위원장)김해수 - 사외이사 예비후보의 법규 및 회사 규정 내 자격요건 충족여부 검증 - 사외이사 후보의 추천행위 - 사외이사 재임기간 활동내역 평가 -
ESG위원회 사내이사 1명사외이사 2명 강석천김해수(위원장)윤동춘 - 회사의 경영 및 ESG(Environment, Social, Governance)의 선진화를 위하여 지배구조 개선, 사회적 가치 창출 및 증진, 기후변화 대응, 환경/안전/보건정책 및 계획 등에 대하여 ESG관점에서 검토 - 안전과 보건에 관한 정책, 사내 인권보호 정책 등 심의 - 동반성장, 상생 및 CSR 등 사회적 책임 활동, 환경경영 활동 추진 -

(2) 위원회 활동내용 (가) 감사위원회

위원회명 개최일자 의안내용 가결 여부 이사의 성명
김해수 최원길 윤동춘
찬반여부
감사위원회 2025.02.11 1) 외부감사인 선임의 건 가결 찬성 불참 찬성

(나) 내부거래위원회

위원회명 개최일자 의안내용 가결 여부 이사의 성명
강석천 김해수 윤동춘
찬반여부
내부거래위원회 2025.04.10

1) 2025년 1분기 관계회사 거래 실적 심의 및 2분기 관계회사 거래 한도 승인의 건

가결 1)찬성 1)찬성 1)찬성

(다) 사외이사후보추천위원회

위원회명 개최일자 의안내용 가결 여부 이사의 성명
최경선 최원길 김해수
찬반여부
사외이사후보추천위원회 - - - - - -

(라) ESG위원회

위원회명 개최일자 의안내용 가결 여부 이사의 성명
강석천 김해수 윤동춘
찬반여부
ESG위원회 2025.03.27 1) 산업안전보건계획 심의의 건 가결 찬성 찬성 찬성

라. 이사의 독립성이사는 주주총회에서 선임하며, 주주총회에서 선임할 이사 후보자는 이사회가 선정하여 주주총회에 제출할 의안으로 확정하고 있습니다. 당사는 상장 이후 「상법」 제542조의 2에서 정하는 바에 따라 이사 및 감사 선임을 목적으로 하는 주주 총회 소집통지 또는 공고 시, 후보자의 인적사항을 충실히 통지 또는 공고할 예정입니다.당사 이사회는 법령과 정관의 규정에 따라 회사경영의 중요한 의사 결정과 업무 집행을 이사회의 심의 및 결정을 통하여 이루어지고 있습니다. 또한 대주주등의 독단적인경영과 이로인한 소액주주의 이익 침해가 발생하지 않도록 이사회 운영규정을 제정하여 성실히 준수하고 있습니다.

[이사회 구성원]
직명 이사 임기 연임여부 (연임횟수) 추천인 활동분야 회사와의 거래 최대주주 또는 주요주주와의 관계
대표이사 (이사회의장) 백종원 2024.03~2027.03 10회 이사회 경영총괄 - 최대주주 본인
사내이사 강석원 2024.03~2027.03 3회 이사회 운영총괄 - 주요주주
사내이사 최경선 2024.03~2027.03 1회 이사회 가맹사업총괄 - -
사내이사 강석천 2024.03~2027.03 1회 이사회 재무총괄 - -
사외이사 김해수 2024.03~2027.03 - 이사회 경영자문 - -
사외이사 최원길 2024.03~2027.03 - 이사회 경영자문 - -
사외이사 윤동춘 2024.03~2027.03 - 이사회 경영자문 - -

마. 사외이사의 전문성 (1) 사외이사 직무수행 지원조직 현황 당사는 사외이사의 직무보조하기 위한 별도의 회사 내 지원조직은 있지 않으나, 경영지원팀에서 사외이사가 이사회에서 전문적인 직무수행이 가능하도록 보조하고 있습니다. 이사회 개최 전에 해당 안건 내용을 충분히 검토할 수 있도록 사전에 자료를 제공하고 필요시 별도의 설명회를 개최하고 있으며, 기타 사내 주요현안에 대해서도 수시로 정보를 제공하고 있습니다.

부서(팀)명 직원수 직위 및 근속년수 주요활동내역
재경팀 8 팀장 3명, 팀원 5명 (5년 5개월) - 이사회 및 이사회 내 위원회 관리 총괄- 주주총회 관리 및 지원- 경영상 주요 정보 제공 등

사외이사 교육 미실시 내역

사외이사의 경력과 전문성을 고려한 바, 현재까지는 교육을 실시하지 않았으나 업무수행 관련 교육이 필요할 경우 진행할 예정입니다.
사외이사 교육 실시여부 사외이사 교육 미실시 사유
미실시

2. 감사제도에 관한 사항

가. 감사위원회(감사) 설치여부, 구성방법 등 공시서류작성기준일 현재 당사는 사외이사 3인으로 구성된 감사위원회를 설치 및 운영하고 있습니다. 감사위원회 위원인 사외이사 3인의 주요 이력 및 업무사항 등은 【Ⅷ. 임원 및 직원 등에 관한 사항】을 참고하시기 바랍니다.

나. 감사위원회 위원의 인적사항 및 사외이사 여부

윤동춘 (위원장)1998.11~2005.09 : 삼일회계법인 2017.06~현재 : 한국콘텐츠진흥원 방송진흥기금 운영위원회 위원2019.03~현재 : 성현회계법인 감사본부장(부대표)공인회계사좌동김해수2013.04~2013.12 : 대검찰청 강력부장2013.12~2015.02 : 서울북부지방검찰청 검사장2015.02~2015.12 : 광주지방검찰청 검사장2015.12~2017.07 : 대검찰청 공판송무부장2017.09~2019.12 : 법무법인 중부로 대표변호사2021.08~현재 : 법무법인 통 고문변호사-변호사좌동최원길2006.11~2017.02 : 법무법인 티엘비에스 구성원 변호사2016.02~2021.02 : 대한변호사협회 건설법전문 변호사2018.08~2020.08 : 경찰공제회 외부심사위원2017.03~현재 : 법무법인 제이앤씨 대표변호사-변호사좌동
성명 사외이사여부 경력 회계ㆍ재무전문가 관련
해당 여부 전문가 유형 관련 경력

다. 감사위원회 위원의 독립성 당사는 감사위원회 업무에 필요한 경영정보 접근을 위한 내부장치로, 당사 사규에서 감사위원의 의무 및 권한, 피감사부서의 의무 등과 같은 감사위원회 운영규정을 두어 감사위원의 독립성을 보장하고 있습니다. 라. 감사위원회의 활동

회차 개최일자 의안내용 가결 여부 이사의 성명
김해수 최원길 윤동춘
출석률: 100% 출석률: 75% 출석률: 100%
찬반여부
25-1 2025.02.11 1) 외부감사인 선임의 건 가결 찬성 불참 찬성
25-2 2025.03.14 1) 내부회계관리제도 운영실태 평가 및 보고의 건2) 내부감시장치에 대한 감사위원회의 의견서 결의의 건3) 제31기 재무제표 및 영업보고서 보고의 건4) 제31기 정기주주총회 부의 안건 검토의 건 1)가결2)가결3)보고4)보고 1)찬성2)찬성 1)찬성2)찬성 1)찬성2)찬성
25-3 2025.06.10 1) 제31기 감사 결과 및 제32기 감사 계획 보고의 건2) 제32기 내부회계관리제도 운영실태 평가계획 보고의 건3) 제32기 주요 현안 보고의 건 1)보고2)보고3)보고 - - -

마. 교육 실시 계획내부회계관리제도 및 관련 법령에 대한 이해를 높이기 위하여 회사의 사업 현황, 외부감사인의 회계감사 및 내부통제에 관한 점검 결과, 경영진단 결과 등을 주기적으로 제공하고 실효성 있는 교육이 이루어지게 할 계획입니다. 바. 교육실시 현황

감사위원회 위원의 경력과 전문성을 고려하여 공시대상기간에는 별도 교육을 실시하지 않았으나, 감사위원 전문성 향상 및 업무수행을 위한 교육이 필요할 경우 교육을 실시할 예정입니다.
감사위원회 교육 실시여부 감사위원회 교육 미실시 사유
미실시

사. 감사위원회 지원조직 현황

재경팀8팀장 외(5년 5개월)감사위원회 업무 및 주총이사회 등 지원,감사수행 필요시 사업 상세자료 제공
부서(팀)명 직원수(명) 직위(근속연수) 주요 활동내역

아. 준법지원인 등

당사는 공시서류작성기준일 현재 선임된 준법지원인이 없습니다.

3. 주주총회 등에 관한 사항

가. 투표제도 현황

2025년 06월 30일
(기준일 : )
배제미도입미도입---
투표제도 종류 집중투표제 서면투표제 전자투표제
도입여부
실시여부

나. 소수주주권의 행사여부 해당사항이 없습니다. 다. 경영권 경쟁 해당사항이 없습니다.

라. 의결권 현황

2025년 06월 30일(단위 : 주)
(기준일 : )
보통주14,776,640 - 우선주- - 보통주- - 우선주- - 보통주- - 우선주- - 보통주- - 우선주- - 보통주- - 우선주- - 보통주14,776,640 - 우선주- -
구 분 주식의 종류 주식수 비고
발행주식총수(A)
의결권없는 주식수(B)
정관에 의하여 의결권 행사가 배제된 주식수(C)
기타 법률에 의하여의결권 행사가 제한된 주식수(D)
의결권이 부활된 주식수(E)
의결권을 행사할 수 있는 주식수(F = A - B - C - D + E)

마. 주식사무

내 용
정관상신주인수권의내용

제10조(신주인수권)

① 회사의 주주는 그가 소유한 주식의 수에 비례하여 신주의 배정을 받을 권리를 갖는다.

② 회사는 제1항의 규정에도 불구하고 다음 각 호의 경우에는 이사회의 결의로 주주이외의 자에게 신주를 배정할 수 있다.

1. 발행주식총수의 100분의 50을 초과하지 않는 범위 내에서 자본시장과 금융투자업에 관한 법률(이하 “자본시장법”이라 한다) 제165조의 6의 규정에 의하여 이사회의 결의로 일반공모증자 방식으로 신주를 발행하는 경우

2. 상법 제542조의3에 따른 주식매수선택권의 행사로 인하여 신주를 발행하는 경우

3. 발행하는 주식총수의 100분의 20 범위 내에서 자본시장법 제165조의 7의 규정에 의하여 우리사주조합에게 신주를 우선 배정하는 경우

4. 발행주식 총수의 100분의 20을 초과하지 않는 범위 내에서 자본시장법 제165조의16의 규정에 의하여 주식예탁증서 발행에 따라 신주를 발행하는 경우

5. 발행주식총수의 100분의 30을 초과하지 않는 범위 내에서 긴급한 자금조달, 재무구조의 개선, 기술도입, 기타 경영상의 필요로 국내외 금융기관, 제휴회사, 국내외 합작법인, 현물출자자 및 기타 투자자 등에게 이사회의 결의로 신주를 발행하는 경우

6. 회사가 발행한 주권을 한국거래소 유가증권시장 또는 코스닥시장에 상장하기 위하여 신주를 모집하거나 인수인에게 인수하게 하는 경우

7. 증권시장 상장을 위한 기업공개업무를 주관한 대표주관회사에게 기업공개 당시 공모주식총수의 100분의 10을 초과하지 않는 범위 내에서 신주를 발행하는 경우

③ 제2항 각호 중 어느 하나의 규정에 의해 신주를 발행할 경우 발행할 주식의 종류와 수 및 발행가격 등은 이사회의 결의로 정한다.

④ 신주인수권의 포기 또는 상실에 따른 주식과 신주배정에서 발생한 단주에 대한 처리방법은 이사회의 결의로 정한다.

결산일 12월 31일 정기주주총회 매결산기마다 정기주주총회를 소집하여야 함
주주명부폐쇄시기

제15조(주주명부의 폐쇄 및 기준일)

① 회사는 매년 1월 1일부터 1월 7일까지 주주의 권리에 관한 주주명부의 기재변경을 정지한다. 다만, 「주식·사채 등의 전자등록에 관한 법률」에 따라 전자등록계좌부에 주식 등을 전자등록하는 경우 동 항은 적용하지 않는다.

② 회사는 매년 12월 31일 최종의 주주명부에 기재되어 있는 주주를 그 결산기에 관한 정기주주총회에서 권리를 행사할 주주로 한다. 다만, 회사는 의결권을 행사하거나 배당을 받을 자 기타 주주 또는 질권자로서 권리를 행사할 자를 정하기 위하여 이사회 결의로 일정한 기간을 정하여 주주명부의 기재변경을 정지하거나 일정한 날에 주주명부에 기재된 주주 또는 질권자를 그 권리를 행사할 주주 또는 질권자로 볼 수 있다.

③ 회사가 제2항의 기간 또는 날을 정하는 경우 3개월을 경과하지 아니하는 일정한 기간을 정하여 권리에 관한 주주명부의 기재변경을 정지하거나, 3개월내로 정한 날에 주주명부에 기재되어 있는 주주를 그 권리를 행사할 주주로 할 수 있다.

④ 회사가 제2항의 기간 또는 날을 정한 때에는 그 기간 또는 날의 2주 전에 이를 공고하여야 한다.

주권의 종류 전자증권제도 시행에 따라 주권 실물 미발행
명의개서대리인 KB국민은행
주주의 특전 해당사항없음 공고방법 회사의 공고는 회사의 인터넷 홈페이지[www.theborn.co.kr]에 한다. 다만, 전산장애 또는 그 밖의 부득이한 사유로 회사의 인터넷 홈페이지에 공고를 할 수 없을 때에는 서울특별시에서 발행되는 매일경제신문에 한다.

바. 주주총회의사록 요약

주총일자 안 건 결의내용 주요 논의 내용
정기주주총회(2023.03.31) 1) 재무제표 승인의 건2) 임원 보수한도 승인의 건3) 감사 선임의 건 가결 1) 제29기 영업성과에 대한 설명2) 임원 보수한도에 대한 설명3) 감사 후보에 대한 질의응답
임시주주총회(2023.12.02) 1) 이사 선임의 건 가결 1) 이사 후보에 대한 질의응답
임시주주총회(2024.01.26) 1) 주식 분할의 건2) 정관 일부 변경의 건 가결 1) 주식 분할 비율에 대한 논의2) 변경 정관 내용에 대한 설명
정기주주총회(2024.03.29) 1) 정관 개정 승인의 건2) 이사 선임의 건3) 감사위원이 되는 사외이사 선임의 건4) 감사위원 선임의 건5) 이사 보수한도 승인의 건6) 재무제표 승인의 건 가결 1) 변경 정관 내용에 대한 설명2) 이사 후보에 대한 질의응답3) 사외이사 후보에 대한 질의응답4) 감사위원 후보에 대한 질의응답5) 이사 보수한도에 대한 설명6) 제30기 영업성과에 대한 설명
정기주주총회(2025.03.28) 1) 재무제표 승인의 건2) 이사 보수한도 승인의 건 가결 1) 제31기 영업성과에 대한 설명2) 이사 보수한도에 대한 설명

VII. 주주에 관한 사항

1. 최대주주 및 특수관계인의 주식소유 현황

가. 최대주주 및 특수관계인의 주식소유 현황

2025년 06월 30일(단위 : 주, %)
(기준일 : )
백종원본인보통주8,792,85060.08,792,85059.5-박준상친인척보통주40,9200.340,9200.3-강석원임원보통주2,076,66014.22,076,66014.1-보통주10,910,43074.410,910,43073.8(주1)------
성 명 관 계 주식의종류 소유주식수 및 지분율 비고
기 초 기 말
주식수 지분율 주식수 지분율

(주1) 당반기 중 주식매수선택권 행사에 따라 119,520주의 보통주가 발행되어, 발행한 보통주식 총수가 기초 14,657,120주에서 당반기말 14,776,640주로 증가하였습니다.

나. 최대주주의 주요경력

성명 직책 주요경력 비고
백종원 대표이사 1994.01 ~ 2004.01 ㈜다인인더스트리얼 대표이사 -
2004.02 ~ 2024.03 ㈜더본코리아 대표이사
2007.08 ~ 현재 예촌교육문화재단 이사
2012.05 ~ 현재 학교법인 예덕학원 이사장
2014.07 ~ 현재 ㈜피앤홀딩스 대표이사
2022.08 ~ 2024.11 ㈜티엠씨엔터 대표이사
2024.03 ~ 2025.06 ㈜더본코리아 각자대표이사
2025.06 ~ 현재 ㈜더본코리아 대표이사

다. 최대주주의 변동을 초래할 수 있는 특정거래 해당사항이 없습니다. 라. 최대주주의 최대주주(법인 또는 단체)의 개요 해당사항이 없습니다.

2. 최대주주 변동현황 당사의 최대주주는 백종원 대표이사이며, 공시대상기간 및 공시서류작성기준일 현재 최대주주 변동사항은 없습니다. 3. 주식의 분포 현황

가. 주식 소유현황

2025년 06월 30일(단위 : 주)
(기준일 : )
백종원8,792,85059.5강석원2,076,66014.1173,0391.2
구분 주주명 소유주식수 지분율(%) 비고
5% 이상 주주 -
-
우리사주조합

나. 소액주주현황

2025년 06월 30일(단위 : 주)
(기준일 : )
85,42285,42599.9963,585,85814,657,12024.465-
구 분 주주 소유주식 비 고
소액주주수 전체주주수 비율(%) 소액주식수 총발행주식수 비율(%)
소액주주

(주1) 소액주주는 발행주식총수의 100분의 1에 미달하는 주식을 소유한 주주입니다.(주2) 상기 주주 및 소유주식은 가장 최근의 주주명부 폐쇄일(2024년 12월 31일)을 기준으로 작성되었으므로, 현재 소액주주 현황과 차이가 발생할 수 있습니다.

4. 주가 및 주식거래 실적 당사의 주권은 한국 유가증권시장에 상장되어 있으며, 공시서류작성기준일 기준 최근 6개월간의 주가 및 주식거래 실적은 아래와 같습니다.

(단위 : 원, 주)
종 류 2025년 1월 2025년 2월 2025년 3월 2025년 4월 2025년 5월 2025년 6월
보통주 주가 최고 33,150 31,300 30,050 29,200 27,850 29,600
최저 30,500 29,600 27,900 26,650 25,400 26,350
평균 32,017 30,465 29,060 27,864 26,503 28,166
거래량 최고(일) 154,263 529,248 1,660,175 96,059 189,152 286,415
최저(일) 51,550 41,206 38,874 12,395 19,014 24,843
월간 1,507,818 1,950,490 3,210,850 802,543 1,164,571 1,270,725

(주) 주가는 해당 일자의 종가 기준입니다.

VIII. 임원 및 직원 등에 관한 사항

1. 임원 및 직원 등의 현황

가. 임원 현황

2025년 06월 30일(단위 : 주)
(기준일 : )
백종원1966.09대표이사사내이사상근경영총괄1989.02 연세대학교 사회복지학과 졸업(학사)2004.02 ~ 2024.03 ㈜더본코리아 대표이사2007.08 ~ 현재 예촌교육문화재단 이사2014.07 ~ 현재 ㈜피앤홀딩스 대표이사2012.05 ~ 현재 학교법인 예덕학원 이사장2022.08 ~ 2024.11 ㈜티엠씨엔터 대표이사2024.03 ~ 2025.06 ㈜더본코리아 각자대표이사2025.06 ~ 현재 ㈜더본코리아 대표이사8,792,850-본인21년 1개월2027.03.28강석원1967.08사내이사사내이사상근운영총괄1994.02 연세대학교 행정학과 졸업(학사)2004.02 ~ 2011.06 ㈜더본코리아 이사2011.07 ~ 2018.09 ㈜더본코리아 상무이사2018.10 ~ 2021.09 ㈜더본코리아 전무이사2021.10 ~ 2024.03 ㈜더본코리아 부사장2024.03 ~ 2025.06 ㈜더본코리아 각자대표이사2025.01 ~ 현재 ㈜더본코리아 사장2,076,660--21년 1개월2027.03.28최경선1966.09사내이사사내이사상근가맹사업 본부총괄2005.05 런던대학교 Royal Holloway 대학원 졸업(석사)1991.02~1997.03 ㈜한화유통 Circle-K (편의점) 매장기획팀장 대리1997.04 ~ 1999.04 삼성물산㈜ 유통부문 식품MD 대리1999.05 ~ 2015.07 홈플러스㈜ 익스프레스 가맹사업총괄 이사2015.08 ~ 2015.11 NCS(국가직무표준) 무역/유통 심의위원2015.11 ~ 2017.03 ㈜풀무원 올가홀푸드 가맹사업 책임임원2017.03 ~ 2018.07 ㈜아성다이소 운영지원부문장2018.07 ~ 현재 ㈜더본코리아 가맹사업본부 부사장---6년 8개월2027.03.28강석천1968.06사내이사사내이사상근재경본부 총괄1996.02 연세대학교 경영학과 졸업(학사)1997.09 ~ 2000.10 삼일회계법인 팀매니저 2000.11 ~ 2007.12 가농바이오㈜ 사업총괄 이사2008.02 ~ 2013.09 ㈜알트원 CFO 상무이사2014.07 ~ 2015.10 ㈜타이곤모바일 CFO 부대표2016.01 ~ 2016.12 제이씨스퀘어㈜ CFO 전무이사2017.02 ~ 2018.10 회계법인 베율 컨설팅 이사2018.12 ~ 현재 ㈜더본코리아 CFO 전무이사---6년 3개월2027.03.28윤동춘1971.01사외이사사외이사비상근사외이사1998.11 ~ 2005.09 삼일회계법인 2017.06 ~ 현재 한국콘텐츠진흥원 방송진흥기금 운영위원회 위원2019.03 ~ 현재 성현회계법인 감사본부장(부대표)---11개월2027.03.28김해수1960.09사외이사사외이사비상근사외이사2013.04 ~ 2013.12 대검찰청 강력부장2013.12 ~ 2015.02 서울북부지방검찰청 검사장2015.02 ~ 2015.12 광주지방검찰청 검사장2015.12 ~ 2017.07 대검찰청 공판송무부장2017.09 ~ 2019.12 법무법인 중부로 대표변호사2021.08 ~ 현재 법무법인 통 고문변호사---11개월2027.03.28최원길1961.07사외이사사외이사비상근사외이사2006.11 ~ 2017.02 법무법인 티엘비에스 구성원 변호사2016.02 ~ 2021.02 대한변호사협회 건설법전문 변호사2018.08 ~ 2020.08 경찰공제회 외부심사위원2017.03 ~ 현재 법무법인 제이앤씨 대표변호사---11개월2027.03.28홍신유1968.06이사미등기상근구매/ 물류사업 총괄2017.08 서울과학기술대학교 나노IT융합디자인 대학원 졸업(박사)1993.12 ~ 2000.05 ㈜한화유통 구매 대리2000.05 ~ 2001.05 ㈜한화갤러리아 구매 과장2001.06 ~ 2019.03 홈플러스㈜ 모바일영업 이사2019.03 ~ 현재 ㈜더본코리아 구매물류사업본부 이사---6년 0개월-김영민1974.07이사미등기상근조리개발2005.03 동경요리전문학교 졸업2000.07 ~ 2002.06 귀빈 조리사2004.10 ~ 2005.09 야키모노가타리(일본) 주방장2005.09 ~ 2006.07 NOBU(일본) 쉐프2006.09 ~ 현재 ㈜더본코리아 조리개발팀---18년 6개월-백영호1965.05이사미등기상근생산관리 총괄2016.08 경희대학교 테크노경영대학원 졸업(박사)1991.08 ~ 2000.02 ㈜삼성테크원 선임 연구개발2000.02 ~ 2005.09 엘비세미콘㈜ 경영지원 상무2006.01 ~ 2008.01 행복만두 식당경영 점주2008.04 ~ 현재 ㈜더본코리아 생산관리본부 이사---16년 11개월-구미진1980.04이사미등기상근식품 연구개발2003.02 원광대학교 식품영양학과 졸업(학사)2004.02 ~ 2016.02 ㈜더본코리아 팀원2016.03 ~ 2021.03 ㈜더본코리아 부장2021.04 ~ 2024.03 ㈜더본코리아 수석부장2024.04 ~ 현재 ㈜더본코리아 식품연구개발팀 이사---21년 1개월-김장우1966.01이사미등기상근빽다방브랜드총괄1989.02 연세대학교 생물학과 졸업(학사)2010.07 ~ 2012.01 미정국수0410 점장2012.02 ~ 2015.07 ㈜더본코리아 외식사업부 실장2015.07 ~ 2019.02 ㈜더본코리아 브랜드6사업부 부장2019.03 ~ 2024.03 ㈜더본코리아 브랜드6사업부 수석부장2024.04 ~ 현재 ㈜더본코리아 브랜드6사업부 이사---14년 8개월-장미선1974.12이사미등기상근가맹사업본부외식 총괄2018.08 경희사이버대학교 자산관리 졸업(학사)1995.05 ~ 1997.03 ㈜탑항공1997.07 ~ 2025.04 한국맥도날드 가맹사업본부 이사2025.05 ~ 현재 ㈜더본코리아 가맹사업본부 이사---1개월-강병규1972.03이사미등기상근유통사업본부총괄2010.02 한양대학교 MBA 졸업(석사)1996.09 ~ 2004.02 ㈜한국까르푸 부장(팀장)2004.02 ~ 2016.03 ㈜올가홀푸드 부장(팀장)2016.03 ~ 2017.11 씨제이올리브네트웍스㈜ 사업부장2017.12 ~ 2024.02 ㈜올가홀푸드 부사장(대표)2024.07 ~ 2024.11 ㈜하림산업 부사장(대표)2025.06 ~ 현재 ㈜더본코리아 유통사업본부장---0개월-
성명 성별 출생년월 직위 등기임원여부 상근여부 담당업무 주요경력 소유주식수 최대주주와의관계 재직기간 임기만료일
의결권있는 주식 의결권없는 주식

나. 타회사 임원 겸직 현황

(기준일: 2025년 6월 30일)
겸직인원 겸직회사
직위 성명 직장명 직위 재임기간
대표이사 백종원 ㈜피앤홀딩스 대표이사 2014.07 ~ 현재
예촌교육문화재단 이사 2011.08 ~ 현재
예덕학원 이사장 2012.05 ~ 현재
사내이사 강석원 위한더본국제무역유한공사 동사 2019.05 ~ 현재
사내이사 최경선 청도더본음식문화유한공사 대표이사 2024.04 ~ 현재
사외이사 윤동춘 성현회계법인 부대표 2019.03 ~ 현재
사외이사 김해수 법무법인 통 고문변호사 2021.03 ~ 현재
사외이사 최원길 법무법인 제이앤씨 대표변호사 2017.01 ~ 현재
이사 백영호 ㈜성림쓰리에이통상 대표이사 2018.08 ~ 현재

다. 직원 등 현황

2025년 06월 30일(단위 : 원)
(기준일 : )
사무243521245 5년 4개월 9,239,064,09837,249,690-88-사무153852158 4년 1개월 3,467,922,50022,205,016파견직 8명 포함영업91101 -92 2년 3개월 1,764,706,25618,023,317-영업9357 -100 2년 6개월 1,910,674,35217,119,255-연구34-1 -35 3년 11개월 935,053,18227,747,340-연구32-2 -34 3년 0개월 676,560,91221,764,548-생산48-3 -51 5년 7개월 1,310,846,13825,014,310-생산20-1 -21 3년 4개월 381,366,96517,452,070-71428223736 4년 1개월 19,686,194,40326,161,128-
직원 소속 외근로자 비고
사업부문 성별 직 원 수 평 균근속연수 연간급여총 액 1인평균급여액
기간의 정함이없는 근로자 기간제근로자 합 계
전체 (단시간근로자) 전체 (단시간근로자)
합 계
(주1) 직원의 수는 2025년 6월말 기준으로 작성하였으며, 미등기임원을 포함하였습니다.
(주2) 평균 근속연수는 2025년 6월말 기준 개인별 근속연수의 평균을 기재하였습니다.
(주3) 연간 급여총액은 2025년 1월부터 6월까지 급여로 소득세법 제20조에 따라 관할 세무서에 제출하는 근로소득지급명세서의 근로소득 기준으로 작성하였으며, 주식매수선택권 행사이익이 포함되어 있습니다.
(주4) 1인 평균 급여액은 월별 평균 급여 합산액 기준으로 기재하였습니다.

라.육아지원제도 사용 현황

  (단위: 명, %)
구 분 당기(제32기 반기) 전기(제31기) 전전기(제30기)
육아휴직 사용자수(남) 8 4 8
육아휴직 사용자수(여) 12 7 6
육아휴직 사용자수(전체) 20 11 14
육아휴직 사용률(남) 14% 9% 18%
육아휴직 사용률(여) 63% 57% 40%
육아휴직 사용률(전체) 32% 28% 23%
육아휴직 복귀 후 12개월 이상 근속자(남) 7 5 2
육아휴직 복귀 후 12개월 이상 근속자(여) 4 1 1
육아휴직 복귀 후 12개월 이상 근속자(전체) 11 6 3
육아기 단축근무제 사용자 수 3 2 1
배우자 출산휴가 사용자 수 11 5 12

※ 육아휴직 사용률 계산법 산식 : (당해 출산 이후 1년 이내에 육아휴직을 사용한 근로자)/(당해 출생일로부터 1년 이내의 자녀가 있는 근로자) ※ 육아휴직 사용자수 : 해당년도에 육아휴직을 개시 또는 사용중인 근로자 ※ 육아기 단축근무제 / 배우자 출산휴가 사용자 수 : 해당년도에 육아기 단축근무 / 배우자 출산휴가를 개시 또는 사용중인 근로자

마. 유연근무제도 사용 현황

    (단위: 명)
구 분 당기(제32기 반기) 전기(제31기) 전전기(제30기)
유연근무제 활용 여부
시차출퇴근제 사용자 수 204 238 248
선택근무제 사용자 수 - - -
원격근무제(재택근무 포함) 사용자 수 - - -

바. 미등기임원 보수 현황

2025년 06월 30일(단위 : 원)
(기준일 : )
71,153,350,536171,146,1682025.05 미등기임원 1명 퇴사, 2025.06 미등기임원 2명 입사, 주식매수선택권 행사이익(2명) 포함
구 분 인원수 연간급여 총액 1인평균 급여액 비고
미등기임원
(주1) 인원수는 공시서류작성기준일 현재 기준으로 작성하였습니다.
(주2) 연간 급여총액은 2025년 1월부터 6월까지 급여로 소득세법 제20조에 따라 관할 세무서에 제출하는 근로소득지급명세서의 근로소득 기준으로 작성하였으며, 주식매수선택권 행사이익이 포함되어 있습니다.
(주3) 1인 평균 급여액은 월별 평균 급여 합산액 기준으로 기재하였습니다.

2. 임원의 보수 등

<이사ㆍ감사 전체의 보수현황>

가. 주주총회 승인금액

(단위 : 백만원)
등기이사73,000사외이사 3인 포함
구 분 인원수 주주총회 승인금액 비고
(주1) 상기 주주총회 승인금액은 2025년 3월 28일에 개최한 정기주주총회의 이사의 보수 한도입니다.

나. 보수지급금액

(1) 이사ㆍ감사 전체

(단위 : 백만원)
7886127-
인원수 보수총액 1인당 평균보수액 비고
(주1) 인원수는 공시서류작성기준일 현재 기준으로 작성하였습니다.
(주2) 연간급여총액은 근로소득 기준으로 2025년 1월부터 6월말까지 지급된 금액이며, 1인 평균 급여액은 월별 평균 급여 합산액 기준으로 기재하였습니다.

(2) 유형별

(단위 : 백만원)
4832208-----35418-----
구 분 인원수 보수총액 1인당평균보수액 비고
등기이사(사외이사, 감사위원회 위원 제외)
사외이사(감사위원회 위원 제외)
감사위원회 위원
감사

다. 이사ㆍ감사의 보수지급기준 이사 및 감사의 보수는 주주총회의 승인을 받은 금액 내에서 직무수행에 대한 역할 및 활동 수준, 전문성, 회사 기여도 등을 감안하여 집행하고 있습니다.

구분 지급 기준
등기이사 (사외이사, 감사위원회 위원 제외) - 급여: 주주총회 결의로 정한 이사보수한도 범위 내에서 직무, 직급, 근속기간, 리더십, 전문성, 회사기여도, 인재육성 등을 종합적으로 반영하여 지급 - 상여: 명절휴가비 등 매 시기 내부 지급기준에 따라 책정되고, 성과금의 경우 매출액 및 영업이익 등의 사업실적, 경영진으로서의 성과 및 기여도, 대내외 경영환경 등을 종합적으로 고려하여 지급
사외이사 (감사위원회 위원 제외) 주주총회 결의로 정한 이사보수한도 범위 내에서 독립성 및 투명성을 보장하기 위하여 고정 보수로 지급하며, 경영성과에 연동되는 별도의 경영성과급은 지급하지 아니함
감사위원회 위원 주주총회 결의로 정한 이사보수한도 범위 내에서 독립성 및 투명성을 보장하기 위하여 고정 보수로 지급하며, 경영성과에 연동되는 별도의 경영성과급은 지급하지 아니함

<보수지급금액 5억원 이상인 이사ㆍ감사의 개인별 보수현황>

1. 개인별 보수지급금액

(단위 : 백만원)
----
이름 직위 보수총액 보수총액에 포함되지 않는 보수

2. 산정기준 및 방법당사는 공시서류작성기준일 현재 이사 및 감사의 개인별 보수 지급금액이 5억원 이상에 해당하는 자가 없습니다.

<보수지급금액 5억원 이상 중 상위 5명의 개인별 보수현황>

1. 개인별 보수지급금액

(단위 : 백만원)
김장우이사(미등기임원)713-
이름 직위 보수총액 보수총액에 포함되지 않는 보수

2. 산정기준 및 방법

(단위 : 백만원)
이름 보수의 종류 총액 산정기준 및 방법
김장우 근로소득 급여 52 개인의 직무, 직급, 근속기간, 리더십, 전문성, 회사기여도 등을 종합적으로 고려하여 연급여 총액을 결정하고 월할(1/12)하여 지급
상여 6 명절휴가비 등 매시기 내부 지급기준에 따라 책정되며, 성과금의 경우 회사 및 부서의 성과와 개인의 평가결과 등을 종합적으로 고려하여 지급
주식매수선택권 행사이익 656 2022년 주주총회 결의로 부여된 주식매수선택권의 행사가격과 행사일의 시가(종가) 차이에 행사수량을 곱하여 산출된 금액
기타 근로소득 - -
퇴직소득 - -
기타소득 - -

라. 주식매수선택권의 부여 및 행사현황

(1) 임원의 부여 현황

(단위 : 천원)
---------------
구 분 부여받은인원수 주식매수선택권의 공정가치 총액 비고
등기이사(사외이사, 감사위원회 위원 제외)
사외이사(감사위원회 위원 제외)
감사위원회 위원 또는 감사
업무집행지시자 등
(주1) 당해 사업연도(2025년 기준) 중 주식매수선택권을 부여 받은 임원은 없습니다.
(주2) 주식매수선택권의 공정가치 총액은 당해 사업연도 손익계산서에 주식매수선택권과 관련하여 비용으로 계상된 금액 기준입니다.

(2) 미행사 주식매수선택권 내역

2025년 06월 30일(단위 : 원, 주)
(기준일 : )
강OO등기임원2022.03.31신주교부보통주343,980----343,9802024.03.31~2034.03.309,224X-최OO등기임원2022.03.31신주교부보통주57,330----57,3302024.03.31~2034.03.309,224X-김OO미등기임원2022.03.31신주교부보통주114,660----114,6602024.03.31~2034.03.309,224X-구OO미등기임원2022.03.31신주교부보통주114,660----114,6602024.03.31~2034.03.309,224X-김OO미등기임원2022.03.31신주교부보통주34,38034,380-34,380--2024.03.31~2034.03.309,224X-백OO미등기임원2022.03.31신주교부보통주15,0005,000-5,000-10,0002024.03.31~2034.03.309,224X-OOO외 10명직원2022.03.31신주교부보통주365,94080,140-271,230-94,7102024.03.31~2034.03.309,224X-
부여받은자 관 계 부여일 부여방법 주식의종류 최초부여수량 당기변동수량 총변동수량 기말미행사수량 행사기간 행사가격 의무보유여부 의무보유기간
행사 취소 행사 취소
(주1) 공시서류작성기준일(2025년 6월 30일) 현재 종가는 27,300원입니다.
(주1) 부여 수량 및 행사·전환가액은 2024.01.29 실시한 200% 무상증자 및 2024.02.28 실시한 액면분할(5,000원->500원) 반영 후 기준입니다 .

IX. 계열회사 등에 관한 사항

1. 계열회사의 현황 가. 계열회사 현황(요약) 당사는 「독점규제 및 공정거래에 관한 법률」상의 대규모기업집단에 지정되어 있지 않으며, 공시서류작성기준일 현재 11개의 비상장 계열회사가 있습니다.

2025년 06월 30일
(기준일 : ) (단위 : 사)
--1111
기업집단의 명칭 계열회사의 수
상장 비상장
※상세 현황은 '상세표-2. 계열회사 현황(상세)' 참조

나. 계열회사간 계통도

더본코리아_계열회사간계통도_2025.06.jpg 더본코리아_계열회사간계통도_2025.06

다. 계열회사간 업무조정이나 이해관계를 조정하는 기구 또는 조직이 있는 경우 그 현황 공시서류작성기준일 현재 해당사항이 없습니다. 라. 계열회사 임원 겸직 현황

(기준일 : 2025년 6월 30일)
성 명 당사 직위 상근여부 겸직 회사명 직 책
백종원 대표이사 상근 ㈜피앤홀딩스 대표이사
강석원 사내이사 상근 위한더본국제무역유한공사 동사
최경선 사내이사 상근 청도더본음식문화유한공사 대표이사
백영호 이사 상근 ㈜성림쓰리에이통상 대표이사

2. 타법인출자 현황(요약)

2025년 06월 30일(단위 : 백만원)
(기준일 : )
-11115,720200-5,920---------------11115,720200-5,920
출자목적 출자회사수 총 출자금액
상장 비상장 기초장부가액 증가(감소) 기말장부가액
취득(처분) 평가손익
경영참여
일반투자
단순투자
※상세 현황은 '상세표-3. 타법인출자 현황(상세)' 참조

※ 별도재무제표 기준입니다.

X. 대주주 등과의 거래내용

1. 대주주등에 대한 신용공여 등 가. 채무보증 내역당사는 2025년 6월 30일 현재 대주주 등을 위해 채무보증을 제공한 내역이 없습니다.

나. 가지급금 및 대여금(증권대여 포함) 내역

(기준일 : 2025년 6월 30일) (단위: 백만원)
구분 성명(법인명) 관계

제32기 반기

(당기)

제31기(전기) 제30기(전전기) 비고
대여금 청도더본음식문화유한공사 종속회사 1,760 1,613 1,613 -
現 ㈜푸드인큐(舊, ㈜동방유통상사) 종속회사 830 830 950 주1), 주2)
㈜티엠씨엔터 종속회사 1,000 - - -
주1) ㈜동방유통상사는 ㈜푸드인큐로 2023년 2월 28일 사명 변경하였습니다.
주2) 現 ㈜푸드인큐(舊, ㈜동방유통상사)의 대여금 잔액 830백만원에 대해 전액 대손충당금 설정하였습니다.

다. 담보제공 내역당사는 2025년 6월 30일 현재 대주주 등을 위해 담보를 제공한 내역이 없습니다 라. 그 밖의 보증의 성격을 가지는 이행약속 등공시서류작성기준일 현재 해당사항이 없습니다. 2. 대주주와의 자산양수도 등 공시서류작성기준일 현재 해당사항이 없습니다. 3. 대주주와의 영업거래 가. 대주주와의 거래내용

(기준일 : 2025년 6월 30일) (단위: 백만원)
구분 회사명 거래종류 내용 금액
종속기업 ㈜성림쓰리에이통상 매출 등 소스 등 5
매입 등 양념육 등 4,403
㈜디에스아이시스템 매출 등 영상디자인 등 26
매입 등  디스플레이 장비 등 93
現 ㈜푸드인큐(舊 ㈜동방유통상사) 매출 등  업무 위탁수수료 등 20
㈜티엠씨엔터 매출 등 상품매출 등 21
매입 등  영상제작 등 276
The Born Japan Co., Ltd. 매출 등 소스 등 3
㈜쿡솔루션 매입 등 주방자동화기구 등 39
관계기업 농업회사법인 ㈜시트러스 매입 등 주류 12
기타의 특수관계자 ㈜피앤홀딩스 매출 등 식자재 등 48
농업회사법인 주로㈜ 매출 등 판매수수료 0.2
㈜백술상회 매출 등 주류 59
농업회사법인 백술도가㈜ 매출 등 판매수수료 등 336
매입 등 주류 138
㈜지니도가 매출 등 주류 등 0.1

나. 대주주와의 채권ㆍ채무의 내역

(기준일 : 2025년 6월 30일) (단위: 백만원)
구분 회사명 채권 채무
종속회사 ㈜성림쓰리에이통상 220 1,101
㈜디에스아이시스템 1 -
現 ㈜푸드인큐(舊 ㈜동방유통상사) 5 45
㈜티엠씨엔터 178 7
The Born Japan Co., Ltd. 5 -
㈜쿡솔루션 - -
관계기업 농업회사법인 ㈜시트러스 - -
기타의 특수관계자 ㈜피앤홀딩스 17 -
농업회사법인 주로㈜ - 0.1
㈜백술상회 28 -
농업회사법인 백술도가㈜ 370 23
㈜지니도가 - -

다. 그 외 거래내역공시서류작성기준일 현재 해당사항이 없습니다. 4. 대주주에 대한 주식기준보상 거래공시서류작성기준일 현재 해당사항이 없습니다. 5. 대주주 이외의 이해관계자와의 거래

(기준일 : 2025년 6월 30일) (단위: 백만원)
구분 성명 관계

제32기 반기

(당기)

제31기(전기) 제30기(전전기)
대여금 태국 본가 방콕 스쿰빗점 (KOO F&B COMPANY) 해외가맹점 533 533 533
㈜쿡메이트 거래처 300 - -
김OO 제3자 개인 203 231 300
이OO 제3자 개인 141 154 -
양OO 前 직원(퇴사) 430 430 430
최OO 前 직원(퇴사) 270 270 270

(주1) 재직중인 직원에 대한 복리후생적 대여의 경우 기재를 생략하였습니다.

XI. 그 밖에 투자자 보호를 위하여 필요한 사항

1. 공시내용 진행 및 변경사항

해당사항이 없습니다.

2. 우발부채 등에 관한 사항

가. 중요한 소송사건 등 당사는 공시서류작성기준일 현재 공정거래위원회에 피신고된 사건 1건이 존재합니다. 당사 가맹브랜드 '연돈볼카츠' 관련하여, 8명의 점주로 구성된 가맹점주협의회와 2023년 12월부터 분쟁이 발생한 사실이 존재합니다. 경기도청 가맹사업거래 분쟁조정협의회를 통해 분쟁 조정을 진행하였으나 협의에 이르지 못하였으며, 2024년 07월05일 공정거래위원회에 사건이 접수되었습니다.

나. 견질 또는 담보용 어음ㆍ수표현황 해당사항이 없습니다. 다. 채무보증 현황 해당사항이 없습니다.

라. 채무인수약정 현황 해당사항이 없습니다. 마. 그 밖의 우발부채 등 그 밖의 우발부채 및 약정사항에 대해서는 'Ⅲ. 재무에 관한 사항 - 3. 연결재무제표주석 및 5. 재무제표 주석'을 참조하시기 바랍니다.

3. 제재 등과 관련된 사항

가. 수사·사법기관의 제재현황 해당사항 없습니다. 나. 행정기관의 제재현황(1) 공정거래위원회의 제재현황당기말 현재 확정된 사항은 없으나 피신고된 사건 1건이 존재합니다. 피신고된 사건의 개요는 'XI. 그 밖에 투자자 보호를 위하여 필요한 사항 - 2. 우발부채 등에 관한 사항 - 가. 중요한 소송사건 등'을 참조하시기 바랍니다. (2) 기타 행정ㆍ공공기관(금융감독ㆍ과세 당국 등 포함)의 제재현황

(기준일 : 2025년 06월 30일) (단위 : 천원)
일자 제재기관 대상자 처벌 또는조치 내용 금전적제재금액 사유 및 근거 법령 처벌 또는 조치에 대한회사의 이행현황 재발방지를 위한 회사의 대책
2024.11.26 예산군청 당사(백석공장) 원상회복 명령 - - 사유 : 건축법 제20조 및 농지법 제34조 위반- 근거법령 : 건축법 제79조 및 농지법 42조 원상회복 완료 당사는 관련 법령 숙지 및 현황점검을 통해 재발방지 노력을 기울이고 있습니다.
2025.02.19 예산군청 당사 과태료 800 - 사유 : 액화석유가스의 안전관리 및 사업법 제44조제1항 및 동법 시행규칙 제69조 위반 - 근거법령 : 액화석유가스의 안전관리 및 사업법 제73조제4항제6호 과태료 납부 완료 당사는 관련 법령 숙지 및 현황점검을 통해 재발방지 노력을 기울이고 있습니다.
2025.04.10 강남구청 당사 과태료 400 - 사유 : 액화석유가스의 안전관리 및 사업법 제 73조 위반 - 근거법령 : 액화석유가스의 안전관리 및 사업법 제73조 과태료 납부 완료 당사는 관련 법령 숙지 및 현황점검을 통해 재발방지 노력을 기울이고 있습니다.

다. 한국거래소 등으로부터 받은 제재 해당사항 없습니다. 라. 단기 매매 차익의 발생 및 반환에 관한 사항 해당사항이 없습니다.

4. 작성기준일 이후 발생한 주요사항 등 기타사항

가. 작성기준일 이후 발생한 주요사항 해당사항이 없습니다. 나. 중소기업기준 검토표 해당사항이 없습니다. 다. 외국지주회사의 자회사 현황 해당사항이 없습니다. 라. 법적위험 변동사항 해당사항이 없습니다. 마. 금융회사의 예금자 보호 등에 관한 사항 해당사항이 없습니다. 바. 기업인수목적회사의 요건 충족 여부 해당사항이 없습니다. 사. 기업인수목적회사의 금융투자업자의 역할, 의무 및 과거 합병에 관한 사항 해당사항이 없습니다. 아. 합병등의 사후정보 해당사항이 없습니다. 자. 녹색경영 해당사항이 없습니다. 차. 정부의 인증 및 그 취소에 관한 사항 해당사항이 없습니다. 카. 조건부자본증권의 전환·채무재조정 사유 등의 변동현황 해당사항이 없습니다.

타. 보호예수 현황

2025년 06월 30일(단위 : 주)
(기준일 : )
보통주6,154,9952024년 09월 02일2027년 05월 06일상장일로부터 2년 6개월유가증권시장 상장규정 (최대주주)14,776,640보통주168,1922024년 11월 06일2025년 11월 06일예탁일로부터 1년우리사주조합(주1)14,776,640합 계6,323,187-----
주식의 종류 예수주식수 예수일 반환예정일 보호예수기간 보호예수사유 총발행주식수

(주1) 우리사주조합의 예수주식수는 공시서류작성기준일 현재 퇴사자 주식 4,847주를 제외한 수량입니다.

파. 상장기업의 사후정보 해당사항이 없습니다.

XII. 상세표 1. 연결대상 종속회사 현황(상세)

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(단위 : 천원)
㈜성림쓰리에이통상1997.06.10경기도 이천시 진상미로 2170-19(고담동)육류(양념육, 포장육) 도매4,100,834지분 100% 소유미해당㈜푸드인큐2019.09.23경기도 시흥시 금오로575번길3, 202호(과림동)주류(와인 등) 도매608,353지분 100% 소유미해당㈜디에스아이시스템2020.09.21서울특별시 서초구 사평대로55길 21-2, 2층(반포동)디스플레이 제조 및 설치1,128,475지분 100% 소유미해당㈜티엠씨엔터2022.08.01서울특별시 강남구 봉은사로4길 20, 3층, 4층(역삼동, 라파엘빌딩)Youtube 영상제작 등1,439,476지분 100% 소유미해당㈜쿡솔루션2023.02.13서울 금천구 가산디지털2로 115, 509동 5층 1호 주방자동화기구 유통268,035지분 100% 소유미해당THE BORN AMERICA INC.2012.03.303435 WILSHIRE BLVD, #1990 LOS ANGELES CA 90010식자재 유통483,747지분 100% 소유미해당NOODLE J1, INC2012.08.203435 WILSHIRE BLVD, #1990 LOS ANGELES CA 90010미국 내 가맹점 관리5,851,823지분 100% 소유미해당THE BORN JAPAN Co., Ltd2012.09.11일본 동경도 토시마구 나가사키 6-37-16, 1층일본 내 직영점 및 가맹점 관리3,157,937지분 100% 소유미해당청도더본음식문화유한공사2015.09.02중국 산동성 청도시 고신구 후이지차오로88호 카이펑국제금융광장 1106실중국 내 가맹점 관리3,695,744지분 100% 소유미해당
상호 설립일 주소 주요사업 최근사업연도말자산총액 지배관계 근거 주요종속회사 여부
2. 계열회사 현황(상세)

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2025년 06월 30일
(기준일 : ) (단위 : 사)
-----11㈜성림쓰리에이통상110111-1424433㈜푸드인큐135511-0349065㈜디에스아이시스템110111-7630232㈜티엠씨엔터110111-8383369THE BORN AMERICA INC.-NOODLE J1, INC-THE BORN JAPAN Co., Ltd.-청도더본음식문화유한공사-위한더본국제무역유한공사-농업회사법인 ㈜시트러스224111-0021241㈜쿡솔루션135511-0419470
상장여부 회사수 기업명 법인등록번호
상장
비상장
3. 타법인출자 현황(상세)

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2025년 06월 30일(단위 : 백만원, 주, %)
(기준일 : )
㈜성림쓰리에이통상비상장2015.12.14경영참여2,500500,0001001,466---500,0001001,4664,10136㈜푸드인큐비상장2019.09.23경영참여102,00010010---2,00010010608-329㈜디에스아이시스템비상장2020.09.21경영참여7020,000100123---20,0001001231,128-253㈜티엠씨엔터비상장2022.08.01경영참여800160,000100871---160,0001008711,439-84THE BORN AMERICA INC.비상장2012.11.06경영참여117,000100198---7,00010019848423NOODLE J1, INC비상장2013.05.03경영참여2371,180,000100308---1,180,0001003085,8521,580THE BORN JAPAN Co., Ltd.비상장2012.09.25경영참여14684,482100480---84,4821004803,158492청도더본음식문화유한공사비상장2015.10.12경영참여232-100504----1005043,696-778위한더본국제무역유한공사비상장2019.10.14경영참여437-25437----254372,04118농업회사법인 ㈜시트러스비상장2022.03.22경영참여20040,00022768---40,000227683,80179㈜쿡솔루션비상장2023.02.13경영참여50080,0008055520,000200-100,00080755268-2672,073,482-5,72020,000200-2,093,482-5,92026,577518
법인명 상장여부 최초취득일자 출자목적 최초취득금액 기초잔액 증가(감소) 기말잔액 최근사업연도재무현황
수량 지분율 장부가액 취득(처분) 평가손익 수량 지분율 장부가액 총자산 당기순손익
수량 금액
합 계
【 전문가의 확인 】 1. 전문가의 확인

해당사항이 없습니다.

2. 전문가와의 이해관계

해당사항이 없습니다.